Шалфей: выращивание в открытом грунте, особенности посадки и ухода
Согласно базе данных The plant list, на земном шаре произрастает 986 видов шалфея. Это многолетнее растение семейства Яснотковые. В России традиционно его разделяют на сальвии и шалфеи. Первые относятся к декоративным растениям, которые возделываются в однолетней культуре.
Сорта сальвии (природные и гибридные) продаются семенами. Их посев на рассаду производится в феврале-марте в посадочные ящики. Затем происходит пикировка и рассаживание сеянцев в индивидуальные ёмкости. Высадка в грунт производится примерно в начале июня, после снятия угроз возвратных заморозков. Цветет сальвия (практически все сорта) с четырехмесячного возраста до окончания дачного сезона. Декоративность создается различными оттенками цветов — от фиолетового до алого.
Шалфей выращивается как многолетнее растение, хорошо известное как в Европе, так и во всех остальных частях света. Так как вырастить шалфей совсем несложно, в садоводстве различных климатических регионов принято культивировать собственные виды, апробированные временем, лекарственным и кулинарным опытом.
Посадка и уход за шалфеем дубравным: выбор места и почвы
Шалфей дубравный или лесной, как его еще называют, в природной среде произрастает на холмах и в лесах. Однако на приусадебном участке его также вполне реально вырастить. Для того чтобы цветочек хорошо развивался, нужно создать ему такие условия, как в природе. Важнейшим аспектом также является правильный выбор места для посадки шалфея.
Как выбрать участок для посадки
Правильное место для обитания растения является залогом его полноценного роста и развития. Шалфей очень восприимчив к свету, поэтому лучше, если вы высадите его на большой, открытой солнцу территории, поскольку растение довольно быстро разрастается. При соблюдении всех условий уже через несколько месяцев у вас будет красивый и полноценный кустик.
При слишком плодородной почве растение, конечно, хорошо развивается, но это будет касаться только листьев и стеблей. Цветы же станут очень маленькими и вялыми.
Лучший выбор почвы для шалфея
В природе шалфей растет как дикое растение, поэтому и все сорта не слишком требовательны к составу почвы. Единственным важным моментом является отсутствие близких подземных вод. Земля в саду или на приусадебном участке хорошо подойдет для высадки шалфея.
Для посева семян на рассаду в домашних условиях, прекрасным вариантом будет покупной универсальный субстрат.
Осенью нужно перекопать земельный участок, на который планируется высаживать шалфей, а также обработать его удобрением (фосфорные составы, перегной). При высадке семян шалфея следует учесть кислотность почвы – она должна иметь средние показатели.
Определяемся со сроками и способами посадки шалфея
Самый доступный способ – вырастить шалфей из семян. Их можно посеять:
- в марте месяце на рассаду;
- в конце апреля – в начале мая сразу в открытый грунт.
Если у вас теплые зимы, возможен и подзимний посев шалфея в саду в октябре месяце.
В качестве садовой культуры выращивают однолетние и многолетние сорта шалфея. Однако учтите, что последние не везде хорошо зимуют.
Уход за шалфеем мускатным
Правила полива. Культура требовательна к влажности ровно до тех пор, пока не зацветет. После этого спокойно переносит непродолжительную засуху. Однако лучше растение немного и регулярно поливать.
Уход за почвой. Рыхлят почву между рядами 3-4 раза в сезон. Первый раз проводят процедуру с наступлением марта на глубину до 10 см. Дальнейшее рыхление осуществляют по необходимости. Такая процедура улучшит поступление воздуха в почву.
Сорняки сальвия не любит, их нужно удалять. На зиму растение прикрывают сухой листвой или лапником.
Удобрения для мускатного шалфея. Ароматное растение подкармливают в весенний период, вносят минеральные вещества или навоз. На каждый м 2 грядки добавляют по 13-15 г сульфата аммония, смешанного с суперфосфатом (20 г) и солями калия (10 г).
Когда и как обрезать растение. Подавляющее большинство эфиромасличных растений, которые обильно цветут, необходимо подрезать. Шалфей не исключение. Если его соцветия отделяют и высушивают, то растение не требует дальнейшей обрезки. Если этого не делают, то ранней весной или уже осенью перед зимовкой на уровне 10-15 см от земли стебли срезают. В обрезке нуждаются двухлетние экземпляры.
Шалфей – культура, которую обязательно стоит завести на дачном участке. Существует множество его разновидностей, поэтому каждый сможет подобрать оптимальный для себя вариант и применять его для косметических, кулинарных или лечебных целей.
Мой опыт выращивания
Однажды я решила посадить грядку полезной зелени. Когда мы говорим слово «зелень», то все представляют себе стандартный набор огородника: укроп, салат, сельдерей, петрушка и т. д. Мне же хотелось посадить такие растения, которые до сих пор в моем огороде еще не водились.
Это я теперь понимаю, что не с того начала. Приобрела много семян и смело насеяла их рядами, не изучив агротехники и свойств растений. Взошло и прекрасно колосилось много зелени, но по назначению не использовала даже половину, т. к. не знала, как сушить и применять.
На следующий год, та зелень, что была однолетней, как и положено, не взошла. Густо заколосился корневой сельдерей и одна ничем не привлекательная рослая травка, название которой я не знала.
Когда же подросшие кустики принялись цвести, удивлению моему не было предела. В июле на огородной грядке красовались огромные фиолетовые метелки, при близком рассмотрении имеющие своеобразную форму цветка. Меня так впечатлило цветение, что захотелось пересадить растение прямо на клумбу. Просмотрев прошлогодние пакетики с семенами, я определила, что это чудо – шалфей мускатный.
Где посадить
Выбирайте под шалфей хорошо освещенные солнечные участки – именно так растение даст неповторимый эфирный запах и насыщенный вкус.
- Тимьян,
- Орегано,
- Майоран и др.
Так вы получите и красивую, и полезную цветочную композицию
Совет
Для обновления куста и сохранения декоративности на второй и последующие годы обязательно срезайте все соцветия шалфея мускатного на высоту до 10 см.
Почва и удобрения
Почвы предпочитает нейтральные. Важно, чтобы не было застоя воды и повышенной кислотности. Для раскисления можно внести гашеную известь (400 г на 1 м²).
Шалфей очень боится грунтовых вод, поэтому посадите его на возвышенности или сделайте высокую грядку.
Важно
Из-за переувлажнения шалфей может заболеть корневой гнилью
Отзывы о выращивании рассады шалфея
Взрослый куст шалфея
Тоже садила шалфей семенами (Шалфей дикий (шалфей дубравный) (Salvia nemorosa L. = S. sylvestris) (, в продаже правда он назывался сальвия лиловая и розовая королева. Взошли смена хорошо, зацвел тоже в первый год, но лучше конечно цветение на следующий год.
Первый раз выращиваю. Сеяла поздно, не записала ког