С лукошком в сад за грибами: как вырастить шампиньоны и вешенки в саду
Зачем тратить деньги на покупку грибов в магазине, если можно самостоятельно выращивать их на своем дачном участке в большом количестве? Это не только экономически выгодно, но и безопасно для здоровья, поскольку вы сами контролируете процесс роста грибов. Однако для осуществления такой идеи необходимо изучить технологию выращивания шампиньонов и вешенок.
Приобрести грибной посевной материал можно в специализированных магазинах, где продаются семена, удобрения для огородов и другие товары для дачи. Если в маленьких лавках не найдется мицелия, особенно в сельской местности, то можно приобрести посевной материал через интернет-магазин.
Проверить качество приобретенного товара может быть сложно. Чтобы избежать проблем, рекомендуется покупать мицелий в упаковке с указанным сроком годности. Кроме того, важно правильно хранить приобретенный материал. Он должен быть сохранен при температуре +10°C. Несколько дней перед посадкой, упаковку следует перенести в теплое место, где температура составляет 22°C.
Качество посевного материала имеет прямое влияние на рост шампиньонов и вешенок. Существуют определенные характеристики, которые помогают определить пригодность мицелия:
- Наличие резкого грибного запаха;
- Присутствие паутины на материале;
- Высокая влажность в упаковке.
Если посевной материал не обладает влажностью, не имеет паутины и запаха, то можно сказать, что он «мертв». Однако, его можно «оживить». Для этого необходимо разложить мицелий в емкость и накрыть газетными листами. Затем, заполните бутылку теплой водой и прикрепите пульверизатор. Опрыскивайте только газету. Во влажной среде тонкие грибные нити начнут «оживать».
Где лучше разместить грядку с грибами?
Для успешного выращивания шампиньонов на даче необходимо правильно выбрать место для грядки. Идеальным вариантом будет участок с тенью, где грибы будут защищены от солнечных лучей. Шампиньоны предпочитают прохладу и тень. Поэтому наилучшим местом для их посадки будет около северной стены дома, под навесом или рядом с деревьями.
Кроме того, важно, чтобы почва была рыхлой и способной удерживать влагу. Если грунт на участке глинистый и плотный, то для выращивания шампиньонов потребуется создать повышенные грядки и привезти более подходящую почву.
Вот несколько простых рекомендаций для успешного выращивания шампиньонов:
— Выберите затененный участок, где грибы будут защищены от прямых солнечных лучей.
— Постарайтесь разместить грядку возле северной стены дома или под навесом.
— Убедитесь, что почва на грядке рыхлая и способна удерживать влагу. При необходимости создайте повышенную грядку.
Соблюдая эти простые условия, вы сможете вырастить отличный урожай вкусных шампиньонов для всей семьи.