Как вырастить шпинат

Шпинат в открытом грунте: посадка, уход, сочетание с другими растениями

В условиях открытого грунта многие дачники предпочитают выращивать огородный шпинат, потому что он не только очень полезен, но и не требует особого ухода. Эта зеленая культура является однолетним растением, поэтому ее можно вырастить только из семян.

Существует множество сортов огородного шпината. На дачных участках чаще всего выращивают следующие:

• Исполинский;
• Матадор;
• Жирнолистный;
• Виктория и другие.

Эти сорта отличаются внешним видом и сроками созревания. В целом шпинат является скороспелым растением, поэтому его можно сеять через каждые 3-4 недели.

Популярные сорта шпината

1. Вирофле;
2. Исполинский;
3. Виктория;
4. Блюмсдельский;
5. Дольфин F1;
6. Жирнолистный.
7. Крепыш
8. Матадор
9. Рембрандт F1
10. Спейс F1
11. Варяг
12. Пума F1
13. Стоик и др.

Совет

Выбирайте для посева ранние сорта шпината, которые устойчивы к цветушности.

Вирофле

Этот скороспелый ранний сорт шпината имеет розетку листьев, которая может достигать до 30 см в диаметре. Листья нежные, мясистые, зеленые с небольшим желтоватым оттенком. Он готов к употреблению в пищу через 20–25 дней после появления всходов. Вкус у него отличный, но стоит помнить, что он быстро начинает стрелковать.

Исполинский

Этот скороспелый сорт шпината подходит для выращивания как в парниках, так и на открытом грунте. Розетка его листьев может достигать до 33 см в диаметре. Листья имеют яйцевидную форму, они удлиненные и мясистые. Можно начинать употреблять их в пищу на 15–20-й день после появления всходов.

Виктория

Этот сорт шпината является позднеспелым и имеет немецкое происхождение. Розетка его листьев достигает впечатляющего диаметра в 20 см. Листья имеют округлую форму и выглядят пузырчатыми, а их цвет темно-зеленый. Однако, что особенно важно, этот сорт достаточно устойчив к стрелкованию.

А вот новый сорт шпината под названием «Блюмсдельский» происходит из Голландии. Он отличается высокой розеткой, которая может достигать впечатляющего диаметра в 25 см. Листья этого сорта также имеют темно-зеленый цвет и выглядят мясистыми и нежными. Но самое главное, что этот сорт также устойчив к стрелкованию.

А еще есть сорт шпината под названием «Жирнолистный».

Подготавливаем почву

Если вы уже определились с местом для посадки, то пора приступать к подготовке почвы. Чтобы участок был готов к посадке, его нужно перекопать за 2-3 недели. Некоторые садоводы предпочитают делать это с осени. Вместе с перекопкой рекомендуется внести минеральные удобрения, такие как суперфосфат и хлористый калий. Мочевину и Нитроаммофоску лучше вносить весной.

Если у вас кислая почва, то ее нужно ощелачивать. Для этого можно добавить доломитовую муку под перекопку, лучше всего делать это осенью.

Если у вас глинистая почва, на которой вы планируете выращивать шпинат, то немного торфа или песка поможет исправить ситуацию.

Теперь, когда мы знаем, когда и где высаживать шпинат, а также как подготовить место, давайте рассмотрим несколько способов его посадки:

— Рассадный способ;

— Посадка на зиму;

— Посадка в ранней весной.

А теперь перейдем к выращиванию шпината в открытом грунте.

Вы уже убедились, что выращивание свежего шпината дома — это несложно. Теперь давайте обсудим, как вырастить шпинат в открытом грунте.

Когда лучше сеять шпинат в грунт? Этот вопрос интересует многих. Все зависит от того, когда вы хотите получить урожай. Если вы планируете получить его весной, то подождите до последних заморозков, а затем высевайте через месяц. А если вы хотите получить поздний урожай, то ориентируйтесь на сроки наступления холодов в вашем регионе и посадите шпинат осенью за пару месяцев до них.

Лето не самое подходящее время для выращивания шпината на открытом грунте. В ярком солнце растение быстро начинает стрелковать и цветет. Однако весной или осенью можно делать несколько посадок через каждые 2-3 недели. И даже зимой можно сажать шпинат — семена отлично перезимуют под снегом и прорастут весной.

Теперь перейдем к главному вопросу: как правильно выращивать шпинат на открытом грунте? Хотя растение неприхотливо, мы все равно постараемся создать для него идеальные условия, следуя технологии подготовки места для посадки.

Во-первых, выбираем участок на солнечной стороне двора. Желательно, чтобы почва была слабокислая с pH около 7. Если необходимо, можно заранее скорректировать кислотность почвы, используя известняк.

Во-вторых, перед посевом проводим глубокую перекопку и вносим удобрения. Это поможет создать благоприятные условия для роста и развития шпината.

На подготовленной почве, приготовленной таким образом, мы создаем грядки шириной около полуметра и неглубоко сажаем семена. Затем поливаем и на несколько дней укрываем посев, чтобы ускорить прорастание.

Когда молодые растения вырастут первые листья, важно проверить, не стало ли им тесно, и при необходимости удалить слабые и мелкие саженцы.

А вот небольшой лайфхак: если вы заметили, что шпинат только-только начал стрелковать, то просто отломите стрелку. Таким образом, вы сможете немного оттянуть время цветения.

Один из важных аспектов при выращивании шпината в открытом грунте — это регулярный полив. Чтобы облегчить процесс полива, можно использовать шланг с специальной насадкой. Рекомендуется поливать растение 10 литрами воды на квадратный метр. После полива рекомендуется слегка перекопать и прополоть грядку. Частота полива зависит от погодных условий: в сухую и жаркую погоду лучше поливать через день, а после дождя можно подождать около трех дней.

Если вы хотите вырастить шпинат в открытом грунте весной, вы можете использовать рассаду, выращенную дома, или посеять семена непосредственно в грунт. Чаще всего используется второй способ, так как шпинат очень устойчив к холоду, и первые семена можно посеять, как только почва хорошо прогреется.

В середине апреля, в средней полосе, наступает время для посева шпината. Если весенняя погода не радует теплом, можно прикрыть посевы нетканым материалом, чтобы ростки выдержали заморозки до –8 °C.

Чтобы облегчить проклевывание и защитить семена от инфекций, перед посевом шпината их рекомендуется выдержать в теплом розовом растворе марганцовки от 12 до 18 часов, а затем просушить, чтобы они снова стали сыпучими.

При посеве шпината необходимо учесть глубину залегания семян, которая должна составлять от 1,5 до 3 см. Чтобы семена не оказались слишком глубоко после полива, землю на грядках рекомендуется прикатывать. Между рядами следует оставлять не менее 30 см, а между семенами – 5–8 см. Это позволит шпинату формировать пышную розетку и облегчит уход за ним при выращивании в открытом грунте.

Когда лучше заниматься посевом? Если начать в апреле, то последний летний посев можно провести в конце июня. Чтобы всегда иметь свежую зелень, можно использовать конвейерные посадки с интервалом в 3-4 недели. С последней декады июля посевы возобновляются и продолжаются до середины августа, а в южных областях даже до середины сентября. После посева, ровные ряды зелени появляются через 10-14 дней.

Есть еще один способ использования шпината — сажать его под зиму, благодаря его морозостойкости и скороспелости. В октябре семена заделывают в грунт, а весной, сразу после таяния снега, на грядках появляются дружные всходы этого полезного и неприхотливого растения.

Итак, когда лучше сеять? В апреле можно начинать, а последний летний посев проводится в конце июня. Если хочется всегда иметь свежую зелень, можно использовать конвейерные посадки с интервалом в 3-4 недели. Посевы возобновляются с конца июля и продолжаются до середины августа, а в южных областях даже до середины сентября. Ровные ряды зелени появляются через 10-14 дней после посева.

А еще есть способ использования шпината — сажать его под зиму. В октябре семена заделывают в грунт, а весной, сразу после таяния снега, на грядках появляются дружные всходы этого полезного и неприхотливого растения.

Шпинат, несмотря на свою любовь к солнцу, не переносит жару. На самом деле, оптимальная температура для его роста составляет от 15 до 20 градусов тепла. При более высоких температурах растения начинают стрелковать. Однако молодые растения шпината легко выдерживают заморозки до 5 градусов, а взрослые кусты могут выжить даже при температуре до 15 градусов мороза. Благодаря этому, шпинат можно выращивать практически круглый год, особенно если есть теплица, даже неотапливаемая.

Селекционеры вывели несколько сортов шпината, которые медленно стрелкуются. Среди них можно назвать шпинат Матадор, Виктория и Исполинский.

В грунт можно сеять семена шпината уже в конце марта или в начале апреля, в зависимости от региона. На юге посадка будет более ранней.

Самые сочные листья у шпината можно собирать в раннюю весну и осень, когда на улице еще не очень жарко или уже стало прохладнее.

Теперь перейдем к сбору урожая и хранению.

Начинать собирать листья шпината для употребления в свежем виде можно уже через пару недель после появления всходов и до того момента, когда растение начинает образовывать стебли. Если же собирать листья позже, то их можно использовать только для переработки.

Для сбора листьев шпината выбирают сухую погоду, после того, как роса высохла. Свежие листья следует хранить в холодильнике и не более недели, так как при длительном хранении они теряют значительную часть своих полезных веществ. Чтобы сохранить питательную ценность листьев шпината на долгое время, их можно консервировать или замораживать.

Если вам понравилась эта информация, вы можете сохранить ее и поделиться с другими. Также, в рубрике «Листовые» есть полезные статьи, которые могут вас заинтересовать. Например, вы можете узнать о посадке сельдерея на рассаду в 2024 году, о благоприятных днях для посева щавеля по лунному календарю или о лучших сортах салатов для теплиц и открытого грунта на 2024 год.

— В 2024 году можно посадить салат. Хотите узнать, когда и как его выращивать и ухаживать?

— А щавель тоже можно посадить в 2024 году. Но когда именно? И какие сроки и календарь следует учитывать?

— Если вы огородник, то вам пригодятся полезные статьи. Вот несколько из них:

— Посадка арбузов и дынь в 2024 году по лунному календарю. Узнайте, какие дни наиболее благоприятны для посадки.

— Когда лучше выкапывать лук, посаженный под зиму в 2024 году? Узнайте, какие дни считаются благоприятными.

— Хотите вырастить вечноцветущую бегонию на рассаду в 2024 году? Узнайте, когда это лучше сделать и какие дни наиболее благоприятны.

— Ищете простые и вкусные рецепты с консервированной спаржевой фасолью? Мы поделимся с вами несколькими.

— Когда следует выкапывать георгины осенью? И как их правильно хранить?

— В мае 2024 года можно посадить картофель. Хотите узнать, когда и какие дни наиболее благоприятны для посадки?

— Если у вас есть орхидеи, то вам пригодится информация о том, как ухаживать за ними после цветения в домашних условиях. Расскажем о обрезке, пересадке и поливе.

— И наконец, выращивание зелени по лунному календарю в 2024 году. Узнайте, какие дни наиболее подходят для этого.

1. На подоконнике можно вырастить различные виды зелени. Какую именно — зависит от ваших предпочтений и условий выращивания. Некоторые из популярных видов зелени для выращивания на подоконнике включают базилик, петрушку, кинзу, мяту и рукколу. Чтобы вырастить зелень на подоконнике, вам понадобятся горшки или контейнеры с дренажными отверстиями, питательная почва, семена или рассада, а также достаточное количество света и влаги. Помните, что каждый вид зелени может иметь свои особенности посадки и ухода, поэтому важно ознакомиться с инструкциями для каждого конкретного вида.

2. Черешня — это вкусная ягода, которую можно использовать для приготовления различных десертов и варенья. Если вы хотите приготовить варенье из черешни, у вас есть множество простых и вкусных рецептов на выбор. Например, вы можете приготовить классическое черешневое варенье, добавив сахар и лимонный сок. Или попробуйте приготовить варенье с добавлением других фруктов, таких как яблоки или клубника, для создания интересного сочетания вкусов. Не забудьте о стерилизации банок и правильном хранении варенья, чтобы оно сохраняло свежесть и вкус на протяжении длительного времени.

3. Если вы планируете выращивать лук севок весной в открытом грунте, полезно обратить внимание на лунный календарь на 2024 год. Лунный календарь может помочь определить оптимальные даты для посадки лука севка, учитывая фазы луны. Важно помнить, что лук севок предпочитает прохладный климат и не выносит заморозков. Поэтому выберите даты, когда риск заморозков минимален. Также учтите, что лук севок требует хорошо подготовленного грунта и регулярного полива для успешного роста.

4. Если вы хотите посадить свеклу в 2024 году, то также стоит обратить внимание на лунный календарь и учитывать фазы луны. Посадка свеклы на рассаду может быть проведена в определенные даты, а затем рассаду можно пересадить в открытый грунт. Важно помнить, что свекла предпочитает прохладный климат и не выносит заморозков. Поэтому выберите даты, когда риск заморозков минимален. Также учтите, что свекла требует плодородного грунта и регулярного полива для успешного роста и развития.

5. Лук Эксибишен — это один из популярных сортов лука, который можно выращивать на рассаду в 2024 году. Чтобы определить оптимальные даты для посева лука Эксибишен на рассаду, можно обратиться к лунному календарю. Лук Эксибишен требует хорошо подготовленного грунта и регулярного полива для успешного роста. Помните, что рассаду лука Эксибишен можно пересаживать в открытый грунт после того, как риск заморозков минимален.

6. Если вы планируете выращивать бархатцы на рассаду в 2024 году, то вам пригодится информация из лунного календаря. Лунный календарь поможет определить оптимальные даты для посева бархатцев на рассаду, учитывая фазы луны. Бархатцы требуют плодородного грунта и регулярного полива для успешного роста. После выращивания рассады бархатцев, ее можно пересадить в открытый грунт, когда риск заморозков минимален.

7. Капуста — это одна из самых популярных овощных культур, которую можно выращивать на рассаду в 2024 году. Чтобы определить оптимальные даты для посадки капусты на рассаду, можно обратиться к лунному календарю. Капуста требует плодородного грунта, регулярного полива и защиты от вредителей для успешного роста. После выращивания рассады капусты, ее можно пересадить в открытый грунт, когда риск заморозков минимален.

8. Если вы ищете посадочный календарь на март 2024 года для садовода и огородника, то вам пригодится информация о том, когда лучше сажать различные овощи и растения. Например, в марте можно сеять рассаду таких овощей, как перец, баклажаны, помидоры, а также зелень, такую как петрушка и базилик. Также в марте можно проводить посадку некоторых плодовых деревьев и кустарников. Важно помнить, что каждый вид растения может иметь свои особенности посадки и ухода, поэтому рекомендуется ознакомиться с инструкциями для каждого конкретного вида.

9. Если вы планируете посадку моркови весной 2024 года в открытый грунт, то полезно обратить внимание на лунный календарь. Лунный календарь может помочь определить оптимальные даты для посева моркови, учитывая фазы луны. Морковь требует плодородного грунта и регулярного полива для успешного роста и развития. Помните, что морковь нуждается в глубокой почве, чтобы корни могли свободно развиваться.

10. Если вы ищете посадочный календарь на апрель 2024 года для садовода и огородника, то вам пригодится информация о том, когда лучше сажать различные овощи и растения. Например, в апреле можно сеять рассаду таких овощей, как огурцы, кабачки, бобы, а также зелень, такую как укроп и шпинат. Также в апреле можно проводить посадку некоторых плодовых деревьев и кустарников. Важно помнить, что каждый вид растения может иметь свои особенности посадки и ухода, поэтому рекомендуется ознакомиться с инструкциями для каждого конкретного вида.

— Взгляните на посадочный календарь на май 2024 года для садоводов и огородников. Здесь вы найдете все необходимые сведения о том, какие растения лучше всего сажать в этом месяце. Этот календарь поможет вам спланировать свою работу и получить богатый урожай.

— Если вы ищете лучшие теплицы из поликарбоната в 2024 году, то вы попали по адресу! Мы собрали для вас список самых надежных и качественных моделей, которые помогут вам создать идеальные условия для выращивания растений. В этих теплицах вы сможете контролировать температуру, влажность и освещение, чтобы ваш сад процветал в любое время года.

— Хотите узнать о лучших теплицах из поликарбоната в 2024 году? Мы собрали для вас самые актуальные модели, которые помогут вам создать идеальное место для выращивания растений. В этих теплицах вы сможете создать оптимальные условия для роста и развития растений, а также защитить их от неблагоприятных погодных условий. Не упустите возможность создать свой собственный оазис зелени!