Хотите научиться выращивать вешенки у себя дома? Следуйте инструкции и получите до 3 кг урожая из 1 кг мицелия.
Лучше всего выбрать подвальное или полуподвальное помещение для выращивания вешенок. Также подойдет овощехранилище на даче.
Однако, чтобы успешно вырастить вешенки, необходимо поддерживать нужную температуру и влажность воздуха в выбранном месте в течение всего года.
Некоторые люди предпочитают выращивать вешенки в теплице. Но это не самый лучший выбор. Высокая температура может негативно сказаться на плодоношении грибов. Выращивание в теплице рекомендуется только весной и осенью.
Перед тем, как приступить к выращиванию грибов дома, необходимо провести предварительную обработку помещения, которое будет использоваться для этой цели. Для предотвращения плесневых поражений применяется хлорная известь в концентрации от 1% до 5%. Стены и пол помещения обрабатываются гашеной известью, чтобы придать им белый цвет.
Как получить материал для размножения вешенок?
Часто меня спрашивают, где можно найти грибы или мицелий для их размножения. Вешенки, как правило, растут во многих регионах, и вы сможете собрать их самостоятельно. Они бывают разных видов: летние и осенние, белые, серые, черные и розовые. Каждый вид имеет свой неповторимый вкус, поэтому выбирайте те, которые вам больше всего нравятся.
Мицелий можно приобрести, но при заказе обратите внимание на его сорт, чтобы он соответствовал вашим предпочтениям вкуса. Грибы, выращенные из мицелия, появятся немного позже, чем те, которые вырастут из кусочков грибов, но урожай будет примерно одинаковым. Поэтому не обязательно покупать мицелий, вы можете размножать вешенки, используя кусочки грибов, особенно сейчас, в осеннее время, когда вешенки растут повсюду в огромном количестве.
Кроме того, грибы можно собирать не только летом и осенью, но и весной, а иногда даже зимой, во время продолжительной оттепели.
А теперь перейдем к другому вопросу: как составить идеальный субстрат для выращивания шампиньонов и какие ингредиенты нужно смешивать в каких пропорциях?
Мне также задавали вопрос о том, какие грибы можно вырастить на опилках. Я отвечаю: на опилках можно вырастить вешенку, шиитаке и опята.
Теперь давайте поговорим о технологии выращивания вешенки. Прежде чем устанавливать пеньки в лунку, я заполняю просверленные в них отверстия посадочным мицелием и снаружи закрываю их воском или пробочками из влажных опилок. Вместо отверстий можно делать надпилы, щели и заполнять их точно так же.
После установки пеньков в лунки я уплотняю почву вокруг них, топчу ее ногами. Чтобы сэкономить площадь, деревянные заготовки можно ставить друг на друга, подбирая по диаметру. Затем я накрываю каждую заготовку или все вместе куском чистой полиэтиленовой пленки на 2-3 недели. Перед этим я обязательно прокалываю пленку гвоздем через 10-15 см, чтобы обеспечить вентиляцию.
Для достижения этой цели можно воспользоваться простыми полиэтиленовыми сумками или пакетами. Их следует надевать на пеньки и закреплять, чтобы они не соскакивали. Такое укрытие поможет защитить мицелий и древесину от пересыхания, а также способствует лучшей приживаемости посадочной грибницы.
Здесь представлена информация о вешенке, которая растет на пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматическом пневматичес
Теперь вы знаете, как разводить грибы вешенки в домашних условиях. Эта неприхотливая культура имеет интересную агротехнику и содержит множество витаминов, сравнимых с мясными продуктами. Вешенки могут быть отличным дополнением к сытному обеду или легкой закуске.
Как вырастить вешенки на даче
Как вырастить вешенки в саду? Это очень просто. Эти грибы питаются любым материалом, содержащим целлюлозу. На даче таких материалов предостаточно. Можно использовать траву, листья, ветки и многое другое.
Выращивание вешенок в огороде на стволах деревьев — самый простой способ, так как природа уже предоставила необходимое сырье. В отличие от других материалов, которые придется дополнительно обрабатывать, измельчать, смешивать и стерилизовать, чтобы уничтожить микроорганизмы, которые могут помешать росту мицелия вешенок. Древесина же не требует такой дополнительной подготовки.
Однако стоит отметить, что вешенки не могут жить на живых деревьях, поэтому они не представляют опасности для сада.
Для того чтобы получить грибы, необходимо внедрить палочки мицелия в древесину. Подходят стволы и ветки различных лиственных пород, таких как береза, осина, тополь, дуб, орех, яблоня, вишня, слива и другие. Важно, чтобы их диаметр был не менее 15 см. Мицелий можно разместить как в срубленной части дерева, разделив ствол на отрезки длиной около метра, так и в оставшемся пенеке, выступающем из земли. При этом древесина должна быть здоровой, без признаков гнили. Лучше всего использовать свежесрубленную древесину.
Для создания отверстий можно воспользоваться дрелью. Необходимо просверлить отверстия на одной стороне отрезков древесины, протянув их через всю длину с интервалом в 10 см, в шахматном порядке. Диаметр и длина отверстий должны быть на 2-3 мм больше, чем у палочек мицелия. Также следует сделать 2-3 отверстия на каждой стороне спилов. В случае с пнем, достаточно просверлить отверстия только на спиле, и делать это нужно в 2-4 местах.
Если у вас имеются сухие отрезки древесины, которые уже лежат год или дольше, их следует замочить, полностью погрузив в воду на 2-3 дня. Однако, если вы используете только что спиленные бревна, замачивание не требуется.
Для прорастания закупоренной грибницы необходима температура 20-25 градусов и высокая влажность. В таких условиях она начнет распространяться по дереву и соединится, охватив весь ствол изнутри. Внешне это проявится появлением на коре белой субстанции, похожей на плесень, которая будет расходиться от отверстий в разные стороны.