Как вырастить вешенку своими руками — от субстрата до урожая
Выращивание вешенки на самом деле очень просто, и практически каждый, кто решит попробовать, сможет получить хороший урожай. Если следовать рекомендациям и инструкциям, использовать доступные материалы, то с 1 кг мицелия можно получить до 3 кг грибов. Для этого вам понадобится место для посадки, место для роста, качественный мицелий и подходящий субстрат.
Технология выращивания вешенки можно разделить на два вида:
• экстенсивный (выращивание в естественных условиях с минимальными затратами);
• интенсивный (выращивание в искусственных условиях).
Существуют два способа выращивания растений: экстенсивный и интенсивный. Оба способа имеют свои плюсы и минусы.
Недостатком первого способа является его сезонность и зависимость от погодных условий. Ведь при экстенсивном выращивании растений, мы полностью зависим от природных факторов, таких как температура, осадки и освещение. Если погода не благоприятна, урожай может быть невелик или вообще отсутствовать.
Недостатком второго способа, интенсивного выращивания, является необходимость капиталовложений и наличия специально оборудованных помещений с поддержанием необходимого микроклимата. Ведь для успешного интенсивного выращивания растений требуется создать оптимальные условия, такие как постоянная температура, влажность и освещение. Это требует значительных финансовых вложений и наличия специализированного оборудования.
Однако, у каждого из этих способов есть свои преимущества. Экстенсивный способ выращивания отличается малыми затратами. Ведь для его осуществления не требуется больших финансовых вложений и специального оборудования. Это может быть особенно выгодно для небольших фермерских хозяйств или людей, которые только начинают свой путь в сельском хозяйстве.
Интенсивный способ выращивания имеет свои преимущества. Во-первых, урожайность не зависит от сезона. Ведь при создании оптимальных условий в помещении, растения могут расти и плодоносить в любое время года. Это позволяет получать стабильный урожай и доход вне зависимости от погодных условий. Во-вторых, интенсивное выращивание позволяет достичь быстрых сроков созревания. Благодаря контролируемым условиям, растения могут быстро развиваться и давать урожай уже через короткий период времени.
Кроме того, интенсивное выращивание предоставляет возможность заработка и возврата вложений. Ведь при правильной организации процесса и управлении растениями, можно получить высокий урожай и продать его по хорошей цене. Это позволяет не только окупить затраты на оборудование и поддержание микроклимата, но и получить прибыль.
Приготовление субстрата
В отличие от других растений, грибы не растут в земле. Поэтому, чтобы вырастить вешенку дома, необходимо приготовить специальную почву. Некоторые любители, не уделяющие должного внимания этому процессу, впоследствии разочаровываются, не получив ожидаемого урожая. На самом деле, приготовить хорошую почву несложно, нужно только изучить правила ее приготовления. В качестве почвы часто используют следующие материалы: лузгу подсолнечных семечек, солому пшеницы, ячменя, гречихи и других злаков, древесные опилки, отруби, ботву кукурузы и камыш.
Каждый из этих материалов можно использовать отдельно или комбинировать в разных пропорциях, предварительно измельчив фрагменты до размера от 0,5 до 3 см. Важно, чтобы материал был сухим, без признаков плесени и неприятного запаха. Если вы новичок, то вам понадобится всего 10 кг субстрата. Для приготовления его следуйте этой технологии:
1. Нужно залить размельченную смесь кипящей водой, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы. Некоторые специалисты рекомендуют варить эту массу в течение двух часов для большей надежности.
2. Запаренный и перемешанный субстрат нужно утрамбовать в емкости типа бочек и оставить на 12 часов для набухания.
3. Разбухшую массу нужно выложить на пленку тонким слоем, чтобы она остыла.
Проверить, хватает ли влажности в субстрате, можно так: сжать его в руке. Если при этом из него не капает вода, а комок сохраняет форму – значит влажность нормальная.
Иные способы разведения грибов
Можно попробовать вырастить грибы на подоконнике в квартире. Для этого понадобится специальный набор, включающий коробку с сырьевой основой и мицелием. Такой метод позволяет выращивать вешенку круглый год, нужно только найти место и регулярно опрыскивать спреем, который также идет в комплекте. Согласно заявлению производителя, первый урожай можно получить уже через 10 дней.
В гараже можно выделить место для установки картонной коробки с грибницей. Чтобы грибы росли, необходимо регулярно увлажнять и поддерживать оптимальную температуру. Особое внимание следует уделить доступу свежего воздуха, так как без него грибы не будут расти.
В домашних условиях вешенки занимают лидирующую позицию среди грибов благодаря своей неприхотливости и высокой продуктивности. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо использовать только здоровый посадочный материал и заранее позаботиться о стерильности помещения.
Если вам понравилась статья, подпишитесь на наш канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.