Зелень на подоконнике круглый год.
В наше время все больше людей задумываются о том, как вырастить зелень на подоконнике круглый год, особенно зимой. Ведь это не только модно, но и очень удобно — всегда иметь под рукой свежую зелень без химических добавок. А как же сказочно выглядит маленький огородик на кухонном подоконнике! Это просто находка для любителей кулинарии.
Что понадобится для выращивания зелени
В квартирных условиях можно успешно вырастить листовую петрушку, сельдерей и базилик. Однако стоит учесть, что из-за недостатка освещения всходы могут быть слабыми и нездоровыми. Чтобы начать выращивание, вам понадобятся следующие материалы:
- Прямоугольные пластиковые контейнеры с поддоном.
- Грунт, который можно заранее собрать с огорода или приобрести универсальный чернозем в специализированном магазине.
- Для дренажа можно использовать битый кирпич, керамзит или скорлупу от грецких орехов.
- Понадобится емкость для полива.
- Необходима целлофановая пленка.
- Приготовьте семена зелени.
Подсказка: Если хотите сэкономить на таре, можно использовать пластиковые коробочки от йогуртов для посадки.
Как вырастить зеленые спрауты из пророщенной пшеницы?
Еще до того, как мы перешли на сыроедение, мы часто угощались зеленью из пророщенной пшеницы. Она имела особый травяной вкус. Как именно вырастить пророщенную пшеницу, Вова расскажет ниже, так как я сама никогда этим не занималась, только ела готовые спрауты.
Для начала приобретите экологически чистую пшеницу или хотя бы натуральную. Пшеница должна быть без химических добавок и примесей, идеально подходящая для проращивания. Такую пшеницу можно найти у продавцов экологически чистых продуктов или в интернете.
Итак, давайте возьмем пшеницу для проращивания, два подноса, землю и воду. Чтобы начать, хорошо смочим землю водой, а затем перемешаем ее с зернами. Теперь положим другой поднос сверху вверх дном, чтобы внутри образовалась влажная прослойка воздуха. Через 4-5 дней можно снять верхний поднос и увидеть белые ростки длиной 1-2 см.
Важно помнить, что можно есть только проростки, а зерна в земле — нет! Главное не перерастить зелень — она не должна быть длиннее 12 см, иначе она становится невкусной. Кроме пшеницы, можно использовать полбу — она мне больше нравится.
А теперь перейдем к теме, как вырастить укроп на подоконнике. Если у вас есть комнатные растения, то это отличное место для выращивания зелени на подоконнике. Просто посадите семена укропа в горшок и разместите его на подоконнике, где есть достаточно света. Постепенно поливайте растение и через некоторое время вы сможете наслаждаться свежим укропом прямо из своего дома.
Теперь ответим на вопрос, можно ли вырастить зелень из семян на подоконнике дома или в квартире. Да, конечно! Выращивание зелени на подоконнике — это отличный способ иметь свежие и ароматные травы прямо у себя дома. Просто посадите семена в горшок, обеспечьте им достаточно света и влаги, и через некоторое время вы сможете наслаждаться своей собственной зеленью.
Забудьте о попытках вырастить зелень из семян зимой на подоконнике. Процесс стратификации семян, особенно укропа, петрушки и сельдерея, настолько сложен и непредсказуем, а рост такой зелени неспешен, что получить хотя бы небольшой урожай для весеннего салата будет очень трудно.
Но как быть? Ведь другие люди все-таки выращивают зелень зимой. Они делают это, выращивая растения из семян осенью и храня их некоторое время в ящиках с землей или в нижней части холодильника.
А еще есть способ выращивания рассады с помощью искусственного света. Это может быть лампа специального спектра, которая обеспечит растениям необходимое количество света для их роста и развития.
Полив растений требует регулярности, но важно не переборщить. Многие эксперты рекомендуют использовать распылитель, чтобы влага достигала и листьев. Я использовала распылитель, но не чаще одного раза в неделю. В остальное время я поливала растения обычной детской леечкой. Постепенно у меня сложился график полива. Утром поливаю, на следующий день вечером, потом пропускаю один день и снова поливаю: утром и вечером, а потом «выходной». Я не утверждаю, что это единственно правильный способ, так как каждое растение имеет свои предпочтения относительно полива, и всю необходимую информацию можно найти на специализированных ресурсах.
Знаете, выращивание своей зелени совсем несложно. И самое главное, балконное садоводство очень увлекательно. Многие новички, после успешного опыта с простым салатом, решаются на более серьезные культуры, такие как перцы или помидоры.
Температурный режим
Большинство растений, которые выращивают в квартирах и домах, предпочитают теплую атмосферу. Поэтому стоит избегать размещения растений на сквозняках, особенно зимой. Высокая температура тоже может нанести вред растениям, а яркий солнечный свет, проникающий через окно, может обжечь их листья. Чтобы избежать таких проблем, лучше располагать растения подальше от окон, но так, чтобы они все равно получали достаточно света. Также следует избегать резких перепадов температуры, которые могут нанести вред растениям.
Один из самых простых способов вырастить зелень на подоконнике – это приобрести готовые наборы для проращивания микрозелени. В таких наборах уже есть все необходимое: контейнеры, которые легко можно установить друг на друга и создать вертикальную ферму, джутовый коврик, на котором побеги хорошо закрепляются, и семена для посадки. Этот вариант идеален для тех, кто не имеет опыта в садоводстве. Кроме того, выращивание микрозелени – отличный способ развлечь детей, им будет очень интересно наблюдать за развитием побега, который можно рассмотреть со всех сторон. И еще один плюс: кухня останется чистой, ведь при этом способе выращивания зелени не нужно использовать грунт!
А еще на этом сайте есть полезная информация о еде и ее приготовлении. Здесь вы найдете множество интересных статей и рецептов, которые помогут вам разнообразить свой рацион и научиться готовить вкусные блюда. Посетите раздел «Все о еде и ее приготовлении» и откройте для себя новые гастрономические горизонты.