6 вариантов блюд для всей семьи
Сосиски — это не только отличный вариант для перекуса в виде хот-дога, бутерброда или яичницы, но и отличная возможность для экспериментов на кухне. Вы можете приготовить десяток разнообразных блюд на любой вкус, включая супы, запеканки, пироги, пирожки, салаты и рагу. И самое лучшее — это не займет много времени.
1. Тушеная картошка с капустой
Нет ничего вкуснее, чем сочная тушеная картошка с капустой, аромат которой наполняет всю кухню. А если добавить сосиски, то всю семью можно собрать за столом еще быстрее.
• Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 4 шт картошки среднего размера, 0,5 кг капусты, 1 шт лука белого среднего размера, 1 шт небольшой морковки, 5-6 шт молочных сосисок, 1 маленький пучок петрушки, растительное масло, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
• Начнем с подготовки овощей. Вымойте капусту, просушите и нашинкуйте ее. Также вымойте морковку, очистите и натрите на самой крупной терке. Очистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами. Хорошенько вымойте картошку, очистите и нарежьте крупной соломкой.
• Возьмите сковородку и разогрейте на ней небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанную картошку и обжарьте ее в течение пяти-семи минут. Затем добавьте лук, аккуратно перемешайте и готовьте на среднем огне около пяти-шести минут. После этого высыпьте морковку и готовьте еще около пяти минут.
• Добавьте нашинкованную капусту в сковородку, приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще минут семь. Затем влейте кипяченную воду так, чтобы она покрыла все овощи на два пальца. Накройте сковородку крышкой и тушите на среднем огне около пятнадцати минут.
• В это время нарежьте сосиски соломкой или кружочками и добавьте их в сковородку к остальным ингредиентам. При необходимости добавьте еще соль и перец по вкусу. Готовьте около шести минут, затем дайте блюду настояться десять минут.
• Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой. Теперь ваша картошка с капустой и сосисками готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»
Иногда на праздничном столе мы готовим блюда, которые больше подходят взрослым, надеясь, что дети найдут что-то для себя. Но в последнее время я все чаще слышу от сына и его друга фразу: «а для нас что-нибудь вкусненькое есть?» Я давно хотела приготовить этот рецепт, но всегда было что-то, что мешало. Главное — готовить их, когда на кухне никого нет, иначе они не дотянут до «пиршества».
- 46519
- 178
- 1678
- 338
Для приготовления вам понадобятся: пшеничная мука, кукурузная мука, сладкая паприка, разрыхлитель теста, куриное яйцо, молоко, сахар, соевый соус, сосиска и растительное масло.
Пельмени с сосисками
В гедза, традиционные японские пельмени, не только мясо используется в качестве начинки. Креветки, капуста, разнообразные овощи и другие смелые сочетания также добавляются в это блюдо. Если обычные пельмени с фаршем уже надоели, попробуйте экспериментировать, как это делают в азиатских странах.
Для приготовления гедза возьмите круглые заготовки из теста и нарежьте мелко сосиску. Затем слепите пельмени. Готовые изделия обжарьте и посыпьте паприкой. Подавайте со сметаной и зеленью.
А теперь предлагаем вам еще одно вкусное блюдо на летний период — овощное рагу с сосисками. В это время года овощей много, их можно собрать прямо с грядки или купить недорого на рынке. Рагу с сосисками — это блюдо, которое всем нравится. Овощи придают ему свежий вкус, а сосиски добавляют насыщенности.
Для приготовления вам понадобятся:
— 4 куриные сосиски
— 6 картофелей
Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 шт. моркови
— 1 шт. лука репчатого
— 1 шт. болгарского перца
— 1 шт. помидора
— 1 шт. кабачка
— перец черный молотый по вкусу
— соль по вкусу
— специи по вкусу
— зелень по вкусу
— 4 ст.л. подсолнечного масла.
А теперь перейдем к приготовлению этого вкусного блюда. Следуйте инструкции:
1. Сначала очистите и нарежьте морковь, лук, болгарский перец, помидор и кабачок. Можно нарезать их кубиками или полосками, как вам больше нравится.
2. Возьмите сковороду и разогрейте на ней подсолнечное масло. Когда масло достаточно разогреется, добавьте нарезанные овощи.
3. Обжаривайте овощи на среднем огне, помешивая время от времени, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
4. Когда овощи готовы, посолите и поперчите их по вкусу. Также добавьте любимые специи, чтобы придать блюду особый вкус.
5. Перемешайте овощи с солью, перцем и специями, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Наконец, посыпьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить свежести и аромата.
И вот, ваша вкусная и полезная овощная закуска готова! Можете подавать ее на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе. Приятного аппетита!
Давайте приготовим вкусную пиццу «Сосиски и лук».
Для начала, очистите кабачок и нарежьте его кубиками. Затем обжарьте кабачок на среднем огне с добавлением подсолнечного масла в течение 5-7 минут. Когда кабачок будет готов, отложите его в сторону.
Теперь возьмите морковь и натрите ее на мелкой терке. Также порежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте лук и морковь на сковороде с подсолнечным маслом. Затем залейте помидоры кипятком и оставьте на пару минут. После этого ополосните помидоры холодной водой и снимите с них кожуру. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду к луку и моркови. Продолжайте обжаривать получившуюся смесь.
Не забудьте нарезать болгарский перец кубиками и добавить его в сковороду вместе с помидорами. Тушите овощи вместе 5 минут, а затем добавьте ранее обжаренные кабачки.
Теперь нарежьте картофель кубиками и добавьте немного горячей воды. Покройте сковороду крышкой и тушите все вместе 10 минут.
А теперь нарежьте сосиски кружечками и добавьте их в рагу. Продолжайте тушить все вместе еще 5 минут.
Наконец, добавьте соль, перец, специи и зелень по своему вкусу. Ваша пицца «Сосиски и лук» готова!
Приятного аппетита!
Попробуйте экспериментировать с различными видами сосисок. В большинстве случаев, отлично смотрится ассорти из двух-трех разных сортов сосисок.
Давайте приготовим пиццу «Сосиски и лук». Это блюдо рассчитано на 4 порции и займет всего 25 минут времени.
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 зубчика чеснока
— 1 красная большая луковица
— 50–70 г рубленых томатов в собственном соку
— Готовая основа для пиццы диаметром 25 см
— 3-4 сосиски
— 50 г натертого твердого сыра
— 1 ч. л. сахара
— соль, свежемолотый черный перец
— базилик для украшения
— оливковое масло
Итак, приступим к приготовлению:
1. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте 2 зубчика чеснока, разрезанных на 2 части, и 1 красную большую луковицу, нарезанную полукольцами. Обжарьте их в течение 5 минут.
2. Добавьте 50–70 г рубленых томатов в собственном соку, 1 ч. л. сахара, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2–3 минуты.
3. Возьмите готовую основу для пиццы диаметром 25 см и равномерно распределите на ней приготовленную томатную смесь.
4. Нарежьте 3-4 сосиски на тонкие кружочки и выложите их на пиццу.
5. Посыпьте всю поверхность пиццы натертым твердым сыром.
6. Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 15 минут, или пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
7. После готовности, украсьте пиццу свежим базиликом и подавайте горячей.
Теперь у вас есть вкусная и аппетитная пицца «Сосиски и лук», которую можно приготовить всего за 25 минут. Приятного аппетита!
2. На готовую основу для пиццы диаметром 25 см разложите 3–4 сосиски, нарезанные кружочками, и подготовленную луковую смесь. Посыпьте 50 г натертого твердого сыра. Запекайте при 220 °С 7–10 мин. Достаньте из духовки, украсьте листьями базилика и подавайте.
Сосиски со спагетти
Ваши дети отказываются есть? И даже сосиски с макаронами уже не хотят? А вы скажите им, что появились особые спагетти, которые растут прямо из сосисок! От такого чуда ваши чада точно не откажутся! А готовится оно так же просто, как обычные сосиски с макаронами.
Вам понадобятся: любое количество сосисок, любое количество спагетти.
Готовим. Освобождаем сосиски от оболочки. Берем спагетти и протыкаем ими сосиски. Начинаем каждую сосиску наполнять вермишелью, столько сколько в ней поместится. Можно протыкать сосиску целиком или нарезать ее на небольшие кусочки. Готовые сосиски-ежики помещаем в глубокую миску.
Ставим на плиту кастрюлю с водой. Когда вода закипит, солим ее и аккуратно опускаем в нее спагетти с сосисками. Готовим блюдо примерно 7 минут. Если макароны еще не совсем мягкие, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 3-4 минуты.
Сливаем воду, а горячее блюдо выкладываем на тарелку, добавляем свежие овощи и сразу подаем к столу.
Что может быть проще, чем приготовить сосиски, особенно если следовать нашим рецептам!