Важные аспекты агротехники
В теплице овощам требуется особый уход, включающий эффективное подкормку и более щедрый полив по сравнению с открытым грунтом. Регулярное внесение удобрений является ключевым фактором успеха. Лучшим решением для садовода будет сочетание минеральных и органических удобрений. Органических удобрений следует использовать немного больше, так как они помимо обогащения почвы также улучшают ее структуру.
Клубника
Даже несколько кустов клубники, особенно ремонтантной, выращенных в теплице, смогут порадовать садоводов уже весной. Растения начинают расти раньше, чем те, что выращиваются на открытом грунте. К тому времени, когда клубника на улице только начинает цвести, тепличные кусты уже дают первый урожай.
Первая клубника — настоящая находка! Хочется порадовать себя сочными, ароматными и сладкими ягодами. И самое замечательное, что излишки клубники легко продать, ведь местные ягоды всегда в приоритете. Кстати, в теплице можно выращивать не только клубнику, но и малину. При таком способе выращивания малина дает отличный урожай, а ягоды поспевают намного раньше, чем в открытом грунте.
А теперь поговорим об экзотике — момордике
Этот необычный овальный плод момордики поражает своим внешним видом. Сначала он выглядит как пупырчатый и деформированный огурец, но затем становится ярко-оранжевым, лопается и показывает свои алые «ягоды». Момордика является родственником огурца и имеет немного кислый вкус, напоминающий смесь хурмы и арбуза. Спелые плоды можно есть свежими, добавлять в салаты или консервировать. Недозрелые плоды можно запекать или тушить. А еще можно использовать побеги и листья момордики, например, добавлять их в супы.
- Источник: Журнал Овощеводство и тепличное хозяйство, N 2, 2019 г.
В книге «Ценная овощная зелень на гидропонике для круглогодичного потребления» авторами Пинчук Е.В., Беспалько Л.В., Козарь Е.Г., Балашова И.Т., Сирота С.М., Шевченко Т.Е. в 2019 году рассматривается тема выращивания овощной зелени на гидропонике. Этот метод позволяет получать свежие овощи круглый год, независимо от сезона.
Перейдем к разделу о фруктах. Если вы любите экспериментировать с экзотическими культурами, то уже есть успешные примеры выращивания лимонов, маракуйи и даже бананов. Но не только эти фрукты можно вырастить в теплице. Инжир, персики, виноград — все это также доступно для выращивания. Главное — выбирать карликовые сорта, которым будет достаточно ограниченного пространства теплицы.
Тепличный бизнес особенно популярен среди цветоводов. Под защитой поликарбоната розы, тюльпаны, пионы, орхидеи и лилии обильно цветут. Можно выращивать кусты для продажи распустившихся бутонов или заниматься реализацией рассады. Также можно размножать разные виды цветов для посадки на собственных клумбах.
Перейдем к разделу о перце.
Чтобы быть справедливым, нужно отметить, что сладкий перец можно выращивать и без теплицы, но все равно придется укрыть его. Для этого используют специальный каркас на дугах, который затягивают пленкой или нетканым материалом.
Высадка перца начинается весной, когда почва полностью оттает. Чтобы убедиться, что земля достаточно теплая, можно прислонить к ней руку — она не должна ощущаться холодной на коже. Перец очень любит тепло, поэтому лучше выбрать для него самый солнечный и прогретый участок в саду. В таких условиях отлично растут сорта «Чардаш», «Ерошка» и «Аккорд».