Посадка

Какие овощи лучше выращивать на подоконнике?

7 овощей, которые можно вырастить дома даже без балкона. Секреты успешного урожая на подоконнике.

Для получения обильного урожая в городской квартире необходимо учесть несколько важных факторов: освещение, правильный выбор почвы и регулярный полив.

Где лучше создать свой мини-огород?

В большинстве случаев подоконник является идеальным местом для выращивания растений. Однако, не всегда это так. В любом случае, следует учитывать следующие факторы:

Если вы хотите начать выращивать растения самостоятельно, то важно учесть несколько факторов, которые могут повлиять на успешность вашего домашнего огорода.

Один из главных факторов — это освещенность. Растения нуждаются в свете примерно шесть-десять часов в сутки, в зависимости от их вида. Огурцы и помидоры особенно любят свет, поэтому их лучше ставить у окон на южной стороне. Таким образом, они получат достаточно солнечного света для роста и развития.

Еще один важный фактор — это температура. Оптимальная температура для растений составляет от 20 до 26 градусов. Поэтому не рекомендуется ставить рассаду рядом с отопительными приборами, так как они могут перегревать растения. Важно также обеспечить благоприятный микроклимат в помещении. Если температура слишком низкая, можно использовать коврик с подогревом. А если слишком жарко, то растения можно охлаждать водой.

Вентиляция — еще один важный аспект домашнего огорода. Растения должны получать достаточное количество свежего воздуха, но при этом не должно быть сквозняков или затхлости. Постарайтесь создать оптимальные условия для роста растений, обеспечивая им свежий воздух.

И, наконец, влажность. Влажность почвы должна быть примерно 60-70 процентов. Важно следить за этим параметром и не допускать плесневения почвы, так как это может негативно сказаться на росте и развитии растений.

Как же начать выращивать растения самостоятельно?

Сейчас есть много возможностей для обустройства домашнего мини-огорода. Теперь можно приобрести готовые саженцы растений или вырастить свежую зелень из семечка без особых проблем. В магазинах для дома и сада, таких как IKEA, «Твой дом» или OBI, можно найти специальные платформы из пробки для проращивания семян. Процесс прост: смачиваете пробку, кладете в нее семена, снова смачиваете, закрываете крышкой и оставляете на три дня. И вот у вас уже готовые пророщенные семена, которые можно высадить в грядку. В этих же магазинах сегодня можно найти не только обычный грунт, но и гидропонические кассеты с керамзитом и губкой, которые идеально подходят для квартирных садоводов-любителей.

Однако есть несколько тонкостей, на которые стоит обратить особое внимание.

  • Освещение. Зелень, которая любит свет, требует хорошо освещенных мест. Если вы выращиваете огород на подоконнике или балконе, то идеальным вариантом будет южная сторона. Однако, даже если солнце радует вас каждый день, освещение будет неравномерным, что не очень полезно для растений. Можно, конечно, прикрепить к горшку фольгу, чтобы отражать свет. Но это будет выглядеть неряшливо, и при пасмурной погоде все равно потребуется дополнительная лампа, иначе урожай будет долго ждать. В нашем ресторане мы используем специальные мощные фитолампы, но дома можно обойтись чем-то проще, например, обычными люминесцентными лампами, которые легко найти в продаже. Главное условие — убедитесь, что длина волны находится в диапазоне 400-700 нм, этого будет достаточно для имитации солнечного света.
  • Влажность. Чтобы обеспечить равномерную влажность воздуха, необходимо избегать сквозняков и не размещать «грядки» рядом с батареей. Зимой центральное отопление сильно сушит воздух, поэтому в помещении с грядками необходимо использовать увлажнитель, а также иметь качественный опрыскиватель-пульверизатор. Однако летом следить за гидропоникой становится еще сложнее, так как при открытых окнах растения могут погибнуть из-за сквозняков и перепада дневной и вечерней температуры.
  • Выбор семян. Раньше мы чаще всего использовали импортные семена, особенно голландские. Но сегодня у нас есть возможность выбирать семена от российских компаний, которые также имеют приличное качество. Конечно, никто не может дать гарантию, что все семена прорастут, иногда бывают неприятные сюрпризы. Но если у вас есть выбор, лучше берите семена, специально предназначенные для выращивания в горшках. Они лучше приспособлены к условиям внутреннего помещения.
  • Забота. Важно научиться относиться к грядке как к живому организму. У нас, например, в ресторане, есть гидропоническая система, которая является основным декором. За ее состоянием следят специально обученные агрономы. Но помимо них, все сотрудники ресторана заботятся о здоровье растений. Шеф-повар, управляющий, официанты, повара… Когда мы проходим по залу, мы невольно обращаем внимание на наши травки. Если вы хотите иметь свежую зелень, то вам нужно ухаживать за ней, как за любым огородом.
  • Похожие статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Кнопка «Наверх»