12 тенелюбивых овощей для огорода
Когда планируете посадки на следующий дачный сезон, лучше начать заранее. Чтобы гарантированно получить урожай, необходимо учитывать севооборот и освещенность различных участков огорода. Интересно, что некоторые растения прекрасно развиваются в тени. Давайте рассмотрим, какие овощи хорошо растут в тени на дачном участке.
Овощи, которые можно выращивать в тени
Среди тенелюбивых овощей можно выделить:
- Ревень — этот овощ отлично растет в тени и имеет множество полезных свойств.
- Томаты — хотя они предпочитают солнечные места, некоторые сорта могут вырасти и в тени.
- Практически все виды салатов — они отлично адаптируются к недостатку солнечного света и могут быть выращены в тени.
Растения, которые можно выращивать под кронами деревьев в саду, включают в себя ревень. Кусты ревеня отлично себя чувствуют в тени и дают мясистые и вкусные черешки листьев. Главное условие — регулярный обильный полив.
Есть совет: для размножения ревеня лучше всего использовать части корневища. Это позволяет быстро получить урожай. Если семена используются для посева, то придется ждать 2-3 года.
Томаты также отлично растут под кронами плодовых деревьев, через которые солнечный свет проходит как через решето. При такой посадке есть взаимная выгода:
1. Деревья служат опорой для подвязки томатов.
2. В дождливые дни на листья томатов попадает меньше воды, что защищает их от фитофтороза.
3. Крона дерева защищает томаты от палящего солнца, предотвращая ожоги.
Щавель — это растение с кислым вкусом, которое можно выращивать в тенистых зонах. Он отлично подходит для тех, кто предпочитает более нежные и менее горькие листья. Кроме того, щавель является многолетним растением, что означает, что его можно выращивать в течение нескольких лет без необходимости постоянной пересадки.
Еще одним растением, которое хорошо растет в тени, является черемша. Это растение с яркими зелеными листьями и острым ароматом. Черемша также является многолетним растением и может быть использована в кулинарии для добавления вкуса и аромата в различные блюда.
Кроме того, помидорные растения могут быть полезными соседями для плодовых деревьев. Они имеют специфический запах, который отпугивает некоторых вредителей, что помогает защитить плодовые деревья от повреждений. Таким образом, выращивание помидоров рядом с деревьями может привести к хорошему урожаю и томата, и плодовых деревьев.
Если вы предпочитаете выращивать листовые салаты, то затенение также может быть полезным. В тени листья салата остаются нежными и не горчат так быстро, как на открытом солнечном участке. Это позволяет наслаждаться свежим и вкусным салатом дольше.
В итоге, выращивание растений в тени может иметь свои преимущества. Щавель, черемша, помидоры и листовые салаты — все они могут процветать в условиях недостатка солнечного света. Поэтому, если у вас есть тенистая зона в саду, не стесняйтесь использовать ее для выращивания этих растений и наслаждаться их вкусом и пользой.
Это растение, которое может расти многие годы, идеально подходит для приготовления первых блюд и холодных закусок. После посадки, оно может расти без вмешательства около 5 лет и продолжать приносить стабильный урожай. Оно легко переносит дожди, тень и морозы, поэтому не будет мешать на даче даже под плодовыми деревьями.
В пищу используются только листья этого растения. Щавель можно заготавливать на зиму, его удобно солить. Выращивать это растение очень просто, оно не требует частого полива, а уход сводится к периодической уборке листьев и сорняков.
Сеять щавель можно перед самыми заморозками или весной после того, как снег растает.
Листовая зелень
Мало кто знает, что некоторые виды салатов прекрасно растут в тени. К ним относятся:
- руккола,
- салат-латук,
- шпинат,
- щавель,
- кресс-салат,
- мангольд,
- белой горчице.
Конечно, при ограниченном освещении листья растений становятся мельче, но они остаются нежными и сочными намного дольше, чем те, которые активно растут на солнце. Кроме того, такие растения горчат гораздо меньше.
Еще одно преимущество отсутствия достаточного освещения — саженцы долго не образуют цветочные стрелки, которые делают ботву непригодной для кулинарного использования.
Петрушка, укроп и щавель
Выращивание петрушки, укропа и щавеля в тени несложно.
— Однако стоит понимать, что петрушка и укроп не будут такими пышными, как если бы они росли на солнце, — отмечает агроном. — Щавель, напротив, не любит прямых солнечных лучей, поэтому он легко растет в тени. Это очень неприхотливая культура.
Важно помнить, что в жаркую погоду необходимо поливать растения вечером, чтобы они не пожелтели под палящими лучами солнца.
Какие растения можно посадить на участке в тени?
Первое, что нужно сделать огороднику, это определить места с наибольшей затененностью, чтобы составить план посадок и грядок. Небольшая тень не повредит даже самым капризным культурам, но самые темные участки требуют некоторых знаний.
Например, не рекомендуется сажать клубнику и малину в тенистых зонах, так как это может привести к снижению урожая. Однако капуста и картофель могут успешно расти и давать хороший урожай на таких участках.
А теперь перейдем к растениям, которые могут процветать и давать урожай в тени. Но прежде всего разберемся с терминологией.
Существуют тенелюбивые и теневыносливые растения.
- Тенелюбивые растения – это растения, которые отлично процветают в условиях недостатка солнечного света на протяжении всего дня.
Давайте перечислим некоторые из этих растений, которые, согласно опыту садоводов и огородников, показывают наибольшую эффективность в плодоношении при отсутствии прямых солнечных лучей.