9 неприхотливых овощей для выращивания дома на подоконнике
Даже если у вас нет собственного огорода, вы все равно можете наслаждаться своим собственным урожаем. Все больше горожан проявляют интерес к выращиванию овощей в домашних условиях. Это увлекательное занятие не только экономично, но и полезно для здоровья, а также доставляет удовольствие в процессе. В этой статье мы собрали все, что вам нужно знать о выращивании растений в квартире, а также подготовили список лучших овощей для выращивания в вашем миниатюрном домашнем саду.
Для начала, вам потребуется найти подходящий контейнер, который будет достаточно вместительным для того, чтобы корни вашего растения могли свободно расти. Важно, чтобы в дне контейнера было дренажное отверстие, чтобы излишняя влага могла вытекать. Если у вас нет подходящего контейнера под рукой, вы можете использовать пластиковые стаканчики из-под йогурта или контейнеры для хранения продуктов, просто перепрофилировав их в качестве временного решения. Также подойдет любой цветочный горшок с дренажным отверстием. Не забудьте поставить контейнер на тарелку, блюдце или поднос, чтобы излишняя вода от полива не попала на стол или подоконник и не вызвала неприятности.
Посадите овощи или семена в контейнер, используя специальную почву для комнатных цветов. Эта почва разработана специально для того, чтобы помочь растениям расти в комнатных условиях. Как только вы высадили растения, не забудьте увлажнить почву. Если высадка семян была неглубокой, достаточно побрызгать воду на землю из пульверизатора. Если же высадка была глубокой, нужно чтобы вода просочилась к месту высадки. После этого поставьте емкость перед окном, где есть солнечный свет.
Самой большой проблемой при выращивании овощей в помещении может быть недостаток света. Овощам требуется не менее четырех-шести часов солнечного света в день, а фруктам — от восьми до десяти часов в день. Если у вас не хватает солнечного света, необходимо приобрести специальные лампы для выращивания растений.
Когда приходит время поливать овощи, лучше делать это с умеренностью. Ведь домашние растения не испытывают такой сильной жары, как на улице, и не будут так быстро высыхать. Поэтому стоит быть осторожным с излишним поливом. После полива почва должна быть влажной, но не постоянно мокрой.
Если в помещении слишком низкая влажность, это может негативно сказаться на комнатных растениях. Поэтому можно использовать пульверизатор, чтобы каждый день опрыскивать их водой, или подумать о приобретении увлажнителя.
А какие растения лучше всего выращивать на подоконнике в квартире? Вот несколько идей для создания своего домашнего огорода.
Если вы мечтаете о выращивании своих овощей и зелени, но пока не имеете собственного участка, не отчаивайтесь. Существует множество вариантов и способов заняться садоводством даже в ограниченных условиях. Например, вы можете разместить контейнеры с зеленью, ягодами и овощами прямо на своей кухне. Это не займет много времени и места, так как выращивание органической пищи на поддоннике не требует больших затрат на освещение, полив и поддержание определенной температуры. Давайте расскажем о том, какие растения лучше всего приживаются в квартирах и на что следует обратить внимание при их посадке.
В домашних условиях вы можете выращивать большинство овощей, ягод и зелени круглый год, не беспокоясь о том, что ваш урожай пропадет. Такой «огород» быстро растет даже на небольших участках и дает отличные результаты в виде спелых плодов и ароматных трав.
Давайте начнем с первого растения — зеленого лука. Зеленый лук — это одно из самых простых и удобных растений для выращивания в домашних условиях. Он не требует особых навыков и занимает мало места. Вы можете посадить луковицы в горшки или контейнеры с плодородной почвой и через некоторое время наслаждаться свежим зеленым луком прямо со своей кухни. К тому же, зеленый лук обладает приятным ароматом и отлично подходит для приготовления различных блюд.
Так что, если вы хотите добавить свежести и вкуса в свою кухню, попробуйте вырастить зеленый лук. Это просто, удобно и приятно!
Чеснок — это прекрасная многолетняя культура, которая может быть выращена на протяжении всего года без необходимости замены. Вы можете собирать зеленую листовую часть по мере ее роста, оставляя при этом сами зубчики чеснока в земле. Таким образом, они будут продолжать размножаться и давать новые зубчики, которые могут быть разделены и пересажены на следующий год для создания новых посадок.
Выращивание чеснока дома на подоконнике — это просто! Однако, стоит учесть, что без резких перепадов температуры вы сможете получить только зелень чеснока. Но не расстраивайтесь, ведь чесночная зелень — это настоящее вкусное растение, которое по вкусу напоминает мягкий гибрид чеснока и лука. Ее можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в различные салаты и блюда.
Чтобы вырастить чеснок, необходимо сажать отдельные зубчики на расстоянии пяти сантиметров друг от друга. Глубина посадки должна быть не менее пяти-шести сантиметров, с острым концом вверх. Как только листья достигнут длины около десяти-пятнадцати сантиметров, можно начинать собирать их, постепенно срезая.
А теперь давайте поговорим о светильнике для растений. Один из вариантов — это светильник ЭРА LLED-05-T5-FITO-14W-W (Б0028200). Он идеально подходит для выращивания растений, включая чеснок, в домашних условиях. Этот светильник обеспечивает необходимое освещение для растений, помогая им расти и развиваться.
Выбирайте между светодиодными и специальными фитолампами, чтобы регулировать параметры и освещение для ваших растений. Одним из преимуществ таких ламп является то, что они не нагреваются и имеют специальные крепления для установки подоконника или полок. Важно помнить, что лампу не нужно держать включенной постоянно — достаточно 4-6 часов в день. Растения, подобно людям, имеют свои биоритмы, и для них важно чередование дня и ночи. Летом растениям будет достаточно естественного освещения, но лампа может быть полезна для стимуляции роста рассады и цветов.
Ранее мы уже рассказывали о том, как обустроить балкон своими руками и провести там всё лето.
А теперь давайте поговорим о томатах.
На балконе или подоконнике также можно вырастить обычные помидоры. Главное — выбрать правильный сорт. Для домашнего выращивания подойдут, например, «Балконное чудо», «Анжелика» и «Баттерфляй». Они не такие прихотливые и хорошо переносят изменения температуры. Даже если температура временно понизится до 5-10 градусов, им это не страшно.
— Но когда помидоры зацветут, обязательно нужно слегка потряхивать веточки, чтобы пыльца опадала, — объяснила агроном Людмила Шубина. — Пыльца должна всегда попадать на пестик с тычинок, чтобы происходило хорошее оплодотворение и завязывание плодов.
Когда помидоры начинают цвести, начните потряхивать кисточку каждый день. Лучше всего делать это до рассвета, так как в это время пыльца наиболее жизнеспособна.
Авокадо
Если вы хотите попробовать более продвинутый способ выращивания авокадо, то можно использовать паслёновые. Это специальные горшки с системой автополива, которые позволяют создать оптимальные условия для роста растения. Такие горшки оснащены резервуарами для воды, которая подается к корням авокадо по мере необходимости. Это очень удобно, особенно если вы часто отсутствуете дома или забываете поливать растение. Кроме того, паслёновые горшки обеспечивают растению постоянный доступ к влаге, что способствует его здоровому росту и развитию. Такой метод выращивания авокадо может быть интересен тем, кто хочет получить более стабильный и обильный урожай.
Эти овощи — перцы, томаты и баклажаны, могут быть не такими уж легкими в общении, в отличие от других культур, о которых мы говорили ранее. Людмила говорит, что иногда дело даже не в условиях выращивания, а просто в том, что выбран капризный сорт или попалась неудачная партия семян. Поэтому выращивание этих овощей требует от огородника терпения и спокойствия.
Не стоит отчаиваться, если на упаковке семян написано, что от всходов до урожая проходит 90 дней, а на самом деле это занимает 110 дней и плоды все еще зеленые. Производитель предоставляет эти данные на основе испытаний, проведенных в тепличных условиях с использованием профессионального оборудования и средств ухода. В домашних условиях это не всегда возможно.
Мой собственный секрет успеха — попробовать разные сорта, высадить немного каждого и выбрать лучших, чтобы затем покупать только их. Потому что часто обещания о плодовитости сорта на упаковке оказываются обманчивыми. Лучше доверять, но проверять, — советует Рощина.
Сезонные овощи и фрукты
В книге «Огород круглый год» есть календарь, который показывает, какие овощи, фрукты и зелень лучше всего сажать в каждый месяц. Давайте поделимся списком на несколько месяцев вперед.
В феврале и марте можно начинать сажать: киви, мандарины, яблоки, груши, морковь, тыкву, шпинат, капусту, лук, пастернак и свеклу.
В апреле к этому списку добавляются лук-порей, ревень и проростки.
В мае можно сажать различные культуры, такие как земляника, черешня, цветная капуста, зеленый лук, бобы, салат, кабачки и редис.
В июне наступает время для высадки малины, абрикосов, дыни, персиков, жимолости, помидоров, сахарного гороха, баклажанов, сладкого перца, раннего картофеля, стручковой фасоли, брокколи и огурцов.
В июле и августе можно насладиться урожаем земляники, слив, черники, арбуза, инжира и кукурузы.