От зелени и огурцов до клубники — варианты есть!
Никогда задумывались о том, что можно вырастить зимой на подоконнике? Ведь каждый городской житель мечтает иметь свежие овощи, фрукты и зелень круглый год! Хотя все это можно купить в магазинах, но такие продукты не всегда полезны, так как часто выращены с использованием пестицидов. Однако опытные дачники знают, как легко вырастить огурцы и другие растения на подоконнике зимой в городской квартире.
Давайте поделимся с вами секретами зимнего огородничества.
Семена — основа всего
Понятно, что нельзя вырастить на подоконнике обычные крупные помидоры или огурцы. Но сельскохозяйственные специалисты не стоят на месте и разработали специальные сорта, которые можно выращивать дома. За пакет семян «балконного» огурца придется заплатить 71 рубль, мини-помидоры обойдутся в 78 рублей, а перчики — в 87 рублей.
Отдельно стоит упомянуть о салатах и зелени. Руккола стоит 65 рублей, базилик и кресс-салат — по 72 рубля. Полукочанный салат можно приобрести за 66 рублей, укроп — за 102 рубля, а листовую свеклу — за 81 рубль.
А что насчет сладкого? Клубника! Семена для грядки на балконе можно купить за 90 рублей.
Таким образом, если вы решите выращивать на балконе огурцы, помидоры, перцы, рукколу, три вида салата, укроп и клубнику, вам понадобится потратить 784 рубля.
А еще можно создать зимний огород прямо у себя дома!
Я начинаю сеять первую партию овощных культур, таких как перец и томаты, в середине августа. Однако, чтобы вырастить качественную рассаду, я предпочитаю делать это в домашних условиях, так как на участке она может быстро подвергнуться нападению вредителей и заболеть. Если вы никогда не пробовали создать свой зимний огород, то, возможно, стоит начать с небольших объемов.
Работая в сфере телевидения, мы устанавливаем новые тренды в загородной жизни. Наша цель — вдохновить людей на создание комфортной обстановки и познакомить их с новыми продуктами для органического земледелия. Недавно я занималась написанием сценария для своей новой программы, где обсуждала с производителями ионитного субстрата тему создания композиций из съедобных растений в интерьере. Если правильно подобрать кашпо, такая композиция может гармонично вписаться в любой дизайн помещения.
Представьте ситуацию: у вас в кабинете назначены переговоры с партнерами, а вы в это время занимаетесь сбором пряных трав для чая. Или ваша соседка заглянула в гости, а вы быстро выбежали на цветущий балкон, чтобы собрать свежие огурчики для салата. Ведь так удобно иметь свои собственные органические продукты прямо под рукой!
В моем саду я использую кашпо из искусственного ротанга и специально заказала дополнительное, низкое и широкое. Я решила посадить базеллу к опоре из бамбука, а также два кустика сиреневого базилика Рози, куст мяты и зеленый салат Кучерявец. После посадки я решила задекорировать почву скорлупой кедрового ореха и добавить маленькие глиняные кувшинчики. Если вы хотите сделать такую композицию в подарок, то я могу предложить небольшой сюрприз: посадите под скорлупу головки семейного лука, и через пару недель появится сочная зелень.
Вам нравится идея композиции из карликового томата, усыпанного яркими плодами, в окружении базилика? Попробуйте создать такие подарки для своих знакомых. Вы удивитесь, с каким интересом они будут выращивать этот урожай. Я до сих пор помню, что в нашей конторе в холле стоял огромный лимон, и мы собирали прекрасные урожаи.
Рекомендации по сортам
Не все овощи одинаково подходят для выращивания в домашних условиях. Чтобы получить хороший урожай, лучше выбирать раннеспелые и мелкоплодные сорта. Вот несколько из наиболее удачных для мини-огорода:
1. Помидоры-черри: Бусинка, Пигмей, Бонсай. Эти сорта отлично подходят для выращивания в квартире или на балконе. Они компактные и дают много маленьких, сладких плодов.
2. Огурцы: Муравей, Комнатный Рыкова, Чудо на окошке. Эти сорта огурцов также хорошо растут в домашних условиях. Они не требуют большого пространства и дают вкусные и сочные огурцы.
3. Перец сладкий: Карамелька, Цыган, Ермак. Если вы любите сладкий перец, то эти сорта идеально подойдут для вас. Они дают большие и сочные плоды с приятным вкусом.
4. Перец острый: Огонек, Рябинушка, Кармен. Для любителей острого перца есть также подходящие сорта. Они придают блюдам пикантность и остроту.
5. Морковь: Каротель парижская, Тушон, Амстердамская. Морковь — это один из самых популярных овощей для выращивания в домашних условиях. Эти сорта отлично подходят для мини-огорода и дают сладкие и сочные корнеплоды.
6. Редис: Кармен, Селеста, Белый клык. Редис — это быстрорастущий овощ, который можно выращивать даже на подоконнике. Эти сорта дают сочные и острые корнеплоды.
Также, помимо овощей, важно обеспечить правильные условия для их роста. Например, увлажнитель воздуха может быть полезным инструментом. Он помогает поддерживать оптимальный уровень влажности, что особенно важно для растений в закрытых помещениях.
Увлажнитель воздуха — это идеальный подарок для вашей коллекции цветов и тропических растений, таких как монстера, драцена, маранта или фикус. Хотя регулярное опрыскивание может быть полезным, оно не обеспечивает долгосрочного эффекта. Вместо этого, вы можете воспользоваться различными гаджетами, такими как традиционные, паровые или ультразвуковые. Один из примеров последних — Hyundai H-HU12M-4.0-UI188. Эта модель работает бесшумно и компактна, но при этом имеет вместительный резервуар на 4 литра, что обеспечивает 13 часов непрерывной работы. Кроме того, вы всегда можете регулировать уровень влажности, а когда резервуар опустеет, устройство автоматически выключится.
Готовая смесь для сада и огорода — отличный выбор для различных растений. Ее состав сбалансирован, благодаря минеральным удобрениям саженцы быстро прорастают, а другие зеленые растения чувствуют себя комфортно после пересадки. Кроме того, эту смесь можно смешивать с другими видами почвы. В качестве альтернативы можно использовать гидрогель, минеральную вату, древесные опилки или керамзит. Керамзит также идеально подходит для дренажа. Его следует положить на дно горшка перед засыпкой земли. Это обеспечит дополнительную воздухо- и водопроницаемость для корней рассады.
Купить почвогрунт ГЕРА 3D универсальный, 10 л.