Огурцы можно разделить на три группы в зависимости от их использования:
- универсальные;
- салатные;
- засолочные.
Обратите внимание! Среди множества сортов огурцов, самыми хрустящими и сохраняющими свои качества даже после засолки, являются крупнобугорчатые огурцы, благодаря наличию поперечных сосудистых пучков в их мякоти.
Компактный размер, тонкая бугорчатая кожица с черными шипами и упругая плотная мякоть характерны для сортов огурцов, предназначенных для консервирования. Для этой цели также подходят универсальные сорта, у которых зеленцы достигли размера от 6 до 12 см. Салатные сорта огурцов отлично подходят для свежего употребления и приготовления малосольных огурцов, которые быстро съедаются.
Независимо от того, для какой цели вы выбираете огурцы, они должны соответствовать следующим параметрам:
- быть свежими;
- иметь правильную форму;
- не иметь повреждений;
- быть однородного цвета;
- не иметь горечи.
- Диаметр составляет от 6 до 10 сантиметров;
- Форма огурцов цилиндрическая;
- Огурцы имеют тонкую кожуру и плотную сердцевину;
- Они не имеют горького вкуса.
Качество засолочных огурцов зависит от того, насколько зрелыми они были на момент сбора. Ранние и суперранние сорта считаются менее подходящими для консервации, чем средние и поздние сорта. Кроме того, опытные хозяйки отмечают, что огурцы, собранные в конце лета или осенью, получаются более вкусными после засолки, чем те, что были собраны в начале лета.
В последнее время все большую популярность приобретает выращивание огурцов в теплицах. Основные преимущества этого метода выращивания:
- Возможность получения урожая как ранней весной, так и поздней осенью;
- Независимость от погодных и климатических условий;
- Создание оптимальных условий для роста огуречной лианы и, как следствие, получение более высоких урожаев.
Для средней полосы России, Сибири и севера
В этом разделе мы рассмотрим выращивание огурцов в регионах с непростыми климатическими условиями. Здесь часто бывают возвратные весенние заморозки, которые могут продолжаться до июня, а лето здесь довольно короткое. Уже в августе начинают выпадать холодные ночные росы, что может привести к различным заболеваниям на почве и растениях.
Поэтому, для выращивания огурцов в этих регионах рекомендуется использовать закрытый грунт, парники и теплицы. Также важно выбирать сорта, которые лучше всего подходят для таких условий. Вот некоторые из них:
- Маринда F1;
- Все пучком F1;
- Северная корона F1;
- Сибирская тройка F1;
- Пять звезд F1;
- Меренга F1.
Что объединяет лучшие сорта для теплиц на севере? Все они относятся к партенокарпическим, то есть самоопыляемым. Это очень важное условие для получения урожая в закрытом грунте, где сложно добраться насекомым-опылителям. Кроме того, эти гибриды относятся к раннеспелым или среднеранним и могут дать урожай в короткие сроки, но при благоприятных условиях они способны плодоносить до самой осени.
Еще одним важным преимуществом для сортов, выращиваемых в зонах рискованного земледелия, является повышенная устойчивость к целому ряду заболеваний.
Выбор гибрида — это очень важный момент при выборе сорта для теплицы. Несомненным лидером летне-осеннего сезона в пленочных теплицах на грунтах является гибрид F1 Мамлюк.
Уникальность текста заключается в его способности выдерживать экстремальные изменения температуры, которые характерны для второго оборота. Этому способствуют высокая стрессоустойчивость и мощная корневая система гибрида. Благодаря этим качествам, гибрид продемонстрировал высокую урожайность. Его плоды, которые имеют крупный шип и называются «русская рубашка», обладают отличным вкусом и пользуются большим спросом среди покупателей.
Один из таких известных гибридов, F1 Мамлюк, обладает толерантностью к пероноспорозу и устойчивостью к НМР и корневым гнилям. Он также показывает высокие результаты во втором обороте, как и другие известные гибриды, такие как F1 Кураж, F1 Шарж и F1 Дончак.
В 2018 году была создана новая линейка гибридов с темными плодами, предназначенных для выращивания в весенне-летнем и летне-осеннем оборотах. Среди них F1 Сотник, F1 Кубанец, F1 Киборг и F1 Лютый.
В летне-осеннем обороте для подкормки растений огурца рекомендуется использовать аналогичные методы, как и в весенне-летнем периоде. Желательно провести анализ грунта перед применением удобрений. Если результаты анализа отсутствуют, то целесообразно использовать комплексные удобрения с полным набором элементов, такие как Кристалон или Фертикея.
Необходимо проводить профилактические мероприятия по защите растений от болезней. Это включает обработку листьев и борьбу с корневыми гнилями.
Для эффективной борьбы с сосущими насекомыми, такими как тля, трипс и белокрылка, рекомендуется использовать препараты Актара (5 г/50 л/100 м2) и Конфидор. При высоте растений до 1 м, концентрацию препаратов следует увеличить в 2 раза (10 г/50 л/100 м2).
Популярные сорта с повышенной холодостойкостью
Огурцы всегда ассоциируются с холодом, и это неспроста. Они действительно устойчивы к низким температурам. Но не стоит забывать о том, что для достижения максимального потенциала сорта, необходимо правильно ухаживать за ними.
Один из таких сортов — Эскимос F1. Это раннеспелый партенокарпический гибрид. Первые зеленцы можно собирать уже через 42 дня после появления всходов. Плоды этого сорта имеют длину 8-10 см и покрыты темно-зеленой кожицей с белыми полосками и редкими бугорками. На поверхности огурцов можно заметить черные шипы.
Интересно, что кусты Эскимоса F1 хорошо развиваются при низких температурах (+5-7 °C), не останавливая роста корневой системы. В регионах с холодным климатом огурцы этого сорта выращивают через рассаду или под пленкой на теплой грядке. Плоды Эскимоса F1 универсальны в использовании и не имеют горечи во вкусе. Урожайность этого сорта средняя. Кроме того, Эскимос F1 устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе, а также пятнистостям.
Еще одним интересным сортом является Вьюга F1.
Один из самых популярных гибридов среди дачников — Амур F1. Этот сорт не боится даже небольших заморозков, что делает его идеальным выбором для российского климата. Он отличается повышенной продуктивностью, что означает, что вы получите обильный урожай.
Плоды Амура F1 не только вкусные, но и имеют привлекательный товарный вид. Они имеют кожицу насыщенного изумрудного цвета с легким опушением и бугорками. Длина плодов достигает 9 см. Мякоть огурцов плотная, хрустящая и сладкая.
Одно из главных преимуществ этого сорта — его крепкий иммунитет. Кусты Амура F1 практически не болеют, что обеспечивает стабильный урожай. Кроме того, этот сорт относится к партенокарпическим разновидностям, что означает, что он не требует опыления.
Еще одно преимущество Амура F1 — его умеренное плетение. Рост центрального стебля не ограничен, что позволяет кусту разрастаться свободно. Это обеспечивает хорошую вентиляцию и доступ света ко всему растению, что положительно сказывается на качестве урожая.
Если вы посадите семена Амура F1, то уже через 43 дня после появления всходов вы сможете собрать первый урожай. Этот сорт быстро развивается и радует своими плодами в кратчайшие сроки.
Амур F1
Этот сорт огурцов, который самоопыляется, был специально разработан для выращивания в частных и фермерских хозяйствах. Кусты этого сорта имеют слабое ветвление, поэтому не требуют формирования. Плоды имеют плотную мякоть и мелкие семена, покрытые тонкой темно-зеленой кожицей. Их длина может варьироваться от 9 до 15 см. Поверхность плодов имеет мелкие бугорки, а также часто присутствует опушение.
Завязь плодов у этого сорта происходит в пучках. Чтобы сохранить их вкус, плоды необходимо собирать вовремя. Мякоть огурцов нежная, без горечи, и хрустящая. Этот гибрид хорошо переносит понижение температуры до +2°C, а также засуху и переувлажнение. Устойчивость к болезням у этого сорта средняя. Однако, следует отметить, что период плодоношения у него довольно короткий — до 1 месяца.
Рекомендованные регионы для выращивания
На самом деле, решение о том, нужны ли дачникам холодостойкие сорта, остается за ними. Однако, стоит отметить, что такие сорта могут быть выращены в любом регионе. Их отличные вкусовые качества, долгий период плодоношения и независимость от погодных условий делают их очень популярными. Агрономы рекомендуют выращивать эти гибриды в следующих областях России: средняя полоса, Подмосковье, Урал, Сибирь, Верхнее и Среднее Поволжье, а также северные регионы.
Если речь идет о регионах с коротким холодным летом, то рекомендуется выбирать сорта с коротким сроком вегетации. Позднеспелые сорта, которые дают плоды через 55-70 дней, лучше не выбирать. Многие предпочитают кустовые и короткоплетистые гибриды, которые созревают очень быстро и дают обильный урожай. Еще одним плюсом таких сортов является их маленький размер, что позволяет легко укрыть растения при минусовых температурах.
Кстати, я недавно посадила огурцы от агрофирмы Гавриш и создала им хорошие условия для роста. Они уже начинают расти и я очень надеюсь на хороший урожай!
Мы всегда несем ответственность за наши растения. Они живые существа, которым необходимо питание, полив, тепло и свет. Нельзя просто взять хорошие семена, например, огурцы от агрофирмы Гавриш, и считать, что все будет легко. Однако, выбор качественных сортов и современных гибридов является половиной успеха.
Ведь это правило работает и наоборот. Если вы начинаете с некачественного посадочного материала, то даже при максимальных усилиях по поливу и уходу, вы не получите хороший результат. Как говорится, «от осинки не родятся апельсинки».
Так что подписывайтесь, чтобы не пропустить продолжение истории об этих огурцах. А если вам интересно, как я их посадила, то читайте подробности по ссылке в конце.