Какова роль температуры в процессе прорастания семян?
Для тех, кто только начинает заниматься огородничеством, важно знать, какие условия необходимы для успешного прорастания семян. Не достаточно просто посадить семена в землю и полить их водой. Важно создать оптимальные условия, которые будут соответствовать потребностям конкретного растения. В природе, природные факторы, такие как время года и местность, играют важную роль в процессе прорастания. В некоторых случаях, для создания идеальных условий, может потребоваться использование парников.
Прежде чем определить, какие условия необходимы для прорастания семян, важно узнать, способно ли растение выжить в данной местности. Например, вы можете попытаться вырастить определенное растение в домашних условиях, но оно может вырасти до огромных размеров и стать неуправляемым. Поэтому, перед посевом, важно ознакомиться с описанием растения и его особенностями. Также необходимо учесть структуру почвы, частоту полива и необходимость добавления удобрений.
При рассмотрении вопроса о том, какие условия нужны для прорастания семян экзотических растений, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов.
В северных районах, где климат более холодный, для успешного роста таких растений необходимо создать парниковые условия. Только в тепличной среде они смогут прорасти и развиваться. В южных районах, где климат более теплый и благоприятный, можно высаживать экзотические растения на открытые грядки. Однако, несоблюдение требуемых предписаний может негативно сказаться на их росте и развитии.
Кроме того, важную роль играет количество солнечных дней в году. Этот фактор необходимо учитывать при выборе места для высаживания семян. Для обеспечения оптимальных условий роста, специальные лампы дневного света используются для освещения и обогрева почвы. Таким образом, температура также является важным фактором при получении маленьких ростков нового растения.
Необходимые условия для прорастания семян
Для того чтобы семена начали прорастать, им необходимо определенное количество воды и оптимальная температура. Условия прорастания семян различных видов растений отличаются. Клетки зародыша могут получать питательные вещества только из растворов. Количество воды, необходимое для прорастания семян, зависит от вида растения. Например, семена гороха или фасоли могут поглотить воды в 1,5 раза больше своего веса, а зерновкам проса требуется около четверти их массы воды. Клетки зародыша нуждаются в постоянном поступлении кислорода. Семена растений, которые обитают в заболоченных местах, например, рис или тимофеевка луговая (см. Рис. 2), способны прорастать под водой. Для этого им требуется небольшое количество кислорода. Рис. 2. Тимофеевка луговая.
Скорость обмена веществ у зародыша зависит от температуры. Поэтому для прорастания растений необходимо тепло. Например, рожь (см. Рис. 3) может прорастать при температуре немного выше нуля. А семена растений, происходящих из южных широт, прорастают только при температуре от +10 до +15 градусов.
Процесс превращения веществ в семени
Прорастание семени связано с разложением запасных веществ, включая белок, в эндосперме и семядолях. В то же время в зародыше происходят синтетические процессы, основанные на веществах, поступающих к нему.
Несмотря на энергетический распад белков, общее количество азотных веществ остается неизменным. При этом накапливаются аминокислоты и аспарагин, количество крахмала резко уменьшается, а количество растворимых сахаров остается неизменным.
В процессе дыхания, которое происходит в прорастающем семени, сахара играют важную роль. Они превращаются в энергетически богатые вещества — АДФ и АТФ, а также выделяются вода, углекислый газ и тепловая энергия.
Сахара также участвуют в образовании клетчатки и гемицеллюлозы.
Количество минеральных веществ остается неизменным. Регуляция осмотического давления и коллоидно-химических процессов в новых клетках осуществляется катионами.
Однако, для успешного прорастания необходим также определенный температурный режим. Каждое растение имеет свою оптимальную температуру для прорастания. Некоторые культуры прорастают при температуре 20 градусов Цельсия, в то время как другие требуют более высокой температуры, например, 25 градусов Цельсия. Именно поэтому в сельском хозяйстве разработан посевной календарь, учитывающий предпочтения различных культур.
Растения, которые любят тепло, начинают прорастать при высоких температурах. Они происходят из теплых широт и могут выживать даже при низких температурах, так как они холодостойкие и происходят из северных районов.
Температура
Температура, необходимая для прорастания семян, полностью зависит от вида растения.
Есть оптимальная температура, при которой прорастание происходит быстрее всего. Но также есть максимальная и минимальная температура, при которых семена все еще могут прорасти.
Например, семена гречихи (гречки) наилучшим образом прорастают при температуре +28°C. Однако они также могут прорасти, если температура опустится ниже +5°C или поднимется выше +40°C.
Растения, которым нужно тепло для прорастания, называются теплолюбивыми. Например, перцу необходимо минимум +15°C, помидорам – +22°C, а тыкве – +10°C.
Например, если рассмотреть рожь, то она начинает прорастать при температуре +2°C, пшеница при +4°C, а ячмень, гречиха и клевер – при +1°C. Вот такие холодостойкие растения.
Кстати, есть некоторые семена, которые лучше всего прорастают, если их немного прогреть перед посевом. Например, семена дыни, тыквы, огурца и кабачка рекомендуется держать при температуре от +35 до +40°C в течение полторы-двух недель.
А еще важен воздух
Для прорастания семени также необходим доступ к воздуху. Если семена полностью погружены в воду, то через 2-3 дня они набухают, но не прорастают и в конечном итоге гниют, так как им не хватает воздуха. Прорастающие семена нуждаются в большем количестве кислорода, и их дыхание усиливается.
Глубина посева семян зависит от вида растения и размеров самих семян. Обычно семена сажают на глубину, превышающую их размеры в 2-3 раза.
Интересный факт: дражирование семян
Для того чтобы семена проросли успешно, им необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ. Это особенно важно для семян с мелкими размерами, у которых запас собственных питательных элементов ограничен. Для таких семян, например томатов, лука, моркови и капусты, применяется метод дражирования. Он заключается в покрытии семени слоем питательных органических веществ, которые прилипают к нему с помощью раствора крахмала или свежеприготовленного коровяка. Перед дражированием семена также калибруют, то есть сортируют, оставляя наиболее крупные и правильной формы. Этот метод не только влияет на условия прорастания семян, но и способствует повышению их всхожести и усиливает энергию прорастания.
В данной статье мы рассмотрели основные условия прорастания семян, такие как влажность, оптимальная температура, зависящая от вида растения и его сорта, наличие кислорода в воздухе и почве, а также наличие достаточного запаса питательных веществ для развития зародыша. Мы также ознакомились с современными способами, которые помогают улучшить условия всхожести семян.