Гид по сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
Существует огромное количество различных сортов яблок, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками. Некоторые яблоки сладкие и сочные, другие – терпкие и хрустящие. Каждый сорт имеет свое предназначение: одни лучше всего подходят для приготовления пирогов, другие – для сока, третьи – для пюре, а некоторые могут стать отличным соусом к жареной свинине.
В мире существует множество различных сортов яблок. Мы собрали девять из них, которые чаще всего продаются в супермаркетах. К сожалению, русские сорта яблок часто можно найти только на рынке, где они продаются без указания сорта, или выращивать их в своем саду. О русских сортах яблок можно узнать на сайте «Суперсадовник» здесь и здесь, а также в материале «Какие яблоки лучше для пирогов, соков, сушки, варенья».
Рейтинг – Топ 10 лучших сортов яблонь для Подмосковья
Первое место в нашем рейтинге занимает южно-уральский сорт яблонь позднелетнего срока созревания. Деревья этого сорта имеют низкую крону и плодоносят на плодовых прутиках.
Плоды этого сорта имеют массу от 140 до 200 г, коническую форму и желтовато-зеленую кожу с небольшим ярко-красным загаром на боку. Мякоть яблок мелкозернистая, зеленоватая, сочная, кисло-сладкая и освежающая. Яблоки этого сорта можно хранить в прохладном месте до 4 недель. Сорт хорошо растет во всех регионах России, включая Московскую область, и обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше.
Чемпион
Этот сорт яблок полностью оправдывает свое название. Фрукты этого сорта отличаются прекрасными вкусовыми качествами и пользуются большим спросом у покупателей. Яблоки имеют румяную кожуру и насыщенную мякоть. Вес каждого плода превышает 200 г, а вкус сладкий с приятной кислинкой. Эти яблоки могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку.
Яблоки – это вкусный и низкокалорийный фрукт, который можно употреблять без опасения набрать лишний вес. Они богаты витаминами и полезны для организма. Выбирайте яблоки самых лучших сортов и наслаждайтесь их приятным вкусом и ароматом.
Что за яблоки росли в раю? Антоновка или, может, фуджи?
Книга Бытия не упоминает яблоки, растущие в раю. Она лишь упоминает древо, плоды и змия. Некоторые богословы считают, что плодом была смоква, так как Адам и Ева прикрыли свою наготу листьями смоковницы.
Яблоки имеют особое значение в нашей жизни и даже в наших снах. Считается, что если вам снится дерево с зрелыми плодами, это означает появление новых друзей и успех в делах. А сон, в котором вы видите испорченные яблоки, предвещает болезни и неприятности. Лучше всего читать наш сайт перед сном, и вам будут сниться девушки, что, вероятно, означает появление новых подруг.
Современные сорта
В последние годы в список рекомендованных для Центральной России летних сортов яблони появились несколько интересных новинок. Эти сорта быстро начинают плодоношение, дают регулярный урожай и меньше подвержены болезням по сравнению с предыдущими сортами.
| Сорт | Срок потребления | Плоды |
| Аркадик | Раннелетний | Румяные яблоки, вкусные, но без изюминки |
| Брянское алое | Позднелетний | Яркие плоды, неплохой, но невыдающийся вкус |
| Елена | Раннелетний | Некрупные, но очень вкусные плоды |
| Коваленковское | Летний | Крупные, нарядные, сладкие плоды, могут храниться до 2 месяцев |
| Сергиана | Позднелетний | Крупные яблоки с размытым полосатым румянцем, десертного вкуса, могут храниться до 2 месяцев |
Осенние
Эти сорта яблок подходят для транспортировки и продажи. Они созревают в сентябре и хранятся в течение 3-5 месяцев, при этом не теряя своего внешнего вида и вкусовых качеств.
Анис алый
Это вкусное и красивое яблоко имеет зеленоватую кожу с румянцем вишневого оттенка. Оно небольшое, до 70 г, ребристое и округлое, покрыто восковым налетом. Фрукты сочные и кисло-сладкие, подходят как для длительного хранения, так и для заготовок.
Деревья этого сорта имеют высокую пирамидальную крону и начинают плодоношение на 6-7 год. Культура устойчива к холодам и заболеваниям. Урожай собирают в конце сентября.
Жигулевское
Это растение с пирамидальной кроной начинает плодоношение на 4-5 год. Урожай регулярный, но со временем становится меньше. Культура хорошо переносит холода, неприхотлива и не поражается болезнями.
Плоды этого сорта весом до 100 г имеют сплюснутую форму и желто-оранжевую кожу с пунцовыми вкраплениями. Мякоть яблок бежевая, с кислинкой, очень нежная на вкус.
Коричное полосатое
Это вкусный и морозоустойчивый сорт яблок. Они довольно сладкие, реповидные, с желтой кожицей и красноватыми полосами. Вкус яблок кисло-сладкий с горчинкой, а аромат напоминает корицу.
Деревья этого сорта высокие, с раскидистой пирамидальной кроной, и выдерживают морозы до -40 градусов. Плодоносят через 10-15 лет, и их урожай небольшой, так как ветки часто ломаются под тяжестью фруктов.
Макинтош
Этот сорт яблони относится к колоновидному типу: они достигают высоты до 6 м. Внешне они напоминают тополь. Плодоношение начинается на 6-7 год, и с одного дерева можно собрать до 200 кг яблок. Они плохо переносят холода, и молодые ветки погибают при температуре -20 градусов. Также они часто подвержены заболеваниям.
Плоды этого сорта весом до 180 г имеют ярко выраженный конфетный вкус. Мякоть яблок сочная и приятно пахнет. Фрукты долго сохраняются, но урожай зависит от погоды.
Богатырь
Этот сорт яблок очень устойчив к различным климатическим условиям. Они могут долго храниться и не терять своего аппетитного внешнего вида и приятного вкуса. Плоды этого сорта выдерживают длительную транспортировку. Они очень крупные и имеют приятный кисло-сладкий вкус. Рекомендуется собирать урожай яблок как можно позже, чтобы они были еще вкуснее.
Такие сорта яблок, как Кортланд, Московская грушовка, Мельба, Эмпайр, Фуджи, Айдаред, Макинтош, Голден, Ред делишес и Богатырь, считаются самыми вкусными и сочными.