Существует множество различных сортов винограда, но какой из них является самым вкусным? Ответ на этот вопрос может быть субъективным, так как каждый человек имеет свои предпочтения. Однако, есть несколько сортов, которые часто отмечаются своим превосходным вкусом и ароматом.
- Кеша-1, также известный как Талисман, является одним из самых популярных белых сортов винограда. Его крупные ягоды имеют форму эллипса и плотную кожицу. Вкус ягод сладкий, а цвет светло-зеленый. Кеша-1 хорошо хранится и переносит транспортировку.
- Золотце — это сорт с небольшими гроздями и сочной мякотью. Он устойчив к морозам и грибковым инфекциям, а также не растрескивается после созревания.
- Аркадия — ранний сорт с аппетитными гроздями беловато-зеленого цвета. При правильном выращивании он может давать высокую урожайность.
- Кишмиш — это бессемянный сорт винограда, который особенно популярен среди детей. Его сладкие и сочные ягоды вызревают к началу августа.
Кроме того, стоит отметить сорт Алешенькин, который славится своими вкусовыми качествами. Его сладкие янтарные ягоды можно срезать в начале августа, но кусты не очень устойчивы к грибковым болезням.
Лучшие сорта винограда 2024 для вина
Пино Блан
Этот сорт винограда относится к лучшим техническим сортам для производства вина. Из него получаются прекрасные белые и розовые вина. Пино Блан известен своим ранним сроком созревания, плотными гроздями и сладким вкусом с легкой кислинкой.
Для выращивания Пино Блан рекомендуется выбирать место, защищенное от ветров и открытое солнцу. Этот сорт любит тепло и требует подкормки, а также не переносит перепады температуры. На зиму его необходимо укрыть. Все эти усилия окупаются высокой урожайностью.
Рислинг
Рислинг — один из лучших сортов винограда для производства вина. Он отличается высокой устойчивостью к милдью и неприхотливостью к составу почвы. Созревание у него позднее, а урожайность невысокая. Однако, этот сорт выдерживает легкое затенение и требует обработки от болезней и вредителей.
Амурский прорыв (Один)
Амурский прорыв, также известный как Один, отличается высокой сахаристостью ягод и хорошей устойчивостью к холоду. Он созревает уже в конце августа и не требует особого ухода, кроме регулярного полива.
Цитронный Магарача
Цитронный Магарача относится к светлым сортам технического винограда. Из него получается вкусное вино с ароматом цитруса и муската, а также превосходный сок для детей. Этот сорт можно выращивать в Средней полосе России, но на зиму его необходимо укрыть.
Как выбрать сорт винограда
При выборе сорта винограда стоит ориентироваться на регион допуска, то есть на то, где именно районирован сорт. Большинство сортов предназначены для выращивания в южных областях, но есть и те, которые подходят для всех регионов России.
Для регионов с коротким летом рекомендуется выбирать ранние и среднеранние сорта, которые успевают дать урожай до наступления осенних заморозков. Поздние сорта сажать бессмысленно, так как они не успеют созреть.
Некоторые сорта, такие как Изабелла и Лидия, могут расти без укрытия. Они предназначены для производства технического винограда. Также стоит учитывать вкусовые предпочтения и дегустационную оценку сорта.
Хризолит
Хризолит, также известный как Монарх, отличается привлекательным внешним видом, необычным вкусом без горчинки, длительным сроком хранения и устойчивостью к холоду и грибковым инфекциям.
Однако, у этого сорта есть некоторые недостатки, такие как склонность к осыпанию завязей и растрескиванию ягод при избытке влаги. Гроздья кажутся массивными, но на самом деле они не очень тяжелые. Ягоды имеют овальную форму и вкус десертный с ароматом муската.
Как мы выбирали
Для составления этого ТОПа мы изучили множество отзывов опытных виноградарей и характеристики различных сортов. Мы обратили внимание на сроки созревания, размеры гроздей и ягод, вкус и сочность плодов, устойчивость к болезням и вредителям, требования к климатическим условиям и другие факторы.
Также мы учли тип сорта — столовый или технический, а также его применение — употребление в сыром виде, производство вина, соков или изюма.
| Лучшие сорта винограда для белого вина | ||
| 1 | Мускат Золотистый Россошанский (Россия) | 9.8 / 10 |
| 2 | Кристалл (Венгрия) | 9.8 / 10 |
| 3 | Платовский (Россия) | 9.8 / 10 |
| 4 | Совиньон Блан (Франция) | 9.8 / 10 |
| 5 | Солярис (Германия) | 9.7 / 10 |
| Лучшие сорта винограда для красного вина | ||
| 1 | Леон Мийо (Франция — США) | 9.8 / 10 |
| 2 | Пино нуар (Франция) | 9.8 / 10 |
| 3 | Брускам (Россия) | 9.8 / 10 |
| 4 | Экспресс (Россия) | 9.8 / 10 |
| 5 | Каберне Кароль (Германия) | 9.7 / 10 |
Мускат Золотистый Россошанский (Россия)
Этот сорт винограда выведен в Волгоградской области и хорошо адаптирован к климату более северных регионов. Он относится к ранним сортам универсального назначения. Кусты сильнорослые и выдерживают высокую нагрузку урожаем. Грозди цилиндрические, плотные, весом 300-350 г. Ягоды округлые, желто-зеленые, при полном созревании золотистые с белесым налетом и прочной кожицей. Вкус гармоничный с легким мускатным оттенком. Этот сорт винограда хорошо проявляет себя в Тверской и Московской областях. В более южных регионах он становится более капризным и теряет вкусовые качества. На зиму лозу достаточно снять со шпалеры и укрыть под снегом.
- высокая морозоустойчивость (−29 °C)
- сахаристость 23-25%
- ягода не осыпается при передержке на лозе
- устойчивость к растрескиванию
- высокая урожайность
- комплексная устойчивость к грибным болезням
- грозди уязвимы для ос
Отзывы
Отзывы садоводов помогают найти вкусные сорта винограда. Давайте узнаем, что любят выращивать на своих участках обычные любители.
Для себя самым вкусным виноградом я определил сорт Детский ранний. Темно-синие ягоды вырастают крупные, не водянистые и очень сладкие. Кожица практически не ощущается при разжевывании. Грозди весят не более 700 г. На зиму я укрываю лозу.
Из столовых сортов мне очень нравится Космонавт. Первые ягоды созревают через 105 суток. Грозди маленькие, весят всего 200 г. Яг