Какие сорта гороха можно посеять в августе и как правильно ухаживать за ними?
В середине лета, когда до наступления заморозков еще есть время, можно посадить множество огородных растений. Среди них зелень, пряные травы, редис, дайкон, пекинская капуста, свекла, морковь, горчица… Но сегодня мы поговорим о горохе.
Что нужно сделать на этой неделе?
Южное Подмосковье, 10 неделя
Август — оптимальное время для второй посадки гороха. Жара, которую горох не любит, уже начинает спадать, особенно ночью. А световой день все еще достаточно длинный, чтобы горох мог полноценно созреть.
Если вы решили высадить не только горох к концу сезона, то помните, что некоторые растения не являются хорошими соседями для него. Лук, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль могут негативно влиять на рост и развитие гороха. Однако петрушка, морковка и редис являются хорошими соседями для него и могут быть посажены рядом.
Теперь давайте поговорим о том, какие сорта гороха можно смело сеять в августе и как правильно выращивать эту культуру.
Во-первых, важно отметить, что все сорта гороха можно разделить на три группы.
Первая группа — это горох лущильный. Его горошины имеют сферическую форму и гладкую поверхность. Они содержат большое количество крахмала, поэтому в пищу подходят только молодые семена. Если горошины переспели, то они приобретают мучнистый вкус, а в створках образуется толстый пергаментный слой. Высушенные семена этого сорта активно используются в супах и других блюдах, требующих длительной кулинарной обработки.
Горох сахарный, получивший свое название из-за сладкого вкуса округлых спелых горошин с гладкой поверхностью, имеет особенность быть «мясистым» в сыром состоянии и содержать много влаги. Однако, при высыхании, горох сильно сморщивается. В отличие от него, горох мозговой уже имеет сморщенные горошины даже в сыром спелом виде, но при этом они остаются сладкими и сочными на вкус. Горох мозговой чаще всего используется в консервной индустрии, где для консервов с рассолом предпочтительны светлые сорта, а для заморозки – темные. Однако, для приготовления супа этот вид гороха не подходит, так как не размягчается во время варки.
Если вы планируете посадить горох на своем огороде, большинство огородников рекомендуют выбирать самый сладкий горох – сахарный и мозговой, который отлично подходит для употребления в свежем виде и в салатах. Однако, некоторые огородники также высаживают и лущильный горох, который предназначен для заготовок.
Итак, где же лучше посадить горох? Выбор места для посадки гороха зависит от нескольких факторов. Во-первых, гороху необходимо достаточно солнечное место, чтобы он мог получить достаточное количество света для роста и развития. Во-вторых, почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, чтобы обеспечить гороху необходимые питательные вещества и предотвратить застой влаги. Кроме того, рекомендуется выбирать место, защищенное от сильных ветров, чтобы предотвратить повреждение растений.
В целом, горох – это растение, которое может быть успешно выращено на огороде, если обеспечены оптимальные условия для его роста. Выбирая место для посадки гороха, следует учитывать его особенности и потребности, чтобы получить хороший урожай сладких и сочных горошин.
Горох, как и другие бобовые, обожает солнце, поэтому для него лучше выбрать самое светлое место на участке. Не обязательно делать большую площадь, ведь эта культура может расти вертикально на опоре. Если вы посадите грядку вдоль арки с южной стороны, то сможете сэкономить место на огороде.
Горох не очень требователен к почве и даст урожай даже без дополнительного удобрения. Однако, если вы хотите получить крупные плоды в большом количестве, лучше перекопать грядку осенью и добавить органику и минеральные удобрения. Главное, не переборщите, иначе будет расти только ботва.
Кто может вырастить зимующий горох
Все сорта гороха предназначены для выращивания в Северо-Кавказском регионе: Краснодарский край, Адыгея, Ставрополье, Дагестан, Ингушетия.
На сайте ФГБУ «Госсорткомиссия» можно найти достоверную информацию о различных сортах гороха. Если вы интересуетесь этой культурой, то вам стоит заглянуть на их сайт.
А теперь давайте поговорим о необычных сортах гороха. На грядке можно выращивать горошек фиолетового цвета. Это будет настоящая изюминка вашего огорода.
А вы знакомы с царем Горохом? Этот сорт гороха заслуживает особого внимания. Он отличается своей высокой урожайностью и вкусом.
Горох посевной — это не только вкусная культура, но и полезная. Он содержит много полезных веществ и может использоваться в качестве лекарства.
А что вы думаете о горохе Афилла? Он не имеет листьев, но это не проблема. Этот сорт гороха все равно приносит хороший урожай.
Урожай гороха можно собирать осенью. Это отличное время для сбора свежих и сочных бобов.
Если вы хотите узнать больше о горохе, его посеве и различных сортах, то обратите внимание на статью, размещенную в разделах огород и грядки, горох, сроки посева и подзимний посев. Там вы найдете много полезной информации.
И наконец, хочу сказать спасибо за внимание! Если вам понравился этот текст, то не забудьте поблагодарить меня. Я всегда рад помочь и делиться информацией.
Я всегда сажаю горох примерно к 23 февраля. Мне кажется, что это то же самое, что сажать его под зиму. Независимо от того, как я посажу его — вот так или вот так, он всегда прорастает в марте. У нас всегда есть «февральские окна» с 15 по 25 февраля, и даже если после этого наступает мороз, ничего с горохом не происходит.
Вот таблица сроков посева гороха в разных регионах:
- Для раннего урожая: февраль — март (в теплице с подогревом).
- Для посева под зиму: начало — середина октября. Этот способ рекомендуется в основном для южных регионов, так как есть большой риск того, что бобы испортятся и сгниют при посеве в более холодных областях.
Для садоводов из Беларуси и Украины также есть рекомендации по срокам посева гороха. В связи с тем, что белорусский климат схож с климатом Средней полосы России, горох можно высевать в тот же период — с середины апреля до конца апреля. Жители Северной Украины могут начинать посев в конце апреля или начале мая, в центральных регионах можно сажать горох с середины апреля, а в южных областях — в конце марта или начале апреля. Если вы хотите вырастить рассаду, то в этом случае горох нужно сеять на месяц раньше, чем в открытый грунт.
Перейдем к следующему этапу — выбору места для посадки. Место для гороха следует выбирать с плодородной почвой, на солнечной стороне, но защищенное от ветра и сквозняков. Отличным местом может быть участок возле забора, рядом с деревьями, баней или другими строениями. Главное, чтобы горох получал достаточно солнечного освещения и прогревался теплом солнца.
Каждый год рекомендуется сажать горох на новом участке огорода. Если горох рос на определенном месте в последние четыре года, то это место считается неподходящим для новой посадки. Лучше всего для гороха подходит земля, на которой ранее росли картошка, огурцы, капуста или тыква.
Перед тем, как сажать горох в открытый грунт, необходимо перекопать землю, удалить камни, корни растений, которые росли здесь в прошлые годы, и раздробить твёрдые комки земли.
Возникает вопрос: стоит ли вносить удобрения? Многие огородники считают, что если в прошлые годы в землю уже вносились удобрения, то она уже подходит для гороха. Однако избыток новых удобрений может привести к обильному росту листьев и небольшому росту стручков. Если почва, выбранная для посадки, не очень плодородная, то можно внести перегной или компост.
Когда земля хорошо разрыхлена, ее нужно разравнивать и поливать перед посадкой гороха. Для этого делают бороздки глубиной от 3 до 5 см, а расстояние между рядами должно быть от 30 до 50 см. Важно помнить, что расстояние между горошинами должно составлять примерно 5 сантиметров.
Огородники рекомендуют укрывать всю посадку плёнкой. Это делается по двум важным причинам. Во-первых, так создаются благоприятные парниковые условия, и горох быстро начинает расти. В случае ночных заморозков семена не пострадают. Во-вторых, это помогает защитить посадку от птиц, которые могут съесть все посаженное и оставить вас без урожая гороха в этом году.
Если вы хотите успешно вырастить горох, нужно обратить внимание на его выращивание и уход. Необходимо регулярно поливать растения, особенно в период сухости. Также стоит удалить сорняки, чтобы они не конкурировали с горохом за питательные вещества. При необходимости можно использовать удобрения для повышения урожайности. Не забывайте следить за состоянием растений и своевременно бороться с вредителями, чтобы сохранить здоровье гороха.
После посадки гороха садоводы рекомендуют сразу или в ближайшее время установить опоры. Одним из популярных вариантов являются колышки с натянутыми веревочками, которые огородники часто используют. Также можно приобрести специализированные конструкции в садовых магазинах. Опоры необходимы для того, чтобы горох мог за них ухватиться и расти вверх. Если отдельные растения не держатся и падают, их можно привязать к колышкам.
«Амброзия»
Этот сорт гороха является ранним и сладким. Он достигает технической спелости за более чем 50 дней. Отличительной особенностью является высокая урожайность — до 1,2 кг на 1 квадратный метр.
Стебли гороха достигают высоты до 70 см. Стручки имеют форму лопатки и длину около 10 см. В каждом стручке содержится 8-9 горошин. Важно отметить, что створки стручков не имеют пергаментного слоя. Цвет стручков светло-зеленый. Горошины этого сорта гороха нежные, сочные и мясистые. «Амброзия» также отличается устойчивостью к полеганию и относительной морозоустойчивостью.
У этого продукта есть прекрасный вкус, как в свежем виде, так и в консервах. Кроме того, недозрелые бобы могут быть использованы в кулинарии. Они имеют универсальное применение. Интересно, что в пищу также можно использовать сами стручки с начинающими созревать семенами.
Теперь давайте рассмотрим схему посадки этого растения в открытый грунт на даче. При выборе схемы посадки, нужно учитывать характеристики взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядку можно планировать следующим образом: ширина междурядья составляет 15-20 см, интервал между семенами — 5-6 см, а глубина погружения — 3-5 см. Однако, стоит учесть, что если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами.
Для высокорослых растений, которые имеют высоту свыше 80 см, рекомендуется использовать другую схему. В этом случае, можно применить схему 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.
Процесс выращивания гороха начинается с высевки семян в подготовленные бороздки и засыпания почвы. Перед посевом необходимо полить землю теплой водой. Первые всходы появятся через неделю-полторы. Если кусты гороха высокорослые, то сейчас самое время построить для них опору. Растение, расположенное на земле, не будет хорошо плодоносить.
Итак, чтобы получить хороший урожай гороха, необходимо правильно выбрать сорт и следовать требованиям по выращиванию. Главные задачи включают подкормку почвы, подготовку грядок, проращивание и посев семян, а также уход за всходами. Хороший урожай гарантирован. Плоды гороха являются щедрыми дарами природы и могут быть использованы как в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Они сохраняют свои ценные качества даже после заморозки.