Как определить оптимальный срок посева семян для выращивания раннего картофеля?
Картофель — незаменимый ингредиент во многих блюдах. Из него готовят пюре, гарниры, котлеты, оладьи, а также используют в начинках для вареников и пирожков. Этот овощ пользуется популярностью у взрослых и детей и доступен круглый год.
Однако, часто фермеры выращивают картофель с использованием нитратов для увеличения урожайности. Эти вещества негативно влияют на здоровье человека, поэтому, если у вас есть садовый участок, лучше вырастить картофель самостоятельно. Это не так уж и сложно.
Существует два способа выращивания картофеля — с помощью клубней и семян. Первый способ является наиболее распространенным, но иногда бывает сложно найти нужный сорт картофеля. В таком случае стоит рассмотреть вариант с посевом семян.
Подготовка контейнеров для посадки
Я заранее начала собирать пакеты от кефира и молока. За несколько недель собралось множество пакетов благодаря нашей большой семье. Эти пакеты очень удобно использовать при посадке саженцев, так как они не повреждают растение. Я делаю несколько отверстий в каждом пакете, чтобы почва могла дышать.
Затем я нашла небольшой картофель в подвале для посадки.
Раньше, при посадке картофеля, я резала самые большие клубни пополам или даже меньше. Но однажды я получила урожай размером с перепелиное яйцо и поняла, что такая экономия посадочного материала не имеет смысла. Этот урожай был настолько маленьким, что можно было бы заряжать им ружье и пугать ворон. Но, увы, у меня не было ружья под рукой, поэтому мне пришлось применить этот горький опыт в быту. После этого я решила навсегда отказаться от такого дробления.
На отбор прошли такие прекрасные картофелины с наклюнувшимися глазками.
Как правильно приобрести семенной картофель
Одно из самых важных правил — не делайте спонтанных покупок на неофициальных рынках или у недостоверных продавцов.
Эксперты компании Беккер делятся советами о том, какими характеристиками должен обладать качественный семенной картофель:
- Выбранный вами сорт картофеля должен быть подходящим для выращивания в вашем регионе (сорта, созданные для южных регионов, не подойдут для средней полосы и северных регионов, и наоборот);
- Клубни должны быть сухими, ровными и гладкими, примерно одинаковыми по форме и весу, с упругой кожурой (сморщенная кожура говорит о неправильном хранении, что может негативно сказаться на урожае);
Качественный семенной картофель должен быть без ростков. При перевозке часть из них обязательно обломается, что приведет к существенному снижению урожая. Также вы не должны обнаружить на клубнях никаких трещин, пятен, срезов и следов гнили. Для качественного семенного картофеля это недопустимо, потому что такие клубни не могут считаться здоровым посадочным материалом.
Лучше всего для посадки подойдут клубни семенного картофеля весом от 50 до 100 г. Чем крупнее сорт, тем больше должны весить клубни. Помните, из мелких клубней не смогут вырасти сильные, способные дать высокий урожай растения.
Для российских условий выращивания лучше всего подойдут ранние, среднеранние и среднеспелые сорта картофеля, которые созревают через 60-100 дней после посадки.
Если вы хотите получить стабильный и высокий урожай картофеля, то обратите внимание на такие сорта, как Удача, Каменский и Алена. Они отличаются от других сортов своей способностью давать хороший урожай.
Если вы предпочитаете рассыпчатый картофель, то вам подойдут сорта Романо, Невский и Ласунок. Они имеют особую структуру, которая делает их идеальными для приготовления рассыпчатого картофеля.
Как правильно высаживать рассаду картофеля и ухаживать за ним
Идеальным вариантом является высадка молодых саженцев картофеля в теплицу или парник, а затем, только на второй год, пересадка клубней на открытый грунт. Однако, не у всех есть такая возможность. Поэтому, в середине мая, когда почва уже достаточно прогрелась и заморозков больше не ожидается, картофельную рассаду из семян обычно высаживают на открытый грунт. Обычно это делается в пасмурный день или под вечер, когда растения уже имеют небольшие клубни. Рассаду размещают в лунки, которые заполняют золой с перегноем и поливают водой. Расстояние между растениями должно быть около 40 сантиметров. При такой схеме посадки есть возможность получить крупные клубни уже в первый год.
В дальнейшем забота о картофеле не отличается от обычной. Нужно проводить окучивание или мульчирование, поливать и подкармливать. Картофель следует подкармливать дважды: первый раз через пару недель после высадки настоем коровяка или травы с золой, а второй раз перед цветением сульфатом калия.
Теперь давайте поговорим о посадке и ее технологии. Если вы решили вырастить картофель самостоятельно, то вам нужно будет найти семена. Обычно их покупают, но можно также собрать на своем участке. Второй вариант более увлекателен и позволяет сэкономить деньги. Однако стоит помнить, что высадка картофеля в год сбора не рекомендуется. Лучше подождать пару лет после сбора, чтобы получить хороший урожай.
Процесс сбора семян самостоятельно довольно простой. Вам нужно собрать ягоды с самой верхушки куста картофеля, выбирая наиболее крупные. Это следует делать в конце лета.
Для начала, ягоды следует завернуть в марлевую тряпочку и повесить в хорошо освещенном и теплом месте. Когда ягоды начнут увядать, их нужно размять и извлечь семена. Затем семена следует промыть и высушить, иначе они просто заплесневеют и не прорастут. После этого их нужно упаковать в небольшие пакеты и хранить до весны. Срок годности таких семян составляет от двух до трех лет. Однако стоит знать, что такие семена имеют очень низкую способность к прорастанию, поэтому их следует заготовить в большом количестве.
Теперь перейдем к подготовке и обработке материала перед посевом картофеля. Рекомендуется замочить семена и закалить их перед посадкой.
Для начала процесса прорастания семена следует поместить в воду при температуре 20 градусов. Чтобы не повредить уже появившиеся ростки, их можно разместить на плотной ткани. Часто используют обычные ватные тампоны, которые хорошо впитывают влагу. Затем семена следует завернуть и поместить в контейнер с крышкой, обычно это пластиковая емкость. В течение дня крышку нужно открывать, чтобы семена получали достаточно воздуха.
Таким образом семена оставляются до появления первых проростков. Это необходимо для адаптации к изменению температуры. Днем они находятся при комнатной температуре (не ниже 20 градусов), а ночью они подвергаются холоду, как в холодильнике (от одного до двух градусов). Эта процедура должна продолжаться в течение десяти дней.