Описание лука-батуна
Лук-батун, также известный как татарка, дудчатый лук, песочный или китайский лук, является травянистым многолетним растением из рода Лук. Этот вид лука, по мнению многих специалистов, происходит из Азии, так как его можно встретить в природных условиях в Японии, Китае и Сибири. Однако он выращивается во многих странах. Главная цель выращивания лука-батуна — получение зеленого пера, которое имеет более мягкий вкус по сравнению с зеленью репчатого лука. Лук-батун имеет слаборазвитые луковички с продолговатой формой. Стебель толстый и полый внутри, его высота может достигать 100 см. Листья лука-батуна шире, чем у репчатого лука. Во время цветения на растении образуются зонтиковидные соцветия шаровидной формы, состоящие из множества цветочков. Лук-батун можно размножать с помощью семян или делением куста. Если вы хотите получить сочную зелень ранней весной, то выращивайте его через рассаду. Однако, если вы забыли посеять семена глубокой осенью, то есть риск потерять урожай.
- Посев. В середине апреля следует высевать семена на рассаду, а в середине июня рассаду можно пересаживать на открытую почву.
- Освещенность. Выбирайте участок, который может быть как затененным, так и солнечным.
- Грунт. Идеальным вариантом будет нейтральная или слабокислая влажная питательная суглинистая или супесчаная почва.
- Полив. Полив должен быть регулярным и обильным. После полива грунт должен пропитаться на глубину около 0,2 метра. Если летом часто идут дожди, то можно поливать кусты примерно два раза в неделю. Однако, в период засухи, полив участка следует проводить раз в два дня.
- Удобрение. Для этого можно использовать органические удобрения, такие как древесная зола, навозная жижа или раствор птичьего помета. Однако, следует помнить, что подкормку птичьим пометом следует проводить только один раз, так как этот вид удобрения может накапливать нитраты.
- Размножение. Батун размножается семенами. Для этого необходимо посадить семена в подготовленный грунт и обеспечить им оптимальные условия для прорастания.
- Вредные насекомые. При выращивании батуна следует быть внимательным к наличию луковых мух, долгоносиков и огневок, которые могут нанести вред растению. Необходимо принимать меры по их контролю и защите растений.
- Заболевания. Батун может быть подвержен заболеванию, такому как пероноспороз, известный также как ложная мучнистая роса. Для предотвращения этого заболевания необходимо обеспечить растению оптимальные условия роста и проводить профилактические мероприятия.
- Свойства. Батун обладает высокой питательной ценностью и широко используется в диетическом питании. Его употребление может быть полезным для поддержания здоровья и хорошего пищеварения.
Где и когда следует сеять батун
Лук-батун отлично переносит низкие температуры, так как является морозоустойчивой культурой. Его можно сеять уже в самом начале весны, как только снег растает. Однако, у нас в течение нескольких недель сохраняется достаточно теплая погода, поэтому я решила посеять уже пророщенные семена лука вдоль грядки, рядом с дорожкой. Этот вид лука является многолетним, поэтому в следующем году мне будет удобно срезать свежую зелень прямо с края грядки, не приходя за ней далеко в огород.
Я использую плоскорез, чтобы создать широкие бороздки в земле, а затем поливаю их водой. Если земля уже влажная, то дополнительный полив не требуется, и можно сразу приступать к посеву. Однако из-за долгой сухой и теплой погоды, я все-таки решил полить бороздки из лейки. Недавно я посыпал древесной золой эту грядку, поэтому не нужно добавлять удобрения в бороздки. Я переложил семена салфетки на блюдце (это удобнее для посева) и просто высыпал их в бороздки, стараясь не сеять слишком густо. Семян хватило на три ряда. Теперь осталось заделать их на глубину 1-1,5 см и слегка уплотнить грунт, чтобы семена плотнее контактировали с землей, а не оказались в воздушной прослойке между слоями почвы.
Теперь я с нетерпением жду, когда семена начнут прорастать. Желаю вам также успешного посева и отличного урожая.
Что нужно знать о выращивании лука зимой
Для разгрузки напряжения весенних работ, можно провести подзимнюю посадку лука-выборка на плодородных или средних по механическому составу почвах.
Этот способ имеет множество преимуществ: не нужно беспокоиться о хранении посадочного материала, можно эффективно использовать рабочее время и получить высокие урожаи уже в ранний период. Лук-выборок в открытом грунте высаживают полумостовым способом, при этом расстояние между луковицами составляет 1-2 см. Для такой посадки потребуется 3-6 кг лука-выборка на каждый квадратный метр.
Выборки или севки лука следует высаживать под зиму за 12-15 дней до начала устойчивых заморозков. Посадки нужно укрыть землей, торфом или перегноем слоем толщиной 5-7 см.
Для ускорения роста лука на зелень в марте, на участках с луком можно установить пленочные тоннели высотой свода 35-60 см. Это позволит ускорить выход товарных листьев на 2 недели.
Когда и как сажать рассаду лука батуна в открытый грунт
Для выращивания лука выбирайте участок, который хорошо освещен, но имеет некоторую тень в полдень. Перед высадкой рассады полейте ее несколько часов.
Вот пошаговая инструкция по высадке рассады:
- Обрежьте выросшие стрелки батуна примерно на половину их высоты. Их можно использовать в пищу.
- Разделите лук на отдельные саженцы.
- Обрежьте корневую систему на 10% для увеличения ее мочковатости.
- В земле сделайте борозду глубиной 6 сантиметров и полейте ее водой.
- Разместите саженцы лука на расстоянии 20 сантиметров друг от друга.
- Посыпьте землей только корни и начало луковицы. Не углубляйте их.
Не страшно, что лук батун после посадки немного наклонен. Когда рассада приживется, стрелки начнут расти вверх.
Если мы выращиваем лук батун из семян через рассаду, то уже в первый год получим обильный урожай этого многолетнего растения, богатого витаминами.
Как ухаживать за луком батуном?
Уход за луком батуном начинается весной, когда появляются ростки или пересаживается рассада. Основные меры ухода включают:
- Полив. Полив должен быть обильным и частым, чтобы зелень была сочной и нежной. Если не хватает влаги, перо становится жестким и горьким.
- Рыхление. Это помогает улучшить доступ воздуха к корням и снизить риск застоя влаги или образования корки после полива или дождя.
- Устранение сорняков. Сорняки могут задавить молодые ростки и отнимать влагу и питательные вещества, что приводит к истощению лука-батуна;
- Внесение удобрений. После каждого среза зелени рекомендуется проводить подкормку.
Для подкормки зеленого лука-батуна можно использовать коровяк (1 кг на 10 л воды) или золу (150 г на 1 м2).
Как вырастить лук-батун через рассаду
Перед посевом семян в грунт их следует протравить в розовом растворе марганцовки примерно 15 минут, затем необходимо просушить их без промывания. При заполнении емкости для выращивания рассады, на дно рекомендуется насыпать примерно 1 см дренажа, предпочтительно использовать мелкий керамзит (если его нет, можно взять яичную скорлупу), затем насыпать 15 см грунта. Таким образом, до верха емкости останется примерно 3-4 см.
После посева рекомендуется полить почву из пульверизатора. Идеально использовать талую или дождевую воду. Затем закройте контейнер пищевой пленкой и поместите его в теплое место, не обязательно освещенное.
Уход за разными видами лука-батуна не вызывает сложностей, но может возникнуть проблема с температурой, так как культура лучше всего растет при температуре не выше +15 градусов. В остальном нет никаких сложностей, нужно только поливать и обеспечивать достаточное количество света. Для этого можно использовать лампы досветки в пасмурную погоду, а если солнечно, то достаточно естественного освещения через южное окно.
Рассаду следует размещать рядками, оставляя примерно 10 см между растениями, а если у вас есть достаточно места, то можно оставить и 15 см. Почву нужно регулярно поливать. Через 3-4 дня лук обычно начинает активно расти.
В следующие годы необходимо удобрять почву. Для этого можно использовать нитроаммофоску в количестве 15 г на квадратный метр, предварительно растворенную в воде. Обычно другие удобрения не применяются.