Как правильно высаживать рассаду сельдерея в открытый грунт: сроки, правила, схема
Сельдерей — это не только полезное, но и вкусное растение. Ваш урожай будет зависеть от того, какую разновидность сельдерея вы выбрали. Если это корневой сельдерей, то вы сможете насладиться сочными корнеплодами, а если черешковый, то сочными черешками. У этой культуры долгий период роста, поэтому в регионах с коротким и холодным летом рекомендуется выращивать его через рассаду, особенно если вы выбрали позднеспелые сорта. В предыдущем материале мы уже рассказывали о том, как правильно выращивать рассаду, но сейчас настало время высаживать растения в открытый грунт весной! Давайте обсудим этот вопрос подробнее.
Необходимо вовремя пересадить сеянцы на постоянное место на даче. Если высадить растения слишком рано, холодная погода и неожиданные заморозки могут нанести им вред. А если пересадка будет слишком поздней, то растения будут «пересиживать» в горшках, что может негативно сказаться на их переносе в открытый грунт, а также привести к недостаточному росту и развитию (в зависимости от вида растения — слабые стебли или недоразвитые корнеплоды).
При выборе времени для посадки сельдерея на грядку весной, важно учитывать погодные условия. Почва в открытом грунте должна прогреться до 12 градусов тепла, и ночные заморозки должны пройти. Обычно оптимальное время для высадки сельдерея — середина мая. Однако, в разных регионах нашей страны погодные условия могут сильно отличаться, поэтому и сроки высадки различаются. Например, в Средней полосе (Подмосковье) рекомендуется высаживать сельдерей во второй декаде мая. В Сибири, на Урале и в Ленинградской области высадка производится в последней декаде мая. А на Юге можно пересадить растения уже в середине апреля.
Сроки посадки растений на грядку весной зависят от возраста рассады. Обычно через два месяца после появления одновременных всходов можно высаживать сельдерей (корневой и черешковый). К этому времени у рассады уже вырастает четыре-пять хорошо развитых настоящих листочков, а сами растения достигают высоты в 12-15 см.
Теперь перейдем к разделению растений и посадке. Здесь у нас четыре растения. Мы можем попробовать разделить это растение хотя бы пополам, чтобы на одном посадочном месте выросло два растения. Это вполне допустимо, ничего страшного.
Обратите внимание на эти хорошие корешочки, они даже оплели стаканчик. Мы вытаскиваем рассаду, нажимая или просто ломая стаканчик. Это самый лучший способ достать нашу рассаду. Стаканчики не дорогие, поэтому их не жалко.
Давайте разделим на половину и нажмем здесь, в верхней части. Давайте возьмем и разделим их таким образом. Если не получится, что нам остается делать? Одна часть отделилась. Самое главное — освободить хотя бы самый большой кустик без травм.
Вот, видите, у нас получилось растение с хорошими корешками и всем таким. Неожиданно оно оказалось больше, чем мы ожидали, но что же делать. Затем мы сажаем его как промежуточную культуру. Например, мы посадили перцы, и мы можем посадить что-то между ними на краю грядки, чтобы было больше света. И мы ждем, пока они образуют черешки.
Вот две штучки мы высаживаем в одной ямке. Мы копаем глубокие ямки, потому что нам нужно будет осветлять растение, а мы не знаем, откуда брать землю. Поэтому мы должны посадить их глубже, так чтобы листья рассады были только на уровне почвы на грядке.
И хотя здесь есть некоторые лунки, но мы можем использовать этот участок земли позже. Почва здесь очень хорошая, с хорошей структурой. В ней есть и песок, и торф. Как и большинство растений, сельдерей предпочитает нейтральную почву, примерно с pH 6,5. Я уже проверил кислотность, так что все в порядке. Иногда я даже не проверяю, потому что знаю, что я добавил в почву и примерно какая может быть ее кислотность. Поэтому и вам тоже постепенно привыкать и анализировать свои действия.
Что нужно для обработки участка
Для сельдерея лучше всего подходят участки, которые находятся на южной стороне, открытые и солнечные, хорошо прогреваемые и проветриваемые. Не рекомендуется выбирать затененные места рядом со строениями или под большими деревьями.
Важно, чтобы поверхность грядок была ровной и чтобы они не находились в низине. Это особенно важно для растений, которые сеются под зиму, потому что на сырой и затопляемой почве семена могут промокнуть.
Почва под сельдерей должна быть питательной, легкой, рыхлой и хорошо пропускать влагу. Подготовку почвы следует начать не менее чем за 2 недели до посева. Сначала нужно удалить все растительные остатки с грядок, затем перекопать землю и добавить 6-8 кг перегноя на каждый квадратный метр, а также 10 г фосфорных и 5 г калийных удобрений. Затем почву нужно выровнять и оставить до дня посева.
Когда собирать сельдерей
Сбор листового сельдерея начинают, когда появляется первая зелень. В течение летнего периода его можно срезать несколько раз. После срезки растение следует полить и подкормить.
Проводят уборку черешкового и корневого сельдерея выборочно, по мере созревания отдельных кустиков. Необходимо закончить ее до наступления осенних заморозков, то есть до середины октября.
Если следовать этим простым рекомендациям, выращивание и уход за сельдереем в открытом грунте будут несложными, а урожай будет вкусным и богатым на витамины.
Получение урожая
Мы собрали корнеплоды и я решил взвесить самый крупный из них, чтобы вы убедились, что выращивание такого большого корнеплода вполне возможно.
Извлекать растения из земли было легко, не понадобились никакие инструменты. Затем мы очистили корнеплоды от лишних листьев, оставив только черешки длиной 2 см, и с помощью секатора обрезали мочковатые корни.
На весах было показано, что самый большой корнеплод весит более полутора килограммов. Хотя я не могу с уверенностью сказать, какой это сорт, потому что я потерял все данные, но я не сомневаюсь, что это крупноплодный сельдерей. Мы складываем корнеплоды в пластиковые ящики, сушим их под навесом, а зимой храним в подвале и достаем по мере необходимости.
Я настоятельно рекомендую всем выращивать корневой сельдерей, вкусовые и лечебные свойства которого невозможно переоценить. Попробуйте сами, и вы не пожалеете.
Я призываю всех выращивать корневой сельдерей, который обладает великолепным вкусом и множеством полезных свойств. Попробуйте сами, и вы не пожалеете.