Как получить крупные корнеплоды сельдерея?
(20 оценок)
Сельдерей — одна из первых культур, которую садоводы сеют в феврале. Как правильно обрабатывать семена сельдерея? Как поливать рассаду? Как добиться больших корнеплодов сельдерея? Галина Кизима расскажет вам все о выращивании и уходе за этой полезной огородной культурой.
Сельдерей бывает листовым, черешковым и корневым. Листовой сельдерей можно сразу сеять в грунт. Черешковый сельдерей, у которого черешки листьев утолщены, и особенно корневой сельдерей лучше выращивать через рассаду, так как для формирования корнеплода требуется около 200 дней.
Когда лучше сажать корневой и черешковый сельдерей на рассаду?
У сельдерея есть интересная особенность — он требует длительного времени для созревания, поэтому его выращивают через рассаду. Например, сорта корневого сельдерея созревают за 150-200 дней, в то время как черешковый сельдерей будет готов чуть раньше, примерно за 100-140 дней, а листовой сельдерей созревает за 100 дней.
Если вы хотите успеть собрать урожай сельдерея до наступления морозов, рекомендуется выбирать самые ранние сорта из каждой группы. Важно изучить описание сорта, где указано количество дней, необходимых сельдерею для полного созревания от момента появления всходов до сбора урожая.
Дачники средней полосы обычно сеют корневой сельдерей на рассаду в начале февраля, в южных регионах — в начале января, а в Подмосковье — в первой декаде февраля. Что касается черешкового сельдерея, его сеют на рассаду в домашних условиях в средней полосе во второй половине февраля, а в южных регионах — в начале февраля.
И еще один полезный совет: не забудьте, что сельдерей можно выращивать не только через рассаду, но и путем прямого посева в открытый грунт. Этот метод подходит для некоторых сортов сельдерея, которые хорошо переносят периоды заморозков.
Необходимо соблюдать сроки посева корневого сельдерея на рассаду, чтобы получить крупные корнеплоды. Если вы опоздаете с посевом, то можете не успеть получить толстенькие черешки, но зелень все равно будет. Но не стоит беспокоиться о сроках посадки листового сельдерея на рассаду, их можно сдвинуть на месяц. В этом случае зелень все равно успеет созреть, хоть и в меньшем количестве.
В южных регионах можно сразу проводить посевы листового сельдерея в грунт, это делается в начале апреля.
Я каждый год перед заморозками пересаживаю листовой сельдерей в горшок и ставлю его на подоконник или на лоджию, чтобы наслаждаться ароматной зеленью весь зимний сезон. Таким образом, сельдерей становится домашним растением. Он прекрасно переносит пересадку и хорошо себя чувствует в сухом квартирном воздухе.
Я размещаю его на застекленном балконе или на подоконнике в самой прохладной комнате. Сразу после пересадки я обрезаю листья, кроме самых молодых. Чтобы растение быстрее прижилось, я поливаю его.
Когда лучше сеять сельдерей на рассаду по лунному календарю в 2024 году?
Месяц
Оптимальные сроки посадки листового сельдерея
Обычно семена листового сельдерея сеют на рассаду в марте или апреле, а затем в мае и начале июня высаживают его на открытый грунт. Самый лучший возраст растений для пересадки составляет всего 90 дней или немного больше. Рассаду можно высаживать на участок, когда угроза возвратных заморозков исчезнет, а почва прогреется до примерно +12 градусов.
Важно помнить
Высадку следует проводить после полудня. Если весна задерживается, то можно высадить рассаду позже, а если наоборот, то можно высадить раньше.
Необычные способы подготовки семян
Один из способов подготовки семян к посадке — это замачивание в теплой воде, нагретой до температуры +50°C. Иногда семена даже замачиваются в водке или других экспериментальных растворах с крепостью около 40°C. Цель таких действий — удалить эфирные масла, которые покрывают оболочку семян, и обеспечить быстрое прорастание. Однако, в борьбе за быстрые всходы, многие забывают, что именно эти эфирные масла защищают зародыши от грибковых инфекций и других негативных факторов. Здесь главное — не спешить, чтобы не навредить растениям. Ведь всходы появятся через 2-2,5 недели, и это не так уж и долго. Зато семена не будут повреждены, а рассада будет крепкой и здоровой.
Перед тем, как приступить к посеву, необходимо обеспечить подходящую почву. Она должна быть рыхлой, питательной и хорошо пропускать воду и воздух. Идеальным вариантом является стандартный рассадный грунт, который подходит для большинства растений. Что касается выбора емкости, рекомендуется использовать широкий, но не слишком глубокий лоток. Высота его бортиков должна составлять около 7-8 см. Важно также, чтобы в лотке были дренажные отверстия, через которые лишняя влага сможет вытекать.
Теперь перейдем к одному из самых эффективных способов посева — посеву под снегом. Вот пошаговая инструкция:
- Наполните лотки грунтом и немного уплотните его.
- Если почва слишком сухая, слегка увлажните ее. Однако не стоит сильно поливать, учитывая, что сверху будет лежать слой снега.
- Равномерно разбросьте семена по поверхности. Постарайтесь не собирать их в одном месте. Можно аккуратно расположить семена в рядах с интервалом 1-2 см. Но это не повлияет на прорастание. Так что выбирайте любой из этих способов, который вам больше нравится.
- Посыпьте семена тонким слоем снега — примерно 2-5 см. Снежный покров поможет быстро стратифицировать семена. Поскольку холодное воздействие будет недолгим, растение не пострадает.
- Покройте контейнер стеклом, прозрачной крышкой или пакетом, чтобы создать условия мини-парника.
Посадка в открытый грунт и уход за растением
Для посадки листового сельдерея в открытый грунт необходимо дождаться появления от 4 до 6 настоящих листочков на растении. Кроме того, температура воздуха на улице должна быть выше нуля круглосуточно. Обычно эту процедуру проводят в середине мая.
Сельдерей листовой — это культура, которая нуждается в правильном выборе соседей. Некоторые растения могут подавлять рост зелени, в то время как другие либо не влияют на него, либо способствуют его ускорению.
Есть несколько рекомендаций о том, с чем лучше посадить сельдерей, чтобы он вырос крупным и здоровым:
- Кукуруза, картофель, морковь и петрушка — не рекомендуется сажать рядом, так как они могут препятствовать росту и делать растение менее устойчивым;
- Фасоль, помидоры, шпинат, огурцы, свекла и различные виды зелени — оптимальный выбор;
- Лучшим решением для стимуляции роста и развития зеленой массы сельдерея является использование белокочанной капусты. К тому же, наличие капусты отпугивает вредителей.
Количество времени, необходимое для всходов листового сельдерея, может варьироваться. Например, сорт Парус готов к употреблению уже через 40-45 дней после появления всходов. Сельдерей Бордость, относящийся к среднеспелым сортам, можно собирать только через 70 дней после появления первых ростков. Однако, существуют и позднеспелые сорта, урожай которых придется ждать не менее 90 дней. При выборе семян для посадки, этот фактор следует обязательно учесть.
Забота о листовом сельдерее включает регулярный полив и удаление сорняков. Для повышения устойчивости растений и увеличения урожайности, а также для защиты от болезней и вредителей, необходимо дважды в сезон обработать растения фосфатно-калийными удобрениями. Первое внесение препарата следует провести через 2 недели после посадки рассады в открытый грунт, а второе — через 3 недели.
Несмотря на то, что выращивание сельдерея требует постоянного внимания, даже начинающий садовод сможет справиться с этим процессом. Главное — правильно выбрать сорт, который соответствует требованиям и подходит под климатические условия. Свежую зелень рекомендуется добавлять в салаты и горячие блюда.