Здоровое питание: оптимальное время и способ посадки огурцов
Огурцы — одна из самых популярных овощных культур. Их используют в салатах, маринуют и консервируют. Если у вас есть сад или огород, то, скорее всего, вы первым делом решите посадить огурцы. Но как это сделать правильно? Давайте подробнее рассмотрим этот процесс и узнаем полезные советы от опытного садовода Галины Нестеровой.
Огурцы состоят на 95 процентов из воды. Они также содержат 2 процента сахаров, 0,6-1 процента белковых веществ и 0,5-0,7 процента клетчатки. Огурцы богаты калием и содержат фосфор, натрий, кремний, магний, хлор и другие микроэлементы.
Огурцы — это природный абсорбент, который способен выводить токсины из организма. Кроме того, они улучшают аппетит и способствуют выработке соляной кислоты в желудке. Огурцы также имеют мочегонный эффект, так как содержат большое количество воды.
Для спортсменов ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают лучше усваивать белки.
Стоит ли выращивать огурцы через рассаду?
На самом деле, нет особого смысла выращивать огурцы через рассаду дома. Вы получите всего лишь небольшое преимущество в 7-10 дней, но при этом столкнетесь с множеством проблем. Корневая система огурцов слабая и плохо восстанавливается, поэтому даже при рыхлении почвы сосущие волоски могут обрываться, не говоря уже о пересадке.
Перемещение тыквенных растений является серьезным испытанием, поскольку оборванные корешки не могут восстановиться. Сначала необходимо вырастить новый корешок, а затем начать поглощать питательные вещества из почвы через листья. В течение этого времени (примерно неделя) некоторые листья погибнут, растение ослабнет и плохо приживется на новом месте.
В общем, вы потеряете около 10 дней на эту операцию. За это время семена, посеянные в землю, успеют прорасти и начать активный рост. Они намного сильнее и выносливее, так как сразу выросли на своем месте, в отличие от растений, выращенных внутри помещения.
Если вы так сильно хотите насладиться огурцами и кабачками на неделю раньше, чем все ваши соседи, то вам стоит пересадить их в теплицу, когда им исполнится 25 дней и у них будет только один настоящий лист. В этом возрасте корневая система огурца или кабачка только начинает формироваться, поэтому они перенесут пересадку с минимальными потерями. Лучше всего огурцы и другие тыквенные культуры переносят пересадку, когда у них есть два настоящих листочка.
Чтобы минимизировать стресс для корневой системы, рассаду тыквенных культур лучше выращивать в емкостях без дна. Самый простой способ сделать такие емкости — свернуть цилиндры из газеты, обернутой в несколько слоев вокруг бутылки, затем заполнить их почвой и надеть резинки, чтобы они не развалились. Также можно обрезать дно и верх пластиковых 300-граммовых бутылок из-под йогуртов и использовать их в качестве емкостей.
При пересадке газетных цилиндров нет необходимости их разворачивать, достаточно снять резинку. Корни легко прорастут через размокшие стенки, не беспокойтесь, они достаточно прочные и прослужат вам 25 дней, пока вы будете выращивать рассаду. Пластиковые стаканчики нужно аккуратно снять с рассады, потянув вниз, и затем высадить, держа рукой снизу ком земли.
Как подготовить семена?
Огурцы часто страдают от различных болезней. Поэтому важным этапом при посеве рассады огурцов является предпосевная обработка. Чтобы защитить будущие растения от болезней и стимулировать их прорастание, семена можно замочить в растворе, состоящем из 500 мл воды, 50 мл суспензии хлореллы, 15 мл Биокомплекса БТУ и 1 чайной ложки биоприлипателя.
Также можно использовать следующие препараты:
— Фитоспорин;
— Экомик;
— Энерген;
— Алирин Б;
— НВ-101;
— Циркон;
— Эпин.
Для предотвращения возникновения проблем во время посева, можно использовать несколько гранул «Триходермина» и воткнуть их в почву. Также можно обработать семена противогрибковыми препаратами перед пересадкой. Если семена, которые вы приобрели, уже покрыты оболочкой и окрашены в определенный цвет, то это означает, что они уже обработаны производителем и могут быть посеяны в сухом виде. В этом случае нет необходимости их замачивать или обрабатывать фунгицидами.
Семена огурцов очень чувствительны к изменениям температуры и влажности.
Поэтому важно хранить посадочный материал в стабильных условиях.
Подготовка семян огурцов к посадке
Выбрав оптимальные сроки для посева огурцов на рассаду в марте 2024 года, учитывая лунный календарь, сортовые характеристики и регион проживания, необходимо подготовить посадочный материал. Прорастание происходит быстро, требуется всего несколько дней, при условии соблюдения оптимальных условий выращивания. Важно обеспечить комфортную температуру, где воздух должен быть прогрет до +15…+25 градусов.
Если возникают экземпляры, которые не соответствуют высокому качеству, необязательно их выбрасывать. Можно попробовать вырастить их, однако не стоит рассчитывать на то, что из них получатся первоклассные растения. Если экземпляры утонули, значит они не прошли проверку. Следующий этап подготовки таких экземпляров к посеву — обеззараживание. Для этого используют розовый раствор марганцовки, в котором держат их около 15 минут, после чего промывают водой из-под крана.
Перед тем, как приступить к посадке семян, необходимо их замочить. Для этого нужно подложить влажную тряпку на дно неглубокой тарелки, разложить семена и оставить их на сутки. После этой процедуры они быстро начнут прорастать — уже на следующий день после посева.
Интересная информация: огурцы отличаются быстрой всхожестью и хорошей сохранностью. Даже семена, которым уже 10 лет, способны быстро прорастать при соблюдении определенных условий хранения, таких как низкая температура и влажность.
Теперь перейдем к самостоятельному расчету сроков посадки огурцов. Нет жестко установленных дат для проведения посевных работ. Благоприятные дни для посева огурцов определяются индивидуально, с учетом нескольких важных факторов. Давайте подробнее рассмотрим каждый из них.
Климатические условия играют важную роль.
Огурчики — это культура, которая требует тепла и имеет длительный период роста. Они могут нормально развиваться только при температуре выше 18-20°C. Поэтому в большинстве регионов их выращивают в укрытиях, таких как пленочные парники или теплицы. Если вы хотите получить ранний урожай или живете в местности с коротким летом, лучше всего выращивать огурцы из рассады. Посев или пересадку на грядки следует проводить только тогда, когда почва прогреется до 12-14°C на глубине штыка лопаты. Ночная температура должна быть не ниже 10°C, а дневная — не ниже 18°C.
Огурцы, в частности тыквенные, не выносят даже небольших отрицательных температур. Поэтому, если есть вероятность возвратных заморозков, лучше отложить посадку. Такая погода может установиться в разных регионах в разное время. Чтобы определить подходящий момент, нужно ориентироваться на климатические нормы своей местности и на долгосрочный прогноз погоды. Поскольку тепло приходит в каждый регион по-разному, долгосрочный прогноз также играет важную роль. В таблице ниже представлены примерные сроки для посадки огурцов в разных областях.
| Регионы | В грунт | В теплицу |
|---|---|---|
| Сибирь, Урал | Конец мая-начало июня | Начало-середина мая |
| Подмосковье, средняя полоса | Середина-конец мая | Конец апреля-начало мая |
| Юг России | Середина-конец апреля | Конец марта-начало апреля |
Если вы планируете выращивать огурцы в отапливаемых теплицах, вы можете высаживать их в любое удобное время.
Как посеять огурцы на рассаду в мае двумя способами с подробными инструкциями
Одно из главных правил при посеве огурцов на рассаду — не сажать семена слишком глубоко. Давайте рассмотрим два разных способа посева. Оба этих метода дают отличные результаты. Выберите тот, который вам больше нравится.
Заполните стаканчики грунтом почти до самого края, не уплотняя его. Если в процессе роста земля опустится, вы сможете добавить еще немного.
Распределите семена аккуратно по поверхности, не заглубляя их. Просто немного прижмите пальцем семечко на глубину 0,5-0,7 см.
Полейте семена теплой водой, дождевой или талой снеговой.
Необязательно накрывать посевы, особенно если вы оставляете рассаду в теплице и уезжаете на неделю. После пяти дней появятся всходы, и почва не успеет высохнуть и покрыться коркой. Однако, если вы все же решите накрыть пленкой и забудете снять ее вовремя, семена могут задохнуться.
Важно помнить, что если огурцы часто болели в прошлые сезоны, вы можете добавить любой биофунгицид в воду для полива, такой как Алирин, Гамаир, Фитоспорин, Фитоп-Флора-С или положить таблетку Глиокладина в стаканчик.
На дно стаканчика посыпьте слой перлита толщиной около 1 см.
Сверху нужно заполнить почвосмесью, оставив небольшой зазор в 2-3 см, чтобы в случае вытягивания стебля огурцов можно было добавить еще земли. Также аккуратно разложите 1-2 семечка сверху, не заглубляя их, и присыпьте землей. Затем накройте стаканчики пищевой пленкой и отправьте их на проращивание при температуре +25°C. Через 3-7 дней, когда огурцы прорастут, снимите пленку и снизьте температуру до +20…+22°C.
Интересная информация: когда сажаете огурцы в грунт из почвобрикета, поливать после посева не нужно, так как почвосмесь уже достаточно влажная.
А теперь давайте поговорим о том, что влияет на сроки посева огуречной рассады. Выбор даты посадки не так прост, ведь нужно учесть несколько важных факторов. Давайте рассмотрим каждый из них подробнее.
Начнем с сортовых особенностей.
Выбор подходящего сорта для выращивания растений — это важный шаг, который определит будущий урожай. Прежде всего, необходимо решить, где и как будет происходить выращивание культуры. Можно выбрать теплицу или грядки в открытом грунте. От этого зависит, когда можно ожидать первые плоды. Также необходимо учесть, как будет использоваться будущий урожай. Только после всех этих рассуждений можно приступить к выбору конкретного сорта.
На рынке представлено множество различных гибридов и сортов растений. Здесь можно найти сорта, предназначенные для засолки и салатов, а также те, которые подходят для выращивания в открытом грунте или под укрытием. Из всего разнообразия сортов необходимо выбрать те, которые соответствуют требуемому сроку созревания. Существуют ранние, средние и поздние сорта. Рассада ранних сортов начнет приносить плоды уже через две-три недели после пересадки, средние сорта займут около трех с половиной недель, а поздние сорта потребуют около месяца для того, чтобы плодоносить.
При выборе сортов овощей, необходимо учитывать условия, в которых они будут выращиваться. Если вы планируете выращивать овощи на грядках, то рекомендуется выбирать пчелоопыляемые сорта. Они лучше опыляются и дают более высокий урожай. А если вы собираетесь выращивать овощи в теплице, то лучше выбрать самоопыляемые и партенокарпические сорта. Они не требуют опыления и легче образуют плоды.
Кроме того, сорта овощей отличаются по урожайности, форме плодов и устойчивости к определенным болезням. Все эти факторы также следует учитывать при выборе сортов.
Для начинающих огородников может быть сложно определиться с выбором подходящих сортов огурцов. Если вам нужны огурцы для закрытого грунта, то обратите внимание на сорта «Кустовой», «Суоми f1», «Зозуле f1», «Глафира», «Апрельский f1». Они хорошо растут в теплице и дают вкусные плоды.
А если вы планируете выращивать огурцы на открытых грядках, то подойдут сорта «Серпантин», «Миллионер f1», «Изумрудный поток f1», «Герман f1», «Феникс», «Колибри f1». Они хорошо адаптированы к открытому грунту и дают обильный урожай.
Важно помнить, что выбор сортов овощей зависит от ваших условий и предпочтений. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и пробовать разные сорта, чтобы найти те, которые подходят именно вам.