О баклажанах
Баклажан — это растение из семейства паслёновых, которое растет всего один год. Оно может достигать высоты от 50 до 150 см. Цветки баклажана имеют розовато-фиолетовый окрас. Плоды баклажана имеют форму ягоды и могут весить от 40 грамм до 1 кг. Окраска плодов может быть самой разнообразной — от белой и розовой до синей, фиолетовой и почти черной, в зависимости от сорта.
В народе баклажаны часто называют «синенькими», потому что многие сорта баклажанов при созревании приобретают фиолетовую или темно-синюю окраску. Форма плодов баклажана также может быть разнообразной — они могут быть шаровидными, грушевидными, цилиндрическими, приплюснутыми, изогнутыми или змеевидными.
Как выбрать сорт баклажанов?
Существуют два типа сортов баклажанов — для открытого и закрытого грунта. Это важно учитывать при выборе срока посадки и качества плодов. Поэтому сразу определитесь, сколько и где вы хотите высадить растения.
Агроном рекомендует следующие сорта баклажанов для открытого грунта: «Робин Гуд» — очень ранний сорт, «Аннет» и «Эпик». А для закрытого грунта предпочтительны сорта «Каратай», «Хобот слона», «Рома» и «Алмаз».
Не забудьте обратить внимание на зеленые баклажаны. Они выглядят необычно, но имеют потрясающий вкус. Рекомендуем попробовать сорта «Зелененький», «Изумруд» и «Дельфин».
Как ухаживать за рассадой
Баклажан — это растение, которое очень любит тепло. Оно пришло к нам из Индии, где всегда тепло, влажно и светло. Чтобы баклажаны хорошо росли, им нужна температура от 24 до 28 градусов и регулярный полив. В зимние дни, когда дни короткие, рассаду баклажанов нужно освещать.
Чтобы растения получали все необходимые вещества для жизни, их нужно подкармливать вовремя. Лучше всего использовать органические удобрения и делать подкормку раз в две недели. Также не забывайте рыхлить почву, чтобы корни растений могли получать достаточно воздуха.
Идеальным возрастом рассады баклажанов считается 70-75 дней. Она должна быть высотой около 30 см и иметь 7-10 хорошо развитых листочков.
Капризы погоды никогда не перестают удивлять. В конце марта мы можем наслаждаться устойчивым теплом, а в апреле нам выпадает обильный снег. Никто не может предсказать, что нас ждет. Как же нам быть с сроками? Наша рассада баклажанов не выдерживает низких температур, около +5 градусов, и плохо переносит жару. Когда же самое подходящее время для посадки их в открытый грунт? Огородники говорят, что если на соседнем болоте лягушки начали петь свою брачную песню, то холода уже не вернутся. Это значит, что мы можем приступать к работе.
Когда сажать в зависимости от региона
Так как баклажаны требуют тепла для своего роста и плодоношения, климатические условия играют важную роль в определении сроков посева. Ведь весна приходит не одновременно во всех регионах. Например, на юге семена можно сажать в конце февраля, а в средней полосе — 20 марта. В северных регионах лучше подождать до начала апреля, так как раньше июня пересаживать рассаду все равно нельзя.
Также важно учитывать место, где будут выращиваться баклажаны. В средней полосе их сажают в теплицах, что увеличивает шансы на успешный урожай. В таких специально оборудованных помещениях почва хорошо прогревается примерно во второй половине мая, именно тогда готовую рассаду переносят в теплицу. Чтобы сеянцы успели вырасти и укрепиться к этому времени, семена следует высевать уже во второй половине февраля.
В южных регионах огородники, которые решили посадить баклажаны прямо на огородную грядку, должны знать, что пересаживать рассаду можно будет только в июне. Поэтому им не стоит спешить с посевом. Если они хотят посадить семена на рассаду, то это нужно делать в конце марта.
Теперь давайте поговорим о посадке баклажанов в открытый грунт. Чтобы подготовить грунт для этого, можно сделать это ещё осенью. Для этого нужно перекопать участок вместе с натуральными удобрениями, такими как перегной, торф и навоз. Весной или летом, перед посадкой, землю нужно рыхлить граблями и внести удобрения. В качестве удобрений можно использовать мочевину, древесную золу, сульфат калия или суперфосфат.
Очень важно выбрать правильный участок для посадки баклажанов, чтобы обеспечить хороший урожай. Баклажаны очень любят солнечный свет, поэтому участок должен быть хорошо освещён. Однако, он также должен быть защищён от порывов ветра. Для этого рядом с грядкой можно поставить постройки, забор или более высокие культурные растения.
Для посадки баклажанов лучше выбирать предшественниками такие овощи, как капуста, огурцы, лук, чеснок, горох и морковь. Но не стоит сажать их на участке, где раньше росли картошка, помидоры, перец или самые баклажаны.
Когда наступает тёплая погода, с температурой не менее 15 градусов, можно высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт. Обычно это происходит во второй половине мая или в июне. Чтобы избежать гибели посевов из-за похолодания, рекомендуется проводить посадку в начале июня.
К моменту высадки рассада баклажанов должна достигнуть высоты не менее 20 см и иметь не менее 8 листьев.
При посадке рассады в открытый грунт, важно создать специальные лунки, которые должны быть немного больше ёмкостей, в которых росла рассада. Кроме того, рядом с каждой лункой необходимо вбить колышки примерно полметра-метр, чтобы обеспечить опору для растений. После этого лунки следует хорошо полить водой. Некоторые садоводы рекомендуют заполнить лунку водой, чтобы получить внутри вязкую грязь.
После высадки рассады в лунки, грунт вокруг нее должен быть уплотнен. Также можно покрыть верхний слой грунта мульчей. В течение полумесяца после посадки растения необходимо регулярно поливать, чтобы земля всегда была немного влажной. Использование мульчи поможет облегчить процесс полива.
Расстояние между лунками с рассадой и рядами должно быть примерно 60-80 см.
Если грунт не очень плодородный, можно положить немного древесной золы, плодородного грунта или перегноя на дно лунки.
Когда лучше пересаживать рассаду баклажан в открытый грунт?
Пересаживание рассады баклажан в открытый грунт следует проводить, когда земля достаточно прогреется. Это зависит от климатических условий региона. В большинстве областей России этот период наступает в середине или конце мая. Не рекомендуется сажать рассаду, если температура грунта ниже +10 градусов, а ночная температура опускается ниже +12 градусов.
Выращивание рассады баклажан требует регулярного внесения удобрений под сеянцы. Во время роста саженцам необходим азот, который способствует активному развитию зеленых частей растений. Рекомендуется удобрять почву аммиачной селитрой или нитроаммофоской не менее трех раз. Кроме того, каждые 15 дней рассаду баклажан нужно подкармливать калийными добавками. Для этого можно использовать древесную золу или готовое удобрение.
Чтобы обеспечить рассаду баклажан питательными веществами, рекомендуется каждые 20 дней удобрять ее органическими составами. Жидкие настои лучше всего подходят, так как они быстрее усваиваются корневой системой растения и обогащают грунт. Для приготовления жидкого раствора можно использовать перепревший коровий навоз, перепревший компост или перегной. Поливайте саженцы в благоприятные дни согласно лунному календарю.