Как получить урожай редиса в течение всего лета
Редис предпочитает короткий световой день и прохладную погоду, поэтому весна и осень идеальны для его выращивания. Однако, с небольшими усилиями, можно вырастить эту культуру на своем участке в течение всего лета.
Важные дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 10 неделя
На самом деле редис не требует особого ухода, но если вы не знакомы с его выращиванием, можете не получить желаемого урожая. Достаточно знать несколько секретов, и хрустящие острые корнеплоды всегда будут на вашем столе.
Полезные свойства редиса
Редис родом из Средней Азии. В XVI веке он был завезен в Европу и быстро стал популярным. Особенно он понравился французской и голландской знати.
В настоящее время здесь можно найти множество рецептов салатов и отдельных блюд, в которых используется свежий редис. Интересно, что первые ранние сорта были выведены селекционерами именно в этих странах.
Каждый год первый сладкий и сочный корнеплод редиса покоряет сердца россиян, и по сей день его можно найти на каждом огороде.
Редис является настоящим кладезем витаминов. В нем содержатся витамины В1, В3, В6, В9, В12, С, А, РР, а также микроэлементы и полезные вещества, такие как кальций, калий, магний, фосфор, железо, селен, натрий, никотиновая кислота, клетчатка, горчичные масла, минеральные соли, природные антибиотики и антиоксиданты.
Благодаря высокому содержанию калия, редис способствует улучшению работы сердца, а клетчатка помогает очистить организм от шлаков и вредных токсинов, а также очистить кишечник и снизить уровень холестерина в крови.
Если вы будете регулярно употреблять редис (по 5 штук в день), то это поможет повысить уровень гемоглобина в организме, снизить уровень сахара, активизировать процесс расщепления жиров, а также уничтожить свободные радикалы, которые могут вызвать развитие раковых клеток.
Вы видите, как много пользы можно принести себе и своим близким, если вырастить редис на своем огороде!
Как вырастить редис
Естественно, не рекомендуется сеять редис рядом с другими культурами.
Редис следует сеять сразу с разрывом, используя схему 4×4 или 5×5 см для обычных сортов и 10×10 см для гигантских редисов. Редис быстро растет, поэтому его следует высевать в несколько этапов, примерно через 10 дней.
Ранний редис лучше всего сеять как можно раньше, сразу после того, как снег растает. Особенно хорошо он растет на компостной куче. Чтобы создать благоприятные условия для роста, можно пролить кучу горячей водой и добавить 2-3 см плодородной почвы перед посевом редиса. Семена редиса довольно крупные, поэтому их легко распределить в бороздки глубиной 2 см, затем их нужно присыпать почвой и уплотнить. Чтобы защитить посевы от неблагоприятных погодных условий, сразу после посева рекомендуется накрыть их пленкой. Как только появятся всходы, пленку можно снять, а растения покрыть лутрасилом.
В отличие от свеклы, брюквы и сельдерея, редис требует очень мало питательных веществ, поэтому его можно не подкармливать вообще. Однако, если при посеве добавить золу (примерно стакан на погонный метр) в борозды или в стадии развития 2-3-го листа дать одну подкормку калийным удобрением, это будет полезно для растения. Важно помнить, что редис, как и другие капустные культуры, устойчив к хлору, поэтому при подкормке следует избегать удобрений, содержащих хлор.
Редис, вместе с капустой, является очень влаголюбивой культурой. Чтобы обеспечить ему достаточное количество влаги, поливать его следует только вечером. Таким образом, за ночь влага проникнет в почву на нужную глубину.
Когда лучше сажать редис дома?
Для того чтобы получить хороший урожай, редису необходимо обеспечить правильный уход, а именно хорошее освещение и оптимальную температуру. Вы можете начинать сеять редис уже в феврале, размещая ящики с растениями на южной или юго-западной стороне, либо использовать фитолампы для дополнительного освещения.
Важно помнить
Для нормального развития редиса необходима температура от +15 до +20 градусов и питательная почва. Если вы не соблюдаете эти условия, то редис будет расти с одной ботвой, без сочных корнеплодов.
Вы можете сеять редис дома весной, летом, осенью и даже зимой.
Еще больше информации
А какой сорт редиса вы предпочитаете? Поделитесь своими советами с другими огородниками в комментариях!
Уборка и хранение редиса
Когда наступает время уборки редиса, важно выбирать корнеплоды созревшие и достаточно крупные. Начните с тех головок, которые имеют диаметр около 2,5 см. Осторожно отодвиньте почву вокруг них и вытащите редис за ботву. Мелкие экземпляры оставьте на грядке, чтобы они дозрели, присыпав их землей.
После сбора редиса, освободившееся место в теплице можно использовать для выращивания других культур, таких как томаты, огурцы, баклажаны и перец. Междурядья можно заполнить промежуточными культурами, например, кресс-салатом, салатом и редисом, который можно выращивать на протяжении всего сезона.
Теперь, когда ваш первый урожай редиса собран, вы можете наслаждаться весенними салатами с его участием. Однако, помните, что употребление редиса следует ограничивать при проблемах с пищеварением и щитовидной железой.