Как избежать пустотелых огурцов: профилактика
Пустоты внутри огурцов образуются из-за неправильного развития растительной плаценты. Именно через нее зачатки семян получают необходимое питание, которое способствует их росту и развитию. Различные неблагоприятные факторы могут привести к нарушениям в плацентарном развитии.
Неправильный микроклимат
Нестабильная температура особенно опасна для огурцов, выращиваемых в открытом грунте. Пустоты могут образоваться при резких колебаниях температуры в течение суток. Часто проблема возникает, когда высокая дневная температура резко падает ночью. Разница в 15° и выше может привести к неправильному формированию плодов.
Чтобы уменьшить риск воздействия температурных перепадов, рекомендуется выращивать огурцы в теплице или парнике.
Для того чтобы получить качественные плоды, необходимо соблюдать определенный световой режим. Особенно важно обеспечить достаточное освещение на начальном этапе роста овощных культур. Когда появляются первые зеленцы, потребность в свете снижается. В этот период рекомендуется создать искусственную тень, чтобы защитить растения.
Ошибки в поливе
Правильный полив также играет важную роль. Многие садоводы считают, что огурцы нуждаются в большом количестве воды и стараются увлажнить почву как можно сильнее. Однако это неправильно. Избыток и недостаток влаги одинаково вредны для растений. В обоих случаях корни начинают работать с повышенной активностью, что в конечном итоге отражается на всем растении. Результатом является разрушение тканей, треск огурцов и потеря веса.
Для выращивания овощей необходимо организовать правильный и регулярный полив. Идеальным вариантом является капельное системное орошение, которое обеспечит равномерное увлажнение грунта. Кроме того, мульчирование поможет удержать влагу в земле. Оптимальный уровень влажности составляет 75%.
Re: Почему огурцы бывают пустыми?
В ответе на сообщение от пользователя aliosha, который был опубликован 08 ноября 2011 года в 15:19, Artemida объясняет, что пустоты в огурцах обычно образуются в переросших плодах некоторых сортов. Она также упоминает, что такие огурцы лучше всего подходят для приготовления корнишонов. Есть мнение, что пустотелость может быть следствием значительных перепадов температуры между ночью и днем. Поэтому важно правильно выбирать сорт огурцов и ухаживать за ними.
geniusik, который зарегистрирован с 28 октября 2011 года и имеет 954 сообщения, проживает в Крыму, городе Севастополь. Контактная информация не указана.
Вторая причина появления пустот в огурцах связана с несвоевременным сбором урожая. Пустоты образуются между семенными камерами, где находятся зачатки семян. Если вы будете редко собирать огурцы, то есть большая вероятность того, что они окажутся полыми внутри. Чтобы избежать этого, рекомендуется срывать огурцы с плети ежедневно или хотя бы раз в два дня.
Если зеленцы оставлять на растении слишком долго, то дозревший плод дает сигнал всему растению о том, что биологическая зрелость достигнута и пора переключаться с роста на вызревание семян. В результате на плети начинает формироваться все меньше огуречных завязей, и этот процесс происходит все медленнее.
Передержка огурцов на растении приводит к нарушению обменных процессов в растительном организме, что, в свою очередь, приводит к образованию пустот в огурцах.
Еще одна причина появления пустот в огурцах — неправильно подобранный сорт.
Если вы хотите избежать сбора пустых огурцов, то важно собирать их вовремя. Огурцы, которые переросли, часто имеют пустоты внутри, так как уже не могут полностью заполнить объем под кожурой питательными веществами и жидкостью. Чтобы определить, когда собирать огурцы, обратите внимание на их размер и внешний вид. Если они достигли достаточной длины и имеют крупные пупырышки с черными или коричневыми точками, то это признак того, что они готовы к сбору. Однако, не забывайте, что частота сбора огурцов также зависит от их сорта. Огурцы салатного назначения обычно собирают каждые несколько дней, чтобы они не переросли и не стали пустыми внутри. В то же время, огурцы для консервирования и засолки можно собирать реже, так как они имеют более толстую кожуру и реже образуют пустоты. Помните, что правильный уход за огурцами, включая регулярный полив и подкормку, также важен для получения качественного урожая.
В идеале, во время сбора огурцов, рекомендуется срывать зеленцы каждый день. Особенно дачникам, которые посещают свой участок только по выходным, грозит опасность собрать пустые огурцы. Если у вас нет возможности посещать дачу каждый день, то лучше взять на это время отпуск или попросить соседей заботиться о ваших грядках.
Наилучшим временем для сбора огурцов, предназначенных для засола и квашения, является конец лета. В это время обычно умеренная температура и влажность, что идеально подходит для сохранения огурцов.
А как использовать пустотелые огурцы? Даже если у вас оказалась часть урожая с пустотами внутри, не стоит отчаиваться, такие плоды можно использовать с пользой:
— Консервирование и засолка. Пустотелые огурцы отлично подходят для консервирования и засолки, так как пустоты могут быть заполнены рассолом. Перед засолкой рекомендуется замочить огурцы в холодной воде, чтобы они лучше набухли.
Теперь вы знаете, почему у огурцов могут быть пустоты внутри плодов и как справиться с этой распространенной проблемой. В данной статье мы рассмотрели основные причины возникновения пустотелости, такие как неправильный полив, температурный режим, недостаток освещения и качество почвы. Также были представлены рекомендации по профилактике и борьбе с этой проблемой.