закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Чем полезна слива для мужчин


польза и вред, рецепты, отзывы

Употребление фруктов позволяет намного реже болеть и держать тело в тонусе. Польза сливы для организма мужчины состоит в обеспечении нормального кровотока и активизации процессов, вырабатывающих гормоны для регулирования здоровья. Соответственно, при условии регулярного употребления (и, конечно же, при отсутствии серьезных болезней) обеспечивается хорошее либидо, стойкая эрекция, нормальный по времени половой акт.

Состав

Плоды сливового дерева отличаются богатым составом. В них в больших объемах содержатся витамины группы B. Они благоприятно влияют на нервную систему и повышают активность клеток мозга. Витамин B9 ускоряет процесс деления, благодаря чему самочувствие человека становится лучше. Мужчина чувствует себя сильнее, выносливее и моложе.

Витамин A является антиоксидантом, который укрепляет костную ткань, а также отвечает за обновление организма. Схожими свойствами обладает бета-каротин, который также имеется в составе.

Еще один сильный антиоксидант, продлевающий молодость, — витамин С. Вещество укрепляет иммунитет и способствует обновлению клеток, противостоит развитию вирусных и бактериальных заболеваний.

Для мужского здоровья особенно важен витамин Е. Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы, тем самым улучшая потенцию.

В составе много важных для здоровья минералов:

  1. Кальций. Микроэлемент стимулирует кровообращение и разжижает кровь, укрепляет кости.
  2. Калий. Благодаря этому минералу клетки насыщаются кислородом. Это влияет на общее самочувствие человека, придает сил и выносливости.
  3. Цинк. Микроэлемент улучшает иммунитет, влияет на выработку мужских гормонов. Недостаток цинка в организме может привести к повышенной утомляемости, бессилию в постели.
  4. Железо. Участвует в кроветворении и образовании гемоглобина. Благодаря железу клетки тела обогащаются кислородом, что является жизненного необходимым.
  5. Магний. Минерал поддерживает работу сердечной мышцы.

Важный компонент в составе сливы – рутин. Вещество укрепляет стенки сосудов. Рутин регулирует кровяное давление и положительно влияет на потенцию.

Чем полезна слива для организма мужчины?

Плоды сливы применяются для профилактики тромбозов и атеросклероза. Они разжижают кровь, из-за чего не происходит закупорки сосудов бляшками. Снижается риск инфаркта и инсульта. Нормализуется артериальное давление.

Еще один важный момент, чем полезна слива для мужчин, — это поддержание работы печени. Как известно, она отвечает за нормальную выработку гормонов, большинство из которых регулируют работу простаты и половой функции.

Многие мужчины страдают от повышенного холестерина, вредного для здоровья в больших объемах. Он накапливается в желчи. Сливовый сок способствуют ее выведению из организма.

Слива полезна для здоровья не только физического, но и психического. В сутки нужно употребить 5-6 штук, чтобы нормализовать сон. А это в свою очередь обеспечит восстановление нервной системы и поможет снизить уровень стресса.

Вред и противопоказания

Фрукт нельзя употреблять людям, у которых возникает аллергическая реакция на сливу. Не рекомендуется есть ее людям, страдающим от диареи. Это может привести к сильным схваткообразным болям в животе. Также не стоит вводить в рацион сливы при следующих заболеваниях:

  • мочекаменная болезнь;
  • ревматизм;
  • сахарный диабет;
  • непроходимость желчевыводящих протоков.

Стоит отказаться от продукта при низком артериальном давлении, а также при ожирении. Для человека с лишним весом плоды могут принести больше вреда, чем пользы. Это связано с тем, что в них содержится много быстрых углеводов.

Слива и потенция: взаимосвязь между фруктом и мужской силой

Слива борется с основными причинами возникновения импотенции у мужчин. Нарушение эрекции возможно из-за неврологических патологий и проблем с сосудистой системой. Фрукт оказывает тонизирующее действие на сосуды. Он не только делает их стенки более эластичными, но и ускоряет кровоток.

К снижению потенции могут привести заболевания органов малого таза. В состав сливы входит калий, который нормализует работу мочеполовой системы. Антиоксиданты улучшают функционирование почек.

Часто у мужчин в возрасте после 40 лет появляется импотенция вследствие интоксикации организма. «Отравление» происходит в результате алкоголизма и никотиновой зависимости. Слива помогает вывести из организма токсины.

В черносливе содержится много антоцианидинов. Вещества восстанавливают выработку мужского гормона – тестостерона. Благодаря этому повышается сексуальное желание, эрекция становится тверже.

Как итог: 5-10 слив в сутки в рационе мужчины помогут повысить либидо, улучшить эрекцию и увеличить продолжительность полового акта. ВАЖНО: сверхъестественных изменений ждать не стоит, все-таки это просто продукт, а не препарат.

Какие сорта самые полезные?

В России и Украине насчитывается более 300 разновидностей слив. Наиболее полезными свойствами обладают следующие сорта:

  1. Синяя. Самый популярный и при этом полезный сорт. У него нежная и сочная мякоть. Он хорошо подходит для консервации, а также на его основе можно приготовить соус ко вторым блюдам на основе красного мяса.
  2. Канадская. Плоды дерева отличаются черным цветом. Они сладкие на вкус, кожица достаточно плотная. В состав входит большое количество витамина B2, который нормализует уровень сахара в крови.
  3. Дикая. Растение также называют терном. Плоды кустарника ароматные и чуть горьковатые на вкус. Улучшают работу почек и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов.

Вместо сочных плодов можно использовать чернослив, «сушеные сладости» не теряют полезных свойств.

Слива для улучшения эрекции: полезные рецепты

Фрукты можно есть в свежем виде или использовать для приготовления различных блюд. Перечисленные ниже рецепты помогут улучшить работу мужских половых органов, наладить ситуацию с вялостью потенции, и в целом укрепить организм.

ВАЖНО: рассчитывать исключительно на сливы не стоит. Несмотря на то, что это полезный фрукт, оказывающий для мужского здоровья существенную пользу, при серьезных нарушениях он не поможет.

Сливовый йогурт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Курага и орехи измельчаются при помощи блендера или мясорубки.
  2. Сливы нарезаются небольшими кубиками и смешиваются с курагой и орехами.
  3. В йогурт добавляются все ингредиенты и перемешиваются.

Блюдо можно есть каждое утро в качестве завтрака.

Соус для мяса

Ингредиенты:

Рецепт:

  1. Сливы необходимо отварить в течение 15 минут, затем поместить в холодную воду. С плодов снимается кожура.
  2. Фрукты перемалываются в пюре при помощи блендера. Затем варятся в течение 10 минут.
  3. Перец нарезается кружочками. Чеснок измельчается.
  4. Специи и зелень добавляются в кастрюлю. Смесь варится в течение 5 минут.

Соус можно использовать сразу после приготовления. Также он подходит для консервации и заготовок на зиму.

Салат из сухофруктов

Ингредиенты:

Как приготовить:

  1. Сухофрукты измельчаются с помощью кухонного ножа.
  2. Смесь хранится в стеклянной банке при температуре до 5 градусов (в холодильнике или морозильной камере).

Салат нужно употреблять раз в день во второй половине дня. Порция составляет несколько столовых ложек. Запивать салат желательно кисломолочными продуктами (кефир, ряженка).

Особенности употребления

В день можно есть не более 500 г слив. Плоды оказывают слабительное и мочегонное действие, поэтому вводить их в рацион следует постепенно.

Суточная норма сливового сока – 300 мл. Нежелательно превышать эту дозировку, так как могут появиться неприятные ощущения в желудке.

Отзывы

Польза сливы для мужчин после длительного регулярного употребления сочных плодов и чернослива доказывается положительными отзывами. Вашему вниманию предлагаются некоторые из них.

Андрей, 30 лет:

«Для хорошей эрекции регулярно на завтрак выпиваю сливовый йогурт. Эффективное средство. Помогает держать организм в тонусе и мужское здоровье на уровне, промашек в постели еще не было».

Игорь, 42 года:

«Многие думают, что проблемы с потенцией возникают только у мужчин за 50. Но ведь это зависит от многих факторов. Я впервые оказался в такой ситуации, когда начались сбои в работе сердца, а мне всего 35 лет. Сказалось длительное курение. Отказался от пагубной привычки, стал правильно питаться. Теперь ем много фруктов, добавил в рацион морепродукты. Постоянно добавляю в еду зелень. Стал ежедневно есть сливы. Пью каждые полгода Рексатал. Здоровье улучшилось и проблема решилась. Надеюсь, навсегда, и медикаменты мне в будущем не понадобятся».

Натуральные препараты для «сексуального» здоровья:

malepotency.ru

Слива польза и вред для здоровья мужчин | Здоровый мужчина

Сливы: польза и вред для организма человека

Заглянем в сливовую сокровищницу

Сливы не зря называют витаминной сокровищницей. Обогащены плоды сливовых деревьев следующими элементами:

  • аскорбиновой кислотой;
  • токоферолом;
  • ретинолом;
  • никотиновой кислотой;
  • рибофлавином;
  • пиридоксином;
  • фолиевой кислотой;
  • тиамином;
  • ниацином.

Несколько сливовых ягод помогут вам восполнить витаминный запас организма. Но это не все. В сокровищнице под названием слива содержится высокая концентрация микро- и макроэлементов, органических соединений, кислот, в частности:

Перечислять можно еще долго, поскольку важную роль для организма играют все элементы даже в мизерных количествах.

Вот такая красавица #8212; слива. Польза и вред ее для организма находятся в неразрывной связи с компонентным составом. Но прежде чем мы подробнее обсудим лечебные свойства сливовых плодов и возможные противопоказания, давайте обратим внимание на их пищевую ценность.

Безусловно, сливовые ягоды – низкокалорийное лакомство. В порции весом в 100 г содержится около 42 килокалорий. Почти 88% массы одной ягоды приходится на воду. Еще 9% #8212; это углеводы, а оставшаяся часть распределилась между жирами и растительным протеином.

На заметку! Сливы можно смело вводить в диетический рацион. Вот только злоупотреблять такими ягодами не следует, поскольку переедание может стать причиной развития диареи.

Сливы: польза и вред

Каждый взрослый человек знает, что от концентрации витаминов группы В зависит состояние нервной системы. Ешьте сливовые плоды и поправляйте свое здоровье, в частности, нормализуйте функционирование нервной системы.

Кроме того, употребление сливовых ягод оказывает и другое благоприятное воздействие на организм.

К числу полезных свойств наливных плодов следует отнести:

  • способствование разжижению крови;
  • профилактику тромбообразования;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • придание сосудам эластичности;
  • снижение вредного холестеринового уровня;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • понижение уровня артериального давления.

И на этом полезные свойства сливовых ягод не заканчиваются. Помимо вышеперечисленных, эти плоды обладают и другими свойствами, в частности:

На заметку! Буквально несколько сливовых ягод помогают наладить пищеварительные процессы, избавиться от запоров.

Представьте себе, что и на этом полезные свойства сливы не исчерпываются. Специалисты советуют ежедневно есть спелые сливы любых сортов, поскольку такие ягоды нормализуют функционирование желудка. Очень полезны сливовые плоды при повышенном уровне желудочной кислотности.

Не менее полезны и косточки слив. Не спешите их выбрасывать. Несъедобные косточки – настоящий кладезь ценнейших элементов:

  • фермента эмульсина;
  • жирного масляного экстракта;
  • амигдалина гликозида.

На заметку! Некоторые люди сталкиваются с такой деликатной проблемой, как аскаридоз. Избавиться от непрошеных гостей в организме помогут сливовые косточки. Только прием средств народной медицины нужно согласовывать с профильным доктором.

Волшебная сила слив

Укрепить нервную систему и улучшить общее самочувствие помогут эти ягоды. Ни для кого не секрет, что мужчины любят посидеть в дружной компании и пропустить пару рюмок крепкого спиртного. Нейтрализовать вред алкоголя и продуктов его распада помогут сливы. Эти плоды благоприятно воздействуют на печень, способствуя очищению ее клеток.

Кроме того, мужчины могут почерпнуть из сливовых плодов еще несколько полезных свойств:

  • нормализацию функционирования пищеварительного тракта;
  • снижение давления;
  • профилактику сердечно-сосудистых недугов, в том числе, инфаркта и инсульта.

Описываемый фрукт благодаря своему компонентному составу особо полезен для представительниц противоположного пола. Если ежедневно съедать всего лишь несколько ягод, можно предотвратить возникновение недугов, имеющих злокачественную природу.

Из сливовой мякоти можно готовить маски, которые помогут вернуть кожным покровам лица и шеи природный цвет, упругость и эластичность.

Будущим мамам на заметку

Во время вынашивания плода, в ожидании чуда каждая женщина старается правильно и сбалансированно питаться. Сливы обязательно должны быть в рационе беременной женщины.

В период вынашивания плода организм женщины претерпевает колоссальные изменения. В стороне не остается и пищеварительный тракт. Нередко будущие мамы жалуются на запоры. Сливы помогут избавиться от этой неприятной проблемы.

А еще в сливовых плодах содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Витамин С позволит укрепить иммунную систему, защитить себя и будущего малыша от вирусных недугов и острых респираторных заболеваний.

Важно! В период беременности все свои действия, в том числе и составление рациона, необходимо согласовывать с акушером-гинекологом. Нельзя переедать и кушать незрелые сливовые ягоды. Это может быть чревато появлением диареи.

Поговорим о противопоказаниях

Многие люди выращивают в своих садах сливовые деревья. Лучше всего есть проверенные и качественные ягоды. Обязательно их нужно промывать проточной водой и перебирать. Недозрелые или испорченные ягоды выбрасываем. В пищу их употреблять нельзя.

Как бы вы ни любили наливные сливы, переедать категорически запрещено. Чрезмерное употребление фрукта с кислинкой может привести к нарушению функционирования пищеварительного тракта. Как показывает практика, такие нарушения связаны с расстройством стула.

Категорически противопоказано вводить описываемые плоды в рацион при наличии следующих недугов:

  • непроходимости желчевыводящих протоков;
  • ревматизма;
  • диареи;
  • желчнокаменной патологии.
Еще в этой категории

Польза граната для нашего.

Яблоки: польза и вред для.

В чем польза нектарина для.

Чем полезны печеные.

Чернослив: польза и вред для.

Польза чернослива и его вред.

Новые статьи
  • Что вам больше нравится?
  • Рекомендуем
  • Недавние публикации

    Наш проект ставит перед собой цель, рассказать людям о полезных свойствах различных продуктов питания и добавок. Мы подробно расскажем о наиболее интересных особенностях большинства фруктов и овощей, так же у нас Вы сможете узнать при каких заболеваниях показаны или противопоказаны те или иные продукты. Если вас интересует здоровое и правильное питание, то этот ресурс окажется для вас полезен. Желаем здоровья!

    http://polza-ne-vred.ru/fruktyi/slivyi-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka

    Сливы: польза и вред для организма человека

    Заглянем в сливовую сокровищницу

    Сливы не зря называют витаминной сокровищницей. Обогащены плоды сливовых деревьев следующими элементами:

    • аскорбиновой кислотой;
    • токоферолом;
    • ретинолом;
    • никотиновой кислотой;
    • рибофлавином;
    • пиридоксином;
    • фолиевой кислотой;
    • тиамином;
    • ниацином.

    Несколько сливовых ягод помогут вам восполнить витаминный запас организма. Но это не все. В сокровищнице под названием слива содержится высокая концентрация микро- и макроэлементов, органических соединений, кислот, в частности:

    Перечислять можно еще долго, поскольку важную роль для организма играют все элементы даже в мизерных количествах.

    Вот такая красавица #8212; слива. Польза и вред ее для организма находятся в неразрывной связи с компонентным составом. Но прежде чем мы подробнее обсудим лечебные свойства сливовых плодов и возможные противопоказания, давайте обратим внимание на их пищевую ценность.

    Безусловно, сливовые ягоды – низкокалорийное лакомство. В порции весом в 100 г содержится около 42 килокалорий. Почти 88% массы одной ягоды приходится на воду. Еще 9% #8212; это углеводы, а оставшаяся часть распределилась между жирами и растительным протеином.

    На заметку! Сливы можно смело вводить в диетический рацион. Вот только злоупотреблять такими ягодами не следует, поскольку переедание может стать причиной развития диареи.

    Сливы: польза и вред

    Каждый взрослый человек знает, что от концентрации витаминов группы В зависит состояние нервной системы. Ешьте сливовые плоды и поправляйте свое здоровье, в частности, нормализуйте функционирование нервной системы.

    Кроме того, употребление сливовых ягод оказывает и другое благоприятное воздействие на организм.

    К числу полезных свойств наливных плодов следует отнести:

    • способствование разжижению крови;
    • профилактику тромбообразования;
    • укрепление сосудистых стенок;
    • придание сосудам эластичности;
    • снижение вредного холестеринового уровня;
    • укрепление сердечной мышцы;
    • понижение уровня артериального давления.

    И на этом полезные свойства сливовых ягод не заканчиваются. Помимо вышеперечисленных, эти плоды обладают и другими свойствами, в частности:

    На заметку! Буквально несколько сливовых ягод помогают наладить пищеварительные процессы, избавиться от запоров.

    Представьте себе, что и на этом полезные свойства сливы не исчерпываются. Специалисты советуют ежедневно есть спелые сливы любых сортов, поскольку такие ягоды нормализуют функционирование желудка. Очень полезны сливовые плоды при повышенном уровне желудочной кислотности.

    Не менее полезны и косточки слив. Не спешите их выбрасывать. Несъедобные косточки – настоящий кладезь ценнейших элементов:

    • фермента эмульсина;
    • жирного масляного экстракта;
    • амигдалина гликозида.

    На заметку! Некоторые люди сталкиваются с такой деликатной проблемой, как аскаридоз. Избавиться от непрошеных гостей в организме помогут сливовые косточки. Только прием средств народной медицины нужно согласовывать с профильным доктором.

    Волшебная сила слив

    Укрепить нервную систему и улучшить общее самочувствие помогут эти ягоды. Ни для кого не секрет, что мужчины любят посидеть в дружной компании и пропустить пару рюмок крепкого спиртного. Нейтрализовать вред алкоголя и продуктов его распада помогут сливы. Эти плоды благоприятно воздействуют на печень, способствуя очищению ее клеток.

    Кроме того, мужчины могут почерпнуть из сливовых плодов еще несколько полезных свойств:

    • нормализацию функционирования пищеварительного тракта;
    • снижение давления;
    • профилактику сердечно-сосудистых недугов, в том числе, инфаркта и инсульта.

    Описываемый фрукт благодаря своему компонентному составу особо полезен для представительниц противоположного пола. Если ежедневно съедать всего лишь несколько ягод, можно предотвратить возникновение недугов, имеющих злокачественную природу.

    Из сливовой мякоти можно готовить маски, которые помогут вернуть кожным покровам лица и шеи природный цвет, упругость и эластичность.

    Будущим мамам на заметку

    Во время вынашивания плода, в ожидании чуда каждая женщина старается правильно и сбалансированно питаться. Сливы обязательно должны быть в рационе беременной женщины.

    В период вынашивания плода организм женщины претерпевает колоссальные изменения. В стороне не остается и пищеварительный тракт. Нередко будущие мамы жалуются на запоры. Сливы помогут избавиться от этой неприятной проблемы.

    А еще в сливовых плодах содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Витамин С позволит укрепить иммунную систему, защитить себя и будущего малыша от вирусных недугов и острых респираторных заболеваний.

    Важно! В период беременности все свои действия, в том числе и составление рациона, необходимо согласовывать с акушером-гинекологом. Нельзя переедать и кушать незрелые сливовые ягоды. Это может быть чревато появлением диареи.

    Поговорим о противопоказаниях

    Многие люди выращивают в своих садах сливовые деревья. Лучше всего есть проверенные и качественные ягоды. Обязательно их нужно промывать проточной водой и перебирать. Недозрелые или испорченные ягоды выбрасываем. В пищу их употреблять нельзя.

    Как бы вы ни любили наливные сливы, переедать категорически запрещено. Чрезмерное употребление фрукта с кислинкой может привести к нарушению функционирования пищеварительного тракта. Как показывает практика, такие нарушения связаны с расстройством стула.

    Категорически противопоказано вводить описываемые плоды в рацион при наличии следующих недугов:

    • непроходимости желчевыводящих протоков;
    • ревматизма;
    • диареи;
    • желчнокаменной патологии.
    Еще в этой категории

    Польза граната для нашего.

    Яблоки: польза и вред для.

    В чем польза нектарина для.

    Чем полезны печеные.

    Чернослив: польза и вред для.

    Польза чернослива и его вред.

    Новые статьи
  • Что вам больше нравится?
  • Рекомендуем
  • Недавние публикации

    Наш проект ставит перед собой цель, рассказать людям о полезных свойствах различных продуктов питания и добавок. Мы подробно расскажем о наиболее интересных особенностях большинства фруктов и овощей, так же у нас Вы сможете узнать при каких заболеваниях показаны или противопоказаны те или иные продукты. Если вас интересует здоровое и правильное питание, то этот ресурс окажется для вас полезен. Желаем здоровья!

    http://polza-ne-vred.ru/fruktyi/slivyi-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka

    Слива. Польза и вред

    Слива: польза и вред для здоровья организма

    Наиболее часто используются плоды растения. Их можно потреблять в пищу без какой-либо обработки, сушить, готовить соки и компоты, делать настойки и наливки. Из них часто делают варенье и джем.

    Слива оказывает следующие позитивные воздействия на организм:

    1. Очищение сосудов.

    2. Предупреждение инфарктов и сердечных приступов.

    3. Снижение температуры тела.

    4. Повышение естественных защитных функций организма.

    5. Укрепление слизистой оболочки глаз.

    6. Улучшение качества сна.

    7. Повышение стрессоустойчивости.

    8. Снижение уровня кислотности в желудке.

    9. Отвар обладает ранозаживляющим эффектом.

    10. Профилактика артрита и рака.

    11. Улучшение работы мозга и памяти.

    Какие витамины содержит слива

    Витамины входящие в состав сливы

    1. А – это антиоксидант, он необходим для сохранения остроты зрения, целостности костной ткани.

    2. В1 – витамин, который улучшает пищеварение и работу кишечника, успокаивает нервную систему и повышает настроение.

    3. В2 продлевает молодость кожи.

    4. В5 стимулирует работу головного мозга.

    5. В6 незаменим для обмена белков и жиров.

    6. В9 – это элемент, без которого невозможен процесс деления клеток.

    7. С усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.

    8. Е необходим для сохранения красоты ногтей, кожи и волос, применяется при лечении тромбоза, обладает противовоспалительными свойствами, нормализует работу сердца и сосудов.

    9. РР необходим для выработки гемоглобина.

    10. Бета-каротин предотвращает истончение костной ткани, повышает остроту зрения.

    Микро и макроэлементы

    1. Железо требуется для образования гемоглобина.

    2. Калий усиливает насыщение клеток мозга кислородом

    3. Кальций помогает избежать образование холестериновых бляшек и тромбов, разжижает кровь и необходим для крепости костей.

    4. Магний необходим для полноценной работы сердечной мышцы и нормализации сердечного ритма.

    5. Натрий поддерживает водно-солевой баланс, необходим для полноценной работы почек, мышц и нервной системы

    6. Сера необходима для вывода токсинов и шлаков.

    7. Фосфор стимулирует обменные процессы.

    8. Хром способствует усвоению глюкозы, он важен для работы щитовидной железы, является проводником белков.

    9. Цинк снимает усталость, принимает участие в формировании костной ткани, повышает иммунитет, снимает усталость.

    Слива: польза и вред для здоровья женщины

    Этот фрукт должен быть в рационе каждой женщины, так как положительно влияет на её внешность и здоровье.

    Считается, что слива является хорошей профилактикой различных онкологических заболеваний. Её компоненты способны убивать злокачественные клетки, не давая болезни развиваться. В первую очередь, это касается рака молочной железы и шейки матки.

    В период менопаузы в организме женщины происходит гормональная перестройка. В результате которой снижается крепость костей. Регулярное потребление слив поможет предотвратить истончение тканей.

    Например, витамин Е важен для здоровья плаценты и поддержания её полноценного кровоснабжения. А витамин В9 требуется для того, чтобы у ребёнка, находящегося в утробе матери, правильно сформировалась нервная трубка.

    Слива способна уменьшить кровоточивость дёсен, с которой также часто сталкиваются женщины в период ожидания ребёнка.

    Продукт не наносит особого вреда женскому организму. Противопоказания к его потреблению такие же, как и у мужчин.

    Стоит обратить внимание на то, что некоторые врачи рекомендуют исключить сливы женщинам в период кормления грудью. Так как некоторые специалисты считают, что они могут оказать непредсказуемое влияние на пищеварение грудного ребёнка.

    Слива: польза и вред для здоровья мужчин

    Слива показана при повышенном артериальном давлении. Она его не только понижает, но и помогает поддерживать на определённом уровне, препятствуя его скачкам.

    Больше узнать о том, чем еще можно понизить давление можно посмотреть в нашей статье, опубликованной ранее, #171;Как понизить давление в домашних условиях народными средствами#171;.

    Для тех, чья работа связана с постоянным стрессом и повышенными психологическими нагрузками, слива подойдёт в качестве успокаивающего средства. Она также поможет быстро уснуть и улучшит качество сна.

    Слива благотворно влияет на печень, и помогает ей быстро избавиться от спирта. Поэтому фрукт полезен тем, кто часто употребляет алкоголь.

    Фрукт не наносит вреда мужскому организму. При этом, при наличии определённых проблем со здоровьем, его следует ограничить или вообще исключить.

    Слива: вред

    Фрукт относится к категории наиболее безопасных продуктов с минимальными противопоказаниями.

    При некоторых заболеваниях, сливу следует есть исключительно в очищенном виде. Это связано с тем, что шкурка содержит большое количество клетчатки и органических кислот, которые вредны при острых формах заболеваний желудка и поджелудочной железы.

    Слива содержит достаточное количество сахара, поэтому необходимо не злоупотреблять диабетикам, особенно тем, у кого тяжёлая форма заболевания. Для определения допустимого количества, следует проконсультироваться с врачом.

    И как для ознакомления, если вам близка тема диабета, рекомендую ознакомится со статьей, какие продукты можно есть при сахарном диабете.

    Следует осторожно относиться к сливам тем, у кого существует склонность к диарее, так как слива обладает слабящими свойствами. По этой же причине её следует исключить из рациона при отравлениях.

    Противопоказаниями являются ревматизм и подагра. Слива способна обезвоживать организм и вызывать боли. Продукт стоит избегать людям с мочекаменной болезнью.

    Ещё одним противопоказанием к потреблению слив является аллергическая реакция.

    Косточки сливы: польза и вред для здоровья

    • Бронхит, в том числе и с осложнениями;

    • Кашель независимо от его причин;

    • Используется в качестве профилактики онкологии.

    Что можно приготовить из сливы на зиму

    Представляем вашему вниманию рецепт консервированных слив.

    Или можно просто сделать соус из слив к мясу. Получается очень вкусно. Можно готовить как из обыкновенных слив, так и из алычи.

    ___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

    Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!

    Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

    11 Комментариев

    Сейчас у нас в супермаркетах продаётся потрясающий чернослив. Покупаем, с удовольствием едим и делаем заготовки.

    Мы тоже в этом году на сливы сделали больший акцент, чем обычно. Особенно в заготовках ткемали. Уж очень нам пришелся по вкусу этот соус к мясу.

    Слива очень полезный фрукт, богатый витаминами, микро и макроэлементами. Но, как и все остальные овощи и фрукты, нужно потреблять их разумно, чтобы не нанести вред организму.

    Я всегда любил сливы, и никогда не думал себя ограничивать в потреблении. И за всю жизнь, единственное что из противопоказаний свершилось, только расстройство желудка. И то это больше польза, чем беспокойство. Природная чистка желудка и кишечника.

    Оказывается такой простой фрукт имеет так много полезных свойств. А у нас на даче растет и никто её не собирает.

    В этом году просто огромный урожай сливы, заготовок уже на всю зиму наделали. Обожаю этот фрукт.

    В этом году большой урожай слив. Я с удовольствием употребляю эту ягоду. И к своему стыду, я не знала, что это такой полезный фрукт. Благодарю за такую подробную статью.

    Спасибо, Анатолий. Не знала о многих полезных свойствах сливы! В частности о том , что она улучшает качество сна, работу мозга, память.

    Слива #8212; полезный фрукт. Даже не знала о всех ее достоинствах. Мы сливу в сезон тоже едим достаточно и делаем вкусные заготовки на зиму.

    Спасибо, Анатолий, за информацию.

    У меня дедушка каждый день приносит по тарелочке сливы из сада. Вкусно. Ничего из нее не делаем, она не успевает залежаться.

    Спасибо за столь увлекательную статью, оказывается не все мы знаем о сливах

    http://domovouyasha.ru/sliva-polza-i-vred/

    Комментариев пока нет!


  • slovovracha.ru

    польза и вред для здоровья организма

    С момента появления такого фрукта, как слива, учеными были обнаружены все его полезные и вредные свойства. Данное растение было получено еще несколько тысяч лет назад на территории, где сейчас расположена Турция. Культура возникла в результате скрещивания алычи и терновника. Плоды получились удачными: они имели вкус алычи и приобрели устойчивость к холодам, которая характерна для терновника. Кроме того, продукт приобрел ряд положительных свойств терна. В итоге получился фрукт, который совмещает в себе набор положительных качеств двух растений.

     

    Виды слив

    Существует множество разновидностей сливы. Наиболее распространенными из них являются следующие виды:

    1. Домашняя слива. В высоту дерево может достигать 15 метров. Плоды бывают разных цветов – желтые, синие, красные, фиолетовые. Все они используются в пищу. Возраст растения может составлять 25 лет, причем плодоносит оно в течение 10-15 лет.
    2. Колючая слива (терн) представляет собой кустарник небольшого размера, имеющий колючки. Может расти до 4–5 метров. Плоды мелкие, синего цвета, покрыты налетом, имеют одну косточку. Такой фрукт имеет кислый, терпкий вкус, широко применяется в народной медицине.
    3. Китайская слива – дерево высотой 10–12 метров. Плоды желтого цвета, грушевидной или овальной формы, диаметром до 5 см, имеют фиолетовую и красную окраску. Такой вид сливы выращивается довольно редко.
    4. Лавровишня португальская – вечнозеленый кустарник, который может расти до 1 метра. Форма сливы напоминает яйцо. Плоды характеризуются горько-кислым привкусом, имеют одну косточку.
    5. Слива морская – еще один вид растения, который произрастает только на побережье Атлантического океана на континенте северной Америки. Представляет собой небольшой высоты кустарник, всего лишь 2–4 метра. Фрукты мелкие, до 2 см в диаметре, также обладают одной косточкой.

    Чем отличается алыча от сливы

    1. В первую очередь, данные разновидности плодов отличаются по цвету. Алыча чаще всего имеет желто-красную окраску, в то время как для сливы характерен темно-синий цвет.
    2. Отличаются эти два продукта химическим составом и пищевой ценностью. Так, слива содержит больше сахаров и меньше кальция по сравнению с алычой.
    3. Алыча растет в южных регионах, в особенности на Кавказе. Связано это с тем, что растение не выдерживает низкие температуры. Слива же встречается во всех областях с умеренными климатическими условиями.
    4. Плоды алычи созревают к концу лета – началу осени, слива приносит плоды гораздо раньше. Алыча начинает плодоносить на два года раньше по сравнению со сливовыми деревьями.
    5. Сливу намного легче высушить, в результате чего можно получить чернослив. У алычи косточка не отделяется. Кроме того, данная разновидность меньше подвержена воздействию вредителей, нетребовательна к почве. При наших природных условиях для выращивания алычи не требуется каких-либо особых средств. За счет этого продукт является экологически чистым. Слива же подвергается болезням и не имеет устойчивости к вредителям.

     

    Состав и калорийность

    Слива представляет собой питательный летний фрукт с очень сочным и сладким привкусом. Плод богат самыми разнообразными компонентами, которые приносят значительную пользу человеческому организму.

    1. Так, в сливе содержится витамин А, который участвует в биохимических процессах иммунной системы, увеличивает защитную функцию организма, а также полезен для зрения. Кроме того, в составе продукта обнаружены витамины РР, группы В, аскорбиновая кислота, токоферол. Витамин К уменьшает воспаление и повышает чувствительность к инсулину.
    2. Клетчатка в составе плодов сливового дерева важна для пищеварительного тракта. В сушеных плодах ее гораздо больше.
    3. Также в сливе содержатся полифенолы, которые являются антиоксидантами, которые снижают риск развития опухолей. Именно эти вещества регулируют содержание кислоты и отвечают за запах и окраску фрукта.
    4. Железо обеспечивает нормальное функционирование кровеносной системы организма.
    5. Из микро- и макроэлементов в сливе встречаются такие вещества, как магний, кальций, натрий и другие.

    Калорийность продукта довольно низкая, всего лишь 49 ккал на 100 г.

    Чем полезны сливы

    Общая польза

    1. Сливы способствуют поддержанию здоровья сердца. В темных плодах содержится больше антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами, за счет чего снижается вероятность повреждения клеток.
    2. Клетчатка помогает наладить работу кишечника.
    3. Антоцианины, которые являются красновато-синими пигментами фрукта, защищают организм от возникновения рака благодаря выведению свободных радикалов. Кроме того, известно, что витамин А в составе сливы предотвращает развитие рака полости рта. Также данное вещество защищает глаза от повреждений в результате воздействия ультрафиолетового света.
    4. Присутствие сливы в рационе способствует укреплению костной системы. Бор в составе продукта помогает сохранить плотность костей.
    5. Слива обеспечивает всасывание железа в организме. Это объясняется высоким содержанием аскорбиновой кислоты в культуре. Железо необходимо для образования эритроцитов, улучшает кровообращение и предотвращает развитие малокровия.
    6. Низкий гликемический индекс сливы позволяет контролировать уровень глюкозы в крови.
    7. Калий помогает поддерживать на оптимальном уровне артериальное давление.
    8. Антиоксиданты в составе плодов сливы замедляют процессы старения, способствуют омоложению кожи, устраняют следы от ран и обеспечивают их скорейшее заживление.

    Для женщин

    1. За время менструации в женском организме зачастую наблюдается снижение уровня гемоглобина. В сливе содержится железо, которое предотвращает возникновение железодефицитной анемии.
    2. Данные плоды отвечают за быструю регенерацию кожных покровов. Поэтому продукт можно использовать при следах от прыщей, порезах и микротрещинах.
    3. Фрукты важны для женщин, которые борются с лишними сантиметрами на талии. Регулярное употребление сливы позволяет очистить организм. Пищевые волокна в составе продукта позволяют ускорить процессы метаболизма. В результате этого пища усваивается быстрее и перестает откладываться в ненужных местах.
    4. Богатый антиоксидантный состав культуры позволяет защитить организм от вредного воздействия радионуклидов и ядовитых компонентов. Эти компоненты являются профилактикой рака матки и молочной железы.
    5. Кроме того, плоды сливового дерева нашли широкое применение в косметологии. Данный фрукт является ингредиентом большинства косметических средств, обеспечивающих выработку коллагена и оказывающих омолаживающее действие.

    Для мужчин

    1. Принято считать, что использование в пищу сливы дополнительно обеспечивает синтез тестостерона и улучшает работу предстательной железы.
    2. Известно, что мужской организм чаще сталкивается с высоким содержанием холестерина в крови, что приводит к патологиям сердца. Слива обеспечивает очищение кровеносных сосудов и выведение холестериновых бляшек из их полостей. Это является профилактикой атеросклероза, тромбоза.
    3. Плоды сливы могут улучшить психоэмоциональную среду. Это особенно важно для людей, которые периодически сталкиваются с различными стрессовыми факторами. Достаточно съедать по пять фруктов в день, чтобы быть спокойным и крепко спать.
    4. Слива полезна и для мужчин, которые злоупотребляют алкогольными напитками, она может вовремя очищать печень от воздействия этанола. При этом лишний «плохой» холестерин выводится вместе с избытком желчи.
    5. Кроме того, данный продукт помогает поддерживать на оптимальном уровне артериальное давление и предотвращать его скачки.

    При беременности

    Вопрос относительно применения сливы во время вынашивания плода и в период грудного кормления до сих пор остается открытым. Богатый витаминный и минеральный состав продукта очень полезен для организма женщины и малыша, но высокая активность некоторых веществ в составе сливы может стать причиной появления дискомфорта и даже привести к серьезным расстройствам.

    1. Во время беременности продукт полезен тем, что в его составе имеется фолиевая кислота, которая нужна для правильного формирования будущего ребенка.
    2. Калий, содержащийся в плодах, способен устранить отечность, с которой зачастую сталкиваются беременные женщины.
    3. Пищевые волокна, обнаруженные во фруктах, стимулируют функционирование ЖКТ, в результате чего можно избавиться от запоров и дискомфорта в области живота.
    4. Витамин С помогает укрепить иммунную систему. Регулярное употребление сливы в период вынашивания малыша помогает регулировать кровяное давление.

    Противопоказан продукт при индивидуальной непереносимости. Злоупотребление может привести к диарее, метеоризму. Не рекомендуется употреблять незрелые плоды. Это может спровоцировать возникновение болевых ощущений в пищеварительном тракте.

    Видео: как правильно питаться во время беременности Развернуть

    При грудном вскармливании

    При грудном кормлении новорожденного ребенка молодой мамочке не следует потреблять сливы. Это может стать причиной развития запора или диареи у малыша. Вводить такой продукт в рацион кормящей грудью женщины можно только после двух месяцев с момента родов. Причем делать это следует постепенно, контролируя при этом реакцию малыша и организма женщины.

    Для детей

    Диетологи рекомендуют вводить сливу в детский рацион не раньше достижения им шестимесячного возраста и только в том случае, если ребенок уже пробовал другие овощные и фруктовые прикормы. При этом фрукт следует давать не в чистом виде, а в качестве компота, приготовленного из сушеных плодов. Сливовое пюре может быть включено в детское меню не раньше 1 года. Это связано с тем, что продукт характеризуется высокой степенью возникновения аллергической реакции.

    В редких случаях можно использовать отвар из чернослива с 4 месяцев, когда малыш страдает от запоров. Однако дозы должны быть минимальными. Перед применением такого средства следует проконсультироваться с педиатром.

    Слива содержит множество витаминов и минеральных веществ, которые обеспечивают здоровый рост и развитие. Рекомендуется давать ребенку сливовый компот и свежие плоды в сезон простудных заболеваний. Такой напиток поможет укрепить защитную функцию организма. Фрукты обладают способностью мягко очищать кишечный тракт, повышать аппетит и нормализовать вес.

    Также сливы следует давать детям, у которых были обнаружены гельминты.

    Если лечение ребенка протекает с применением различных медикаментов, можно приготовить отвар из чернослива. Такой способ позволит улучшить эффект от препаратов и очистить организм малыша от токсинов.

     

    Можно ли есть сливы при похудении

    Слива характеризуется очищающими свойствами. Следовательно, она может быть использована в похудении. Кроме того, известно даже несколько диет, которые основаны на данном продукте. К примеру, широко известная сливовая диета, которая заключается в разгрузочных днях с использованием сливы. Проводить такую разгрузку можно не более двух раз в неделю. Это позволит за несколько дней избавиться от пары лишних килограммов. Диета строгая, поскольку применяется только один продукт. Наряду с этим можно пить некалорийную жидкость, такую как минеральная вода или чай.

    В течение дня необходимо при этом употреблять около 1 кг сливы, полтора литра воды и до 1 литра зеленого или травяного чая. Для таких целей следует выбирать спелые плоды, выбранный сорт должен иметь небольшое содержание сахаров. Также фрукты не должны быть очень кислыми.

    Плоды необходимо помыть, высушить и поделить на пять частей. Каждая часть продукта должна быть съедена через равный промежуток времени. То же самое следует проделать с указанным количеством жидкостей. Чай рекомендуется пить за полчаса до сливы, а воду – через полчаса после употребления фрукта.

    Вместо сливы можно использовать 1–2 раза в день выжимку из данных фруктов. После разгрузочного дня важно придерживаться правил питания, то есть исключить сладкие и мучные блюда, алкогольные напитки, уменьшить потребление жареной пищи.

    Для лучшего эффекта последний прием пищи рекомендуется заменить свежими сливами, запив их водой, как в разгрузочный день.

    Польза и вред сливового сока

    Сливовый сок обладает такими же положительными и отрицательными свойствами, как и сама слива. При удалении твердой части концентрация ряда веществ, которые имеются в составе фруктов, увеличивается. Это приводит к тому, что появляются ограничения относительно количества употребляемого сока. Так, за один прием можно употреблять не более 100 мл напитка.

    Что касается компота из сливы, то такой напиток также повторяет все свойства сырого продукта. Однако за счет добавления сахара и термообработки калорийность получается в два раза выше, чем у свежей сливы.

    Видео: как приготовить сливовый сок на зиму Развернуть

    Косточки сливы: польза и применение

    В косточках содержится масло, которое применяется при аскаридозе, но без особой обработки, которую нельзя осуществить в домашних условиях, использовать их не следует. В них обнаружено много солей синильной кислоты, которые называются цианидами.

    Чтобы получить лечебный эффект от такого масла, оно должно поступать в организм в достаточном количестве. Наряду с этим будут накапливаться цианиды, которые опасны для здоровья. По этой причине съедать косточки и отжатое самостоятельно масло из них противопоказано. Чтобы обезопасить себя от воздействия смертельных веществ, можно использовать только масло сливовых косточек, которое было получено промышленным путем.

    Польза листьев сливы

    Листва сливового дерева применяется для получения настоев и отваров, которые помогают в лечении различных травм. К примеру, отвар лечит пародонтоз, раны, которые имеют гнойные выделения и долго заживают, воспалительные процессы в почках и в мочевом пузыре.

    Чтобы приготовить отвар, необходимо заваривать в литре кипятка около 200 г листьев в течение получаса. Затем жидкость следует процедить, остудить и использовать по назначению.

    Сливы в медицине

    Сливы нашли широкое применение в медицине. Так, с помощью данного фрукта можно избавиться от высокой температуры тела и лихорадки, устранить симптомы сезонного авитаминоза. Также данный продукт нормализует работу печени, лечит заболевания пищеварительного тракта, улучшает аппетит и способствует снижению веса. Также плоды сливового растения используются при воспалении в ротовой полости, гормональных нарушениях.

    При сахарном диабете

    Больным сахарным диабетом можно съедать около 100–150 г сырых плодов в день. Если слива высушенная, то есть в виде чернослива, норма сокращается до 40 г в день. Это связано с высокой калорийностью такого продукта.

    Важно: гликемический индекс сливы – 22 единицы.

    При панкреатите

    Разрешается потреблять по 3–4 спелые сливы в день, но без кожицы. Включать такой фрукт в свой рацион можно только после еды. Если диагноз был поставлен несколько лет назад, даже при обострении можно съедать пару фруктов без кожуры. В первые годы панкреатита в период обострения применение сливы противопоказано.

    При гастрите

    Допустимо употребление 3–4 спелых плодов. Можно пить сливовый сок, но при этом его следует развести в соотношении 1:2 с водой. При обострении любые продукты на основе сливы запрещены.

    Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

    Для кишечника

    Свежая или высушенная слива, напитки на ее основе обладают мягким слабительным эффектом, в результате чего очищается кишечный тракт. Также продукт способствует увеличению числа полезных бактерий, ведь в сливе имеются пищевые волокна, которые стимулируют их выработку.

    Кроме того, продукт стимулирует кишечную перистальтику, устраняет паразитов, которые размножаются в кишечнике, а также предотвращает гнилостные образования благодаря наличию в составе пектиновых компонентов.

    При запорах

    Для устранения запоров следует смешать сушеную сливу с овсом в соотношении 3:1. Полученную смесь необходимо залить кипятком и настаивать в течение часа. Далее состав процедить и употреблять по 100 мл 3 раза в день.

    При подагре

    При данном заболевании можно употреблять не более 4 фруктов в день, причем делать это можно только после приема пищи.

    Для печени

    Слива способна защитить печень от различных повреждений, укрепить ее за счет выведения токсинов из организма и очищения крови.

    Компоненты фрукта защищают печень от отрицательного воздействия. В продукте содержатся элементы, которые способствуют разгрузке органа. Кроме того, плоды сливы обеспечивают деятельность желчевыводящих путей, что и приводит к удалению из организма шлаков.

    Рецепты народной медицины на основе слив

    Сырые плоды способствуют нормализации работы кишечника, чистке организма и улучшению общего самочувствия. Для этого достаточно употреблять фрукт несколько раз в день между основными приемами пищи.

    Отвар из листьев сливового дерева применяют для лечения ран, а также профилактики болезней верхних дыхательных органов. Для его приготовления нужно взять 20 г измельченных сливовых листьев и залить стаканом кипятка. Массу следует поставить на огонь на полчаса, а затем процедить. Принимать готовое средство три раза в день по 50 мл.

    Высушенные сливы являются отличным средством для лечения мозолей. Для этого требуется залить 50 г сушеных плодов стаканом молока, довести массу до кипения, убрать с огня и настаивать 10–15 минут. После этого чернослив следует приложить к участку с мозолями на 20 минут.

    Сливы в косметологии

    Благодаря насыщенному химическому составу фрукт является незаменимым средством для укрепления локонов и восстановления кожных покровов. Наиболее простым вариантом применения маски из сливы является нанесение на кожу лица раздавленной мякоти фрукта на 20 минут.

    Чтобы приготовить очищающую маску, необходимо раздавленную мякоть нескольких слив смешать со столовой ложкой сока лука и чеснока. Полученную массу нанести на распаренное лицо и выдержать 10–15 минут, а затем смыть теплой водой.

    Для приготовления маски для волос следует отжать сок шести слив и добавить по чайной ложке меда и крахмала и 0,5 чайной ложечки йогурта. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести на волосы, на полчаса. Смесь смыть шампунем.

    Вред и противопоказания

    Слива характеризуется множеством полезных свойств, но, несмотря на это, она имеет и некоторые побочные действия, которые могут доставить дискомфорт и даже навредить здоровью человека. Противопоказаниями к употреблению таких фруктов является переедание больными сахарным диабетом. Слива может содержать до 10 процентов сахаров, поэтому чрезмерное потребление при данном заболевании противопоказано. Также следует отказаться от данного продукта при мочекаменной болезни, подагре в запущенной форме, почечной недостаточности. Заболевания мочевыводящих путей, такие как непроходимость или простатит, также являются ограничением к применению сливы в рационе, поскольку плоды данного растения обладают мочегонным эффектом.

    Также может появиться аллергия или индивидуальная непереносимость. Такие симптомы проявляются довольно редко, но могут возникать у детей.

    Употребление большого количества сливовых плодов может привести к разрушению верхнего слоя зубной эмали.

     

    Как выбрать и хранить сливы

    При покупке следует приобретать сливы, которые не имеют механических повреждений, обладают гладкой поверхностью, без потемневших пятен. Запах фруктов можно почувствовать через кожуру, он не должен иметь терпкий аромат и напоминать спиртной напиток. Спелые плоды обычно упругие, плодоножка у них сухая, коричневого цвета, может отпадать при засыхании. Окраска фруктов должна быть равномерной.

    Недозрелые плоды хранятся при комнатной температуре, но вдали от прямых солнечных лучей. Не следует для хранения использовать пакеты из полиэтилена. Если все же плоды помещаются в пакет, важно его не завязывать или же завязать, предварительно выкачав из него весь воздух при помощи специального устройства. Можно применять картонные лотки от яиц для хранения фруктов в холодильнике.

    После покупки следует как можно раньше использовать сливу в пищу, поскольку со временем продукт теряет свои вкусовые и ароматические свойства. Плоды могут храниться при комнатной температуре несколько дней, в холодильнике – до двух недель.

    Можно ли замораживать

    В замороженном состоянии сливовые плоды могут храниться в течение года. Подвергать их заморозке можно только один раз. Перед помещением их в морозилку необходимо промыть плоды, удалить с них косточку, упаковать в пищевую пленку или пакет. Также для заморозки подойдет контейнер.

    Можно ли сушить

    Сливы легко подвергаются высушиванию. В таком виде их можно хранить несколько месяцев. Подготовка плодов заключается в их промывании, доведении до созревания при комнатной температуре и последующей бланшировке в растворе питьевой соды. После этого фрукты можно поместить на несколько часов в духовку. Температура должна составлять 45 градусов.

    Как правильно есть сливы

    Перед приемом в пищу необходимо промыть плоды под проточной водой, обдать кипятком и еще раз сполоснуть под проточной холодной водой.

    Нельзя употреблять незрелые и тем более зеленые фрукты. Это может вызвать расстройство желудка.

    Сколько можно есть в день

    При использовании сливы в рационе важно учитывать, что продукт характеризуется слабительным и мочегонным свойством. Нужно помнить, что суточная норма рассчитывается индивидуально. В среднем взрослый человек может съесть около 250 г плодов.

    Можно ли есть на ночь и натощак

    На ночь разрешается скушать несколько плодов, однако не стоит делать это менее чем за 3–4 часа до сна. Ночь может стать бессонной из-за урчания в животе и возможного расстройства ЖКТ.

    На голодный желудок потреблять сливовые фрукты следует людям, которые страдают запорами. В других случаях сливу можно применять после основного приема пищи.

    Можно ли есть косточки

    Мало кому известно, что нельзя есть сливовые косточки, так как они ядовиты. В них содержится много амигдалина, который при попадании в желудок под воздействием соляной кислоты образует синильную. В большом количестве такое вещество приводит к отравлению, симптомами которого являются ярко-розовые пятна на коже, запах миндаля из ротовой полости пострадавшего, рвота и диарея, нарушение дыхания и координации движения, спутанность речи, расширение зрачков.

    Чрезмерное употребление сливовых косточек может привести к судорогам, которые сопровождаются непроизвольным мочеиспусканием и дефекацией. После этого пострадавший может впасть в кому. Если не оказать при этом человеку медицинскую помощь вовремя, все заканчивается смертью.

    Что можно сделать из слив: рецепты

    Слива является очень полезной для человеческого организма, однако для этого не совсем обязательно потреблять свежие плоды. В зимний период, когда невозможно найти фрукты высокого качества, можно употреблять летние заготовки.

    Компот

    Готовится такой напиток очень просто. После приготовления его можно остудить и подать. Итак, потребуется 1 кг плодов сливы, 2 л воды и стакан сахара. Первое, что нужно сделать, – очистить фрукты от косточек. Далее воду довести до кипения, после чего в нее погрузить очищенные и нарезанные небольшими кусочками плоды. Массу варить в течение 15 минут. После этого компот снять с огня и в него добавить сахар. Смесь перемешивать до растворения подсластителя. Компот готов.

    Варенье

    Для получения сливового варенья понадобится 3 кг плодов и 2 кг сахара. Сначала требуется тщательно промыть фрукты, удалить плодоножки и косточки. Чтобы слива дала больше сока и потом лучше пропиталась, необходимо очищенные сливы переложить в таз и засыпать сахарным песком. В таком виде заготовка для варенья должна простоять 10–12 часов, периодически можно перемешивать, чтобы все кусочки были погружены в сироп. По истечении указанного времени массу поставить на небольшой огонь и дождаться кипения. После этого огонь уменьшить, чтобы варенье томилось в сиропе в течение 5 минут. По мере необходимости нужно снимать пенку.

    Полученный десерт остается только расфасовать по стерильным емкостям, закатать крышками и дать остыть при комнатной температуре. После этого заготовки можно унести в погреб для длительного хранения.

    Ткемали

    При получении ткемали потребуется 1,5 кг сливовых плодов, головка чеснока, 9–10 столовых ложек сахарного песка, 2 столовые ложки соли, чайная ложка приправы «хмели-сунели» и 50 г уксуса. Фрукты необходимо несколько раз промыть, удалить косточки. Очистить и промыть чеснок. Далее сливу вместе с чесноком пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сахар, соль и специи. Далее смесь поставить на медленный огонь. В течение первых нескольких минут блюдо нужно постоянно перемешивать, чтобы оно не пригорело. После этого соус пустит сок, и в частом перемешивании не будет необходимости. Ткемали варится в течение часа. За этот промежуток времени следует подготовить тару: вымыть ее раствором пищевой соды и простерилизовать.

    За несколько минут до готовности добавить уксус. Готовый соус нужно разложить по банкам и закатать. При подаче ткемали посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.

     

    Аджика

    Из сливы можно приготовить аджику. Для этого понадобится 1 кг слив, стакан сахара, 3 столовых ложек томатной пасты, 2 стручковых перца, 100 г чеснока и 2 чайные ложки соли.

    Сливу необходимо промыть, поделить на две части и снять косточку. Перец следует разрезать и при помощи ножа удалить все семена. При этом рекомендуется пользоваться перчатками, чтобы избежать ожогов на коже. Зубчики чеснока также требуется очистить.

    Эти ингредиенты необходимо измельчить в мясорубке или воспользоваться блендером. Полученную массу переложить в кастрюлю, после чего добавить оставшиеся компоненты. Смесь довести до кипения и варить в течение 20 минут. Пока аджика варится, промыть и продезинфицировать банки.

    В горячем виде разложить блюдо по банкам и закатать. Аджика должна остыть при комнатной температуре, после чего ее можно убрать на хранение.

    Вино

    Для получения вина из сливы понадобится 10 кг сливовых фруктов, вода из расчета 1 литр на 1 кг мякоти плодов, сахар – из расчета 200–300 г на 1 л сока.

    Собранные плоды должны быть спелыми, в течение нескольких дней их нужно подержать на солнце, чтобы они немного подвялились. Мыть сливы не следует, при необходимости можно только протереть их сухим полотенцем. За время пребывания на солнце кожура плодов покрывается слоем грибка и бактерий, которые являются дикими дрожжами. Именно они приводят к получению вина. Поэтому если сливы мыть, то напиток не забродит.

    Далее извлечь косточки, раздавить мякоть до получения однородной массы. Полученную мякоть смешать с водой в соотношении 1:1 и держать два дня в темном и прохладном месте. Каждые 6–8 часов сусло перемешивать. Через 2 дня, когда кожица с мякотью начнут отделяться от жидкой части, а поверхность будет покрыта пузырьками и пенкой, значит, начался процесс брожения. Теперь массу нужно процедить, чтобы избавиться от мякоти.

    Теперь пришло время добавить сахарный песок. Для сухого и полусухого напитка достаточно будет 100–200 г сахара на каждый литр жидкости, а для получения полусладкого и сладкого алкогольного продукта понадобится 300–350 г подсластителя на литр сливового сока.

    Сахар рекомендуется добавлять частями. Сок отправить на брожение в темное место, при этом следует позаботиться об установке водяного затвора. Каждые 5–6 дней можно добавлять 1/4 часть сахара. Делать это необходимо следующим образом: снять водяной затвор, слить небольшое количество сока, развести в нем сахарный песок и уже готовый сироп вылить в посуду с вином.

    Брожение осуществляется в течение 9 недель. Созревает сливовое вино несколько месяцев.

    Пастила

    Чтобы приготовить пастилу, нужно подготовить 1 кг слив, стакан меда или сахара и лимон. Очищенные плоды посыпать сахарным песком и оставить на некоторое время для выделения сока. По желанию можно добавить лимонную цедру. Массу варить на слабом огне до тех пор, пока фрукты не размякнут. Далее смесь измельчить с помощью блендера. Сливовое пюре уваривать около 3 часов до получения густой консистенции. Полученную массу разложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом. Сушить пастилу в духовке, разогретой до 110 градусов, в течение 4–4,5 часов.

    Маринованные сливы

    Ингредиенты, необходимые для изготовления маринованных слив: 0,5 кг фруктов, столовая ложка растительного масла, 5 чайных ложек сахара, по 3 ч.л. соли и уксуса, 6 гвоздик и 2 лавровых листа.

    Для такого блюда желательно выбирать мелкую сливу темного цвета. Далее в обеззараженные банки заложить плоды, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5–7 минут. После этого жидкость с банки слить и в ней растворить соль с сахаром, добавить уксус и снова довести до кипения. К плодам добавить специи, затем рассол, доведенный до кипения, снова залить в емкости. В каждую банку нужно добавить по 1 ст.л. масла. Осталось только закатать банки, перевернуть и укутать. После остывания заготовки можно убрать на хранение.

    Можно ли давать животным сливы

    Слива является источником витаминов и различных минеральных веществ. Зачастую владельцы домашних животных не дают своим питомцам фрукты, опасаясь за то, что у них может появиться аллергия или интоксикация. Что касается сливы, они могут ослабить кишечник животного. Но это не говорит о том, что данный продукт следует исключить из рациона животного. Важно только при выборе сливы отдавать предпочтение такой разновидности, как «венгерка», так как она меньше всего повлияет на стул питомца. Ветеринары рекомендуют давать сливу собакам крупной породы. Однако в любом случае необходимо следить за количеством плодов, употребляемых любимцем.

    Интересные факты о сливах

    1. В Китае слива является символом зимы.
    2. Не следует сажать возле сливового дерева помидор и картофель, так как эти овощи притягивают грибок, который смертельно опасен для фруктовой культуры.
    3. В Балканских странах в древности существовал обычай, согласно которому человек для отпущения ему священником грехов должен был посадить вдоль дороги сливовое дерево. Именно по этой причине в тех регионах сейчас произрастает много слив.

    «Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

    Понравилась статья?
    Поделитесь с друзьями!

    Была ли данная статья
    Вам полезна?

    polzavred-edi.ru

    Слива польза и вред для здоровья организма женщины, мужчины

    Слива – традиционный фрукт для нашей страны. Он используется в кулинарии, косметологии и медицине. Дерево сливы растет практически на каждом приусадебном участке, на улицах и в парках.

    На самом деле, слива распространена по всему миру, за исключением Антарктиды. На сегодняшний день выделяют около 2 тысяч сортов. В зависимости от сорта, плоды разные по форме, цвету и размеру. А поздний сорт слив особенно вкусный после наступления морозов.

    Калории в 100 г., (ккал):42
    Белка в 100 г., (г): 0.8
    Жиров в 100 г., (г):0.3
    Углеводов в 100 г., (г):9.6
    Гликемический индекс:22

    Слива фрукт или ягода

    Действительно, очень много споров, слива, все же ягода или фрукт. Если опираться на ботанику, то слива является фруктом. Ягодами называют плоды, которые имеют много семян. У сливы только одна косточка. С другой стороны ягоды не растут на деревьях, в отличие от сливы. Поэтому вопрос остается открытым.

    Состав и калорийность сливы, витамины и минералы

    Слива содержит множество витаминов и минералов, которые позволяют улучшить состояние организма человека. В плодах около 87 г воды и 27 г фосфора. Слива насыщена медью, цинком, натрием, кальцием, марганцем. Углеводов во фрукте 9 г и совершенно малое количество белков 0,8 г.

    Много в плодах витаминов, целых 0,10 мг провитамина А. Присутствует витамин Е, В1-В2, РР и С, Р.

    Очень много в ягоде солей калия, примерно 214 мг. А этот элемент отвечает за передачу нервных импульсов и сокращение мышц.

    Даже при большой сладости, калорийность сливы невысокая – 46 единиц.

    Чем полезна слива

    Слива помогает улучшить зрение и защищает сосуды, позволяя предотвратить появление атеросклероза и формирования холестериновых бляшек.

    Плоды можно использовать в качестве жаропонижающего средства и как фрукт, позволяющий укрепить иммунитет. При регулярном использовании сливы, можно отрегулировать водно-солевой баланс, и как следствие, избавиться от отечности.

    Плоды сливы помогают предотвратить развитие инфаркта, астмы и артрита. Они стимулируют работу желудка и защищают нервную систему от перенапряжения. По этой причине лица, регулярно употребляющие сливу, редко сталкиваются с депрессией.

    Слива оказывает ранозаживляющее действие и продлевает молодость.

    Польза сливы для женщин

    Для женщин всего мира, слива является ценнейшим продуктом, его поистине можно назвать женским фруктом. Он благотворно влияет на состояние сосудов и предотвращает развитие варикозной болезни. Даже если болезнь уже наступила, слива поможет уменьшить в диаметре сосуды и снизить выраженность внешнего проявления заболевания.

    Слива регулирует процессы кроветворения, она помогает уменьшить количество менструальных выделений и предотвращает появление тромбов. А это, в свою очередь, уменьшает повышенное артериальное давление.

    Фрукт нормализует работу кишечника и улучшает работу перистальтики. Поэтому у женщин, регулярно употребляющих сливу, не возникает проблем со стулом.

    У плодов сливы есть легкий мочегонный эффект, который позволяет выводить лишнюю жидкость и соли из организма. Слива позволяет предотвратить развитие онкологических заболеваний и укрепляет иммунную систему. Помогут сливы в качестве средства от депрессии и широко используются как косметическое средство.

    Польза сливы для мужчин

    Для сильной половины человечества полезна тем, что она выводит бляшки и предотвращает их повторное формирование. Слива налаживает общий психоэмоциональный фон. Максимально быстро выводит продукты распада напитков, содержащих алкоголь, что очень важно для некоторых мужчин.

    Слива предотвращает появление инфаркта и инсульта.

    Слива при беременности и грудном вскармливании

    Если говорить о женщинах, которые живут в ожидании появления новой жизни, то слива для них будет крайне полезна. Она содержит огромное количество веществ, которые улучшат ее состояние и благотворно скажутся на развитии плода. Это йод, витамины, калий и железо.

    Особо важен витамин Е, который необходим для организма самой матери и правильного развития плода. Слива помогает наладить работу кишечника и нормализует водный баланс в организме.

    Оптимальное количество железа во фрукте, позволит предотвратить развитие анемии. Лучшим сортом для беременных женщин считается Ренклод, который является лидером по содержанию полезных веществ.

    Во время лактации, маме допускается употреблять сливу в небольшом количестве. Но фрукты придется тщательно выбирать, чтобы они не содержали пестицидов и других химических веществ, которые пагубно могут сказаться на здоровье малыша.

    Можно ли употреблять сливы детям

    В грудничковом возрасте, до наступления 6 месяцев не стоит вводить в рацион сливу. Она может стать причиной повышенного газообразования и вздутия, а это отрицательно скажется на состоянии желудка малыша.

    Вводить сливу можно только после прикорма овощами. В идеале даже не рекомендуется вводить фрукт до наступления 9 месяцев. И то, необходимо начинать с сока, разбавленного водой или высушенных плодов.

    У фрукта высокая степень аллергенности и при наличии проблем с ЖКТ, от употребления сливы лучше отказаться до 1 года.

    С другой стороны, слива может помочь справиться с запорами, поэтому при отсутствии индивидуальной непереносимости она может вводиться даже с 4 месяцев, но не в чистом виде, и только после консультации с педиатром.

    Полезна ли слива для похудения

    Сливу нельзя назвать супердиетическим продуктом. Однако она может быть включена в диетический рацион питания. Она быстро насыщает и восполняет недостаток минералов и витаминов в организме.

    Пищевые волокна, содержащиеся во фрукте, позволяют долго ощущать чувство насыщенности, а также вывести токсины из организма. Естественно, что такие свойства фрукта позволят снизить массу тела.

    Сливу допустимо употреблять в качестве продукта для моно-диет и для проведения разгрузочных дней.  Если на протяжении дня употреблять только сливу и воду, то можно сбросить приличный вес.

    Употребление сливы при диабете

    Из-за большого содержания натурального сахара, слива диабетиками может употребляться в ограниченном количестве. В сутки можно скушать не более 150 г сырого продукта. А чернослива еще меньше – 40 г.

    Как принимать сливу в лечебных целях

    Народная медицина рекомендует употреблять сливу как средство для стабилизации работы ЖКТ и, чтобы улучшить свое общее самочувствие.

    Ветки и листья используются для приготовления средств для быстрого заживления ран и как средство от развития патологий верхних дыхательных путей. Используют эти части дерева в качестве ингредиента для средств от болей и для чистки почек.

    Компоты и соки очень полезны в качестве средства для чистки кишечника.

    Применение сливы в косметологии

    Слива – это прекрасное натуральное средство, позволяющее поддержать молодость кожи и улучшить ее упругость. В плодах этого растения огромный витаминный состав, который способствует активизации и регенерации кожного покрова.

    Чтобы уменьшить проявления мелких морщинок, можно просто натирать плодом лицо и смывать такую маску через 20 минут теплой водой. А если после такой процедуры сделать контрастный душ для лица, то можно улучшить эффект от маски в несколько раз.

    Полезен фрукт и для улучшения качества волос. Для этого потребуется перетереть мякоть плода и смешать со сливочным маслом и медом. Примерная пропорция 6:1:3. Наносят маску на волосы на 1 час, после чего моют голову.

    А чтобы избавиться от пигментных пятен, мякоть сливы смешивают с простоквашей или сметаной, наносят на лицо, минут на 15,после чего смывают теплой водой.

    Косточки сливы. Польза и применение

    Косточки сливы очень полезны в качестве отхаркивающего средства. Настойку можно готовить из плодов, которые не очищают от косточек. Такая настойка поможет справиться с болями в спине и является эффективным средством от развития рака.

    Самый распространенный способ приготовления настойки: 0,5 кг. неочищенных плодов сливы смешивают с 2 литрами водки и настаивают на протяжении 2 недель. Степень готовности определяют по цвету настойки, если появился красный оттенок – то лекарство готово к употреблению. Пьют настойку по несколько капель 2 раза в день.

    Слива вред и противопоказания

    Однозначно придется ограничить употребление, если присутствует диарея, так как слива обладает слабительным эффектом. Наличие большого количества фруктозы, дает право ограничивать употребление этого фрукта при сахарном диабете.

    Лучше всего отказать от поедания сливы при наличии ожирения и при диагнозе «подагра». Ни в коем случае не допускается употребление незрелых плодов, а также при обострении язвы и гастрита.

    Как выбрать и хранить сливу

    В свежем виде в холодильнике сливу можно хранить на протяжении 5 дней. Не стоит пугаться, практически все сорта фрукта имеют специфический налет на кожуре. Если же его нет, значит, плоды обработаны дифенилом. Удалить это вещество с поверхности можно только при температуре от +70 градусов.

    Читайте также:

    pravilnoyepitaniye.ru

    польза и вред для здоровья организма

    Содержание статьи

    Слива относится к категории наиболее популярных фруктов, которые произрастают практически в каждом огороде. Приятный вкус и консистенция позволяют использовать плоды в повседневном рационе. Из слив готовят варенье, компоты, джемы. Столь обширная популярность сподвигает людей искать сведения, которые затрагивают пользу и вред фрукта.

    Состав сливы

    1. Во фруктах много витаминов группы B, в том числе наиболее редкого и востребованного В3 (никотиновой кислоты). Состав этим не ограничивается. В сливе имеется токоферол, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота, пиридоксин, ретинол, витамин РР, рибофлавин, фолиевая кислота, тиамин.
    2. Слива считается сокровищницей ценных макро- и микроэлементов, а также других питательных веществ. В ней присутствует крахмал, зола, клетчатка, моно- и дисахариды, органические кислоты.
    3. Состав богат марганцем, калием, кремнием, фтором, никелем. Во фруктах насчитается много меди, кальция, цинка, кобальта, йода, хлора. Не обделён продукт хромом, натрием, молибденом, серой, железом, фосфором.
    4. Логично предположить, что высокая ценность подразумевает большую калорийность. Но это не так. В 100 гр. сливы всего 43 Ккал. При этом около 88 гр. отводится воде, почти 10 гр. — углеводам. Остальной объём затрагивает жиры, белки, пищевые волокна, ценные минеральные вещества и витамины, кислоты.

    польза и вред краснокочанной капусты

    Свойства сливы

    • предупреждает раннее старение тканей организма;
    • выводит токсичные вещества, радионуклиды;
    • избавляет от чрезмерной зашлакованности;
    • очищает кожу изнутри;
    • защищает от рака, инфаркта, астмы, артрита;
    • выступает в роли диуретика;
    • обладает слабительным действием;
    • регулирует работу системы пищеварения;
    • борется с хронической непроходимостью кишечника;
    • повышает иммунитет;
    • выводит плохой холестерин из крови;
    • предупреждает атеросклероз, варикоз, тромбофлебит;
    • повышает остроту зрения, улучшает здоровье глаз, смачивает яблоко;
    • раскупоривает кровеносные каналы и усиливает кровоток;
    • контролирует работу сердечной мышцы;
    • снижает вероятность сердечных приступов;
    • повышает все метаболические процессы;
    • способствует снижению веса и борется с ожирением;
    • контролирует гормональную среду мужчин, женщин.

    Показания к приёму сливы

    • высокая температура тела, лихорадка;
    • сезонный авитаминоз;
    • низкая от природы иммунная система;
    • недуги, связанные с выделением большого количества желчи;
    • расстройство работы печени;
    • зашлакованный организм;
    • заболевания пищеварительной системы;
    • недуги сердечной мышцы;
    • плохой аппетит;
    • лишний вес;
    • подагра;
    • воспаления во рту;
    • нарушение гормонального фона;
    • упавшее зрение;
    • запоры;
    • отёчность конечностей и тканей.

    польза и вред крыжовника

    Польза сливы для кишечника

    1. Слива в свежем или сушёном виде, а также компоты и морсы на её основе, оказывает лёгкое слабительное и мочегонное действие. За счёт этого очищается кишечный тракт, устраняются запоры. Также слива помогает убрать отёки и тяжесть с ног.
    2. При запорах сушёная слива смешивается с овсом в пропорции 3 к 1. Затем состав заливается крутым кипятком и настаивается 1 час. Смесь потребляется после процеживания по 80—100 мл. трижды в сутки.
    3. Для избавления от отёчности употребляйте по 2 жмени сливы каждый день. Можно высушить это количество плодов и делать на их основе отвары. Такой ход нормализует водно-солевой баланс и повысит метаболизм.

    Польза сливы при похудении

    1. Фрукты зачастую включают в ежедневное меню категорий лиц с ожирением. Слива применяется с целью устранения лишних килограммов. Фрукт выводит соль и лишнюю воду, тем самым расщепляются жиры.
    2. Слива контролирует углеводный обмен, не позволяя глюкозе откладываться на талии и бёдрах. Углеводы трансформируются в энергию, а не жировые складки.
    3. Поскольку слива обладает слабительным действием, похудение достигается благодаря комплексному очищению организма от зашлакованности и токсичных соединений. На этом фоне повышаются обменные процессы.
    4. Существует несколько видов диет на основе сливы. Быстрая методика заключается в поедании 1 кг. фрукта на протяжении всего дня. Курс — 2 суток. Обязательно диету нужно сопровождать обильным питьём.
    5. Обычная методика похудения кроется в исключении жирных, солёных, жареных и других «вредных» блюд и рациона. При этом перед каждой трапезой необходимо принимать по 200 мл. сока из слив.
    6. Несмотря на низкую калорийность, в сливе много сахаридов. Не злоупотребляйте продуктом, каждое потребление должно строго дозироваться. Сочетайте сливу с другими сезонными ягодами и фруктами.

    Польза сливы для женщин

    1. Слива является фруктом, сохраняющим молодость. На её основе часто готовятся разнообразные пилинги, маски, примочки, которые улучшают состояние кожи.
    2. Фрукты отвечают за ускоренную регенерацию тканей. Благодаря этому можно смазывать сливой следы от прыщей и акне, порезы, микротрещины.
    3. Плоды необходимы девушкам, которые следят за своей фигурой. При ежедневном приёме слива очищает весь организм и профилактирует многие недуги.
    4. Пищевые волокна грубого типа ускоряют метаболические процессы. Благодаря этому пища быстрее усваивается и не откладывается в нежелательных местах.
    5. Фрукт включает много антиоксидантов, которые устраняют вредное действие радионуклидов и ядовитых веществ. На этой почве проводится профилактика рака матки и молочных желёз.

    польза и вред черной редьки

    Польза сливы для мужчин

    1. Мужская половина населения чаще женщин страдает повышенным холестерином в крови и следующими за ним сердечными недугами. Слива раскупоривает кровеносные каналы и выводит бляшки из их полости. Всё это ведёт к профилактике атеросклероза, тромбоза и прочих недугов такого типа.
    2. Слива успокаивает психоэмоциональную среду. Это качество крайне ценится людьми, которые регулярно сталкиваются со стрессовыми факторами. Всего 5 плодов в сутки помогут успокоиться и крепко уснуть.
    3. Фрукт помогает мужчинам, злоупотребляющим спиртным, содержать в порядке печень и вовремя очищать её от этанола. На этой почве вредный холестерин выводится наряду с избытком желчи.
    4. Также слива помогает сдерживать артериальное давление и не допускать его скачков. Плоды улучшают перистальтику и микрофлору кишечника, снижают вероятность инфаркта Миокарда, инсульта, ИБС.

    польза и вред клубники

    Польза сливы для детей

    1. Интересно, что в сливе сосредоточены все минеральные соединения, органические кислоты и витамины, которые нужны подрастающему поколению.
    2. Сливу и компоты из неё нужно пить детям во время весеннего и осеннего распространения инфекций. Состав поможет поднять защитные силы организма.
    3. Продукт мягко очищает кишечный тракт, улучшает тягу к еде, нормализует массу тела при её избытке. Слива рекомендована к приёму детям, которые заражены гельминтами.
    4. Если ребёнок проходит лечение медикаментами, готовьте отвары из сушёного чернослива. Так вы улучшите действие препаратов и очистите детский организм от токсинов.

    Польза и вред слив для беременных

    1. При беременности сливу можно и нужно включать в рацион. Фрукт богат фолиевой кислотой и необходим для правильного формирования плода. Благодаря калию организм избавляется от лишней жидкости, вследствие чего пропадает отёчность конечностей.
    2. Пищевые волокна, входящие в состав продукта, активно стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Отсюда пропадают запоры и дискомфорт в животе. Наличие аскорбиновой кислоты в сливах помогает организму противостоять вирусным инфекциям. Заболевания в период вынашивания плода крайне нежелательны.
    3. Систематический приём фрукта во время беременности помогает будущей матери стабилизировать артериальное давление. Высокое АД может навредить малышу, будьте внимательней. В остальном слива может быть противопоказана при её индивидуальной непереносимости. Злоупотребление фруктом приводит к поносу, метеоризму и расстройству желудка.
    4. Запрещается потреблять незрелую сливу, в противном случае возникнут болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте.
    5. В лактационный период новоиспечённой матери не рекомендуется включать продукт в рацион. Вы рискуете вызвать у малыша запор и диарею. Далее сливу разрешается вводить в меню ребёнка постепенно с 3 лет. Давайте по 1 плоду в сутки.

    Суточная норма слив

    1. При включении слив в рацион стоит знать, что плоды обладают ярко выраженным слабительным и мочегонным эффектом. В этом случае злоупотребление фруктом может сыграть с вами злую шутку. Учитывайте, что суточная норма продукта рассчитывается в индивидуальном порядке.
    2. Реакция на сливу может быть непредсказуемой. Средние показатели для здорового взрослого человека составляют порядка 250 грамм в сутки. Во время беременности специалисты рекомендуют есть не более 4 плодов в день. В случае хронических недугов приём разрешается осуществлять после согласования с врачом.

    польза и вред малины для здоровья организма

    Польза сливовых косточек

    1. В восточной медицине востребованы косточки слив. Большое количество медикаментов готовится на их основе. Помимо этого в борьбе с бронхитом, сильным кашлем и онкологией поможет сливовая настойка.
    2. Сливовые косточки и их ядра востребованы в народной медицине. Такой продукт обладает высоким содержанием амигдалина. В совокупности с ферментами ЖКТ образуется синильная кислота. Вещество крайне опасно для человека в больших дозах. При термической обработке погибают все вредоносные вещества.
    3. Важно знать, что длительное хранение консервированных компотов и продуктов с косточками не рекомендуется. Лучше фрукты высушить либо заморозить. Таким образом сливы можно хранить длительное время. Из косточек получают растительные и эфирные масла, которые не менее популярны в косметологии.
    4. Готовый состав является сильным антиоксидантом. По аромату масло напоминает терпкий запах горького миндаля. В народной медицине востребованы ядра слив. Продукт употребляется ежедневно в определённом количестве. Перед курсом стоит проконсультироваться со специалистом.
    5. Сливовые косточки могут быть опасны для человека при неправильном применении. Поэтому врач нередко их запрещает. Если придерживаться практических рекомендаций, то за короткий срок вы значительно укрепите здоровье, очистите ткани от зашлакованности и улучшите самочувствие в целом.

    Вред сливы

    1. Если вам диагностировали панкреатит, сливы допускаются в рацион только без кожицы. Дело в том, что кожура богата грубой клетчаткой и органическими кислотами. Ферменты крайне нежелательны при недуге острой формы желудка и поджелудочной железы.
    2. Запрещается поедание слив при подагре и ревматизме. В результате приёма фрукты вызывают некоторое обезвоживание организма, поэтому протекание недугов может резко ухудшиться, появятся сильные боли.
    3. Если вы склонны к ожирению, отказываться от фрукта полностью не стоит. Единственное, что нужно сделать — это ограничить потребление. При сахарном диабете стоит быть осторожнее, слива содержит большое количество глюкозы. Поэтому перед включением плодов в рацион, поговорите с лечащим врачом.
    4. Не стоит пробовать сливы малышам менее 3 лет. Плоды могут вызвать сильный дискомфорт в желудочно-кишечном тракте ребёнка. Взрослым людям также не рекомендуется потреблять фрукт в безмерном количестве.
    5. При выборе сливы отдавайте предпочтение только спелым плодам, недозрелые вызовут ряд неприятностей. Запрещается поедание продукта при диарее и поносе. Протекание проблем в разы ухудшится. При желчнокаменной болезни сливы также противопоказаны.

    Слива — достаточно спорный фрукт для человеческого организма. Всё же стоит понимать, что продукт принесёт человеку больше пользы, чем вреда. Основным требованием остаётся разумное потребление плодов в сутки. При включении слив в повседневный рацион вы значительно поправите здоровье и укрепите иммунитет.

    польза и вред гороха

    Видео: полезные свойства сливы

    howtogetrid.ru

    польза и вред для здоровья женщины и мужчины

    Ароматная терпкая слива с детства известна, наверное, каждому жителю нашей планеты. Нежный вкус этой ягоды любим многими, а уж о ее полезных свойствах написано множество научных трактатов и популярных статей. Однако нередко встречаются упоминания и о возможном вреде от употребления сладких фиолетовых плодов. Так в чем же заключаются польза и вред сливы для здоровья человека? Об этом – далее.

    Состав

    Химический состав сливы необычайно богат важнейшими для человека витаминами и микроэлементами. Ягоды в большом количестве содержат:

    • органические кислоты;
    • клетчатку;
    • пектин;
    • микроэлементы: калий, кальций, фосфор, фтор;
    • витамины А, В, С, Е, К, РР.

    Поскольку все полезные вещества и витамины в сливе находятся в доступной для усвоения форме, регулярное употребление этой ягоды в разумном количестве обязательно благотворно скажется на здоровье и самочувствии человека.

    Польза сливы для мужского и женского здоровья

    Для мужчин

    1. Многие представители сильного пола страдают от повышенного холестерина в крови, часто сопровождающего различные сердечно-сосудистые заболевания. Употребление сливы благоприятно отражается на состоянии кровеносных сосудов, способствует растворению холестериновых бляшек, а также является профилактической мерой против атеросклероза, тромбоза.
    2. Цинк, содержащийся в ягодах, помогает легче справляться со стрессами, которым особенно подвержена мужская половина человечества. Этот микроэлемент избавляет от хронической усталости, повышает качество сна.
    3. Слива полезна для мужчин, страдающих повышенным артериальным давлением, особые вещества, содержащиеся в ней способствуют стабилизации давления, уберегая от инсульта и инфаркта Миокарда.

    Для женщин

    1. Витамины группы В, а также витамин А, которыми богата слива, оказывают на организм женщины антиоксидантное действие, ускоряя регенеративные процессы в тканях, помогая бороться с признаками преждевременного старения, улучшая состояние кожи, ногтей и волос.
    2. Активные компоненты, входящие в состав ягод, способны бороться с раковыми клетками, не позволяя им распространяться в организме, особенно это касается «женских» заболеваний – опухолей молочной железы, рака шейки матки.
    3. Полезные свойства сливы могут использоваться для нормализации нестабильного менструального цикла, регулярное употребление плодов положительно сказывается на самочувствии женщин во время месячных.
    4. Легкий мочегонный эффект, оказываемый сливами, благотворно влияет на работу почек, способствуя устранению отечности.
    Употребление в период беременности и грудного вскармливания

    В ожидании малыша будущая мама должна питаться максимально разнообразно и сбалансированно, ведь в течение этого сложного периода женский организм работает за двоих.

    Беременной женщине следует включать в свой рацион больше фруктов и ягод, чтобы обеспечить себя и ребенка необходимыми витаминами и микроэлементами. Особенно полезно в это время употреблять сливу (при отсутствии индивидуальной непереносимости).

    Слива богата фолиевой кислотой – важнейшим микроэлементом для нормального развития ребенка. Содержащийся в ягоде витамин Е необходим для правильного функционирования плаценты. Слива при беременности, сопровождающейся частыми запорами, эффективно помогает устранять неприятности с пищеварением.

    Кроме того, ягода богата витамином С, благодаря которому иммунная система организма гораздо более успешно противостоит вирусным инфекциям.

    С рождением малыша женщины, выбирающие грудное вскармливание, вновь полностью перестраивают рацион питания, отказываясь от продуктов, которые могут нанести вред здоровью малыша.

    Слива при грудном вскармливании в отличие от многих других фруктов и ягод не только разрешена, но и показана к употреблению. Помогает нормализовать работу кишечника после родов, улучшает настроение, снимает усталость от регулярного недосыпа, насыщает организм необходимыми витаминами.

    Включать ягоду в свое меню кормящей маме следует с некоторыми предосторожностями. Попробовать сливу можно, когда малышу исполнится 3-4 месяца. Начинать следует с половинки плода, съев в первой половине дня, после чего нужно подождать сутки, чтобы понять, как отнесется к новому продукту ребенок.

    Если за это время не последовало негативных реакций, на следующий день можно съесть уже целую сливу и далее постепенно увеличить количество съедаемых плодов до 3-4 штук ежедневно.

    Употребление при различных заболеваниях

    Сахарный диабет

    Диабет 1 типа обязывает больного строго следить за собственным рационом питания, поскольку сахар в любой форме способен нанести его здоровью непоправимый вред. Фрукты и ягоды, содержащие в большом количестве глюкозу и фруктозу, могут представлять опасность для диабетика.

    Не является исключением и слива, ее врачи запрещают употреблять в пищу практически каждому пациенту, страдающему 1 типом заболевания.

    Слива при сахарном диабете 2 типа чаще всего разрешена и даже полезна больному. Благодаря высокому содержанию клетчатки глюкоза и фруктоза всасываются организмом медленно, не вызывая значительных скачков сахара в крови, о чем свидетельствует и низкий гликемический индекс сливы – всего 22 ед.

    Ягоды насыщают организм, ослабленный болезнью, множеством необходимых витаминов и микроэлементов. Важно только помнить, что перечисленные полезные характеристики относятся лишь к свежим плодам. Об употреблении диабетиком подслащенных компотов и киселей, варенья, пастилы из сливы не может быть и речи.

    Гастрит

    Употребление ягод при заболеваниях желудка всегда вызывает множество вопросов. С одной стороны, это богатейший источник витаминов и микроэлементов, но с другой, в них содержится много клетчатки, трудной для усвоения при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

    Слива при гастрите не рекомендована людям с повышенной кислотностью желудка, так как может способствовать усилению секреции. При пониженной кислотности допускается употребление в небольшом количестве свежих ягод, компотов, киселей или сока из сливы.

    Перед употреблением плодов их лучше очистить от кожицы, чтобы не повреждали и без того воспаленную слизистую желудка.

    Панкреатит

    При нарушениях в работе поджелудочной железы ягоды употребляют в пищу, только если заболевание протекает в хронической форме. При этом сливу лучше есть свежей по несколько штук в день. Допускается приготовление из плодов несладких компотов или киселей.

    Злоупотребление ягодами чревато появлением тяжелых поносов и избыточного газообразования. Слива при панкреатите в острой форме исключается из рациона больного категорически.

    Подагра

    Лечение подагрического артрита суставов всегда сопровождается соблюдением строгой диеты, исключающей из питания больного множество продуктов. Слива при подагре может употребляться по согласованию с лечащим врачом понемногу и только в периоды, когда у больного не наблюдается обострения заболевания.

    Такое ограничение связано с тем, что употребление сливы в больших количествах способствует активному выведению жидкости из организма и провоцирует повышение концентрации мочи, тем самым ускоряя процессы отложения солей в больных суставах.

    Слива для красоты и стройности

    Низкая калорийность сливы (всего лишь 42 Ккал на 100 г.) делает ее желанной гостьей на столе всех, кто следит за фигурой и не терпит «присутствия» у себя на теле лишних килограммов и сантиметров.

    Слива при похудении отлично справляется с ролью десерта, заменяя собою малополезные конфеты и печенье. Кроме того, плод хорошо очищает организм от шлаков и токсинов, а также выводит лишнюю воду, предупреждая появление отеков.

    Незаменима слива при диете: жесткие ограничения в питании лишают организм необходимых витаминов и минералов, а ягоды как раз способны быстро восполнять недостаток важных микроэлементов.

    Плоды не только употребляют в пищу, на их основе в домашних условиях готовят самую разнообразную косметику по уходу за кожей. Слива для лица – отличное средство профилактики морщин, дряблости и пигментации. Хорошо устраняет сухость кожных покровов и помогает в лечении угревой сыпи.

    Маска из сливы подойдет любому типу кожи, практически не имеет противопоказаний и готовится очень легко:

    • 2-3 столовых ложки сливового пюре смешивают с 1 чайной ложкой меда и несколькими каплями оливкового маска;
    • получившуюся смесь наносят на кожу лица тонким слоем на 5-15 минут.
    • для получения стойкого эффекта повторяют процедуру каждые 2 недели.

    Из сливового сока готовят легкий тоник или средство для пилинга кожи. Натуральная косметика хорошо подойдет любой женщине, но не следует ее использовать при возникновении аллергии и проявлении заболеваний кожных покровов.

    Кому не стоит употреблять сливу

    Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, способны усугублять течение различных воспалительных процессов пищеварительной системы, поэтому противопоказания сливы касаются в первую очередь тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой форме (гастрит, панкреатит и т. д.). Таким людям необходимо полностью исключить эти плоды.

    С особой осторожностью должна употребляться слива на ночь, поскольку клетчатка в сочетании с большим количеством фруктовых сахаров могут провоцировать процессы брожения в кишечнике, сопровождающиеся повышенным газообразованием, чувством тяжести, а иногда и болями в области живота.

    А тем, кто страдает частыми расстройствами кишечника, вообще следует исключить сливу из рациона, так как послабляющий эффект, оказываемый ею, только ухудшит самочувствие, а в тяжелых случаях может способствовать даже обезвоживанию организма.

    Еще одним противопоказанием к употреблению ягод может стать аллергия на сливу. Это явление встречается крайне редко, но если непереносимость плодов уже выявлена, их стоит полностью исключить.

    Противопоказана слива кормящим мамам, если после ее употребления у ребенка появляются колики, избыточное газообразование или расстройство стула. Когда такую реакцию вызывает именно этот продукт, следует отложить его употребление как минимум на несколько месяцев.

    Как сохранить сливу на зиму

    Собранный в собственном саду или приобретенный в ближайшем магазине урожай ароматных ягод так хочется сохранить подольше, чтобы с наступлением холодов иметь возможность полакомиться дарами лета и пополнить запасы витаминов, особенно необходимых организму зимой.

    Хранение сливы в течение длительного периода не представляет особых трудностей, если соблюсти несколько несложных рекомендаций.

    В общей охлаждающей камере холодильника плоды, разложенные в чистые бумажные пакеты, могут лежать, не портясь, около двух недель. Если сливы отправить в морозилку, там они без потери качества и полезных свойств смогут храниться до нескольких месяцев.

    Когда нет возможности заморозить сливу, из нее готовят компот, варенье, пастилу или даже вино. Можно просто высушить плоды в духовке или электросушилке: в таком виде слива не потеряет вкуса и аромата в ближайшие 3-4 месяца.

    Для любого варианта хранения плоды следует подбирать в меру спелые, без повреждений и пятен на кожице. Предварительно все ягоды нужно как следует промыть и просушить, и только проведя эти процедуры, приступать к закладке на хранение или к приготовлению заготовок.

    Как бы бережно ни хранились плоды, чем дольше они лежат, тем менее выраженными становятся их аромат и вкус, поэтому лучше всего употреблять ягоду в пищу свежей, да и польза сливы для организма человека гораздо ощутимей, когда плоды еще не успели подвергнуться какой-либо дополнительной обработке.

    О пользе и вреде черешни читайте тут.

    Будьте здоровы!

    zdravstvyite.ru

    Слива – полезные свойства, состав и противопоказания

    Это одна из ведущих фруктовых культур в местностях с умеренным климатом. Слива – высокоурожайное косточковое растение, происхождение которого является результатом естественной гибридизации алычи и терна, исторически произошедшей в кавказском и малоазийском регионах. Окультуривание сливы продолжилось в Средиземноморье и Средней Азии. Из средиземноморской Италии слива проникла в европейские страны и прочно заняла позицию одного из самых популярных фруктовых деревьев в мировом плодоводстве.

    Слива – род, представляющий семейство Розовые, подсемейство Миндальные (Сливовые) – охватывает разнообразие видов: слива домашняя (обыкновенная), алыча, терн, тернослива, слива канадская, слива американская, слива китайская, слива уссурийская и др.[1]

    Полезные свойства слив

    Состав и калорийность
    Вода 87,23 30,92 69,73 65,08 76,06
    Углеводы 11,42   28,08 32,88 23,12
    Пищевые волокна 1,4 7,1 3,1 3,8 1,5
    Белки 0,7 2,18 0,96 1,09 0,44
    Жиры 0,28 0,38 0,16 0,22 0,14
    Калории (Ккал) 46 240 107 124 89
    Калий 157 732 321 312 93
    Фосфор 16 69 30 33 15
    Магний 7 41 18 19 5
    Кальций 6 43 19 21 10
    Железо 0,17 0,93 0,41 1,04 0,84
    Цинк 0,1 0,44 0,19 0,22 0,07
    Натрий     1 2 19
    Витамин C 9,5 0,6 2,9 2,7 0,4
    Витамин B3 0,417 1,882 0,723 0,675 0,291
    Витамин E 0,26 0,43 0,19   0,26
    Витамин B6 0,029 0,205 0,218 0,203 0,028
    Витамин B1 0,028 0,051 0,024 0,022 0,017
    Витамин B2 0,026 0,186 0,1 0,093 0,041
    Витамин A 0,017 0,039 0,017 0,014 0,02
    Витамин К 0,0064   0,0595 0,0261 0,0064
    Витамин В9 0,005 0,004     0,003

    Из-за высокого содержания воды в сливовой мякоти калорийность плодов сравнительно невысокая. В консервированном виде калорийность продуктов из слив (и чернослива в том числе) значительно увеличивается.

    В целом, количество витаминов и минералов, содержащихся в свежих сливах и черносливе, отличается в незначительной степени. Содержание витамина К, витаминов группы В, отдельных минералов в черносливе выше, чем в свежих сливах. По сравнению со свежими плодами, калорий, клетчатки и углеводов в черносливе больше.

    Свежие сливы (плоды) содержат 6-17 % сахаров (с преобладанием глюкозы и фруктозы), до 1,6 % органических кислот (яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная), дифенилизатин, пектины, флавонолы (кверцетин, изокверцитрин), антоцианы и лейкоантоцианы, каротин, витамин Е, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, соединения калия, железа, йода, меди и цинка. Ядра косточек содержат до 42 % жирных масел.[7]

    Листья сливы содержат витамины Е и С, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты. В состав цветков сливы входят флавоноиды, цианогенный гликозид, флавоноидный гликозид кемпферол и кемпферин, гомоизофлавоновые гликозиды прурунозиды.[8]

    Лечебные свойства

    Сливовые плоды в свежем и сушеном виде (также компоты из них или сок с мякотью) оказывают легкое слабительное действие. Их рекомендуют при запорах и атонии кишечника, для очищения кишечника при наличии в нем воспалительных процессов. Если названным заболеваниям сопутствуют сахарный диабет или ожирение, перед употреблением сливы необходимо в процессе обработки избавить от сахара и кислот. При неинфекционных гепатитах сливы полезны для печени; они улучшают состояние пациентов с атеросклерозом; способствуют выводу из организма холестерина, лишней воды и солевых отложений. Содержание в сливах пищевых волокон (как растворимых, так и нерастворимых) улучшает пищеварение. Пектины в составе слив выводят радиоактивные вещества. Свежая кора сливового дерева используется в гомеопатии.[7]

    Использование в медицине

    Мякоть слив входит в состав аптечного комбинированного слабительного средства «Кафиол». Кроме этого компонента препарат содержит также измельченные листья и плоды сенны, плоды инжира и вазелиновое масло. «Кафиол» относится к лекарственным средствам, вызывающим химическое раздражение слизистой оболочки кишечника. Имеет ряд противопоказаний: проктит, геморроидальная болезнь в острой стадии, кишечная непроходимость, прободная язва, спастические колиты и запоры, нарушения водно-электролитного обмена и др.

    В народной медицине
    • В качестве слабительного средства применяют рецепт: из слив удалить косточки и залить на ночь холодной кипяченой водой. Утром варить плоды в течение часа, добавляя по мере испарения жидкости горячую воду. Затем слить отвар и употреблять проваренные сливы перед каждым приемом пищи (около 10 штук в один прием).[7]
    • Для укрепления иммунитета полезен отвар: 20 г мелко нарезанных листьев сливы залить 250 мл кипятка и проварить на медленном огне в течение получаса. Процедить и пить по ¼ стакана трижды в сутки перед приемом пищи.
    • При воспалительных процессах в почках применяют снадобье из коры сливового дерева: 10 г измельченной коры залить стаканом кипятка и готовить отвар на водяной бане полчаса. Процедить, увеличить объем, добавив 50 мл кипятка и пить по ¼ стакана трижды в день до еды.
    • При запорах назначают настой: веточки сливового дерева (50 г) хорошо промыть, измельчить, залить 0,5 л кипятка, дать настояться в течение 2 часов. Процедить и пить по 50 мл до трех раз в сутки.
    • При гастрите (с пониженной кислотностью) полезен рецепт: непосредственно перед употреблением смешать сок домашней сливы, колючей сливы (терносливы) и мед (в пропорциях 4:2:1). Принимать состав по столовой ложке трижды в сутки. Такое лечение противопоказано при диабете.
    • Для улучшения работы пищеварительного тракта сухие цветки сливы (25 г) залить 250 мл горячей воды. Дать настояться, процедить и пить настой по ¼ стакана трижды в сутки перед приемом пищи.[9]
    • Растворить и вывести камни из желчного пузыря народные целители предлагают с помощью смолы (камеди) сливового дерева. 100 г смолы следует растворить в 1 л сухого белого вина. Пить по 50 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи. Примечательно, что этот рецепт упоминается еще в «Полном травнике» (1653 г.) Н. Калпепера.

    Наружно:

    • При стоматите рекомендуют полоскания отваром из листьев сливы: 20 г сушеных листьев залить стаканом кипятка, прокипятить четверть часа и затем добавить кипяченой воды, доведя объем жидкости до исходного.
    • Спиртовая настойка на косточках сливы помогает при радикулите: расколоть косточки. Ядрышки сливовых косточек измельчить до состояния порошка (всего понадобится 25 г) и залить стаканом водки. Дать настояться неделю и процедить. Такой настойкой растирать воспаленные участки спины.
    • При запущенной форме мокнущей экземы народные целители советуют уксусный отвар из сливовых листьев. Полстакана уксуса (винного, фруктового) соединить с таким же количеством кипятка и довести до кипения. Стакан мелко нарезанных свежих листьев сливы всыпать в уксусный отвар и снова дать вскипеть. Настаивать один час в эмалированной посуде под крышкой. Пропитать марлевую повязку остывшим отваром и приложить к поврежденной коже. Через 10 минут промыть больное место теплой кипяченой водой и смазать прополисной мазью.[9]
    В восточной медицине

    В индийской медицине сливу включают в качестве одного из основных компонентов в состав средств, применяемых в терапии гинекологических заболеваний (лейкорея, нестабильный цикл, срыв беременности).

    В народной медицине Китая плоды сливы применяют в качестве средства от рвоты, приписывают сливе такдже и отхаркивающий эффект.

    В научных исследованиях

    Научный интерес к исследованию лечебных свойств сливы объясняется высоким содержанием в ее плодах фенолов, в основном антоцианов, которые являются природными антиоксидантами.

    В работе Игве Э., Чарлтон К. обоснована связь между употреблением слив и улучшением когнитивной функции (в частности, позитивное воздействие на память и связанные с ней процессы). Кроме вышеназванных и антиоксидантных свойств подчеркивается взаимосвязь включения в рацион плодов сливы и снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Противовоспалительные, анальгетические, антибактериальные и противораковые свойства камеди сливы домашней анализируются в исследовании Назар У., Раза А. и др.

    Университетские исследования (Оклахома, Флорида) доказали пользу сушеных слив для укрепления костной ткани. Регулярное употребление в рационе сушеных слив напрямую увеличивало плотность костей, и обнаруживался положительный эффект в случаях переломов и остеопороза.

    В ряде научных работ подчеркивается следующее: химический состав плодов сливы позволяет использовать этот фрукт как источник сырья для выработки антиоксидантов в пищевой промышленности.[10,11]

    Для похудения

    Низкокалорийная слива может стать основой как для однокомпонентной экспресс-диеты (рассчитанной на 2-3 дня), так и для разгрузочных дней (во время которых используется также вода, несладкий зеленый чай). При отсутствии противопоказаний в диету включают сливовый сок.

    Биологически активные соединения, содержащиеся в плодах сливы, помогают в борьбе с метаболическим синдромом. Флавоноиды и фенольные компоненты, такие как антоцианы, хлорогеновые кислоты, кверцетин и катехины противодействуют ожирению, подавляя рост жировых клеток. В результатах исследования Ливерпульского университета (Институт психологии и здравоохранения) был сделан вывод о том, что употребление чернослива как компонента диеты для контроля веса, фактически ускоряет процесс потери веса.[1]

    В кулинарии

    Слива – универсально применяемый в сфере кулинарии фрукт, который используют и в кондитерских изделиях, и в добавках к мясным блюдам.

    • Из свежих слив варят компоты, варенье, джемы, повидло, конфитюры, делают фруктовое пюре, мармелад и пастилу, цукаты. Пектины и пектинообразные вещества, содержащиеся в сливах, обладают высокими желирующими свойствами. Готовят сливы как гарнир к мясу, добавляют их во фруктовые салаты и выпечку. Сливы сушат, замораживают (с косточками или без), маринуют.
    • Сушеные сливы (чернослив) используют в компотах, для закусок и десертов, в сочетании с тушеным или печеным мясом. Сорта, плоды которых используют для сушки, изготовления сухофруктов, должны иметь высокое содержание сухих веществ и сахаров. Мякоть подходящих для этого сортов плотная, а косточка небольшая.
    • Из определенных сортов слив готовят острые и кисло-сладкие соусы (сливовый чатни, ткемали). В разных рецептах сливы хорошо сочетаются со множеством специй: гвоздикой, душистым перцем, корицей, мускатным орехом, ванилью и даже чесноком.

    Пряный соус из слив

    Ингредиенты: 3 кг слив, 50 г чеснока, 15-20 г зелени базилика, 100 мл растительного масла, 5-7 г молотой корицы, 150-200 г сахара, соль и молотый перец по вкусу. Сливы вымыть и удалить косточки. Выложить плоды в сотейник и тушить на малом огне, пока не станут мягкими. Затем протереть протушенные сливы сквозь сито. Чеснок раздавить, зелень измельчить. Смешать со сливовым пюре растительное масло, соль, перец, специи, сахар, зелень и чеснок. Соус проварить на небольшом огне 25 минут, помешивая время от времени. Горячий соус разлить в простерилизованные банки и закрыть.

    • Как быстро очистить сливы от кожуры? Вымыть сливы, на поверхности плода (в месте, противоположном расположению плодоножки) сделать ножом небольшие крестообразные надрезы. Вскипятить воду, опустить в кипяток сливы на полминуты, затем сразу же переложить плоды в ледяную воду (с кубиками льда), также на полминуты. После этого поддеть кожуру в районе надреза – слива легко очистится.
    • Чтобы плоды дольше оставались свежими, сливы нужно мыть не заранее, а непосредственно перед употреблением.
    • Чтобы сорванные, но слегка недозревшие, сливы доспели, плоды нужно положить в бумажный пакет с бананами (или яблоками), плотно завернуть и оставить на пару дней. Выделяемый бананами этилен ускорит процесс дозревания слив.[1,9]

    Напитки

    • Из слив готовят массу как алкогольных, так и безалкогольных напитков, и часто национальный сливовый напиток становится одной из гастрономических визитных карточек страны.
    • В Китае популярен сливовый кисло-сладкий чай Суан Мэйтан, прохладительный напиток, без которого редко обходятся в летнее время.
    • Демсон джин – ликер из слив, изготавливаемый в Британии. Занимает почетное место в списке подарков, которые принято дарить на Рождество.
    • Джеркам – традиционный алкогольный напиток из ряда легких фруктовых вин, сливовый сидр, прославивший местности в графстве Вустершир, в Англии. Джеркам также готовят и из других косточковых: персик, нектарин, абрикос.
    • Сливовица – знаменитый сливовый бренди, производство которого распространено в центрально- и восточноевропейских странах (Чехия, Венгрия, Словакия, Польша, Сербия и др.).
    • В Японии традиционный сливовый ликер носит название «умэсю». Подают умэсю со льдом, минеральной водой, добавляют в коктейли.
    • Сливянка – популярная сливовая наливка, для приготовления которой можно насчитать не один рецептурный вариант.

    Сливянка в домашних условиях: наполнить сливами сорта «венгерка» бутыль и залить водкой так, чтобы полностью покрывала плоды. Выдержать бутыль накрытым плотно крышкой в темном месте в течение 6 недель. Затем водку слить, а сливы засыпать сахаром (в количестве – «сколько войдет»). Бутыль плотно закрыть и настаивать 2 недели. Затем слить образовавшийся сироп и смешать его с ранее слитой водкой, настоянной на сливах. Наливку профильтровать, разлить в емкости и закупорить. Хранить в холодном месте, срок выдержки – не менее полугода.[12]

    Сливы в виноделии

    Для приготовления вина подходят сорта наподобие «венгерка». Из белых слив непригодны только сливы с невысокой кислотностью и слива типа скороспелок. Из слив производят отличные десертные вина. Трудность для винодела состоит в том, что слива – фрукт, который тяжело «отдает» сок, поэтому сливы необходимо предварительно обработать. Сливовое вино получается непрозрачное, мутное, и его нужно осветлять. Чем дольше хранить вино из слив, тем лучше становится его вкус.[13]

    В косметологии

    В косметических средствах на основе сливы используются сливовый сок или спелая мякоть фрукта.

    Маски из слив для лица для сухой кожи

    Вариант 1

    Питает, смягчает и тонизирует сухую кожу следующий рецепт: один яичный желток растереть с чайной ложкой сливового сока. Нанести смесь на лицо, через 20 минут смыть теплой, а затем прохладной водой.

    Вариант 2

    Полезна для сухой кожи маска: одну спелую сливу очистить от кожуры и пюрировать. Массу выложить на лицо (предварительно смазав питательным кремом) и смыть через четверть часа.

    Маски из слив для нормальной кожи

    Вариант 1

    Очищенный от кожуры спелый плод сливы пюрировать, смешать со столовой ложкой творога или сметаны, и нанести массу на лицо. Смыть через 15 минут водой комнатной температуры.

    Вариант 2

    Для приготовления питательной маски растереть до однородного состояния столовую ложку сливочного масла, один желток, чайную ложку меда и столовую ложку сливового пюре. Маску выдержать на лице полчаса, затем удалить остатки с помощью мягкой бумажной салфетки или ватного диска (эта маска подходит и для сухой кожи).

    Маска для жирной кожи: мягкую спелую сливу очистить от кожуры и пюрировать. Смешать пюре из сливы с одним взбитым яичным белком и нанести массу на лицо. Через 20 минут смыть теплой водой.

    Тонизирует, омолаживает следующая маска: смешать яичный желток, 4 столовых ложки пюре из сливы, 0,5 чайной ложки меда и 2 столовых ложки перетертых овсяных хлопьев. Однородную массу нанести на лицо, область декольте, шею и руки. Смыть маску через 20 минут.

    Для любого типа кожи рекомендуют процедуру: в 100 мл сока из спелой сливы смочить несколько ватных дисков или слой ваты и приложить такие примочки к лицу. Через четверть часа вытереть легкими движениями лицо чистым спонжем.[1]

    Для очистки организма

    Плоды сливы используют в разнообразных детокс-рецептах, работающих на очищение организма от скопившихся шлаков и токсинов.

    Сливовый смузи с корицей

    Для приготовления понадобится: 3 больших сливы, очищенных от косточки и мелко нарезанных, четверть стакана яблочного сока, четверть стакана черники, половина чайной ложки корицы и кубики льда. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородного состояния. Калорийность такого смузи – примерно 115 ккал.

    Хороший очищающий эффект дает и отвар из чернослива и изюма.[14]

    Опасные свойства слив и противопоказания

    Не рекомендованы сливы людям, страдающим от ожирения, сахарного диабета; склонным к пониженному артериальному давлению (гипотоникам). Кислые сорта слив противопоказаны при гастрите с повышенной кислотностью (гиперацидном), язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

    В процессе сушки чернослив обрабатывают сульфитами (для предотвращения окисления фенолов в плодах). Поэтому употребление чернослива может вызвать у пациентов с повышенной чувствительностью к веществам сульфитам, серьезные аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока.

    Важно помнить, что употребление слив перед диагностическим тестом на карциноидные опухоли может привести к ложноположительному результату: данный вид опухолей провоцирует повышение уровня серотонина в крови, а в составе слив фиксируется значительное количество этого вещества.

    Ранний детский возраст также является противопоказанием к интенсивному и систематическому включению слив в рацион (допускается сливовое пюре в небольшом количестве).[1,7,8]

    Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде слив в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

    Лучше всего срывать сливы, когда до стадии окончательной зрелости плодам остается 4-5 дней. При покупке предпочтение нужно отдавать еще достаточно упругим сливам с восковым налетом. Плоды с тонкой кожурой хранятся очень недолго. Хранить сливы желательно в полиэтиленовом пакете с небольшими отверстиями в овощно-фруктовом отсеке холодильника. Средний срок хранения не перезревших плодов в таких условиях – до 20 дней. Чернослив хранят в посуде из стекла или полотняных мешочках в сухом и прохладном месте.[1]

    Дерево сливы умеренно требовательно к освещению и по сравнению с другими косточковыми породами (персик, вишня, абрикос), является более теневыносливым растением. Высокой потребностью в увлажнении и интенсивном поливе характеризуются европейские сорта слив, поскольку их формирование происходило в условиях достаточно обильного увлажнения. Наряду с этим такие виды слив, как терн и канадская слива, являются засухоустойчивыми. Слива хорошо растет на различных типах почвы. Однако высокопродуктивные насаждения этой культуры можно создать на плодородных участках, на почве с благоприятными физическими характеристиками. Засоленные, заболоченные, каменистые почвы, засоренные щебнем или известью непригодны для выращивания сливы. Подойдут сливе суглинистый чернозем, дерново-наносные и каштановые почвы. Одним из важнейших факторов является тепловой режим. Следует помнить, что ареал сливы ограничивается прежде всего температурными условиями. Слива – теплолюбивое растение (менее восприимчивы к холоду разновидности уссурийской сливы). По степени зимостойкости все сливовые сорта группируют на мало-, средне- и относительно зимостойкие.

    По срокам созревания плодов сорта сливы разделяют на ранние (Ранняя синяя, Абрикосовая, Ренклод Франца Иосифа), средние (Ренклод Альтана, Молдавская синяя, Мирабель Нанси, Кирк, Джефферсон) и поздние (Венгерка обыкновенная, Анна Шпет, Ренклод Бове).

    Одним из самых существенных сортовых отличий является вкус плодов. Он зависит от наличия и гармоничности соединения в плодах различных веществ, в первую очередь, сахаров и органических кислот.

    Исходя из вкусовых качеств плодов, сорта условно делят на три группы:

    Следует отметить, что вкусовые качества плодов практически у всех сортов значительно меняются с годами. Это объясняется более или менее благоприятными погодными условиями в течение года. Теплая, солнечная, умеренно влажная погода во время созревания плодов способствует формированию высоких вкусовых характеристик.[16]

    В современном плодоводстве слива – фруктовая культура, которая возделывается почти во всех странах мира. Плоды сливы отличаются богатым химическим составом, высокой питательностью и отличными вкусовыми характеристиками.

    edaplus.info

    польза и вред для организма, лечебные свойства сливы

    Слива — это плод семейства Сливовые и рода Слива (Prunus). К этому семейству также принадлежат вишня и персики – все они растут на цветущих деревьях, плоды которых с одной стороны имеют гладкую ровную закругленную поверхность, с другой стороны ямку, откуда растет черенок. Слива — настолько древнее растение, что ее следы были найдены в археологических памятниках эпохи неолита, также как и оливки, виноград и инжир. На самом деле сливы, возможно, были одним из первых плодов, которые стали специально выращиваться человеком благодаря ее пользе для организма человека и отсутствию вреда.

    Сливовые деревья, которые высаживают сегодня коммерческие компании, обычно имеют высоту до 4,5 метров. В дикой природе это дерево может быть гораздо выше. Плод сливового дерева или слива обычно имеет небольшие размеры – около 4-5 см в диаметре и 6-7 см в высоту. Форма сливы овальная. Слива имеет мягкую и сочную мякоть, внутри которой находится твердая косточка.

    Сливы бывают самых разных цветов и размеров — некоторые из них намного тверже, чем другие, а цвета варьируются от желтого, белого, зеленого до красного и фиолетового. Вкус сливы варьируется от сладкого до терпкого. Плод сливы сочный и вкусный, когда его едят свежим. Сливу также можно высушить, использовать для варки варенья или джема и в других рецептах. Сливовый сок можно даже бродить в сливовое вино.

    В этой статье мы рассмотрим научные факты о пользе и вреде сливы для здоровья человека, а также коснемся полезных свойств сушеных слив или чернослива.

    Cлива и чернослив

    Сушеные сливы (или чернослив) также сладкие и сочные; плюс, они содержат несколько антиоксидантов и считаются высоко антиоксидантной пищей. Слива и чернослив известны своим слабительным действием, что объясняется различными соединениями, присутствующими во фруктах, такими как пищевые волокна, сорбит и изатин. Поскольку это помогает пищеварительной системе, чернослив и сок чернослива часто используются, чтобы помочь регулировать работу пищеварительной системы.

    В документе, опубликованном в 2013 году в «Критических обзорах пищевых продуктов и наук о питании», говорится, что перекус черносливом может увеличить чувство насыщения и уменьшить последующее потребление пищи, помогая контролировать ожирение, диабет и связанные с ним сердечно-сосудистые заболевания. Несмотря на их сладкий вкус, чернослив не вызывает значительного повышения уровня глюкозы в крови и инсулина после еды (1).

    Чернослив также влияет на желудочно-кишечный тракт, предотвращая запор и, возможно, рак толстой кишки. Биоактивные соединения в черносливе и их метаболиты могут также действовать как антибактериальные агенты как в желудочно-кишечном тракте, так и в мочевом тракте.

    Пищевая ценность и питательные вещества в сливе

    Много преимуществ сливы являются результатом содержания в ней витаминов и минералов. Сливы не только помогают пищеварению, но также, как известно, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему, помогают в здоровье кожи, борются с свободными радикалами и снижают уровень холестерина.

    100 грамм свежей сливы содержат примерно:

    Калорийность: 76 ккал
    Жиры: 0 гр.
    Углеводы: 19 гр.
    Пищевые волокна: 2 гр.
    Сахар: 16 гр.
    Белки: 1 гр.

    Витамин С: 15 мг (26%)
    Витамин К: 10 мкг (13%)
    Витамин А: 569 МЕ (11%)
    Тиамин: 0,01 мг (3%)
    Рибофлавин: 0,01 мг (3%)
    Ниацин: 0,7 мг (3%)
    Витамин Е: 0,4 мг (2%)
    Витамин В6: 0,01 мг (2%)
    Фолиевая кислота: 8,3 мкг (2%)
    Пантотеновая кислота: 0,2 мг (2%)

    Калий: 259 мг (7%)
    Медь: 0,1 мг (5%)
    Марганец: 0,1 мг (4%)
    Магний: 11 мг (3%)
    Фосфор: 26 мг (3%)
    Железо: 0,3 мг (2%)

    Польза сливы для организма

    У сливы огромное количество полезных свойств, ее можно употреблять практически без вреда для здоровья. Выдели 9 основных доказанных лечебных свойств сливы

    1. В сливе много антиоксидантов

    Одним из основных преимуществ сливы являются ее мощные антиоксидантные свойства. Сливы содержат витамин С и фитонутриенты, такие как лютеин, криптоксантин, зеаксантин, неохлорогенные и хлорогеновые кислоты. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов помогают предотвратить определенные типы повреждения клеток, особенно вызванные окислением.

    Когда определенным типам молекул кислорода разрешено свободно перемещаться в организме, они вызывают так называемое окислительное повреждение — или образование свободных радикалов. Свободные радикалы очень опасны для тканей организма и связаны с серьезными состояниями здоровья, такими как рак и преждевременное старение. В организме используются антиоксиданты, чтобы предотвратить повреждение, вызванное кислородом.

    Исследование 2009 года, опубликованное в Journal of Medicinal Food, предполагает, что сливы богаты природными антиоксидантами и защищают гранулоциты от окислительного стресса. Исследование было разработано для проверки антирадикальной активности семи сортов слив, а их защитные эффекты против окислительного стресса были сравнительно оценены в белых кровяных клетках мышей (2).

    Некоторые другие преимущества употребления слив и других антиоксидантных продуктов — это более медленное старение, здоровая светящаяся кожа, снижение риска развития рака, поддержка детоксикации организма от вредных соединений и более длительный срок жизни.

    2. Сливы полезны для пищеварения

    Сливы являются хорошим источником пищевых волокон и помогают регулировать пищеварительную систему. Сушеные сливы или чернослив, в частности, более эффективны в лечении расстройств пищеварения, таких как запор. Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует, чтобы дети, которые едят твердую пищу, потребляли сливы и другие продукты с высоким содержанием клетчатки два раза в день, чтобы предотвратить запор. Это связано с тем, что сливы имеют как растворимые, так и нерастворимые волокна (3).

    Растворимое волокно, которое содержится в пульпе сливы, растворяется в клейкой массе. Эта масса притягивает и накапливает в себе лишние жиры и сахара, бактерии и токсины, и помогает вывести их из организма. Растворимая клетчатка разрушает углеводы, снижает уровень холестерина и улучшает сердечно-сосудистую систему.

    Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в кожуре сливы, не растворяется. Ее жесткие компоненты вымывают и очищают пищеварительный тракт, удаляя накопленные в растворимом волокне токсины и другие материалы. Таким образом, преимущества сливы включают в себя одно из лучших естественных средств для лечения запоров, способствующих регулярной работе кишечника и стабильному сахару в крови.

    3. Слива помогает снижать уровень холестерина

    Чернослив способен понижать уровень холестерина естественным образом. Наличие растворимого волокна в черносливе может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, препятствуя поглощению «хорошего» диетического холестерина.

    Чернослив снижает уровень холестерина путем связывания с желчными кислотами и удаления их из организма. Эти желчные кислоты являются соединениями, которые используются для переваривания жира и сделаны в печени из холестерина. Когда они удаляются из организма, через стул, печень должна создавать новые желчные кислоты — это увеличивает количество холестерина, что приводит к снижению холестерина в обращении.

    4. Слива улучшает работу сердечно-сосудистой системы

    Флавоноиды и фенольные компоненты, такие как антоцианы, хлорогенные кислоты, кверцетин и катехины, присутствующие в сливах, оказывают противовоспалительное действие на различные клетки организма. Противовоспалительные продукты помогают предотвратить состояние здоровья, такое как высокий уровень холестерина, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

    Витамин К, присутствующий в сливах, также полезен для сердца. Доказано, что этот витамин помогает предотвратить кальцинирование артерий, одну из ведущих причин сердечных приступов. Он работает, перенося кальций из артерий и не позволяя ему образовываться в тяжелые, опасные отложения налета. Это помогает предотвратить затвердевание артерий, потому что он может удерживать кальций из ваших артериальных прокладок и других тканей тела, где он может нанести ущерб.

    Некоторые исследования показывают, что витамин К является критическим питательным веществом для уменьшения воспаления и защиты клеток, которые выстилают кровеносные сосуды, включая вены и артерии. Потребление надлежащего уровня витамина К важно для предотвращения высокого кровяного давления и снижения риска остановки сердца. Многообещающее исследование 2014 года, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что диетическое потребление витамина K связано с уменьшением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или рака среди населения Средиземноморья (4).

    5. Слива поддерживает здоровье мозга

    Фитонутриенты, присутствующие в сливах, являются одним из основных преимуществ сливы, поскольку они помогают уменьшить воспаление в неврологических областях и улучшают способность учиться и сохранять информацию. Это означает, что сливы помогают предотвратить возрастные нейродегенеративные расстройства, которые служат естественным лечением болезней Альцгеймера и Паркинсона.

    Исследование, проведенное в 2015 году в British Journal of Nutrition, гласит, что «старение, сопровождающееся снижением познавательной способности, может быть результатом долгосрочного воздействия окислительного стресса на неврологические процессы». Исследование было разработано для наблюдения за эффектами полифенола, который содержится в сливах, на когнитивные функции и расположение экспрессии белка в мозге мышей, которых кормили пищей с высоким содержанием холестерина в течение пяти месяцев. Результаты показали, что концентрации холестерина в крови и головном мозге была значительно выше в группе, которая не употребляла сливы в своем рационе. Исследователи заключают, что включение слив в диету с высоким содержанием холестерина может улучшить некоторые симптомы нейродегенеративных состояний (5).

    Сливы полезны для сердца и мозга

    6. Сливы полезны для здоровья кожи

    Содержание витамина С в сливах служит преимуществом для кожи и кровеносных сосудов. Исследование 2007 года, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, оценивало более 4 000 женщин в возрасте 40-74 лет и показало, что более высокие дозы витамина C снижают вероятность появления морщин, сухости кожи и способствуют естественному замедлению старения (6).

    Витамин С используется для образования важного белка, используемого для кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. Он помогает залечить раны, и он образует рубцовую ткань. Есть даже некоторые свидетельства того, что использование крема для кожи с витамином С может уменьшить количество и продолжительность покраснения кожи после косметических процедур кожи, таких как удаление морщин или рубцов.

    7. Сливы укрепляют иммунную систему

    Содержание витамина С в сливах полезно для людей, у которых иммунная система ослаблена из-за стресса. Учитывая, что стресс стал общим условием в нашем обществе, достаточное потребление витаминных продуктов может служить идеальным инструментом для поддержания общего состояния здоровья.

    В исследовании 2006 года, опубликованном в «Annals of Nutrition and Metabolism», говорится, что «витамин С способствует поддержанию окислительно-восстановительной целостности клеток и тем самым защищает их от активных форм кислорода, образующихся во время респираторного всплеска и воспалительной реакции». Результаты исследования, испытывающие влияние витамина С и цинка на клинические состояния, показали, что адекватные поступления витамина С и цинка улучшают симптомы и сокращают продолжительность инфекций дыхательных путей, включая предотвращение простуды; кроме того, витамин С и цинк уменьшают заболеваемость и улучшают исход пневмонии, малярии и диарейных инфекций, особенно у детей в развивающихся странах (7).

    8. Сливы полезны при диабете

    Диабет — это болезнь, которая вызывает повышенный уровень сахара в крови. Если поджелудочная железа не производит надлежащее количество инсулина, или если наши клетки не могут правильно обработать инсулин, это приводит к диабету. Поскольку глюкоза не используется должным образом, она накапливается в кровотоке, что приводит к общему показателю диабета — высокой концентрации глюкозы в крови или сахара.

    Сливы имеют низкий гликемический индекс, а экстракты слив помогают снизить уровень глюкозы в крови и уровень триглицеридов в организме. Наличие флавоноидов является еще одним плюсом, потому что они защищают организм от резистентности к инсулину. Также помогает присутствие растворимой клетчатки в сливах, которая нормализует уровень сахара в крови и служит естественным средством для лечения диабета. Растворимая клетчатка помогает желудку медленнее переваривать пищу, что влияет на уровень сахара в крови и оказывает благотворное влияние на чувствительность к инсулину. Это помогает контролировать диабет.

    9. Сливы улучшают здоровье костей

    Полифенолы и калий в сливах полезны для костей, потому что они повышают плотность костей и предотвращают потерю костной массы. Это может быть очень полезно для людей с остеопорозом. Калий, содержащийся в сливах, необходим, чтобы защитить кости от ослабления и склонности к разломам или переломам. Когда люди имеют низкий уровень калия, их кости теряют минеральный состав из-за воздействия кислотных кислот, и они могут стать деминерализованными, слабыми и пористыми. Это повышает риск развития остеопороза и переломов.

    Остеопороз — это когда в кости образуются небольшие отверстия или ослабленные области, что может привести к переломам, боли и даже росту горба. Это обычно наблюдается у пожилых женщин в возрасте старше 50 лет. Основными причинами остеопороза являются старение, эмоциональный стресс, недостатки питания и гормональный дисбаланс. Сливы и другие продукты с высоким содержанием калия служат естественным лечением остеопороза, поскольку они помогают укрепить кости и улучшить формирование костей.

    Возможный вред сливы, противопоказания и побочные эффекты

    • В целом, сливы считаются безопасным фруктом. Однако, всегда следует иметь ввиду некоторые нюансы перед их употреблением.
    • Людям, склонным к диарее или в состоянии острой диареи, не рекомендуется кушать сливы или чернослив, так как это может усилить болезненное состояние.
    • Сливы могут оказаться вредными для людей с больными почками. Сливы содержат оксалаты, которые могут вызывать образование камней в почках. По этой причине люди, имеющие в анамнезе камни в почках должны употреблять сливы очень редко. Также считается, что у некоторых людей оксалаты уменьшают абсорбцию кальция, что приводит к повышению уровня кальция в почках. В конечном итоге это может привести к образованию мелких или даже крупных камней в почках и мочевом пузыре.

    Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

    foodformula.ru

    Польза сливы для организма - Health OK – Портал о здоровом образе жизни