закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Донник белый медонос


многолетний и однолетний, белый и жёлтый, для пчёл

Пчеловоды знают, что за последние годы такое растение, как донник, получило распространение по всему миру. Всю информацию об этом полезном медоносе вы узнаете в этой статье.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание

Донник — это представитель семейства бобовых, подсемейства мотыльковых. Он является двулетним растением: это означает, что цвести он начинает только на второй год. Редко можно встретить однолетних представителей данного растения. В народе его часто называют дикой гречей, итальянской или донной травой, буркуном и буркунцом. Основной способ разведения этого растения — семенное размножение.

Узнать его можно по характерному запаху его цветков — скошенной травы (кумариновый запах).

Внешний вид

В высоту донник может достигать 200 см. От прямого мощного стебля разрастаются листочки, оснащённые мелкими зубчиками по краям. Цветы его имеют ярко-жёлтый окрас, они маленькие, поникающие, крепятся к коротким цветоножкам. Часто они собраны в компактные длинные кисти, которые могут достигать 80 см в длину. Область с нектаром располагается у основания венчика. Плоды — небольшие бобы (до 4 см). Поспевают они в августе.

Распространение

Изначально это растение произрастало только в Азии и Европе. После появилось в Великобритании, Новой Зеландии и Америке. Сейчас донник распространён по всему миру. Места, где чаще всего можно его встретить, — луга, поля, пустыри и карьеры.

Хозяйственное значение и применение

Донник получил популярность благодаря своим полезным свойствам, которые позволяют его использовать как:

  1. Лекарственную траву. Донник используется как в народной, так и в официальной медицине. В нём содержатся полезные вещества: эфирные масла, сахара, белки, холин, дубильные вещества и различные кислоты. Это позволяет использовать его как отхаркивающее средство, антисептическое, болеутоляющее, слабительное и нормализующее работу мочевого пузыря.
  2. Кормовое средство. Из этого растения производят зелёный корм и сено для скота. В 100 кг сена содержится 51 кормовая единица.
  3. Сидерат. Уже давно известно о свойстве донника улучшать почву. На месте, где он произрастал, почва обогащена кальцием, а также снижена кислотность, что может быть полезно для сельского хозяйства. Он — хороший предшественник для зерновых. Корни культуры выделяют в землю большое количество углекислоты, которая превращает карбонат натрия в менее ядовитый бикарбонат натрия.
  4. Медонос. Донник широко используется для производства мёда. К примеру, белый донник позволяет собрать до 300 кг мёда высокого качества с 1 га.

Известно 25 видов донника. Но наиболее популярными стали белый и жёлтый.

Белый донник

Донник белый — это одно- или двулетнее растение с мелкими белыми цветками. Однолетний вид имеет лекарственные свойства и является первоклассным медоносом. Это растение неприхотливо к условиям произрастания, поэтому его легко выращивать и размножать семенами.

Важно! Белый донник относится к группе ядовитых растений. При неправильной обработке вырабатывается вещество дикумарол, которое может вызывать внутренние кровотечения.

Из-за возможности синтезировать кумарин, белый вид имеет как полезные качества, так и противопоказания. Мёд из его нектара считается крайне ценным и одним из лучших. Благодаря обильному цветению, которое продолжается 2 месяца, эффективность пасек может увеличиться на 7%.

Жёлтый донник

Это растение с крупными жёлтыми цветками. В народе его иногда называют конюшиной, липкой, трилистником, варгуном и др. В отличие от белого вида, имеет чуть более короткий стебель, менее раскидистые соцветия во время цветения, однако листовки у него в 2 раза шире, а цвести начинает на 2 недели раньше.

Знаете ли вы? Жёлтый донник хорошо поможет в борьбе с молью.

Химический состав имеет различия, но оба вида содержат кумарин, флавоноиды, тритерпеновые сапонины и эфирное масло с противовоспалительным, антиоксидантным и нейропротективным действиями.

Именно жёлтый вид охотнее используют в медицине, т. к. он, в отличие от белого, не ядовит, поэтому его считают лекарственным.

Мёдопродуктивность

С 1 га полей донника можно собрать до 300 кг нектара. Для продуктивного выделения нектара растениям нужны определённые условия: жаркая погода без засухи с периодическими осадками. Нектаропродуктивность падает, если осадков будет недостаточно.

Больше всего мёда производят однолетние сорта, а меньше всего — дикорастущие представители. Белый вид ценен тем, что способен производить нектар даже в засушливую погоду, когда прочие сорта и культуры нектар не выделяют.

Примечательно ещё то, что в его цветках нектар легко доступен медоносным пчёлам.

Мёд из этих растений получается полупрозрачный, светлого цвета с приятным ароматом. Он считается мёдом отличного качества, с высокими вкусовыми характеристиками. До кристаллизации бывает практически прозрачным. Он довольно долго не кристаллизуется и его можно оставлять пчёлам на зиму. В составе такого мёда 38% глюкозы и 40% фруктозы.

Польза донника

Самым полезным в плане лечебных свойств является лекарственный жёлтый донник. Остальные виды тоже применяются в лечении, но гораздо реже.

Лекарства с содержанием этого растения применяют для лечения:

  • астмы;
  • нарушений работы желудка;
  • головной боли;
  • кашля;
  • простуды.

Знаете ли вы? В старорусском языке слово «донник» означало подагру заболевание, вызванное нарушением обмена веществ. С помощью этого растения врачи лечили эту болезнь.

Препараты, изготовленные из лекарственного вида, способствуют производству лейкоцитов в крови. Кроме этого, из донника изготавливаются препараты, снимающие судороги, улучшающие кровяное давление и кровоснабжение в целом. Это растение также имеет свойство заживлять раны и помогает при воспалении слизистых оболочек.

Из жёлтого донника производят лекарства, помогающие при лучевой болезни и радиационном поражении. Изготовленный из этих растений мёд также имеет целительные свойства. Он помогает при гипертонии, бессонице, болезнях суставов.

Основные виды

Наиболее известные виды растения:

  1. Белый. Известный медонос высшего качества. Евразийский засухоустойчивый вид, любит свет и хорошо переносит холод. Ядовит, может вызывать кровотечения. Период цветения длится всего месяц, а сами цветки этого вида живут не более двух дней.
  2. Пашенный. Однолетнее растение. Относится к малокумаринным видам (1–2 балла). В белом виде содержание кумарина составляет 3–5 баллов.
  3. Индийский. Однолетнее растение высотой до 50 см. Цветёт в первой половине лета. По большей части используется для приготовления кормов.
  4. Лекарственный. Активно используется в медицине для изготовления различных препаратов и отваров. Ценный медонос. Цветёт во второй половине лета.
  5. Зубчатый. Невысокий двулетник (до 90 см). Считается бескумаринным видом. Выращивается как растение-медонос.
  6. Высочайший. Многолетний вид. Стебли могут вырастать до 200 см. Произрастает по большей части в Европе и Западном Средиземноморье.

Посев растения

Размножается эта культура путём посева семян. Одно из её положительных качеств — неприхотливость к почве. Хорошо растёт на чернозёме, солонце, слабоподзолистой и карбонатной почве. Не приживается в кислых и заболоченных почвах.

Важно! Это растение крайне подвержено мучнистой росе, аскохитозу, пероноспорозу и бактериозу корней. Лечение лучше всего проводить растворами фунгицидов.

Перед посевом проводится обработка почвы — перекопка с внесением удобрений (по 50 г суперфосфата и 20 г калийной соли). Семена этого растения твердокаменные, это означает, что им сложно будет прорасти. Опытные садоводы советуют проводить перед посевом процедуру скарификации — нарушения целостности оболочки семени. Проделать это можно с помощью специальных устройств — скарификаторов или клеверотёрок.

Посев лучше всего начинать в апреле. Перед этим выкапывают бороздки с дистанцией в 50 см. Далее нужно посеять семена и присыпать бороздки небольшим количеством земли. Донник завоёвывает всё большую популярность в мире благодаря первоклассному мёду и хорошей нектаропродуктивности. Особенно полезна эта информация будет для пчеловодов, которые выбирают культуру для выращивания у пасек.

fermer.blog

Донник белый - медоносы

Подробности
Категория: Медоносы
Просмотров: 6752

Донникбелый - Melilotus albus Medik.  

Однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae) высотой 30-150 см с высоким стеблем. Листья сложные, тройчатые, с продолговато-ланцетными листочками и шиловидными прилистниками. Цветки мелкие, белые, мотылькового типа, собраны в длинные пазушные к
исти. Трава имеет ароматический запах и солоновато-горький вкус. Запах донника от содержащегося в нём душистого вещества кумарина напоминае

 

т запах сена. Распространено повсеместно. Образует сплошные заросли. Донник зимостойкий, засухоустойчив. Пригоден для выращивания на солонцеватых почвах, на которых способствует выведению солей из почвы.Цветки донника белые, с приятным запахом, выделяют много нектара. Цветёт 45-50 дней в июне-августе. Мед, собранный с цветов  донника  относится к светлым сортам и обладает приятными вкусовыми качествами. С 1 гектара дикорастущего донника  пчелы собирают до 200кг меда. С одного гекта

 

ра культурного донника  пчелы способны собирать до 600кг донникового меда. Донниковый мед производится в разных регионах России. Свежий мед данного сорта имеет бесцветный с зеленоватым оттенком цвет. Аромат у меда ярко выражен. Донниковый мед содержит витамины, ферменты, органические кислоты, что делает его не только вкусным и полезным продуктом питания, но и лечебным средством. Мед с  донника  рекомендуется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, легочных, а также при лечении нервной системы.Настой травы применяют при лихорадке, малярии, простудных болезнях, как мочегонное при водянке, для увеличения выделения молока у кормящих женщин. Мазь из цветков и листьев обладает ранозаживляющим свойством. 
Агротехника: Оптимальная заделка семян  донника  0.5-2.5 см (на тяжелых почвах не глубоко закладывают, на легких – глубже), очень важно избежать иссушения почвы. Семена  донника  покрыты твердой оболочкой, поэтому им нужна скарификация (нанести царапины, чтобы семена начали набухать). Скарификацию в домашних условиях можно производить наждачной бумагой ручным способом, либо в бетономешалке с наклеенной на стенках наждачной бумагой. Всхожесть семян достигнет после обработки до 90%. За 10-15 дней перед посевом семена заносятся в теплое помещение, просушиваются и обогреваются.  Донник  можно вводить в любой севооборот. Его подсевают к озимой ржи, яровой пшенице, не желательно к овсу и ячменю, которые его угнетают. Хороший результат дает посев  донника  в междурядье шириной 30 см к овсу. Хороший результат дает подсев к просо. Бол

 

ее дружные всходы  донник  дает при позднеосеннем посеве. Но нельзя, чтобы  донник  пророс перед зимой. Весной нужно рано сеять, т.к. семена требовательны к влаге. Нормы высева 14-20 кг на гектар при рядовом и 6-8 кг/га при широкорядном посевах. При скашивании  донника  в первый год жизни оставляют 20-22 см стерню, это оптимально для последующего развития растения.

 

Смотрите так же

 

 

 

 

ylejbees.com

Донник как медонос и его польза для пчеловодства

Донник

Если вы решили заняться пчеловодством, вам нужно продумать и предусмотреть многое, начиная от приобретения качественных ульев и заканчивая установкой их в местности, где обильно цветут дикие и сельскохозяйственные травы. Пчеловодство — целая наука. Если вы установили ульи у себя на участке, позаботьтесь о том, чтобы кроме естественных диких растений и тех, которые растут на сельскохозяйственных угодьях, подсеять ещё травы-медоносы. Многие специалисты хвалят донники. Они бывают различных видов, но наиболее часто сеют желтый и белый. Известно, что из белого пчелы на 1 га соберут больше меда, чем из желтого. Ему и отдайте предпочтение.

Высаживают донники практически везде: на обочинах трасс и оврагов, у железных дорог, в балках и на различных склонах — растет душистая трава, цветущая жёлтыми или белыми цветами. Пахнет она своеобразно пряно, цветы мелкие и собраны в аккуратную кисть. Это и есть донник — известный медонос.

Растение так назвали потому, что оно предпочитает расти на дне. Обычно весенние потоки вымывают со дна оврагов большинство питательных веществ для растений. Уплывает перегной, вымываются полезные соли. Кроме донника, здесь практически не растут цветы и другие растения. Донник вытягивается к 1,5 м, отлично кустится, пускает сильные корни и сдерживает овраги от размывания. Полезное растение.

Виды донника

Донник желтый.

Род всех донников относят к любимому многими семейству бобовых. Оно насчитывает более 20 видов. Род (Melilotus). На территории бывшего СССР растёт в дикой природе 12 разновидностей. Венчики у донников бывают желтые и белые. Живут растения 1 или 2 г. Самые распространённые донники желтые (лекарственный) или Melilotus officinalis и донники белые или Melilotus albus. В некоторых областях России во впадинах, где много солей, есть донник зубчатый.

Донник — это известный издавна медонос. Он с 1 га культурного растения даёт 600 кг меда. В некоторых районах его прозвали точно — медуном. Еще наши давние предки использовали его листья с цветами как обеззараживающее. Особенно долго он хранится в спиртовой настойке или в виде мази. Пластырь с донником быстро сузит рану. Из-за этого на Поволжье его называют «сузиком». Знающие люди и ценители разнообразия цветы мелко дробят и подмешивают в табак. Говорят, тот становится душистей. Попробуйте, вам понравится.

База медоносная для пчеловодства

Пчелы, как и многие иные насекомые, питаются нектаром и пыльцой, которые находят на диких или сельскохозяйственных растениях. Нектар для них — углеводы, а пыльца — белок. Растения, которые их имеют, называют медоносами и нектароносами. А те, у которых есть только пыльца, именуют пыльценосами. Это и есть та самая естественная медоносная база для отечественного пчеловодства.

Медоносы бывают посевными и дикорастущими.

На территории России пыльценосов с медоносами произрастает более 1000 видов. Но практически важное значение имеют 2-3 десятка культур. В каждом регионе 80% отличного качества меда получают всего из 2-3 видов растений. Это чаще всего медоносы, которые растут на обширных площадях. У них большая нектаропродуктивность.

Теперь вы знаете, что в любой местности есть основные медоносы и поддерживающие. Из вторых меда пчелы собирают значительно меньше, чем из основных. Это и понятно, ведь площади, на которых растут культуры, разные. Главные медоносы среди культурных растений:

  • подсолнечник;
  • горчица;
  • хлопчатник;
  • кориандр;
  • насаждения плодовых деревьев и кустов ягод;
  • гречиха;
  • эспарцет;
  • донники.
Главные медоносы из дикорастущих растений:
  • липа;
  • ива разных видов;
  • дягиль;
  • акации желтая и белая;
  • клен;
  • кипрей или иван-чай и иные.

Как улучшить медоносную базу

Медоносные травы неприхотливы в возделывании.

В той местности, где стоит много пасек и сосредоточены пчелиные семьи, естественная база медоносов будет недостаточной. Чтобы сырья (нектара и пыльцы) для пчел хватало, дополнительно сеют культурные и дикие растения. Стебли идут на корм скоту или зеленое удобрение, а с цветов пчелы собирают нектар с пыльцой. Сеют медоносы: в садах между деревьями, как живые изгороди, в лесопосадках, на обочинах грунтовых, железнодорожных и асфальтовых дорог, на лугах.

На лугах подсеивают бобовые и вносят некоторое удобрения. Таким образом пастбища с сенокосами становятся ценной базой медовой для пчел. Хозяева донник подсеивают ежегодно вместе с клевером. Это позволяет каждой пчелиной семье собрать на 32 кг меда больше, чем без подсева. Семена высеивают согласно сельскохозяйственным нормам. Даже когда постоянно идут дожди, нектара в медоносах пчелам хватает. Медоносы активно садят на землях, не задействованных в выращивании сельскохозяйственных культур. Это:

  • пустыри;
  • овраги;
  • свалки;
  • насыпи у ж/д дорог и т. д.

Их высеивают так, чтобы в безмедоносное от культурных растений время у пчел всегда был корм. У пасек часто высевают:

  • траву огуречную;
  • змееголовник;
  • горчицу;
  • фацелию;
  • желтый и белый донники и т. д.

Донник как растение-медонос

Донниковый мед.

Донники желтый и белый — медоносы. Белый растет 1 или 2 года, а желтый только 1 год. Стебли растений идут на корм скоту (силос, сено), а для пчел это великолепные медоносы. Донники долго цветут. Начинается цветение в июле и заканчивается к ноябрю.

Медопродуктивность на участке с диким донником повышается на 100 и даже 200 кг. Пчеловоды знают, что лучше всего сеять в округе донник белый, который растёт 1 год. Потом из него делают животным силос или используют, как зеленое удобрение. Мед из донников очень вкусный, приятно пахнет, нежной консистенции, светлый.

Медонос белый донник

Белый донник.

Растёт 1 или 2 года, из рода бобовых или Fabaceae. Высота стеблей от 30 до 150 см. Листья у него тройчатые, имеют листочки по форме продолговатые, одновременно ланцетные. Шиловидные прилистники. Цветочки мотыльковые, небольшие и белые. Растут кистями. Длинные и пазушные.

Растение ароматное, на вкус горьковатое и солоноватое. Пахнет, как сено, за счет содержащегося в растении душистого кумарина. Растет везде сплошными, плотными зарослями. Растение зимостойкое, не пропадет и во временную засуху. Его сеют на почвах солонцеватых, и он успешно вытягивает из них излишки солей.

Белые цветы донника отлично пахнут, в них содержится много нектара. Цветут активно от 45 до 50 суток с июня по август. Вы получите из этих медоносов светлый, ароматный, вкусный мед. В среднем, с 1 га дикого донника будет до 200 кг ароматного мёда. С 1 га там, где посеян культурный донник, пчелы принесут до 600 кг первоклассного меда.

Подобный мед пчелы собирают в разных уголках России. Свежий он светлый, прозрачный, с чуть зеленоватым тоном. Мед очень ароматный. Содержит комплекс витаминов, различные кислоты органические с ферментами. Считается лечебным. Специалисты рекомендуют его тем, у кого нарушения в работе ЖКТ, проблемы с нервами или легкими. Растения настаивают и используют при лечении:

  • лихорадки;
  • простуды;
  • для повышения лактации у женщин;
  • когда водянка, в качестве мочегонного.

Мазь, которую делают из листьев с цветками — ранозаживляющая.

Медонос желтый донник

Желтый медонос.

Растение живет 2 года. Род бобовых или Fabaceae. Достигает высоты больше 1 м. Стебель плотный и ветвистый. Листья тройчатые, а листочки у него ланцетные и яйцевидные. Средний листик растет на более длинном черешке, а боковые сидят близко. Имеет ланцетные прилистники. Цветы яркого желтого цвета и очень душистые. Плоды по форме овальные, представляют собой боб (односемянной), а поперек они морщинистые. Часто растут у дорог, на различных пустырях, на мечтах, где сор, или угодьях сельскохозяйственных, которые в текущем году не задействованы.

Цветет активно на 15-20 суток ранее, чем белый. Начинает цветение с июня. Отличный медонос, а цветы приятно пахнут. Пчелы берут из растения полезнейшую пыльцу с нектаром. Медопродуктивность от 140 и до 240 кг с 1 га. Один цветок содержит максимум 0,25 мг нектара. На 1 квадратном метре растет больше 1 млн. цветочков, благодаря этому медоносность растения великолепная. Мед получается белым либо светлым янтарным. Аромат сильный. Вкусный.

Практика пчеловодства показывает, что если в округе достаточно диких или сельскохозяйственных медоносных растений, пчелиные семьи перерабатывают много пыльцы и нектара. Соответственно, приносят в улей больше качественного, душистого меда. Если вы поставите ульи в местности, где мало растений-медоносов, то не ждите, что пчелы принесут много меда за сезон. Позаботьтесь об увеличении медоносной базы заранее, подсеивайте у пасеки, в округе донники белый и желтый. Получите отличный душистый мед.

Видео. Медоносы в начале июня

uleypchel.com.ua

Донник медонос: описание, полезные свойства

К числу главных составляющих успешного пчеловодства относят наличие медоносной базы, которая способна обеспечить непрерывное поступление нектара. Уникальное медоносное растение – донник – обладает высокой медопродуктивностью и позволяет работать пчелам в течение всего дня. По различной информации с 1 гектара возможно собрать до 500 кг меда (средние показатели находятся в пределах 200-300 кг). Востребованность донника в качестве медоносной культуры обусловлена и множеством полезных свойств, которыми обладает как само растение, так и донниковый мед. Отдельно опытные пчеловоды и ценители этого натурального продукта отмечают его прекрасный вкус и необыкновенный аромат.

Следует отметить, что именно донниковый мед считается одним из самых лучших продуктов пчеловодства во многих странах мира (в Соединенных Штатах Америки он является эталонным). Особой популярностью продукт пользуется и в Канаде: в провинции Манитоба, которая заслужила известность благодаря высоким медосборам, донник выступает в качестве основного источника меда. Растение произрастает в различных регионах мира: этот медонос встречается в Европе, Северной Америке, Китае и Иране. Донником представлены медоносы средней полосы РФ, а также других регионов России (включая регионы Северного Кавказа и Сибири).

Разновидности медоносной культуры

Существует два вида донника – белый и желтый, которые, в свою очередь, подразделяются на различные сорта. В чем состоят отличия между белым и желтым донником? Рассмотрим основные характеристики каждого вида. Так, донник белый медонос способен обеспечивать обильный нектар в течение продолжительного периода – свыше 2 месяцев (с середины лета и до конца сентября). В большинстве случаев донник – медонос многолетний, но иногда белый донник бывает и однолетним. Растение относится к семейству бобовых. Для него характерны мелкие цветки, которые собраны в пышные кисти. В одной кисти может быть предоставлено от четырех до восьми десятка цветков. С 1 га собирают от 100 до 500 кг меда. На сегодняшний день белый донник считается одним из самых перспективных растений, которое не только обеспечивает нектаром, но и выполняет другие функции (в частности, формирует прочную кормовую базу для животноводческой отрасли).

Желтый донник является двухлетним медоносным растением, для которого характерны ветвистый стебель и собранные в кисти мелкие цветки желтого цвета. Желтые цветки отличаются привлекательным внешним видом, поэтому цветочное поле выглядит достаточно эффектно. Отличительной особенностью растения считается приятный запах. По сравнению с белым донником, оно зацветает приблизительно на 7-10 дней раньше (подробнее о цветении медоносов можно узнать в Календаре). Продолжительность цветения желтого донника составляет свыше 7 недель. Донник желтый медонос обладает устойчивостью к засухе, но при выпадении оптимального количества осадков объемы выделяемого нектара заметно увеличиваются. Нектар медоноса легкодоступен для пчел.

Нужно обратить внимание, что свойства меда, собранного с белого и желтого донника, также различаются. Для белого донникового меда характерен ярко выраженный вкус и аромат, а также способность оставаться в жидком состоянии в течение длительного времени. В свою очередь, желтый донниковый мед содержит в своем составе несколько большее количество полезных веществ, которые наделяют продукт целебными свойствами. Особенностью меда, собираемого с желтого донника, считается достаточно быстрая кристаллизация.

Полезные свойства донникового меда

Итак, донник в своем составе содержит множество микроэлементов и витаминов, к которым, благодаря действию пчелиных ферментов, добавляются новые, за счет чего донниковый мед обладает массой полезных свойств и широко применяется в народной медицине. Кроме того, уникальный состав продукта позволяет относить его к категории диетических.

Мед обладает иммуномодулирующим действием и активно применяется с целью профилактики и лечения простуд. Спазмолитический эффект донникового меда делает его востребованным средством для устранения болевых ощущений. Мед из донника должен присутствовать в рационе и при нарушениях сна и различных нервных заболеваниях, а также при наличии гастрита или язвы. Кроме того, продукт способен обеспечивать общее укрепление организма: нередко его называют природным энергетиком.

Применение донникового меда возможно не только в виде пищевого продукта, но и в качестве составляющей косметических средств: в косметологии этот продукт пчеловодства используется для решения проблем с жирной и комбинированной кожей. Антибактериальное и противовоспалительное действие меда делает его незаменимым средством при фурункулезе и гнойных ранах.

Таким образом, донник обладает высочайшей медоносностью (другие травы медоносы дают гораздо меньшее количество меда) и может обеспечивать получение уникального продукта – донникового меда. Во многих странах мира его ценят за целебные свойства и способность укреплять иммунитет и улучшать общее самочувствие.

medok64.ru

Донник однолетний медонос

          Донник однолетний относительно новое растение, в наших краях. Донник однолетний был выведен селекционерами в США. Донник однолетний уникально тем, что:

•          Донник однолетний цветет в первый же год после посева,

•          Донник однолетний по  медопродуктивности значительно превосходит двулетние сорта донника, Донниковый мед, один из лучших сортов меда.

•          Донник однолетний идеально подходит для засева различных бросовых земель, солончаков, полей и т.д.,

Донник однолетний хорошо сочетается в различных посевах с другими культурами (кукуруза и другие), обогащая кормовую смесь, а так же одновременно дает пчелам хороший медосбор.

•          Донник однолетний используется как корм для животных,

•          Донник однолетний имеет ценнейшие лечебные свойства.

Донник однолетний засухоустойчивая культура вегетационный период донника — 120...140 дней, стебли прямые, ветвистые, зеленого цвета, в нижней части с антоциановой окраской. Растение донника однолетнего в высоту достигает 1,8–2,5 м. Цветки донника однолетнего белые, обоеполые, неправильной формы, поникшие на коротких цветоносах, цветки собранны в соцветия — рыхлую кисть длиной 15–26 см, полностью донник однолетний зацветает через 2–2,5 месяца после посева. Цветение донника однолетнего продолжается в течении двух месяцев, длительное цветение происходит благодаря неравномерному раскрытию цветков и огромному количеству цветков. На одном растении донника однолетнего может насчитываться до 1500 шт. цветов, а на одном гектаре сплошного травостоя около 1,7 млрд цветов. Донник однолетний способен выделять нектар при любой погоде, в течении всего дня с утра и до вечера. Медопродуктивность донника однолетнего колеблется в пределах от 300 до 800 кг/га. Даже в жаркое лето медопродуктивность не опускается ниже 300 кг/га. Донниковый мед относится к ценным светлым сортам меда, так как обладает отличными вкусовыми качествами и считается, что донниковый мед обладает ярко выраженными лекарственными качествами. Донниковый мед идеально подходит для зимовки пчел, так как долго не кристаллизуется.

Размножается донник однолетний семенами, всхожесть семян донник не теряет более 10 лет.  Бобы донника однолетнего округло-яйцевидной формы,  сетчато-морщинистой поверхностью бледно-желтого или буровато-серого цвета. Семена желтого цвета с зеленоватым оттенком. Размер семени донника —1,7...2,2 мм. Масса 1000 семян — 1,8...2,12 г. Посев донника однолетнего начинают ранней весной и продолжают до конца мая. Посев донника можно проводить и под зиму, в случае если необходимо чтобы цветение донника начиналось весной, в этом случае  сеять донник нужно примерно в середине или конце октября, чтобы семена донника не взошли. При летнем посеве донника цветение будет продолжаться до самых заморозков. Норма высева донника однолетнего составляет 20-25 кг на гектар при использовании донника на  кормовые цели и 15 кг на гектар для получения семян. Глубина заделки семян донника 2-3 см. Перед посевом и после посева обязательно провести прикатывание. Перед посевом определяют всхожесть и наличие твердокаменных семян донника. В случае содержания твердых семян более 15 % за несколько дней до посева семена донника обязательно скарифицируют. Для защиты семян донника от почвообитающих вредителей, корневых гнилей, бактериальных болезней и плесневых грибков семена донника за 20 дней до посева протравливают фентиурамом – 3-4 кг/т. Непосредственно перед посевом в складе или под навесом семена обрабатывают ризоторфином сухим способом с увлажнением. Донник однолетний неприхотлив к почвам, но лучше растет на почвах богатых известью, а кислые почвы не переносит. Донник однолетний обладает свойством рассалывать засоленные почвы, он обогащает их азотом. Донник однолетний может расти  даже на песке. Донник однолетний очень перспективное растение  для освоения почв лесостепи, степи и полупустынь. Как любое бобовое растение донник однолетний хорошо обогащает почву природным азотом, восстанавливая и повышая ее плодородие. Примерно через месяц после посева, когда растение донника достигает 50 см, оно как бы останавливается в росте, пуская корни на глубину до 2 метров. Корень у донника стержневой, утолщенный в верхней части, хорошо развит в пахотном слое и глубоко (до 1,5–2,0 м) проникает в почву.  Благодаря мощнейшей корневой системе, донник способен развивать большую зеленую массу, расалывать почву, выделять большое количество нектара. Само строение цветков донника препятствует выпаровыванию нектара в жару и смыванию после дождя.

Донник однолетний ценен и как кормовое растение. По своим кормовым качествам не уступает таким кормовым травам как люцерна и клевер. Донник однолетний используют на сено, сенаж, силос, выпас, для седерации и укрепления грунтовых склонов. Урожай зеленной массы 300 и более центнеров с гектара. Кроме всего вышеперечисленного донник однолетний, замечательное лекарственное растение.

Донник однолетний при возделывании на семена очень отзывчив на орошение. Критический период его приходится на фазу массового цветения, когда среднесуточный расход влаги достигает 1,6-2 м в сутки. Проведение двух вегетационных поливов в фазу массового цветения способствует формированию большего количества цветков на растениях, что повышает медосборы и увеличивает урожай семян донника.

Созревшие семена донника легко осыпаются, из-за чего возможны большие потери урожая. Поэтому при достижении уборочной фазы спелости семян проводят раздельную уборку. Прямое комбайнирование донника из-за неравномерного цветения и созревания бобов на кистях недопустимо. При уборке необходимо тщательно загерметизировать комбайн, что бы снизить потери мелких семян донника.

Хранить семена после их очистки следует в сухих складах при влажности 12-13 %.

В культуре используют такие сорта  донника однолетнего  как Поволжский, Средневолжский, Херсонский сувенир, Донецкий однолетний.

 

Статьи по теме


Донник волосистый медонос

Донник зубчатый медонос

Донник ароматный медонос

Донник крымский медонос

Донник желтый - медоносы

Донник белый - медоносы

ylejbees.com

могучая кормовая и медоносная культура

Опубликовано: 15 Янв 2015. Просмотров: 17 738.

Донник лекарственный (желтый)

Почти повсеместно — на обочинах шоссейных, грунтовых и железных дорог, на склонах и дне балок, промоин и оврагов — растет трава, цветущая белыми, а иногда желтыми мелкими со специфическим пряным запахом цветочками, собранными в кисть. Это донник. Название растения соответствует месту его произрастания — дно, где потоки талых и дождевых вод вымыли и унесли с собой весь перегнойный питательный горизонт почвы, вымыли почти все усвояемые растениями соли. Здесь уже ничего не растет, а донник достигает высоты 1,5 метра, хорошо кустится, развивает мощную корневую систему и препятствует дальнейшему размыванию оврагов.

Род донников относится к семейству бобовых. Известно более двадцати видов этого рода Melilotus с различными разновидностями. В СССР в дикорастущем состоянии известно 12 видов. По окраске венчиков различают белый и желтый донники, по продолжительности жизни — однолетний и двухлетний. Наиболее распространены донник белый (Melilotus albus) и донник желтый (Melilotus officinalis), или лекарственный. В нашей области на пониженных засоленных впадинах встречается донник зубчатый.

Стебель донника прямостоячий или приподнимающийся. В первый год жизни в наших условиях он достигает высоты 70—80 сантиметров, во влажные годы — 150 сантиметров. В первый год на корневой шейке донника образуются почки, из которых на следующий год вырастает целый куст стеблей высотой до 2,5 метра. У белого и желтого донников стебли зеленые, у зубчатого — красноватые. При скашивании или стравливании стебли быстро отрастают.

Имеются указания, что весной второго года донник очень рано отрастает. По нашим наблюдениям, он трогается в рост несколько позже эспарцета и люцерны, но по интенсивности роста значительно обгоняет их.

Цветы мотылькового типа, мелкие, сидят на коротких цветоножках и собраны в тонкие рыхлые кисти. Цветение начинается во второй-третьей декаде мая и продолжается до глубокой осени. Во время цветения в утренние и вечерние часы, когда нет жары, нектарники выделяют нектар с типичным медовым запахом. Над цветущими плантациями донника стоит несмолкаемый гул пчел. Однако тонкие кисти соцветий колеблются при малейшем дуновении ветра, вспугивают и ударяют пчел, поэтому семьи, вывезенные на донник, становятся злобливыми.

Плод — боб, сетчатая пленка которого легко разрушается. Абсолютный вес семян донника 1,8—2,4 грамма. Семена по внешнему виду похожи на люцерну. Кожура семени гладкая, желтая или желто-зеленая, иногда с бурыми крапинками. Имеет плотный кутикулярный слой. Под его защитой семена могут лежать в почве и сохранять жизнеспособность 6—7 лет. Свежеубранные семена имеют низкую всхожесть, редко превышающую 30 процентов.

Донник имеет специфический запах, обусловленный особым ароматическим веществом — кумарином, который придает растению горьковатый привкус. В белом доннике содержание кумарина доходит до 1,2 процента, в желтом его меньше, а в зубчатом почти совсем нет.

Корень донника веретенообразный, толстый с массой боковых ответвлений и комочками клубеньковых бактерий. В первый год он достигает метровой глубины, а во второй — двух-трех метров. В первые дни жизни всходы донника растут медленно, но зато корень растет очень быстро. В этот период растение нуждается во влаге. Через полтора-два месяца донник укореняется. Мощная корневая система достает влагу с большой глубины и позволяет растениям переносить суровые засухи.

Многие считают донник злейшим сорняком, так как он везде растет и дает много семян с недружным прорастанием. Растения первого года жизни почти не страдают от дискования и даже от перепашки. Неприхотливость его к условиям произрастания заставила работников земледелия обратить внимание на донник.

В России донник издавна известен как прекрасный медонос, дающий до 600 килограммов меда с гектара. Не случайно в некоторых районах его называли медуном. С незапамятных времен цветы и листья желтого донника используют как обеззараживающее средство. За исключительную способность донникового пластыря затягивать (сужать) раны в некоторых местах Поволжья его знают как «сузик». Цветы примешивают в табак, что делает его особенно ароматным.

Родина донника — Россия. Жители Средиземноморского побережья начали применять его на зеленое удобрение. С 1789 года он известен в Северной Америке как злостный сорняк. Хищническое использование фермерами земли привело их к разорению. Они бросали свои участки и уходили. На пустырях буйно разрастался донник и через несколько лет восстанавливал утраченное плодородие пашен. Это натолкнуло фермеров на мысль ввести донник в культуру. Площади под донником в США быстро выросли. Он занял первое место среди бобовых, составляя 9—10 процентов от общих посевов.

Опытами русских ученых было доказано, что корни донника усваивают питательные вещества из самых труднодоступных соединений кальция и фосфора. Если учесть их способность доставать воду из глубоких горизонтов, то напрашивается вывод, что донник будет расти на самых бросовых землях, в самых суровых погодных условиях. Тек оно и есть. Донник не переносит только очень кислых почв, а на остальных дает высокие урожаи.

Наш зерносовхоз «Багратионовский» расположен в степной северо-западной части Таврического района, Восточно-Казахстанской области, со среднегодовыми осадками 300—330 миллиметров. Почвы землепользования каштановые маломощные, по механическому составу суглинистые с многочисленными солонцеватыми пятнами. Рельеф — волнисто-увалистый. Климат резко континентальный, с сухим жарким летом и холодной малоснежной зимой.

С 1960 года в полях севооборота, на суходолах и пастбищах совхоза начали высевать донник. В 1962 году его посевы возросли до 2000 гектаров, в том числе в полях севооборота — 270 гектаров, в 1963 году им засеяно 430 гектаров.

Мед донника белый, прозрачный, долго не кристаллизуется, сохраняет запах цветущего растения. Пчелы на нем прекрасно зимуют. Летом 1960 года совхозные пчелы едва обеспечили себя кормами на зиму. Весной следующего года эти запасы быстро кончились. Пчелиные семьи начали слабеть, матки перестали откладывать яйца. В конце июня пчел вывезли на посевы донника. Семьи начали интенсивно отстраивать соты, быстро нарастили силу и собрали по 18 килограммов товарного меда, полностью обеспечив себя кормами на зимне-весенний период. Суточный сбор меда на семью доходил до 6 килограммов. 1962—1963 годы были очень засушливыми, однако пчелы снова обеспечили себя кормами и неплохо перезимовали. Пасека в 100 семей осталась у нас в степной зоне. Основной кормовой базой для нее служат: весной — дереза, летом — эспарцет и донник.

Донник на корм скоту

В 1961 году в Багратионовском совхозе донник дал за один укос 28 центнеров сена, а эспарцет — 18 центнеров. Эспарцет не дал отавы, а донник дал 70 центнеров зеленой массы.

В 1963 году выпало всего 218 миллиметров осадков, в том числе за вегетационный период 70,3 миллиметра. В этих условиях донник дал по 8,8 центнера сена, эспарцет — 4,3, а люцерна — 2,8 центнера. В колхозе имени Ленина, Таврического района, в 1961 году донник дал 60 центнеров сена с гектара. Таким образом, в засушливых районах по урожайности у донника нет конкурентов среди многолетних бобовых. Некоторые ученые, признавая ряд ценных свойств донника, считали его непригодным в качестве кормового растения. Однако известный зоотехник И. С. Попов убедительно доказал, что по кормовым достоинствам донник немногим уступает другим бобовым (см. табл.).

Виды кормов Кормовые единицы (кг) Переваримый белок (г) Кальций (г) Фосфор (г) Каротин (г)
Донник трава 0,17 19 не опр. не опр. 65
Клевер трава 0,21 21 3,82 0,63 60
Люцерна трава 0,17 24 5,9 0,71 60
Эспарцет трава 0,17 22 2,68 1,12 52
Донник сено 0,45 67 12,32 2,38 не опр.
Клевер сено 0,52 55 9,29 1,95 16
Люцерна сено 0,49 87 14,37 2,21 20
Эспарцет сено 0,54 78 10,08 2,36 15

Как видно, минеральных веществ и каротина в доннике даже больше, чем в других бобовых травах. Кроме того, донник содержит до 4,2 процента жиров, а люцерна и клевер — лишь 2,3—2,5 процента. Практика показала, что любой вид животных прекрасно поедает донник-траву, донник-сено, донник-силос, но к привкусу и запаху кумарина их нужно приучать в течение двух-трех дней.

В Раевском колхозе. Башкирской АССР, донник сеют более 20 лет, скармливают коровам по 20 килограммов зеленой массы и на всю зиму запасаются донниковым силосом и сеном. Поедая донниковый корм, коровы повышают надои. Там донник так и зовут — удойник. Донник на корм скоту выращивают в хозяйствах Латвии, Эстонии, на черных землях Астраханской области, в совхозе «Актуль», Челябинской области, в ряде хозяйств Павлодарской и Северо-Казахстанской областей. В шестом отделении нашего совхоза в 1959 году все поголовье овец и часть молодняка крупного рогатого скота зимовали только на донниковом сене и поедали его прекрасно.

Донник улучшает почву

На бедных питательными веществами засоленных почвах донник имеет огромное агротехническое значение. Во-первых, клубеньковые бактерии донника лучше других усваивают азот воздуха на тяжелых почвах.

Во-вторых, мощная корневая система извлекает из глубоких слоев почвы кальций и фосфор из труднодоступных соединений. При отмирании и разложении корневых остатков эти питательные вещества становятся легко доступными каждому растению.

В-третьих, донник возвращает плодородие солонцам. Это доказал академик Гедройц, работая на Макеевской опытной станции. Главной причиной бесплодия солонцов является присутствие карбоната натрия, который растворяет органические вещества почвы, делает ее заплывающей от влаги, труднообрабатываемой при высыхании, Карбонат натрия ядовит для растений. Он соединяется с коллоидной частью почвы и вытесняет оттуда калий, необходимый для жизнедеятельности растений. Донник же на солонцах успешно растет, а корни его выделяют углекислый газ (при дыхании), который, соединяясь с карбонатом натрия, образует бикарбонат, чья ядовитость для растений почти в 10 раз меньше.

Кальций, освобождающийся после разложения корневых остатков, соединяется с коллоидной частью почвы и делает ее более структурной, проницаемой для воды и воздуха.

Все это, вместе взятое, делает солонцы пригодными для выращивания других культур, в Северо-Казахстанской области, в совхозах «Дубровский» и «Заречный», на солонцовых землях донник дает по 30—35 центнеров сена и до 400 центнеров зеленой массы с гектара, восстанавливая при этом плодородие солонцов.

И, наконец, на второй год донник рано трогается в рост, обгоняя по интенсивности даже самые злостные сорняки, затеняет их, не дает нормально расти и развиваться. Своевременное скашивание донника с последующим боронованием предупреждает образование семян у сорняков, истощает их корневую систему и при перепашке они гибнут.

В третьем отделении нашего совхоза на участке, где донник сеялся под покров пшеницы, имелось 398 сорняков на квадратном метре, в том числе: овсюга — 315, осота полевого — 13, бодяга розового — 19. В год посева плотный травостой пшеницы и донника не дал возможности сорнякам нормально развиваться. Они выросли хилые, с небольшим количеством семян.

На втором году жизни донник у нас претерпел большое испытание. В начале июня, когда он отрос почти на 60 сантиметров, прошел сильный град и от него остались только пенечки высотой 10—22 сантиметра. «Пропал донник», — решили мы, но он поднялся и дал нам сено, а на семенном участке — семена. После того как донник скосили на сено, он снова отрос. С 5 по 15 августа отаву запахали. По нашим подсчетам, урожайность этой зеленой массы была 135 центнеров с гектара.

В 1962 году ил этом участке посеяли пшеницу. Сорняков на квадратном метре осталось всего 57 штук, или 14,3 процента.

Несмотря на исключительно засушливый год, когда за период вегетации выпало всего 76,6 миллиметра осадков, урожай пшеницы по донниковому пару был вдвое выше, чем средний по совхозу, и на 9 процентов выше, чем по чистому пару. Если учесть, что на чистом пару осталось 35,5 процента сорняков, что валовой выход кормовых единиц с гектара пашни за два года по донниковому пару в 5,4 раза больше, а себестоимость ее вдвое меньше, то становится ясным огромное агротехническое и хозяйственное значение донника.

Использование отавы на зеленое удобрение в наших условиях имеет очень большое значение. Этот прием широко применяется в хозяйствах Латвии и Эстонии на дерново-подзолистых почвах. Для нас это дело еще новое и его нужно проверить и изучить.

Д. Н. Прянишников придавал очень большое значение сидератам, особенно пожнивным. Он писал: «Посев бобовых на зеленое удобрение дает более быстрый эффект, чем посев клевера и люцерны. На эти мероприятия необходимо теперь обратить особенно большое внимание… В ряде случаев полезным окажется донник, который не годится для кислых почв, но на почвах солонцеватых и слабощелочных будет более пригоден, чем люпин, для посева под яровые зерновые и запахивания на следующий год в паровом поле (опасения, что донник будет засорять поля, не должны иметь места, надо лишь не допускать плодоношения)».

Донниковый пар по валовому выходу кормовых единиц с гектара в наших условиях уступает только посевам кукурузы. Таким образом, донник из сорняка превращается в культуру, которая не только урожайна сама по себе, но и способствует повышению урожайности других сельскохозяйственных культур.

Из прочих достоинств донника следует указать на его исключительную способность к образованию семян. Одно растение дает от 5 до 17 тысяч зерен. Средний урожай cемян донника 4—5 центнеров c гектара, нередки случаи, когда урожаи семян превышают 10 центнеров. В отличие от других бобовых семеноводство  донника  не  представляет  больших трудностей. Семенники нужно скашивать при созревании нижней трети зерен. Запаздывание с косовицей приведет к осыпанию бобов и засорению почвы. Дозревание в валках длится 5—7 дней. За это время бобики еще не осыпаются, а солома полностью высыхает. Валки лучше подбирать комбайнами с бичевыми барабанами СК-3 или СК-4. Семена донника, убранные в раннем возрасте, имеют лучшую всхожесть. Подготовка комбайна к обмолоту сводится к предупреждению утечки семян. Зазор между бичами барабана и деками сокращается до минимума. Это позволяет уже в процессе обмолота освободить большую часть зерен от оболочки и измять огрубевшую    солому, в которой     содержится     много переваримого     белка,    и она с успехом используется в корм.    Донник,    убранный    таким    образом, дал  у  нас  урожай  семян 8,8    центнера    с  гектара несмотря  на  то,   что его побил град. Потерь зерна в  период уборки  практически не было. В посевах пшеницы   по    семенному участку    всходов донникака-падалицы не наблюдалось.

Нельзя никогда забывать, что донник может превращаться в сорняк. В дореволюционной России он так засорял поля, что получил название «бича божия». Засоренность полей возникает в результате посева неподготовленных семян. Перед посевом кутикулярную оболочку всех жизнеспособных семян необходимо нарушить, что позволит прорасти им в этот же год. Этот процесс называется скарификацией. Всхожесть нескарифицированных семян едва достигает 30 процентов. Остальные 70 процентов семян будут лежать в почве на протяжении ряда лет, девать всходы, вызревать и засорять посевы. Поэтому сеять надо только скарифицированными семенами, а семенные участки, где возможно осыпание семян, нужно размещать на отдельных участках и строго следить, чтобы на них выдерживались требования агротехники.

Если допущено осыпание семян и осенью обнаружены крепко укоренившиеся растения донника, то необходимо:

  • а) произвести лущение поля на глубину 6—8 сантиметров, чтобы подрезать корень у корневой шейки, на которой расположены зимующие почки.
  • б) через 2—2,5 недели вспахать поле с предплужниками.

Одна пахота без лущения донник не уничтожает. Он остается жить и в следующем году дает семена.

На второй год осенью донник отмирает, но в период вегетации не нужно допускать образования и созревания семян.

Перед скарификацией семена нужно полностью вытереть из оболочек. В многочисленных статьях о доннике вытирание и скарификация семян считаются проблемой. Теперь эта проблема разрешена успешно. Прекрасно проводит вытирание и скарификацию семян донника аппарат, описанный В. Г. Рыбальченко в журнале «Пчеловодство» № 10 за 1961 год. Изготовить его можно в любом хозяйстве. На опытном заводе ВАСХНИЛ    сконструирован    и    изготовлен скарификатор СКС-1.

Для повышения полевой всхожести семян возможны подзимние посевы. Смена температур в верхнем слое почвы разрушает оболочку семян, а обилие влаги весной обеспечивает дружные всходы.

Еще одна особенность донника — это его непримиримость к затенению, особенно в первый месяц жизни. Поэтому важно правильно подобрать покровную культуру. Она должна быть скороспелой и малооблиственной.

Прекрасные результаты дают совместные посевы донника с могаром. Они дают высокие урожаи на самых плохих землях. Могар нужно скашивать при выбрасывании колоса. В наших условиях такие посевы нередко дают отаву для второго укоса, но стравливать их можно только после наступления холодов, когда наземная часть донника не функционирует, а корневая шейка уже втянулась в почву. Мы не придали этому значения и в 1961 году на 37 гектарах донника с могаром, которые дали 32 центнера сена с гектара, с середины августа начали пасти молодняк крупного рогатого скота. Пастьбу продолжали до глубокой осени, В зиму 1961/62 года донник погиб. Систематическое поедание и отрастание стеблей истощило корневую систему, и она не перенесла зимовки. Таким образом, в первый год на доннике выпасать скот нельзя.

Глубина и норма высева донника

Для получения хороших всходов донника необходимо правильно соблюдать сроки сева. Семена его прорастают при температуре плюс 3—4 градуса. Всходы не боятся заморозков, поэтому и сев нужно проводить как можно раньше. Мы сеем донник в те же сроки, что и ранние зерновые, на глубину 2—3 сантиметра, норма высева — 15—16 килограммов. Поздние посевы не удаются.

В засушливое лето 1963 года донник позднего посева на площади 270 гектаров шел в зиму слабым и вымерз. Донник раннего посева на площади 150 гектаров перенес зиму и дал в 1964 году урожай сена 15 центнеров с гектара. Это культура, которую чем чаще косишь, тем больше получаешь сена лучшего качества. Если ее не подкашивать, стебли сильно грубеют, снижается качество сена. В наших условиях можно получать два укоса. Один мы используем на сено, другой — на удобрение. В совхозе «Кара-Су», Семипалатинской области, второй укос оставляют на семена, но семян получают меньше, чем с первого укоса.

Донник в севообороте

Донник легко размещается в севообороте с любым направлением. Агроном Саломатин рекомендует следующую схему.

  • Первое поле — зерновые — донник под покров.
  • Второе поле — донник.
  • Третье поле — пшеница.

Дальнейшее чередование культур зависит от направления хозяйства. Мы в совхозе не занимаем донником целого поля, а сеем его по самым засоренным бедным питательными веществами землям. Через год на них собираем неплохие урожаи пшеницы и получаем ценный белковый корм.

В отношении донника мы пришли к следующим выводам.

  1. В условиях недостаточного увлажнения на каштановых солонцеватых почвах донник является ценной кормовой бобовой культурой, дающей устойчивые урожаи.
  2. В этих условиях возможно использование подкосного донника как сидерата.
  3. Донник является прекрасным предшественником яровой пшеницы, хорошо очищающим поля от сорняков.
  4. Правильно применяя посевы в полях севооборота, можно значительно повысить плодородие солонцеватых почв без дополнительных затрат.
  5. Донник — прекрасный медонос, дающий обильный продолжительный взяток.

Автор: А. Задорин, агроном.

Источник: ж-л «Пчеловодство», 1964г, №11

Похожие записи


24medok.ru

Растения медоносы - Донник | Мастер на все руки

Донники (Melilotus)

Род травянистых растений семейства бобовых, в Российской Федерации распространено около 10 видов донников. Наиболее важные для пчеловодства донники желтый, белый и синий.
Донник желтый (лекарственный, буркун) — кустистый травянистый двулетник высотой до 1 м.
Листья тройчатые, мелкозубчатые по краям. Распространен повсеместно: в средней полосе России, на Кавказе, в Сибири по лугам, сухим пустырям, в степях, на обочине дорог, у заборов и т. д. Легко переносит холод и засуху. Мелкие ярко-желтые цветки собраны в многоцветковые пазушные соцветия, после отцветания образуется плод — боб.
Период цветения начинается 16 июня—25 июля и длится 45—50 дней.
Донниковый мед относится к лучшим сортам. В жидком состоянии имеет цвет от светло-янтарного до белого, возможно с легким зеленоватым оттенком. Имеет специфический приятный вкус, иногда с горьковатым привкусом, а его аромат напоминает запах ванили. По сравнению с другими сортами этот мед оказывает более выраженное стимулирующее действие на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, рекомендуется при простудных заболеваниях органов дыхания, головной боли, бессоннице.
Медопродуктивность донника достигает 200 кг с 1 га.
Свежие молодые листочки донника могут употребляться в пищу (суп, салат).
В качестве лекарственного сырья заготавливают верхнюю часть растения с цветами (срезают верхушку длиной до 30 см) и боковые побеги сушат под навесом. Сырье годно в течение двух лет.


Донник белый — двулетнее растение высотой до 2 м. Основные отличия от желтого донника:
— выше почти в два раза;
— белые цветки вместо желтых;
— начало цветения на две недели позже;
— длительность цветения до 30 дней;
— медопродуктивность в полтора-два раза выше.
При небольших участках произрастания желтого или белого донника собранный с них нектар входит в состав полифлерного лугового или полевого меда.

Донник синий (пажитник, семидушистый донник) — однолетнее травянистое растение с маловетвистым стеблем высотой 30—70 см. Листья округло-удлиненные, с зубчатыми краями и с шаровидными прилистниками. Встречается преимущественно рассеянно на полях в юго-западных районах, реже — в средней полосе России.
Цветение голубовато-сиреневых цветков, собранных в головки, в июне — июле месяце. Плод созревает в августе. Хороший медонос, но по медопродуктивности уступает желтому и белому донникам. С 1 га синего донника собирают от 50 до 100 кг меда.
В качестве лекарственного сырья заготавливают семена.

На сайте есть:


nau4im.ru

Донник белый однолетний - медоносное растение

В первый год посева растение достигает 50—70 см, к осей отдельные растения цветут, но семян не образуют. На второй год они обильно цветут и дают семена.

Донник можно использовать на сено, выпас и силосную массу в смеси со злаковыми травами, богатыми сахаром. По качеству силоса он занимает одно из первых мест среди силосуемых растений. При правильной организации пастьбы может дать в сезон 3—4 пастбищных оборота. Отрицательным является содержание в доннике сильно пахучего и горького вещества — кумарина; животные начинают хорошо поедать его не сразу, сначала им нужно привыкнуть.

Донник имеет большое агротехническое значение. Благодаря хорошо развитой корневой системе он является засухоустойчивым растением. Как и клевер, донник обогащает почву азотом и вместе со злаковыми травами улучшает ее структуру. Лучше всего донник использовать в занятом пару. В этом случае первый укос скашивается до цветения на сено или силос, второй зацветает через 15—17 дней. В течение 15—20 дней пчелы пользуются взятком, потом зеленая масса запахивается на удобрение. Имеющиеся данные показывают, что эффект от такого удобрения в условиях Прибалтики равноценен внесению 20—30 т навоза на 1 га.

При несвоевременной уборке семян и нарушении других требований правильной агротехники донник может засорять поля. Чтобы избежать этого, семенники этой культуры желательно размещать на внесевооборотных участках. Донник следует высевать под покров овса, ячменя, фацелии или в смеси с просом, могаром. Глубина заделки семян 1—2 см. Норма высева в зависимости от зоны возделывания — 13—16 кг на 1 га, на Урале и в Сибири она увеличивается до 18 кг.

Пчелы хорошо посещают донник. В зависимости от зоны возделывания он выделяет в нектаре от 100 до 200 кг сахара на 1 га.

Разновидностью белого донника является однолетний белый донник. В Московской области, посеянный в начале мая, он цвел с 19 июля до 15 октября. За этот период на 1 га было выделено в нектаре 156—204 кг сахара. В южных областях СССР количество выделяемого в нектаре сахара иногда достигает 500 — 600 кг.

Пчелы охотно посещают посевы донника до поздней осени, так что его можно использовать для заполнения позднего безвзяточного периода.

Однолетний белый донник, как и двухлетний, нетребователен к плодородию почвы, но не выносит кислых почв.

В условиях Московской области нами был получен урожай зеленой массы донника 170 ц с 1 га. Ее можно силосовать в смеси с другими растениями, богатыми сахаром (злаковые травы, кукуруза), или использовать на зеленое удобрение.

Донник белый однолетний следует высевать на припасечных и запольных участках, в кормовых севооборотах. Норма высева для сплошных рядовых посевов 16—20 кг на 1 га.

Донник белый однолетний.

Это — однолетнее растение из семейства мотыльковых (бобовых). Нектаропродуктивность в южных областях СССР достигает 500 кг. Посевы донника белого однолетнего следует производить на припасечных участках, в кормовых севооборотах и на запольных участках. Норма высева для сплошных рядовыx посевов 16—20 кг на 1 га. Пчелы охотно посещают донник до поздней осени и поэтому посевы его можно рекомендовать для заполнения позднего безвзяточного периода. Зеленая масса донника может быть использована для силосования в смеси с другими растениями, богатыми сахаром (овес, злаковые травы), или на зеленое удобрение.

Рис. 214. Донник белый однолетний: слева — подпокровный, с подкосом; справа — беспокровный, без подкоса.

www.meedov.ru

Донник лекарственный желтый, Донник белый

Опубликовано: 07 Фев 2012. Просмотров: 20 179.

Оба вида донника двухлетние растения, распространены в степных и лесостепных районах Западной Сибири и имеют большое значение в медосборе пасек. Растут в диком виде по степным лугам, около дорог, по старым залежам, причем донник белый уходит дальше на север и восток, встречается даже в лесной зоне на открытых береговых обрывах, каменистых склонах, около жилья.

Многие хозяйства культивируют тот и другой вид как кормовое и медоносное растение.

Внешний вид

Донник белый достигает в высоту 3 м, имеет тройчатые листья и многочисленные мелкие белые цветы, собранные на концах стеблей в длинные кисти. Донник лекарственный отличается от белого несколько меньшим ростом и желтыми цветами, собранными в более короткие кисти.

Время зацветания

Зацветает донник в небольшом количестве в первый год жизни, в массе только на второй год, тогда же дает семена и отмирает. Донник желтый обычно зацветает раньше — в конце июня и цветет до августа, но некоторые формы цветут более продолжительное время. Белый донник зацветает позднее желтого на 1-1,5 недели и цветет до середины августа. Семена созревают в сентябре. Урожай их достигает 12 ц с гектара.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

Каждый цветок донника выделяет немного нектара, всего 0,01-0,5 мг, но так как на каждом растении образуется большое количество цветов (до 9000 и выше), Медопродуктивность донника бывает высокой, тем более что выделяемый нектар пчелам хорошо доступен.

По специальным исследованиям в условиях Кемеровской области, Медопродуктивность донника белого в среднем 170 кг с гектара, а желтого 150 кг.

В учебном хозяйстве Новосибирского сельскохозяйственного института Медопродуктивность была 270 кг белого и 250 кг желтого.

В совхозе «Кабинетный» Чулымского района Новосибирской области в 1968 году 130 пчелиных семей вывозили на посевы донника белого и желтого (70 га). Oт этих пчел было получено по 72 кг меда на каждую семью. Других медоносов в радиусе пасеки не было.

Наблюдения показали, что цветы донника пчелы хорошо посещают, особенно в дневные часы (с 13 до 18 час.), когда температура воздуха в тени доходит до 25°, а относительная влажность воздуха 60%. В это время наблюдается наибольшее выделение нектара с содержанием 42-50% сахара. В утренние часы и вечером, когда температура воздуха падает до 12-14°, пчелы совсем не посещают донник и нектара в цветах бывает мало. Только с повышением температуры до 15-16° начинается лет пчел на донник. В очень жаркие часы, когда температура воздуха в тени доходит до 30° и выше, нектар в цветах донника продолжает выделяться, но в меньших количествах, причем он очень густеет и пчелы поэтому донник посещают плохо. Хотя донник и считается засухоустойчивым растением, но в очень жаркое засушливое лето в степных районах он растет хуже и снижает медопродуктивность.

Нужно сказать, что в хозяйствах Западной Сибири в настоящее время возделывается не только дикорастущий донник белый и лекарственный, но чаще окультуренные их формы, улучшенные местные и завозные сорта и даже селекционные. Все они отличаются по хозяйственным признакам — урожайности кормовой массы, семян, засухоустойчивости и т. д., но как они отличаются по медопродуктивности, пока неизвестно.

Донник белый Венгерский

Из практики возделывания донника видна высокая медопродуктивность разных ее сортов. Так, например, Новосибирская плодово-ягодная станция выращивает донник белый Венгерский (завозной сорт). В. С. Коптев приводит данные о том, что в 1964 году с 50 га посева этого донника 325 пчелиных семей собрали свыше 25 т меда, или 500 кг с каждого гектара. В совхозе «Северо-Татарский» Новосибирской области возделывается местный сибирский сорт донника Северо-Татарский. Прибыль контрольного улья во время его цветения составляла 4-5 кг, а в отдельные годы доходила до 9 кг в день, а общий сбор — 70-90 кг на семью.

Другие сорта донника

Кроме этих сортов в Западной Сибири возделываются: Белый Алтайский (окультуренная форма), Белый Омский 403/2, Белый Медст, Желтый 462, Желтый Сибирский, Сретенский белый 1 и др.

Для удлинения сроков цветения часть площади донника можно подкашивать. Подкос проводят в начале бутонизации на высоте не ниже 15 см, иначе в дальнейшем он будет плохо отрастать. Кемеровская опытная станция проводила подкашивание донника лекарственного. Подкошенный донник зацветал значительно позже неподкошенного (примерно на 3 недели) и обеспечивал получение более позднего взятка. Так, донник желтый без подкоса начал цвести 18 июня и закончил 10 августа, подкошенный-14 июля и 29 августа, цветение растянулось на 2,5 месяца.

Что касается медопродуктивности и урожайности, то подкошенный донник оказался менее продуктивным вдвое. Это объясняется относительным уменьшением количества развивающихся цветов и главным образом меньшим выделением нектара, так как погода в августе ухудшается. Поэтому донник подкашивают на небольшой части поля, чтобы обеспечить взяток в августе, который необходим для наращивания молодых пчел в зиму.

Если же учесть, что подкашивание дает возможность иметь значительное количество дополнительного корма для сельскохозяйственных животных, то этот прием можно считать вполне целесообразным, особенно во влажное лето.

Донник к почве малотребователен. Хорошо растет он на засоленных почвах, улучшая их плодородие. Не выносит только кислых и заболоченных почв.

Высевают донник рано весной по заранее подготовленной, осевшей почве рядовым способом, при норме высева 16-18 кг на гектар. При посеве под покров зерновых норма высева уменьшается на 20%. Глубина заделки семян 2-3 см. На семена донник высевают в чистом виде широкорядным способом, при этом он бывает более медоносным. Норма высева в таком случае снижается до 12-14 кг на гектар.
Семена донника имеют плотную оболочку, из-за которой они медленно прорастают. Поэтому перед посевом эту оболочку нужно нарушить, пропустив через специальную машину «Скарификатор» или клеверотерку. Семена донника созревают неодновременно, осыпаются и могут засорять поля. Поэтому семенные участки организуются вне полей севооборота.

Обычно донник высевается под покров других, не медоносных культур, например, могара, проса, ячменя, овса, тогда поле в первый год пчелам ничего не дает (цветет он на второй год жизни). Кемеровская пчеловодная станция испытывала посев донника под покров фацелия и горчицы белой, чтобы иметь медосбор с участка в первый же год. Донник в первый год вырастал такой же высоты, как фацелия и горчица, которые хорошо цвели, но убирать их на семена из-за донника было нельзя. Такую смесь можно использовать только для медосбора и на корм скоту, скашивая ее в конце цветения фацелии или горчицы (до созревания семян). При посеве донника под покров фацелии норма высева последней уменьшается до 3 кг на гектар.

Лучшие места — это вблизи пасек, чтобы пчелы могли полностью собрать нектар и опылить цветы. Опытами доказано, что без пчел урожайность семян донника бывает низкой, а при посещении посевов пчелами доходит до 12 ц с гектара.

Автор: Параева Л.К.

Источник: 24medok.ru

Похожие записи


24medok.ru

Донник: медонос наших полей

Семейство Бобовые богато многими уникальными и неповторимыми растениями. Именно к нему относится донник медонос (Melilótus). Самые распространённые виды: донник лекарственный или буркун и донник белый. Для пчеловодов они имеют большое значение благодаря своей высокой мёдопродуктивности. Основное отличие этих видов в том, что у желтого цветки крупнее, а у белого более мелкие.

Донник растёт в степных зонах и лесостепи. Вы можете его часто встретить на лугах, на обочинах трасс и в оврагах. Он является ценным кормовым растением и хорошим медоносом. Некоторые виды имеют лекарственные свойства.

Растение называется так по той причине, что растет на дне оврагов или в пониженных частях рельефа. Обычно там бедная почва, так как весенние потоки уносят питательные вещества необходимые для других растений. Кроме донника там практически ничего не растёт. Донник отлично кустится и имеет длинные корни, это препятствует размытию оврага. Очень полезное в этом плане растение.

Донник белый

Внешний вид

Его латинское название — Melilotusalbus, растение достигает двух метров в высоту. Имеет своеобразные тройчатые листья и большое количество мелких цветков, которые собраны на концах стеблей в длинные кисточки. Цветет с начала лета и до самой осени, плоды созревают с середины лета до середины осени. Бобы, размер которых до 4 мм, сморщенные, имеют овальную форму.

Распространение

Донник белый распространен в европейской части России, но никто не будет удивлен, увидев его на Кавказе, в Сибири или в районах тайги. Вы можете встретить его на открытых берегах, у дорог, на каменистых склонах и даже в лесной зоне.

Особенности

Донник — это растение, которое очень любит солнечный свет, лучше всего он растет на открытой местности в составе различных трав. Легко переносит небольшие заморозки в межсезонье, знаменит своей устойчивостью к холоду. В засуху можно собрать высокий урожай, а во влажные годы — обильный травостой.

Растение неприхотливое, поэтому хорошо растет на большом количестве различных типов почвы. Можно встретить его растущим на каменистой почве и в черноземе, а также в солонцевых и других почвах. Плохо переносит почвы с высокой кислотностью и переувлажнением.

Применение

Мёдопродуктивность на участке, где пчеловоды сеют дикий донник, повышается в несколько раз, поэтому его так любят бортники. Лучше всего сеять в округе донник белый, так как после использования он послужит хорошим кормом для домашних животных или удобрением для почвы. Мед из цветков донника обладает отличными вкусовыми качествами, нежной консистенцией, приятным запахом и светлым цветом.

Донник белый является лекарственным растением. Но он ядовит, поэтому в качестве целебного средства его используют только самые опытные знатоки трав. Как пероральное средство (для приема внутрь) его применяют в виде настоев при атеросклерозе и гипертонической болезни. Наружное применение может быть в виде мази, компресса или пластыря, как смягчительное и обезболивающее средство при фурункулах, чирьях. Также в виде компрессов — при нагноении ран. Мазь из цветков и листьев обладает ранозаживляющими средствами.

Растение будет полезно для тех, кто собирается на природу или в турпоход. Ведь оно обладает особыми свойствами, которые отпугивают назойливых насекомых: комаров, мошек, слепней и даже некоторых видов клещей. Согласитесь, что это немаловажное качество, которое по достоинству оценят дачники и дикари-туристы. Но для данного эффекта это растение следует истолочь или размять до появления сока.

Сбор и хранение

Донник белый заготовляют во время цветения. При сборе срезаются вершки растения и боковые побеги, менее 30 см длиной. Следует знать, что для приготовления лекарственных средств нельзя использовать толстые и грубые стебли.

Для сохранения целебных свойств желательно собирать урожай в сухую погоду, потому что сбор после дождя, быстро теряет полезные свойства и темнеет. Собранный донник необходимо высушить. Для этой цели можно использовать навес с возможностью проветривания. Под таким навесом расстилается бумага, на которую выкладывается слой сырья, он не должен быть толще 7 сантиметров. Его следует временами переворачивать.

Если стебли приобрели ломкость, значит, период сушки растения закончился. Важно не пересушить его, иначе листья могут потерять свои свойства. Когда урожай просушился достаточно хорошо, он будет пахнуть свежим сеном. Высушенное сырье можно применять в течение двух лет.

Важно! Растущие вперемежку, Буркун и донник белый нельзя смешивать друг с другом во время сушки, сбора или заготовки.

Посев донника

Сеют это растение ранней весной в подготовленную, осевшую почву. Глубина заделки семян около 2-3 см. Если сеять под покров зерновых, следует уменьшить норму на 20% для лучшего эффекта. Семена донника довольно медленно прорастают, так как имеют твердую оболочку. Поэтому перед тем как сеять буркун, необходимо нарушить эту оболочку. Так как семена созревают в разное время, они могут осыпаться и засорить поля. По этой причине семенные участки создадутся вне полей севооборота.

Донник лечебный (желтый)

Внешний вид

Донник желтый лат. (Melilotusofficinalis). Это двухлетнее растение с ветвистым стеблем, достигающим высоты до 2 метров. Листья тройственные. Цветки желтого донника растут так же как и у белого, мелкие цветки собраны в кисти большими группами. В одном соцветии может находиться до 70-80 цветков желтого цвета. Буркун цветёт только на второй год с начала лета до самой осени. Плоды можно увидеть созревающими уже в начале августа. Цветет активно на 15-20 суток ранее, чем белый, а длиться 30 суток. Это растение выделяется своей пышной надземной частью. Имеет приятный запах. Донник используется для ароматизации табачной и алкогольной продукции.

Распространение

Донник желтый широко распространён в Евразии. Можно найти это растение во многих областях России. Встречается у нас всюду как в южной, так и в северной части. Растение можно увидеть вдоль железнодорожных путей и шоссе, в оврагах, на пустырях и лугах. Выдерживает легкое засоление. В отличие от донника белого буркун более засухоустойчив.

Использование

Донник лекарственный — это ценное и важное растение во многих отраслях. Таких, как животноводство, пчеловодство, медицина. Это растение может сыграть большую роль в создании хорошей кормовой базы для домашних животных. В области пчеловодства снабжает нектаром и пыльцой. Способствует культивированию земель, а также борьбе с эрозией почв.

Донник сеют для животноводства. Примечательная способность этого растения — наращивать значительную кормовую массу и формировать большие корни. Его повсеместно используют для удобрения почвы.

Посев донника жёлтого

Его семена требуют для прорастания большое количество воды, поэтому сеять донник следует весной как можно раньше. Можно использовать различные варианты посева, но лучше всего подойдет рядовой. Чтобы высеять это растение необходимо применить скарификацию, которая справится с твердой оболочкой семян и даст воде проникнуть к зародышу. Глубина заделки семян 2—3 см.

Еще много интересного можно узнать в познавательном видео о технологии возделывания медоносных культур.

pcheliniydom.ru

Медоносные растения. Донник. Донник белый

Донник белый Melilotus albus Medik - двулетнее, реже однолетнее травянистое растение семейства бобовых с прямостоячим, ветвистым, хорошо облиственным стеблем. Листья - тройчатые, с зазубренными краями, очередные. Цветки - мелкие, поникающие, мотылькового типа, на коротких цветоножках, собраны в узкие удлиненные пышные (от 40 до 80 цветков) кисти. Нектароносная ткань расположена у основания венчика вокруг завязи. Массовое цветение донника приходится на начало июля и длится практически до осени. В нектаре одного цветка содержится от 0,08 до 0,15 мг сахаров . Медовая продуктивность одного гектара - 100–500 кг . Мед - светлый, с нежным ароматом, приятным вкусом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу, содержит 37% глюкозы и 40% фруктозы.

Глюкоза быстро переходит в кровь. 170 мл крови. Если мы крепко засыпаем ночью или если после засыпания мы просыпаемся легко и засыпаем, мы должны использовать мед. начиная с Гиппократа и Авиценны. поглощается медленнее. Нотт и другие показали, что введение меда улучшает усвоение кальция и магния. но использует мед очень хорошо. Наблюдение за воздействием окружающей среды. чтобы пересечь стенки кишечника. имеет немного слабительное и антисептическое действие в топливе. Традиционная народная медицина считает, что лучшим средством для сна является мед. в сочетании с улучшением общего состояния. элементов, абсолютно необходимых для образования скелета.

Донник белый - ценное перспективное растение, обеспечивает пчел нектаром и пыльцой. Кроме того, он играет важную роль в создании прочной кормовой базы животноводства, окультуривании неплодородных земель, а также в борьбе с эрозией почв. Донник неприхотлив к почвам и может расти на каменистой и суглинистой почве, на полях, выгонах, сорных местах, по оврагам, холмам, в степях, вдоль дорог, железнодорожных насыпей. Это перекрестноопыляемое растение, но возможно и самоопыление.

Многочисленные авторы сообщили об исключительном антианемическом действии темного меда и значительном увеличении количества гемоглобина в крови. никогда не вредит человеческому телу. фруктовые или овощные соки могут сопровождаться потреблением меда или пыльцы. Поэтому ясно, что нам нужно быть очень осторожными в отношении того, что мы даем нашим телам в качестве пищи. без рождения ферментации. добавляя к найденным в молоке и. сердце может прокачивать в аорту при каждом ударе приблизительно. чьи сахара не требуют преобразования.

Даже самые мятежные мигрени облегчаются и устраняются постоянным употреблением меда. Мед - превосходная среда для консервирования фруктов. важно помнить. Мед - единственная сладкая пищевая добавка, которая успокаивает даже тех, кто подвержен нервозности и гиперчувствительности. из-за тех же бактерицидных свойств. было обнаружено, что сердце вовсе не равнодушно воспринимает естественный сахар. Кроме того. мед был введен с хорошими результатами в качестве замены для экулколорантов. фруктовое лечение. благодаря важным бактерицидным свойствам меда.

Цель исследования - определение медопродуктивности донника белого в условиях Костромской области и изучение зависимости сахаропродуктивности от абиотических факторов (температуры, влажности воздуха, времени суток).

Для определения содержания сахаров в цветках донника белого пробы отбирали с 9 до 21 ч. Для расчета медопродуктивности закладывали площадки, на которых подсчитывали число растений и соцветий на растении, измеряли его высоту, определяли проективное покрытие. Продолжительность цветения цветков донника определяли методом фенологических наблюдений.

Более того. пищевых и диетических вариаций на животных и человека. В крови есть чайная ложка сахаров. С другой стороны, если более 50% однодневной пищи не «живы», организм лечит избыток пищи как инородные тела, поэтому он борется с избыточной «мертвой пищей», как если бы она сражалась с чем-то неправильным, вторгшимся во внутреннюю среду.

Все живые организмы содержат ферменты. Термический пищевой препарат полностью разрушает ферменты, поэтому приготовленную пищу можно считать мертвой пищей - независимо от ее происхождения: растительного или животного. Поскольку продукты животного происхождения обычно необходимо готовить, термин корм обычно ограничивается растительными продуктами.

Статистические данные, полученные по доннику белому на пробных площадках, приведены в таблице.

По результатам приведенных данных проведен расчет числа соцветий и цветков на одном гектаре при 100%-ном проективном покрытии, что составило 3789 и 231 122 шт. соответственно.

Поскольку продолжительность цветения одного цветка два дня, медопродуктивность донника белого за период цветения составит 462 кг/га.

С физиологической точки зрения ферменты являются активными макромолекулами белка, которые катализируют сложные и быстрые биохимические реакции при температуре окружающей среды. Они встречаются во всех живых организмах - будь то люди, животные, растения или бактерии. Каждая органическая молекула соответствует, по меньшей мере, одному ферменту, участвующему в синтезе, метаболическом цикле и его деградации.

Одной из ферментных классификаций является фермент: метаболический и пищеварительный. Они являются внутриклеточными ферментами, также называемыми «искрами жизни». При старении количество этих ферментов уменьшается и не может быть дополнено экзогенными, независимо от того, поступают они из пищи или из «чудесных» добавок. Единственное решение - это здоровый образ жизни, который продлевает жизнь ферментов, сохраняя равновесие в пожилом возрасте. Для оптимального функционирования метаболические ферменты требуют витаминов и минералов, особенно цинка и магния.

Продуцирование нектара цветками растений зависит от многих факторов, в том числе от температуры, влажности и времени суток. Необходимо отметить, что теплая погода благотворно влияет на выделение нектара только при условии достаточной влажности воздуха. Оптимальной температурой для выделения нектара у большинства медоносов считается 16–25оС и влажность воздуха 60–80% . Нектаропродуктивность многих растений изменяется в течение суток. У большинства видов растений нектар более интенсивно выделяется около 9 ч утра, затем его секреция ослабевает. У некоторых видов продуцирование нектара усиливается в полуденные или вечерние часы .

Таким образом, для поддержания баланса фермента в организме становится необходимым, чтобы не было недостатков витаминов и минералов. Также становится обязательным отказаться от нездоровых привычек: алкоголя, курения, малоподвижных и, как правило, излишеств всех видов, особенно для интенсивно обработанных пищевых продуктов и синтетических наркотиков.

В зависимости от субстрата, на котором они действуют, эти ферменты делятся на: ▪ Амилазу - разлагают сложные углеводы на простые сахара. ▪ Протеазы - ответственные за разложение белка. ▪ Липаза - разлагает жир. Таким образом, для каждого типа пищи существует определенная категория ферментов, предназначенная для ее разрушения до стадии, когда питательные вещества могут поглощаться организмом. Следовательно, пищеварение было бы почти невозможно в отсутствие ферментов.

Динамика продуцирования сахаров цветками донника белого в зависимости от абиотических факторов показана на рисунке.

Дисперсионный анализ данных, полученных в ходе эксперимента, позволяет отметить, что доля влияния температуры воздуха на продуцирование сахаров цветками донника белого за период наблюдения составила 40%, влажности воздуха - 30%, времени суток - 31%.

Со старением пищеварительные ферменты снижают эффективность и становятся все меньше и меньше. Исследования показывают, что у 70-летнего мужчины в 30 раз меньше пищеварительных ферментов, чем у 30-летнего мужчины. Поэтому, при старении, пищеварение становится все медленнее и громоздко, поэтому организму будет все труднее поглощать и собирать питательные вещества из пищи.

Сырые продукты содержат диетические ферменты, которые дополняют пищеварительные ферменты и в то же время облегчают их работу. Например, употребление фруктов определяет его переваривание «само по себе», поскольку оно содержит некоторые из ферментов, необходимых для пищеварения, поэтому организм будет экономить фермент. Ферменты в живом корме также потенцируют организмы, от этого синергизма, что приводит к превосходному метаболическому и метаболическому выходу. С другой стороны, термически приготовленная пища заставит организм выпустить огромное количество фермента для перева

naturalitybrand.ru


Смотрите также