закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Фермерство в россии с чего начать


Фермерское хозяйство: с чего начать?

Организация крестьянского фермерского хозяйства начинается с разработки четкого бизнес-плана. Работа на земле – весьма затратное дело. И для того, чтобы стать одним из тех, кто получает прибыль от земли, нужен немалый стартовый капитал. Будущий землевладелец обязан иметь хорошие познания в выбранной им области. Обязательно быть уверенным в своих силах, и сложности на первых шагах расценивать как временные. Если же цель - преуспеть и сделать свой бизнес преуспевающим в селе, он должен знать, что его ожидает и какие препятствия подстерегают на пути к благополучию.

Многие считают фермерство доходным делом. В принципе, это может быть правдой. Но только, если приложить массу сил и капиталовложений.

Прежде всего надо выбрать, чем будет заниматься будущая ферма, разработать четкий бизнес-план. Земледелие и скотоводство – разные отрасли. Но при рациональном подходе их можно объединить.

С чего начать сельское хозяйство, что требуется знать

Если владение будет основано на земледелии, стоит позаботиться о наличии достаточного количества земли. Немаловажную роль играет и техника. Если хозяин располагает необходимой суммой, её можно приобрести. Если нет, существуют специальные компании, которые предоставляют технику внаем.

Выращивание скота тоже требует обширного земельного участка. Если речь идет о крупном рогатом скоте, потребуется площадь для его выпаса. Конечно, кроликов и кур - несушек можно обустроить и на небольшом участке. Все зависит исключительно от планов и запросов фермера.

Если есть начальный капитал, производство легче наладить. Но как быть обычному, среднестатистическому жителю страны, который просто для себя решил «хочу стать фермером» и мечтает, как организовать малое фермерское хозяйство с нуля.

С чего начать фермерство в России, когда совхозы и колхозы распались, а новые фирмы создаются не очень часто. Единственный путь - использовать поддержку государства. Власть всячески старается поддержать тех, кто желает создать личную ферму. Созданы целые программы и налоговые льготы, которые помогают начинающим в этой области твердо стать на ноги.

ЛПХ или КФХ?

Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.

Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.

Отрасли для разведения

Если с видом деятельности определились, далее следует выбор отрасли для разведения.

Если говорить о животноводстве, то наиболее популярными на сегодняшний день являются свиноводческие фермы. Разведение КРС, коз, кроликов, коней также считается прибыльным делом. Важно помнить, что животные имеют свои отличительные черты и особенности по содержанию. Для коров и коз предусмотрено пастбище, кролики нуждаются в тщательном уходе и наличии разнообразных зеленых кормов, разведение коней предполагает наличие большой площади для выгула. Свиноводческая ферма может располагаться на сравнительно небольшом участке земли. Нет необходимости в больших запасах сена и соломы, так как современные технологии пошли намного дальше, чем это было в прошлом веке.

Если правильно и рационально организовать свиноводческую ферму, можно уже в первые года своей деятельности получить прибыль.

Еще одной перспективной отраслью считается рыбоводство. Оно имеет свою специфику, так как разведение самых востребованных рыб, таких как карпы, осетровые, толстолобики, щука, сом предусматривает наличие нескольких водоемов. Водоемы можно брать официально в аренду у государства, или приобрести, если есть такая финансовая возможность.

Птицеводство также можно отнести к разряду перспективных направлений. Куры-несушки выращиваются ради большого количества яиц, Куры-бройлеры популярны благодаря своему быстрому росту и большому количеству мяса, которое можно получить в довольно короткие сроки. Утки, гуси, индюки, выращиваются значительно дольше, но их мясо более ценно и питательно и также пользуется спросом среди потребителей. Для любителей экзотики будет интересным разведение страусов и фазанов. Их мясо не очень популярно среди обычного населения, так как выходит за рамки доступной ценовой категории. Впрочем, данные птицы рассчитаны на состоятельного потребителя.

Еще одной отраслью, которая всегда была и будет популярной является пчеловодство. Оно не требует большого количества земли и рабочей силы. Достаточно нескольких рабочих для обслуживания более 100 пчелиных семей.

Каждое животное имеет свою специфику содержания. Важно изучить полную информацию о правильном уходе за животными, рыбами или пчелами. Какие условия для их проживания, какие корма нужно заготовить, изучить возможные болезни и их профилактику. Только ответственный подход гарантирует положительный результат и процветание бизнеса.

Что можно выращивать

Культур, которые пригодны для выращивания на сельскохозяйственном участке достаточно много. При их выборе стоит отталкиваться, в какой широте планируется выращивание культур, какие условия ухода и полива они требуют.

Если у владельца небольшое количество земли, подойдут следующие культуры:

  • Картофель
  • Морковь
  • Капуста
  • Помидоры
  • Огурцы
Выращивание петрушки, укропа, чеснока также не требует больших земельных участков. Лук можно выращивать как для получения зелени, так и до его полной зрелости.

Выращивание зерновых культур целесообразно, если во владениях имеется не один гектар земли, а также имеется собственная техника для обработки, или же финансы для ее найма. Большой популярностью пользуются пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, греча, пшено. Особое внимание стоит уделять семенам, которые будут использоваться для посева.

Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно

Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.

Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.

Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.

Регистрация предпринимательской деятельности

Главный закон, который определяет создание фермерского хозяйства «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» No 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 N 420-ФЗ). Именно на него должны ориентироваться все, кто решил создать свою ферму и ищут с чего начать.

Согласно законам РФ создать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин страны. Членами могут быть родственники владельца, а также другие лица, при этом общее количество не должно превышать пять человек. Если фермерское владение создает несколько человек, статья 4 данного закона предусматривает заключение соглашения о совместной деятельности.

Процедура регистрации КФХ подробно описана в статье 5 данного закона.

Как стать фермером и с чего начать? Для этого предстоит пройти ряд обязательных процедур:

  • Заплатить госпошлину
  • Посетить нотариуса и заверить у него заявление на регистрацию
  • Предоставить полный пакет документов в ИФНС. Какие конкретно потребуются, подскажут в данной государственной структуре.
  • После того, как регистрационные документы будут на руках у владельца, нужно зарегистрироваться в Фондах, получить от Росстата письмо с кодами статистики.
Завершающим этапом является открытие в банке официального счета.

Стартовый капитал и инвестиции

Когда у человека возникает вопрос «хочу заняться фермерством, с чего мне начать?», первое, что мы посоветуем, это озаботиться вопросом где взять деньги на развитие.

Источников для получения стартового капитала можно выделить несколько:

  • Кредит от государства
  • Кредит от частных банков
  • Стать членом программы развития АПК для получения ссуды от государства.
  • Собственные финансы
Чтобы стать членом программы АПК надо пройти довольно муторную процедуру по получении документов и предоставить поручителей. Кредит в банке можно взять проще, но и проценты могут оказаться намного выше, чем если бы помощь искалась в государственных структурах. Если имеются собственные накопления, это гораздо упрощает весь процесс. Но к сожалению, не каждый, кто загорелся созданием личного дела в сельской местности, может похвалиться крупным счетом в банке.

Еще одним источником дополнительных финансов можно назвать инвестиции. Главное, доказать свою перспективность и платежеспособность потенциальным инвесторам.

Рынки сбыта

Если организовано малое фермерское хозяйство с нуля, нужно тщательно изучить потребительские запросы, и те направления, куда в последствии можно реализовать товар. Так как продукция в основном быстро портится, очень важную роль отводится поиску постоянного потребителя.

Сельскохозяйственный рынок имеет большой недостаток – высокую конкуренцию. Реализовать продукцию на нем можно самостоятельно, но в небольших количествах. Но для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом такой вариант не совсем подходит.

Для того, чтобы наладить поставки в крупные торговые точки, такие как рестораны, супермаркеты, специализированные торговые точки, обязательно иметь сертификаты качества на каждую продукцию.

Мелкие фермера зачастую сдают свою продукцию перекупщикам, что пагубно сказывается на их прибыли, так как цена в этом случае гораздо ниже, чем у прямого покупателя. Но найти прямой выход на крупного покупателя могут лишь фермера с большим опытом в данной отрасли.

Еще одним способом реализации собственного продукта производства можно назвать объединение нескольких ферм с целью продать свой товар за границу. Цены на этом рынке гораздо выше, чем на отечественном, но и попасть туда рядовому производителю зачастую бывает достаточно трудно.

Из этого можно сделать вывод, что мало организовать дело в селе, важно найти постоянного клиента и покупателя на производимый товар. Лишь в этом случае можно получить прибыть и не разочароваться в собственных начинаниях.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.

Преимущества фермерства:

  • малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.
  • экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.
Важные критерии, которые стоит учитывать:
  • знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело
  • большие финансовые затраты на первом этапе
  • риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)
  • тяжелый физический труд
Желаем удачи всем начинающим фермерам!

xn----8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai

Как открыть фермерское хозяйство (КФХ) с нуля: полное руководство

Ваш день начинается ещё до восхода солнца. Вы надеваете свою одежду и сапоги от дождя и отправляетесь в ясное утро, чтобы накормить кур и скот. Это ясное утро, и вы чувствуете себя хорошо, находясь на улице, чувствуя хруст мороза под ногами, наблюдая, как дворовая кошка растягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, которые проходят через вашу голову. Позвоните бухгалтеру о том, что списать в этом году на деловые расходы. Проверьте с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашей собственности. Обязательно закажите ещё несколько пакетов с куриными царапинами. Исправить забор. Поговорите с фермой по улице о том, как они используют свою холмистую, покрытую лесом землю для планирования будущей лесозаготовительной работы.

Это много, но интересно, что между всеми делами есть так много возможностей на будущее.

В этом руководстве я расскажу вам, как создать ферму, а также предоставлю ресурсы, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом сегодня.

В дополнение к этому руководству я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, ранее помощника управляющего фермы, и доктора Синди Джонс, владельца колорадской ароматической фермы, небольшой травяной фермы в Колорадо.

Что в этом руководстве по созданию маленькой фермы?

  • Состояние небольшой фермы ESS.
  • Почему вы хотите начать маленькую ферму?
  • Что делать, если вы никогда раньше не занимались фермерством.
  • Шаг 1: Определите свою нишу.
  • Шаг 2: Найти землю.
  • Шаг 3: Получить финансирование.
  • Шаг 4: Планирование фермы для успеха.
  • Шаг 5: Маркетинг вашей фермы и продуктов.
  • Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса.

Состояние малого фермерского бизнеса:

Небольшие фермы считаются основой сельскохозяйственной промышленности, причём 97 процентов всех фермерских хозяйств в США принадлежат семье.

Чтобы считаться небольшой фермой, Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что вы должны получать валовой доход менее 350 000 долларов в год.

Почти два миллиона небольших фермерских хозяйств, набор данных, который включает пенсионные фермы, фермы, занятые вне фермы, и фермы, занимающие фермы. Вы можете узнать больше о системе классификации небольших ферм на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в пределах диапазона от 0 до 350 000 долларов США, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малый фермерский бизнес.

Почему вы хотите начать небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух стартап-фермах: ферме говядины и коз, питаемой травой его отца площадью 200 акров, которая также включает фруктовый сад, ягодный участок и огород с участками, отведёнными для будущих рубок; и на семи акрах органически выращенного огорода в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вы должны подумать о том, почему вы хотите начать собственную ферму, прежде всего. Он говорит, спросите себя: «Это для выгоды? Хобби? Альтруистический вклад в жизнь общества и / или животных? Экологическое управление?»

Это потому что ваша мотивация начать фермерский бизнес — это то, что напрямую повлияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет ответить на эти вопросы и вопросы, подобные им настолько честно, насколько это возможно чтобы вы знали, в каком направлении двигаться дальше. Возможно, вы обнаружите, что то, что вы действительно надеетесь начать, — это хобби-ферма, которую вы можете использовать как побочный эффект бизнес. Если это так, имейте в виду, что налоговые последствия для хобби-ферм совсем иные, чем для бизнес-ферм.

Если вы хотите знать, есть ли у вас то, что нужно, чтобы стать фермером, попробуйте этот тест. Он был создан Taylor Reid, основателем Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фермерством:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вам может быть интересно, как на самом деле вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность. Это очень реальная проблема. Реальность может побудить вас подумать о другом направлении работы, потому что фермерство сложно, а фермерство как бизнес вдвойне!

Получить опыт из реальной жизни

Для многих современных фермеров, особенно тех, которые управляют крупными коммерческими фермами на Среднем Западе, навыки передавались из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших стартапов. Эти фермеры должны были приобрести свои навыки, чтобы узнать, как начать заниматься сельским хозяйством, и они либо делали это, обучаясь у других фермеров, посещая фермерскую школу, либо проводя интенсивные самостоятельные занятия.

По словам Грегори Хейлерса, очень важно пройти практическое обучение. «Хотя некоторые утверждают, что вы можете научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (и это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы не выросли на фермах, вам захочется пообщаться с кем-то, кто знает, что они делают».

Сельскохозяйственные рабочие места являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори даёт такую убедительную рекомендацию учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать и делиться историями из своего прошлого, чтобы нести иногда удивительные опасности работая на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать некоторые страшные истории от старого таймера (или, по крайней мере, от кого-то, кто был рядом), чтобы позволить вам учиться на чужих ошибках и сбивать с толку» в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации». Если вам нужен очень реальный страх, чтобы привести вас в чувство, прочитайте эту пугающую статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, многое можно узнать о том, как начать ферму и как начать фермерство, не в последнюю очередь из того, как сбалансировать книги и выйти вперёд! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны с тем, кого вы выбираете в качестве наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры. Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы помочь вам найти способы получить опыт, прежде чем начать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и выучить необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным фермером малого бизнеса, каким, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учись фармить как ходишь

Доктор Синди Джонс — опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и её муж решили создать небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые для бизнеса по уходу за кожей, в своём большом саду.

Создание небольшой фермы с травами казалось естественным следующим шагом, даже без какого-либо опыта в сельском хозяйстве. «Мы начали заниматься сельским хозяйством, не имея опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились только от общения, общения и общения с другими фермерами. Мы проводим фермерский рынок каждую субботу летом, поэтому встречались с другими фермерами таким образом», — говорит Синди.

Конечно, есть и другие способы ускорить ваше обучение, и Синди не привыкать уделять время чтению, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько полезных книг: «Женщина на ферме» Одри Леватино и «Органический лекарственный травяной фермер» Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не всё, включая изучение того, как начать ферму, можно узнать из книги. Построение хороших отношений и налаживание связей также во многом поможет вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, было от других производителей лаванды, которые быстро делятся тем, что работает, а что нет для них. Ассоциация производителей лаванды США была основана специально для того, чтобы помогать производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания, и каждый год мы узнаём больше о том, что мы делаем. Когда-нибудь мы сделаем это правильно!»С процветающим бизнесом, который зависит от продукции фермы, нет сомнений, что Синди уже сделала именно это.

Решите, начинаете ли вы бизнес или хобби-ферму

Если вас интересует опыт самостоятельной работы на ферме, фермерское хобби может быть вам лучше, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство даёт вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, перед тем, как сажать овощи на акр, посадите патч намного меньшего размера, и найдите время, чтобы разобраться и извлечь уроки из проблем по мере их возникновения. Через некоторое время вы разовьёте навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может сказать гораздо больше о хобби-ферме, чем о ведении фермы как бизнеса. Если вы заинтересованы в этой теме, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском хозяйстве.

Шаг 1: Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы вы хотите начать, сначала погрузиться в это занятие никогда не будет хорошей идеей.

Скажем, вы начинаете ферму маракуйи, о которой мечтали годами, в своём родном штате во Флориде. Что если, собираясь собрать свою первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам как-то удастся найти доступный транспорт для доставки ваших товаров в Калифорнию, что если вы узнаёте, что выращенный в стране маракуйя — это всё модно?

В течение всего лишь одного выхода вы не работаете, и всё из-за того, что вы не знали, где находится ваш целевой рынок или каковы их ценности. Если бы вы потратили время на исследование рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. После этого вы сможете выбрать другой продукт, который пользуется спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае вы бы избавили себя от многих неприятностей.

Не пропустите этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который вы действительно не можете пропустить, потому что, хотя он, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите расти, вам всё равно нужно будет знать, кто собирается покупать ваши продукты, где вы находитесь. продавать их, и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, узнав больше о ваших клиентах, каналах дистрибуции и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в том или ином продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, поговорите с покупателями во время покупок. Ещё лучше, исследовать фермерские рынки, чтобы увидеть, представлены ли какие-либо культуры или продукты в недостаточной степени.

Кроме того, обратитесь к местному расширению. Консультационные услуги предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, в расширении Орегонского государственного университета есть портал «Небольшие фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерновых, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов — это их локальная склонность. Если вы живёте в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, вы не смогли найти лучшего ресурса. Многие университетские расширения также публикуют отчёты, относящиеся к разным сельскохозяйственным продуктам. Эти отчёты могут включать оценки производственных затрат и прибыли, например, на портале расширения Университета Мэриленда.
В рамках исследовательского процесса настоятельно рекомендуется обратиться в местный государственный департамент сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую последнюю информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но они также смогут помочь вам выяснить, какие лицензии вам необходимо зарегистрировать и предоставить вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас все ещё есть проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать дорогую культуру, включая подробные советы о том, как оценить ваши ресурсы и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в «Дайджесте прибыльных растений» есть несколько специфических для ниш руководств.

Следите за тенденциями на развивающихся рынках. Например, в последние годы государства, которые легализовали производство конопли и конопли, показали большие перспективы для мелких фермеров.

Если вы всё ещё хотите узнать больше о формальных процессах исследования рынка , вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите правильную землю

После того как вы выяснили, что вы собираетесь обрабатывать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или сдавать её в аренду.

Если вы купите землю, у вас будет полный контроль над её использованием, но вы также примете на себя финансовый риск для успеха вашего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров. Это минимизирует финансовый риск и требует с самого начала снижения капитала.

Если вы заинтересованы в аренде сельскохозяйственных угодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землёй, но ничего не делают с ней. Многие землевладельцы с пахотными землями не используют её для ведения сельского хозяйства, но могут извлечь из этого выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости имущества. Если эта модель вас интересует, прочитайте «Ранжирование без риска» Грега Джуди.

Если вы не можете найти кого — нибудь, чтобы сдавать в аренду свою землю, есть ещё несколько вариантов открыты для вас, в том числе инкубатор сельского хозяйства, фермерства на крыше, и SPIN сельского хозяйства.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельскохозяйственной земли предназначена не для всех, кто учится запускать ферму, но если вы считаете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассматривая только те области, в которых есть варианты занятости вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимые услуги поддержки фермы).

«Полезно получить старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с заданием вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, которое вы хотите коммутировать, другой с клиентской базой посередине и радиус до расстояния, на которое вы готовы пройти до рынка», — говорит Энн. «Где круги перекрываются, где вы должны искать землю».

Что нужно учитывать при поиске земли

Прежде чем вы найдёте нужных людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с вещами, которые вы должны учитывать при просмотре. По крайней мере это будет включать в себя:

  • Ваша близость к рынкам. Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы попадёте на каналы продаж. Если они в сотнях миль от вас, вы будете бороться гораздо больше, добираясь до рынка. Часто проще всего начать с местного и перейти оттуда. Скорее всего, вы уже завершили своё исследование рынка и должны иметь достаточно чёткое представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведённую выше диаграмму, чтобы помочь вам определить «правильную» область, чтобы начать поиск земли.
  • Доступ к воде: важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому обязательно задавайте множество вопросов и обдумайте все свои варианты. Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и технологические потребности вашего бизнеса?

Если у земли, которую вы покупаете, есть скважина, всегда полезно получить информацию о скважине, такую как тип, глубина, дебит и возраст. Вы также можете получить отчёт о качестве воды.

Если недвижимость подключена к муниципальному водопроводу, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность конкретного предприятия. Если вам придётся платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть форелевое хозяйство и попробовать вместо этого верблюжьи молочные продукты.

  • Качество почвы: Как и в случае с водой, высококачественная почва является необходимостью для большинства фермеров. Спросите текущего владельца о результатах испытаний почвы. Почвенные тесты часто доступны через местную службу распространения, и продавцы должны ожидать результатов испытаний.

Тестирование почвы может быть важным показателем производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребностей в удобрениях для конкретных культур могут быть сделаны на основе результатов испытаний, которые при росте приводят к фактической стоимости в долларах. Для домашнего скота различная почва может даже влиять на рост и здоровье, иногда требуя дополнения.

  • Услуги и инфраструктура: в зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут понадобиться различные хозяйственные постройки. Производственный стенд или фермерский магазин могут потребовать предварительных инвестиций. А как насчёт вашего домашнего скота? Включает ли земля приюты для животных, которых вы планируете разводить? А как насчёт перерабатывающих мощностей? Для разных культур и продуктов животного происхождения потребуются разные условия обработки и хранения.

Обязательно подумайте о вещах, которые не имеют прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дороги доступны для и из области, которую вы обрабатываете? Несмотря на то что вам нужен баланс свободного доступа и близости к рынкам сбыта, имейте в виду, что загруженные дороги могут оказывать влияние на скот, почву и качество воды.

  • Соседи: это может быть большим ресурсом или большим препятствием, в зависимости. Производят ли они сельскохозяйственные товары? Каковы их производственные практики? Они совместимы с вашими? Если вы планируете открыть ферму по выращиванию органических овощей, но ваши соседи несколько раз в год опрыскивают плантацию рождественской ёлки жёсткими пестицидами и гербицидами, это может существенно повлиять на ваш успех.

Успешное ведение фермерского хозяйства будет намного проще, если у вас хорошие отношения с соседями. Управляющий фермой Грег Хейлерс говорит: Познакомьтесь с соседями. Предложите помощь своим соседям. Будь хорошим соседом. Сельское хозяйство раньше было гораздо больше о сообществе. Быть успешным фермером намного проще, если у вас есть хоть малейшая поддержка со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы являетесь фермером по выращиванию мясного скота, когда телёнок, корова или бык вырываются и входят в поле соседа, вы хотите, чтобы они. Держали животное и никогда не приходили, чтобы спросить, есть ли у вас животное освободиться, б. немедленно продать его и скрыть от вас правду; в) постучать и спросить, есть ли у вас крупный рогатый скот, или г. немедленно узнать ваш скот и отвезти их обратно к вам домой?»

В том же духе убедитесь, что у любой собственности, на которую вы смотрите, есть хорошие заборы. Установка вашей собственной системы, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это вполне может повлиять на ваши отношения с соседями. Они говорят: «Хорошие заборы делают хороших соседей», поэтому найдите место, в котором они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы сбегут на их сочно выглядящий бобовый участок.

Возможно, вы даже сможете развивать отношения со своими соседями, которые выходят за рамки простого согласия на ограждение по периметру. В лучшем случае вы можете обнаружить, что результаты ваших ферм (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью например навоз), могут быть ценными входными данными на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3: Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, то найти деньги, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, станет основной частью вашей стратегии выхода на рынок.

Исследуйте ваши варианты финансирования

Руководство Корнелльского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее место для начала. Он проведёт вас через различные варианты финансирования, включая варианты самофинансирования. То, что он не будет делать, это рекомендовать вам взять кредит кредитной карты. На самом деле, в этом руководстве конкретно говорится, что это единственное, что вы не делаете, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не выплатите кредит достаточно быстро, ваш процент скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает исчерпывающее руководство по финансированию нового бизнеса, чтобы помочь вам продумать ваши варианты.

Тем не менее будьте реалистичны, когда вы первоначально подаёте заявку на финансирование. Если вы можете избежать покупки дорогого оборудования на старте, сделайте это. Синди Джонс, владелец Colorado Aromatics и небольшой травяной фермы в Колорадо, говорит: «Запуск маленькой фермы — это большая физическая работа, и мало оборудования, которое могло бы помочь производителям в небольших масштабах, поэтому большая часть работы выполняется вручную. В этом году мы наконец-то инвестировали в небольшой трактор, чтобы помочь с пахотой, рвом и копанием после ям, поэтому некоторые из наших ранних посадок многолетних растений, таких как лаванда, не расположены должным образом для трактора».

Как только ваш бизнес развивается, вы можете купить вещи, которые облегчат жизнь. И даже если в этот более поздний срок у вас не будет много наличных денег, банк с большей вероятностью предоставит вам кредит, если увидит, что вы проводите прибыльную операцию.

Написать бизнес-план

Для тех, кто ищет кредит, написание бизнес-плана будет иметь важное значение. Это не отличается для начинающего владельца фермы. Даже если вы не ищете кредит, бизнес-план является полезным инструментом, который поможет вам выяснить, какие из ваших идей осуществимы, и напомнить вам о ваших целях. Подробнее о написании бизнес-плана вы можете узнать на странице руководства по бизнес-планированию. Если проверка ваших бизнес-идей вас интересует больше, чем финансирование на данном этапе, вы можете предпочесть вариант Lean Plan — или более короткий, более гибкий процесс планирования.

Посмотрите примеры бизнес-планов для фермерских хозяйств и сельского хозяйства

Не совсем уверен, как отформатировать свой бизнес план фермерского хозяйства? Ознакомьтесь с нашей библиотекой бесплатных образцов бизнес-планов для конкретных ферм, включая бизнес-план для плодовой фермы, бизнес-план по ботаническим многолетникам, план кормления и снабжения ферм, бизнес-план по гидропонике и многое другое!

Очевидно, прежде чем вы начнёте писать свой бизнес-план, вам нужно будет определить стоимость производства. Вам также необходимо знать, сколько будет стоить ваша аренда.

Шаг 4: продайте и продайте свою продукцию

Есть много разных способов сбыта вашей сельскохозяйственной продукции. Хотя рынки фермеров, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для маркетинга и продажи своей продукции.

Если поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что продуктовый стенд или фермерский магазин прямо на вашей собственности — хороший вариант.

Другая трендовая модель — продавать ваши продукты через CSA (что просто означает «Сельское хозяйство поддержки сообщества»), в котором покупатели покупают «долю» урожая сезона по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов в том виде, в каком они есть готов. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь устранить пресловутые проблемы с денежными потоками, с которыми сталкивается большинство фермерских предприятий.

Вы даже можете найти кооператив местных производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями, чтобы продавать вашу продукцию под единым брендом.

Наконец, несмотря на то, что возраст супермаркета усложнил розничные продажи сельскохозяйственной продукции, по-прежнему существует множество небольших местных магазинов по продаже товаров для здоровья и натуральных продуктов, с которыми вы могли бы сотрудничать, с преимуществом их часто яростных лояльных покупателей.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаёте бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Следующие шаги

По мудрым словам Грегори Хейлерса: «Всегда есть чем заняться. Вы будете бегать изо всех сил, пытаясь сделать всё это. Потратьте некоторое время, чтобы остановиться и понюхать навоз, ошибаться… цветы. Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем работать семь дней в неделю. Расставляйте приоритеты, организуйте и создавайте эффективные системы».

sps-sng.ru

Как стать фермером с нуля: С чего начать?

В последнее время многие начинающие предприниматели стали чаще обращать внимание на село. В городах все прибыльные ниши давно заняты. К тому же, чтобы открыть свой бизнес в городе понадобится большой стартовый капитал.

Многие успешные люди, которые давно занимаются сельскохозяйственным бизнесом, считают, что фермерство — это достаточно перспективное направление деятельности, имеющее все шансы стать источником стабильного дохода. Они всегда готовы поделиться с новичками, как стать фермером с нуля и открыть им все свои секреты.

С чего начать?

Некоторые люди считают, что в первую очередь нужно разработать грамотный бизнес-план семейной фермы. Нужно сначала все просчитать, проконсультироваться с опытными фермерами, а только после этого приступать к работе.

В принципе, это правильный подход, поскольку для многих новичков бизнес-план может стать путеводной нитью в этом непростом деле. Как видно из практики, в сельскохозяйственном бизнесе самое главное – это старт. Все остальные проблемы опытные фермера решают по мере их поступления.

Формирование сельского хозяйства

Человек, который интересуется, как стать фермером, должен сначала разобраться с тем, как открыть свою ферму с нуля.

В первую очередь следует подобрать подходящий земельный участок. Если вы имеете на руках солидный стартовый капитал, выберите самые прибыльные отрасли сельского хозяйства, например, разведение КРС или свиноводство, разведение индюков, выращивание кур несушек. С небольшими деньгами лучше заняться выращиванием бахчевых культур и различных овощей. Через пару лет, когда вы накопите много денег, можно купить технику и расширить масштабы деятельности.

Для ведения большого хозяйства придется использовать труд наемных рабочих. Поскольку обычно в деревнях не хватает работы, местное население будет с удовольствием работать на вашей ферме.

Регистрация предпринимательской деятельности

Распределением земли занимаются органы самоуправления, поэтому у местных жителей больше шансов получить земельный участок. Если вы всерьез интересуетесь, как стать начинающим фермером, эта небольшая проблема не может стать препятствием на пути к обеспеченной жизни. Такое желание приветствуется государством, поэтому в любом случае вы добьетесь своих целей и станете успешным фермером.

Чтобы оформить официально ферму, нужно собрать следующие документы:

  1. Квитанция об уплате госпошлины;
  2. Копия свидетельства о рождении;
  3. Копия паспорта;
  4. Заявление о регистрации;

После того как вы пройдете все эти этапы, и разберетесь, как стать фермером в России, можно подать заявку на участие в государственных программах, направленных на дополнительное финансирование начинающих фермерских хозяйств.

Небольшие фермы, которые производят продукцию для своих нужд, могут не регистрировать предпринимательскую деятельность, но при этом они имеют право продавать на рынке излишки продукции. Крупное хозяйство не может обойтись без официальной регистрации и уплаты налогов.

Первые шаги

Поскольку на сегодняшний день многие деревни опустели, потому что распались колхозы, правительство нашей страны стало активно работать в этом направлении и оказывать помощь фермерам. В связи с этим лучше выбрать заброшенный участок в таком месте, которое в ближайшем времени по государственным программам подлежит восстановлению.

Кроме того, обратите внимание на то, чтобы земля находилась неподалеку от населенных пунктов и автомобильных дорог. Стоимость земельного участка может колебаться в зависимости от его месторасположения. Это примерно 50–500 тыс. за гектар.

Еще одна важная проблема – поголовье скота или птицы. Опытные фермеры рекомендуют начинать с 300–800 голов. Если вы решили заниматься растениеводством, просчитайте количество посевных культур и распределите площадь земельного участка.

Как вы видите, одного желания, хочу стать фермером, мало. Нужно иметь определенные знания и навыки. Чтобы повысить результативность, используйте современные технологии. Благодаря этому вы сможете быстрее получить прибыль.

Стартовый капитал и инвестиции

Некоторые предприниматели интересуются, что нужно чтобы стать фермером и получить государственную поддержку. Они хотят заняться таким бизнесом только ради того, чтобы открыть собственное дело за деньги государства.

На самом деле, получить такую помощь не так уж и просто. Ваша ферма должна отвечать всем установленным критериям, что под силу далеко не всем начинающим предпринимателям. Если вы имеете возможность принять участие в такой программе, не стоит упускать такую возможность, но рассчитывать полностью на эти средства не стоит.

Банки неохотно выдают кредиты фермерам. Некоторые вовсе отказывают им в ссудах, поскольку в этом деле существуют слишком высокие риски. Предлагать по кредитам достаточно высокие проценты нет смысла, потому что предприниматели не станут соглашаться на такие условия. Поэтому перед тем как открыть семейную ферму, не стоит рассчитывать на банки. Для этого необходимо собрать стартовый капитал.

Персонал

После того как ваша ферма начнет приносить первую прибыль, следует задуматься о ее расширении. Работать в одиночку не сможет ни один фермер, поэтому придется нанять рабочих, которые будут помогать вам по хозяйству.

Выбирая помощников, обратите внимание на то, чтобы они имели знания в определенной области, в которой вы планируете использовать их труд. Благодаря этому повысится производительность и эффективность бизнеса.

Рынки сбыта

Как стать фермером: с чего начать? Первое что нужно сделать — это отыскать каналы сбыта готовой продукции. Как и на любом производстве, в фермерском бизнесе главное – это наладить сбыт. Причем сделать это нужно как можно быстрее поскольку многие виды сельскохозяйственной продукции быстро портятся. Если не найти во время покупателей, ваше хозяйство может понести убытки.

Продать товар не так уж и просто. На сельскохозяйственном рынке наблюдается высокий уровень конкуренции. Чтобы реализовывать продукцию самостоятельно, нужно открыть торговые точки, а это достаточно затратное дело, которое требует оформления разных разрешительных документов.

Прямые поставки в супермаркеты невозможны без сертификатов качества. А если вам нужно продать зерновые культуры, в таком случае, процедура еще сложнее. По этой причине многие мелкие фермеры отдают за копейки свою продукцию перекупщикам. Это невыгодно, а в некоторых случаях даже убыточно.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Перед тем как принять решение о том, чтобы открыть собственную ферму, ознакомьтесь со всеми преимуществами и недостатками этого бизнеса.

Как стать фермером Как стать фермером

Плюсы профессии:

  • Достойный заработок. Современные люди стремятся жить в городе, поэтому сельское хозяйство – это практически невостребованный вид бизнеса. В деревнях можно найти много дешевой рабочей силы;
  • Проживание на природе в экологически чистой местности;
  • Натуральные продукты питания на вашем столе.

Минусы профессии:

  • Крупные капиталовложения;
  • Тяжелый физический труд;
  • Необходимо иметь определенные знания и опыт.

Делаем выводы

Теперь вы знаете, как стать хорошим фермером и заработать на сельском хозяйстве.

Фермерство – это не хобби, а средство для получения стабильного дохода. Это сложная сфера деятельности, которая требует времени, хорошей подготовки и настойчивости. Несмотря на это, такое направление деятельности выбирают многие предприниматели, потому что это перспективное и выгодное дело.

kakbiz.ru

9 правил для начинающего фермера

Предположим, ты с детства мечтал стать фермером, выращивать натуральные продукты не только для себя, но и для блага общества, зарабатывая при этом деньги. От рассвета до заката, закатив рукава, ты будешь возиться в земле, ты готов к тяжелому физическому труду, сложным задачам и финансовым трудностям. А с настоящим политическим положением в стране, тебе никто не помешает продать свой дорогой костюм с галстуком, и на вырученные деньги купить соломенную шляпу и пару крепких ботинок.

Наши поздравления. Мир нуждается в тебе.

Согласно последним статистическим данным в России больше водителей автобусов, чем работников сельского хозяйства. Но подумай сам, что произойдет быстрее, водитель автобуса захочет поесть или фермер захочет купить билет на автобус?

Еда занимает первое место в списке главных потребностей человека, на одной ступени с кислородом и сном. Планете необходима питательная и здоровая пища, поэтому здесь и сейчас нужны настоящие супергерои, которые будут эту еду выращивать.

Поэтому, если ты действительно рассматриваешь сельское хозяйство, как свой бизнес и карьеру, запиши 9 нехитрых правил, которые обязательно помогут тебе в начале выбранного благородного пути. Конечно, это не панацея от всех будущих затруднений, но они направят тебя на верный путь экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

1. Не влезай в долги!

Почему это пункт номер один и почему с восклицательным знаком? Потому что за последние 50 лет финансовые долги подкосили больше ферм, чем засуха и чума.
Огромное количество фермеров продали свое хозяйство с молотка, не выдержав финансовых трудностей.

Короче говоря, кредиты и другие виды банковского займа, безусловно, позволят тебе купить новый трактор, сарай, новый участок земли, где ты будешь работать, получая бесценный опыт. А опыт и только опыт — самый ценный актив сельского хозяйства, и его не купишь ни за какие деньги.

Опыт не прилагается с дипломом в области сельского хозяйства, и ты не получишь его, прочитав даже тонну полезных и умных книг. Работа фермера состоит из неуверенности, неожиданностей, каждодневных проблем и физического труда.

Добавление ежемесячных платежей, которые плюсуются к этому пугающему списку, заковывает людей в финансовые наручники в самом начале пути.
Конечно, существуют моменты, когда приходится выбирать из двух зол. Постарайся жить по средствам и не путать предметы необходимости с объектами желания. Избегай долговых отношений, как можно дольше.

2. Позволь неудаче случиться

Предполагалось, что цель статьи — помочь тебе этой самой неудачи избежать. В свете этого, второе правило выглядит нелепо, но…

Весь наш современный мир одержим параноидальной мыслью о неизбежности неудачи. Есть люди, которые настолько неуверенные в своих силах, что страх провала парализует их, и они попросту не начинают ничего нового, так как заведомо «знают», все это не стоит усилий, ибо имеет по определению статус обреченности.

Лови подачу: работая в сельском хозяйстве, ты обязательно столкнешься с провальным положением дел, рано или поздно. Кроме того, этот болезненный и неприятный опыт станет очень важной частью в получении бесценного экспириенса и левел-апа, и покажет тебе, что хорошо для твоей работы, а какие дороги необходимо обходить стороной в будущем. Стрессы сделают тебя морально сильнее и закаленнее. Терпи неудачу изящно и глубокомысленно. Это единственный способ прочувствовать и насладиться успехом в полной мере, когда и на твоей ферме перевернется грузовик с пряниками.

3. Изучи рынок заранее

Определись, чем ты планируешь заняться, ведь сфера деятельности настолько огромна, что можно легко заплутать, не имея определенного плана действий, выработанного заранее.
Ты хочешь разводить крупный рогатый скот, выращивать арбузы или открыть свой магазин квашенной капусты? А возможно, ты решил продавать шерсть местным вязальщикам. В какой удаленности от потенциальных покупателей будут располагаться твои земли, что будет, если никто не станет покупать твой товар, или наоборот, раскупит абсолютно все?

Прежде чем ты посадишь первое семя, из которого вырастет будущий магнат шерстяных носков, или первый дилер квашенной капусты на всей округе, тебе необходимо будет потратить очень много времени, чтобы выяснить, что ты собираешься продавать, в каких количествах и кому. Создай резервный план «Б», на случай, если что-то пойдет не так. Необходимо заранее подготовить все возможные пути, если не отступления, то решения возникающих проблем. Подготовь основательный маркетинговый план заранее.

4. Изучи землю

Все зависит от того, в каком регионе страны ты собираешься начать свое фермерское дело.
Алтайский край — традиционный производитель зерна, молока, мяса, также здесь выращивается сахарная свекла, подсолнечник, лён масличный, лён-долгунец, хмель, рапс и соя. Также в Архангельской области делается упор на развитие животноводства.

Краснодарский край выделяется как важнейший сельскохозяйственный регион страны. Здесь выращивают практически все.
Поэтому, рассмотри вариант переезда, чем южнее будет находиться твоя ферма, тем лучше.

5. Выращивай свою «страсть»

Все знают, что сельское хозяйство — тяжелая работа. Поэтому сделай себе одолжение — выращивай то, что сам любишь. Это будет работа, приносящая тебе не только деньги, но и удовольствие. К сожалению, принимая большинство решений мы опираемся на финансовый или традиционный аспект, делаем то, что выгодно или ожидаемо, но не то, что мы действительно хотим и любим делать.
Посади чернику, персики или яблони, если ты всегда был жадным до этих фруктов или ягод. И пусть первый урожай станет и наградой, и первым заработком в твоем будущем миллионе.

6. Ставь разумные цели

«Допустим, я не смогу накормить все ближайшие города и деревни, пока не освоюсь на местном рынке и немного не встану на ноги».

«Допустим, в моем кармане не будет миллиона в первое время моего упорного труда. И пока все мои счета и возможные долги не будут оплачены».

«Допустим, я не стану расширять свой бизнес, пока то, что я имею не станет приносить стабильный регулярный доход».

В свете такой сельскохозяйственной тематики, не грех ввернуть поговорку, емко характеризующую этот пункт. «Бери ношу по себе, чтобы не падать при ходьбе!». И даже если ты сумасшедший трудоголик, ты просто физически не сможешь объять необъятное.

7. Забудь о том, что скажут другие

Всегда будут те, кто не примет твой образ жизни и мышления. Будь то близкие друзья, или коллеги фермеры, если ты вдруг решишь резко поменять свой образ жизни, или решишь внедрить в свою работу какую-либо передовую идею. Всегда. Прими как данность. И просто делай свою работу.

8. Имей чувство юмора

Каждый день на ферме кто-то умирает. Вот и ты идешь, любуясь рассветом и тем, как колосится твоя рожь от дуновения свежего ветра, а в следующем кадре, ты потрошишь матушку-гусыню на паштет.

К такому нужно привыкнуть: лишать жизни живое существо, даже ради еды, не легко. Всегда нужно сохранять чувство юмора. Чувство самообладания. И мужество.

9. Читай. Задавай вопросы

Будь готовым к тому, что тебе придется перелопатить огромное количество книг. И даже если ты мизантроп в четвертом поколении, и поэтому перебрался ближе к природе — будь готов просить совета у более знающего и опытного человека.

Наконец, что не менее важно, будь щедр со своим знанием, особенно с теми людьми, которые захотят, рано или поздно, научиться чему-нибудь у тебя.

brodude.ru

ТОП-11 идей бизнеса в сельском хозяйстве поэтапно

На сегодняшний день проще всего заработать в сельской местности. Разнообразие направлений предпринимательства раскрывает перспективы для садоводов, огородников, животноводов и рыбных фермерств. Как показывает практика, бизнес в сельском хозяйстве быстро окупается несмотря на довольно серьезные вложения. Учитывая высокий спрос на натуральную экологически чистую еду, самый рентабельный проект можно реализовать именно в загородных хозяйствах. Поскольку здоровый образ жизни старается вести большая часть населения крупных городов, потребность в качественной пище возрастет до невиданных высот. Поэтому сегодня многие в России активно занимают свободные ниши на рынке продуктов питания.

С чего начать строить бизнес

Прежде чем начать фермерскую деятельность, анализируют ресурсы, имеющиеся в наличии. В частности, формируют список преимуществ существующего земельного дела, учитывают географическое положение местности, климатические особенности.

Изучив плюсы и минусы, рассматривают идеи. Как бы ни были скромны земельные ресурсы, выбор видов деятельности богат. Отобрав несколько наиболее приемлемых вариантов, производят расчет рентабельности, опираясь на три базовые составляющие успеха:

  • Наличие спроса на продукцию решает все, если покупатель заинтересован и рынок сбыта не перенасыщен, начинают рассматривать следующие аспекты.
  • Местные конкуренты не дадут возможности развития молодому фермеру, поэтому сразу отметают занятые в данном регионе ниши.
  • Идея должна быть одна. Размениваясь на несколько параллельных направлений, бизнес теряют. Только многолетнее дело, поставленное на поток, допустимо дополнять альтернативными ветками. В начале деятельности трудятся строго в заданном векторе, таким образом? получают наилучший результат.

Сельскохозяйственный бизнес требует вложений и не малых, поэтому перед тем, как идти в банк, необходимо произвести расчеты затрат, и проанализировать окупаемость. Подробно расписав план развития, стратегию продвижения и продаж, обнаруживают недочеты и сложности, которые легко исправить на подготовительном этапе.

Эксперты BBQcash объясняют:

Земельный участок, как и деятельность, планируемую на нем, регистрируют в государственных инстанциях. Это касается и рыбных фермерств, обязательно нужно получить разрешение и лицензию. В случае совместного владения подписывают нотариальное соглашение, чтобы исключить разбирательства в рамках семьи.

Перед тем как застраивать участок агарными сооружениями, выбирают компанию по реализации проекта. Не стоит экономить на производственных помещениях и оборудовании, рекомендуют приглашать опытных мастеров, а не использовать силы соседей и знакомых.

Не менее важно проанализировать потенциальных сотрудников для предприятия, узнать есть ли в регионе специалисты в заданной области. Отсутствие грамотного персонала затрудняет производственный процесс.

Заниматься производством, независимо от его размеров, трудно. Необдуманные поступки приводят к негативным последствиям и развалу предприятия, стоит несколько раз перепроверить все этапы планирования.

ТОП-11 лучших идей для сельскохозяйственного бизнеса

Возможные варианты сельскохозяйственного дела подразделяют на животноводство, растениеводство, садоводство, пчеловодство и рыбное хозяйство. У каждого из направлений есть ответвления. Эксперты BBQcash рекомендуют к рассмотрению выгодные виды предпринимательства.

Теплицы

Выбирая данное направление, проводят тщательную подготовку. Вложения в оборудование и семенной материал значительны, помимо этого? приобретают светотехнику и систему полива, обязательно продумывают обогрев помещения особенно для северных регионов.

Правильный подбор выращиваемых культур позволяет получать 5-6 урожаев в год, но начиная трудовую деятельность, заручаются поддержкой опытного агронома и налаживаю сбыт. Идеальным считается договор с близлежащими супермаркетами на поставку овощей, для этого придется потрудиться. Вначале проводят грамотную рекламную кампанию, затем заключают контракты на поставку.

Подсолнечник

Выращивание культуры обеспечит оптимальный старт для тепличного бизнеса. Арендуя землю под подсолнечник, нужно знать, что растение выбирает из почвы полезные вещества. После нее 7-8 лет на участке расти ничего не будет, посему его используют под теплицы.

Окупаемость поля подсолнечника в несколько раз превышает расходы. Срок созревания 5 месяцев. Уход за культурой минимален, неприхотливый цветок не боится засухи и вредителей, не нуждается в регулярном поливе и подкормках. Тем не менее надлежащие условия лучше обеспечить. Главным врагом фермера станут птицы, поэтому стоит заблаговременно нанять рабочих, которые закроют головки растений тонкой полупрозрачной тканью, таким образом? защитив семена от вредителей. Используют на полях пугала, старый дедовский метод с механическими доработками полноценно заменяет сторожей.

После сбора урожая получают минимальный доход, продав семена, но опытные фермеры зарабатывают больше, отдав продукцию на переработку. Стоимость масла выше, продажа его увеличит прибыль в несколько раз и позволит сократить расходы на строительство теплиц.

Стебли и головки растений представляют некоторую ценность, их используют в животноводстве и других сферах деятельности. Корни подсолнечника оставляют в земле, они послужат удобрением.

Фундук

Популярный лесной орех находится в свободной от конкуренции нише. Его выращивание не трудно организовать, но это долгосрочное вложение. Первый урожай ожидают спустя 5-6 лет. При правильном расположении деревьев свободное пространство используют под посадку таких культур, как лук, картофель, свекла, зелень, лекарственные травы.

Продажа ореха прибыльный бизнес, малым его не назовешь, так как размеры участка под лещину должны быть крупными. Не менее гектара, лучше больше. Культура нетребовательна к уходу, устойчива к морозам, но нуждается в специфическом составе почвы. Следят за ней строго, иначе богатого урожая не ждут. Перед организацией дела берут землю на анализ, она должна содержать магний, натрий, кальций и фосфор. Уровень кислотности должен соответствовать 6,8-7,2 pH. Регулярный контроль химического состава и регулярное удобрение обеспечат урожай и прибыль на последующих этапах.

Учитывая затраты на покупку рассады, уход и долгий срок вызревания, первые годы доход будет небольшой. Овощные культуры, высаживаемые в междурядье, помогут выйти в ноль, но будут забирать из почвы питательные вещества, понадобится дополнительная подкормка.

Выдержав трудный период по подъему сада, владельцы подыскивают сбыт продукции. Фундук используется во многих сферах деятельности, в кулинарии, косметологии, из него делают масла и просто употребляют в пищу.

Коммерсанты продают продукцию оптом или перерабатывают ее. Например, очищенный орех стоит дороже, а жареный и расфасованный дает дополнительный рост дохода. Кожуру используют в качестве источника энергии, получаемой путем сжигания. Зола является отличным удобрением.

Птицеферма

Домашние куры и яйца востребованы во всех регионах. Мясо птицы нежирное, хорошо усваивается. Открывая бизнес, связанный с выращиванием животных, тщательно готовятся. Обязательны консультации ветеринаров и опытных фермеров, которые помогут выбрать цыплят и подскажут какие породы лучше брать на мясо, а какие для яиц.

Деятельность доходная, окупается за 2 месяца. В целом доход зависит от размера хозяйства, чем больше ферма, тем выше доход, но и стартовые вложения подрастут.

Для успешного развития и увеличения сбыта, птице создают оптимальные условия жизни. Кормят растительной пищей собственного производства. Это недорого, содержание небольшого участка с кукурузой и злаковыми обеспечит птицу необходимым, остальное допустимо закупать.

Эксперты BBQcash рекомендуют регулярный ветеринарный контроль, так как известны случаи заражений вирусными инфекциями и другим болезнями, делающими мясо непригодным в пищу.

Молочная ферма

Молоко вкусный и полезный продукт, если речь идет о свежем коровьем или козьем. Специалисты рассчитали, что содержание обычной буренки нерентабельно, животное много ест, занимает площадь, требует обширные пастбища. Предлагают выращивать новый вид, карликовых коров. Этот перспективный проект малоразвит, конкуренции практически нет. Качество продукта отличное, хранится оно дольше, чем обычное молоко.

Затраты на подготовку сооружений и их оснащение ниже, размеры пастбищ сокращаются либо берут больше голов. Одна карликовая корова дает 6-8 литров в день. Важно использовать качественные натуральные корма, регулярно вызывать врача на проверки, давать животным возможность двигаться.

Заморозка овощей и фруктов

Новичок вполне справится с таким бизнесом, основные вложения в оборудование для мытья, сушки, заморозки и фасовки. Окупаемость производства 2 месяца.

Выращивая свои продукты, получают высокую прибыль. Для старта допустимо использовать покупное сырье. Особенно на первой стадии, когда рынки сбыта не отработаны, а места хранения стоят дорого. Промышленные морозильные камеры требуют дополнительных помещений с грамотной организацией и оснащением.

Грибы

Выращивать вешенки или шампиньоны нетрудно. Основные затраты пойдут на создание условий, теплиц. Грибные культуры любят высокую влажность, прохладу и полумрак. Экономия электричества обеспечена.

Вешенки выращивают на пнях, шампиньоны на мешках со специальным составом. Подготовив помещение и внедрив грибницы, ищут сбыт. Продукция портится быстро, поэтому поставки планируют заранее.

При возникновении избытка приобретают оборудование для консервации.

Фасовка чернозема

Далеко не все регионы России богаты плодородной почвой, многим огородникам приходится покупать грунт для выращивания культур. Имея надел с качественной субстанцией, организовывают фасовку и поставки в соседние районы.

Кролики

Выращивание кроликов прибыльное занятие. Мясо симпатичных животных является диетическим полезным продуктом, популярно и всегда в спросе. Организация бизнеса недорогая, достаточно иметь небольшой теплый сарай для зимнего содержания, в летний период клетки выносят на улицу.

Понадобится консультация ветврача для выбора мясных пород и последующим постоянным контролем над состоянием здоровья животных. Кролики очень болезненные.

Сокращая риски гибели, заводят два вида кроликов, мясных и меховых, либо выбирают переходную породу.

Питание животных должно быть натуральным и сбалансированным. Для сбыта понадобится документация о состоянии здоровья животных, выдаваемая врачом.

Пчеловодство

Сложный вид деятельности, требующий умений и знаний в своей области. Уход за ульями и пчелиными семьями ежедневный труд.

Обязательно вывозить дома на поля, где насекомые будут собирать нектар. Договариваются об этом заранее с соседними хозяйствами. Пчелы опыляют цветущие культуры, а пасечник получает мед. Например, шалфейный и лавандовый. Хранится мед долг и стоит дорого. Перспективный и выгодный вид бизнеса для знатоков.

Рыбная ферма

Свежая рыба — нечастый гость на столах горожан. Едят размороженную морскую или соленую. Пользы в таких продуктах мало, поэтому рыбные хозяйства процветают.

Разведение требует времени и вложений. Необходимо приобрести малька, кормить его, следить за состоянием здоровья. Вырастив питомцев до половозрелого состояния, создают условия для нереста. Отлов для продажи начинается тогда, когда молодь подросла. Сбыт ищут заранее, так как продукт скоропортящийся.

Эксперты BBQcash объясняют:

Рассмотрены не все возможные идеи для бизнеса в деревне, только лучшие и мало конкурентные. Каждое предложение варьируется в зависимости от типа выращиваемого продукта. Например, фундук заменим яблоневым или сливовым садом, вместо томатов и огурца в теплицы выращивают клубнику. Для дела с заморозкой желательно наличие вблизи леса или болотистой местности для сбора ягод, которые ценятся в южных регионах.

Этапы планирования

Создавая сельскохозяйственный бизнес, проводят ряд работ по формированию стратегии развития. Каждый из этапов важен и оказывает прямое влияние на успех предприятия.

Выбор участка

Допустимы варианты покупки и аренды земли, если нет надела. Для начинающих фермеров лучше искать найм с возможностью выкупа.

Расчеты

В ходе деятельности понадобятся постройки, оборудование и инвентарь, которые приобретают или берут в аренду вместе с участком. Второй случай предпочтительнее для старта. Если дело не выгорит, потери будут не настолько велики. Также в смету стоит включить сырье и расходные материалы, оплату труда работников. Получив итоговую сумму и рассчитав прибыли, обращаются к финансовому вопросу.

Стартовый капитал

Не каждый фермер может приобрести необходимое для работы без внешних вливаний. Часто привлекают инвесторов или берут кредит в банке. Перед тем как получить финансирование, предоставляют подробный план развития, подготовленный заранее. Если финансовая организация одобряет бизнес-план, средства выделяют. Государство поддерживает производителя сельхозпродукции, поэтому совершают попытку выиграть безвозмездную поддержку. Гранты получить трудно, проект оформляют на высшем техническом уровне, используя средства модернизации и нестандартные решения для развития. Получив отказ, не расстраиваются, представив проект в банке допустимо получить льготный кредит.

Оформление бумаг

Дело необходимо регистрировать, поэтому завершив подготовительные работы, запускают процесс. Оформляют юридическое лицо, получают разрешения и лицензии. В зависимости от вида предприятия и рода деятельности, пакет документов различается, поэтому подробно рассматривать их не будем. Сразу после получения бумаг, приступают к реализации плана.

Возникающие проблемы в сельском хозяйстве

Сельхозбизнес считается выгодным и окупается в короткие сроки, если речь не идет о садах или животноводстве, там дохода нужно дождаться, но даже при длительном ожидании итог перекрывает расходы. Стоит помнить, что известны случаи возникновения непредвиденных обстоятельств, которые рушили планы земледельцев, и разоряли хозяйства.

Сельская деятельность связана с рисками. Например, посевные материалы могут не взойти, сад — побить град, животные могут погибнуть от эпидемии. Застраховаться от этих бед невозможно, поэтому рекомендуют при расчетах стартового капитала вложить фонд ЧП и даже если он не пригодится, оставить средства на будущее.

В завершение отметим, что труд сельского работника сложен, но при благоприятных обстоятельствах окупает себя в трех- или даже пятикратном размере.

bbqcash.com

Фермерская деятельность для новичков - как стать фермером

Мы живем в такое время, когда все больше и больше людей из совершенно разных сфер, стараются найти себя, перебираясь за город и создавая собственные фермы.

Учитывая то, что для такой работы требуется особый опыт и знания, мы уверены в том, что наше руководство поможет сделать правильные шаги на пути к вашей мечте.

Прежде всего, вы должны понять, что именно делают фермеры.

Чем занимаются фермеры? 

Фермер — это любой человек, который работает на ферме, выращивая животных как для использования в пищу, так и для получения сырья (например, хлопка). Считается, что фермеры — это люди, которые любят природу и проводят все свое время на свежем воздухе, выращивая растения и животных. Это правда лишь отчасти. Тем не менее, современные фермеры могут весь день находиться внутри парника, не имея доступа к солнечному свету. Вы должны понимать, что у фермера нет четкого графика работы. Они вынуждены работать с живыми организмами, которые не хотят жить по расписанию. Фермеру очень сложно составить график, который он или она будет соблюдать. У некоторых фермеров нет отпусков и каникул. Вы должны понимать, что фермерство требует преданности своему делу.

Шаг 1: Решите, что именно вы хотите выращивать. Сможете ли вы получить доход? 

Выбор правильной культуры

Прежде всего, вы должны выбрать, что именно вы хотите выращивать. Несмотря на то, что это может показаться крайне простым занятием, сделать выбор будет очень непросто. Выбор растения или животного станет одним из самых главных решений в вашей жизни.

Существует несколько видов ферм, которые отличаются по типу производства. Прежде всего стоит выделить:

Сельское хозяйство 

Выращивание плодовых деревьев, производство фруктов и овощей, производство древесины, компоста, выращивание зерна и трав, виноделие, выращивания ягод и так далее. Большая часть таких культур может свободно выращиваться на открытом воздухе. Для некоторых из них потребуется строительство парников.

Выращивание крупного рогатого скота

Такие фермеры выращивают различных животных для получения молока, мяса или яиц. Например, коров, овец, свиней, птицу и так далее. Обратите внимание, что некоторые страны относят птицеводство к отдельной категории.

Пчеловодство

Пчеловодство представляет собой особую форму ведения фермерской деятельности. Фермеры разводят пчел, которые приносят мед, пыльцу или воск.

Разведение улиток

Некоторые фермеры разводят улиток ради их мяса или получения их секрета.

Разведение червей

Другие фермеры используют фермы для разведения червей, которые помогают превратить биологические отходы в удобрения.

Перед тем как вы начнете работу в том или ином направлении, вы должны узнать все о выбранной вами культуре или животном. Как только вы выберете 3-4 культуры, вы должны связаться с местными садоводами и поставщиками растений, чтобы узнать, какие именно сорта подходят для выращивания в вашем районе.

Оценка рынка

Прежде всего, вы должны понять, кто именно будет покупать ваш товар. Кто будет покупать вашу продукцию? Какое количество покупателей в вашем районе готовы покупать такую продукцию? По какой цене они покупают такую же продукцию? Они платят наличными или картами? Когда они хотят купить эту продукцию? Потребуется ли вам склад на время переговоров о более привлекательной цене? Можете ли вы экспортировать вашу продукцию клиентам в других странах? Есть ли реальный спрос на выбранную вами продукцию?

Очень часть фермеры совершают фатальную ошибку, начиная работу с одной из культур, не получив ответа на эти вопросы. При отсутствии спроса вы, скорее всего, разоритесь даже несмотря на отменное качество вашей продукции. Именно поэтому вы должны начать с анализа и оценки рыночного потенциала выбранных вами культур. Кроме того, вы можете исключить некоторые виды растений, которые не сможете продать. В ряде случаев, вы можете вступить в состав определенной ассоциации, чтобы получить определенную поддержку на начальном этапе. На территории многих стран фермеры, выращивающие один вид товара, вступают в ассоциации. Ассоциация создает собственное подразделение, которое занимается поиском рынков сбыта готовой продукции. Получается, что фермеры платят небольшой сбор за получение каналов продаж и ведение рекламных кампаний. Таким образом, они могут сосредоточиться на своей работе. Тем не менее, вы должны всегда иметь запасной вариант на случай падения спроса в рамках основного канала продаж.

Выбор правильно участка

Тип почвы, топографические характеристики, климатические условия и другие параметры являются важной информацией, которую вы должны получить и оценить перед тем, как приступить к работе. Обратите внимание, что место расположения вашего участка оказывает прямое влияние на ваш бизнес-план, а также на перечень ежедневных дел и задач. Например, фермеры, занимающиеся разведением скота, могут использовать зеленые пастбища для прокорма своих животных. В то же самое время, отсутствие таких пастбищ приведет к необходимости закупки дорогостоящих кормов и добавок.

Вы должны понимать, что не сможете начать бизнес, не имея своего поля. Таким образом, у вас есть два вариант. Если у вас уже есть земля, то все предельно просто. Если у вас ее нет, то вы должны арендовать ее. Именно здесь и кроется главная проблема.

Вы должны понимать, что ряд культур не стоит выращивать на арендованной земле. Речь идет о многолетних растениях. Стоимость аренды участка на несколько лет может оказаться непомерно высокой. Кроме того, в случае с плодовыми деревьями, вы не сможете получить первый урожай в ближайшие 6-7 лет. Таким образом, вам придется расходовать собственные средства, не получая никакой прибыли. Кроме того, существует ряд юридических проблем. Вы можете подписать договор аренды на 30 лет, который станет ничтожным в результате изменения законодательства. Таким образом, вы можете оказаться в ситуации, когда вам придется уничтожить собственную ферму, не получив никакой компенсации. Если у вас нет собственной земли, постарайтесь отказаться от долгосрочных проектов и многолетних растений. Многолетние растения позволяют получать урожай в течение 6-12 лет. Вы должны понимать, что виноградная лоза и плодовые деревья начинают плодоносить через 7-8 лет после высадки, при этом вы сможете получать урожай в течение 30-60 лет подряд. Подумайте о том, чтобы отказаться от такого варианта. В то же самое время, подавляющее большинство овощей можно собирать (как и прибыль) уже через 3-5 месяцев после пересадки или высадки. Такие растения могут оказаться более подходящими для начинающих фермеров.

К тому же, злаковые культуры (рожь, овес и кукуруза) можно собрать всего через 6-9 месяцев с момента посадки, при этом они считаются ценными ресурсами. Другими словами, их стоимость определяется тем, кто готов закупить их у вас. Вы должны понимать высокий уровень конкуренции в данной сфере, а также то, что новичок вряд ли сможет получить внушительную прибыль в течение первых лет работы на рынке. Тем не менее, не бывает одинаковых случаев, поэтому вы можете получить внушительный доход, выбрав определенную культуру, которой нет в вашем районе.

Тем не менее, вы должны убедиться в том, что ваш участок подходит для выращивания выбранной вами культуры. Вы должны провести подробный анализ химического состава почвы, а также изучить историю высадки культур. Получив 3-4 образца и смешав их между собой, вы сможете получить точный анализ текущего состояния вашей почвы. Местный агроном поможет сделать правильный выбор и расскажет вам о том, можно ли высаживать ту или иную культуру в данной местности. Кроме того, вы можете получить ценные советы и полезную информацию, которая позволит восстановить плодородный слой. Наконец, вы должны получить данные о количестве осадков в вашем регионе, а также понять, когда именно наступают первые морозы.

Кроме того, вы должны понять, имеется ли на вашем участке доступ к воде и водным ресурсам. Для ведения коммерческой деятельности в сфере сельского хозяйства вам обязательно потребуется доступ к воде. В случае отсутствия воды на вашем участке, вам придется использовать специальные баки, которые вы будете заполнять водой из ближайшего водоема. Для того, чтобы перемещать такие баки, вам потребуется трактор. Вы должны понимать, что фермерское хозяйство требует огромных финансовых и трудовых ресурсов.

Изучите соотношение стоимости и ожидаемого уровня дохода. Смогу ли я получить прибыль?

К этому моменту, вы уже исключили большую часть первичных вариантов из вашего списка. Теперь вы должны составить простой бизнес-план, чтобы понять, насколько прибыльным окажется выбранное вами направление. Сделать это предельно просто. Обратитесь к одному из успешных фермеров, который занимается разведением выбранной вами культуры. Такие люди, если они готовы быть искренними с вами, смогут предоставить наиболее точную информацию о расходах и доходах. Тем не менее, вы можете обратиться к специальным советникам в сфере сельского хозяйства, которые помогут составить более точный бизнес-план.

Вы можете задаться вопросом: «Какие расходы могут возникнуть при возделывании культур?» На самом деле, в зависимости от заданных вами условий, объем таких расходов может составлять от нескольких сотен до миллионов долларов в год. К таким расходам относятся:

  • Стоимость первичного строительства. Например, в случае необходимости возведения парников, вам потребуется вложить много средств, а также приобрести сами парники, нагревательное оборудование, систему освещения и другие товары.
  • Стоимость подготовки почвы: Рыхление, вспахивание, выравнивание и восстановление плодородного слоя.
  • Стоимость закупки семян и растений
  • Стоимость полива: Многие растения требуют постоянного полива для получения урожая. Таким образом, в подавляющем большинстве случаев вам придется установить систему полива.
  • Стоимость защитных сеток и укрытий: Некоторые растения требуют внимания и защиты от внешних условий.
  • Стоимость удобрений и навоза: Большая часть растений, которые выращиваются для получение коммерческой прибыли, требует «подкормки» для получения нормального урожая.
  • Стоимость защиты растений: Не стоит забывать и о необходимости использования химикатов, которые позволяют защитить ваши растения от вредителей и заболеваний.
  • Стоимость услуг работников: Пожалуй, одна из самых внушительных статей расходов. Согласитесь, что вы просто не сможете работать самостоятельно. Вам придется нанимать сотрудников в особо напряженные периоды (например, для сбора урожая).
  • Стоимость механизированного оборудования: Некоторые виды культур требуют обязательного использования такого оборудования для посадки и сбора урожая.
  • Стоимость хранения: Вы должны понимать, что продукция, которая не отправляется покупателю в день сбора урожая, должна где-то храниться. В большинстве случаев вам потребуется специальная климатическая система, оснащенная целым рядом датчиков, контролирующих влажность и уровень CO2 .
  • Стоимость перевозки: Согласитесь, что данные расходы могут сильно влиять на итоговую стоимость вашей продукции. Где расположен ваш покупатель? В большинстве случаев фермеры вынуждены платить за доставку.
  • Стоимость страхования культур.
  • Вам придется платить за услуги агрономов и ученых, которые будут давать вам свои советы.

Для того, чтобы рассчитать общий уровень прибыли, нам потребуются определенные вводные данные. Прежде всего, мы должны посчитать общую площадь нашей фермы. После этого, мы должны получить данные о средней урожайности выбранной культуры в вашем районе. Умножив полученные данные, вы получите прогноз вашего урожая. Например, предположим, что мы хотим выращивать баклажан на участке площадью 8 гектаров. Мы знаем, что в этом районе средняя урожайность составляет от 25 до 40 тонн баклажан на гектар. Таким образом, мы должны умножить 8 на 25, получив 200 тонн баклажан. Теперь мы должны узнать рыночную стоимость баклажан в районе (не цену, которая указана в магазине, а закупочную стоимость). Предположим, что фермер получает 100 долларов за тонну. Таким образом, мы должны умножить 100 на 200, получив 20 000 долларов США. Обратите внимание, что мы брали за основу минимальные данные об урожайности. Это связано с тем, что начинающие фермеры не могут показать отменных результатов на первых порах своей работы. Очень часто указанных показателей удается добиться только действительно опытным фермерам, которые работают в своей сфере десятки лет подряд. Более того, в ряде случаев могут возникать значительные отклонения от указанных величин. Например, не все сорта баклажана будет иметь одинаковую закупочную стоимость. Кроме того, покупатели могут предложить вам более низкую цену, ссылаясь на отсутствие единообразия (частая проблема начинающих фермеров). Тем не менее, даже в этом случае вы можете получить примерное понимание о прибыльности выбранной вами культуры.

После того как вы изучите полученную информацию, вы сможете оценить уровень прибыли, которого вы можете добиться по мере получения опыта. Многие люди просто устали от однообразной жизни в городе. Все, что они хотят — получить что-то новое, открыв для себя мир сельского хозяйства. При этом, нельзя забывать и о том, что огульное погружение в фермерство может привести к настоящей экономической катастрофе.

Шаг 2: Изучите доступные вам инструменты: создайте капитал

Не стоит говорит о том, что фермер не получает заработную плату два раза в месяц, как другие работники. В лучшем случае, фермер получает деньги в момент продажи товара. Получается, что фермер должен самостоятельно оплатить всех расходы из своего кармана еще до того, как получит первую прибыль. Таким образом, для закупки оборудования и растений вам потребуется собственный капитал. Кроме того, вам и вашей семье нужно на что-то жить в течение ближайших шести месяцев. В настоящее время существует большое количество вариантов кредитования, поэтому вы можете отказаться от использования собственных средств. Стоит также отметить, что власти многих стран поощряют людей, которые хотят заниматься сельским хозяйством. Они выступают в качестве гаранта получения кредитов с нулевыми ставками в коммерческих и государственных банках. Кроме того, международные финансовые организации активно поддерживают фермеров по всему миру. К тому же, вы можете заключить специальный контракт на поставку продукции. Другими словами, покупатель и продавец договариваются о поставке определенного товара еще до возделывания выбранной вами культуры. В ряде случаев покупатель берет на себя расходы, связанные с созданием фермерского хозяйства. Получается, что вы можете использовать такой вариант сотрудничества в качестве альтернативного источника финансирования.

Шаг 3: Убедитесь, что у вас есть все данные и ресурсы для работы в выбранной отрасли. 

Вы не должны забывать и о том, что вам потребуются определенные ресурсы и оборудование, которые стоят денег. Например, фермеры часто нанимают сотрудников для выполнения различных функций (например, для сбора урожая). Согласитесь, что вам будет неприятно узнать, что в вашем районе просто нет сотрудников, уже после того как вы начнете работать. Даже в том случае, если вам не требуются штатные сотрудники, вы должны быть уверены в том, что сможете нанять их в случае крайней необходимости. Например, в случае с виноградной лозой, многие фермеры нанимают большое количество работников для сбора урожая. В том случае, если они не смогут найти работников, виноград просто перезреет, а его стоимость снизится в разы всего за одну неделю. Даже в таких развитых странах, как США, опытные фермеры постоянно сталкиваются с проблемой отсутствия сотрудников во время сбора урожая. Кроме того, владельцы хлопковых ферм страдают ровно от той же проблемы. Культура созревает в строго определенное время и требует немедленного сбора. Кроме того, хлопок невозможно собирать руками. Для этого требуются трактора, стоимость которых может составлять сотни тысяч долларов. Сможете ли вы арендовать такое оборудование в нужный момент? При наличии большого количества хлопковых ферм в одном районе, это может оказаться крайне проблематично. Вы не сможете собрать хлопок, качество которого будет ниже рыночного.

Таким образом, как и в случае с другими профессиями, профессионализм фермера зависит не только от знаний самого человека, но и от созданной им экосистемы и сети, создание которой займет много лет. 

Шаг 4: Традиционное или органическое фермерство? Что важнее: количество или качество? 

Вы должны понимать, что органическое фермерство подразумевает использование специальных методик возделывания культур, которые обеспечивают максимальную защиту окружающей среды и природы. Производители органических фермерских продуктов используют только биологические вещества для удобрения и защиты своих растений и культур. В частности, они используют навоз, компост и специальные органические удобрения. Для защиты от насекомых и вредителей они применяют только ловушки и других животных. Такой подход к ведению фермерского хозяйства требует внушительных финансовых вложений, а также приводит к значительному снижению урожайности. Тем не менее, производители органических продуктов, получают возможность из продажи по более высокой стоимости. С другой стороны, классическое фермерство позволяет использовать химикаты и синтетические удобрения только в том случае, если они отвечают требованиям эффективных методик сельскохозяйственного производства.

Вам будет сложно сделать выбор в пользу органического или традиционного фермерства. Проблема заключается не в том, что новичок не сможет конкурировать в условиях современного рынка. Основная проблема заключается в отсутствии опыта, который требуется для формирования правильной цены. Таким образом, многие начинающие фермеры выбирают именно органические продукты. Получается, что они делают ставку на качество. Они хотят производить качественные товары в небольших количествах, которые будут продаваться по высокой стоимости. Кто-то из них добивается успеха, а кто-то терпит неудачу. В любом случае, работа в данной отрасли требует наличия определенных знаний и опыта, без которых успех окажется попросту невозможным.

Шаг 5: Изучение вопросов хранения и транспортировки: логистика 

Вы должны понимать, что не все товары отправляются на рынок прямо с поля. В ряде случаев вам потребуется хранить их на своей территории до момента отправки заказчику. Оптовые поставщики очень часто отвечают за хранение таких товаров. Тем не менее, очень многие фермеры просто не работают с такими компаниями. Именно поэтому наличие собственного правильно оборудованного склада может оказаться важным требованием для достижения успеха в выбранной вами отрасли. Вы должны понимать, что различные товары требуют разных условий хранения. В большинстве случаев вам потребуется специальная климатическая система, оснащенная целым рядом датчиков, контролирующих влажность и уровень CO2 .

Стоит отметить, что вопрос доставки товара не всегда лежит на плечах фермера. Тем не менее, многие фермеры вынуждены самостоятельно доставлять товары. Это больше касается работы с местными покупателями. Фермер, который занимается логистикой самостоятельно, должен иметь в своем распоряжении транспортное средство, которое гарантирует безопасную доставку товара до заказчика без риска повреждения или заражения.

Шаг 6: Чем должен заниматься фермер: исследования и еще раз исследования! 

По информации Center of Rural Affairs: «В эпоху до наступления верховенства промышленности, успешность человека определялась наличием земли. Чем больше было у вас земли, тем больше вы могли сделать и увеличить свой доход. В случае с промышленной экономикой, именно те, кто имел доступ к капиталу, смогли открыть заводы и заполучить желанное богатство. В настоящее время мы живем в эпоху экономики знаний. Сегодня богатство получают те, кто имеет знания, которых нет у других людей».

Каждый фермер должен понять это простое правило. Очень часто вы можете встретить сотни фермеров, которые выращивают одни и те же культуры, используя совершенно идентичные методики. Такие фермеры производят идентичный товар, выставляя за него разные цены. Человек, который выставил самый большой ценник, сделал все возможное, чтобы найти новые рынки сбыта или разработать новую упаковку для своей продукции. В случае с целебными травами, фермер может создавать травяное масло, отказавшись от продажи зелени по бросовым ценам. Получается, что именно такой фермер сможет добиться успеха в ближайшем будущем, используя свои знания, в то время как все остальные будут просто жаловаться на свою долю. Фермеры, которые хотят выжить после 2020 года, должны проводить исследования 365 дней в году, чтобы создавать новые методики, находить новые варианты развития и каналы продаж, а также формировать собственные портфели прибыльных культур, которые смогут принести им богатство.

Для того, чтобы стать фермером, вам не требуется ученая степень. При этом, вы должны постоянно развиваться, получая новые знания в сфере культур и маркетинга. В настоящее время, вы можете получить уникальные знания, которые позволят с легкостью решить даже самую нестандартную ситуацию. Например, вы должны знать буквально все о выращиваемой вами культуре. Фермеры, которые имеют полное представление о жизненном цикле выбранного ими растения, смогут определить любые отклонения и проблемы на самом первом этапе их развития. Другими словами, они смогут принимать правильные решения, гарантируя отменное качество собственной продукции на протяжении долгих лет. Кроме того, каждый фермер должен внимательно и бережно использовать водные и энергетические ресурсы, придерживаясь эффективных методик сельскохозяйственного производства.

В общем и целом, каждый фермер должен использовать все доступные ему или ей источники актуальной информации. Вы должны стать лучшим другом представителей местной ассоциации фермеров или органов власти в области сельского хозяйства. Именно они расскажут вам о последних новинках, случаях распространения заболеваний, новых законных, инновационных рынках и поделятся другой важной информацией. Без всякого сомнения, вы должны внимательно оценивать каждое свое действие, чтобы принимать исключительно правильные решения. К тому же, советы настоящих профессионалов своего дела никогда не будут лишними в вашей непростой работе.

Шаг 7: Изучите местные и федеральные требования в выбранной вами отрасли.

Принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства представляют собой набор правил, основная задача которых заключается в том, чтобы гарантировать защиту и благосостояние как фермеров, так и потребителей, которые получают возможность использования безопасной продукции. Стандарты таких методов могут отличаться в зависимости от законодательства той или иной страны, при этом в их основе лежит единая философия. Основные правила и принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства создают комфортную атмосферу, позволяющую предотвращать проблемы, а не заниматься их решением.

Применение эффективных методик сельскохозяйственного производства начинается еще до момента посадки выбранной вами культуры. Например, если вы выбираете загрязненный участок, то выращенная на нем продукция будет опасной для потребителя даже в том случае, если вы предпримете все меры, по устранению последствий такого загрязнения. 

В долгосрочной перспективе активное внедрение эффективных методик сельскохозяйственного производства позволит повысить прибыльность фермерских хозяйства, а также обеспечит потребителям доступ к безопасным продуктам отменного качества. Наконец, нельзя забывать и о том, что использование эффективных методик сельскохозяйственного производства позволяет сохранять природа, снижая уровень вредного воздействия на окружающую среду. Нужно понимать, что процесс обучение фермеров и всех людей, которые принимают участие в цепочке поставок сельскохозяйственной и иной продукции, должен быть непрерывным и продолжительным.

В условиях современного мира, каждый фермер должен делать все возможное, чтобы не просто получать прибыль от продажи своей продукции, но и придерживаться всех принципов эффективных методик сельскохозяйственного производства. Многие компании и ритейлеры по всему миру активно используют принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства на всех этапах производства такой продукции. Производители, которые не могут или не хотят придерживаться их, останутся не у дел.

Получается, что глобализация позволяет современным компаниям самостоятельно выбирать поставщиков, которые придерживаются принципов эффективных методик сельскохозяйственного производства.

Выращивание крупного рогатого скота

Вы должны понимать, что работа с крупным рогатым скотом требуется больше знаний и денег. Вы должны понимать, что можете разводить скот не во всех местах и районах. Кроме того, практически во всех странах действует законодательство, которое определяет минимальное расстояние от такой фермы до ближайшего населенного пункта. Перед тем как начать работу в этом направлении, вы должны внимательно изучить действующее законодательство.

Каждый раз, когда речь заходит о разведении животных, вы должны уделять большое внимание процессу выбора подходящего участка. Стоит еще раз отметить, что все будет гораздо проще, если у вас есть собственная земля для разведения скота. Если вам требуется аренда земли, то стоимость разведения скота может оказаться непомерно высокой, что приведет вас к неминуемому краху. В любом случае, внимательно изучите договор аренды с выбранным вами землевладельцем.

Стоимость первичной подготовки также будет в разы выше. Для разведение крупного рогатого скота вам придется вложить внушительные средства, чтобы построить необходимые подсобные помещения. Кроме того, современное оборудование для получения молока стоит больших денег. Вы не должны забывать о стоимости корма и вакцинирования ваших животных. К тому же, вы должны выполнять требования самых современных стандартов в части обеспечения гигиенических норм и утилизации отходов.

Стоит еще раз отметить, что вы должны точно продумать, в каком именно секторе вы хотите работать. Животные отличаются друг от друга. Такие животные станут частью вашей семьи и будут вашими друзьями. Вы начнете проводить с ними все свободное время. Именно поэтому вы должны максимально мудро подойти к выбору. Попробуйте начать с 2-3 животных, которые должны поселиться в вашем саду (если это разрешено), чтобы понять, насколько сильно вы хотите стать фермером.

Если вы готовы стать фермером, то обязательно задайте себе следующие вопросы. Кто будет покупать вашу продукцию? Какое количество покупателей в вашем районе готовы покупать такую продукцию? По какой цене они покупают такую же продукцию? Они платят наличными или картами? Когда они хотят купить эту продукцию? Потребуется ли вам склад на время переговоров о более привлекательной цене? Можете ли вы экспортировать вашу продукцию клиентам в других странах? Есть ли реальный спрос на выбранную вами продукцию? Сможете ли вы получать чистую прибыль (Прибыль = Доходы — Расходы)?

Эта статья также доступна на следующих языках: English Español Français العربية Português Deutsch Ελληνικά Türkçe हिन्दी Tiếng Việt Indonesia

Wikifarmer Редакционная коллегия

Wikifarmer это первая онлайн библиотека по фермерству созданная пользователями. Мы сообщество людей, которые любят фермерство и считают его жизненно важной частью жизни и современного общества. Любой желающий может редактировать все наши статьи, и после одобрения нашими агрономами, созданный вами контент добавится к высококачественной онлайн библиотеке по фермерству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, качество, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.

wikifarmer.com

Фермерство как бизнес идея для начинающих

Во всех странах мира и Европы, Россия в этом списке не исключение, такие отрасли, как торговля, услуги и фермерское производство, являются самыми прибыльными и доступными.

Развитие сельского хозяйства особенно актуально в современных реалиях. Фермерство в России является менее распространённым, но очень рентабельным бизнесом.

Программы государственной поддержки фермерских хозяйств и совершенствование законодательной базы привели к тому, что внимание к этой отрасли со стороны новых предпринимателей увеличивается большими темпами.

Тенденция последних лет показывает, что бизнесмены активно скупают земли и с удовольствие создают собственные фермерские хозяйства.

Анализ рынка и актуальности бизнес-идеи фермерского хозяйства

 Продукты сельского хозяйства пользуются большим спросом среди населения. Зачастую этот спрос на территории России не может быть удовлетворен только лишь за счет отечественной продукции. Объемы выпускаемой местными фермами продукции очень низок.

Ситуация, сложившаяся в данный момент на рынке, является прямым подтверждением вышесказанному. Последнее десятилетие ознаменовалось значительной потерей позиций Российских фермерских хозяйств на рынке.

На данном этапе государство оказывает всестороннюю поддержку отечественному сельскому хозяйству.

Конкуренция с европейскими поставщиками, являвшааяся основным сдерживающим фактором развития, снизилась до минимума. На рынке возникли незаполненные ниши, и увеличился спектр неудовлетворенных потребностей населения. Все эти факторы, наряду с высоким уровнем прибыльности, делают идею создания своего фермерского хозяйства очень привлекательной для мелких и средних предпринимателей.

Основными вопросами, которые могут вызывать затруднения у начинающих бизнесменов, являются вопросы выбора направления бизнеса и продукта, пользующегося наибольшим спросом на рынке. Эти и некоторые другие вопросы мы и попытаемся решить в этой статье.

Направления и идеи фермерского бизнеса

Выбор деятельности и направления работы является первоочередным моментом для любого бизнесмена. Фермерство предоставляет большой спектр направлений для предпринимателей.

На практике фермерские хозяйства эффективнее образовывать в виде смешанного подсобного хозяйства.

При выборе направления деятельности следует исходить из целевого продукта производства. Ответы на эти вопросы позволят эффективнее решить задачи по выбору места для фермерского хозяйства и составлению бизнес-плана для его открытия.

Животноводство

Бизнес-идея животноводческой фермы подразумевает разведение крупного и мелкого рогатого скота или поголовья птиц. Конечным продуктом фермы является мясо, кожа, молоко, яйца. При наличии финансовых ресурсов можно:

  • заняться дальнейшей переработкой продуктов производства,
  • устраивать экскурсии,
  • открыть деревенское кафе.

Также можно заниматься разведением животных с целью дальнейшей продажи. Итак рассмотрим варианты:

  • Едва ли не самой рентабельной идеей для предпринимателей, решивших заняться мясным бизнесом, будет свиная ферма. При наличии 2–5 млн р. можно открыть современную высокотехнологичную ферму с поголовьем в 100 свиней. При этом в рацион будут включены все необходимые компоненты.
  • Птицеводство требует гораздо меньших затрат времени и финансов. При реализации этого направления деятельности можно будет задействовать меньше рабочих рук.
  • Вы можете заняться рыбным хозяйством. При этом продавать живую рыбу, мясо, икру.
  • Пчеловодство также нельзя обходить стороной, ведь мед всегда считался неотъемлемым компонентом традиционных чаепитий. Идея пчелиной фермы очень интересна и сравнительно проста в реализации. Главное преимущество пчеловодства перед другими видами фермерства заключается в том, что предприниматель делает разовые инвестиции при покупке пчелиных ульев и «пчелопакетов». Операционные расходы на данную деятельность мизерные. Инвестиции в пчелиный бизнес окупят себя в течение первого года.

Можно остановить свой выбор на идеях бизнеса по разведению коров, коз, свиней, овец, кроликов, кур, гусей, индюков, различных разновидностей рыбы. Здесь многое зависит от личных предпочтений и уверенности в собственных силах.

Растениеводство и садоводство

Рассмотрим несколько направлений такой отрасли как растениеводство:

  • Процесс возделывания и выращивания зерновых культур тесно связан с животноводством. Ведь конечный продукт этой отрасли, наряду с использованием в пищевой промышленности, служит кормом для животных и птиц. Злаки являются основными ингредиентами любого комбикорма. Кроме того, продукты растениеводство активно используются в фармацевтике, текстильной промышленности и парфюмерии.
  • Помимо злаков и зерновых культур предпринимателей может заинтересовать цветоводство, выращивание овощей и ягод. Эти направления имеют большие перспективы, а факторы сезонности можно сократить за счет строительства теплиц и парников.
  • Садоводство и виноградарство — довольно перспективный и рентабельный вид бизнеса. В отличие от других направлений, инвестиции в такие проекты окупаются довольно долго. Необходим срок от 3 лет в зависимости от сорта выбранных деревьев. Однако со временем вы получаете стабильный бизнес с незначительными расходами для его содержания.

Очень хороша идея с организацией «Прогулок в саду», которая может послужить дополнительным источником дохода.

Особенно эффективной будет организация таких прогулок в весеннюю пору, а экскурсии во время сбора урожая станут бесплатной рекламой продукции, продажу которой можно будет  реализовать на месте.

Таким образом перед вами стоит выбор: сконцентрировать свои силы на одном из видов фермерского хозяйства — разведении скота, птицы, рыбоводстве или садоводстве — или заняться сразу несколькими направлениями.

В качестве примера реализации одной из бизнес идей фермерского хозяйства предлагаем посмотреть небольшое видео:

Ведение смешанного хозяйства позволит расширить ассортимент конечной продукции и максимально сократит риски сезонности, что увеличит  и потенциальную прибыль.

Организация бизнеса: процедура регистрации

На данный момент существуют две распространённые формы хозяйствования субъектов фермерства:

  • Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) ЛПХ имеет большие ограничения по виду и объему продаваемой продукции, однако оно не подвергается надзору санитарных служб.
  • Крестьянское (фермерское) хозяйство. Крестьянское хозяйство – более профессиональная форма фермерской деятельности, на которую не ставятся ограничения по реализации продукции. КФХ подвергаются периодическим проверкам со стороны санитарных служб.

Предприниматели по своему желанию могут вести свою деятельность в виде ЛПХ либо КФХ.

Процесс регистрации начинается с постановки на учет в налоговые органы. На свой выбор вы можете зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или создать организацию в форме ООО.

Необходимо помнить, что в соответствии с законодательством РФ фермер ИП не имеет права оказывать свои услуги юридическим лицам.

Если вы планируете реализовывать свою продукцию молочному комбинату, колбасному цеху или другим организациям, то лучше заранее зарегистрироваться в качестве юридического лица. После регистрации в налоговых органах необходимо собрать перечень разрешительных документов:

  • Разрешение пожарной службы.
  • Разрешение СЭС.
  • Разрешение территориального органа управления имуществом.

После того как все необходимые разрешения будут у вас на руках, вы можете приступать к реальным действиям по созданию фермы.

Место для фермерского хозяйства

Одной из основных статей расхода, на которые вам придётся потратится при создании своего хозяйства, будет покупка или аренда земли. Вне зависимости от того выбрали вы животноводство или растениеводство, земля, на которой будет разбита ваша ферма, станет одним из ваших основных активов. От правильного выбора места для фермы напрямую зависит успех ваших начинаний:

  • При выборе земельного участка под ферму следует учитывать его дальность от густонаселенных городов и районов. Приобретая землю недалеко от города, и позаботившись о подъездных путях, вы сэкономите на доставке конечного продукта к потенциальным покупателям.
  • Также следует обратить внимание на экологический фон и плодородность земель (при выращивании сельхоз продукции).
  • Обязательным требованием для фермы является его расположение в спокойном и тихом районе, в котором нет промышленных предприятий.

Также стоит учесть и специфику фермерства, которым вы собираетесь заняться:

  • Для животноводства нужно подсчитывать размер угодий под ферму, исходя из поголовья скота. Необходимо наличие большой территории, лужаек, ручьёв или водоемов – все это важные составляющие для пастбища.
  • Для пасек обязательно наличие поблизости лесного ландшафта и полей с цветами.

Получив предварительную информацию о «претензиях» вашего типа фермы, используйте ее при выборе территории.

Государственная поддержка

Развитие отечественного сельского хозяйства является актуальным на государственном уровне. Для его стимулирования разработан и внедрен ряд программ поддержки. Особое место среди них занимает поддержка начинающим фермерам, программа которой будет действовать в период 2015–2017 годов.

В соответствии с ней любое зарегистрированное хозяйство, функционирующее менее 24 месяцев (включая начинающих фермеров), имеет возможность получить гранд размером до 1,5 млн р.

Грант могут получить фермерские хозяйства, подходящие по следующим критериям:

  • Заявитель не должен быть лицом, занимавшимся какой-нибудь предпринимательской деятельностью в течение последних 3 лет.
  • Заявитель проживает или переезжает на постоянное место жительство на территорию субъекта федерации, в котором находится КФХ.
  • Крестьянское хозяйство является единственным местом трудоустройства руководителя – заявителя.
  • Руководитель должен предоставить бизнес-план развития хозяйства.
  • Хозяйство должно иметь на своём банковском счету не менее 1/10 от запрашиваемой суммы гранта и эти средства должны использоваться в будущем на развитие КФХ.
  • Необходимо предоставление плана (сметы), в соответствии с которым будут расходоваться средства гранта.

Крестьянское хозяйство обязано использовать всю сумму гранта по целевому назначению в течение 12 месяцев с момента его получения. Также КФХ берет на себя обязательство в том, что будет заниматься сельскохозяйственной деятельностью не менее 5 лет, следующих после даты выделения гранта.

Грант можно использовать для:

  • приобретения сельскохозяйственных земель,
  • приобретение строительных и проектных работ,
  • постройку и приобретение складов и амбаров,
  • строительство дорог и подъездных путей.

Средства также можно использовать на:

  • покупку животных,
  • приобретение оборотных активов, оборудования для посевных и уборочных работ.

Такая возможность, предоставляемая со стороны государства, увеличит привлекательность фермерских хозяйств и, несомненно, приведет к их активному развитию.

Организация сбыта продукции

Продукты фермерского хозяйства являются основным источником пищи, из-за чего всегда будут пользоваться большим спросом:

  • Сбыт продукции в сезонное время можно наладить на ферме.
  • Возможен вариант с личной реализацией продуктов на рынке.
  • Кроме того, участие в регулярных ярмарках сельхоз продукции, которые устраиваются местными и региональными органами управления, поможет быстро реализовать большие объемы продукции. С их помощью вы сможете найти постоянных и крупных потребителей, наладить контакты с организациями и найти партнёров.

Следует помнить, что самой лучшей рекламой для ваших продуктов будет в первую очередь их отменное качество.

Изначально настроив себя на эти ориентиры, вы обеспечите стабильность и успех собственного бизнеса.

Принимая фермерство как бизнес идею, начинающий бизнесмен должен понять, что специфика сельского хозяйства, вне зависимости от его типа, подразумевает долгосрочность вложений.

В момент создания необходим запас инвестиционной прочности, при этом первую выручку большинство из хозяйств приносят лишь спустя 9–12 месяцев.

Обеспечение фермерского хозяйства возможностью бесперебойного финансирования, является не только залогом стабильности, но и главным принципом успеха всей деятельности. Поэтому в момент составления бизнес-плана, обязательно обратите внимание на правильное распределение и достаточность денежного потока.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

svoy-biznes.com

бизнес-план с расчетами, пошаговый план открытия

Важной отраслью экономической стабильности и развития страны является сельское хозяйство. В последние годы предприниматели все чаще склоняются к открытию бизнеса именно в этом направлении. Садоводческий/огородный кооператив – это неплохо, но более широкий размах в виде фермерского хозяйства предоставляет больше возможностей в расчете на долгосрочную перспективу.
Открыть КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство) намного проще, чем построить, скажем, свой мини-завод, при этом доходность в первом случае может быть равной, а то и больше в случае удачного выбора земельного участка и сопутствующих погодных условий. Тем более, что государство, учитывая важность данного предприятия, идет навстречу земледельцам, поощряя их труд бонусами в виде субсидирования и предоставления земли в безвозмездную аренду с возможностью дальнейшего перехода в частную собственность.

Перед тем как задуматься как открыть фермерское хозяйство, необходимо понять, что представляет собой такой вид деятельности, кто может им заниматься и кому это под силу.

Что такое КФХ

Точное определение КФХ дано в законе 74-ФЗ, принятого Госдумой в конце мая 2003. Простыми словами, участниками организации могут быть все родственники одной- трех семей, достигшие совершеннолетия. Хотя организовать дело позволено и одному человеку. В этом случае бизнес открывается на индивидуального предпринимателя (ИП). Допускается регистрация юридического лица, как ООО. В этом случае организатор может принять в команду пять человек, не имеющих родственных связей с основным составом. Подытожим, открыть фермерское хозяйство могут:

  • ИП – индивидуальный предприниматель (один человек).
  • Одна-три семьи, включая третье поколение, достигшее совершеннолетнего возраста.
  • Организация, включающая до пяти человек, не связанных родством с учредителем.

Кроме того, в ст.3 главы 2 Федерального закона 74 первый пункт оговаривает, что правом организации КФХ наделены также лица, не имеющие гражданства РФ и иностранцы. Главным условием является их дееспособность.

Возможные виды деятельности

Направлений в развитии данного бизнеса более чем предостаточно. К основной деятельности отрасли принято относить:

  • Во-первых, само производство.
  • Во-вторых, переработку продукции.
  • В-третьих, ее реализацию.
  • При необходимости – хранение.
  • Доставку (транспортировку).

Под производством следует понимать выращивание:

  • зерновых;
  • зелени;
  • овощей;
  • фруктов;

А также:

  • Разведение скота и птицы.
  • Ведение рыбного хозяйства.
  • Пчеловодство.
  • Выделка меха.
  • Охота.

Следует учесть, что некоторые виды деятельности (такие как выращивание лука и зелени) носят сезонный характер и зависят от капризов природы, поэтому в фактор риска нежно учесть месторасположение земельного участка и особенности почвы.

Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно

Открытие КФХ выгодно тем, что имеет широкий спектр деятельности. После производства продукции открывается возможность ее транспортировки, реализации и переработки. Последняя предполагает увеличение срока хранения при правильной организации процесса. Итак, чем можно еще заняться:

  • Быстро реализовать свежее мясо бывает непросто, поэтому следует подумать о налаживании коптильни, производстве тушенки, колбас.
  • Если нет возможности построить подходящий амбар для хранения пшеницы (других зерновых), тут не обойтись без небольшой мельницы. Большим спросом пользуются обработанные крупы (особенно гречневая), а мода на здоровое питание подняла востребованность на отруби.
  • Наличие крупного рогатого скота – хорошее подспорье для организации изготовления кисломолочной продукции, сыра, молока.
  • Овощи могут храниться долго, до следующего сезона, однако овощные пюре (особенно для детского питания), консервация, заморозка тоже пользуются успехом, особенно у женщин с большой трудовой занятостью. Отличным решением будет выпуск из фруктов домашних джемов, варенья, соков. Такую продукцию с удовольствием закупают экомагазины.

Дополнительным источником доходов после открытия КФХ станут производство яиц, маслобойня или своя небольшая пекарня. Все это требует дополнительных инвестиций, но с учетом увеличения сроков хранения расходы окупят себя сполна.

Налогообложение крестьянско-фермерских хозяйств

Открытие КФХ предусматривает освобождение от выплат НДС в течение пяти лет. Для фермеров существуют льготные системы налогообложения. Этот момент следует оговорить сразу при подаче документов на регистрацию.

Просьба указывается в заявлении, но не будет рассмотрена, если она поступит после истечения 30 дней. Отсутствие этого уточнения в документальном виде (по рассеянности или забывчивости) станет причиной назначения ОСНО (общей системы налогообложения) и отказа в льготах. Исправить положение можно, но только перед началом нового года, а до этих пор придется платить по полной ставке.

Перед выбором оптимальной системы налогоотчисления, лучше проконсультироваться с экспертом, который подскажет, какой из двух вариантов подойдет лучше, исходя из направления и особенностей намеченной деятельности. Выбирать можно между:

  • УСН (упрощенной системой налогообложения), процент которой зависит от способа расчета. На разницу доходов и расходов начисляется 15%. На валовый доход – 6%.
  • ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог по ставке 6%.

Если доход от фермерской деятельности после открытия КФХ составит менее 70%, то льготы будут упразднены. На весь предыдущий период деятельности будет произведен перерасчет на общих основаниях.

Важно! Вступивший в начале текущего года в силу закон внес уточнения к освобождению от уплаты НДС. К неплательщикам относятся фермеры, чьи доходы в этом году составят менее 90 млн/р/г, в следующем году – менее 80 млн/р/г и т.д. Доход менее 60 млн/р/г станет стабильной цифрой для освобождения от налога на добавленную стоимость.

Еще один существенный момент: убыток не становится основанием для неуплаты минимального взноса (1%) в случае оформления УСН.

Совет начинающему предпринимателю: бухгалтерский учет – это важная составляющая бизнеса, от которой зависит точный учет доходов и расходов и требующая присутствия грамотного специалиста. Поэтому если в планы не входит наем бухгалтера, то это можно поручить компетентной компании (передать на аутсорсинг).

Как получить субсидирование

Открыть фермерское хозяйство становится выгодно, так на государственном уровне ежегодно вносятся изменения в законодательство, поощряющие и стимулирующие к с/х деятельности. Предусмотрен ряд льгот по налогам, а также предоставляются субсидии. Но на ссуду могут рассчитывать только фермеры, имеющие отношение к программе развития Агропромышленного комплекса (АПК).

Субсидии оформляются через службу занятости. Для этого нужно стать на учет программы самозанятого населения. При оформлении документов на ИП может быть начислена сумма от 50 до 60 тыс/р.

Безвозмездные субсидии (гранты) выделяются на развитие начинающим с/х бизнесменам для приобретения земли и благоустройства. Но получить их вероятнее всего только на конкурсной основе. Для этого необходимо подать заявку на участие и войти в число победителей.

Одним из видов льгот является субсидирование затрат по кредитам, возмещающее некоторую часть задолженности. В зависимости от целенаправленности кредитных средств их размер может составлять до 40 млн/р. Конкретные условия выложены на сайте МСХ РФ.

Выдержавшее трехлетний срок хозяйство имеет шанс получить государственные субсидии для последующего развития.

Кроме этого, существуют пособия, покрывающие расходы (определенную часть) по строительству сопутствующих переработочных цехов. Предусмотрена также помощь в погашении лизинга.

Программа развития с/х охватывает 11 различных направлений для оказания помощи начинающим фермерам. Точные условия участия изложены на муниципальных сайтах соответствующих управленческих структур.

Одно требование нужно принимать безоговорочно: субсидия такого рода имеет строго целевое направление, ТОЛЬКО на развитие сельскохозяйственных угодий. По расходу средств ведется контроль, требующий постоянных отчетов.

Где взять земельный участок под КФХ

Право безвозмездным пользованием землей при открытии КФХ, находящуюся ведомстве муниципалитетов, предоставляется и юридическим, и физическим лицам. Как вариант, землю можно арендовать или выкупить у частных собственников.

Аренда у государства предоставляется на пять лет. В случае подтверждения использования участка по назначении, его могут передать в частное владение для продолжения развития сельского хозяйства.

Чтобы открыть фермерское хозяйство и взять землю в аренду, необходимо обратиться в органы местного самоуправления с соответствующим заявлением, где следует обосновать свою просьбу:

  • Предназначение использования земли.
  • Условия передачи в пользование (аренда, выкуп и т.п.).
  • Договор (соглашение) о создании хозяйства.
  • Документы, подтверждающие регистрацию КФХ.
  • Указать место расположения земельного участка (по закону он должен располагаться на определенном расстоянии от города или другого населенного пункта).

Право на использование государственной земли на развитие с/х без вложения средств оговаривается в Земельном кодексе России в статье 39.10.

Пошаговая инструкция по регистрации КФХ в РФ

Как открыть фермерское хозяйство, с чего начать?

Если КФХ создается с участием людей, не имеющих родственных связей, то наличие трудового соглашения необходимо в первую очередь. С ним вместе с заявлением на регистрацию учредитель должен обратиться в ФНС. В этом документе нужно указать:

  • Данные об организаторе объединения.
  • Сведения об остальных участниках.
  • Порядок оформления работников (по найму …).
  • Условия возможного выхода из сообщества.
  • Способ раздела прибыли.
  • Предполагаемый порядок реализации.

Процедура упрощена, в случае регистрации ИП.

Лучше будет, если регистрацию предприятия проведет лично его организатор (глава). Тогда нет смысла заверять заявление у нотариуса (а это лишние расходы). Наличие паспорта в этом случае необходимое условие. Допустима отправка по почте, но с некоторых пор появилось требование указывать в письме адрес электронной почты, на который придет утвердительный (отрицательный) ответ из налоговой службы. Далее выбираем отделение ФНС, соответствующее постоянному месту жительства (или временной прописки).

Пакет документов содержит:

  • При открытии КФХ подается заявление, соответствующее форме Р21001 (как и в случае с индивидуальным предпринимательством). Присутствие налогового инспектора обеспечит заверение правомочности данного документа.
  • К нему прилагается оригинал паспорта (а также копия) учредителя, которая не нуждается в нотариальном заверении при его личном присутствии.
  • Выписка с места жительства (из ЖЭКа или сельсовета).
  • Оригинальная квитанция, свидетельствующая оплату госпошлины. (Обычно – это 800 р., так же, как и в случае регистрации ИП).

Документы сдаются в ближайшее (по месту прописки) отделение Федеральной налоговой службы тремя возможными способами:

  • Посетив его лично.
  • Отправив по почте.
  • На сайт службы в электронном виде.

Последние два действия предполагают заверение документов в нотариальной конторе. Ответ можно ожидать не позже, чем через пять дней (рабочих).

При положительном результате (а может быть и отрицательный, если основания сочтут неубедительными) КФХ будет зарегистрировано (поставлено на учет ПФР, ФСС), данные занесены в единый реестр (ЕГРИП). Останется только получить подтверждение об открытии КФХ и постановку на учет на руки и решить вопрос в банке об открытии расчетного счета.

Стартовый капитал и инвестиции

Точную сумму капиталовложений в фермерство определить затруднительно, поскольку она будет существенно отличаться в зависимости от выбранного направления деятельности.

Например, закупка крупного рогатого скота (в количестве 20 голов без вложений в строительство) обойдется в среднем около 650 тыс/р. Свиноферма (в 10 голов) потребует затрат не менее 250 тыс/р.

Окупаемость такого предприятия ожидается через 10-11 месяцев, а возможно и раньше.

Сельскохозяйственный инвентарь для открытия КФХ по направлению животноводства (кроме мелкого: грабли, вилы и пр., включая технику: косилку, ковш погрузочный, погрузчик, доильный аппарат) может обойтись в полтора миллиона.

Дешевле обойдется закупка для выращивания овощей. Здесь можно вложиться в 300 тыс/р. А разведение кроликов можно начинать со старта от 50 тыс/р.

Сроки ожидаемой прибыли тоже разные, но не менее полугода. Этот бизнес рассчитан на долгосрочную перспективу.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Перед тем как отрыть КФХ, необходимо тщательно взвесить все «за» и «против». С одной стороны – это очень прибыльное дело, с другой – в нем есть и свои минусы.

К положительным моментам можно отнести:

  • Первоочередным и веским доводом является постоянно растущий интерес государства к развитию этой ниши экономики, который выражается в предоставлении большого количества льгот в виде грантов, субсидий, скидок по кредитам и прочее.
  • Фермер-учредитель имеет право на законное оформление рабочих (а это запись в трудовую книжку, влияющая на будущую пенсию).
  • Возможность безвозмездной аренды государственной (муниципальной) земли сроком на пять лет, а далее с переходом в частную собственность.
  • Немаловажна и возможность бесплатного потребления продуктов питания личного производства, за качество которых фермер сам в ответе.

К тому же фермеров (в случае добросовестного использования ресурсов) не так часто беспокоят всякого рода надзоры, можно работать спокойно без нервных напряжений.

Обратная сторона «медали» такова:

  • Ожидать моментальной прибыли не приходится, на это может уйти насколько лет.
  • Войдя в организацию, член команды лишает себя права быть участником другого подобного общества.
  • Земельный участок нельзя использовать с и ной целью.
  • Оформление и регистрация КФХ обходятся дороже другого вида бизнеса.
  • Продукция может быть скоропортящейся, что приводит к убыткам.
  • Постоянная привязанность к земле (иногда по нескольку лет без отпуска).

И наконец, полная зависимость от капризов природы (в случае с выращиванием овощей или зерновых культур.

Какие риски существуют для фермерского хозяйства

Открыв фермерское хозяйство, следует подготовиться не только к получению огромной прибыли, но и к возможным неприятным сюрпризам. Этот вид деятельности очень уязвим и связан с некоторыми рисками, которые порой предусмотреть и предотвратить невозможно.

Негативное влияние на урожай и его качество могут оказывать:

  • Затрудненный технологический контроль из-за больших площадей (например, пастбищное животноводство, пчеловодство, садоводство и т. п.).
  • Зависимость от соблюдения сроков посева, болезней животных, порчи продукции при неправильном хранении и пр.
  • И наконец, полная зависимость от природных «капризов». Это самый неприятный момент. Если предыдущие пункты теоретически можно контролировать (при сильном желании и изучении аграрного ремесла), то на этот фактор повлиять нет никакой возможности.

Особенно опасны такие явления, как стихийные бедствия. На этот случай не следует забывать об обязательном страховании своего дела. Это поможет хоть частично перекрыть убытки в особых случаях, внесенных в договор.

biznesovo.ru

С чего начинать, не имея ни опыта, ни начального капитала?

С чего начинать бизнес в сельском хозяйстве, не имея ни опыта, ни начального капитала?

Когда у нас появлялись первые фермеры, окружающие их люди, которые не решались начать, говорили:

 — Еще не время, нет условий для старта — законов, кредитов, капитала и т.д. и т.п.

Сейчас те же люди говорят:

 — Им повезло — они вовремя начали, удачно воспользовались кредитами, сейчас уже нет таких возможностей, опять же нет средств и т.д и т.п.

И так будет всегда - одни люди делают, другие - взвешивают собственные возможности. А возможности есть всегда, надо лишь быть готовым ими воспользоваться.

Начинать всегда сложно, и сейчас, и пятнадцать лет назад. Особенно, когда у тебя в карманах ветер гуляет. С деньгами начнет любой, а вот стартовать с нуля — это будет задача посложнее. Словом, это довольно азартная игра. Да если еще учесть, что ставки в игре под названием «сельское хозяйство» очень рискованны.

Конечно, лучше всего начинать в том направлении, которое знаешь, умеешь, и к чему лежит душа. Занимаясь делом, которое нравится, получаешь удовольствие. А когда кроме удовольствия есть еще и хороший материальный результат — о чем еще можно мечтать?

Но часто бывает так, что сам не знаешь, что тебе больше нравится, а начинать надо.

Конечно, надо пробовать себя в разных направлениях, но в первую очередь в тех, которые могут принести быстрый результат при небольших финансовых вложениях. Даже если ваша страсть садоводство, то какое-то время придется зарабатывать средства для этого в других направлениях, так как для закладки сада потребуются немалые финансовые средства и еще несколько лет вас ждут только расходы, которые надо чем-то покрывать.

Сельхоз бизнес с нуля. Когда я начинал и думал какое направление выбрать, я исходил из следующего:

1) денег нет;

2) техники нет;

3) транспорта нет;

4) особых практических умений тоже нет.

Я присматривался ко всем, кто самостоятельно работал на земле. И лучшего направления, чем выращивание овощей я не находил.

Что привлекало меня в овощеводстве:

Растениеводство, и овощеводство в частности, дает большую свободу, чем например животноводство.

К любому животному при самом минимальном уходе надо подойти хотя бы пару раз в день, чтобы оно не кричало. И так каждый день, и 365 дней в году.

Овощеводство носит сезонный характер. Хотя и имеет пики в определенные периоды, но не так напряженно на протяжении года. К растениям можно не подходить не один день. Даже если ему чего то не хватает, оно не кричит. Хотя недосмотр тоже может привести к ухудшению результата.

Занятие овощеводством на небольшой площади не требует больших начальных финансовых вложений. В основном это затраты на семена, обработку почвы и защиту растений.

Возможно заниматься еще не имея своей техники. Для основной обработки почвы технику можно нанять. Таких работ немного.

Основные работы делаются вручную. То есть в основном все зависит от меня.

Передо мной был пример корейцев, которые занимались выращиванием бахчи и овощей. Они, как правило, не имели ни своей техники, ни своей земли, но всегда имели много арбузов и овощей.

Я видел, что мои знакомые, которые поработали хотя бы сезон вместе с корейцами, имели хороший результат и возвращаться в колхозную жизнь уже не хотели.

Все остальные премудрости технологии выращивания овощных культур осваивались в процессе работы. Многое давало знакомство с чужим опытом. Здоровое любопытство здесь совсем не помешает. А также метод проб и ошибок — самый старый и самый лучший метод обучения. Все остальное — в процессе роботы.

На следующий год мы смогли купить пленку и построить теплицы для рассады, чтобы заняться выращиванием ранних овощей. Мы не стали ударяться в одну культуру и один вид продукции. Старались иметь и раннюю, и среднюю, и позднюю продукцию.

Не надо рассчитывать на сильно большой результат сразу же в первый год. Надо только ставить перед собой задачу ежегодного развития. Нельзя довольствоваться достигнутым, топтаться на месте. Сегодня обработали 1 га, на следующий год — 2 га. Или получили 50 т продукции, на следующий год — 100 т. А еще лучше — работать над удвоением своего дохода. В любом случае надо ставить перед собой задачу роста результатов своего бизнеса.

При таком постепенном наращивании производства результат придет. Со временем начнете обрастать техникой, сможете привлекать к себе на помощь работников.

А затем появится и возможности для занятия другими направлениями, которые требуют больших ресурсов: садоводством, виноградарством, животноводством и др.

Я со временем смог приобрести технику, появилась возможность арендовать большие площади земли - стал заниматься производством зерна, где процессы требуют меньше ручного труда и более механизированы, так как в нашей местности ограниченные трудовые ресурсы.

Многие фермеры, которые начинали также и не испытывают проблем с рабочей силой, наоборот не увлеклись наращиванием площадей, а занялись интенсификацией овощеводства. Они расширяют ассортимент, внедряют капельное орошение, приобретают сеялки точного высева, добиваются более высоких урожаев, улучшают качество, занялись упаковкой.

Ведь овощеводство и сейчас дает самый большой доход с 1 га земли, он в несколько десятков раз выше чем при выращивании любых зерновых, масличных и технических культур.

И еще один важный момент — когда начинаешь и объем выращенной продукции невелик, для получения более высокого результата мы сами все продавали конечному потребителю — не пользовались услугами посредников и оптовиков. Хотя со временем, когда стали выращивать большие объемы продукции, отошли от розничной торговли. Нам стало более выгодным продавать оптом, чтобы не терять время на рынке и сосредоточиться только на производстве продукции.

Хотя сейчас я уже не занимаюсь овощами, по-прежнему считаю, что нет ничего лучше для старта в фермерском деле.

www.ya-fermer.ru


Смотрите также