закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Гуси уральские серые


О породе уральского серого гуся: описание, характеристики, выращивание

Уральские серые гуси – относительно молодая порода, результат труда отечественных селекционеров на протяжении семи лет испытаний и опытов. Представители этой породы отличаются плодовитостью, выносливостью и неприхотливостью. Гусь Уральский серый пользуется спросом в Сибири и на Урале.

Характеристика

Уральская, или Шадринская, порода гусей появилась в XVII веке на территории России в Шадринском районе Курганской области. Она стала результатом смешивания диких представителей серых гусей и отбора наилучших экземпляров. Несмотря на то, что Уральская порода обобщает белую, серую и шахматную разновидность, их называют Уральскими серыми гусями, независимо от окраса.

Подробное описание:

  • голова продолговатая, крупная, с прямым клювом;
  • клюв ровный, шишки и выпуклости отсутствуют;
  • шея короткая с 16-ю позвонками, как у диких гусей;
  • корпус компактный, упитанный;
  • оперение жесткое и плотное;
  • цвет оперения сероватый: темный на спинке, верхней части шеи, концах крыльев и светлый на животе;
  • клюв и короткие ноги ярко-оранжевые или красноватые;
  • жировая складка в области живота;
  • спина широкая;
  • грудь округлая с оперением более светлого оттенка;
  • крылья плотно прижимаются к телу;
  • хвост короткий и острый.

Гусь Уральский серый

Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Уральская белая порода гусей уступает серой по массе тела. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше – от 5 до 5,5 кг. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг. Показатель яйценоскости не слишком большой, всего около 30 яиц за год, так как порода имеет мясную направленность. Одно яйцо достигает массы в 150 г., с возрастом показатель увеличивается до 165 г. Выводимость гусят также небольшая – от 50 до 55 %.

Отличие гусака от гусыни

Способность различить пол гусей необходима для правильного формирования стада. От этого напрямую зависит успешность бизнеса.

Важно! Если птицы выращиваются с целью получения яиц, то на одного самца должно приходиться четыре самки. Это правило также касается получения здорового потомства. Если разводить гусей для получения мяса, то выгодно увеличить количество самцов, так как их вес на четверть превышает массу тела самки.

Взрослого гусака от гусыни можно отличить довольно быстро по размеру, он более крупный. Самец ведет себя как истинный вожак, защищает свою стаю, закрывая ее грудью. Во время половых соитий самцы устраивают борьбу за право быть первым. Они обладают более грубым и сиплым голосом, чем самки. Самцы ведут себя вальяжно, подчеркивая свое превосходство. Шея гусака всегда вытянута вверх. Самки смиренно опускают шею, показывая свою покорность. Но эта характеристика может не работать по отношению к молодым самцам, которые ведут себя спокойно, как самки.

Как определить пол у гусят? Есть несколько способов:

  1. «Тарзанка». Птенца переворачивают вниз головой. Держа его за лапки, опускают резко вниз, инсценируя падение. Самец всегда тянется к лапкам, а самка просто вертит головой.
  2. Размер. Самцы с первых дней жизни выглядят крупнее самок, голова больше, шея чуть длиннее.
  3. Характер. Самцы показывают себя лидерами с самого начала, шумят, осматривают территорию, бегут к кормушке. Походка отличается уверенностью. Самки ведут себя скромно и тихо, проявляя активность лишь при чувстве голода. Если испугать стадо, то именно самцы будут тянуть шеи вверх, высматривая врагов.
  4. Научный метод. Наиболее точным способом определения пола, как у молодых, так и у взрослых особей, является осмотр половых органов. Гуся укладывают на спину на стол так, чтобы его голова свесилась вниз, и он не смог препятствовать осмотру. Нужно откинуть хвост и открыть клоаку. Половой орган гусака выглядит как отросток, закрученный в завиток. Совсем маленьких птенцов осматривают с помощью лупы.

Особенности содержания

Белые и серые содержатся обычно вместе

Шадринская порода гусей требует индивидуального подхода к содержанию. Гуси Уральские белые и серые содержатся обычно вместе, так как нуждаются в похожих условиях.

Птичник

Птичник делается деревянный, без подогрева. Потребуется лишь простая вентиляционная система, утепление стен при опускании температуры ниже –25 градусов. Рекомендуется устанавливать птичник с окном на юг. Желательно рассчитать площадь так, чтобы на одну особь приходился 1 кв. м пространства.

Обратите внимание! Важно обеспечить птицам сухость помещения и подстилки. Для этого пол приподнимают над уровнем земли на 15-30 см. Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой.

Для одного гуся требуется примерно 40 кг подстилки. Сырость, сквозняки приводят к возникновению простуд, воспалениям суставов на лапках. Влажное оперение утрачивает свои функции. Это приводит к дополнительным затратам для фермера, так как гуси едят больше, чтобы выдерживать холод. Для противодействия намоканию подстилки, а также при проблеме с выделением аммиака ее замена производится с добавлением 200 г. суперфосфата на 1 квадратный метр.

Птицы хорошо растут при естественных условиях освещения. Если гусей выращивают на продажу, то можно установить дополнительный источник освещения для увеличения продолжительности светового дня.

На заметку. Обязательными элементами птичника являются насесты, кормушки и гнезда. Гуси любят купаться, чистить перья в корытах с песком, поэтому стоит обеспечить им эту возможность.

Уборку птичника нужно проводить еженедельно. Обязательно менять подстилку, вычищать емкости для пищи и воды. Летом уборка помещения может производиться реже, так как гуси чаще находятся на свежем воздухе.

Периодически рекомендуется осматривать гусей (лапки, глаза, клювы) на предмет ран или воспалений, вовремя обращаться за консультацией к ветеринару. Опасна большая потеря пера при сильной линьке, так как это скажется на здоровье птиц в холодный период.

Выгул

Птицам необходимо пространство для прогулок, чтобы разминать лапки, крылья. Гусиный загон сооружается под открытым небом, поэтому необходим небольшой навес на случай непогоды или сильного зноя. Свежий воздух и солнечный свет хорошо сказываются на функционировании нервной, пищеварительной, репродуктивной систем.

Птицам необходимо пространство

Гусям очень полезно находиться на открытых участках, покрытых травой. Они могут поесть траву, помогающую им избавиться от паразитов. Хорошо, если рядом есть пруд или озеро. Плавание в воде позволяет им поддерживать в тонусе скелет и мышцы, находить дополнительное питание в виде рыбы, водорослей.

Зимой нежелательно выпускать стаю на улицу, так как произойдет потеря веса гусей из-за увеличения энергозатрат на обогрев тела.

Кормление

Уральские серые гуси, так же как и белые, непривередливы к пище. Подходит не самый дорогой по цене корм или изготовленный самостоятельно. Но он должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Кормить взрослых птиц нужно дважды в день, если осуществляется выгул, или трижды в день, если гуси остаются в птичнике весь день. Рацион должен быть разнообразным: зелень, влажные мешанки из отходов овощей, сухой корм. Зеленые корма должны преобладать. Если основу рациона составляет сухой корм, то нужно следить за доступом к чистой теплой воде.

Основные составляющие меню:

  • бобовые и зерновые;
  • отруби;
  • жмых;
  • шрот;
  • травяная мука;
  • дрожжи;
  • минеральные добавки.

Осенью и зимой рекомендуется использовать сочные, водные, веточные корма. Режим кормления – 3 раза в день, чтобы обеспечить постоянный прирост массы тела. Гусям необходимы добавки в виде гравия и мела, разложенные в разных емкостях.

Разведение

Самка гуся Уральского серого обладает сильным материнским инстинктом, а гусак ревностно защищает свой выводок. Поэтому инкубатор не понадобится, разве что только на больших производствах. Материнский инстинкт наседки настолько силен, что птица может не есть несколько дней, высиживая потомство. Необходимо учитывать этот факт, кормить и поить самку самостоятельно.

Молодых птиц используют для получения бройлерных пород

Кладка яиц осуществляется через день. Гнезда нужно устанавливать так, чтобы гусыни не видели друг друга во время высиживания яиц, так как они враждуют. Во избежание стычек между гусынями возле каждого гнезда устанавливают кормушку, поилку, емкость с минералами. Если несушка устроила несколько гнезд, нужно переместить все яйца в то гнездо, где она сидит большую часть времени.

Уровень жизнеспособности молодняка достигает 75%. Молодых птиц используют для получения бройлерных пород.

Преимущества и недостатки

Основные достоинства Уральской серой породы гусей:

  • неприхотливость;
  • устойчивость к морозам;
  • отличное качество пера и пуха;
  • возможность содержания на пастбищах;
  • хорошие адаптивные способности;
  • хороший инстинкт насиживания у несушек;
  • жизнеспособность;
  • быстрота откорма;
  • мясо высокого качества.

При хорошем кормлении гусь способен увеличить свою продуктивность в короткие сроки. Для пуха характерна разветвленная структура, обеспечивающая высокие теплоизоляционные свойства. Поэтому птица спокойно переживает холодное время года в птичнике без подогрева. Даже при минимуме условий и подножном питании гуси Уральские серые идут в рост, сами высиживают потомство, противостоят заболеваниям.

К недостаткам породы можно отнести невысокий уровень продуктивности, небольшую выводимость гусят.

Содержание гусей породы Уральский серый или белый является отличным шансом для новичков. Небольшие ошибки в содержании не нанесут им особого вреда. Опытные фермеры также ценят эту породу.

7ogorod.ru

описание породы (фото и видео)

Среди домашних птиц уральские гуси – крупнейшие водоплавающие из семейства утиных, отряда гусеобразных. Это молодая порода, которая ценится за питательное мясо и яйца. Серо-белый окрас, ярко-оранжевые клюв и лапы придают пернатым величавости. Серые гуси неприхотливые в уходе, легко разводятся, быстро набирают вес и обладают стойким иммунитетом. В нашей статье рассмотрена полная характеристика этой породы.

Истоки и итоги

Гуси уральские серые появились в первой половине XX века в Харькове. С началом Второй Мировой войны развитие породы резко прекратилось. Тогда новый вид гусей завезли в Тамбовскую область.

Серый гусь – результат работы российских и украинских селекционеров. В ходе экспериментов были задействованы гены тулузской и роменской пород. В итоге получились крупные и выносливые птицы, хорошо уживающиеся в районах с жестким климатом. Разводят их ради мяса и яиц. Жесткие перья не используются.

Учеными выведены три разновидности гусей, относящихся к уральской серой уральской породе.

Разновидности

Уральские белые получили название из-за однотонного цвета перьев. У птенцов чаще встречается желтый окрас. У только что вылупившихся малышей можно определить пол: если перышки светлые — самец, преобладание темных цветов — самка. У взрослых гусей этого вида определить половую принадлежность невозможно.

Уральские белые – самые дорогие в своем роде.

По сравнению с белой, серая порода гусей обладает размерами покрупнее и серым оттенком оперения.

На первый взгляд шахматная разновидность ничем не отличается от предыдущей. Однако есть разница в цвете перьев — светлые участки чередуются с темными. За это эти гуси и получили название.

Отличительные черты

Из множества характеристик, объединяющих все разновидности, выделяют следующие:

  • ярко-оранжевые клюв и лапы;
  • вытянутая и крупная голова;
  • на груди преобладает светлый оттенок;
  • жировая складка внизу живота — своеобразный карман;
  • крупное, мясистое тело.

Основное межвидовое отличие в описании породы – шея у серого уральского гуся несколько короче, чем у белых сородичей.

Показатели яйценоскости

Первая яйцекладка у гусыни происходит после года жизни. Но если подобрать правильный уход и выстроить нужный рацион питания, то добиваются более ранней яйценоскости — в 5-6 месяцев. О составлении рациона для уральских гусей рассказано ниже.

В среднем гусыни несут до 30-40 яиц за сезон. Добросовестный уход позволяет достичь результата в 60 яиц. Чтобы увеличить яйценоскость, в птичнике круглый год надо поддерживать температуру в 16-18 градусов. Обязательны подстилка из соломы вперемешку с торфом, удобные гнезда, стоящие в уединенном месте. Несушкам нужен комфорт и спокойствие.

О начале кладки свидетельствуют изменения в поведения самки. Гусыня становится беспокойной, начинает устраивать себе гнездо, обкладывая его выщипанным у себя пухом. Перемены происходят и во внешнем виде — опускается хвост, походка становится неровной.

Для одновременного вывода гусят собирают снесенные гусыней яйца, и затем все вместе подкладывают под несушку. Максимальный срок хранения яиц — 5-7 дней. Каждый последующий день уменьшает шансы появления на свет птенцов.

Продуктивность и набор веса

Селекционеры хорошо поработали над плодовитостью серых уральских гусей. Молодняк быстро набирают вес. В возрасте 9 недель масса самцов составляет от 3,5 до 4,5 кг, а самок — от 3,3 до 4,1 кг; у взрослых гусаков в 52 недели вес достигает от 4,5 до 7,2 кг, гусынь — от 3,9 до 6,8 кг.

На Урале и других районах выращивают серых уральских гусей с жирной печенью. Этот деликатес пользуется популярностью в любом ресторане. Из него готовят известное блюдо фуа-гра.

Чтобы получить изысканный продукт высшего качества, необходимо в течение жизни закармливать гуся. Тогда получится та самая «жирная печень».

В некоторых странах запрещено заниматься подобным выращиванием. Это приравнивается к жестокому обращению с животными и влечет за собой уголовную ответственность. Ведь чтобы добиться максимального веса печени в 600-700 граммов, гусей держать в маленьких, узких клетках, без выгула, и кормят тяжелой для организма пищей. В основном, сухими зерновыми смесями.

Плюсы и минусы

Уральские серые гуси и другие разновидности имеют множество достоинств:

  • быстрый рост и набор веса;
  • неприхотливость в уходе;
  • легкое содержание;
  • не привередливость в еде;
  • хороший уровень яйценоскости;
  • крепкое здоровье и устойчивость к болезням;
  • развитый родительский инстинкт;

Несмотря на положительные качества, у уральских гусей есть и недостатки:

  • вкус мяса на любителя;
  • жесткие, длинные перья, которыми невозможно набить подушки и другие изделия;
  • серые гуси прожорливы, поэтому затраты на корм в зимний период велики.

Серых уральских гусей до сих пор привлекают к прополке хлопковых плантаций. В таком случае большое поголовье потребует существенных финансовых вложений.

Особенности содержания

Уральские серые гуси неприхотливы к условиям содержания. Толстая жировая прослойка и теплое оперение птиц не даст им замерзнуть даже в суровые морозы.

Поэтому птичник обустраивают из недорогого материала. Больше информации вы найдете в статье «Строительство сарая для гусей своими руками». Обогрев нужен только для увеличения яйценоскости, о чем мы говорили выше. Чтобы продлить световой день проводят освещение. Если серых уральских гусей разводят для личных нужд, а не на продажу, то тратиться на электроэнергию не обязательно.

Дополнительный комфорт птичнику придадут насесты, кормушки с поильниками (подробности в статье «О кормушках и поилках для гусей»), гнезда, о которых рассказано в статье «Как сделать гнездо для гусей своими руками».

Серые гуси уральской породы – водоплавающие птицы, поэтому необходимо обустройство купальни из алюминиевого корыта, чтобы они плавали и чистили перья. Воду в них меняют по мере загрязнения.

Прогулки и профилактика

Нельзя постоянно держать серых уральских гусей в закрытом пространстве. Раз в день птиц выводят на прогулку: пощипать травку, размять лапы и крылья. Загон делают под открытым небом, но с навесом. Он служит укрытием от дождя, снега и прочих осадков. Свежий воздух оказывает положительное воздействие на пищеварительную и репродуктивную системы пернатых.

Гусятник нуждается в регулярной уборке и дезинфекции. Антисептики не должны содержать хлор. Подойдут препараты монклавит или вироцид.

Уральские белые гуси и другие разновидности этой породы отличаются крепким здоровьем. Но в профилактических целях следует периодически осматривать клюв, лапы и глаза птиц. Если птица поранится, в рану могут проникнуть болезнетворные бактерии. В этом случае прибегают к помощи ветеринара.

Особенности линьки

В 3-4 месяца молодняк начинает линять. Как правило, в промышленных масштабах уральских гусей забивают до первой (ювенальной) линьки. В противном случае ростки новых перьев портят товарный вид тушек.

В условиях личного подсобного хозяйства серых уральских гусей обычно держат дольше, чтобы добиться максимального веса. Поэтому два раза в год — летом и зимой, фермер сталкивается с периодической линькой. Смена старых перьев на новые — обычный процесс, во время которого хозяину нужно помогать птицам, выщипывая ненужное оперение. Перед этим его надо смочить теплой водой.

Существует еще и искусственная, внеплановая линька, часто обильная и затянувшаяся.

Обильное выпадение перьев

Это явление говорит о неправильном питании, плохом содержании, проблемах со здоровьем. Возможно, фермер, для ускорения набора массы уральских гусей использует химические стимуляторы роста. Такие средства пагубно сказываются на организме птиц, ухудшают качество мяса, снижают яйценоскость и процент выживаемости потомства.

Иногда долгое и обильное выпадение перьев — результат жизнедеятельности паразитов: клещей, блох. Такое бывает в условиях антисанитарии или при набегах мышей и крыс. Выходом станет усиленная дезинфекция утятника.

Можно использовать формалин, но, работая с ним, надо надевать защитный костюм и маску. Подойдет и соляная кислота, смешанная с марганцовкой в соотношении 5 к 1. Гусей надо заранее переселить в другое помещение, а обрабатываемое после процедуры — проветрить. В запущенных случаях лучше воспользоваться помощью специалистов.

Чтобы спастись от мелких грызунов, перед дезинфекцией надо заделать в утятнике все щели.

Рацион питания

Уральские белые и другие подвиды породы не привередливы и в питании. В летнее время на выгуле птицы добывают еду сами: траву и корешки.

В качестве дополнения к зимнему рациону для гусей приобретают комбинированный корм на рынке или в специализированном магазине, либо готовят его самостоятельно. Меню должен быть разнообразным. К сухому корму (зерновым смесям из проса. пшеницы, кукурузы, ячменя) подмешивают:

  • вареные овощи: морковь, картофель, свеклу;
  • свежий творог;
  • минеральные добавки.

Как правильно составить рацион, читайте в статье «Чем кормить гусей с первых дней жизни в домашних условиях».

Количество приемов пищи рассчитывают в зависимости от периодичности выгула. При двухразовой прогулке в день подкармливают 2 раза. Если гуси проводят все время в вольере, то требуется трех-четырехразовое питание.

Чем лучше и полноценнее пища, тем крепче и сильнее будут птицы.

Особенности разведения

Разведение серых уральских гусей в условиях собственной фермы обходится без инкубатора. У гусыни и гусаков хорошо развит родительский инстинкт. Самки умело высиживают яйца, а самцы отлично защищают выводок.

Материнские чувства заставляют птицу забыть о своих потребностях — наседка может не есть и не пить несколько дней. Поэтому во время высиживания нужно кормить и поить гусыню насильно.

Птенцы вылупляются самостоятельно и без проблем. Новорожденные малыши очень живучи. В процентном соотношении показатель достигает 85-95%. Молодняк надо отсадить в отдельный ящик. Его можно приобрести в магазине или соорудить самостоятельно. Как, читайте в статье «Строительство брудера для гусят своими руками».

Перед тем как разместить подросший и окрепший молодняк в общем птичнике, его тщательно вычищают и дезинфицируют. Крепкий иммунитет птенцов – залог здоровья всего поголовья.

Ознакомьтесь с другими особенностями разведения в статье «О разведении гусей в домашних условиях для начинающих».

Заболевания и их причины

Даже обладая крепким здоровьем, уральские серые гуси подвержены заболеваниям. Главная причина их возникновения – несвоевременный, неправильный уход. Развитие недугов происходит и в случае:

  • антисанитарии: недостаточной уборки птичника, редкой смене воды в купальне и поилках;
  • некомфортной среды: некачественно оборудованный вольер становится причиной сквозняков, холода, сырости;
  • плохого питания: однообразный, несбалансированный рацион, несвежая вода — предвестники инфекций и заболеваний.

Все болезни серых уральских гусей делятся на два вида: заразные и незаразные. К первому типу относятся бактериальные, вирусные и грибковые инфекции. Подробнее в статье «Симптомы и лечение болезней гусей».

Например, гуси могут подхватить аспергиллез. Симптомы: вялость, снижение аппетита, повышенная жажда. Как правило источник заразы — некачественный, грязный корм или вода, не прошедшие карантин новые птицы. Профилактические меры: содержание птичника в чистоте, своевременная замена корма, воды и подстилки, дезинфекция помещения 2,5% раствором медного купороса или формалином.

Вторая категория проявляется ввиду неправильного содержания, кормления и ухода. С целью профилактики в рацион добавляют витаминно-минеральные вещества, назначенные ветеринаром. Они укрепляют иммунитет, поддерживают общее состояние здоровья и улучшают тонус организма. В сезон надо давать больше свежей зелени, овощей.

Для птенцов в питьевую воду добавляют 0,1% раствор марганцовки, вперемешку с глюкозой — 50 граммов на литр питьевой воды.

На территории для выгула гусей не должно быть химикатов, битых стекол и прочих вредных вещей.

Надеемся, что статья была полезной и познавательной. Если у вас возникли вопросы или вы хотите поделиться советами и опытом – пишите комментарии. Пожалуйста, делитесь статьей в социальных сетях и ставьте лайки.

znaipticu.ru

Уральские серые и белые гуси: описание и характеристика породы

Гуси уральские или шадринские часто встречаются в домашних хозяйствах нашей страны. Этих птиц ценят не только за мясо и перья, но и за привлекательную внешность. Серый окрас в сочетании с оранжевым клювом или лапами выглядит очень органично.

Крупный серый гусь – сравнительно молодая порода, выведенная отечественными селекционерами.

Крупные неприхотливые птицы быстро откармливаются, за что их полюбили фермеры.

Первые исследования начали проводиться в НИИ птицеводства в 30-е годы в Харьковской области. Тогда эксперименты прервала Вторая мировая война, из-за чего племенных птиц перевезли в совхоз «Арженка» в Тамбовской области.

Считается, что уральские гуси – плод совместной работы российских и украинских селекционеров. При создании использовались гены тулузской и роменской пород.

В итоге ученые получили жизнестойкую плодовитую птицу, которая быстро набирает вес даже в условиях недостаточного кормления.

Внутри породы существует 3 разновидности:

  • Белые. Цвет оперения однородный. У новорожденных птенцов окрас перьев может быть темный или желтый. Именно в этот период определяется половая принадлежность малышей: светлые перья указывают на самца, тёмные – на самку. Во взрослом возрасте определить пол невозможно. На рынке считаются самой дорогой породой ввиду своего внешнего вида;
  • Серые. Отличаются большей массой тела по сравнению с первым видом. Имеют характерное темное оперение вокруг шеи;
  • Шахматные. Полностью аналогичны серой разновидности, но отличаются интересным окрасом, когда светлые участки тела гармонично чередуются с темными.

Несмотря на разновидности, саму породу обычно называют уральскими серыми гусями в независимости от окраса.

Крупные птицы выносливы, легко переносят перепады температур и холод.

Их перья длинные и жесткие, поэтому их редко используют для набивки подушек.

Особенности внешности гусей:

  • Упитанное тело;
  • Округлая грудь;
  • Широкая спина;
  • Характерная жировая складка на животе;
  • Окрас насыщенно-серого цвета;
  • Грудка светлого оттенка;
  • Ровный гладкий клюв ярко оранжевого или красного цвета;
  • Крепкие, широко поставленные и короткие плюсны красного цвета;
  • Крупная продолговатая голова.

Серый гусь отличается более короткой шеей по сравнению со своими сородичами, так как у него только 16 позвонков вместо 17-18, как у других пород. Шея белого гуся этой породы более тонкая и вытянутая.

Главное описание уральских гусей касается их продуктивности. Масса гусаков равна 7 кг с тушки. Яйценоскость равна 30-40 яйцам. Ученые считают, птицы отличаются высокой плодовитостью и при должном уходе могут давать до 60 яиц.

Гуси Урала отлично подходят для откормки на жирную печень. Гусыни – хорошие наседки, а гусаки всегда защищают и оберегают свой выводок. Жизнеспособность новорожденных птенцов равна 60-75%. Молодняк гусей используют для создания бройлерных пород.

Характеристика условий содержания уральской породы:

  • Обустраивают простой птичник без подогрева. Важно, чтобы была вентиляция. Утепление стен проводится в случае, если зимняя температура опускается ниже -25˚C. Если птицу разводят на продажу, устанавливают дополнительное освещение для продления светового дня;
  • В птичнике обустраивают насесты, кормушки, гнезда. Обязательно устанавливают корыта с песком, чтобы пернатые могли в нем купаться и чистить перышки;
  • Расчищают территорию для выгула, так как он необходим для разминания лапок и крыльев. Кроме того, свежий воздух положительно влияет на нервную, пищеварительную и репродуктивную системы. Загон делают под открытым небом, но с небольшим навесом, чтобы в непогоду птицы могли под ним укрыться;
  • Каждую неделю проводят уборку, меняя подстилку и очищая емкости для пищи и воды;
  • Кормят зеленью, мешанками из овощных отходов и сухими кормами 2-3 раза в день, избегая однообразного рациона.

Птиц всех 3-х разновидностей часто растят вместе, так как им необходимы одинаковые условия. Их регулярно осматривают, уделяя особое внимание клюву, лапкам и глазам, ведь они могут быть поранены или воспалены.

Также следят за состоянием перьев, ведь сильная линька может говорить о наличии заболевания.

Птицы имеют отлично развитый материнский инстинкт, поэтому потребность в инкубаторе отпадает. Учитывая все это, сразу понятно, почему эта порода так востребована и популярна на просторах России и Украины.

Требуя минимальных условий и подножного корма, птица быстро растет, сама высиживает потомство и практически не болеет.

Все эти качества привлекают фермеров, так как это весьма беспроигрышный вариант для новичков, которые опасаются совершить ошибку и потерять финансовую выгоду. Несмотря на это, гуси пользуются любовью даже у бывалых фермеров.

vseoferme.com

описание породы, особенности размножения крупных гусей, характеристика больших уральских, украинских и тамбовских гусей

Серый гусь – крупная птица мясо-сального направления. Порода серых гусей появилась сравнительно недавно. Работы по её выведению начались в 30-х годах XX века. Существует 2 подвида этой породы: тамбовский (степной) и украинский (борковский). Это связано с тем, что во время немецко-фашистской оккупации исследователи были эвакуированы в Тамбовскую область, где и продолжили работы по селекции. Для выведения этой породы скрещивали представителей роменской и тулузской пород. В результате было получено 2 подвида породы, пригодных для разведения в разных климатических условиях. Представители подвидов выглядят так похоже, что различить их сможет только эксперт.

Характеристика

Перед тем как приобрести гусей этой породы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и особенностями птиц, чтобы безошибочно определить их чистокровность. Гусят стоит покупать только у племенных хозяйств или надежных заводчиков.

Представители этой породы обладают очень своенравным характером. Они злопамятны, могут отомстить обидчику.

Птицы любят покричать. Но при этом они очень общительны. Способны привязываться к хозяину, и обычно неагрессивны. Если чувствуют опасность, то поднимают всю стаю. Стаи построены по принципу строгой иерархии.

Приведем описание внешнего вида птицы.

  • Птицы имеют подвижный крепкий расширенный корпус, с выпирающими грудными мышцами. Крылья довольно большие и хорошо развитые. Они плотно прилегают к телу. Обычно их подрезают, чтобы птицы не смогли улететь. На животе есть двойная жировая складка. Гусыни имеют менее мощное строение, чем особи мужского пола.
  • Крупная голова посажена на мощную шею средней длины. У гусынь шеи короче. У серых гусей отсутствуют шишка и кошелёк.
  • Окрас в целом серый. Перья на крыльях и спине имеют характерный чешуйчатый окрас. На спине, верхней части шеи и голове цвет перьев темнее. А на груди и животе они окрашены в более светлые оттенки. Хвостовые перья имеют белый цвет. Оперение серых гусей очень плотное.
  • Голова небольшая (относительно тела). Есть оранжевые круги вокруг глаз. Мощный клюв имеет оранжевый окрас, на его конце есть светлое пятно розового цвета. Лапы с широко расставленными плюснами также имеют оранжевый окрас.
  • Вес взрослой особи составляет 5-6 кг. Если птицу откармливали на забой, то вес может доходить до 9,2 кг. Вес самки обычно не превышает 7 кг. Время активного роста птенца составляет 9-10 недель. К 2,5 месяца птенец набирает 4,5-5 кг. В 3 месяца его почти невозможно отличить от взрослой особи.
  • Эта порода отличается невысокой яйценоскостью – всего 40-60 яиц в год. Но при этом не менее 65% из кладки выводится в жизнеспособных гусят. Вес яйца составляет 160-180 г.
  • Пух этих птиц очень ценится. Его используют при изготовлении верхней одежды и постельных принадлежностей. Линька происходит раз в год у взрослых особей, и 2 раза в год у молодняка.

Плюсы и минусы

Серые гуси распространены на территории СНГ и очень ценятся за свои положительные качества.

  • Очень высокий показатель скороспелости птицы (большую часть веса птенец набирает уже через 9 недель, и его можно отправлять на забой).
  • Неприхотливость в уходе.
  • Высокая для птиц мясо-сального направления яйценоскость.
  • Способность обходиться без открытых водоёмов.
  • Хорошо развитый у гусынь материнский инстинкт. Самец является хорошим защитником для гусыни и выводка.
  • Представителей породы серых гусей можно скрещивать с другими породами.
  • Это стайные птицы, которые привязываются к дому. Даже во время выпаса они не уходят далеко от жилища.
  • Птицы пригодны для выпаса на пастбищах.
  • Большое количество продуктов, получаемых с одной особи.

Минусы эта порода тоже имеет.

  • Мясо среднего качества. Чем старше птица, тем жестче её мясо.
  • Сложный характер. Хотя при разведении птиц на больших фермах, эта проблема стоит не так остро.
  • Заготовка зимнего корма требует особой тщательности и немалых затрат.
  • Птицы обладают слабой иммунной системой. На жаре они могут получить солнечный удар, быстро заболевают под сквозняком.

Разновидности

На данный момент существует 3 подвида этой породы:

  • уральский;
  • украинский;
  • тамбовский.

Уральский (или шадринский)

Подвид начал оформляться с XVII века на территории России в Курганской области. Для его выведения были скрещены представители нескольких пород, обладающие наиболее устойчивыми характеристиками, и представители породы диких гусей. Окончательно подвид оформился только в XX в. Под понятием «серый уральский гусь» обобщают представителей шахматной, белой и серой разновидностей. Распространение серые уральские гуси получили на территории Уральских гор и Сибири. От украинских гусей они отличаются более короткой шеей, узким хвостом и небольшими изменениями в окраске оперения.

В весе мужские особи достигают массы в 6,5 кг. А гусыни – около 5 кг. Показатели выводимости совпадают с украинской породой гусей.

Украинский (или борковский)

Подвид был выведен на территории Украины. Весь процесс выведения особей с нужными характеристиками занял около трёх лет. За это время скрестили особей женского пола тулузской породы с особями мужского пола роменской породы. Скрещиванию подвергались первые три поколения гусынь. После трёх лет селекционных работ, порода начала развиваться «в себе». Основные характеристики для этого подвида приведены выше.

Тамбовский (или степной)

Работы по выведению подвида начались в 40-х годах XX в. Именно во время оккупации территории Украины оттуда были вывезены исследователи, и результат их работы – племенные гуси. Новую исследовательскую базу оборудовали в Тамбовской области на территории совхоза «Ардженка». Для того чтобы получить этот подвид, особи тулузской и роменской пород скрещивались только 1 раз, после чего особей тамбовских гусей разводили «в себе». Особое внимание уделялось способности птиц долго обходиться без водоёмов. Для этого молодых гусей выращивали на пастбищах, почти не пуская в водоёмы.

Как выбрать?

Прежде чем приобретать птицу, необходимо изучить, какие климатические условия необходимы для каждого подвида.

Украинский подвид самый теплолюбивый. Растительного корма им требуется больше, чем другим подвидам.

Тамбовский подвид хорошо переносит и более холодный климат. В рацион представителей этого подвида добавляют больше зерновых культур.

Соответственно, для гусей тамбовского подвида требуется заготавливать больше подстилки и зимнего варианта корма.

Такие характеристики, как плодовитость, яйценоскость и количество пуха, получаемого с птиц, также совпадают.

Подвид серых уральских гусей обладает менее массивным корпусом. Они хорошо приспосабливаются к новым условиям. Легко переносят холодный климат, но не любят сквозняков.

Для того чтобы правильно выбрать чистокровного серого гуся, нужно знать, какие внешние отличия будут присутствовать у гибридов.

  • Наличие шишки на лбу или кошелёк. Одними из главных внешних признаков чистокровного представителя является отсутствие этих признаков.
  • Плохо выраженная жировая складка на животе.
  • Блеклый цвет клюва и лап.
  • Отсутствие розового пятнышка на клюве.
  • Сильно изогнутый корпус.

И хотя внешние отличия гибрида от чистокровных гусей могут показаться незначительными, гибриды могут не обладать необходимыми качествами, присущими чистокровным птицам.

Правила содержания

Все правила разведения гусей можно свести к трём аспектам:

  • правила питания;
  • правила содержания;
  • правила создания условий для размножений.

Рацион составляется в зависимости от целей разведения птицы и времени года. Кормят взрослых птиц 2 раза в день, птенцов – 3 раза в день.

Питательные смеси могут включать в себя кукурузу, пшеницу, ячмень, овёс, траву, мел, соль, муку, творог, горох и рыбную муку.

Наиболее сложный рацион у птенцов в первые 4 месяца:

  • в первые несколько дней птенцов кормят смесью из творога, кукурузы и варёного яйца;
  • начиная с четвёртого дня в рацион птицы вводятся корнеплоды и жмых;
  • к концу первой недели их рацион должен на 70% состоять из бобовых растений, на 20% – из растительных кормов, на 2% – из минеральных добавок и на 8% – из отрубей;
  • в 1-2 месяцы птенцам даётся корм из смеси пшеницы, рыбной муки, овса, мела, ячменя, фосфата без фтора и мясокостной муки;
  • в 3-4 месяцы из рациона убирается мясокостная и рыбная мука, но добавляются отруби пшеницы и овёс;
  • на 6 месяце в рацион вводится горох и исключается ячмень, отруби пшеницы.

Для того чтобы птенец быстро набрал необходимый вес, его нужно кормить из расчёта 8-12 кг корма (6,5-8,5 кг – сочные корма, 1,5-3,5 – сухие корма) на один килограмм веса.

В корм для птенцов рекомендуют добавлять немного воды. Но корм должен оставаться рассыпчатым, чтобы не забивать носовые пазухи птиц.

Взрослых особей обычно кормят смесью комбикорма и сочных кормов. Очень важно дать гусям возможность пастись на траве. Кроме этого, зимой в их рацион обязательно вводится песок и мел. В целом взрослые особи серых гусей очень непривередливы в еде.

При подготовке к зиме на одного гуся заготавливается около 15 кг сена, 40 кг корнеплодов, веточного корма, который делается путём измельчения листьев и веток ольхи и берёзы.

К правилам содержания заводчики относятся с большим вниманием, так как серые гуси не обладают крепким иммунитетом и легко заболевают. Помещение должно быть сухим, светлым и без щелей. Его можно сделать из дерева. Настил должен находиться на значительной высоте (35-40 см), чтобы птицам не было холодно. На время холодов птицам делают подстилку из соломы или торфа. Чтобы она не сильно загрязнялась (от подстилки может намокать оперение птиц, что влияет на его теплопроводность), её меняют раз в 3-4 дня. Если нет возможности менять подстилку полностью, то раз в неделю необходимо обрабатывать её суперфосфатом, из расчёта 200 г на каждый квадратный метр. Кроме избавления от необходимости заготавливать большое количество сена, у этого способа есть ещё один плюс: весной материал, который использовался для подстилок, можно использовать в качестве удобрения. На одного гуся в год уходит около 40 кг подстилки. На маленького гусёнка нужно заготовить всего 8 кг.

Летом вместо подстилки используется песок или мелкий гравий.

Создание условий для размножения заключается в том, чтобы добавить в рацион наседок белковые корма (из творога, например). Помочь птицам обустроить гнездо и проследить, чтобы гусыни не испытывали неудобств.

Разведение

Период оплодотворения гусынь приходится на конец февраля – начало марта. Весь период высиживания яиц занимает около месяца. На это время (март – апрель) в птичнике световой день должен быть продлён до 15-16 часов. Комфортная для птиц температура составляет +14.19 градусов Цельсия. Такую температуру и рекомендуют поддерживать.

Созданием гнезда занимается самка. Чтобы ей было легче, ставят картонный ящик с высокими бортиками и накладывают туда солому. Высокие бортики коробка нужны для того, чтобы гусыни, находящиеся в одном помещении, ни нервничали и не устраивали путаницу из-за гнёзд и яиц.

С того момента, когда гусыня садится на яйца, в её рацион вводится простокваша, творожная кашица и кальциевые добавки. Это связано с тем, что недостаток кальция и застой в ногах может вынудить гусыню склёвывать скорлупу на яйцах. Процесс кормления наседок происходит 3 раза в день, и к кормушкам их выводят по одной.

Несётся гусыня 1 раз в 2 дня. Чтобы высиживание всех отложенных яиц происходило одновременно, первые кладки забирают и хранят в более прохладном месте или в инкубаторах. Позже их единовременно подкладывают под гусыню. При создании правильных условий одна гусыня высиживает 15-17 жизнеспособных гусят.

Очень важно не нервировать наседок. После того как птенцы вылупятся, вмешиваться в процесс воспитания не рекомендуют.

Считается, что гусыни породы серых гусей обладают очень хорошо развитым материнским инстинктом, однако на практике часто встречаются особи, которые бросают гусят после выведения.

В то время, когда гусыня занимается обустройством гнезда, гусак охраняет территорию, на которой решила расположиться наседка. Непосредственно в воспитании гусят особи мужского пола не участвуют, они занимаются охраной выводка, гусыни и территории. В случае опасности гусак никогда не бросает выводок. Наблюдались случаи, когда при переходе через дорогу гусак становился на пути потока машин, а гусыня помогала гусятам.

В дикой природе часто встречаются моногамные пары. Заниматься поиском второго партнёра особи начинают только после смерти первого партнёра. В домашних хозяйствах одному гусаку требуется 2-3 гусыни.

Серые гуси достигают периода половой зрелости к 8-10 месяцам. Наибольшая плодовитость отмечается на 3-4 году жизни птицы.

О разведении гусей рассказывается в видео ниже.

stroy-podskazka.ru

Уральские белые гуси - перспективная порода | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал

Я. Ройтер, ВНИТИП
Р. Кутушсв, ППЗ «Благоварский»

Как известно, гуси способны фура­жировать на пастбищах и водоёмах (озёрах, прудах, реках), при этом их можно содержать круглый год в облегчённых птичниках практичес­ки во всех регионах страны. Благо­даря таким свойствам в дореволю­ционной России эта птица была почти в каждом сельском дворе. В советский период поголовье взрос­лых гусей колебалось от 242 тысяч до 5,3 миллиона.

В 70-80 годы прошлого столетия в гусеводстве использовали про­мышленные технологии, птицу со­держали в помещениях с регулиру­емым микроклиматом, давали су­хие полнорационные комбикорма, молодняк выращивали на сетчатых полах и в клеточных батареях.

Крупномасштабное производство и потребление мяса водоплаваю­щих в стране было обусловлено оп­ределённым дефицитом продук­ции других видов, в частности цып­лят-бройлеров.

В девяностые годы в связи с пере­ходом экономики на рыночные от­ношения существенно изменилось финансово-экономическое положе­ние птицеводческих хозяйств. Рез­кое увеличение цен на энергоноси­тели, насыщение рынка сравни­тельно недорогим мясом зарубеж­ного производства, а также невысо­кое качество тушек гусей, полученных в промышленных условиях, привели к значительному сокраще­нию поголовья. В отдельных регио­нах страны, например, в Республи­ках Башкортостан, Татарстан, Удмур­тия, Чувашия, а также в Оренбург­ской, Самарской, Саратовской и других областях, не удовлетворял­ся спрос сельского населения на гу­сят в весенне-летний период, что выражалось в резком росте цен на молодняк. Также ощущался дефи­цит в качественном перо-пуховом сырье, стоимость которого увеличи­лась в несколько раз.

При наличии определённого де­фицита племенного молодняка и другой продукции гусеводства в страну были завезены породы гу­сей: венгерские, легарт, северо­германские. Однако они не полу­чили широкого распространения, так как в традиционных для нашей страны условиях содержания и кормления птица значительно ус­тупала по жизнеспособности и продуктивности гусям отечествен­ной селекции.

Поэтому основная цель селекци­онеров — создание породы гусей с высокими воспроизводительными, мясными и перо-пуховыми качест­вами в традиционных для страны условиях содержания и кормле­ния.

Для решения поставленной зада­чи проанализировано состояние гу­севодства в России, оценён имею­щийся генетический материал (породы), а также применяемые мето­ды и приёмы племенной работы с этим видом птицы.

Анализ источников литературы свидетельствует, что в довоенный период в стране (до 1941 г.) в ос­новном разводили местных гусей, характеризуемых невысокой про­дуктивностью, но хорошо приспо­собленных к выгульным условиям содержания. С 1944 по 1958 год осуществлялся ввоз высокопродук­тивных на тот период гусей из стран Западной Европы и Азиатского кон­тинента. В большинстве случаев ввезённую птицу использовали для скрещивания с местными гусями. Полученные помеси обычно харак­теризовались довольно высокими продуктивными признаками. Одна­ко в последующем при разведении помесей «в себе» продуктивность и жизнеспособность снижались, а при длительном разведении наб­людали их вырождение.

В отдельных регионах для под­держания высоких продуктивных показателей была организована се­лекционно-племенная работа с гу­сями, результатом которой явилось создание групп с устойчиво переда­ющимися признаками. В 50-60 го­ды прошлого столетия сформиро­вались такие породные группы, как адлерские, крупные серые, влади­мирские глинистые, горьковские, виштенес, кубанские и другие. В настоящее время большинство из перечисленных пород утратили промышленное значение. Сегодня их разводят лишь в небольшом ко­личестве на генофондных фермах или в ограниченном поголовье у от­дельных птицеводов-любителей.
Из числа пород и породных групп, созданных отечественными селекционерами, к настоящему времени промышленное значение сохранили лишь линдовские (горьковские), крупные серые и краснозерские гуси.

Довольно широкое распространение получили гуси за­рубежных пород среднего типа — итальянская и рейнская, которых завезли в страну в 1969-1970 годы из Венгрии и Польши. Селекцион­ную работу по их совершенствова­нию и поддержанию продуктивных качеств проводили в ГППЗ «Прииртышский» Омской области под ме­тодическим руководством научных сотрудников ВНИТИП.

В период с 1996 по 1998 год про­дуктивность этих гусей была до­вольно высокой и составляла:
Яйценоскость за 4,5 месяца — 45-47 шт.;
Вывод гусят — 65-67%;
Живая масса в 9 нед:
самцы — 3,7-3,9 кг
самки — 3,5-3,7 кг
Сохранность молодняка — 92-95%.

Основой разводимых гусей в «Прииртышском» были рейнская и итальянская породы. Для утяжеле­ния птицы в период 1992-1993 гг. им была «прилита кровь» северо­германских гусей.

Селекция обеспечила стабильную продуктивность, что позволило на­чать их внедрение в производство. Однако в 2000 году в связи с банк­ротством ГППЗ «Прииртышский» се­лекционная работа была приоста­новлена.
Создание высокопродуктивной породы гусей нового поколения продолжили в племзаводе «Благоварский» Республики Башкортостан совместно с учёными ВНИТИП.

Для селекции использовали пти­цу, завезённую в хозяйство «Спут­ник» Оренбургской области из ГППЗ «Прииртышский» в 2000 году. Со­держание поголовья групповое.

Таким образом, в племзавод «Благоварский» поступили инкуба­ционные яйца от птицы группового содержания, без происхождения. Выведенных гусят посадили на выращивание и оценили по про­дуктивным качествам.

Результаты представлены в таблице 1.
Таблица 1

Продуктивность

Заложено яиц, шт.

10350

Оплодотворенность, %

80,6

Выводимость, %

71,7

Вывод гусят, %

57,8

Живая масса суточных гусят, г:

98,8

Живая масса в 9 нед, кг:

гусаки

3,76

гусыни

3,51

Живая масса в 52 нед, кг:

гусаки

5,12

гусыни

4,78

Яйценоскость за 4,5 мес, шт.:

1 цикл

36,7

2 цикл

42,4

3 цикл

41,3

Сохранность молодняка, %

91,5

Сохранность взрослых гусей, %

93,7

Оценка выведенного молодняка показала, что в суточном возрасте он имел различную окраску пуха — от светлого до тёмно-серого, лишь 6 особей были покрыты пухом жёлто­го цвета. Разделение гусят по окрас­ке пуха показало, что со светлым пухом были в основном самцы (73,5%), а с тёмным — самки (71,3%). Остальная птица имела промежу­точную окраску и по внешним приз­накам половых отличий не наблю­далось. Гусят с жёлтой окраской пу­ха по полу также не сексировали.

Оценённые гусята в 9-недельном возрасте практически в 1 00% случа­ев имели белую окраску пера, лишь в единичных экземплярах на отдельных участках тела встреча­лось перо серого цвета. Эти особи были выбракованы из стада. Живая масса гусят в 9 недель у гусачков колебалась от 3,4 до 4,2 кг, у гусочек — от 3,3 до 4,1 кг; у половозре­лых гусаков (в 52 нед) — от 4,5 до 7,1 кг; у гусынь — от 3,8 до 6,7 ки­лограмма. Длина туловища от 28 до 37 см, обхват груди — от 37 до 54 сантиметров.

Для создания однородной птицы с высокими воспроизводительны­ми показателями, приростом жи­вой массы, хорошими перо-пухо­выми характеристиками начиная с 2003 года в хозяйстве проводится семейная селекция путём устрой­ства селекционных контрольных гнёзд. Гусынь селекционного стада содержали в индивидуальных секциях размером 0,9x2,5 метра. За одним гусаком-производителем закрепляли 3-4 гусыни. Гусака под­саживали к гусыне на 2 дня, затем его переводили к следующей сам­ке, закреплённой за гнездом, через 6-8 дней гусак возвращался к пер­вой самке.

Семейную селекцию проводили дифференцированно по двум нап­равлениям продуктивности: отцов­скую линию отбирали по скорости прироста живой массы молодняка, мясным формам телосложения, оп­лодотворённое яиц и перо-пухо­вым показателям. Материнскую — по яйценоскости, выходу и качеству инкубационных яиц.

При этом селекционную птицу (ремонтный молодняк и взрослых гусей после продуктивного перио­да) содержали в облегчённых поме­щениях и использовали выгул. В летний период подрощенный мо­лодняк (с месячного возраста) вы­пускали на выпас.

Программа работы по совершен­ствованию уральских белых гусей предусматривает селекцию на по­вышение аутосексности по окраске пуха и расширение полового соот­ношения в стаде взрослых гусей. Молодняк отбирали по скорости прироста живой массы гусят до 9(10)-недельного возраста, улучше­нию мясных форм, выходу перо-пуха, снижению затрат корма на 1 кг прироста.

Оценку и отбор гусей проводили на основе разработанных приёмов и прямой селекции по этим призна­кам. Эффективность использова­ния приёмов селекционной работы анализировали ежегодно при оцен­ке родительских форм и гусят, вы­ращенных на мясо.

Селекцию гусей вели с учётом специфики линий, а также прог­рамм племенной работы с праро­дительским и родительским стада­ми. Подбирали птицу по селекци­онным признакам — продуктивнос­ти линий и степени родства произ­водителей (гусаков и гусынь).

В процессе работы использовали следующие приёмы — оценка и от­бор птицы по индивидуальным по­казателям, жёсткая выбраковка по основным признакам, оценка про­изводителей по происхождению, по сестрам-братьям, полусёстрам-полубратьям и по качеству потомства с выявлением производителей — достоверных улучшателей. Основ­ным методом совершенствования линий гусей является комбиниро­ванная селекция (семейная в соче­тании с индивидуальной) с оценкой производителей по качеству линей­ного и гибридного потомства.

Программой селекции каждой линии (отцовской и материнской) предусмотрено подразделение се­лекционируемых признаков по уровню их значимости (основные и дополнительные).

Основные для гусей отцовской линии — живая масса молодняка в 9(10)-недельном возрасте, обмускулённость груди, ног, затраты корма на 1 кг прироста, оплодотворённость яиц, оперённость и качество перо-пуха, аутосексность по окрас­ке пуха, сохранность. Дополнитель­ные — яйценоскость, вывод молод­няка.
Основные признаки материнской линии — яйценоскость, выводи­мость яиц, аутосексность по окрас­ке пуха гусей. Дополнительные — живая масса молодняка в 9(10)-не­дельном возрасте, обмускулённость груди, ног, затраты корма на 1 кг прироста. Селекция материнс­кой линии направлена на повыше­ние плодовитости и снижение зат­рат корма на единицу продукции при стандартных параметрах живой массы в возрасте 9(10) недель.

Такой подход позволил значи­тельно повысить плодовитость пти­цы, снизить затраты корма, сохра­нить достигнутый уровень живой массы по материнской линии и по­высить её, а также мясные и перо-пуховые качества по отцовской ли­нии, что в конечном итоге способ­ствовало увеличению выхода про­дукции в расчёте на одну роди­тельскую пару и снижению её се­бестоимости.

Поскольку процесс селекции свя­зан с частотой смены поколений, работу по отцовской линии прово­дили на гусях первого года продук­тивности. Для более полной оценки материнской линии гусей отбирали по результатам продуктивности за первый год, на второй оставляли 50% лучших особей. Окончатель­ную оценку птицы проводили за два года её использования в селек­ционных гнёздах. Для ускорения размножения лучшее поголовье се­лекционных гнёзд и испытатель ли­ний использовали по третьему и четвёртому году в группе множите­ля линий.

При воспроизводстве стада и для оценки производителей по качест­ву потомства от каждой гусыни гнездового содержания отводили не менее 10, от гусаков — не менее 35-40 суточных гусят.

Отвод селекционного молодняка осуществляли в период максималь­ной яйценоскости — по 2 и 3 меся­цу яйцекладки. Это давало возмож­ность получать от несушки макси­мальное количество одновозрастных потомков. Для объективной оценки гусаков-производителей по качеству потомства в гнёзда подби­рали однородное поголовье гусынь по учитываемым основным и до­полнительным признакам. При за­кладке линий близкородственное спаривание не применяли.

Поголовье множителя линий от­водили от селекционного стада до начала и по окончании воспроиз­водства.
В результате многолетней работы в ППЗ «Благоварский» создана по­рода гусей, получившая название «Уральские белые» (А.С. №52202). Она отличается от других аутосексностью окраски пуха суточных гу­сят, высокой продуктивностью, хо­рошими воспроизводительными показателями и скоростью прирос­та живой массы. Птица адаптирова­на к содержанию в неотапливаемых помещениях в течение кругло­го года, хорошо фуражирует на пастбищах и водоёмах.

Уральские белые гуси однородны по окраске оперения, развитию экстерьера, стойко передают потом­ству отселекционированные приз­наки.

Созданные гуси имеют характер­ные экстерьерные особенности, от­личаются от других пород компакт­ным телосложением, отсутствием шишки на лбу, высокими мясными и перо-пуховыми качествами. Пух характеризуется разветвлённой структурой, обеспечивающей высо­кие теплоизоляционные качества.
Уральские белые относятся к среднему типу: голова средних раз­меров, клюв прямой, глаза корич­невые, грудь выпуклая, хорошо обмускулённая, крылья средней дли­ны, плотно прилегают к туловищу, хвост небольшой и несколько при­поднят, ноги средней длины, широ­ко расставленные, мышцы ног хо­рошо выполнены, окраска клюва и ног оранжевого цвета.

В результате направленной селек­ционной работы показатели про­дуктивности гусей с годами сущест­венно повысились (табл. 2, 3).
Таблица 2

Группа

Год

2005

2006

2007

2008

Продолжительность цикла, нед

19

19

19

19

Яйценоскость на несушку, шт.

45,6

46,7

48,4

50,0

Масса яйца по 2 мес, г

157,8

158,3

158,9

159,6

Оплодотворенность яиц, %

86,5

90,8

91,8

92,3

Выводимость, 5

75,8

78,4

80,5

81,9

Вывод  гусят, %

65,6

71,2

73,9

75,6

Выход от несушки, гол.

29,3

32,6

35,0

36,7

Живая масса в 52 нед, кг:


гусаки

5,57

6,04

6,07

6,09

гусыни

4,96

5,12

5,28

5,40

Сохранность взрослых гусей, %

93,9

94,6

95,1

95,0

 

Показатели

В среднем

Живая масса, г

4105

3835

Убойный выход:


г

3506

3281

%

85,4

85,6

потрошеной тушки:


г

2563

2406

%

62,4

62,7

мышц:


г

1679

1598

%

40,9

41,7

грудных мышц:


г

693

656

%

16,9

17,1

Ножных мышц:


г

641

597

%

15,5

15,6

Перо-пухового сырья:


г

224

215

%

5,5

5,6

Следует отметить, что за период селекции гусей на повышение пло­довитости удалось сохранить срав­нительно высокие показатели ско­рости прироста живой массы, а у линии, селекционируемой по ско­рости роста молодняка, хорошую плодовитость.

После дифференциации ураль­ских белых гусей по продуктивным признакам с 2005 по 2008 год повы­шение средней яйценоскости соста­вило 8,8 процента. Следует отметить, что селекция гусей материнс­кой линии, направленная на повы­шение плодовитости, предусматри­вала проведение отбора не только по числу сносимых яиц, но и их при­годности к инкубированию, а также по увеличению оплодотворённости яиц и выводимости. За 5 поколений отбора повышение выхода молодня­ка от несушки составило 7,4 голо­вы, или 25,3%, сохранность молод­няка — 94,5-96,0%, а взрослых гу­сей— 93,9-95,1 процента.

Улучшение воспроизводительных показателей объясняется как интен­сивной селекцией с использовани­ем традиционных и новых приёмов отбора и подбора, так и применяе­мых методов направленного выра­щивания и содержания гусей.

Таким образом, в результате про­ведённой работы специалистов за­вода ППЗ «Благоварский» в твор­ческом содружестве с учёными ВНИТИП выведена новая порода гусей.

Статья была опубликована в журнале "Птицеводство", 2009 г.

fermer.ru

Уральские гуси. Описание породы. Белая, серая разновидность

Эти гуси отличаются от других своих сородичей отличной устойчивостью к отрицательным температурам воздуха. Поэтому их часто выбирают для разведения в северных регионах. Рассмотрим особенности, описание этого вида гусей.

Справка. Этих гусей также называют шадринские.

Основные характеристики

Рассмотрим основные отличительные характеристики этой породы:

  • Особи довольно крупного размера у них большая голова, коротенькая шея и такие же ноги.
  • Клюв ровный и аккуратный, окрашенный в оранжевый цвет.
  • Лапы также оранжевого цвета и короткие.
  • Масса самцов достигает 6 кг, а вот самки немного легче, их масса достигает 5 кг.
  • За сезон несушка может снести до трех десятков яиц.
  • Перо у птицы относительно жёсткое, поэтому редко используется для набивки подушек.
  • Особенностью этих птиц является развитый материнский инстинкт.
  • Из преимуществ выделяют быструю акклиматизацию и неприхотливость в уходе.

Справка. Эта порода относится не к яичным, а к мясным.

Выделяют три подвида породы, это беленькие, серенькие и смешанные или же их ещё называют шахматные.

Белая разновидность

Цвет оперения полностью белый, однородный. Эти птицы очень красивые и смогут стать украшением любого двора. У суточного молодняка цвет оперения может быть светленький или тёмненький, также это промежуточный жёлтый окрас.

Интересно. Практически в 74% светлый пушок будет указывать на самца, а тёмненький – на самку.

Серая разновидность

В сравнении с белыми они отличаются несколько меньшей массой тела. Что касается цвета оперения, то это более тёмный окрас на верхней части шеи. Насыщенность цвета может изменяться в зависимости от участка тела и от особи. Здесь всё индивидуально, одни более яркие, другие же более бледные. Животик обычно самый светлый на теле этой разновидности птиц.

Особенности содержания

Если вы задумались о разведении гусей именно этой породы, можете считать, что вы делаете рациональный выбор. Почему так? Дело в том, что эти птицы особо не прихотливы в содержании, от вас потребуется минимум усилий для ухода за ними:

  • Для комфортного проживания и питания необходимо чтобы птицы были на выгуле, это важно. Птичник можно соорудить самый простой, отопление не потребуется. Важно предусмотреть вентиляцию.

Справка. Если в вашем регионе температура воздуха опускается ниже -25 градусов, необходимо предусмотреть утепление стен в птичнике.

  • Рекомендовано предусмотреть дополнительное освещение, это позволит продлить световой день.

Справка. Если вы разводите птиц для личных нужд, а не на реализацию, можно не тратить деньги на электроэнергию.

  • В птичнике важно обустроить кормушки, поилки, гнёзда, насесты, а также корыто, наполненное песком, это будут своего рода ванны, которые гусь любит принимать.

Важно. Птицам в любое время года важен выгул.

  • При обустройстве загона для выгула рекомендовано, где-нибудь сделать крышу для того, чтобы пернатые могли в непогоду спрятаться под ней

jivotniy.com

Порода гусей уральские серые

Уральские серые гуси – относительно молодая порода, результат труда отечественных селекционеров на протяжении семи лет испытаний и опытов. Представители этой породы отличаются плодовитостью, выносливостью и неприхотливостью. Гусь Уральский серый пользуется спросом в Сибири и на Урале.

Характеристика

Уральская, или Шадринская, порода гусей появилась в XVII веке на территории России в Шадринском районе Курганской области. Она стала результатом смешивания диких представителей серых гусей и отбора наилучших экземпляров. Несмотря на то, что Уральская порода обобщает белую, серую и шахматную разновидность, их называют Уральскими серыми гусями, независимо от окраса.

Подробное описание:

  • голова продолговатая, крупная, с прямым клювом;
  • клюв ровный, шишки и выпуклости отсутствуют;
  • шея короткая с 16-ю позвонками, как у диких гусей;
  • корпус компактный, упитанный;
  • оперение жесткое и плотное;
  • цвет оперения сероватый: темный на спинке, верхней части шеи, концах крыльев и светлый на животе;
  • клюв и короткие ноги ярко-оранжевые или красноватые;
  • жировая складка в области живота;
  • спина широкая;
  • грудь округлая с оперением более светлого оттенка;
  • крылья плотно прижимаются к телу;
  • хвост короткий и острый.

Гусь Уральский серый

Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Уральская белая порода гусей уступает серой по массе тела. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше – от 5 до 5,5 кг. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг. Показатель яйценоскости не слишком большой, всего около 30 яиц за год, так как порода имеет мясную направленность. Одно яйцо достигает массы в 150 г., с возрастом показатель увеличивается до 165 г. Выводимость гусят также небольшая – от 50 до 55 %.

Отличие гусака от гусыни

Способность различить пол гусей необходима для правильного формирования стада. От этого напрямую зависит успешность бизнеса.

Важно! Если птицы выращиваются с целью получения яиц, то на одного самца должно приходиться четыре самки. Это правило также касается получения здорового потомства. Если разводить гусей для получения мяса, то выгодно увеличить количество самцов, так как их вес на четверть превышает массу тела самки.

Взрослого гусака от гусыни можно отличить довольно быстро по размеру, он более крупный. Самец ведет себя как истинный вожак, защищает свою стаю, закрывая ее грудью. Во время половых соитий самцы устраивают борьбу за право быть первым. Они обладают более грубым и сиплым голосом, чем самки. Самцы ведут себя вальяжно, подчеркивая свое превосходство. Шея гусака всегда вытянута вверх. Самки смиренно опускают шею, показывая свою покорность. Но эта характеристика может не работать по отношению к молодым самцам, которые ведут себя спокойно, как самки.

Как определить пол у гусят? Есть несколько способов:

  1. «Тарзанка». Птенца переворачивают вниз головой. Держа его за лапки, опускают резко вниз, инсценируя падение. Самец всегда тянется к лапкам, а самка просто вертит головой.
  2. Размер. Самцы с первых дней жизни выглядят крупнее самок, голова больше, шея чуть длиннее.
  3. Характер. Самцы показывают себя лидерами с самого начала, шумят, осматривают территорию, бегут к кормушке. Походка отличается уверенностью. Самки ведут себя скромно и тихо, проявляя активность лишь при чувстве голода. Если испугать стадо, то именно самцы будут тянуть шеи вверх, высматривая врагов.
  4. Научный метод. Наиболее точным способом определения пола, как у молодых, так и у взрослых особей, является осмотр половых органов. Гуся укладывают на спину на стол так, чтобы его голова свесилась вниз, и он не смог препятствовать осмотру. Нужно откинуть хвост и открыть клоаку. Половой орган гусака выглядит как отросток, закрученный в завиток. Совсем маленьких птенцов осматривают с помощью лупы.

Особенности содержания

Белые и серые содержатся обычно вместе

Шадринская порода гусей требует индивидуального подхода к содержанию. Гуси Уральские белые и серые содержатся обычно вместе, так как нуждаются в похожих условиях.

Птичник

Птичник делается деревянный, без подогрева. Потребуется лишь простая вентиляционная система, утепление стен при опускании температуры ниже –25 градусов. Рекомендуется устанавливать птичник с окном на юг. Желательно рассчитать площадь так, чтобы на одну особь приходился 1 кв. м пространства.

Обратите внимание! Важно обеспечить птицам сухость помещения и подстилки. Для этого пол приподнимают над уровнем земли на 15-30 см. Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой.

Для одного гуся требуется примерно 40 кг подстилки. Сырость, сквозняки приводят к возникновению простуд, воспалениям суставов на лапках. Влажное оперение утрачивает свои функции. Это приводит к дополнительным затратам для фермера, так как гуси едят больше, чтобы выдерживать холод. Для противодействия намоканию подстилки, а также при проблеме с выделением аммиака ее замена производится с добавлением 200 г. суперфосфата на 1 квадратный метр.

Птицы хорошо растут при естественных условиях освещения. Если гусей выращивают на продажу, то можно установить дополнительный источник освещения для увеличения продолжительности светового дня.

На заметку. Обязательными элементами птичника являются насесты, кормушки и гнезда. Гуси любят купаться, чистить перья в корытах с песком, поэтому стоит обеспечить им эту возможность.

Уборку птичника нужно проводить еженедельно. Обязательно менять подстилку, вычищать емкости для пищи и воды. Летом уборка помещения может производиться реже, так как гуси чаще находятся на свежем воздухе.

Периодически рекомендуется осматривать гусей (лапки, глаза, клювы) на предмет ран или воспалений, вовремя обращаться за консультацией к ветеринару. Опасна большая потеря пера при сильной линьке, так как это скажется на здоровье птиц в холодный период.

Выгул

Птицам необходимо пространство для прогулок, чтобы разминать лапки, крылья. Гусиный загон сооружается под открытым небом, поэтому необходим небольшой навес на случай непогоды или сильного зноя. Свежий воздух и солнечный свет хорошо сказываются на функционировании нервной, пищеварительной, репродуктивной систем.

Птицам необходимо пространство

Гусям очень полезно находиться на открытых участках, покрытых травой. Они могут поесть траву, помогающую им избавиться от паразитов. Хорошо, если рядом есть пруд или озеро. Плавание в воде позволяет им поддерживать в тонусе скелет и мышцы, находить дополнительное питание в виде рыбы, водорослей.

Зимой нежелательно выпускать стаю на улицу, так как произойдет потеря веса гусей из-за увеличения энергозатрат на обогрев тела.

Кормление

Уральские серые гуси, так же как и белые, непривередливы к пище. Подходит не самый дорогой по цене корм или изготовленный самостоятельно. Но он должен содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Кормить взрослых птиц нужно дважды в день, если осуществляется выгул, или трижды в день, если гуси остаются в птичнике весь день. Рацион должен быть разнообразным: зелень, влажные мешанки из отходов овощей, сухой корм. Зеленые корма должны преобладать. Если основу рациона составляет сухой корм, то нужно следить за доступом к чистой теплой воде.

Основные составляющие меню:

  • бобовые и зерновые;
  • отруби;
  • жмых;
  • шрот;
  • травяная мука;
  • дрожжи;
  • минеральные добавки.

Осенью и зимой рекомендуется использовать сочные, водные, веточные корма. Режим кормления – 3 раза в день, чтобы обеспечить постоянный прирост массы тела. Гусям необходимы добавки в виде гравия и мела, разложенные в разных емкостях.

Разведение

Самка гуся Уральского серого обладает сильным материнским инстинктом, а гусак ревностно защищает свой выводок. Поэтому инкубатор не понадобится, разве что только на больших производствах. Материнский инстинкт наседки настолько силен, что птица может не есть несколько дней, высиживая потомство. Необходимо учитывать этот факт, кормить и поить самку самостоятельно.

Молодых птиц используют для получения бройлерных пород

Кладка яиц осуществляется через день. Гнезда нужно устанавливать так, чтобы гусыни не видели друг друга во время высиживания яиц, так как они враждуют. Во избежание стычек между гусынями возле каждого гнезда устанавливают кормушку, поилку, емкость с минералами. Если несушка устроила несколько гнезд, нужно переместить все яйца в то гнездо, где она сидит большую часть времени.

Уровень жизнеспособности молодняка достигает 75%. Молодых птиц используют для получения бройлерных пород.

Преимущества и недостатки

Основные достоинства Уральской серой породы гусей:

  • неприхотливость;
  • устойчивость к морозам;
  • отличное качество пера и пуха;
  • возможность содержания на пастбищах;
  • хорошие адаптивные способности;
  • хороший инстинкт насиживания у несушек;
  • жизнеспособность;
  • быстрота откорма;
  • мясо высокого качества.

При хорошем кормлении гусь способен увеличить свою продуктивность в короткие сроки. Для пуха характерна разветвленная структура, обеспечивающая высокие теплоизоляционные свойства. Поэтому птица спокойно переживает холодное время года в птичнике без подогрева. Даже при минимуме условий и подножном питании гуси Уральские серые идут в рост, сами высиживают потомство, противостоят заболеваниям.

К недостаткам породы можно отнести невысокий уровень продуктивности, небольшую выводимость гусят.

Содержание гусей породы Уральский серый или белый является отличным шансом для новичков. Небольшие ошибки в содержании не нанесут им особого вреда. Опытные фермеры также ценят эту породу.

Уральские гуси отличаются от всех других видов устойчивостью к низким температурам, поэтому часто разводят их именно в северных регионах. Белые и серые уральские гуси являются наиболее популярными подвидами подобного типа. В статье рассмотрены их характеристики, особенности, метод содержания, кормления и разведения.

Описание и характеристика уральских гусей?

От некогда селившихся в Сибири серых диких гусей произошла известная ныне порода – уральские гуси, или как их еще называют – шадринские.

Особи большие, имеют крупную голову, короткую шею и ноги. Клюв ровный, оранжевый, лапы не длинные, также оранжевого цвета. Вес гусаков достигает 6 кг, самок – 4,5-5 кг. Несушка за сезон дает не более 30 яиц, это не много, но порода не яичная, а мясная, так что в этом нет ничего удивительного.

Различают три подвида уральских гусей: белые, серые и шахматные. В статье будут подробно описаны именно белые и серые виды. Само перо жесткое, не очень мягкое, так что для набивки подушек или подобных вещей используется редко.

Из общих характеристик, присущих белым и серым уральским гусям можно выделить:

  • развитый материнский инстинкт;
  • быструю акклиматизацию;
  • неприхотливость в уходе;
  • яйценоскость в 25-30 яиц;
  • первые яйца самка дает весом до 150 г, но с возрастом вес увеличивается до 160-165 г;
  • скороспелость.

Уральские белые гуси

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое, однородное оперение. Они очень красивы, украшают любой двор. Все описанные выше качества к ним применимы.

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое однородное оперение

У суточного молодняка белого подвида может быть светлый, темный или промежуточный желтый окрас пуха. Примерно в 73,5% светлый пух указывает на самца, а темный на самку, но остальных особей отличить практически не возможно.

Уральские серые гуси

Уральские серые гуси, как правило, имеют немного большую массу тела, чем белые. Так, например, самцы нередко достигают веса в 6,5 кг!

У Уральских серых гусей наиболее темное оперение на верхней части шеи

В плане внешнего вида они очень простые, насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально – некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое – живот.

В чем трудности содержания уральских гусей?

Уральских белых и серых гусей часто содержат вместе, потому как кормление и содержание им необходимо похожее.

Выгул для Уральских гусей необходим

  • Птичник обустраивается самый простой – недорогой материал, без отопления. Нужна лишь простенькая вентиляционная система, утепление стен (если зимой температура опускается ниже -25 градусов). Дополнительное освещение рекомендовано, чтобы продлевать день, но если птица разводится для собственных нужд, а не на продажу, то можно и не тратить электроэнергию, растут они и при естественных условиях.
  • В птичнике обустраиваются гнезда, насесты, кормушки, корыто с песком, чтобы пернатые купались в нем.
  • Выгул необходим, чтобы гуси разминали лапки, крылья. Свежий воздух положительно сказывается на пищеварении, нервной системе пернатых, их репродуктивной функции. Для выгула делается загон средних размеров прямо под открытым небом, но желательно сделать навес с одной стороны, чтобы в дождь или сильную жару они могли прятаться.
  • Уборка проводится по мере загрязнения помещения и любого оборудования в гусятнике.
  • Время от времени стоит проверять птиц, а вернее их клювики, лапки, глазки. Нередко они воспаляются, ранятся, в таком случае необходима помощь ветеринара. Ну и, разумеется, важно следить за состоянием перьев. При сильной линьке или подобной проблеме, нужно обратиться за помощью к специалисту. Недостаток перьев холодной зимой для птицы губителен.

Как правильно кормить?

Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно

В плане кормления уральские белые и серые особи не привередливы. Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно. Птицы с радостью поедают подножную пищу, зелень, траву на выгуле, можно скармливать им и мешанки из овощных отходов.

Кормят пернатых 2-3 раза в день в зависимости от содержания. Если имеется выгул, то 2 раза – утром и вечером, если птица весь день сидит в птичнике – 3 раза в день.

Как разводить серых и белых уральских гусей?

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт, так что использование инкубатора требуется исключительно на больших производствах. На частных подворьях, в небольших хозяйствах использование инкубатора нецелесообразно – дополнительные средства, время, силы.

Намного проще подложить под самку несколько хороших яиц и подождать пока гусята вылупятся естественным путем. При этом заводчику потребуется только лишь кормить самку и поить ее время от времени, так как сама птица может почитать собственные нужды слишком мелочными в сравнении с важностью высиживания потомства. Иногда они просто не едят несколько дней – так что за этим важно следить!

Серый гусь – крупная птица мясо-сального направления. Порода серых гусей появилась сравнительно недавно. Работы по её выведению начались в 30-х годах XX века. Существует 2 подвида этой породы: тамбовский (степной) и украинский (борковский). Это связано с тем, что во время немецко-фашистской оккупации исследователи были эвакуированы в Тамбовскую область, где и продолжили работы по селекции. Для выведения этой породы скрещивали представителей роменской и тулузской пород. В результате было получено 2 подвида породы, пригодных для разведения в разных климатических условиях. Представители подвидов выглядят так похоже, что различить их сможет только эксперт.

Характеристика

Перед тем как приобрести гусей этой породы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и особенностями птиц, чтобы безошибочно определить их чистокровность. Гусят стоит покупать только у племенных хозяйств или надежных заводчиков.

Представители этой породы обладают очень своенравным характером. Они злопамятны, могут отомстить обидчику.

Птицы любят покричать. Но при этом они очень общительны. Способны привязываться к хозяину, и обычно неагрессивны. Если чувствуют опасность, то поднимают всю стаю. Стаи построены по принципу строгой иерархии.

Приведем описание внешнего вида птицы.

  • Птицы имеют подвижный крепкий расширенный корпус, с выпирающими грудными мышцами. Крылья довольно большие и хорошо развитые. Они плотно прилегают к телу. Обычно их подрезают, чтобы птицы не смогли улететь. На животе есть двойная жировая складка. Гусыни имеют менее мощное строение, чем особи мужского пола.
  • Крупная голова посажена на мощную шею средней длины. У гусынь шеи короче. У серых гусей отсутствуют шишка и кошелёк.
  • Окрас в целом серый. Перья на крыльях и спине имеют характерный чешуйчатый окрас. На спине, верхней части шеи и голове цвет перьев темнее. А на груди и животе они окрашены в более светлые оттенки. Хвостовые перья имеют белый цвет. Оперение серых гусей очень плотное.
  • Голова небольшая (относительно тела). Есть оранжевые круги вокруг глаз. Мощный клюв имеет оранжевый окрас, на его конце есть светлое пятно розового цвета. Лапы с широко расставленными плюснами также имеют оранжевый окрас.
  • Вес взрослой особи составляет 5-6 кг. Если птицу откармливали на забой, то вес может доходить до 9,2 кг. Вес самки обычно не превышает 7 кг. Время активного роста птенца составляет 9-10 недель. К 2,5 месяца птенец набирает 4,5-5 кг. В 3 месяца его почти невозможно отличить от взрослой особи.
  • Эта порода отличается невысокой яйценоскостью – всего 40-60 яиц в год. Но при этом не менее 65% из кладки выводится в жизнеспособных гусят. Вес яйца составляет 160-180 г.
  • Пух этих птиц очень ценится. Его используют при изготовлении верхней одежды и постельных принадлежностей. Линька происходит раз в год у взрослых особей, и 2 раза в год у молодняка.

obzorteka.ru

Уральские гуси / Энциклопедия / Foodbay.com

Уральские гуси выведены в Росси в XVII веке на территории Шадринского района Курганской области. Их получили смешиванием особей серых гусей дикого происхождения. И последующим отбором первоклассных экземпляров в условиях усовершенствованного содержания. Популярные места их разведения: на Урале и других областях РФ.


Анатомические особенности птицы


Гуси уральские серые могут быть различного оперения: белого, серого или пегого. Клюв и ноги у них всегда рыжие. На брюшке еле заметна складка жира. Голова птицы средняя с прямым клювом, корпус компактный, шея короткая. Крылья плотно прижаты к телу, хвост короткий. Уральская порода гусей так же как и дикая имеет 16 шейных позвонков, хотя у других домашних пород обычно 17–18.
 
Гуси уральские белые средние птицы. Живая масса самок – 5–5,5 кг, гусаки обычно вырастают чуть крупнее – 5,5–6,5 кг. Молодые особи в возрасте 5 месяцев возрасте весят 5 кг.

 

Преимущества уральских гусей


Птицы обладают массой достоинств:
  • Великолепная приспособляемость к холодной погоде;

  • великолепные качества пера и пуха;
  • превосходные характеристики мяса;
  • возможность пастбищного содержания;
  • хорошо развит инстинкт насиживания;
  • высокая скорость откорма.

Уральские гуси описание которых обычно говорит о высоких показателях жизнеспособности показывают яйценоскость 25–30 яиц в год. Масса каждого из них 145 –150 гг.
 

Недостатки уральской породы гусей


К минусам породы можно относят:
  • Невысокая продуктивность;

  • выводимость гусят сравнительно небольшая 50–55%.

Примечательно то, что при соответствующей работе и откорме продуктивность уральских гусей улучшается в короткие сроки. Пух, птицы характеризуется разветвлённостью структуры и обеспечивает высокие качества теплоизоляции. Благодаря ему эти гуси пригодны для содержания в неотапливаемых помещениях круглый год.
 

foodbay.com

Серый гусь, описание и характеристика породы крупных серых гусей (фото и видео)

В статье мы расскажем, почему крупная серая порода гусей популярна у промышленных заводчиков и частных фермеров. Представители этого вида птиц славятся неприхотливостью в еде, простотой в уходе и разведении, умеренной яйценоскостью, мягким оперением и хорошим приростом печени. Они относятся к мясо-сальному виду, средний вес взрослого серого гуся достигает 5,5 килограммов, а на специальном рационе — до 7 килограммов.

Историческая справка: выведение породы

Работы по селекционированию этой породы начались в 30-е годы ХХ века. Родина крупных серых гусей – Украина. Предками стали стали тулузские и роменские гуси. Ученые сводили эти два вида птиц в течение трех лет. После чего получили потомство с устойчивыми породными признаками и стали его улучшать.

Для разведения селекционеры отбирали гусей, показавших достойные результаты: морозоустойчивоть и быстрый рост на низкоконцентрированном рационе. Работы по выведению породы длились более 10 лет.

После начала Второй мировой войны птиц передали для сохранения и дальнейшего разведения в совхоз в Тамбовской области. Из-за селекционирования породы в двух регионах получилось два подвида: украинский (борковский) и тамбовский степной.

После войны этих сельскохозяйственных птиц отправили для дальнейшего разведения в различные совхозы на территории СССР. С тех пор серые гуси очень популярны. Фермеры любят их за неприхотливость и продуктивность.

Крупных серых гусей используют для выведения новых видов, способных жить, например, в северных регионах. И в этом направлении уже есть успехи.

Стандарт породы: характеристика и описание

Прежде чем приобрести породистый молодняк, изучите описание серых гусей. Иначе вы рискуете купить птиц неизвестного вида. К сожалению, не все продавцы честны с покупателями.

Внешняя характеристика крупной серой породы гусей:

  • спина птицы — крепкая, широкая и удлиненная;
  • грудь — глубокая, объемная, чуть выпуклая;
  • туловище массивное;
  • на широком животе присутствуют две жировые складки;
  • плюсны у серой породы гусей ярко-оранжевого цвета и очень крепкие, чтобы выдерживать большой вес птицы;
  • лапы широко расставлены;
  • шея крепкая, у самок она чуть короче, чем у самцов;
  • голова достаточно большая;
  • клюв — ярко-оранжевый.

Гуси крупные: самцы весят в среднем от 6,5 до 7 килограммов, а самки от 6 до 6,5 килограммов. У птиц этой породы отсутствует кошелек под клювом и шишка — над.

Окрас, отклонения от норм

По окрасу птица выглядит так же, как и дикий серый гусь. У нее темно-серое оперение. На спине, груди и животе — светлые участки. Отличительная особенность — своеобразная «чешуя» на спинке.

Допустимым отклонением от стандарта породы считается, когда серые гуси имеют на животе одну жировую складку вместо двух. Допустимо наличие белых маховых перьев и легкая размытость рисунка на спине и крыльях. На «корне» клюва может быть едва заметная белая кайма.

Гуси породы серые крупные выбраковываются, если у них шишка на лбу или кошелек под клювом. Если у птицы блеклые клюв и плюсны – это серьезный порок. Распознать породный брак, можно также по завышенному корпусу и мелкой заостренной груди.

Особенности характера

Описание породы будет неполным, если не рассказать о нраве этих пернатых.

Гуси серые крупные — птицы с непростым характером, мстительные и злопамятные, но к другим птичьим видам. Так они дружны между собой, живут стаей, подчиняясь вожаку. Если сородичу будет грозить опасность, то другие кинуться ему на помощь. Общаются при помощи криков и специфических телодвижений.

Серые гуси способны привязываться к фермеру и готовы ему подчиняться. Если их не обижать и не раздражать, то они будут миролюбивыми и послушными.

Как отличить гусей серой породы от роменской

Гуси крупной серой мясо-сальной породы внешне похожи на роменских. Их отличают только размеры, цвет кончика клюва и окрас на шее.

Сходство этих птиц вполне закономерно. Напомним, что серый крупный гусь был выведен путем скрещивания птиц тулузской и роменской пород.

Давайте выясним, как отличить крупную серую породу от роменской. Если речь идет о гусятах, то сделать это практически невозможно. Ошибиться может даже опытный фермер.

Отличить один вид от другого можно, только когда птицы становятся взрослыми, после третьей линьки:

  1. Вес. Гуси породы крупная серая достигают при правильном откорме 6,5 килограммов (на стандартном рационе — 5,8-7 килограммов). Максимальный вес роменских – 6 килограммов.
  2. Оперение. Серые гуси полностью оправдывают свое название и имеют соответствующий окрас, напоминающий оперение их дикого сородича. А вот роменские могут быть серыми, белыми, пестрыми или двуцветными.
  3. Скорость роста у этих пород тоже отличается. Птицы роменского вида достигают размеров взрослой особи к 5 месяцам, а крупный серый гусь – к 3.
  4. Вес яйца. У роменских гусынь он составляет в среднем 160 граммов, а у крупных серых — 185 граммов.

От других прародителей, тулузских гусей, крупные серые отличаются неприхотливостью в еде. Правда, эксперты считают, что у тулузского гуся более продуктивная печень, да и мясо у него вкуснее.

Продуктивность: яйца, мясо, печень

Серых крупных гусей разводят ради печени и мяса. При забое с одной птицы получают 4-6 килограммов гусятины. Эта порода пернатых имеет пусть и не рекордный, но хороший потенциал к наращиванию печени. Ее вес при правильном рационе может достигать 350-450 граммов.

Яйценоскость у этой породы средняя. Гусыня дает 30-40 яиц в год. Но при хорошем уходе этот показатель увеличивается до 60, а по некоторым источникам и до 70 штук. Жизнеспособность выводка — 60%.

Ценность представляет и пух серого гуся. Он легкий, теплый и эластичный. Его можно использовать для наполнения одеял или подушек, для прядения. Вещи, связанные из такого материала будут отличаться высокой носкостью, а также замечательными согревающими свойствами.

С одной птицы на протяжении ее жизни в среднем получают до 4 килограммов смеси пуха и перьев.

Достоинства и недостатки породы

У серых крупных гусей, как у мясо-сальной породы, есть ряд серьезных преимуществ.

Высокая скорость наращивания биомассы — одна особь на хорошем рационе за первые девять недель жизни набирает 4-5 килограммов веса. Это позволяет заводить их только на летний период и забивать на мясо с наступлением холодов.

Относительно хорошая плодовитость и материнский инстинкт у гусынь.

Неприхотливость в еде, которая позволяет экономить на содержании птиц.

Разводить серых гусей можно и без водоема.

Эти пернатые хорошо переносят морозы. Поэтому зимой можно сильно не отапливать птичник, что снижает затраты на содержание поголовья.

Отличное здоровье. У гусей этой породы высокая сопротивляемость болезням.

Основной минус гусей серой крупной породы — характер птиц и их скандальность. Они часто шумят, кричат, могут провоцировать обидчиков на драки.

Однако многие заводчики не считают это недостатком. Они называют «задиристость» серых крикунов – отличными охранными качествами. Благодаря «боевому» нраву гусей, стадо можно смело оставлять на пастбище — эти ребята не дадут себя в обиду.

Особенности содержания и ухода

Как правильно оборудовать птичник

Птичник для крупных серых гусей можно сделать из любого строительного материала: досок, кирпича, шлакоблока.

Полы в гусятнике должны быть подняты на 30 сантиметров над землей. Воздушная «подушка» необходима, чтобы лапы птиц не мерзли зимой. Если вы обустраиваете готовое помещение, то можно просто сделать второй настил.

Отопление можно не делать, достаточно утеплить помещение, а при сильных морозах — поставить электрическую батарею. Представители серой крупной породы отлично переносят холода.

Необходимо сделать окна, чтобы наладить вентиляцию в помещении. Сырость — главный враг серых гусей, негативно сказывающийся на их самочувствии.

В птичнике нужно оборудовать поилки и емкости, куда вы будете складывать разные виды корма. По мере загрязнения их необходимо мыть в содовом растворе. Больше информации вы найдете в статье «О кормушках и поилках для гусей».

Особенности подстилки

Подстилкой серым крупным гусям послужит любой материал: торф, ил, песок или солома. На зиму материал надо запасать из расчета: 40 килограммов на одну птицу.

Насчет использования опилок в качестве подстилки единого мнения нет. Одни птицеводы считают, что это допустимо, другие уверены — такой настил опасен. Есть мнение, что опилки, попадая вместе с кормом в пищевод гусей, могут вызывать различные нарушения работы пищеварительной системы и как следствие — падеж птицы.

Эта порода выдержит морозы только при условии, что в птичнике сухо. Поэтому зимой мокрую подстилку надо менять на новую. Когда влага с нее попадает на перья, они перестают сохранять тепло, и гуси могут замерзнуть.

Желательно один раз в неделю обрабатывать подстилку. Используйте, например, суперфосфат: 0,2 килограмма на квадратный метр. Это поможет подсушить настил и минимизирует выделение аммиака из отходов жизнедеятельности птиц. А к весне вы получите замечательное удобрение для приусадебного участка.

Выгул

В теплое время года желательно отправлять стадо серых крупных гусей на выгул в места, где много зелени. Летом растительная пища составляет основу их рациона.

Птиц можно оставлять без присмотра на огороженном пастбище. Если же речь идет о свободном выгуле – то их надо пасти. Представители серой крупной породы очень активны, и оставшись без контроля могут далеко уйти.

Чтобы избежать кишечных инфекций и тепловых ударов, не пасите стадо рядом с загрязненным водоемом и на солнцепеке.

Прививки и документы

Гуси породы крупная серая редко болеют. Тем не менее птиц надо прививать и периодически показывать ветеринару. К тому же без врача не оформить соответствующие документы на породистых питомцев.

Эти мероприятия снизят риски и дадут вам право продавать гусиное мясо, перья и пух.

Подрезка крыльев

Конечно, домашние гуси не могут летать, как их дикие сородичи. Но птицы этой породы способны подняться на три метра над землей и пролететь около 0,5 километров. В ряде случаев этого достаточно, чтобы заводчик лишился своего стада.

Лучше не рисковать и подрезать птицам крылья, чтобы они не скрылись в неизвестном направлении. Как это правильно сделать, можно узнать на примере статьи «Как правильно подрезать крылья утке». Информация актуальна и для гусей.

Чем кормить

Летом гуси этой породы находят себе пропитание самостоятельно и их надо подкармливать только по вечерам. Для этих целей отлично подойдет бобовый и злаковый силос, а также комбикорм.

Птицам можно давать перезрелые овощи с огорода. Вы можете их даже не нарезать — гуси сами раскрошат даже огромные «одеревенелые» кабачки.

Птицы будут быстрее набирать вес, если давать им минеральную подкормку и кукурузу.

В холодное время года стаду необходимо трехразовое полноценное питание. Гусям нужно давать комбикорм, зерно, корнеплоды и капустные листья. Не допускайте застоя воды в поилках. Она должна быть чистой и свежей.

Если вы зимой не обеспечите птиц качественным питанием, гусыни перестанут нестись или будут давать яйца, непригодные для выведения птенцов.

Нюансы разведения

Создание родительского стада

Желательно, чтобы в стаде на одного гусака приходилось две, максимум три гусыни. Эти птицы моногамны и излишек самок приведет к тому, что они останутся не оплодотворенными.

Изначально самцов оставляют больше, так как некоторых из них гусыни могут не принять. Спустя некоторое время заводчик отправляет на забой отвергнутых гусаков. Определить, кого из самцов игнорируют «дамы», легко. У таких птиц бледнеют лапы и клюв.

Если стадо не принимает одну из птиц, ее тоже надо пустить на мясо. Пытаться примирить такого гуся с сородичами бессмысленно. Иначе птицы со временем сами забьют выбракованного собрата.

Интересно, что у птицы, отверженной стадом, при забое обнаруживаются физические недостатки: недоразвитые половые или другие внутренние органы. Как гуси вычисляют особей не подходящих для разведения – не ясно.

Гнезда и подкормка несушек

В конце зимы в птичнике надо обустроить гнезда. Перегородки в них делайте повыше, чтобы сидящие на яйцах гусыни не видели соседних.

Наседке нужен покой. Позаботьтесь и об освещении — световой день должен составлять минимум 14 часов. Температуру поддерживайте на уровне 12 градусов.

Если фермер создаст нужные условия, то сможет за один сезон получить с каждой гусыни до 15 голов молодняка.

На кормление гусынь выводят по очереди. У этих птиц отлично развит материнский инстинкт и порой их приходится насильно сгонять с яиц, чтобы они поели.

Желательно подкармливать их минеральными добавками и продуктами, богатыми кальцием. Давайте им творог, простоквашу, обрат и сою. В противном случае гусыни могут начать клевать скорлупу снесенных яиц.

Самка крупного серого гуся несется раз в два дня. Многие заводчики, желая, чтобы гусята вылупились одновременно, на протяжении недели откладывают яйца в холодок, а затем скопом кладут их под наседку или помещают в инкубатор. Об этом больше расскажет статья «Сколько яиц нужно класть под гусыню».

Как правильно ухаживать за молодняком

Разведение гусей крупной серой породы не представляет большой проблемы. Самки этого вида отличные матери и не нуждаются в помощи человека при воспитании молодняка.

Задача заводчика — обеспечить птенцов качественной подкормкой. В первые три дня жизни им надо давать смесь из соевого шрота, измельченной пшеницы (можно заменить кукурузой), сваренных вкрутую яиц и творога. Масса должна быть влажной, но рассыпчатой, чтобы у птенчиков не забились носовые пазухи.

С 4-8 дня можно давать гусятам мешанку из вареных мелко нарезанных корнеплодов и жмыха. Когда они немного подрастут, можно добавлять в рацион зеленый и зерновой рассыпчатый корм.

В первые два месяца жизни птицы уходит 2,5 килограмма зернового и 6-9 килограммов зеленого корма на каждый килограмм ее веса.

К 2,5-3 месяцам птенцы достигают массы в 5-6 килограммов, и начинается процесс их оперения. Если вы выводили гусей на мясо — это идеальный момент для их забоя. Оставляйте молодняк, только если планируете увеличивать поголовье стада.

Если статья была вам интересна, ставьте, пожалуйста, лайки и делайте репосты. Делитесь впечатлениями о разведении гусей в комментариях.

znaipticu.ru

О лучших породах гусей для разведения дома: описание и характеристики

Гусь – одна из древнейших домашних птиц, которая берет начало от сухоноса и дикого серого гуся. В процессе одомашнивания он потерял способность к длительным перелетам, но остался непритязательной водоплавающей птицей, от которой стали образовываться новые породы гусей.

Основные характеристики гусей

Одомашнивание гусей происходило с одной целью – получение мяса. По этим показателям они занимают почетное второе место после кур. Курица – первая по яйценоскости, а гуси – по мясу. При интенсивном росте гуси не требовательны к условиям содержания и питанию. В течение летнего периода они спокойно пасутся, экономя при этом покупные корма.

В настоящее время путем селекции выведено около 90 пород этой птицы, которая отличается размером, скоростью набора веса, яйценоскостью и другими показателями. Многие виды так и не стали домашними, их можно наблюдать в дикой природе или в зоопарках. К таким видам относятся Горные гуси и Черные гуси.

Не менее интересна порода диких Белолобых гусей – самый необычный представитель породы. Призыв к спариванию самец озвучивает весной и весь полный период гнездования охраняет самку. Он может бывать возле воды, но живет исключительно на суше. Предпочитают гнездиться в местах, где есть тундра.

Породы гусей

Для выращивания в домашних условиях используют немногим более 20 пород, перед тем, как начать разведение этой птицы, необходимо определить, с какими качествами она должна быть. Каждой новой выведенной породе присущи отличительные качества, которые их характеризуют.

Но в основном их делят на такие подвиды:

  • легкие;
  • среднетяжелые;
  • тяжелые.

Гуси отличаются хорошим перевариванием зеленой травы и клетчатки. У них рекордно высокие показатели роста. Птенцы гусей с момента рождения до 2 месячного возраста увеличивают массу тела в 30-40 раз, при затрате 3 кг концентрированного корма на 1 кг веса. Вес взрослого гуся, в зависимости от породы, колеблется в пределах 7-9 кг.

При реализации гусиной мясной и другой продукции почти нет отходов. В продажу идет более 70 % мяса, пух, перо, яйца.

Особую ценность имеет гусиная печень – некоторые породы специально откармливают для увеличения массы этого деликатеса. К таким породам относят Тулузских гусей и Ландских гусей.

Небольшим минусом для гусей считается пониженная яйценоскость. К тому же, у гусынь инстинкт наседки проявляется строго в определенное время года, но кладку она уже делает в 10-месячном возрасте.

Гуси отличаются высокой продолжительностью жизни, а через 2-3 года после рождения у них повышается репродуктивный период, гусыня начинает нести яиц на 30% больше, чем до этого.

Линда

Интересная порода, которую селекционировали путем скрещивания китайских пород и местных. В итоге получился новый мясной вид гусей, с хорошей яйценоскостью. Более 50 яиц способна снести гусыня для продолжения рода.

Домашний Линдовский гусь красиво смотрится на подворье, благодаря внешнему виду:

  • оперение – белоснежного цвета;
  • клюв – изогнутой формы, красного цвета, над ним – большая выпуклость на лбу;
  • под клювом – кожная складка, идентичная складке на животе;
  • вес взрослой птицы – 7-8 кг.

Ланду гусей можно отправлять на выгул уже через 40-45 дней после рождения. Самочка рано начинает размножаться – уже через 7.5-8 месяцев она готова садиться на гнездо. Во время сезонной линьки эта порода не прекращает расти.

Линда

Датский Легарт

Крупная, покладистая птица с пухом самого высокого качества была выведена в Датском королевстве.

Она имеет поистине королевский вид:

  • вытянутое туловище – с красивой осанкой;
  • клюв – красивой формы, желтого цвета;
  • лапки – желтые, походка – грациозная;
  • оперенье – белоснежное, без малейших красок, гусиный пух нежный и воздушный.

У гуся Датского Легарда очень миролюбивый и дружелюбный характер, он не требователен к питанию, неприхотлив. Но яйценоскость у них низкая – около 35 яиц.

Весь мир ценит Легарт за высокое качество белоснежного пуха, которым он делится каждые полтора месяца. При минимальном потреблении пищи гусем Легардом масса тела взрослой особи – до 8 кг. Содержание его обходится минимальными вложениями, к тому же белый гусь украсит любое подворье.

Датский Легарт

Канадский

Родом из Америки, долгое время был излюбленной мишенью для охотников. Канаду гуся даже занесли в Красную книгу. У водоплавающей птицы есть другое название – Казарка, и насчитывает она более 10 подвидов. Любят обитать вблизи леса и водоема.

Взрослая особь весит более 6 кг, длиной тела – около 1 м. Отличается широким размахом крыла – до 2 м.

Если бы не внушительные размеры, издали ее можно было принять за утку:

  • голова округлая, вытянутая, с черным, блестящим оперением, на лбу – небольшое белое пятно, за это его прозвали Белолобым гусем;
  • шея – длинная, изогнутая, оперенье отливает синевой, на груди переходит в белый цвет и выглядит, как ожерелье;
  • клюв и лапы – черного цвета;
  • хвост – с длинными синими перьями.

Питание у Канадского гуся разнообразное, они с удовольствием едят траву и мелких насекомых, моллюсков, рыбок. Плавая в открытых водоемах, общаются с сородичами, издавая громкий звук.

Канадский

Для размножения всегда улетают в теплые страны, потому что спаривание у них начинается ранней весной.

Тулузские

Большие, тяжелые, ожиревшие птицы – так выглядят домашние Тулузские гуси. Название свое они получили в честь одноименного города во Франции, где их впервые селекционировали, взрослые особи весят 10-12 кг.

Описание птицы:

  • большая округлая голова покрыта короткими темно-серыми перышками;
  • шея длинная, у основания большая выпуклость;
  • живот с жировыми отложениями, покрыт белыми перьями;
  • крылья широкие, с крупными перьями, серого цвета.

У самочки неплохая яйценоскость – для кладки она несет более 40 яиц, высиживать начинает в десятимесячном возрасте.

Характер у птицы мирный, нетребовательный, они малоподвижны, поэтому загон для их содержания не нужен.

Птицы быстро набирают массу тела, но параллельно с этим теряют способность к размножению. При реализации ценится печень этой породы, которая весит более чем полкило.

Тулузские

Плохо переносит сырой климат, разведение рекомендовано в теплом климате.

Венгерские

Название говорит о месте разведения гуся. В конце 70-х годов его зарегистрировали венгерские селекционеры, вывели этот вид при скрещивании местных особей с померанской породой. Россия стала вторым домом для этой породы в конце прошлого столетия.

У гуся Венгерского такие характеристики:

  • шея – толстая, средней длины;
  • оперенье – белое, с серыми пятнами;
  • клюв – крупный, лапки – мощные, оранжевые;
  • крыло – большое, сильное.

Порода относится к тяжеловесам, масса тела доходит до 9 кг. Молодняк быстро набирает вес. Самочки несут около 40 яиц, весом 130-140 г.

Очень характерная птица, неуживчивая, часто провоцирует конфликты, поэтому держать ее надо в вольере, отдельно от других домашних птиц и животных. Это главное условие ее содержания.

Венгерские

Венгерка – птица универсальная, ее можно выращивать для производства пуха, мяса и печени.

Птица требовательна к условиям содержания, для хорошей продуктивности ей необходимы хорошее питание, условия для выгула и теплый птичник.

Шадринские

Серый красавец с гордой осанкой пользуется невероятной популярностью. Длительное время велась селекционная работа, для выведения породы отбирались самые лучшие особи.

В итоге вышла птица с не очень большой массой тела, но достойная внимания:

  • оперенье – от серого до белого;
  • небольшая голова с оранжевым клювом;
  • живот – с кожными складкам;
  • лапки – розоватого цвета;
  • выпуклая грудка, крылья небольшие, прижаты к телу.

Шадринский гусь очень мускулист и подтянут. Он неприхотлив, не переборчив в еде и хорошо адаптируется в любых климатических условиях.

Очень жизнеспособен, активен и вынослив. У него мраморное мясо с отличными вкусовыми качествами.

Недостатками этой породы считают небольшой прирост веса и слабую яйценоскость – не более 30 яиц. Зато у птицы – хороший иммунитет и всегда здоровое потомство.

Шадринские

Бройлерные

Это разновидность крупных гусей-тяжеловесов, быстро набирающих массу тела. В основном, это мясные породы, некоторые также пригодны для добычи качественного пуха.

Бройлер-гуси имеют такие отличительные особенности:

  • мускулистое, мощное телосложение;
  • большой живот с жировыми отложениями;
  • широкий размах крыла;
  • объемную, увеличенную грудную клетку;
  • короткую, мощную шею.

Оперенье у таких гусей разное, зависит от особенностей породы. Содержание требует хорошо оборудованного птичника, достаточного количества корма, свободный доступ птицы к водоему. Бройлерный гусь плохо переносит холод, поэтому необходимо в зимнее время обеспечить для него обогрев. Для размножения таких пород лучше использовать инкубатор.

Бройлерные

Демидовские

Отдельной породы под таким названием нет. Так называют родственные селекционные породы. Это собирательный образ Линдовской, Уральской и Итальянской пород.

Итальянская – продуктивная мясо-яичная порода, прекрасный поставщик гусиной печени, которая вырастает до полкилограмма. Демидовский гусак весит 7-8 кг, молодняк быстро набирает вес – через 50 дней гусята набирают около 4 кг.

Линдовская – продуктивная, яйценоская порода. Достигают вес в 8 кг, гусыня несет более 50 яиц. У нее хорошая оплодотворяемость, легко адаптируется к климатическим условиям, неприхотлива.

Африканские

Вид гордого аристократа отличает эту величественную породу от других. Не зря для улучшения некоторых пород гусей селекционеры используют именно африканца. Некоторым породам уже присуща гордая посадка головы, свойственная африканцам. Происхождение гуся-тяжеловеса не известно, впервые его стандантизировали в конце 20 века в Англии.

Мясная порода, взрослый Африканский гусак, весит до 10 кг, самочки – немного меньше. Варианты расцветок особей: пепельная, белая, коричневая. Цвет клюва и лапок зависят от окраса птицы. У белых – оранжевые, у серых – черного цвета. Над клювом находится нарост.

Гусыня откладывает не больше 30 крупных яиц, молодняк развивается медленно. Зрелость гусята набирают около 1.5 лет.

Африканские

Характер у птицы спокойный, уживчивый. Считается долгожителем, есть устойчивость к прохладному климату, но в сильные морозы может отморозить нарост над клювом. В зимнее время необходимо содержать в утепленном птичнике.

Голландские

Селекционеры Голландии специализируются на выведении новых пород водоплавающих птиц. Хорошие природные условия, богатое изобилие зеленых кормов стимулируют местных фермеров заниматься разведением новых пород гусей. Поэтому под этим названием подразумевают те виды водоплавающих, родоначальником которых стала Голландия.

Племенные Голландские гуси – элита среди тяжеловесных мясных пород. Они жизнеустойчивы, выносливы, отличаются хорошей способностью к размножению. Молодняк быстро набирает вес.

Голландские

Предупреждение! У всех гусей голландских пород необходимо подрезать крылья, иначе подворье может оказаться пустым.

Ландау

Основное направление выращивания этой породы – откорм Ландау для получения нежной гусиной печени. Для этого разработана специальная схема кормления, птиц ограничивают в движении, забой осуществляют в определенное время их жизни. У этой породы вырастает самая крупная печень – до 0.7 кг.

Кроме этого направления, Ландау успешно выращивают для получения мяса, пера и яиц. Если откорм ведется для получения печени, то репродуктивная способность значительно снижается за счет переедания.

Особенности породы:

  • птица морозоустойчива, неприхотлива;
  • молодняк отличается хорошей выживаемостью и быстро набирает вес;
  • в двухмесячном возрасте гусята весят до 5 кг;
  • оперение – рябо-серое, оранжевый клюв и коричневые лапки;
  • вес взрослой птицы, при хорошем питании, достигает 10 кг;
  • характер неуживчивый, агрессивный.

Гусыни обладают хорошим материнским инстинктом, птица крепкая, неприхотливая.

Королевские

К поистине королевским относят породы, характеристиками превосходящие всех остальных. Учитывают все показатели: от внешней красоты до продуктивности. Таким представителем является Линда гусь. У него чисто белоснежное оперение, желтые лапки и клюв. Над клювом имеется бугорок.

Птица – интенсивного созревания, молодняк быстро набирает вес. Молодые гусята жизнеустойчивы, с хорошей выживаемостью. Вес взрослой птицы самца – 9 кг, самочки – 7 кг. Отличаются высокой яйценоскостью и отличным вкусом мяса.

Королевские

К сведению. Очень дружелюбная порода, любознательная и контактная. Не переносит тесного помещения, ей нужен просторный птичник, иначе перестает нести яйца и теряет перья.

Кучербаевская

На Украине в середине 20 века на основе Оброшинской породы был выведен новый вид гусей – Кучербаевский. Порода не отличается большой массой тела – около 7 кг, но у нее хорошая выживаемость и жизнеспособность. Молодняк быстро набирает вес, у мяса хорошие органолиптические показатели. Кроме этого с одной особи получают до 0.7 кг красивого, стального цвета пера.

Внешне птица выглядит так:

  • оперенье – серое, ближе к голове – черная полоса;
  • клюв и лапки – коричневые, с желтизной;
  • живот – без жировых складок;
  • над клювом – нет нароста;
  • туловище – небольшое, мускулистое;
  • крылья – плотно прижаты к телу;
  • шея – прямая, средней длины.

Кучербаевская

Самочка несет до 40 яиц, из которых вылупляются 80% жизнеустойчивых гусят.

Бойцовские

Любители зрелищ не могли обойти вниманием такую мускулистую птицу, как гусь.

Селекция таких гусей была направлена на укрепление мускулов, определенные части тела должны быть такими:

  • клюв – коротким, массивным, жестким;
  • масса тела – как можно больше;
  • верхняя часть крыла – мускулистой, сильной.

Также имел значение характер птицы – она должна быть агрессивна, неутомима в борьбе.

Изучая каталог пород бойцовских гусей, видно, что там одни тяжеловесы.

Один из представителей такой породы – Тульский гусь. Его выращивали в определенных условиях только для проведения боев. Это выносливые, сильные гуси, хорошо приспосабливаются к разным условиям.

Бойцовские

Также к породам, имеющим бойцовый характер, относят серию Кубанских гусей. Порода не очень крупная, но их отличает выносливость.

Интересно. Все бойцовские породы – поставщики большого количества прекрасного мяса, пуха и перьев. Но требуют особых условий содержания, ввиду неуживчивого характера.

Куриный гусь

Зайдя на сайт, при изучении пород гусей, можно встретить диковинную птицу с красивыми серо-голубыми перышками. Очень шустрая птица, похожа на гуся, но в воду почти не заходит. Это Куриный гусь. Живет в дикой природе, размножается зимой, поэтому для жизни выбирает жаркие страны. Куринный гусь гортанью издает хрюкающие звуки, придерживается общей стаи. У этой породы есть особенность: если Куриный гусь выбрал партнершу, он ей остается верен до конца жизни.

Рекомендации по выращиванию гусей

Разведение гусей – дело прибыльное и нехлопотное. Решив этим заниматься, надо определить, для каких целей они нужны, и выбрать ту породу, которая принесет как можно меньше хлопот на начальном этапе.

Для производства мяса необходимо завести породу-тяжеловеса, для получения молодняка пригодны породы средней тяжести. В последнее время стало популярно украшение подворья декоративными небольшими породами гусей. Для этой цели можно завести индогусей или другие мелкие породы.

Кроме этого следует позаботиться о птичнике, загоне для выгула стаи, о наличии открытого водоема, определить количество корма, необходимое для хорошего развития птицы. Конечно, нужно учитывать характер птицы, потому что не каждая порода бывает миролюбивой. Если соблюдены все требования, хороший результат не заставит себя ждать.

7ogorod.ru

Уральские гуси: описание породы, характеристика, разведение

Гуси — одни из водоплавающих домашних птиц, что преобладают в сельскохозяйственных угодьях, а также очень часто их выращивают в домашних хозяйствах. Уральские гуси считаются наиболее выносливой породой птиц, поскольку не требуют особого ухода. Главной их особенностью является приспособленность к суровым условиям холодных регионов.

Гуси Уральского края знамениты своей продуктивностью

Эти водоплавающие были выведены из прирученных диких гусей, которые гнездились на территории Уральского края, а именно, в округе города Шадринска. Первые упоминания об уральских (шадринских) гусях датируются еще 1813 годом. На то время пернатые пользовались большой популярностью благодаря своим промышленным характеристикам. Мясо считалось очень вкусным, а, кроме этого, главная ценность заключалась в высококачественном пухе и большой продуктивности.

Содержание статьи:

Уральские белые

Эти домашние птицы относятся к представителям породы гусиных, но им свойственны некоторые отличия от водоплавающих сородичей. Это:

  • голова не большая;
  • клюв ровный, без горбинки на нем;
  • лапы короткие и, как клюв, имеют ярко-оранжевый окрас;
  • туловище средних размеров;
  • хвост достаточно короткий, с острым концом;
  • шея не длинная, что является главной отличительной чертой. Это обусловлено тем, что она состоит из 16 позвонков, а не 17-18, как у других пород;
  • на животе имеется небольшая складка, свойственная всем гусям;
  • что касается цвета, то характерным окрасом считается белый и серый, но встречается шахматный окрас оперения;
  • пух домашних водоплавающих достаточно плотный и жесткий, но с разветвленной структурой пера, что позволяет сохранять тепло.

Белый гусь уральской породы

Главной особенностью считается то, что «шадринцы» практически не нуждаются в наличии воды, что является главным преимуществом по сравнению с остальными породами водоплавающих птиц. Вследствие этого они спокойно могут пастись на пастбищах, где поблизости нет водоемов.

Уральские серые

Благодаря хорошим показателям водоплавающая живность достаточно быстро получила популярность у птицеводов. Гуси с серым оперением нисколько не уступают белым по своим характеристикам, а даже превосходит их.

Несмотря на то, что порода сравнительно молодая и выведена селекционерами недавно, она успела зарекомендовать себя с лучшей стороны. Главные показатели уральских серых:

  • весьма крупные особи;
  • не требуют дополнительного ухода;
  • быстро набирают вес;
  • хорошая продуктивность.

Кроме этого, стоит знать, что внутри данного вида имеется подразделение на два типа — украинский гусь и тамбовский степной.

Основной целью селекции было вывести живность с большой массой тела, без специальных условий содержания, с высокой плодовитостью несмотря на применение низкоконцентрированных кормов.

Порода серых уральских гусей получилась в результате селекции роменских и тулузских птиц. Во время длительной и тщательной селекции особи выбирались по индивидуальным показателям, производительности, увеличению количества мяса и при этом сохранению высокого качества пухового оперения. В отличие от близких достаточно крупных сородичей данная порода имеет некоторые отличительные черты. Это:

  • упитанность;
  • спина широкая;
  • округлая и массивная грудь;
  • лапы короткие, мощные;
  • клюв и ноги окрашены в оранжевый цвет;
  • оперение серое, белыми остаются грудка и живот;
  • шея короткая.

Серый гусь из Уральского края

Что касается продуктивности, то серые гуси уральской породы хорошо набирают вес на первых месяцах. Вследствие этого уже в пятимесячном возрасте молодняк достигает пятикилограммового веса. Взрослы птицы, в особенности гусаки, весят 7 кг, а гусыни поменьше (6-6,5кг). Кроме этого, самка в год приносит 25-30 яиц, и пернатая пара считается отменными родителями для собственного потомства.

Характеристика

Птицы этой породы в силу своих особенностей имеют много преимуществ, что отличают их от водоплавающих сородичей. Это, к примеру, такие:

  • благодаря своему происхождению способны переносить холодные климатические условия;
  • не требуют дополнительного ухода, вследствие этого могут содержаться в неотапливаемых помещениях;
  • непривередливые в еде. Сильно любят разнообразную траву, поэтому их предпочтительней выпускать на пастбище. Наряду с этим в рационе должны обязательно присутствовать зерноотходы и прочие виды кормов;
  • у гусынь хороший инстинкт высиживания;
  • яйцекладность самки в среднем составляет 25 — 30 яиц в год. Впервые кладка начинается в возрасте 290 — 310 дней;
  • что касается яиц, то средняя масса в годовалом возрасте составляет 150 грамм, а на второй год достигает 165 грамм;
  • процент высиживаемости составляет приблизительно 50-55%.

Несмотря на высокую стойкость к холодным зимам, все же потребуется хорошее покрытие пола, например, соломой или прочей подстилкой. Это обусловлено тем, что она не будет намокать и лучше сохранит тепло, что позволит уменьшить риск возникновения заболеваний.

Большинство заводчиков уральской разновидности домашней птицы выращивают ее в весенне-летний период, потому что гуси могут большую часть времени проводить на пастбище, где прекрасно набирают вес. А также не создают лишних хлопот своим заводчикам на протяжении этого сезона.

Гуси уральской породы не очень требовательны к еде

Кормление

Выше было сказано, что гуси Урала нетребовательны в уходе. Это также касается пищи. В летний период главная еда — трава на пастбище с добавлением зерноотходов в кормушки. А касательно зимнего рациона – это зерновые, бобовые, отруби и жмых. И травяная мука с прибавлением минеральных добавок. Зимой зеленые корма — меньшая часть основного рациона. Крайне важно, чтобы у гусей, независимо от времени года, были в кормушках гравий и мел. Они дают возможность птицам сбалансировать пищу, а также позволяют уменьшить риск заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Выращивание птенцов

Гусыни шадринской породы обладают хорошим материнским инстинктом, при создании соответствующих условий и правильном питании способны привести до 15 гусят. Но в период высиживания самке требуется в рацион добавлять сыворотку или творог. Также рекомендуется использовать простоквашу. Это обусловлено тем, что гусыни-наседки способны расклевывать яйца, пополняя свой организм кальцием. Очень важным является период, когда на высиживание садятся несколько гусынь. Лучше отделить их друг от друга подальше, поскольку гусыни-наседки часто выясняют отношения и могут повредить обустроенные кладки.

Когда вылупится потомство, гусятам потребуется организовать правильный рацион.

  • В первые дни еда должна представлять мелко дробленую смесь из кукурузы, пшеницы, а также творога или отваренных яиц (мелко порубленных).
  • Также рекомендуется подмешивать шроты из сои или подсолнуха.
  • Чтобы малыши быстро набирали массу, в первые два месяца в ежедневный рацион требуется добавлять влажный корм и зерновые культуры. Но еду нужно хорошо измельчать, так как крупная пища приведет к нарушению работы желудка и кишечника.

У гусят еще не наладилась работа желудочно-кишечного тракта. Поэтому в их пищу рекомендуется добавлять молоко, желательно снятое, отварной картофель, и, конечно же, свежую зелень.

Кормить птенцов требуется 6-7 раз в сутки на протяжении первого месяца, пока они немного окрепнут, а также наладится работа ЖКТ.

Птенцы уральского (шадринского) гуся

Еще одной особенностью уральской породы считается то, что их откармливают для увеличения печени (достигает 300 — 450 грамм) или массы тела. Во втором случае требуется держать домашнюю живность в загоне и исключить выгул на пастбище. Еда должна содержать кормовые концентраты с разнообразной зеленью и зерновыми культурами.

Заболевания

Как и любые живые существа, домашние водоплавающие птицы подвергаются заболеваниям. Чтобы уменьшить риск нарушения пищеварения у молодого потомств, требуется следить за питанием, выбирая места пастбищ и водоемов, пригодных для выгула. Такая мера предосторожности вызвана тем, что молодое поколение может заразиться вредными бактериями, к примеру, на загрязненном пруду или лугу, где паслись инфицированные птицы. Главными причинами недомогания у молодых гусят могут быть:

  • переохлаждение;
  • неправильное кормление, зачастую это несвежая еда или пища грубого помола;
  • нахождение с уже заболевшими птицами;
  • выгул на водоемах со стоячей, загрязненной водой.

Признаками заболевания являются понос, температура, вялость, неактивность и сонливость, а также отсутствие аппетита. Малыши сбиваются кучками, при этом тяжело дыша с открытым клювиком и закрытыми глазками. Поскольку у молодых гусят желудок и кишечник работают не в полном объеме, то такие заболевания часто приводят к гибели потомства.

Больной гусь становится неактивным и сонливым

Лечение

В основном для лечения домашних птиц используются антибиотики, такие, как «Пенициллин», «Окситетрациклин». Если причиной заболевания стали паразиты, то применяются антигельминтные препараты. Еще необходимо провести поголовную вакцинацию, но только после проведенного лечения.

Исходя из данной информации, можно с уверенностью сказать, что порода уральских белых и серых гусей имеет много преимуществ сравнительно с другими домашними водоплавающими своего семейства. Благодаря трудоемкой работе селекционеров получилась отменная порода с большим содержанием мяса, качественным пухом, хорошей производительностью. Причем при использовании небольшого количества корма. А самое главное, она может содержаться в простых условиях, не страдая от низкой температуры зимой. Но требуется использовать подстилку на пол, чтобы лапки не переохлаждались и живность не подвергалась заболеваниям.

Благодаря своим достоинствам шадринские гуси популярны среди крупных и мелких заводчиков водоплавающих птиц.

Видео

kselu.ru


Смотрите также