закрыть

Регистрация |

Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.

+7(495)

с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Прайс лист на запчасти
(5.79MB, XLS)

Как ухаживать за инжиром

Инжир – выращивание и уход в условиях частного сада

Подписаться
Лента публикаций
Последние публикации
Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
Категории
- Болезни и вредители
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Полезные советы
- Рассада
- Сад
- Теплицы и парники
- Техника и инструменты
- Удобрения и стимуляторы
- Цветник

6 соток Подписаться Войт

6cotok.org

Выращивание инжира на Кубани, уход, обрезка, как укрыть на зиму

Инжир на юге, на Черноморском побережье, в Крыму — огромное дерево. У нас же, на Кубани инжир скорее напоминает большой куст. Хотя в Краснодаре в одном из парков я видела дерево инжира. Конечно, не такое большое, как, например, в Сочи, но все-таки дерево. В нашей зоне его рекомендуется выращивать в форме куста, так как на зиму его необходимо укрывать, как виноград. Выращивание инжира, агротехника, особенности — вот об этом мы будем говорить сейчас.

Инжир всегда любили, даже почитали. У растения несколько названий. Фига, смоква или смоковница, «винная ягода» — из рода-племени фикусов. Слово «инжир» тюркского происхождения. А вот родовое название «фикус», двигаясь с запада на восток, постепенно видоизменялось — вошло в наш язык как слово «фига».

Отсюда — «фиговое дерево», упоминаемое в священных книгах, «фиговый листок», которым скульпторы прикрывали наготу своих статуй (это позже выражение стало нарицательным). В старинных русских книгах инжир назывался смоквой, а дерево — смоковницей. Сейчас он распространен по всему Средиземноморскому и Черноморскому побережью, в Малой Азии.

Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья.

Ботанические особенности инжира

Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый, высокий фикус с крупными изрезанными листьями, многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.

Фиговое дерево — это дерево-долгожитель – при благоприятных условиях живет и плодоносит свыше 300 лет. Фиговое дерево (Ф. карика), растущее на черноморском побережье Кавказа, достигает высоты 12 м с диаметром ствола до 60 см. Но на Кубани это чаще всего куст. Листья 3-7-лопастные, даже почти цельные, шероховатые, длиной до 25 см, на длинных плотных черешках. Цветки собраны в плотное грушевидное соцветие с отверстием. Отсюда становится понятным выражение «показать фигу», то есть дулю (дуля — по-украински груша).

Инжир — растение двудомное, с раздельнополыми цветками, соплодие съедобное. Размножается вегетативно, обычно 2-3-летними черенками, а также корневыми отростками, порослью. Плодоносит с 2-3 лет. Листья распускаются в апреле, а опадают в октябре. Цветет 2-3 раза за год: в апреле-мае, июне-июле и августе. В Краснодаре инжир даже уходит зимовать с недозрелыми плодами. В лесу размножается корневыми отростками или семенами.

Ижир — одна из древнейших культур, относится к семейству тутовых. Цветет сразу соплодиями. Созревшие, они называются еще винной ягодой, очень нежны и вкусны. Этот высококалорийный пищевой продукт содержит до 40% Сахаров (глюкоза и фруктоза), белки, витамин С, провитамин А, много солей калия (1161 мг%), магния (117 мг%), кальция (227 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), различные ферменты и другие вещества.

Весьма полезен инжир при сердечно-сосудистых заболеваниях, его употребляют при малокровии. Плоды содержат фермент фицин, который способствует улучшению состояния здоровья при сосудистых тромбах. Из ягод варят варенья, компоты, их сушат, но лучше их употреблять свежими.

Повышенный интерес у любителей-садоводов к обыкновенной (адриатической) фиге. Она не требует опыления, то есть у нее длинно-пестичковые цветки дают съедобные фиги всех генераций. Китайцы называют инжир ух-уа-го (плод без цветка). Да, цветения на нем не увидеть.

В наше время культура инжира широко развита в регионах Закавказья, Крыму. Все больше становится таких насаждений на Кубани. Сейчас выведено много новых сортов. Лучшие из них турецкого происхождения.

В Сочи местное население выращивает инжир сорта Баклажан, у которого ягоды среднего размера удлиненной формы, обладающие большей транспортабельностью, чем другие новые селекционные сорта. У него есть другое название — Кара-инжир (темный). Из светлых сортов хорош Сары-пайз. В Дагестане лучший сорт — Ак-инжир. У нас на Черноморском побережье распространение получили самоплодные сорта — Сочинский-7, Кадета, Далматский и др.

Плод инжира — семянка в разросшемся соплодии. В зависимости от сорта плоды варьируют по форме и весу: кубовидная, приплюснутая с желтовато-зеленой окраской у Сочинского-7, у Далматского — зеленые, крупные, грушевидной формы.

Специфика выращивания инжира на Кубани

Инжир, выращиваемый в Краснодарском крае, как правило, укрывать на зиму необходимо в сроки, обычные для винограда, то есть в октябре-ноябре. К этому времени уже созревает основная масса плодов, листья начинают светлеть, свободно отделяются. Средняя продолжительность вегетации 215-220 дней. Инжир обязательно укрывается при выращивании в нашем крае. Вместе с побегами укрываются невызревшие плоды, они на следующий год дадут ранний урожай. Укрывать надо в подготовленную траншею, вырытую на южной стороне глубиной 30-40 см, по длине веток стволов.

Перед укрытием весь ствол дерева или куста можно побелить известью или обработать 3-процентным раствором препарата № 30, или 1-процентным раствором медного или железного купороса. Обработать необходимо яму, всю растительную массу, которой укроете инжир. Для укрытия необходимо куст связать широкой лентой, пригибать к земле следует постепенно, если высота 2,5-3 м и более, то делать это надо на протяжении 3-5 дней. Для пригибания используют тяжелые предметы: древесные стволы или железобетонные предметы. При пригибании растение в месте изгиба не ломается, отрицательных явлений при этом не наблюдается. Подготовленную яму для укрытия устилают растительностью, а сверху накрывают сухой растительностью, затем можно пленкой, бумагой или рубероидом, потом слоем земли толщиной не менее 20-25 см.

Если же вы выращиваете инжир кустовой формы, то прикапывать его на зиму необязательно. Можно просто хорошо обвязать ветви веревками, чтобы уменьшить объем растения, затем обмотать мешковиной или несколькими слоями самого плотного укрывного материала – он сейчас свободно продается магазинами для садоводов-огородников. Место у основания ствола тоже нужно утеплить – насыпьте холмик земли или укройте приствольный круг слоем сухой скошенной травы, соломой.

Инжир готов к зиме

Следует отметить, что спелые плоды инжира часто повреждаются пчелами или муравьями до 10-15 процентов. Надо чаще наблюдать за спелостью соплодий и вовремя их собирать.

Коротко об агротехнике выращивания инжира. Есть еще один секрет выращивания. Корневая системарастения хорошо развита, проникает вглубь на 2,5 м и более. Начинается она почти с самой поверхности почвы. Зная об этом, садовод должен сохранять приствольный круг дерева всегда в рабочем состоянии. Что это значит? Это значит, что инжир одно из тех весьма требовательных растений, которое обильно дышит через корни кислородом, поэтому у него корни расположены ближе к поверхности почвы.

Возникает вопрос: как же рыхлить приствольный круг, ведь можно поранить корни? А почва утаптывается, и доступ кислорода резко падает. Каков же выход? Надо применить в приствольном круге метод залужения. Это значит: дать возможность травосмеси (может, даже сорнякам) подрасти до высоты 15-20 см и скосить, оставляя травосмесь в приствольном круге. Скошенная трава второго укоса и последующих укосов постепенно под действием влаги будет подвергаться полезными микроорганизмами процессу минерализации. При этом методе, во-первых, почва надкорневой полосы мало утаптывается — кислород будет проникать свободно, а во-вторых, скошенная трава служит мульчей, а это значит, что влага к корням тоже поступает нормально.

Инжир — растение мягкого теплого климата. В зависимости от сорта, условий возделывания он выдерживает абсолютный минимум от -12 до -16°С. Поэтому формировать растение необходимо, учитывая зону произрастания. На побережье растениям придают штамбовую форму. В остальных районах края лучшие — веерная или кустовая формировки.

При выращивании инжира необходимо делать обязательно прищипку всех молодых побегов длинной 50-60 см, что обеспечивает появление более плодоносных боковых побегов. Обрезку следует производить после листопада или ранней весной, до начала вегетации. Все срезы необходимо делать «на кольцо» хорошо отточенным ножом, затем немедленно замазывать садовым варом или краской, приготовленной на растительном масле. Сильные подрезки могут вызвать отрицательные последствия, так как срезы у инжира заживают медленно, вследствие чего у кольца иногда происходит усыхание древесины.

К формированию растений инжира приступают после их посадки. В условиях укрывной культуры растения высаживают наклонно, под углом 20-40°, обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветви, которые служат основанием скелета; остальные ветви вырезают. Во второй-третий год вырастают побеги второго-третьего порядка, на которых формируется урожай соплодий.

Если деревья инжира формируют в высокоштамбовой форме, то первую обрезку делают на высоте 80-100 см от поверхности почвы, оставляя 7-8 наиболее сильных побегов, на которых закладывают ветки второго порядка. Затем формировку проводят таким образом, чтоб получить хорошо освещаемую разреженную крону. Для усиления ветвления пинцируют (прищипывают) молодые растущие побеги. При низкоштамбовой формировке первую обрезку проводят на высоте 30-50 см. Получается низкорослое дерево, удобное во всех отношениях.

Чтобы избежать оголения ветвей, чрезмерного загущения кроны, появления вертикальных побегов, применяют обрезку. Сила обрезки инжира зависит от сорта. Сорта слаборослые с нормальными разветвлениями подрезают только в случае необходимости. Сорта сильнорослые с небольшими разветвлениями обрезают сильнее.

В последующие годы основные, более сильные боковые ветви укорачивают примерно на треть с учетом всего растения. Побеги второго, третьего порядка оставляют в количестве, необходимом для нормального образования кроны Лишние побеги срезают «на кольцо». Затем проводится только прочистка загущающих побегов, удаление сушняка. Взрослые растения обычно не нуждаются в ежегодной подрезке. Для восстановления поврежденной части кроны или всего куста используют порослевые побеги.

В настоящее время пока не наблюдалось на инжире болезней и вредителей. Но для повышения устойчивости растения, роста урожайности весной, осенью вносим органические удобрения, а по листу делаем подкормки микроэлементами или более дешевым, доступным зольным раствором. Готовим зольный раствор настаиванием: 200-500 г золы на 10 л воды на протяжении 2-3 дней, затем сливаем верхний слой, используем его для внекорневой подкормки, а осадок заливаем в ямки, вырытые вокруг инжира.

Мой опыт выращивания инжира

Плодоносит инжир дважды за год, весной и летом, ближе к осени. Созревают ягоды неактивно, этот период растянут на все лето, плюс еще осень. Весенний урожай уже с июня можно собирать до ста раз и более. Иногда по 10-20 ягод, иногда по 1-2 килограмма.

В августе появляются плоды на молодых ветках — это волна второго урожая, который бывает обильнее, чем первый, но плоды созревают не все, просто не успевают.

В сентябре-октябре снимается урожай, а несозревшие крупные плоды можно снять, обдать кипятком и сварить из них варенье. Мелкие недозрелые плоды обрываю, иногда частично, но весной они все равно осыпаются. У меня не было случая, чтобы после перезимовки плоды дозревали.

Как я выращиваю инжир? Просто. Он растет между яблоней и персиком на расстоянии двух метров от каждого дерева. Растет лежа, верхушками на юг. Перед инжиром деревьев нет.

Это растение любит свет и воду. Если в засушливое время не полить, может осыпаться ягода. Когда сажается молодое дерево, его надо наклонить, привязать к колышку, верхушкой на юг, чтобы в таком состоянии оно одеревенело. Когда появятся побеги от корня, их тоже надо пригнуть и привязать к колышкам.

К концу лета обычно деревце лежит уже без привязи. Молодые боковые ветки всегда будут расти вверх, но они гибкие, легко гнутся, легко привязываются к основным стволам. Потом приходит время готовить растение к зиме.

Осенью перед деревом с южной стороны кладу кусок трубы (можно любую тяжесть), к ней привязываю все верхушки веток, молодые — к старым. Начинаю укрывать, когда опадут листья. Выгребаю листья из-под дерева, чтобы не было прели. По бокам дерева, примерно посередине, забиваю две трубы, через куст к ним привязываю веревку или проволоку, натягиваю ее туго, чтобы ветки прочно были зафиксированы. Дерево лежит. Укрываю пленкой, старыми кусками, по краям придавливаю тяжестями, чтобы не разметало ветром.

Через куст опускаю три тяжести (кирпичи на проволоках), сверху укрываю кусками толя. Вокруг куста устанавливаю ботву перца и баклажанов, а сверху кладу всю ботву и обрезки из сада и огорода. Это утеплитель, а также одновременно защита от ветра зимой. Чтобы укрыть одно дерево, уходит примерно час, а открыть — того меньше. Физически это нетрудно.

Открываю инжир после зимней спячки, когда начинается потепление, нет сильных морозов ночью. Делаю это постепенно. Сначала снимаю ботву. потом толь. А дней через пять убираю пленку.

Инжир хорошо черенкуется, нижние ветки можно присыпать землей, поливать, получатся отличные отводки. Желательно положить под них куски толи или кирпичи.

Растет инжир быстро, его надо прореживать вовремя. Если запустить, то плохое освещение влияет на урожай. Я старые ветки просто выпиливаю.

Плодоносить начинает на первый-второй год, опрыскивать не надо, растение очень неприхотливо. У меня сорт белый, с алым пятном в середине, мякоть оранжевая, очень сладкая. Я бы назвала его медовым, но точного названия не знаю, покупала когда-то как грузинский белый.

Хотелось бы пожелать садоводам-любителям посадить инжир, а если есть земля, то не одно дерево: ухода никакого, а ягода всегда есть. Он принесет вам большую радость, особенно детям.

—————————-

Пришло время отредактировать статью, написанную несколько лет назад. Сейчас, увы, уже нельзя оставлять инжир без обработок от вредителей. У меня, например, два года назад появился новый вредитель — первый раз я его заметила именно на своем инжире — белая цикадка. Вредитель практически «неубиваемый», как тля. То есть необработанные вовремя растения от нашествия цикадки могут в лучшем случае потерять привлекательный вид, а в худшем — погибнуть. Более подробно в статье о белой цикадке.

И еще одно дополнение. Выше расположено фото укрытого на зиму пленкой инжира. Это снимок инжира, растущего у соседа по даче. Теперь у него нет инжира. Зима была теплой и инжир просто сопрел под пленкой. Вывод: в наших климатических условиях для укрытия инжира лучше пользоваться дышашим укрывным материалом, например, лутрасилом.

Внесены дополнения 14 августа 2018 года.

ogorod23.ru

Выращивание инжира в открытом грунте

Инжир, или фига, фиговое дерево, смоковница — субтропическое листопадное дерево с широкой раскидистой кроной и большими лопастными листьями. В природе вырастает до 10 м и живет до 300 лет. Есть мужские и женские деревья: мужские соцветия называются каприфиги, женские — фиги.

С виду соцветия похожи, но только фиги (женские) превращаются в плоды. Опыление осуществляется только мелкими осами-бластофагами. Именно для них предназначены отверстия в полых соцветиях. Деревья в свою очередь помогают осам размножаться.

В настоящее время в промышленных масштабах инжир возделывается в Турции, Алжире, Тунисе, Греции, Италии, Испании, Португалии, США. В СНГ — преимущественно в Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе, в Средней Азии, на юге Украины и Молдавии. Мировое производство плодов составляет около двух миллионов тонн в год.

Об особенностях выращивания инжира в открытом грунте речь и пойдет в данной статье.

Где в России можно вырастить инжир?

Это кажется невозможным, но возделывать субтропическую культуру вполне успешно можно в нашем северном климате и вопреки суровым зимним морозам она будет приносить хороший урожай. Для этого требуется только правильная агротехника.

Там, где растет инжир в диком виде, при среднесуточной температуре +10 °C за весь вегетационный период сумма температур доходит до +4000 °C. При таких показателях урожай будет обильным и стабильным. Поэтому при возделывании культуры самостоятельно важно обеспечить такие же условия, используя траншейный метод.

При определенных условиях с обязательным укрытием на зиму высаживать фиговое дерево можно в средней полосе России. Хотя на Кавказе и в Крыму оно встречается в дикорастущем виде. В Краснодарском крае в октябре-ноябре деревьям инжира требуются особые тепличные условия, чтобы пережить зиму.

В регионах с резко-континентальным климатом культуру разводят в зимних садах и оранжереях. Цветет инжир на 2-3 год после посадки. Высокий урожай приносит с 7-9 лет. Культуру размножают семенами, черенками и отводками.

Как выбрать место для инжира в саду?

Чтобы понять, насколько гармонично будет сочетаться это дерево с другими растениями на вашем участке, предварительно просмотрите фото инжира взрослой особи.

При выборе конкретного места посадки данной культуры, учитывайте следующие требования:

Хорошо освещенное пространство.
Отсутствие продуваемых ветров.
Желательно южная сторона относительно дома, чтобы обеспечить максимально комфортные условия для развития инжира в отношении количества солнечного тепла.
Глубина залегания грунтовых вод — не более 2,5-3 метров.
Равнинная поверхность участка или пологая возвышенность.

Важно! Участки, расположенные в местах скопления холодного воздуха – низины, поймы рек, балки категорически не подходят для выращивания инжира.

Сроки посадки инжира

Учитывая, что инжир очень любит тепло, то сажать его нужно только весной, чтобы он успел как следует укорениться перед первыми холодами, в противном случае растение погибнет. Опытные садоводы выделяют точные сроки посадки, а именно 15-30 марта, сразу после начала потепления и таяния снега.

Покупка посадочного материала

Покупая саженцы инжира, лучше выбрать двухлетние образцы с парой боковых побегов. Чем старше саженец, тем сложнее ему укорениться, срок адаптации гораздо дольше. Саженцы, с поврежденными корнями или корой побегов, следует отбраковать. На побегах должно быть по несколько почек.

Способы размножения

Размножение черенками. Для получения саженцев этого экзотического плодового растения можно использовать:

зеленые черенки;
одревесневшие черенки.

Зеленые черенки срезаются непосредственно перед посадкой с подходящего для этого взрослого плодоносящего растения. Использовать в их качестве следует вызревшие нижние ветки, на которых есть, как минимум, 3 – 4 почки.

Длина черенков должна быть от 10 до 15 см, верхний надрез делают прямым, а нижний – под наклоном, а над ним нарезают несколько неглубоких продольных борозд – это поможет корням быстрее сформироваться. После нарезки черенки слегка подсушиваются, пока не затвердеет их млечный сок, а затем на 12 часов помещают в раствор гетероауксина.

В это же время подготавливается земляная смесь, в которую черенки будут посажены. Она проходит процедуру пропаривания для дезинфекции, чтобы исключить риск ее загнивания или образования плесени. После этого можно переходить к высаживанию черенков. Делается это следующим образом:

Их концы, где должны сформироваться корни, обмакиваются в пепел, устанавливаются в бумажные стаканчики и присыпаются подготовленной земляной смесью.
Посаженные черенки накрываются пленкой, периодически поливаются и опрыскиваются.
После того, как на них начнут расти почки, черенки нужно будет приучать жить без укрытия.

Оптимальной температурой воздуха в помещении, где выращиваются зеленые черенки инжира, будет +22 градуса. Если все было сделано правильно, примерно через месяц у них сформируется корневая система, и образовавшиеся саженцы можно будет высаживать в грунт.

К сожалению, возможность срезать зеленый черенок у плодоносящего инжира есть далеко не всегда. Поэтому для того, чтобы вырастить фиговое дерево в собственном саду, пользуются одревесневшими черенками. Их заготавливают поздней осенью и отправляют до весны на хранение. Хранить их можно либо во влажном песке в условиях теплого погреба, либо просто прикопать их в землю, предварительно обернув тканью и прикрыв бугорок пленкой, для избежания попадания к ним излишней влаги.

Размножение семенами. Более сложный и длительный способ размножения инжира – это выращивание его дерева из семян. Этот посадочный материал берут из спелых плодов. Их следует тщательно промыть водой и в течение суток просушить.

В подготовленную почву семена высаживаются в начале весны на глубину не более 3 см и аккуратно поливают из опрыскивателя. До появления первых ростков емкость с посаженными в грунт семенами должна быть накрыта полиэтиленом. А когда на поверхности земли появятся первые всходы, полиэтилен нужно будет периодически открывать для того, чтобы дать молодым растениям возможность дышать и привыкать к окружающей среде.

После того, как ростки хорошо окрепнут – их пересаживают в бумажные стаканчики. Там они продолжают расти и развиваться, а примерно в начале мая – их можно будет пересадить в открытый грунт, сначала под пленку, чтобы дать им возможность адаптироваться к новому месту. Пересаживать инжир из семян на постоянное место можно будет примерно через 2 года. К этому времени уже должен будет сформироваться крепкий и здоровый саженец.

Довольно быстро размножается инжир корневой порослью, которой бывает много у низкорослых сортов. Достаточно лишь аккуратно откопать корень, отделить его часть и пересадить на заранее подготовленное место. Можно также воспользоваться молодыми побегами, так называемыми – отводками. Выбранный побег пригнуть, засыпать почвой и полить. А после того, как у него сформируется корневая система – выкопать и пересадить на постоянное место.

Посадка и уход за инжиром в открытом грунте

Посадка. Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см — глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители. Проще всего обложить стенки ямы кирпичом.

Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше. Почвосмесь готовят следующим образом:

садовая земля – 2 части,
костная мука – 1 часть,
бутовый камень или щебень – 1 часть,
сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.

Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму. Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд.

Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды. В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Полив. Полив будет зависеть от возраста дерева. Молодняк следует поливать еженедельно, внося от 5 до 10 литров воды под дерево. На следующий сезон, когда корневая система сформируется, поливать дерево необходимо раз в две недели, внося под него около 10 литров воды. При созревании плодов, поливать смоковницу нельзя. Последний полив осуществляется после сбора урожая для повышения износостойкости культуры. После увлажнения почвы ее необходимо рыхлить и удалять сорняки.

Подкормка. Удобрять дерево следует не реже двух раз в месяц. В начале вегетации необходимо использовать азотные удобрения. В середине лета потребуется внесение фосфатов, так как они способствуют завязыванию плодов. В конце вегетации, следует вносить калийные удобрения. Они позволят инжиру лучше и быстрее вызреть. Каждый месяц дерево необходимо подкармливать микроэлементами, удобрениями помогающими ему нормально развиваться.

Два раза в месяц следует проводить вне корневую подкормку, опрыскивая инжир питательным раствором. Для смоковницы важна и органическая подкормка, в виде гуминовой кислоты, микроорганизмов и назема. Подкормка должна проводиться только после полива, чтобы не было ожогов корней.

Обрезка и формирование кроны

Особое внимание при уходе за инжиром следует уделить обрезке. В южных регионах обрезку выполняют 2 раза в год – осенью и весной. В зависимости от формы куста инжира формируется крона. На инжире кустовой формы в течение первых двух лет оставляют пару главных веток длиной штамба около 40 см.

Формирование кроны штамбового дерева проводят из 3-4 основных ветвей, но длина штамба должна находиться в пределах 60 см. Места срезов следует обязательно замазать садовым варом, чтобы предотвратить попадание и распространение инфекции.

В первый год проводится формирующая обрезка. У молодого дерева нужно отобрать основную крепкую ветку, а остальные обрезать до основания. Через год ветку, расположенную на высоте около 1,3 метра, обрезать на почку. В результате получится полуштамбовая форма, и уже весной будут образовываться скелетные ветви. На третий год укорачивают ветви наполовину, обращенные наружу.

В дальнейшем после сформирования скелета дерева обрезка не требуется, за исключением неудачно растущих веток. Летом рекомендуется прищипывать приросты, это позволит избежать разрастания дерева в высоту. На зиму плодовое растение утепляют или засыпают землей.

Как вырастить инжир (видео)

Защита вредителей и болезней

Инжировая огнёвка развивается в трех поколениях. Гусеницы скелетируют листья, а в период созревания плодов питаются их мякотью, вызывая деформацию и загнивание.

Инжировая листоблошка в течение года дает одно поколение. Личинки, нимфы и взрослые насекомые питаются клеточным соком листьев, а при высокой численности заселяют молодые побеги и плоды. В результате массового поражения побеги отстают в росте, листья засыхают и опадают. Поврежденные плоды сморщиваются и также опадают. Листоблошка является переносчиком вирусного заболевания — мозаики листьев, а на ее сладких выделениях поселяется сажистый грибок, снижающий товарные качества плодов.

Инжировая тля располагается, в основном, с нижней стороны листьев колониями, главным образом, вдоль главной жилки листа, в дальнейшем переходит на побеги, листья и плоды. Встречается очагово.

Антракноз поражает листья и плоды. Темно-коричневые пятна (их середина вдавленная) появляются на плодах в середине июня. Плоды загнивают, становятся морщинистыми и опадают. Гриб зимует в опавших листьях и плодах.

Фузариоз плодов проявляется в период созревания, хотя заражение происходи во время опыления. Попав вовнутрь соцветия, гриб вызывает загнивание внутренних тканей соплодия.

Серая гниль поражает и побеги, и плоды. На плодах образуются бурые пятна, постепенно увеличивающиеся и захватывающие весь плод. На поверхности пораженных тканей появляется сероватый пушистый налет. Плод уменьшается в размерах, мумифицируется и остается в таком виде на ветвях на зиму.
Для предотвращения массового развития вышеперечисленных вредителей и болезней необходимо в зимний период (декабрь-февраль) провести фитосанитарную обрезку пораженных ветвей, собрать их и сжечь. Опавшую листву и мумифицированные плоды также необходимо уничтожить.

В дальнейшем основная система защитных мероприятий на инжире будет сводиться к проведению обработок в фенофазы «раздвижение чешуй» и «до начала созревания» против огнёвки, листоблошки и тли.

Для борьбы с этими вредителями первое опрыскивание рекомендуется проводить в фенофазу «раздвижение чешуй» (ориентировочно, это конец марта) против зимующих стадий вредителей. В этот период хорошие результаты дают эмульсии минеральных масел — Препараты № 30, 30 С и 30 В (концентрация препарата 2,5-3,0 %), обеспечивающие практически полное уничтожение перезимовавших вредителей и возбудителей заболеваний.

В фенофазу «появление листьев» (апрель) для борьбы с вредителями используют фосфорорганические препараты: например, Актеллик (0,2 %) или Золон (0,2 %). Для профилактики заболеваний к препаратам необходимо добавить медьсодержащий фунгицид (Чемпион, купроксат, Ридомил Голд, Ордан — в концентрациях, рекомендованных фирмами- производителями; обычно указаны на упаковке препарата).

Последующие обработки проводят в фенофазы развития культуры «полное облиствение» (май) и «появление летних соплодий» (июнь) теми же препаратами.

В годы с влажным летом в начале созревания ранних сортов (июль-август) необходимо провести еще одно опрыскивание против серой гнили с использованием специфичных фунгицидов, способных предотвратить развитие этого опасного заболевания. Рекомендуются: Топсин М (концентрация препарата 0,1 %), Хорус (0,02 %) или Тельдор (0,8 %).

Таким образом, при правильном и своевременном применении пестицидов четырьмя (в отдельные годы — пятью) обработками за сезон можно полностью защитить инжир от основных вредителей и болезней.

Хранение урожая

Как хранить свежий инжир? Хранение инжира в домашних условиях вполне возможно. Можно ли оставить его при комнатной температуре? Ни в коем случае, так как вскоре дадут о себе знать процессы брожения.

Максимально долго инжир будет храниться при температуре 1-3°С, поэтому самое место этим плодам в холодильнике.

Лучше поместить его в отдельный контейнер или завернуть в бумагу, чтобы не впитывал посторонние запахи. До четырёх суток – вот, сколько хранится инжир в таких условиях.

Как хранить недоспелый инжир? Хранение инжира в домашних условиях возможно не только в холодильнике. Если он неспелый, то перед тем, как хранить инжир при низкой температуре, его нужно оставить в тёмном, сухом и прохладном месте до полного созревания. Таким местом может быть кладовка, подвал, погреб и т. д.

Недозрелый инжир можно оставить прямо на полке, через пару-тройку дней он достигнет пика своей зрелости.

Заключение

Несмотря на то, что инжир не очень прихотлив к условиям произрастания, надлежащий уход ему все же требуется. Поэтому, не игнорируйте рекомендации по выращиванию этого дерева. В случае выполнения всех необходимых регулярных процедур, инжир непременно порадует вас густой зеленью интересной формы листвы, благодаря чему привлекательность всего участка значительно повысится, и обильным урожаем изысканных крупных плодов.

Смотрите также:

Как сделать яблоню плоской?

Выращивание граната в открытом грунте

Выращивание груши: посадка, уход, хранение

Выращивание вишни: посадка, уход, размножение

Как вырастить виноград?

Выращивание абрикоса: посадка, уход, хранение

chudoogorod.ru

посадка, выращивание, как поливать, обрезка

Кроме обычных фруктовых деревьев, многие садоводы обращают своё внимание и на экзотические виды и сорта. К примеру, сегодня многие пытаются вырастить инжир в своём саду. Этот процесс довольно сложный, важно подобрать правильные сорта и ознакомиться со всеми особенностями ухода. Итак, тема сегодняшней статьи — инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка, технология посадки и несколько небольших хитростей от тех, кто уже с успехом растит эту винную ягоду.

Инжир в Средней полосе России

В мире существует несколько сотен сортов инжира. Из них выбрать можно такие, которые будут расти и в Средней полосе России. Огорчает только низкая вероятность плодоношения. Объясняется это тем, что для опыления цветов инжира нужны осы орехотворки. А обитают они исключительно в определённой местности. Но выход есть — необходимо высадить и выращивать самоопыляющиеся сорта.

Выращивание инжира в открытом грунте

Какой выбрать сорт

Для решения проблемы плодоношения инжира в тех областях России, в которых не обитает оса орехотворка, селекционеры вывели сорта инжира, которые являются самоплодными.

На сегодняшний день их немало:

Далматский;
Никитский;
Абхазский фиолетовый;
Крымский черный;
Шуйский;
Серый ранний;
Brown Turkey и другие.

Садоводы средней полосы России предпочитают далматский инжир, выращивание которого не приносит особых проблем. Его плоды очень вкусные, к тому же он отлично переносит перепады температуры. Отлично себя чувствует даже при снижении показателей до минус 15°С.

Наибольший урожай образуется на побегах 3 — 4 летнего возраста. В среднем плоды весят от 150 до 200 г, имеют ассиметричную форму и зеленовато-жёлтый окрас.

Инжир Далматский

Наилучшей зимостойкостью характеризуется Brown Turkey. Сможет выдержать кратковременные похолодания до минус 20°С. Обильно плодоносит. Плоды имеют грушевидную форму весом до 100 г. Окрас красно-коричневый.

Подходит для средней полосы и инжир Крымский. Плодоносит плодами овальной формы фиолетового оттенка и массой до 100 г. Лучшие результаты посадка дает в Крыму, Ставропольском и Краснодарском крае, но в Средней полосе и Подмосковье его тоже можно высаживать с целью получения вкусных плодов. А вот разведение в Сибири чаще всего обречено на неудачу — лучше выбрать другой сорт.

Особенности высадки инжира

Перед тем как посадить инжир в саду, необходимо ознакомиться со всеми нюансами. Нужно постараться создать саженцу условия, приближённые к привычным. Это довольно сложно, особенно в зимнее время. Советы профессионалов по посадке и уходу за инжиром помогут сохранить саженец, а со временем получить неплохой урожай.

Сроки посадки инжира

Огромную роль играют в правильном развитии кустарника сроки посадки. Необходимо стараться соблюсти их в точности.

Высаживать инжир рекомендуется в конце апреля, начале мая. Как только установится тёплая погода и пройдёт угроза ночных заморозков.

Внимание! Желательно саженцы приобрести заранее и высадить в грунт сразу же, как только погода обеспечит благоприятные условия.

Подготовка почвосмеси для посадки инжира в открытом грунте

Перед тем как сажать инжир кустовой в открытый грунт, необходимо подготовить почвосмесь. Растение к состоянию почвы не привередливо, но будет развиваться лучше, если её немножко обогатить питательными веществами.

Во время подготовки углубления для посадки выбирают грунт и смешивают его с органикой — навоз, компост или перегной. Далее смесь отправляют назад в яму, образуя шар почвосмеси порядка 20 см. Остальную засыпают после высадки растения.

Предварительная подготовка почвосмеси перед высадкой инжира

Технология посадки инжира в ямы

Место для посадки инжира выбирают закрытое от сквозняков. Перед тем как посадить инжир на даче, заблаговременно готовят яму. Это необходимо для предварительного внесения питательных веществ.

Важно! Специалисты советуют при посадке нескольких растений готовить траншею, а не ямы для каждого саженца отдельно.

Высаживая одно растения, готовят углубления размерами 1,5×1 м, а в глубину 0,6 — 0,8 м.

На дно насыпают:

суперфосфат — 200 г;

калийное удобрение или древесная зола — 200 г.

Сверху насыпают подготовленную плодородную смесь толщиной 20 см, образуя посередине холмик. Затем помещают черенок таким способом, чтобы корни его равномерно расположились на холмике и начинают засыпать грунтом. Посвосмесь вокруг саженца хорошо уплотняют и обильно поливают водой.

Требования к условиям выращивания

После высадки молодое растение требует систематического ухода. В первую очередь обеспечивается регулярный и обильный полив.

Как правильно поливать инжир сразу после высадки? Необходимо под каждый куст вливать от 5 до 8 литров воды один раз в неделю. Более взрослые экземпляры поливают немного реже, но разовую норму увеличивают до 10 литров.

Важно! Ни в коем случае нельзя допускать пересыхание почвы. Это приводит к ухудшению вкусовых качеств плодов.

После каждой процедуры полива, когда почва немного подсохнет, обязательно необходимо взрыхлить грядку. Полив существенно сокращается во время созревания плодов. В последний раз обильно орошают почву после сбора урожая. Эта процедура позволяет повысить устойчивость растения к морозам зимой.

Чем удобрять инжир

Кроме регулярного полива, инжир любит подкормку питательными веществами.

Существует несколько периодов, во время которых рекомендуется вносить удобрения:

Азотные удобрения это то, чем можно подкормить инжир весной, в первой декаде вегетационного периода. Они позволяет увеличить наращивание зелёной массы.

В июле приходит пора фосфатов, которые отвечают за образование плодовых завязей.

В последнюю декаду вегетации азотные вещества исключают, а акцентируют внимание на калийных удобрениях, помогающие развитию древесины.

Регулярно, 1 раз на 2 месяца, удобряют по листу комплексным раствором.

Важно! Во избежание ожогов корневой системы, прежде чем подкормить инжир, кустарники обильно поливают.

Уход за инжиром до начала периода плодоношения (первые 2 года)

Первоначальный уход за кустами инжира не отличается от выращивания молодых саженцев других плодовых растений.

Состоит из основных моментов:

Своевременно и правильно поливать.

Регулярно подкармливать.

Прореживать крону и обрезать весной.

Подготавливать к зимовке, укрывать от морозов.

В первое время важно своевременное прищипывание молодяка. Не следует перегружать растение, пока развивается корневая система. Достаточно оставлять 4 молодые ветки длиной до полуметра.

Уход за молодым саженцем инжира

Полноценную обрезку выполняют по истечении месяца после сброса листвы. Во время процедуры следят за тем, чтобы не оставалось пеньков. Ветки удаляются под самое основание.

Формирование кроны и обрезка

Важным моментом на протяжении первых 2 лет является процесс формирования кроны. Существует два способа:

Штамбовый. Подходит для кустарников, высаженных в регионах с мягким климатом.

Веерная. Целесообразна для растений, растущих в северных областях.

При штамбовой формировке в первые 2 года крону куста не трогают. Удаляют лишь повреждённые и сухие ветки. Через 2 года все ветви, стремящиеся вверх, обрезают. Оставляют только побеги растущие вниз. Их разводят в стороны и подвязывают к штамбу.

Внимание! При веерной обрезке оставляют 3 — 4 рукава. То есть, самые сильные и хорошо развиты побеги. Остальные ветки укорачивают до 10 — 15 см.

Формировку обычно проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение. Лето не подходит для обрезки вообще. В осеннее время можно делать только санитарное прореживание — удалять поражённые и сухие ветви.

Как правильно укрыть на зиму

Несмотря на то, что выведены сорта инжира, способные выдерживать морозы, игнорировать процедуру укрытия кустарников на зиму нельзя. К ней приступают поздней осенью, когда установится стабильная температура, не превышающая +2°С.

Начинают с того, что все побеги с северной стороны растения собирают в пучок, связывают между собой и пригибают к земле.

Непосредственно на поверхности грунта сооружают дощатое укрытие, используя фанеру или фрагменты досок.

Поверх дощатого покрытия располагают полиэтилен и засыпают слоем грунта.

Такая конструкция укрытия позволит отлично перенести все зимние неприятности.

Возможные проблемы в выращивании инжира

Проблемы с инжиром начинаются тогда, когда за растением нет должного ухода. Как и любое растение, высаженное в открытый грунт, кустарник может быть подвержен заболеваниям.

Внимание! Во избежание этого необходимо проводить запланированные опрыскивания от вредителей. Следить за его состоянием и при малейших признаках появления вредителей, выполнять соответствующие мероприятия по борьбе с ними.

Почему не плодоносит инжир в саду

Кроме появления заболеваний и вредителей, часто возникает такая проблема, как отсутствие плодоношения.

В первую очередь это объясняется неправильным выбором сорта. Для высадки в саду необходимо подбирать самоопыляющие экземпляры. С опылением обычных видов инжира могут справиться осы определённого подвида, которые обитают не во всех регионах.

Почему осыпается инжир

Ещё одной проблемой, с которой сталкиваются садоводы при выращивании инжира, осыпание плодов. Это явление объясняется неправильным уходом за кустарником. Отсутствие регулярного полива губительно сказывается на состоянии плодов.

Второй причиной может быть бедная почва, на которой растёт куст. Исправить положение можно регулярными подкормками.

Соблюдение советов профессионалов обеспечит шикарную крону и обильное плодоношение инжира

Хоть инжир и относят к неприхотливым растениям в плане укоренения и разрастания, уход за молодыми саженцами должен быть правильный. Необходимо прислушаться к рекомендациям специалистов, тогда кустарник отблагодарит не только густой и красивой зеленью, но и богатым урожаем изысканных плодов.

pocvetam.ru
Выращивание инжира в открытом грунте

Выращиванием инжира на юге страны занимается почти каждый садовод. Культура теплолюбивая и дает до 3 урожаев за сезон без особых усилий. До недавнего времени я думала, что вырастить инжир в средней полосе не получится, ягода не переживет холодную зиму. Но селекция не стоит на месте, и теперь насладиться ярким вкусом может любой желающий. Об особенностях посадки инжира в открытый грунт расскажу в статье.

Секрет посадки инжира

Для успешного роста и плодоношения южной культуры в северных широтах немаловажным, а порой и главным, фактором является правильная посадка. Именно в качественно заложенном старте кроется секрет выживания в морозные зимы. Правильная посадка инжира – это посадка в глубокие траншеи. Метод трудоемкий, но результат превосходит ожидания. Не менее важно правильно выбрать место посадки инжира. Участок должен быть не только солнечным, вокруг него не должно быть построек или деревьев, чтобы ничто не мешало солнцу прогревать посадки весь световой день. Для равномерного прогрева важно и направление траншеи, копайте по линии запад-восток. Глубина траншеи для инжира 1,5 м, верхний плодородный слой оставьте с одной стороны, нижние бедные грунты – с другой. Ширина траншеи 80 см, северный скат оставьте перпендикулярным, а южный сделайте пологим.

Если почва на участке тяжелая, насыпьте слой дренажа на дно, супесчаникам этот слой не требуется. Выкопанный верхний слой грунта смешайте с навозом, компостом и перегноем, засыпьте получившийся субстрат в траншею, сократив ее глубину до 1 м. С шагом в 2 м сформируйте земляные холмики, они послужат посадочным местом для саженца. Саженцы инжира аккуратно располагайте на холмиках, расправляя корешки. Придерживая ствол, засыпьте саженцы землей, покрыв корневую шейку. Чуть позже, когда земля осядет, корневая шейка оголится сама. Южную сторону грядки покройте черным полиэтиленом, у него две основные задачи: согревать землю и не допустить появления сорняков. А с северной стороны соорудите белую стену. Материалом послужит шифер, сотовый поликарбонат или кирпич, покрашенный побелкой. Такая стена будет отражать солнечные лучи и накапливать тепло, удваивая его количество для саженца.

Формировка кроны инжира

Правильное расположение ветвей в кроне инжира – еще один секрет выживания в холода. Со стороны стены установите шпалеры. В первый год оставьте 3 побега инжира, один растет вертикально и регулярно подрезается, 2 других – в разные стороны, привязанные к шпалерам. На следующий год повторяем процедуру с новыми побегами инжира, формируя второй ярус дерева с побегами чуть короче первого яруса. Когда ярусов вырастет 4-5, дерево приобретет завершенный вид. Такая формировка кроны инжира носит название пальметта Верье. Преимущества такой формы в компактности и разреженности ветвей, что помогает укрыть инжир на зиму, а также не мешает каждой веточке получить максимум солнца в весенне-летний сезон.

Уход за инжиром

К стандартным уходовым процедурам (полив, прополка, внесение удобрений) присоединяется специфический уход, характерный только посадкам инжира. Рассмотрим подробнее эти процедуры.
Зимовка инжира. Приступайте к укрытию инжира на зиму, когда среднесуточная температура опустится до 2 градусов выше 0. Побеги, выступающие за пределы северной стороны траншеи, аккуратно пригните к земле. Сверху уложите доски или фанеру, чтобы полностью закрыть траншею. Покройте настил прочной полиэтиленовой пленкой, выступающей по ширине за пределы траншеи. Насыпьте слой земли не меньше 15 см. Такое укрытие убережет инжир от промерзания.

Важно вовремя открыть инжир весной. Не затягивайте, снимите укрытие в начале апреля, и пусть не до конца оттаявшая земля вас не пугает. После снятия зимнего укрытия поместите над кустами весенний парник из сотового карбоната, и не убирайте его до наступления тепла. Не забывайте днем проветривать посадки.
Полив инжира регулярный и обильный.
Подкормку инжира весной осуществляйте азотными удобрениями, летом перейдите на фосфор, осенью оставьте калий. Культура любит и органическое питание.
Преимущества выращивания инжира в средней полосе заключаются в отсутствии насекомых и болезней, способных поразить культуру. Соблюдайте правила ухода за инжиром, и обильный урожай гарантирован несколько раз за сезон.

31.08.2017

Подписаться на рассылку

diy.obi.ru
посадка, выращивание, как поливать, обрезка

Российские садоводы не довольствуются выращиванием в садах традиционных груш и яблок. Также они экспериментируют с субтропическими растениями. Одно из них — библейская смоковница. Сегодня в центре внимания фиговое дерево инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка и другие агротехнические мероприятия при культивировании в условиях Средней полосы России.

Инжир: уход и выращивание в открытом грунте средних российских широт

Инжир успешно культивируют в бочках, где он дает плоды. Но теперь кустарник перенесли на дачи и в сады. Прежде чем приступить к выращиванию инжира в открытом грунте, выбирают сорт. Руководствуются холодостойкостью культуры и способом опыления.

Плоды инжира

В южных краях, на родине растения, его опыляют осы бластофаги. У растения удивительная особенность: мужские и женские цветы живут на разных деревьях. Цветок находится внутри плода. Осы залазят внутрь него и переносят пыльцу с цветка на цветок.

В России блатосфаг нет. Есть древесные жуки, которые частично выполняют функцию ос. Но особо надеяться на них нельзя, поэтому в большинстве регионов России для культивирования подходят только самоопыляющиеся, партенокарпические, сорта:

«Крымский черный». Высокоурожайный, растет в Крыму. В средних российских широтах выращивают только с укрытием на зиму.

«Абхазский фиолетовый». Плоды вытянутые ребристые. На юге плодоносит дважды. Первая волна — вес плодов 80 г, вторая — 50 г.

«Поморийский». Инжир кустовой, раннего созревания. Кусты мощные, плоды желто-зеленые — до 100 г.

«Серый ранний». Плоды округло грушевидные. Цвет зеленый, с сильным восковым налетом, который придает серый оттенок.

«Далматский». Два урожая, плоды крупные. Кожица желтого цвета, мякоть красноватая.

«Турецкий коричневый». Красно-коричневые плоды, грушевидной формы. Весят 100 г.

Внимание! Перечисленные сорта выдерживают морозы до -10°С без укрытия. От более сильных холодов их утепляют.

Инжир в саду

Особенности ухода за инжиром

Когда и как посадить инжир, зависит от региона.

Сроки посадки

Погодные условия на Кубани и в Подмосковье, Сибири и Украине разные, поэтому и сроки посадки не совпадают.

Инжир — теплолюбивое растение, поэтому сажать его нужно весной. К зиме он укоренится и легче перенесет морозы.

В Краснодарском и Ставропольском краях уже в марте земля прогревается настолько, что можно делать посадку инжира.

Чем севернее, тем дальше к лету передвигается срок высадки. В Подмосковье угроза ночных заморозков минует только к маю, тогда и сажают фигу.

В Сибири выращивают ранние самоплодные сорта, потому что там короткий вегетационный период. Почва для саженцев готова только во второй половине мая.

Место посадки

Как, в каком месте посадить инжир на даче, чтобы он прижился в суровых российских условиях, подсказывают опытные садоводы.

Место выбирают освещенное, теплое, без сквозняков. Растение берегут от северных и восточных ветров. Высокие здания и заборы не должны затенять культуру.

Инжиру нужен хороший дренаж. Предпочтительнее посадить на пригорке. Если почвы слеживаются и плохо пропускают влагу, на дно посадочной ямы выкладывают хороший слой камней.

Грунт для инжира

Южный инжир выращивание предполагает в подходящей почве. В отношение грунта дерево неприхотливое. Но торфяные почвы не любит.

В бедные почвы не сажают — их удобряют органикой.

Лучший вариант — легкие почвы с гуминовыми кислотами.

Землю под посадку готовят так:

Верхний слой снимают до дна планируемой ямы или траншеи.

Вырытый грунт смешивают с песком для проницаемости воздуха. Добавляют перегной и листовую землю.

Внимание! Можно купить готовую смесь почв специально для инжира. Это «Лимон», «Роза». Их добавляют в вырытую землю. Магазинные грунты, или земля с грядки, предпочтительнее для молодого растения. В заболоченной и засоленной почве смоковница не выживет. Если грунт на участке кислый, под саженец вносят стакан золы.

Посадка инжира

Когда выбрано место, куплен саженец (двухлетка), остается разобраться, как сажать инжир в саду в открытом грунте.

Яму выкапывают объемную. Глубина — до 1 метра. По сторонам 80×80 см. Корневая система растения стремительно разрастается в ущерб наземной части. Поэтому стенки ямы выкладывают ограничителями. Это может быть кирпич или вертикально поставленный шифер подходящего размера.

На дно насыпают дренаж слоем в 30 см — мелкие камни, керамзит, битый кирпич.

На него горкой насыпают подготовленный грунт. По центру устанавливают саженец. Немного наклоняют на южную сторону, корни направляют на север — к зиме будет легче пригнуть и укрыть побеги.

Яму засыпают оставшейся землей, утрамбовывают, проводят полив инжира. На один саженец льют 4 ведра теплой воды.

Далее землю мульчируют опилками, стружкой.

Посадка инжира в открытый грунт

Для удобства и хорошей зимовки смоковницы, молодые деревца высаживают в траншеи. Выкапывают на глубину 1,5 м, шириной в 1 м и делают дренаж, насыпают холмики земли. На каждый высаживают по растению, засыпают питательным грунтом, поливают. Деревца находятся ниже уровня земли, поэтому, замульчированные в зиму, они легко переносят холода.

Уход за инжиром после посадки

Чтобы дать растению хороший старт, нужно знать, как поливать вновь посаженный инжир, подкармливать, обрезать.

Полив

Инжир — влаголюбивая культура. Молодое деревце нуждается в частом орошении. Поливают еженедельно. В зависимости от роста саженца, под каждый льют от 5 до 10 л воды.

На следующий год перезимовавшее растение увлажняют 2 раза в месяц. Норма — ведро воды под куст.

Важно! Пока плоды созревают, дерево не поливают. После плодоношения орошают последний раз.

Корни растения располагаются под поверхностью почвы, поэтому им нельзя пересыхать. Иначе листья начнут желтеть и опадать, плоды перестанут наливаться.

Весной влаги в почве достаточно от дождей и талых вод. Инжир в это время не орошают. Полив начинают со второй половины мая. Заканчивают осенью, после сбора фиг.

Подкормки

Смоковница посажена в непривычном климате, поэтому ей требуются удобрения. Садоводам нужно знать, чем подкормить инжир в открытом грунте.

Первыми, в начале вегетации, идут азотные подкормки для наращивания зеленой массы. Это ответ начинающим садоводам, обеспокоенным, чем подкормить инжир весной после периода покоя.

Летом вносят фосфаты, которые помогают наливаться плодам.

Чем удобрять инжир в конце вегетации, чтобы плоды вызрели, знают виноградари. Условия выращивания этих культур схожи. Богатый урожай собирают, когда вносят калийные удобрения.

Также вносят гуминовую кислоту, делают 2 раза в месяц опрыскивание питательными растворами. Два раза за сезон вносят микроудобрения и навоз (5 г на 1 л воды)

Обрезка, формирование кроны

Крону формируют весенней обрезкой. Удаляют поврежденные ветки, те, которые растут вовнутрь и перекрещенные.

Летом нужно обрезать чрезмерно разросшиеся ветви. Их укорачивают на уровне пятого листа, чтобы пошли боковые отростки.

Обрезка, формирование кроны инжира

Размножение инжира

Фиговое дерево размножают традиционными способами:

Разведение семенами. Они находятся в плодах. Извлекают, на мелком сите промывают водой. Дают сутки подсохнуть на салфетке. Потом семя высеивают в контейнер с питательным грунтом, опрыскивают. Накрытые пленкой, семена прорастут на 15-20 день. Далее, когда появляются 2-3 листочка, рассаду переносят в другие емкости. Ухаживают как за взрослым растением.

Черенками. Нарезают одревесневшие черенки с куста, которому 3-4 года. Промокают салфеткой сок, который выделился в месте среза. Дают черенку подсохнуть в течение нескольких часов. Укореняют в воде или в песке. После появления корешков пересаживают в отдельный горшок.

Отводками. Пригибают молодую ветку, прикапывают землей. Место поливают. Через 3 недели отводка пустит корни. Ее отделяют от материнского куста, пересаживают.

Из этих методов удачным садоводы считают размножение черенками.

Зимовка инжира в открытом грунте

Зимует инжир в укрытии. Хотя выведены зимостойкие сорта, рисковать без лишней надобности не стоит. Растение может вымерзнуть и погибнуть.

Укрытие инжира на зиму

Укрытие делают так:

Поливают кустарник, чтобы ветви были гибкими. Пригибают несколько веток к земле, фиксируют. Через 4-5 дней то же самое делают с еще несколькими ветками. Так, в 3-4 приема, все побеги будут пригнуты.

Когда наступят заморозки и растение потеряет лист, ветви обматывают дышащим укрывным материалом: мешковиной, агроволокном.

Пригнутые и укутанные ветви фиксируют. Зимой накидывают на них снега.

Важно! Полиэтиленом укрывать инжир нельзя — начнутся грибковые заболевания.

Если фига в форме дерева, то над ним строят мини тепличку. Приствольный круг мульчируют толстым слоем опилок и перегноя. Над деревом устанавливают каркас, обшивают полиэтиленом.

С первым теплом растения открывают.

Возможные трудности выращивания инжира

Когда все агротехнические мероприятия соблюдены, а инжир в саду почему-то не плодоносит, это вызывает тревогу садоводов.

Возможные причины:

мало света;

не достает влаги в почве;

зимой вымерзла крона;

в грунте недостаточно питательных веществ;

загущенные ветви;

напали вредители.

Перечисленные факторы могут объяснить, почему инжир осыпается, не успев вызреть.

Инжир — житель субтропиков. Выведены сорта, адаптированные к суровым зимам Средней полосы России. Но культуру вырастить не просто. Правильно сажают в яму или траншею. Выбирают место в саду, готовят питательный грунт. Затем поливают и удобряют, обрезают и формируют крону. Борются с вредителями и укрывают на зиму. Только после этого рассчитывают на урожай плодов и домашние заготовки из них.

greensotka.ru
Выращивание инжира в саду и дома: посадка, уход, сортовое разнообразие

Подписаться

Лента публикаций

Последние публикации

Лучшие публикации
за все время

за полгода

за месяц

Категории
Болезни и вредители

Ландшафтный дизайн

Огород

Полезные советы

Рассада

Сад

Теплицы и парники

Техника и инструменты

Удобрения и стимуляторы

Цветник

6 соток Подписаться
6cotok.org
Как ухаживать за инжиром
С давних времен инжир известен своими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Его сочные плоды ценятся гурманами и в наше время. Возможно, именно поэтому многие садоводы-любители горят желанием иметь такое деревце в своем саду.

Инжир представляет собой плодовое дерево около десяти метров в высоту. У растения довольно широкая крона, расположенная близко к земле. Его ствол и кора имеют гладкую поверхность серо-зеленой окраски.

Это деревце является сородичем всем известного комнатного растения – фикуса. Более того, его тоже можно выращивать в комнатных условиях.

Из-за формы плодов инжир получил несколько названий:

смоковница;

фиговое дерево или фига;

винная ягода;

смоква.

Возможно многим кажется, что это растение может произрастать и плодоносить только в субтропическом климате. Но нет, его можно выращивать и на наших землях с более прохладными зимами. А для того, чтобы получить богатый урожай, нужно обеспечить правильный уход за инжиром.

Как посадить инжир (фиговое дерево) у себя в саду

В южных странах это дерево высаживают сразу в открытый грунт, как обычные кустарники. Особого ухода оно не требует. Все что ему нужно, это солнечное тепло и влага. Ну а желающим выращивать смокву на своем участке в условиях нашего климата необходимо приложить усилия и учесть некоторые нюансы:

1. На солнечной стороне участка выкопать глубокую яму, примерно метр на полтора. Копать нужно таким образом, чтобы с южной стороны образовался склон. Указанные параметры оптимальны для того, чтобы растение не вымерзло в зимний период.

2. Верхний слой грунта смешать с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. Заполнить получившимся субстратом яму так, чтобы образовалась кучка. Сверху на нее поставить саженец и, придерживая его, засыпать землей до корневой шейки или чуток выше.

3. Чтобы деревце не зарастало сорняками, которые крадут у него солнечный свет, нужно закрыть южный скат к яме темной пленкой. Со стороны севера смастерить стенку из досок или кирпича. Покрасить ее известкой. Это «сооружение» поспособствует равномерному освещению всех саженцев.

4. Чтобы дерево было легко укрыть на зимовку, ему нужно правильно сформировать крону. Для этого необходимо растущие ветки пригибать и привязывать к колышкам. Это также поможет растению получать больше тепла и солнечного света.

5. В тот период, когда среднесуточная температура будет иметь показатель +2, необходимо заняться укрытием инжирного деревца. Для этого необходимо пригнуть ветки как можно ближе к земле. На площадь ямы плотно уложить доски и застелить их прочной пленкой. Сверху насыпать около 15см земли.

Как ухаживать за фиговым деревом

Наиболее трудоемким процессом является уход за инжиром в весенний период. Ближе к апрелю, когда заморозки уже миновали, необходимо раскрыть дерево и соорудить над ним парник.

С наступлением теплых солнечных деньков нужно обеспечить доступ свежего воздуха к растению. Не стоит забывать, что фиговое дерево очень влаголюбиво, поэтому оно нуждается в частых поливах. Также два раза в месяц его необходимо удобрять:

В первой фазе вегетативного периода применять азотные удобрения.

При завязывании плодов необходимо сосредоточиться на фосфатных удобрениях. Они способствуют этому важному процессу.

В последней фазе вегетации вносим только калийные удобрения, которые способствуют созревание плодов.

Чтобы не допустить ожога корней дерева, удобрения стоит вносить только после полива. Инжир также может хорошо расти и плодоносить на органике. Тогда вы сможете гордиться тем, что на своем участке вырастили экологически чистый продукт.

Когда придет настоящее тепло, смоковницу нужно будет освободить от парника. Вновь соорудить его потребуется только осенью. Делается это для того, чтобы заморозки не подсушили листву, а плоды не остались несозревшими. Спелый инжир приобретает характерный сорту цвет, становится мягким и хорошо отделяется от плодоножки.

Когда вы получите свой первый урожай, вмиг забудете о тяготах ухода за фиговым деревом и сможете вдоволь насладиться плодами.

dommovik.ru
Как вырастить инжир | Садоводство и Огородничество

Инжир весной в представлении людей выглядит по-разному. Кому-то представляется растение в деревянном горшке на веранде, вынесенное из дома к весеннему солнышку. Кто-то видит его кустарником, растущим у южной стены. Некоторые люди считают, что это листопадный фикус, который может вырасти до 10 м высотой. Поэтому у каждого свое понятие о том, как растет инжир, вяленые и сушеные плоды которого громоздятся в прихотливых пирамидах, на рынках, у торговцев экзотическими фруктами. Этому растению очень много лет, его плоды носили в мешочках солдаты Александра Македонского, чтобы подкрепиться после утомительного перехода, о нем многократно упоминается в библейских сказаниях.

У инжира много названий, одно из которых — Карийский Фикус, он получил в честь провинции в Малой Азии, Карии, откуда это растение пришло в цивилизованный мир, в качество плодового дерева, или кустарника. Синонимов у карийского фикуса столько, что многие из них в сознании людей, далеких от садоводства и ботаники, никак не ассоциируются друг с другом:

фига;
смоковница;
инжир;
фиговое дерево;
смоква;
винная ягода.
Это все один субтропический, плодоносящий, листопадный фикус семейства тутовых. Он родственник известной всем шелковицы. Уход за инжиром не особенно сложный, и в южных районах его охотно выращивают, тем более что получить с него можно не один урожай в год.

Свой собственный инжир

Для того чтобы растение прижилось на садовом участке, его лучше всего выращивать в виде кустарника, и при этом укрывать на зиму. Это касается только регионов, где зимой температура не опускается ниже 15°С градусов мороза. Но его можно вырастить в теплице, или даже в горшке на окне. Инжир, выращивание которого поставлено на поток, в некоторых регионах получают даже из семян. Цветов особых он не дает, зато соплодия внутри генеративных побегов, которые появляются на месте неприметных цветочков, в пазухах листьев женских растений, порадуют и вкусом, и полезными веществами.

При выращивании потребуется только ежегодная пересадка инжира, вместе с землей, из меньшего горшка — в больший. Растению нужна небольшая подкормка, да немного свежего воздуха и солнца, для чего его выносят на веранду, или террасу. В большом доме, со значительным по площади участком, можно совместить декоративные и промышленные функции, одновременно делая кустарник элементом дизайна, и источником экзотических плодов.

Смоква (другое название растения) особенно полезна людям с серьезными патологиями сердечно-сосудистой системы, незаменима при поражениях крови, прекрасно восстанавливает иммунитет, нарушенный хроническими заболеваниями. Выращивать карийский фикус в больших горшках, в загородном доме, удобно еще и потому, что его можно просто занести на зиму в помещение, и не заботиться о том, как сохранить растение, если будут сильные морозы. Посадить инжир можно несколькими способами. Для его размножение не обязательна покупка саженцев. Можно использовать единичный экземпляр, а тот, кто употреблял в пищу инжир прямо с куста, да еще и выращенный собственными руками, никогда не забудет неповторимый вкус свежего плода.

Выращивание в теплице

Инжир в теплице можно сажать в грунт, а можно выращивать в тех же деревянных ящиках. Единственное условие, кроме защиты от вредителей, подкормки, своевременного полива, которое должно быть непременным — наличие солнечного света на протяжении большей части светового дня. Смокву выращивают в штамбовой, или веерной форме, ограничивая рост корней, чтобы она особенно не разрасталась. Для этой цели нужно, чтобы при посадке деревьев расстояние между ними составляло не менее 2,5 м.

Выращивание инжира чем-то похоже на разведение в теплице персика, или винограда, но инжир в теплице лучше выращивать из крымских сортов — Никитского, Далматского, Крымского Черного, Подарка к 50-летию Октября. Несмотря на то, что в мире насчитывается более 1000 сортов субтропического фикуса, гибриды крымских садоводов отличаются прекрасными урожаями и неповторимым вкусом. Они имеют большую устойчивость к перепадам температуры. К тому же они самоплодные, потому что в климатических условиях Крыма не водится оса-бактериофаг, которая опыляет инжир в субтропиках. В Крыму выведены сорта, которым просто нет равных в мире.

Винная ягода в открытом грунте

Вырастить инжир в саду можно несколькими способами, но следует хорошо подумать, прежде чем начинать эту авантюру в регионах, где зимой бывают сильные морозы, например, в Подмосковье. Невзирая на героические усилия садоводов, даже при хорошем утеплении, при самом тщательном, и трепетном уходе, саженцы инжира, успешно начавшие свой рост весной, зачастую гибнут при резком похолодании. В мягком климате растение обычно сажают у южной стороны забора или дома, выкладывая стены вырытой большой ямы камнями или бетонными плитами, и плотно трамбуя дно.

Это необходимая мера для ограничения роста корней, которые в неконтролируемом состоянии могут сильно разрастаться. После того, как в яму насыпана специальная смесь, саженцы инжира сажают обычным способом, и сверху укрывают землю мульчей. Смокву можно выращивать и траншейным способом, для того, чтобы укрывать на зиму. Перед наступлением холодов, куст отвязывают от столба, укладывают в траншею и присыпают землей для защиты от морозов. Для умеренного климата и средней полосы выращивание инжира не составляет особых проблем.

Сажают винную ягоду обычно в марте. Посадка инжира рекомендована двухлетними саженцами, молодое растение придется обрезать дважды в год, чтобы сформировать куст, а взрослое требует трехразовой подрезки. Чтобы создать куст-инжир, его контролируют, прищипывая веточки и побеги, по мнению садовода, ненужные, а сам будущий куст тщательно привязывают.

Размножение и пересадка

Вариабельность методик, как вырастить инжир, довольно высокая, но широко разрекламированный способ получения растений из семечек, пригоден только для тех плодов, которые собраны в дикой природе. Попытка получения ростков из семян плодоносящей смоквы, купленной в питомнике, заведомо обречена на провал. Это происходит, потому что там выращивают женские, плодоносящие растения, которые без растущего рядом мужского вида, стерильны, и не прорастают.

Сажать их в землю по этой причине бесполезно. Есть способ черенкового размножения, при котором ветку присыпают землей, чтобы она пустила корни.

Весной чтобы укрепились корни это сделать лучше всего. Через 2-3 года такое растение уже будет плодоносить. Весной же можно произвести размножение прикорневыми отростками, которые отделяются при помощи секатора от корневой системы. Вырастить инжир из черенка совсем несложно, и для этого семена совсем не нужны. Поэтому садоводы и покупают 2-3 саженца, и этого достаточно. Зная, как ухаживать за инжиром, можно за 1-2 года развести небольшой сад. Некоторые садоводы убеждены, что посадки лучше всего делать осенью, но весной это делать гораздо удобнее. За лето растение успевает, как следует укрепиться, набраться сил на зиму, и немного подрасти. Но, зная, как правильно посадить, можно с успехом заниматься этим в оба сезона.

В Краснодарском крае, и в Ставрополье, многие садоводы с успехом выращивают крымские сорта. Они утверждают, что уход за смоквой в этих условиях не представляет особого труда. Нет существенных затрат на укрытие на зиму, и на подкормку весной. Лучше и обильнее всего винная ягода плодоносит в месте, укрытом от северных и восточных ветров, в котором за день бывает много солнечного света. На Украине тоже практикуют выращивание инжира в теплице в южных областях. Исконные регионы распространения культуры в Средиземноморье, Персии, на Апшеронском полуострове, в некоторых регионах Азербайджана. Есть искусственные насаждения на Кавказе, в Средней Азии, Крыму и Грузии.

Но садоводы, знающие, как ухаживать, и применяющие специальные приспособления вроде траншей, контейнеров, теплиц и деревянных горшков, убираемых на зиму, прекрасно справились с задачей, поставленной перед ними природой, и стали выращивать разноцветные, разносортные, и неповторимые по вкусу, плоды карийского фикуса в холодных и умеренных климатических регионах. Агротехника — наука, которая при наличии знаний и умений, может перевернуть привычное представление о том, где растет любой экзотический фикус.

Плоды инжира обычно грушевидной формы. Окраска их варьирует от желтой, до фиолетово-черной. Вкус колеблется от кисловатого, до медово-сладкого привкуса. В каждой из винных ягод содержится целый спектр незаменимых веществ, которые могут помочь возвратить здоровье при самых различных заболеваниях, укрепить иммунную систему, просто доставить удовольствие в спелом, вяленом, сушеном виде, а также в виде неповторимых сладких заготовок на зиму.

Рекомендуем почитать

Автор публикации

не в сети 1 час

admin
0 Комментарии: 1Публикации: 767Регистрация: 05-11-2017
gardennews.ru
Как вырастить инжир черенками или семенами. Опыт практика.

Как вырастить инжир черенками или семенами. Какие при этом возникают проблемы, как избежать ошибок при выращивании инжира. Мой опыт и советы начинающим “инжироводам”.
Краткое содержание статьи:
В то время, когда я начинала выращивать инжир, не было даже намёка на интернет. Крохи информации любители-садоводы выискивали в дефицитных газетах и журналах и в переписке друг с другом. Процент достоверности там был повыше, чем сегодня на некоторых на сайтах, копирующих друг-друга, но хватало и глупостей.
Какие только способы я не испробовала с лёгкой руки таких же любителей-экспериментаторов! Смешно вспомнить. Тем не менее, не все черенки пропадали, какая-то часть прорастала, несмотря на все испытания. Даже другим дачникам дарила и продавала. Это говорит о выносливости и приспособляемости инжира. Материал для экспериментов нарезала в саду у родителей под Керчью: отец откопал поросль в скалах на месте древнего поселения и посадил в палисаднике.
Так продолжалось, пока в переписке один садовод не заметил моё невежество и не прислал учебник для студентов-агрономов «Субтропические и плодовые культуры. В.С. Федоренко».
Прошло много лет, при переезде в другую страну пришлось оставить почти всю мою библиотеку. Но эту книгу храню и с благодарностью вспоминаю дарителя, хотя никогда его не видела. Вырастила по этому учебнику в Крыму также фейхоа, зизифус и гранат. Сейчас эту книгу, кстати, беззастенчиво копируют на разных сайтах без указания источника и автора.
Размножение инжира по науке дало другие результаты. Пропавших черенков почти не было, в первый же сезон были мощные приросты. Растёт инжир быстро, чуть ли не как бамбук в Китае.

Размножение инжира черенками

Когда заготавливать черенки инжира
Лучше всего нарезать одревесневшие черенки в периоде покоя инжира. В ноябре листья отдадут древесине питательные вещества и опадут, вот тогда можно заготовить черенки. В местностях неукрывного виноградарства можно заготавливать черенки инжира всю зиму до середины марта – до набухания почек.
Но не садите их сразу в комнате. С ноября до конца января у инжира период покоя, храните черенки в холодном месте.

Какие черенки нарезать
Черенки нарезают из одно-, двух- и трёхлетних веток из любой части кроны инжира. Рекомендуемая длина 20 – 25 см, при дефиците допускается 12 –15 см. Я садила черенки длиной 25 – 30 и до 40-ка см. У длинных черенков больше запас питания и энергия роста, можно быстро получить рослые мощные растения.
Черенки не должны быть ни слишком тонкими, ни слишком толстыми. Оптимальная толщина – 1– 1,5 см. Лучшие черенки – из однолетних побегов с короткими междоузлиями, с 4 – 5 глазками. Из таких получаются саженцы высокого качества.
Но прорастут и почти любые другие. Даже из черенка с одной единственной почкой можно вырастить дерево инжира, но это займёт больше времени.
Если на ветке уже были плоды, то они появятся и на молодом растении, если не в первый, то на второй год после посадки.
Жировые и порослевые побеги с длинными междоузлиями брать не надо. Они укореняются плохо, саженцы получаются слабые, а некоторые никогда не начинают плодоносить.

Как хранить черенки инжира
Одревесневшим черенкам инжира надо обеспечить слегка влажную и холодную зимовку при температуре +1 – +4°C. Если черенков немного, можно завернуть их в слегка влажное, хорошо отжатое полотенце, поместить в полиэтиленовый пакет и оставить до весны в холодильнике.
В холодном подвале хранят черенки в слегка влажном (не в мокром) крупнозернистом песке.
Черенки можно просто просто закопать до весны в саду на глубину примерно 30 см. Опыт показал, что в земле черенки сохраняются лучше всего. Если местность зимой дождливая, то над прикопанными черенками надо сделать холмик и накрыть его плёнкой для отвода воды. На дно траншейки под черенки насыпать для дренажа гравий и сверху песок. Черенки лучше завернуть в мешковину или геоткань.
Важно не пересушить посадочный материал и не допустить плесени, а в прикопе защитить от мышей.

Черенки завернула во влажные салфетки, вложила в пакет и хранила в холодильнике.
Когда высаживать черенки инжира
Высаживать черенки в открытый грунт надо ранней весной, как оттает почва и начнутся работы в саду. В Крыму высаживают с начала и до конца марта. Важно не допустить распускания почек до посадки.
Неопытные садоводы высаживают черенки в горшок на подоконнике в неподходящее время – в период покоя. С ноября до конца января черенки укореняются плохо, часто загнивают. Их надо хранить на холоде до февраля.
В феврале черенки можно посадить в горшки и выращивать в комнате – постоянно или только до лета, а летом высадить с ненарушенным комом земли в сад.
Или хранить черенки до ранней весны и посадить черенок сразу в открытый грунт или в теплицу, погрузив черенки в землю до верхней почки.
Там, где зима мягкая (виноград растёт без укрытия) черенки инжира удобнее нарезать ранней весной и сразу высаживать. Отпадает проблема хранения, меньше работы.

Эти черенки хранились всю зиму в холодильнике при темперетуре +4°C. Несмотря на то, что салфетки были, по недосмотру, слишком мокрыми, два черенка из четырёх всё же сохранились и готовы к посадке в грунт.
Как посадить инжир черенком
В Крыму я нарезала одревесневшие черенки в марте и тут же высаживала на постоянное место в саду. Никаких стимуляторов корнеобразования не применяла, их в то время не было в продаже.
Когда-то моя бабушка при посадке саженца инжира подкладывала под корни камень-ракушняк. Наверное, она просто копировала природу, но это правда, что инжир любит кальций. Поэтому при посадке в лунку и поверхностно я добавляю немного каменной муки.
Не копаю под саженцы больших ям и не кладу в них никакой органики. Без доступа воздуха органика гниёт и отравляет корни.
В случае, если черенки инжира нарезались осенью, хранились на холоде, и что-то пошло не так, то надо выбраковать заплесневевшие или замочить на несколько часов слегка подсохшие экземпляры. (Полностью высохшие не оживут.)
Выкапывала узкую ямку на всю длину черенка. Устанавливала черенок вертикально, засыпала землёй и заливала ведром воды в несколько приёмов – для плотного облегания черенка землёй. Над поверхностью оставляла только верхушку с почкой, примерно 1 – 2 см.
Можно делать лунки для черенков и с помощью кольев. Но проследить, чтобы после подсыпания земли не образовались пустоты. Для этого подсыпать землю порционно и каждый раз лить воду.
После посадки вокруг черенка надо сделать бортик из земли для поливной воды.

Как размножить инжир зелёными черенками
Иногда вижу в интернете видео, как садоводы нарезают ветки с зелёными листьями, листья потом обрывают и пытаются укоренить черенки. Их опускают в воду, но они загнивают, не помогает ни перекись, ни активированный уголь. Зелёными черенками размножить инжир сложнее, чем одревесневшими, но возможно.
Зелёные черенки нарезают летом, диаметром не менее 0,5 см, с 3-мя почками. Листья обрезают наполовину, от верхнего листа оставляют только маленький кусочек, на нижней части черенка листьев не должно быть. Черенок оставляют на воздухе в прохладном месте в тени на несколько часов для подсыхания млечного сока.
После этого нижние концы черенков замачивают в растворе стимулятора корнеобразования (корневин или гетероауксин) по инструкции. Инжир образует корни в любом месте черенка, как в узлах, так и в междоузлиях. Высаживают черенки в лёгкую землю с перлитом и крупным песком, помещают в минитепличку или накрывают банками.
Держат в светлом месте, но не на солнце, опрыскивают из пульверизатора, при подсыхании субстрат поливают дождевой или чистой питьевой водой. После отрастания корней и листьев растения постепенно приучают к открытому воздуху, открывая время от времени тепличку.
Когда инжир окрепнет и разрастётся, пересаживают в более объёмные горшки или в теплицу. В сад можно высадить через 2 — 3 года.
Некоторые укореняют черенки в воде. По моему опыту, корешки в воде вырастают тонкие, слабые и пересадку в землю переносят плохо.

Уход за инжиром
С наступлением тепла начиналось развитие корней и рост побега из верхушечной почки. За сезон некоторые вымахивали в мой рост, но в основном получались саженцы 70 – 90 см. Смотря по погоде, поливала их 2 – 4 раза в месяц, выливая по 10 – 15 литров под каждый кустик.
Одним экстремально засушливым летом возле моего садового участка остановилась одна из соседок и спросила, кивнув на мощный куст инжира: «А как вы ухаживаете за своим инжиром?» – «Ухаживаю? … никак… сам растёт». – «А у меня почему-то он пропал. Листья скрутились, пожелтели и куст засох.»
Выяснилось, что женщине кто-то сказал, что инжир любит сухую почву и его нельзя поливать, а то начнёт жировать. Она купила саженец в супермаркете в горшочке – с листьями и с тонкими коричневыми от тесноты корнями. После посадки растение не притенила, полила только один раз. Перед посадкой корни не замачивала… Результат вполне предсказуемый.
Этот инжир посадила в 2017 году маленьким кустиком из контейнера, зимой надземная часть полностью вымерзла. Весной 2018 от корня отросли новые побеги. И вот так он выглядел летом 2019 года: три ствола высотой более двух метров. Название сорта, к сожалению, неизвестно.
Инжир очень пластичное и выносливое растение. Он выживает и даёт плоды в любых условиях: бедные каменистые почвы, мало дождей, палящее солнце, суховеи. Корень инжира достигает глубины 6 метров. Полностью обмёрзнув в холодную зиму , инжир летом быстро восстанавливается от корня.
Именно так растёт одичавший инжир на скалах над Азовским морем в Крыму. В Испании я видела кусты инжира из корневой поросли на крышах и стенах полуразрушенных каменных домов.
Не выносит инжир только заболачивания, закисления и засоления почв. На переувлажнённых почвах не вызревает ни древесина, ни второй урожай плодов. В тени растёт, но не плодоносит.
Но сначала инжир должен отрастить корни. Недавно посаженное растение или черенок надо обильно поливать. Лить за один раз не 1– 2 литра, а 1– 2 ведра в несколько приёмов. Тогда корень пойдёт на глубину вслед за убывающей водой. Если стоит жара и долго нет дождей, то полить надо до десяти раз за вегетационный сезон.
Взрослые деревья инжира с мощными корнями растут у меня почти без ухода, никаких обрезок и подкормок не делаю (почва – плодородный суглинок). Болезней и вредителей не замечала. В прошлое засушливое лето полила всего два раза. Но возможно, в этом не было необходимости, так как инжир и без полива прекрасно себя чувствовал. Раньше рыхлила землю, а теперь перешла на мульчирование травой и листвой.
В позапрошлом году одно дерево вымерзло до земли и отросло летом в несколько стволов. Я оставила только три ствола и слегка пригнула их с помощью верёвок и колышков в разные стороны. Так они быстрее заплодоносят. Естественно, спилила на уровне земли погибший ствол и несколько новых лишних. Вот и весь уход.
К покупным саженцам инжира часто прилагают краткую инструкцию по уходу, где рекомендуют в первые два года выращивать инжир в ёмкости и на зиму заносить в непромерзающее помещение. И только потом высадить в открытый грунт.
Я так сделала один раз и больше не буду никогда, мне этот способ не подошёл. Купила кустик инжира сорта Брунсвик, посадила сначала в ведро, на зиму занесла в подвал. На следующий год весной вынесла в сад и пересадила в ёмкость побольше, поскольку корни вылезли наружу.
Инжир “Брунсвик” рос два года в ёмкости возле южной стены садового домика.
Поливать инжир в ёмкости приходилось два раза в день и мастерить систему автополива на время отъезда. Инжир рос очень быстро, стал неподъёмным. Некому и некуда было его, такого большого, заносить, поэтому остался всё равно зимовать в саду у домика. Куст укутала лутрасилом, ёмкость – мешковиной и чёрной плёнкой в несколько слоёв, землю засыпала листвой. Это – на случай аномально холодной зимы, но вообще-то, сад у меня сейчас в 7-й климатической зоне и инжир мог бы перезимовать без укрытия.
Весной сняла утепление и пересадила инжир в сад с огромными трудностями: не могла никак ни сдвинуть с места, ни перевернуть ёмкость, чтобы вытащить дерево. Как оказалось, инжир крепко прирос к земле, хотя стоял на кирпичной отмостке садового домика. 50-ти литровая ёмкость полностью заполнилась корнями. Затем корни нашли лазейку, обошли геоткань на дренаже, сквозь щебень вышли наружу из сливного отверстия и проросли в узкую щель между кирпичами отмостки. Огромная жизненная сила у этого растения!
Летом на Брунсвике было несколько крупных и очень вкусных плодов. Осенний урожай вызреть не успел, из зелёных фиг сварила греческое варенье.
Пришла к выводу, что все субтропические растения буду сразу же высаживать в сад и в первый год или два на зиму утеплять. Никакой возни с ёмкостями, да и корни будут здоровее.
На зиму укрыла молодые субтропические растения лутрасилом.
Как вырастить инжир из семян
Особого смысла выращивать инжир из семян нет. Куда проще выписать по интернету черенки или готовое растение. Из семян первого урожая придётся ждать лет 5 или больше. Для всходов нужны особые условия: температура 25 — 27°C, подсветка, прохлада для перезимовки.
Для комнатных условий выведены специальные сорта, но сортовые качества материнского растения при семенном размножении не передаются.
Но если очень хочется, то посейте так же, как семена земляники. Семена можно взять из свежего спелого плода и промыть на ситечке. Можно и из сушёного, если только инжир сушили на солнце, а не горячим воздухом.
В широкую ёмкость насыпьте землю без семян сорняков, лучше всего покупную для рассады или смесь для цветов с добавлением песка. Землю надо выровнять и уплотнить. Разложить семена инжира, присыпать очень тонким слоем земли и увлажнить пульверизатором. Поместить горшок в прозрачный пакет и поставить в самое теплое место в квартире, но не на батарею отопления.
Я ставлю ёмкости с разными посевами на высокий шкаф на кухне. Каждый день проверяю пакеты, несколько минут проветриваю, увлажняю землю из пульверизатора, если надо.
Ждать всходов придётся от нескольких недель до полугода. Подросшие сеянчики весной или летом рассадить в отдельные горшочки. Летом держать на южном окне, весной и осенью досвечивать лампой дневного света или фитолампой. С ноября до февраля, в период покоя, обеспечить прохладную зимовку при температуре примерно 1 — 10°C, можно в тёмном подвале. Каждый год пересаживать инжир в более просторную ёмкость.
Инжир – крупное растение, вырастает в комнате как большой фикус. После нескольких лет выращивания в комнате, можно пересадить инжир в большую теплицу или в открытый грунт, если климат позволяет. Сейчас у меня, в 7-й климатической зоне отлично растут в саду два сравнительно морозостойких сорта: Брунсвик (Brunswick) и Турецкий коричневый (Brown Turkey).

Для справки
Другие названия инжира (лат. Fícus cárica): Фига, Фиговое дерево, Смоковница, Смоква, Винная ягода. Инжир принадлежит к роду Фикус семейства Тутовые. Субтропическое листопадное растение. Древнейшее культивируемое фруктовое дерево с вкусными плодами. В прохладном климате завязывают плоды только самоплодные (партенокарпические) сорта инжира.
Так что, если вы в отпуске на очень южных морях наломаете черенков или соберёте семян с плодов и дома посадите, то урожая можете и не дождаться. Потому что этому инжиру, возможно, нужна будет для опыления специальная оса-бластофага, а живёт она только там, где нет зимы.

vbiosadu.ru
Смотрите также

Помидоры с чесноком в яблочном соке

Как правильно осенью посадить дерево

Приготовление повидла из яблок в домашних условиях с фото

Как определить состав почвы на участке

Посол капусты быстрый

Инсектицид что это такое

Вазоны из бетона своими руками

Камин на даче

Фосфоритная мука состав свойства применение

Подарок на день победы

Как правильно посадить садовую голубику

Как ухаживать за инжиром

Инжир – выращивание и уход в условиях частного сада

Выращивание инжира на Кубани, уход, обрезка, как укрыть на зиму

Ботанические особенности инжира

Специфика выращивания инжира на Кубани

Мой опыт выращивания инжира

Выращивание инжира в открытом грунте

Где в России можно вырастить инжир?

Как выбрать место для инжира в саду?

Сроки посадки инжира

Покупка посадочного материала

Способы размножения

Посадка и уход за инжиром в открытом грунте

Обрезка и формирование кроны

Как вырастить инжир (видео)

Защита вредителей и болезней

Хранение урожая

Популярные сорта инжира

Заключение

посадка, выращивание, как поливать, обрезка

Инжир в Средней полосе России

Какой выбрать сорт

Особенности высадки инжира

Сроки посадки инжира

Подготовка почвосмеси для посадки инжира в открытом грунте

Технология посадки инжира в ямы

Требования к условиям выращивания

Чем удобрять инжир

Уход за инжиром до начала периода плодоношения (первые 2 года)

Формирование кроны и обрезка

Как правильно укрыть на зиму

Возможные проблемы в выращивании инжира

Почему не плодоносит инжир в саду

Почему осыпается инжир

Выращивание инжира в открытом грунте

Секрет посадки инжира

Формировка кроны инжира

Уход за инжиром

Подписаться на рассылку

посадка, выращивание, как поливать, обрезка

Инжир: уход и выращивание в открытом грунте средних российских широт

Особенности ухода за инжиром

Сроки посадки

Место посадки

Грунт для инжира

Посадка инжира

Уход за инжиром после посадки

Полив

Подкормки

Обрезка, формирование кроны

Размножение инжира

Зимовка инжира в открытом грунте

Возможные трудности выращивания инжира

Выращивание инжира в саду и дома: посадка, уход, сортовое разнообразие

Как ухаживать за инжиром

Как посадить инжир (фиговое дерево) у себя в саду

Как ухаживать за фиговым деревом

Как вырастить инжир | Садоводство и Огородничество

Свой собственный инжир

Выращивание в теплице

Винная ягода в открытом грунте

Размножение и пересадка

Рекомендуем почитать

Автор публикации

admin

Как вырастить инжир черенками или семенами. Опыт практика.

Размножение инжира черенками

Когда заготавливать черенки инжира

Какие черенки нарезать

Как хранить черенки инжира

Когда высаживать черенки инжира

Как посадить инжир черенком

Как размножить инжир зелёными черенками

Уход за инжиром

Как вырастить инжир из семян

Для справки

Смотрите также