закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Как викторию на зиму укрывать


список-памятка с подсказками по регионам

Земляника садовая — любимая ягода многих. Поэтому мы стараемся уделить ей больше внимания, ухаживаем весь сезон. Особенно переживаем за посадки осенью, укрываем от грядущих морозов. Но не всегда наши действия при подготовке к зиме оказываются правильными.

Когда начинают готовить землянику к зиме

Осенью у земляники наблюдаются две фазы развития:

  1. Вегетация. Жара спадает, становится прохладно, но температура воздуха держится на уровне +10… +15 °C.
  2. Период покоя, когда температура опускается ниже +10 °C.

Подготовку к зиме начинают во время первой фазы и заканчивают во второй. Переход от одной к другой в разных регионах происходит в разные сроки, например, в Подмосковье и всей средней полосе — в начале октября, в Сибири — в конце сентября, на юге — в середине ноября.

Список дел до периода покоя

  1. Наведите порядок на грядках: уберите сорняки, подрыхлите землю, обрежьте усы, вырвете те, что укоренились без вашего ведома и загущают посадки. Листья не удаляйте. Это нужно было делать в августе, сразу после сбора урожая. В зиму должны уходить уже обросшие пышные кусты. Пока продолжается вегетация, не надо обрезать цветоносы у ремонтантных сортов. Вы этим спровоцируете выдвижение новых, кусты потратят ещё больше сил и хуже перенесут зиму.
  2. Подкормите любым водорастворимым удобрением, с преобладанием фосфора и калия. Хорошо подходит монофосфат калия — 15 г/10 л воды. Можно внести древесную золу — стакан на 10-литровую лейку.
  3. Если земля сухая, совместите подкормку с влагозарядковым поливом — 20–30 л/м². Почва должна промокнуть на глубину 30 см.
  4. Уложите мульчу, особенно важен этот приём для 2–3-летних кустов, у которых со временем оголяются корни, и для новосадок со слабой корневой системой. Используйте старые опилки, хвойный опад, компост.Замульчируйте, укройте корни от испарения влаги и переохлаждения
  5. Пока сохраняется относительное тепло, обработайте от болезней. Проверенный и популярный препарат у садоводов — ХОМ (40 г на 10 л воды).

Подготовка земляники к зиме в период покоя

Когда почва остывает до +10 °C и ниже, прекращается питание, не растут больше листья, не закладываются почки. Удобрения нужны уже труднорастворимые, которые долежат в земле до весны. Если не успели дать жидкую подкормку, внесите в землю гранулы суперфосфата (40–50 г/м²) и сульфата калия (20 г/м²).

На ремонтантной землянике срежьте кисти с ягодами и цветами. Но если кустов слишком много, можно часть работы оставить до весны. Гнили и болезни на холоде и морозе не развиваются. Землянику, как виноград, плотными материалами не укутывают, преть она не будет.

Цветоносы с неспелыми ягодами можно высушить для ароматного чая

Когда земля подмёрзнет, температура больше не поднимается выше 0 °C, приступайте к укрытию. Для разных регионов оно будет отличаться:

  • В южных областях и в средней полосе, где бывают и морозы, и оттепели, снега мало, или его сдувает на склонах, как на Урале, Алтае, в Хакасии, укладывают два слоя утеплителя: вниз хворост или лапник, сверху агроволокно плотностью 40–60 г/м. Можно его натянуть на дуги. Первым слоем уложите хворост или лапник, а сверху — агроволокно
  • В Сибири и других регионах с морозами и глубоким снежным покровом достаточно накидать сухих веток для задержания первого снега и скорейшего его накопления.Идеальное укрытие — лапник и снег, но можно накидать и голых веток от кустов и деревьев

Живу в Западной Сибири, максимум что делала: набрасывала ветки, полученные в результате обрезки кустов и деревьев. И то на всю землянику не хватало, и зимовала она хорошо совсем неукрытой. А тут купила модные сорта, выписала с юга и решила укрыть агроволокном. После этого никому не посоветую класть его непосредственно на листья, обязательно делайте воздушную прослойку. Тряпка промокла и превратилась в лёд, к ней примёрзли листья. Если в предыдущем году кусты тех же сортов (Купчиха, Сирия, Ольвия и др.) из-под снега вышли зелёными, будто и не было зимы, то в этот раз все листья пожелтели, остались только сердечки. И ещё не советую укрывать ботвой, травой, сидератами, лучше накидайте колючих веток малины, крыжовника, шиповника, лапника. Укройте ими дорогие сердцу сорта. У меня мыши сделали гнездо в самом большом и пышном кусте Азии, от него даже сердечка не осталось — только кружок из сухих листьев.

Видео: как готовить землянику к зиме, советы Октябрины Ганечкиной

Для благополучия любой культуры, в том числе и земляники, важно всё делать правильно и вовремя. Принцип: «лучше поздно, чем никогда», здесь не работает. Одни агроприёмы важны и выполняются именно во время вегетации, другие — в период покоя.

septik.guru

Как утеплить викторию на зиму

Клубника является самой распространенной ягодной культурой. По раннему появлению первых ягод, по площади выращивания она может конкурировать с другими ягодами. Чтобы летом клубника могла порадовать вкусными ягодами, обогатить витаминами, необходимо обеспечить ей грамотный уход. Особенно, это касается подготовки ее к зимовке. Как укрыть клубнику на зиму, чем, расскажем в нашей статье.

Подготовительные работы

Перед тем, как укрывать клубнику на зиму, стоит провести подготовительные мероприятия. Они являются обязательными, проводятся поэтапно, соблюдая сроки проведения.

  1. После сбора урожая необходимо очистить кусты клубники от старых усов, засохших стеблей и листьев. При отсутствии дождей и устойчивой засушливой погоде клубнику необходимо хорошо поливать несколько раз до конца лета. В среднем, полив проводят раз в неделю. Данные мероприятия помогут растению набраться сил перед зимней холодной погодой.
  2. Начиная с 09 сентября до начала октября, нужно срезать практически всю зелень с кустов, оставив только сильные и молодые новые побеги. Совет начинающим садоводам: не стоит бояться обрезать листву полностью. Старые листья клубнике будут не нужны.
  3. Место для выращивания клубники необходимо менять каждые пять лет. Делают это постепенно, убирают одну грядку, добавляют новую. Если ягодник уже нуждается в пересадке, выбирают новое место для посадки, чтобы в конце лета пересадить на него молодую клубнику. При соблюдении правил ухода и укрывания кустов на зиму, уже следующим летом можно получить с молодых кустов первый урожай.
  4. Подкормка и прополка. Это обязательные процедуры для зимующей виктории. Прополка проводится в конце августа, тогда до зимы корневая система успеет набраться сил. По окончании сезона вегетации клубнике еще необходимы питательные вещества, она потребляет их для формирования новых почек для будущего урожая. Рекомендуется подкормить растение, чтобы облегчить зимовку. Ягодник подкармливают после того, как кусты поделили или пересадили.

При выращивании клубники на земле вносят органические удобрения. Если посадка клубники на агроволокно, то лучше использовать минеральные удобрения. Можно удобрить растение и органическими удобрениями: торфом или навозом. Эффективна подкормка из куриного помета или настоявшейся травы. В свежем виде такие вещества вносить нельзя, они могут сжечь корни, поэтому разводят удобрения в пропорции 10 частей воды на 1 часть средства. Из минеральных удобрений лучше подойдет суперфосфат или гумат калия. Они вносятся заранее, чтобы за зиму смогли раствориться.

Зачем укрывать клубнику

Надо ли укрывать клубнику? Современные сорта клубники могут выдерживать до тридцати градусов мороза в условиях снежной зимы. Но последнее время даже в северных районах случаются зимние оттепели. Если снег посреди зимы начинает таять, растение пытается пробудиться, принимая оттепель за начало весны, а затем снова ударяют морозы, которые могут погубить кусты. Укрытие в этом случае защитит растение от гибели.

Стоит учитывать, что и территория участков может быть разная. Иногда снег накапливается и лежит сугробами, а на других постоянно сдувается ветрами, оголяя кустики клубники. При такой ситуации сорта с низкой морозоустойчивостью могут подмерзнуть уже при -9°, а если температура снизится до -15 градусов, растение погибнет.

Причины для защиты клубники

  • Иссушение. В начале зимы, когда снега еще нет, а дует холодный сильный ветер, многие кустики, листочки и почки клубники гибнут. Укрытие было бы к месту, надежно защитив от ветра.
  • Выпирание. Почва перемерзая, может буквально вытолкать свежепосаженные кустики. Своевременное укрывание клубники на зиму поможет нормализовать температуру почвы и не допустить ее промерзания.
  • Промерзание корней. Происходит при затяжной осени без снега, когда стоит низкая температура. В это время может пострадать и корневая система, и надземная часть, затягивать с укрытием земляники не стоит.

Когда нужно укрывать клубнику

Если укрытие уложить слишком рано, может начаться выпревание. Но и затягивать с укрытием не стоит. Также не стоит затягивать с уборкой укрытия весной, чтобы почва успела прогреться.

Когда укрывать клубнику? Оптимальное время для укрытия назвать сложно, оно зависит от климатических условий определенной области. Необходимо следить за температурой воздуха. Если на протяжении недели днем и ночью держится минусовая температура, пора приступать к укрытию.

Как укрыть клубнику на зиму

Как правильно укрыть клубнику? Соблюдение техники укрытия клубники обязательно. Укрытие частями не сможет защитить клубнику. Грядки с земляникой нужно укрывать только полностью. Начинать укрытие нужно до первого снежного покрова, пока земля еще не начала промерзать. Лучше, если температура стабильно держится на нулевой отметке, оттаивая утром и подмораживая воздух ночью. В том случае, если морозы уже наступили, нужно ускориться с укрытием и провести все манипуляции в этот же день.

Если нет возможности использовать укрывной материал, нужно оградить грядки садовой земляники щитами, доскам, высотой на 10 см выше грядки, чтобы снег не разлетался по участку, собираясь внутри искусственно созданных ловушек. Конечно, каждый садовод сам решает, как и чем укрывать викторию. Многое зависит от типа почвы, от климатических условий региона, от сорта клубники, от возможностей самого садовода. Укрывным материалом полностью закрывают грядки, по углам прижав металлическими трубами, камнями или кирпичами.

Весной, как только укрывной материал будет убран, земля начнет активно прогреваться после таяния снега, нужно будет снова обработать клубнику. Тогда летом она наградит хорошим урожаем вкусных и сочных ягод.

Чем укрыть клубнику на зиму

Материала для укрытия очень много. Можно использовать все, что есть под рукой. Самый лучший материал для зимнего укрытия — снег, к сожалению, его не всегда бывает в достаточном количестве, и не всегда он удерживается на грядке. Легче снег удерживается в междурядьях, а не на клубничных грядках, что не защищает растения в полной мере.

Можно укрыть древесными опилками. Этот материал легко раздобыть на любой лесопилке. Подойдет камыш, сухие веточки небольшого размера. Еловый лапник нельзя назвать идеальным укрывным материалом для клубники, но он задерживает на участке снег. Можно грядки покрыть листвой, а сверху разложить лапник. Главное, чтобы листья были здоровыми. Под еловый лапник можно использовать сухое сено. Из новинок укрывного материала: различные нетканые материалы разной плотности, расцветки, долговечности.

Достоинства и недостатки разных видов укрывного материала

Древесные опилки — дешевый укрывной материал. Им можно закрыть грядки, поскольку он намокает и не разлетается по участку. Весной только его нужно собрать с плантации клубники, иначе они закислят почву. На один квадратный метр грядки потребуется ведро древесных опилок.

Листья. Перед утеплением клубники листвой, необходимо убедиться, что на листьях нет вредителей и признаков заражения. Лучше брать листву каштана, маньчжурского или грецкого ореха, дуба, тополя, клена. Эта листва достаточно тяжелая, если она станет мокрой, ее не сможет сдуть даже ураган.

Ветошь. При использовании старой ветоши, стоит обработать ее 7% бордоской жидкостью. Это позволит защитить от болезней. Ветошь нужно укладывать максимально плотно на грядке, не оставляя открытых мест.

Камыш. Если вблизи есть озеро, можно накосить достаточно камыша, чтобы укрыть клубнику на зиму. Камыш легко укладывается и легко убирается. Он не улетает. Достаточно слоя в несколько сантиметров, чтобы утеплить грядки.

Еловый лапник. Собирать еловые ветки нужно с брошенных и срубленных деревьев. Не стоит портить живые деревья. Достаточно собрать несколько десятков еловых веток, поскольку на одну грядку потребуется около пяти веток. Главное, распределить лапник равномерно по всей грядке.

Сено. Недостаток этого укрывного материала в том, что он слишком летучий. Эффективнее всего использовать его вместе с лапником.

Агроволокно. Данный материал очень часто применяется для укрытия и для посадки клубники под агроволокно. Толщина укрывного слоя клубники должна быть около 7 см. Агроволокно может помочь и весной, во время весенних заморозков. Им утепляют растение на ночь, а утром материал снимается.

Хвоя сосны. Это прекрасный растительный материал. Хвоя воздухопроницаемая, она имеет прекрасные теплоизоляционные свойства, но не дает кустам выпревать. Взрослые растения обсыпают хвоей по кругу каждого куста, молодые кустики засыпают полностью. При данном укрытии клубники грунт будет постоянно в тепле даже при отсутствии снега и при сильном понижении температуры.

Материал «Агротекс». Этот покупной материал не даст возможности грызунам обосноваться около грядок. Он способен обеспечивать доступ к воде и свету, может регулировать нежелательные перепады температур.

Спанбонд или пленка. Эти материалы используют с применением дуг, при использовании без дуг существует опасность замерзания в местах соприкосновения.

Прошедшее лето не порадовало обильным урожаем клубники? Ягоды были мелкими и долго зрели? Кустики клубники выглядели болезненными и чахлыми? Скорее всего, клубника плохо пережила зиму. Давайте рассмотрим, какие условия должны быть выполнены, чтобы существование клубники зимой было комфортным и безопасным.

Нужно ли укрывать клубнику на зиму?

Самый лучший укрывной материал для клубники – снег. Мечта садоводов-дачников: клубника сама укроется снегом – одной заботой меньше. Но снег, оказывается, не такой надежный помощник в сохранении клубники, как кажется.

Давайте подробно рассмотрим, нужно ли накрывать клубнику на зиму и в чем заключается опасность, если не делать этого.

Укрытие клубники на зиму

Посмотрите, какие неприятные сюрпризы могут быть в естественной зимовке клубники:

  • бесснежные зимы с суровыми морозами;
  • неожиданная оттепель, дает толчок к пробуждению растений, и раздетая клубника гибнет от мороза;
  • ледяной ветер может смести слой снега, и клубника может вымерзнуть;
  • объем снега слишком мал, чтобы защитить растения;
  • выпирание – когда идет выталкивание растения на поверхность перемерзлой почвой;
  • пересыхание культуры от зимних ветров и морозов.

Условия содержания ягоды и возможные способы защиты в зимнее время

Мы провели анализ и собрали базу данных по видам и способам защиты клубники. Представляем вам наиболее полезную информацию, чтобы вы могли выбрать подходящий способ укрытия для вашего сада.

Укрытие растений в теплице

Теплицы бывают двух видов зимняя и летняя:

  1. Зимняя теплица предполагает наличие системы обогрева, освещения, полива, поэтому вопрос укрытия растений не стоит.
  2. Летняя теплица в зимний период требует поддержания стабильного тепла в неотапливаемых конструкциях. Подходящие варианты – это мульчирование 5-7 сантиметровым слоем любым натуральным (органическим) материалом (соломы, опилки и др.), или ставят забор вокруг грядки и сверху накрывают полиэтиленовой плёнкой или агроволокном.

Существуют искусственные и натуральные виды утеплителей

Укрытие в открытом грунте

Существует два вида утеплителей:

  1. Искусственные.
  2. Природные (натуральные).

Подробнее каждый вариант утеплителя опишем далее.

Чем укрывать растение от мороза?

Рассмотрим, как защитить клубнику от зимних напастей и чем укрывать растение.

Полиэтиленовая плёнка

Виды пленок:

  1. Двухцветная – содержит 2 слоя. Светлый внешний слой пленки не дает почве перегреться, что сказывается на развитии корневой системы, отражает солнечные лучи и защищает листья от ожогов. Черный внутренний слой препятствует размножению вредителей и сорняков.
  2. Чёрного цвета – охраняет растения от заморозков и помогает сохранить тепло.
  3. Белого цвета – отражает солнечное излучение.

Главный недостаток пленки – неспособность пропускать воздух. Рекомендуется при ее использовании создать условия для циркуляции воздуха, т. е. образовать воздушный слой между полиэтиленом и растениями. В противном случае использование воздухонепроницаемой пленки приводит к загниванию корней, подпреванию листовой части куста.

Пленка может привести к загноению корней

Агроволокно

Нетканый материал, экологичный и специально обработан анти-УФ. Главное его достоинство – малый вес утеплителя, пропускающий воздух и солнечный свет, что помогает растениям дышать и уберегает их от заморозков.

Спанбонд

Аналог агроволокна, выполнен из тонкого полимерного волокна. Создает особый микроклимат за счет воздухо- и светопроницаемости. Устойчив к плесени и при этом защищает почву от эрозии (выдувания ветром).

Обычно искусственным полотном закрывают грядки до посадки кустов. Но можно накрыть и после высадки клубники.

Стоит объяснить, как укрыть клубнику черным материалом, уже посаженную:

  1. Грядку накрывают материалом, временно закрепляя ткань по краям.
  2. Делают отверстия (лучше сделать надрез крест-накрест) над кустиками, листву, выправляют через них наружу, при этом придавливают полотно к земле, расправляют и натягивают.
  3. Края окончательно закрепляют специальными шпильками.
  4. Вокруг грядки края ткани можно засыпать землей.

Агроволокно хорошо защищает клубнику от морозов

Пластиковые бутылки

Сомнительный укрывной материал. Из-за воздухонепроницаемости кусты клубники могут выпереть в течение зимы. А ранней весной из-за тепличных условий могут рано начать расти, рискуя замерзнуть от возвратных заморозков.

Природные (натуральные) укрывные материалы

Среди природных утеплителей наиболее распространены:

  1. Листья. Используется листва широколистных деревьев. Лидируют листья дуба – они меньше склонны к гниению и дольше служат теплым «покрывалом» для кустов.
  2. Опилки. Используют только хорошо просушенные, чтобы не возникло сильного гниения. Высота слоя около 10 см. Недостаток в том, что опилки окисляют землю, лишают ее азота и забирают воду из земли, что не полезно кустам клубники.
  3. Хвоя. В отличие от опилок, влагу не впитывает, а значит, куст не сопреет. Сохраняет тепло на грядке и уберегает клубничные кусты от грызунов, которые не переносят запах хвои. Недостаток один – подкисляет почву.
  4. Солома. Выделяет фунгициды – антисептические вещества, уничтожающие плесень и грибки. Этот материал не только защищает растения от морозов, но и сохраняет ее здоровье. Но проблема в том, что солома привлекает мышей и служит им домом, предоставляя комфортные условия для выгрызания корней клубники.

Когда укрывать культуру?

Самое главное: не переусердствуйте со сроками укрытия клубники. Рано укрытые на зиму растения будут преть, а поздно укрытые могут замерзнуть. Время накрывания может быть разным для каждого региона страны.

Для каждого региона страны накрывать клубнику нужно в разные сроки

В Сибири

Несмотря на обильные снегопады, утепление обязательно – из-за сильных морозов. Ранние заморозки предполагают укрытие клубники в первой декаде октября.

В Забайкалье

Сильные ветра, низкая температура, недостаток снега. Заморозки на почве начинаются в конце сентября – начале октября. К этому времени клубника должна быть готова зимовать.

В Амурской области

Заморозки начинаются в сентябре на севере и в конце сентября в центральной и южных областях. Клубника к этому времени должна быть укрыта.

В Хабаровске

Сильные ветра, низкая температура – главная опасность для клубники, наступают во второй половине октября. К этому времени кусты должны быть защищены.

В Подмосковье

Укрывать клубнику следует в конце октября или в первых числах ноября.

В Ленинградской области

Укрывные мероприятия завершаются в последней декаде октября.

Утепление клубники натуральным материалом

Как правильно защищать клубнику?

Взрослую

Растения сильные, со сформированной корневой структурой, зимовку переносят хорошо. В некоторых регионах, где снежные зимы и нет аномально низких температур, можно делать небольшое утепление для профилактики.

Посаженную осенью

Культура приспосабливается к грунту, старается укорениться, и зима является для нее непростым испытанием, из-за недостаточно развитой листовой и корневой системы. Ягодные кусты могут не справиться без помощи садоводов.

Необходимо перед заморозками замульчировать натуральным укрытием или прикрыть искусственным утеплителем и обеспечить воздушной подушкой.

Молодую

К началу зимы молодые кусты еще не окрепли. Зимний период переносится ими сложнее, чем взрослым растением. Помочь можно, полностью скрыв посадку мульчирующим слоем. А в холодных регионах лучше использовать несколько слоев спанбонда, укрепленных на каркасном укрытии.

В пирамиде

Клубника имеет свои способы укрывания. В регионах, где обильные снегопады, можно обойтись без специального укрытия. Достаточно подгрести лопатой снег и засыпать пирамиду с макушкой. Если конструкция высокая или зима ожидается бесснежная, то его необходимо обтянуть по периметру искусственным утеплителем в несколько слоев.

Несколько слоев спанбонда лучше использовать для молодых кустов

Чем нельзя утеплять клубнику на зиму?

Обратите внимание, чем не стоит укрывать клубнику на зиму от мороза:

  • листвой (опад от плодовых деревьев) – в них обязательно будут присутствовать вредители;
  • отходами после уборки сада. Например, обрезанные ветки малины, ботва овощных растений могут передать ей ненужные инфекции – у них общие с нашей культурой вредители и болезни.

Важно

Перед тем как утеплить клубнику на зиму, проанализируйте:

  • специфику климата вашего региона;
  • температуру;
  • наличие оттепелей;
  • высоту снежного покрова;
  • вероятность сильного ветра;
  • расположение участка;
  • возраст клубники;
  • укрывные материалы.

Когда раскрывать?

С приходом весны надо быть наготове. Клубника начинает расти очень рано, поэтому с потеплением требуется немедленно снять укрытие. Если опоздаете, то последствия будут те же, что и рано укрытая клубника – кусты могут выпреть.

Частые ошибки

Соблюдая некоторые предосторожности при организации зимовки клубники вы можете уберечь себя от распространенных ошибок:

Одной из самых популярных для российских садоводов ягод является клубника, или садовая земляника. Она растёт во всех климатических зонах нашей страны, исключая самые северные, неплохо переносит и жаркое лето, и морозную зиму. Однако иногда клубничные грядки всё же нуждаются в укрытии на холодное время года, чтобы кусты не вымерзли и на будущий год дали хороший урожай.

Надо ли укрывать клубнику на зиму

Под снежным покровом толщиной не менее 30 см клубника может пережить зиму и без укрытия. Однако современные климатические реалии таковы, что не всегда снега выпадает достаточно и не всегда он лежит всю зиму. Часто бывают оттепели, сменяющиеся морозами, поэтому кусты могут вымерзнуть.

Если снега выпадает настолько мало, что он даже не покрывает листья, клубнику обязательно надо укрывать на зиму

Кроме того, зимостойкость клубники зависит от сорта:

  • более нежные Мармолада, Ароса, Дарселект, Кент, Царица и другие могут не перенести даже однократной смены мороза на оттепель и обратно;
  • устойчивые к подмерзанию Александрина, Анастасия, Балба, Вима Ксима, Марма, Эльсанта и другие перезимуют и без снега или под тонким снежным покровом.

Вима Ксима — любимый многими дачниками сорт садовой земляники с хорошей зимостойкостью

Важно учитывать и сроки посадки, если речь идёт о молодых кустах клубники. Высаженные в середине лета или в августе укоренённые отводки успевают нарастить крепкие корни, мощную розетку листьев и сформировать плодовые почки. А если посадить новую клубнику осенью, растения могут не успеть подготовиться к суровым зимним условиям.

Если посадить молодую клубнику перед наступлением холодов, она не успеет нарастить крепкие корни и может вымерзнуть зимой

В зависимости от состава грунта клубничные кусты могут хорошо или плохо переносить минусовые температуры до выпадения снега: глинистые тяжёлые почвы промерзают намного быстрее плодородных и рыхлых.

Ну и, конечно, всем известные тёплые грядки с подогреваемой медленно гниющими отходами почвой — отличное средство для защиты клубники от вымерзания.

Видео: в каких регионах надо укрывать клубнику на зиму

Когда закрывать клубничные грядки

Есть два момента, на которые стоит ориентироваться, если ваша клубника не зимостойкая и её нужно укрывать:

  • градусник показывает температуру –5…–8 °C в течение недели и более, а снег ещё не выпал;
  • земля промёрзла на глубину 5 см — это легко определить с помощью закопанных в почву металлических ёмкостей нужного размера с водой или по данным метеосайтов.

Не только садоводы определяют глубину промерзания земли с помощью металлических ёмкостей— синоптики тоже применяют их, используя пластиковую трубку с водой

Важно вовремя определить срок укрытия, так как если сделать это слишком рано, клубника будет выпревать, а если запоздать — вымерзать.

Как выбрать материал для укрытия: обзор различных вариантов

Есть несколько подходящих для укутывания клубники материалов, какой выбрать — зависит от условий выращивания ягод. Можно взять натуральные и искусственные. У каждой разновидности имеются свои плюсы и минусы.

Натуральные укрытия

К ним относятся лапник (еловый или сосновый), опилки и солома. Кусты не должны быть покрыты полностью, материал располагают вокруг листовой розетки, прикрывая от морозов корни и междурядья.

Лапник

Это самый удобный в использовании материал. Он подходит для всех регионов, где есть хвойные леса. Достоинства:

  • легко укрывать и убирать;
  • бесплатный;
  • хорошо удерживает снег;
  • не слёживается и не преет;
  • не мешает почве прогреваться после таяния снега.

Для укрытия клубники хорошо подойдёт лапник, который не слёживается и не преет

Минусов всего два:

  • подкисляет почву;
  • на большие клубничные плантации его надо много — и для природы не полезно, и для дачника трудоёмко.

Вариантом укрытия будет не лапник, а просто сосновая или еловая хвоя. Она хорошо согреет клубнику зимой, а весной послужит мульчей. Преимущество такой мульчи — запах хвои отпугивает вредных насекомых.

Видео: укрытие клубники на зиму сосновой хвоей
Опилки

Подходит для тех областей, где зимы малоснежные, с короткими оттепелями. Слой должен быть около 10 см. Плюсы материала:

  • задерживает снег;
  • дешёвый или бесплатный;
  • несложно укрывать, может использоваться вместе с агроволокном.

Укрыть клубнику опилками на зиму несложно, но они впитывают слишком много влаги, что не полезно для кустов

Минусов довольно много:

  • закисляют землю и уменьшают количество азота в почве;
  • если после оттепели выпадет снег и будет морозно, опилки обледеневают и вместо согревания кустов клубники замораживают их;
  • плохо проводят тепло весной, в результате клубника позже проснётся и зацветёт, что может привести к попаданию под возвратные заморозки во время цветения.

Укрывать клубнику опилками, конечно, можно, но весной надо сгрести их с грядок, как только растает снег, а лучше всего положить их в междурядья и прикрыть грядку сверху спанбондом.

Солома

Материал подходит для южных областей с малым количеством снега зимой и, соответственно, небольшим объёмом талых вод весной. Слой соломы должен быть 20 см.

  • дешёвый;
  • легко укрывать и снимать.

При укрытии клубники соломой важно правильно расположить её — вокруг кустиков, не закрывая листья

Недостатков значительно больше:

  • слабо удерживает снежный покров;
  • сильно впитывает влагу, из-за чего, как и в случае с опилками, кусты могут обледеневать зимой и выпревать весной, их корни и сердечко (место образования новых побегов) — загнивать и поражаться грибками;
  • не даёт прогреваться почве весной;
  • служит домом для мышей, которые могут погрызть клубнику.
Видео: укрытие клубники соломой на зиму

Покупные материалы

К ним относятся спанбонд и полиэтиленовая плёнка.

Спанбонд

Это безусловный лидер среди материалов для укрытия клубники. Работает за счёт образования под ним прослойки воздуха, которая хорошо удерживает тепло. Используют его по всей территории России, исключая самые южные районы с резкими перепадами температуры. К примеру, в ноябре-декабре бывают значительные плюсы, клубника может даже начать цвести, а начавшиеся затем холодные ветра, дожди и морозы погубят растение.

Хотя большинство дачников привыкли к термину «спанбонд», правильнее называть укрывной материал для растений агроволокном. Это разновидность спанбонда именно для сельского хозяйства. Она имеет повышенную плотность, не позволяющую прорастать сорнякам, защиту от ультрафиолетового излучения и необходимую стойкость к осадкам, включая снег.

  • дышит и создаёт воздушную прослойку, хорошо сохраняющую тепло;
  • весной можно не снимать, только проветривать — это даст возможность получить первые долгожданные ягоды на одну-две недели раньше;
  • не преет и не слёживается;
  • легко снять и накинуть снова при необходимости.

Чтобы агроволокно послужило хорошим укрытием клубнике, надо сделать каркас из дуг и накрыть его двойным слоем спанбонда

  • сравнительно дорог;
  • надо менять каждые два-три года;
  • для максимальной эффективности нужно устанавливать на грядках дуги и покрывать их двойным слоем агроволокна.
Видео: особенности укрытия клубники на зиму агроволокном

Раньше я всегда мульчировала и укрывала на зиму клубничные грядки опилками, благо они были бесплатными — много осталось после строительства дома. В результате кусты плодоносили позже, чем у соседей, и урожай был — кот наплакал. Потом я перешла на мульчирование чёрным спанбондом, а на зиму укрывала грядки тоннелем из двух слоёв белого агроволокна плотностью 30 г/м. Результат не заставил себя долго ждать: несмотря на сильные морозы зимой (до 37 °C), которые чередовались с мокрым снегом и плюсовой температурой, клубника хорошо зимует и первые ягодки спеют на неделю раньше.

Плёнка

Хотя этот материал дешевле и прочнее агроволокна, использовать его надо с осторожностью. Ведь плёнка не дышит, под ней скапливается много влаги, и клубника может выпревать и поражаться грибковыми инфекциями. Идеальный вариант применения полиэтилена — при выращивании клубники в однолетней культуре или при максимально позднем укрытии и раннем снятии.

Укрытие клубники плёнкой надо использовать с умом: позднее закрывать и раньше снимать, чтобы кусты не выпревали

Видео: разные способы укрытия клубники на зиму

Чем нельзя утеплять клубнику на зиму

Есть материалы, которые очень не советуют использовать для клубники. Это листовой опад от плодовых деревьев и отходы после уборки сада осенью (к примеру, вырезанная поросль малины). В опавших листьях наверняка будут зимовать вредители, а малина, являясь родственницей садовой землянике, может передать ей ненужные инфекции.

Конечно, заманчиво использовать листовой опад как укрытие для клубники — бесплатно и удобно, но лучше сжечь его — будет отличное калийное удобрение на следующий год

Прежде чем укрывать клубнику на зиму, проанализируйте ваши погодные условия: зимние температуры, наличие оттепелей, высоту сугробов — и выберите подходящий материал. Правильно сделанное и вовремя установленное укрытие обеспечит вашим кустам комфортную зимовку и позволит получить более ранний урожай летом.

9692.ru

Как укрыть викторию на зиму в сибири. А есть ли смысл в укрытии клубники?

Как укрыть викторию на зиму в сибири. А есть ли смысл в укрытии клубники?

Садоводы часто спорят, надо ли укрывать клубнику, может ли быть снег лучшим укрытием для нее? Конечно, может, если на участке из года в год вы выращиваете старые сорта и живете в центре России. Но что делать тем, кто решил обзавестись новыми, более крупноплодными культиварами клубники и кто проживает в регионе, где даже в начале сентября зимой уже могут быть заморозки? Конечно, однозначно, в этих случаях – укрывать нужно, причем способов и возможностей для этого сейчас множество и они доступны каждому.

Для чего укрывать клубнику?

В принципе, вопрос резонный, ведь даже новые сорта могут выдержать до тридцати градусов мороза, при условии укрытия снегом, конечно, но в последние годы даже в северных районах участилось такое неприятное явление как провокационные оттепели . Представляете – снег вдруг начинает таять, растения пытаются пробудиться, принимая ложную весну за ее начало, а тут снова трескучие морозы. От этого любая цветочная почка погибнуть может, а у клубники и подавно. Вот тут и спасет укрытие, причем защитит надежно.

Кроме того, участки бывают разными: на некоторых снег хорошо накапливается, а с других при первом же порыве ветра сдувается, оголяя сразу всю плантацию клубники. При такой ситуации часть сортов со «слабым характером» могут подмерзнуть уже при -9 градусах, а при -15 вымерзнуть полностью. Тут укрытие клубники просто необходимо. Если на участок все же нападает снег, то ничего плохого не будет, а если ветер сметет нападавший ранее снег, то укрытие защитит этот участок. Не каждому захочется высаживать вокруг участка кулисные растения для задержания снега, поэтому применение укрытия считается наиболее целесообразным.

Иссушение – это тоже та причина, по которой участок нужно укрывать. На ранних стадиях зимнего периода, когда порой бушует сильный и очень холодный ветер, а снега еще нет и в помине, многие листочки, а иногда и цветочные почки клубники, гибнут от этого холодного ветра. Они буквально высыхают и весной выглядят погибшими – тут как раз к месту укрытие, которое от этой напасти защитило бы точно.

Выпирание – это когда свежепосаженные кустики перемерзлая почва может буквально выталкивать наружу, тут также поможет своевременное укрытие, оно нормализует температуру почвы, не допустит ее сильного промерзания и выпирания не будет.

Промерзание корней – при длительной затяжной бесснежной осени, когда температуры очень низкие, может пострадать не только надземная часть, но и корневая система, поэтому не стоит откладывать с укрытием земляники.

Надо ли укрывать клубнику на зиму в подмосковье. Чем я клубнику укрывать буду, а чем не буду и другим не советую: укрываем клубнику на зиму надежно и правильно

Чем я укрываю клубнику, и чем укрывать не советую: 5 видов укрытия на зиму, сравнения, достоинства и недостатки.

Чем клубнику укрывать будем, а чем не будем

1. Солома, которой укрывать не буду

Солома хороша летом. Материал с высокой влагоемкостью солома: быстро отсыреет, слеживается. Как снегозадержатель не годится. Укрытие не надежное, разве что на юге, и там, где нет оттепелей с большим количеством талых вод, с возвратным заморозком.

В качестве утепления использовала вместе с агроволокном. Толку мало, сырости много. 

А еще из минусов - весной слежавшиеся комья соломы еще и выгребать нужно. Оставлять - и грибки, и вредители зимовать могут. 

Кстати. Задерживает уход снега и прогрев почвы, а значит, более позднее плодоношение.

И еще. Тырса - практически то же, что и солома: влагоемкая, слеживается. Опил (опилки) лучше, но не слишком хороши.

2. Лапник, который мне иногда нравится

Вот когда клубники была у нас маленьая грядка, укрывали. Понравилось: нет сырости, запревания по весне, хороший снегозадержатель.

Поговаривают, хвоя подкисляет грунт - не заметили. Единственное, иголки осыпаются, но не так уж и много, чтобы отказываться. Но на посадках побольше использовать не решились мы. Да и лапника где взять столько :)

3. Торф

Часто советуют им укрывать: и от холода защита, и питание почве. Но… В холодных регионах торф замедляет прогрев грунта. Это означает более позднее пробуждение растений, позднее плодоношение. А убирать его работа бессмысленная, да и расточительство. В целом, убеждать в неполезности не буду, но и укрывать, мульчировать на зиму клубнику тоже.

4. Однозначная пленка

Укрывали пару лет, отказались. Если не низкая минусовая температура - образуется конденсат, запревает клубника.

И при оттепелях, и с приближением весны важно быть аккуратным.

Конденсат это гниение, грибковые и кoрневые болезни. А при возвратном заморозке это обморожение листьев, подмерзание корней.

А еще: нужна т.н. воздушная подушка, чтобы листья не касались пленки. Иначе могут они прилипнуть, получить ожог.

А еще : пленка тонкая, для укрытия в суровые зимы не особо хороша.

5. Агроволокно!

А вот агроволокно (17 г/м2 маловато будет, 30 г/м2 лучше) - лучший вариант. В два слоя еще лучший! Даже лучше, чем 60 толщина: ведь прослойка воздуха дает дополнительное тепло. 

Не один сезон спасает нашу клубнику агроволокно, и это оптимальный вариант, особенно для ранней ягоды - если на дугах. Впрочем, это уже другая история, весенняя. А пока - встречаем осень с правильным укрытием для клубники :)

Подписывайтесь на канал, заглядывайте почаще: в саду у Валентинки всегда рады гостям!

Укрытие клубники на зиму в сибири. Укрываем клубнику на зиму: как когда и чем правильнее это сделать?

Клубника - одна из тех культур, которые остаются на огороде на зимовку. И поэтому нужно позаботиться о том, чтобы она не померзла и не погибла во время холодной зимы. Самый верный способ защитить клубнику от морозов - укрыть ее. Чем , как и когда это делать - обо всем расскажу вам в сегодняшней статье.

Зачем укрывать?

  • От морозов. Клубника в принципе достаточно морозостойкая культура, но порой бывают зимы с частыми и довольно таки сильными оттепелями. Так вот, чтобы в такое время клубника не подумала, что пришла весна, и не пустилась в рост, ее надо укрыть.
  • От сильных ветров. Если снег еще не выпал в достаточном количестве, а на дворе уже стоит холод и сильные ветра, клубника может померзнуть, и даже -10 градусов могут стать губительными.
  • От померзания корней. Если опять таки выпадет мало снега, корневая система клубники может пострадать от морозов. А укрывной материал защитит корни от губительного холода.

Когда укрывать?

Здесь нужно найти золотую серединку: чтобы было уже достаточно прохладно, но еще не сильно морозно. Если клубнику укрыть рано, она просто напросто начнет преть. Если с укрытием затянуть, придут морозы и выпадет первый снег, клубника может этого не перенести.

Поэтому укрывать кустики лучше тогда, когда стабильно установится температур около нуля или небольшой минус. Я обычно укрываю где-то в конце октября.

Чем укрывать?

Существует множество вариантов, чем можно укрыть грядку. Я пробовала несколько материалов:

  • Лапник - это мой любимый вариант. Во-первых, он хорошо держит "форму". Во-вторых, хвойный запах отпугивает вредителей. А в-третьих, хвойные ветки не раздует по всему участку ветер. Единственный минус - их сложно достать, а на грядку потребуется достаточно много.

  • Солома - универсальный материал для укрытия и мульчирования. Самый доступный вариант. Можно комбинировать с лапником: грядку укрыть соломой, а сверху несколько хвойных ветвей.

  • Опилки - еще один вариант "для всего". Единственное, опилки могут слегка подкислять почву, поэтому перед тем как ими укрыть клубнику, удобрите почву золой.
  • Листья - по осени в огороде их немало, поэтому можно использовать для укрытия клубники. Главное - чтобы материал был здоровый. Чтобы листья не разлетелись по огороду и не открыли клубнику, их также можно прикрыть лапником.

  • Покупной укрывной материал. Можно использовать Агротекс, по моему мнению - самый лучший вариант. Он защитит растения от грызунов, является дышащим, пропускающим свет и влагу материалом. Также можно использовать Спанбонд и даже пленку.

ИТОГИ

Чтобы клубника с легкостью перенесла осенние ветра и зимние морозы, ее нужно обязательно укрыть. И сделать это можно как натуральными материалами, так и покупными.

А вы укрываете клубнику на зиму? Если да, ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал для дачников и садоводов "САДОёЖ".

Чем укрывать клубнику от вымерзания. Нужно ли укрывать

Клубника – теплолюбивое растение, даже морозостойкие сорта нуждаются в дополнительной защите зимой. Толщина укрывного слоя и используемый материал зависят от климатической зоны. Даже в регионах с небольшими морозами требуется утепление, поскольку культура может пострадать от других неблагоприятных факторов:

  • сильные порывы ветра в морозы при условии бесснежной зимы;
  • растрескивание поверхности грунта;
  • оттепель с последующим похолоданием;
  • иногда новые посадки выталкиваются промерзлой почвой наружу;
  • длительное воздействие холода без снежного покрова приведет к вымерзанию корневой системы.

Нужно помочь садовой землянике перезимовать с помощью подготовительных работ и утепления кустов. Растениям требуется питательная среда, защита от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Утепление садовой земляники от мороза поможет получить обильный урожай, особенно крупноплодных гибридов.

Зависимость от климатической зоны

Способ и время сооружения укрытия клубники на зиму зависят от региона выращивания. В Сибири растения хорошо утепляет толстый слой снега. Специальным укрывным материалом, пленкой или лапником прикрывают только при угрозе заморозков. В областях, которым свойственны малоснежные зимы, рекомендуется мульчировать поверхность почвы слоем из остатков растений (солома, ботва, камыш) – около 10 см , сверху положить лапник или небольшие веточки для защиты от ветра, тающего снега.

Особенность выращивания клубники на Севере – укрывать посадки важно весной, после схода снега, чтобы защитить от возвратных заморозков.

В средней полосе России и в Подмосковье бесснежные морозные зимы бывают часто. Для утепления клубники применяется мульчирование, на грядки желательно набрасывать большие сугробы.

На Урале кроме отсутствия снега возможны другие неблагоприятные факторы. Поэтому укрывать садовую землянику – обязательное условие ее выращивания. Бесснежные зимы на Юге бывают часто, но морозы небольшие. Перестаравшись с утеплением, можно запустить процесс роста или вызвать поражение грибковыми инфекциями.

Морозостойкость клубники

Садовая земляника – многолетняя культура, не имеющая выраженного периода покоя. Листочки осенью не опадают, к зиме в большинстве своем остаются зелеными, отмирают постепенно. Экземпляры, которые образовались поздней осенью и не успели до морозов полностью развиться, весной продолжают рост. Зимующие в зачаточном состоянии в верхушечной почке начинают развиваться после окончания холодов. Образовавшиеся на цветоносах, усах и рожках листья предохраняют корневую систему и почки от вымерзания.

Из всех ягодных культур клубника хуже всего переносит морозы. Даже кратковременная температура поверхностного слоя почвы -8 °C вызывает сильные повреждения корневища. Зимующие листья гибнут при -15-20 °C. Не успевшие укорениться поздно пересаженные кустики в условиях бесснежной зимы вымерзают.

Обеспечение достаточного количества питательных веществ и влаги при осенней подготовке значительно повышает морозостойкость культуры. Использование специальных сортов позволяет выращивать садовую землянику даже на Севере. К подобным разновидностям клубники относятся:

  • Вима Занта;
  • Корона PRI;
  • Мармелада;
  • Али-Баба;
  • Первоклассница;
  • Даренка;
  • Омская ранняя;
  • Танюша.

Чем укрыть клубнику весной. Рассаживание клубники

Весной клубнику рассаживают делением куста (рожками). Поделенные кустики садят на большом расстоянии друг от друга, чтобы корневая система и наземная часть одного растения не мешали другому.

Расстояние между растениями должно соответствовать требованиям, предъявляемым к конкретному сорту. При кустовой посадке это оно равняется 40-60 см, при высаживании рядами — 15-25 см (при расстоянии между рядками 40-50 см), при посадке «гнездом» — 25х35 см. При ковровой посадке густые заросли клубники просто прореживают, а поделенные растения садят на свободные площади огорода.

Нельзя садить рядом разные сорта клубники. Это приведет к переопылению цветов и снижению урожайности.

  • Пересадку клубники проводят в прохладный, пасмурный день. Лучшие часы для работы — раннее утро или вечер.
  • Для рассаживания выбирают здоровую клубнику, возраст которой не превышает 3 лет.
  • Куст осторожно выкапывают из почвы, максимально щадя корневую систему.
  • Комель очищают от остатков почвы.
  • Острый нож дезинфицируют (спиртом, огнем, другим способом).
  • Корень режут в направлении сверху вниз на несколько частей. Каждый саженец клубники состоит из корешков и наземной части с тремя-четырьмя листьями.
  • Срезы и весь корень дезинфицируют, погружая в светло-розовый раствор марганцовокислого калия.
  • В грунте копают посадочную лунку глубиной до 8 см.
  • На дно лунки кладут горсть перегноя или торфа.
  • Корни обмакивают в земляную жижу, ставят саженец клубники в лунку и осторожно присыпают.
  • Почву слегка прихлопывают.

Нельзя засыпать землей стебельки, листья, розетку клубники, ни должны находиться над грунтом. При засыпке наземной части почвой увеличивается риск поражения грибками. Но корневая система должна быть прикрыта землей полностью.

Клубничные кустики делят весной, в конце марта — начале апреля. Это можно делать и летом, после плодоношения.

Видео чем укрыть на зиму клубнику

dachnayazhizn.info

как укрыть клубнику на зиму

Выращивание клубники – дело трудоемкое, но очень благодарное. Ягода обладает отличными вкусовыми качествами и поспевает одной из первых.

В конце вегетации клубника продолжает потреблять питательные вещества, закладывая новые цветочные почки для урожая будущего года и обновляя корневую систему.

Как укрыть клубнику на зиму и какие мероприятия провести для улучшения морозоустойчивости сочной ягоды?

Осенние хлопоты

Крепкие здоровые растения, выращенные по всем правилам агротехники, хорошо переносят зимние морозы. О том, как укрыть клубнику на зиму, надо позаботиться загодя. Необходимо к началу сентября внести все удобрения и прекратить рыхление почвы, чтобы не травмировать корневую систему. В октябре надо произвести окучивание корней торфом или перегноем.

Клубника прекрасно зимует без всякого укрытия, если снежный покров достигает 30-40 см. Но в условиях меняющегося климата малоснежные зимы – не редкость.

Когда укрывать клубнику

Утеплять кусты на зиму надо не раньше, чем устоятся первые морозы. Почва должна замерзнуть полностью, иначе растения выпреют. К тому же клубника должна пройти закалку, чтобы легче пережить холода.

Неукрытые кустики в отсутствие снежного покрова начинают подмерзать при температуре ниже -8 0С. При опускании температуры ниже -12 0С они могут погибнуть.

При планировании мероприятий надо учесть особенности климата и расположение участка. В некоторых регионах достаточно защитить мульчей корни, не засыпая точку роста, в других – укрывать необходимо обязательно.

Как укрыть клубнику на зиму

Способы зависят от региона выращивания. Важно не только сохранить клубнику от мороза, но и не дать ей выпреть. Укрытие для зимовки кустов должно быть не только теплым, но и воздухопроницаемым.

Снег – самое лучшее одеяло для клубничных грядок. Если зимой его выпадает достаточное количество, вокруг посадки устанавливаются простейшие ограждения, а между кустами кладется несколько веток для лучшего снегозадержания. Зимой можно перемещать снег на клубничные грядки с других площадей.

Как укрыть клубнику на зиму, если снега мало или нет совсем? Можно использовать природный укрывной материал: лапник, листья, солому и так далее. Молодые розетки следует укрывать полностью, взрослые кусты будет достаточно обложить вкруговую.

При частых оттепелях и повышенной сырости некоторые растения к весне могут выпреть. К тому же в соломе любят селиться мыши, а листва может сваляться и увеличить вероятность выпревания. Еловый лапник использовать предпочтительнее. Его надо набросать на грядки, когда выпадет снег. Можно использовать хвойный опад: одного мешка хватит на 25-30 кустиков.

Чем и как на зиму укрыть клубнику, если нет возможности использовать лапник и другие природные материалы? Очень удобно закутывать клубничные гряды агроволокном.

Его же можно использовать в начале вегетации, чтобы не допустить подмерзания цветочных почек во время весенних заморозков и добиться получения урожая примерно на 2 недели раньше срока.

На небольших площадях можно установить дуги и натянуть на них искусственные материалы (спанбонд, агроспан и так далее). При таком воздушно-сухом методе растения прекрасно защищены от холода, испарение влаги проходит беспрепятственно, и к кустам проникают солнечные лучи. К тому же не происходит соприкосновения укрывного материала с растениями, что исключает их подмерзание.

Несложные мероприятия позволят сохранить растения до весны и насладиться новым богатым урожаем.

fb.ru

Вкусный Огород

В суровых условиях Сибири получить хороший урожай клубники без укрытия ее на зиму зачастую просто невозможно. В пору январско-февральского глухозимья морозы в нашей местности (Алтай) опускаются иногда до минус 50 градусов! Да и осенью, и весной заморозки бывают тоже нешуточные, поэтому клубнике приходится нелегко в период с ноября по май месяц.


Укрытие для клубники - сосновая хвоя

Многие садоводы, как и я, сталкивались с такой проблемой, что кустики клубники после зимы растут плохо, цветут не очень обильно, а все-таки завязавшиеся ягодки вырастают мелкими и уродливыми. А, как правило, виновники этого именно осенние и весенние заморозки. В это время слой снега не очень большой, и мороз под минус 20 проникает в середину куста  и повреждает и корни, и зачатки плодовых почек. Куст клубники если и не гибнет, то долго болеет и здоровых ягод от него не дождаться. В середине зимы еще более низкие морозы, особенно при недостаточном снеговом покрытии, уничтожают кусты клубники полностью и весной они просто засыхают.

Вот чтобы преодолеть все эти проблемы я и применяю для укрытия клубники на зиму мульчу из сосновой хвои. Еще в сентябре выбираю погожий денечек и отправляюсь в раскинувшийся неподалеку сосновый бор. Там еще по сию пору идут лесозаготовки, и набрать сосновой мульчи никаких проблем не составляет. Набиваю стандартные мешки 50 л под завязку и перевожу на дачу. Запас хвои храню до поры или непосредственно в мешках, или просто высыпаю рядом с грядками клубники. Высыпаю мульчу кучками на участке равномерно, поскольку расход сосновой хвои мне известен, примерно один мешок на грядку из 24-26 кустиков клубники.

Приступаю к работе по укрытию клубники на зиму только в конце октября, а если осень выдастся очень теплая, то и в начале ноября. Работать лучше в солнечный денек, чтобы хвоя была сухая. Беру охапки мульчи в руки  и не торопясь, аккуратно обкладываю взрослые (2-4 летние) кусты клубники со всех сторон, будто бы окучиваю их сосновой хвоей слоем 10-15 см.

Укрытые на зиму взрослые кусты клубники
Уже заметно подросшие молодые кустики (усы текущего сезона) просто укрываю мульчей сверху с головой.
Молодые кустики засыпаны хвоей на зиму с головой
Работа эта несложная и не очень трудная. Моя мини-плантация клубники состоит из 300 кустиков всех возрастов и на то, чтобы укрыть ее на зиму полностью, уходит полдня (если не очень торопиться). Когда вся клубника укрыта, обязательно проверяю все грядки еще разок, все ли кусты тщательно укутаны сосновой шубой.

Многие садоводы используют в качестве укрытия и различные другие материалы - березовый опад, опилки, мох и т.п. Я же много лет использую только сосновую хвою, и ни разу за все это время клубника не подмерзала даже частично. Бывало, в самые лютые зимы яблони вымерзали под корень, а клубника под укрытием выдерживала и давала отличный урожай.

После того как клубника укрыта, все работы с ней в этом году заканчиваются, и можно спокойно ждать мая месяца, когда дружно появятся первые зеленые листики на благополучно перезимовавших кустах. Смотреть на них одно удовольствие, клубника перезимовала хорошо – значит и урожай будет на славу!

vkusniogorod.blogspot.com

Подготовка виктории к зиме | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Готовиться к наступлению холодов нужно очень внимательно. Подготавливать к зимовке необходимо не только плодовые деревья, но и ягоды, в том числе и викторию. Сама подготовка виктории к зиме не сложна, но обязательна, ведь от этого во многом зависит, какой будет урожай в следующем году.

С наступлением осени необходимо излечить растения от всех болезней, избавиться от вредителей, также очень ответственно отнестись ко всем правилам и нормам подкормки. Конечно же, лучшая подготовка кустов виктории к зимовке – здоровая листва растений и отсутствие вредителей. Теперь рассмотрим основные рекомендации по подготовке виктории к зиме:

  • Важным этапом подготовки виктории к зиме является окучивание и мульчирование. Взрыхлять почву нужно еще летом. Перед похолоданием этого делать нельзя, тогда корни не успеют восстановиться, и это может плохо сказаться на устойчивости виктории зимой.
  • Сорняки удалять лучше весной. До похолодания сорняки опасности не несут, так как зрелых семян они не дадут. 
  • Снег – лучшее теплоизолирующее средство от холода. Если снег не выпал, то можно укрывать растения растительными материалами. Подойдет сено, солома, еловый лапник. Однако такое прикрытие имеет ряд недостатков, растительные материалы накапливают влагу, что может привести к гниению растения. К тому же, под сеном могут остаться зимовать мыши, которые погрызут корни кустов. Будет лучше применить лапник, сухие веточки малины.
  • Также для утепления можно использовать искусственный материал, для этого над кустами устанавливаются дуги, а потом накрываются материалом. Под таким прикрытием растение не погибнет даже в самую холодную зиму, влага не будет скапливаться, а материал сможет пропускать солнечный свет.
  • Лучше всего подготавливать кусты к зимовке при первых устоявшихся морозах, так как закаленная виктория лучше справится с зимними холодами.

Как вырастить викторию зимой дома

Не нужно каких-то больших капиталовложений или сил, чтобы вырастить викторию или землянику зимой. Для этого просто выделяем отдельную комнату. Для экономии места можно высадить кусты в вертикальном положении, далее берем полиэтиленовые мешки, и насыпаем туда любое органическое удобрение с почвой. В пакетах делаем надрезы с промежутком около 25 см, и сажаем туда викторию. Потом берем емкость с водой, подсоединяем туда шланг. Другой конец шланга присоединяем к мешкам с нашей викторией. За одни сутки на один мешок должно уходить не меньше 2 литров воды. Эта система выращивания виктории не потребует больших затрат, и уже в первые месяцы с одного квадратного метра вы сможете собрать до 30 кг ягод.

Благодаря этому методу вы сможете не только порадовать своих близких вкусной и прекрасной викторией в зимнее время, но и начать свой небольшой бизнес по продажам с минимальными капиталовложениями.

До встречи, уважаемые друзья!



ayatskov1.ru

Как подготовить клубнику к зимовке (личный опыт)

Где-то садовую землянику называют клубникой, а где-то викторией. И хотя все селекционные формы произошли от земляники, региональные традиции прочно закрепились в быту, и поэтому крупные сорта в Сибири называют викторией, а на юге – клубникой. Название же мелкоплодных сортов часто остается правильным – земляника. В любом случае, сейчас на дворе осень, и пора позаботиться о том, как подготовить клубнику к зимовке.

Как подготовить клубнику к зимовке

Подготовка к зиме грядок с земляникой начинается с утепления кустов органической мульчой. Осенью больше всего накапливается органического материала для мульчирования – ботва, листовой опад, скошенная трава. Самый классный вариант – это собрать листву газонокосилкой, тогда и листочки перемелются, и их жесткая клетчатка перемешается с мягкой газонной травой. Тут все компоненты подкормки сбалансированы, углеродо- и азотосодержащих органических остатков для почвенной микрофлоры хватит на всех. Разлагая такую взвесь, микробы прямо на грядке постепенно будут переводить питательные вещества в усваиваемую для растений форму.

Еще среди садоводов есть странная традиция – скашивать листву клубники осенью. Якобы такой агроприем помогает уменьшить популяцию долгоносика, ну и весной, при появлении молодых листиков, грядка будет выглядеть опрятно. Бррр, жаль такие кустики. Как показывает опыт, листву ни в коем случае срезать нельзя! Ни старую (пожелтевшую-покрасневшую), ни молодую – она защищает корни земляники зимой от промерзания, это раз. И задерживает снег на грядке при сильных порывах ветра, это два.

осенью древесной золой опудривают листву и мульчу на землянике

А что же делать с долгоносиком на землянике, спросите вы? Так вот, после мульчирования почвы вокруг клубничных посадок берем пульверизатор с чесночно-табачным раствором, и опрыскиваем кусты. Весной, конечно, повторяем такой же душ: до и во время выдвижения цветоносов. В раствор можно добавить «Зеленое мыло» или другой прилипатель.

Что еще полезно сделать осенью для подготовки клубники (земляники, виктории) к зимовке? Можно обсыпать кусты древесной золой. Прямо по листве и мульче. Будет и подкормка для кустов, богатая калием и фосфором, и защита от паразитов, усиливающая действие табака с чесноком. За зиму компоненты золы пропитаются органическими кислотами и станут доступны для растений. Вот так (без предварительного разведения) подсыпать золу в другое время года не желательно, у нее слишком щелочная реакция, может обжечь корни.

 

Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме

Отдельно стоит остановиться на том, как подготовить ремонтантную землянику к зиме. Тут два нюанса, которые следует учесть:

  1. Если ягодная плантация небольшая (не промышленная), и вы успеете ее обойти, то для подготовки к зиме ремонтантной клубники желательно срезать все осенние цветоносы. Ведь чаще всего эти сорта уходят в зиму с ягодами (как обычные сорта, так и безусые). А срезав цветоносы, вы убережете розетки от расходования питательных веществ, которые направлены на урожай, тем самым повысите морозоустойчивость растений. Состричь их можно уже после того, как растает первый снег. И не жалейте цветочки, они все равно уже поражены морозом, сердцевинка у них черная, то есть вызреть они не смогут, лишь потратят ценные вещества.

    у ремонтантных сортов осенью срезают цветоносы

  2. Если сделаны ярусные грядки для ремонтантной клубники, то после мульчирования и присыпки золой лучше сделать укрытие на зиму. Очень хорошо и длительно служит укрывной нетканый материал (лутрасил, спанбонд, агротекс). Так же неплохое укрытие на зиму для земляники – мешковина или брезент. А вообще, у кого что есть, тем и укрывайте, особые ухищрения тут ни к чему.

    земляника в пирамиде требует укрытие на зиму

 

В целом, подготовка земляники (клубники, виктории) к зиме – это обычная работа в саду осенью. Распределяя собранный листовой опад, вы же сыпете его не только на клубничную грядку, но и в цветник, малину, смородину. Так же раскидывается древесная зола: делая обход сада, вы посыплете ее и в малину, и в виноград, и, в обязательном порядке, розам. Единственное исключение из обычных работ – это обрезка плодоножек у ремонтантных сортов, и утепление пирамиды для клубники. Так что в том, как подготовить клубнику к зимовке, нет ничего сложного.

ekosad-vsem.ru

Как закрыть на зиму викторию

Клубника, или земляника садовая, как ее более правильно следует называть, является наиболее распространенной ягодной культурой. Конкурирует она только с жимолостью, но не по площадям, а по времени появления первых ягод. Именно эти две культуры – жимолость и клубника, самыми первыми обогащают нас витаминами, порой, самыми важными и нужными. В нашей статье мы постараемся рассказать вам о том, надо ли укрывать на зиму от лютого мороза нашу любимую ягодку и если нужно, то как правильно это делать.

Клубника под снегом без укрытия. © Gajus

Садоводы часто спорят, надо ли укрывать клубнику, может ли быть снег лучшим укрытием для нее? Конечно, может, если на участке из года в год вы выращиваете старые сорта и живете в центре России. Но что делать тем, кто решил обзавестись новыми, более крупноплодными культиварами клубники и кто проживает в регионе, где даже в начале сентября зимой уже могут быть заморозки? Конечно, однозначно, в этих случаях – укрывать нужно, причем способов и возможностей для этого сейчас множество и они доступны каждому.

В принципе, вопрос резонный, ведь даже новые сорта могут выдержать до тридцати градусов мороза, при условии укрытия снегом, конечно, но в последние годы даже в северных районах участилось такое неприятное явление как провокационные оттепели. Представляете – снег вдруг начинает таять, растения пытаются пробудиться, принимая ложную весну за ее начало, а тут снова трескучие морозы. От этого любая цветочная почка погибнуть может, а у клубники и подавно. Вот тут и спасет укрытие, причем защитит надежно.

Кроме того, участки бывают разными: на некоторых снег хорошо накапливается, а с других при первом же порыве ветра сдувается, оголяя сразу всю плантацию клубники. При такой ситуации часть сортов со «слабым характером» могут подмерзнуть уже при -9 градусах, а при -15 вымерзнуть полностью. Тут укрытие клубники просто необходимо. Если на участок все же нападает снег, то ничего плохого не будет, а если ветер сметет нападавший ранее снег, то укрытие защитит этот участок. Не каждому захочется высаживать вокруг участка кулисные растения для задержания снега, поэтому применение укрытия считается наиболее целесообразным.

Иссушение – это тоже та причина, по которой участок нужно укрывать. На ранних стадиях зимнего периода, когда порой бушует сильный и очень холодный ветер, а снега еще нет и в помине, многие листочки, а иногда и цветочные почки клубники, гибнут от этого холодного ветра. Они буквально высыхают и весной выглядят погибшими – тут как раз к месту укрытие, которое от этой напасти защитило бы точно.

Выпирание – это когда свежепосаженные кустики перемерзлая почва может буквально выталкивать наружу, тут также поможет своевременное укрытие, оно нормализует температуру почвы, не допустит ее сильного промерзания и выпирания не будет.

Промерзание корней – при длительной затяжной бесснежной осени, когда температуры очень низкие, может пострадать не только надземная часть, но и корневая система, поэтому не стоит откладывать с укрытием земляники.

Если укрытие уложить рано или, наоборот, поздно, то клубника под ним просто может начать преть. Это называется выпревание, поэтому спешить с укрытием не стоит, равно как и затягивать с его уборкой (весной), ведь почва побыстрее должна прогреться, а укрытие, из чего бы оно ни было, мешать почве прогреться не должно.

Совет. Перед тем как стелить укрытие, очень хорошо прополите грядку, уберите всю сорную траву, избавьтесь от погибших и больных листочков на клубнике. Только после этого можно начать задумываться об укрытии.

Оптимальный период назвать сложно, конечно, это не сентябрь и не октябрь, когда еще довольно тепло (не забываем про выпревание). Но когда температура и днем и ночью будет минусовой и продержится так хотя бы неделю, то самое время приступать к укрытию.

Для тех, кто этого не сделал заранее, напомним еще раз. Итак, прополки в грядке и вокруг всех грядок с земляникой, легкое рыхление почвы в междурядьях, оно поможет почве дышать, если вдруг «за бортом» повысится неожиданно температура, обновление и полное удаление старой листвы (выческа граблями, вырезка ножницами) и сжигание ее за территорией участка – это все прелюдии к укрытию.

Далее усы, если они не нужны для размножения, то их также следует удалить, иначе растения в зимний период на поддержание их существования будут тратить лишнюю энергию. Подкормки клубники – их вполне можно провести в самых последних числах сентября именно на тех растениях, которые вы собираетесь укрывать, для чего я бы советовал использовать древесную золу или печную сажу. Ее в количестве 300 г на квадратный метр нужно рассыпать в междурядьях земляничной плантации, прямо по взрыхленной ранее почве.

Если боитесь за проявление серой гнили под укрывным материалом, то можно обработать клубнику 3% бордосской жидкостью. Для этого нужно 3 грамма препарата разбавить водой комнатной температуры, очень хорошо размешать, заправить пульверизатор и пройтись по растениям. Точную норму расхода описать сложно, вы просто пройдитесь по плантации клубники и равномерно смачивайте растения, чтобы они казались увлажненными, словно после легкого дождика. Заливать их не нужно, равно как и чрезмерно поливать почву, но не будет ничего страшного, если препарат попадет и на грунт.

Важно! Сразу после обработки бордосской жидкостью или иными разрешенными фунгицидами, если у вас есть устойчивое желание их использовать, не укрывайте плантацию клубники, дайте ей просохнуть, а спустя пару дней, можно начинать укрывать (главное, чтобы в этот промежуток времени не было дождя, а то все придется делать заново). Кстати, сырую плантацию также нельзя укрывать, нужно дождаться ее просыхания, лишь в самом крайнем случае можно так делать.

На самом деле, материалов для укрытия очень много, это буквально все, что под рукой. Конечно, самый лучший укрывной материал – это снег, но не каждую зиму его достаточно и не всегда он на грядке может держаться, особенно если она высокая (он так и норовит скопиться между грядками, это, конечно, тоже плюс, но гораздо меньший).

Кроме снега допустимо использовать обычные древесные опилки, которые бесплатно можно вывести с любой лесопилки, где их огромное количество, а также сухие веточки небольшого размера, камыш, если вблизи река или пруд.

Далее – еловый лапник, нельзя назвать его прекрасным укрывным материалом, однако он удивительно хорошо удерживает снег на участке благодаря своему особому строению, еловыми лапами можно укрыть буквально любой более легкий укрывной материал (скажем листовой опад). Кстати о листве – если листва здоровая, то в сочетании как раз с еловым лапником она будет прекрасным укрывным материалом. Кроме того, можно использовать сухое сено, и. опять же, от его разлета по своему участку можно использовать его в сочетании со срезанными еловыми лапами.

Ну и новинки укрытий – это самые разные нетканые укрывные материалы разной долговечности, плотности, стойкости, надежности, цены и расцветки, их также можно использовать в качестве укрывного материала.

Листья. Важно перед укрытием земляники листвой, понять, здорова ли она, без признаков ли болезней и наличия вредителей. Лучше брать листву, которая долго разлагается, например, листву грецкого или маньчжурского ореха, листву каштана конского, американского клена, тополя, дуба – это все просто идеальный вариант. Ко всему прочему, эта листва довольно-таки тяжела, и если она намокнет и смерзнется, то сдует ее только уж очень сильный порыв ветра.

Древесные опилки – очень дешевый и довольно хороший укрывной материал, они также, намокая, редко разлетаются по участку. Главное, весной их следует тщательнее собрать с плантации клубники, потому что они могут закислить почву. На квадратный метр земляничной грядки нужно всего-то с ведро древесных опилок.

Ветошь. Есть конечно сомнения насчет ветоши: не накопились ли там на зимовку различные болезни и вредители, поэтому перед укрытием ею земляники, можно обработать ветошь 7% бордоской жидкостью, на всякий случай, и укладывать ее затем поплотнее.

Камыш – на любом пруду его можно накосить достаточно и укрыть им плантацию. Камыш легко убирать, легко укладывать, его не снесет ветер, а толщины в пару сантиметров вполне хватит.

Еловый лапник, мы уже практически все про него рассказали, дополним: собирать его желательно с поломанных или срубленных и брошенных кем-то деревьев, просто так срезать еловые лапы с живых и здоровых деревьев не стоит. Если у вас рядом есть лес, то десяток еловых лап на одну-две грядки вполне можно и найти, а этого хватит. Главное, чтобы еловый лапник был распределен по всей поверхности грядки и прикрывал листья полностью, а не клочками.

Сухое сено, – оно обладает «летучими» свойствами, может буквально разлететься по всему участку, поэтому его нужно использовать в сочетании с еловым лапником: укрыли сеном землянику слоем в 2-3 см, потом положили сверху еловую лапу и так далее, до конца всех грядок.

Укрывной материал – его сейчас очень много, разных, цен, плотностей, расцветок. Если у вас ветрено и малоснежно, то берите тот, что потолще и потяжелее, если снега много, то, наоборот, потоньше и полегче и т.д., и т.п.

Как заключительный вариант укрытия, можно еще и притенить ваш участок, положив сверху уже выпавшего снега, различный картон или иные материалы. Они весной задержат резкое таяние снега и накопят побольше влаги на участке, но надолго их располагать там нельзя: как только начнется активное, массовое таяние снега, все подручные материалы нужно убрать, иначе они будут тормозить прогрев почвы, рост растений и могут вызвать выпревание.

Укрытие клубники лапником. © Andria

Запомните одно – если уж взялись укрывать клубнику, то укрывайте грядки целиком и полностью, укрытие частями или, по вашему мнению, только лишь самых малозимостойких сортов, ни к чему хорошему не приведет. Начинать укрытие клубники желательно до выпадения первого устойчивого снежного покрова и до того момента, как почва начнет сильно промерзать, но температура уже будет стабильно держаться у нулевых отметок, чуть подмораживая воздух ночью и оттаивая утром. Если же вас застали морозы, то укрывать растения нужно как можно быстрее, желательно в тот же самый день.

Для тех, у кого просто нет возможности использовать любой укрывной материал: постарайтесь грядки клубники оградить досками, щитами, можно новыми или старыми, высотой на десяток сантиметров выше самой грядки, тогда снег не будет разлетаться по участку и станет собираться внутри этих импровизированных ловушек, но выглядит это, если честно, не очень красиво, да и возни, на мой взгляд, тут куда больше.

Итак, укрывать вам вашу землянику садовую или оставить все так, как есть, должен решать каждый сам. Опять же, все зависит от климатических особенностей вашего региона, от состава почвы, от сортовых особенностей клубники, от ваших сил и возможностей.

Но одно вам могу сказать честно, если вы вовремя обработаете клубнику, убрав больные листочки, обрезав усы, слегка взрыхлив почву и так далее, укроете ее качественно с началом настоящих морозов, быть может, зажав углы кирпичами или металлическими трубами, а рано весной, как только начнет все таять и почва будет активно прогреваться, уберете укрывной материал и снова обработаете землянику, то даже в центре России ничего кроме большой благодарности она вам не скажет. Главное, все делать с теплотой и любовью и выбирать именно свободные от других дел денёчки, когда вы себя хорошо чувствуете и когда других забот нет.

источник

По популярности у садоводов клубника, пожалуй, впереди всех ягод. Она радует нас одной из первых, некоторые сорта созревают уже в конце мая. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и чудесным ароматом. Поэтому ее применяют во многих кулинарных изделиях, консервации, замораживают. Урожай будущего года во многом зависит от удачной зимовки. Поэтому в конце огородного сезона садоводы в разных уголках страны задумываются, как укрыть клубнику на зиму.

Большая часть сортов ягоды хорошо переносят зиму, главное, чтобы был снег. Если есть снежное одеяло (не менее 30 см), то в условиях относительно умеренного климата ей ничего не грозит.

[sc name=»info-dashed» text=»Самая большая опасность для огородной земляники сухой холодный ветер и отсутствие снежного покрова. Боится она и оттаивания, которое чередуется с резкими морозами. Критическими для ягоды считается мороз ниже восьми градусов.» ]

Погода в последние годы не отличается стабильностью, часто преподносит нам разного рода сюрпризы. Поэтому каждый огородник должен сам решить укрывать ли клубнику на зиму. К тому же многое зависит от региона, конкретной местности.

Морозостойкие сорта прекрасно показывают себя в условиях Сибири, Урала, Севера. На форумах сибиряки, к примеру, хвастаются, что не укрывают клубники, и получают стабильный хороший урожай. Но следует помнить, что в этом регионе зимы снежные.

Кроме того мероприятия, которые проводят перед укрытием, это подготовка к закладке будущего урожая. Многое зависит от сорта клубники. Для того чтобы она хорошо прижилась и перезимовала, лучше выбирать сорта, которые хорошо адаптировались именно в вашем регионе.

Утепление клубничных грядок на зиму не только убережет ее от погодных сюрпризов, но и подготовит ее к плавному входу в весну, заложит предпосылки для лучшего урожая.

В конце лета клубника обновляет свою листву в третий раз за сезон. В этот период накапливаются растением нужные для хорошего плодоношения вещества. Идет закладка цветоносов. Поэтому важно помочь растению накопить силы для зимовки.

Сорта обычной клубники начинают готовить к зиме раньше, ремонтантной позже. Основные мероприятия в средней полосе по подготовке проводятся в конце августа сентябре.

Важно! Укрывать клубнику в этот период нельзя, так как ягода может сопреть.

Часто задаваемый вопрос, особенно новичками в выращивании, надо ли убирать листья клубники на зиму. Нет, этого делать не надо. Листва будет служить дополнительным укрытием под снегом зимой. Но необходимо убрать усы, пожелтевшие или пораженные болезнью листочки.

Важно обратить внимание на то, что с клубнику подразделяют на виды: длинного, короткого, нейтрального дня и ремонтантную.

Мероприятия по подготовке к зиме для клубники длинного дня начинают в конце лета, для нейтрального-конец сентября. То есть когда, в третий раз выросли листочки, оформились плодовые и вегетативные почки (из которых растут усы).

Обычно куст сильно разрастается на третий год, после этого падает урожайность. Поэтому такие кусты обновляют и рассаживают осенью. С этой целью выкапывают старый куст. Вокруг основного куста образуется множество боковых побегов с небольшими корешками.

Маточный куст аккуратно разделяют, стараясь максимально сохранить молодые кони. Корни маточного куста обрезают секатором. Таким образом, получаем саженцы для новых грядок.

После того как удалили усы и ненужные листья, их убирают и сжигают. Вырывают все сорняки. Кусты окучивают. Делать надо это предельно осторожно, чтобы не повредить корни. За несколько дней до этого можно хорошо полить грядку.

Одновременно с окучиванием вносят фосфорно-калийные удобрения (20 грамм на 1 м. кв.). Для этого окучивание проводят дважды. После первого раза разбрасывают удобрение, второй раз перемешивают их с землей. Гранулы удобрения будут растворяться постепенно, и станут хорошей подкормкой к весне. В то же время подкормят, поддержат растение зимой.

Некоторые огородники подкармливают золой. На ведро воды разводят 2 стакана золы, пару часов настаивают. Вливают по 0,5 л под куст. Азотосодержащие удобрения не рекомендуют вносить вообще или в очень ограниченных количествах, так как они могут стимулировать развитие и рост, а нам необходимо, чтобы период вегетации закончился.

После того как грядки подготовлены к зиме, не стоит торопиться укрывать их. Это делают, когда пройдут первые морозы, и земля промерзнет на несколько сантиметров. Ранее укрытие может только навредить растению. К примеру, ремонтантные сорта плодоносят практически до первых заморозков.

По наблюдениям огородников и ученых, клубника хорошо переносит зиму в условиях средней полосы, если есть устойчивый снежный покров. Поэтому в этих широтах достаточно легкого укрытия. Когда земля слегка промерзнет, грядки накрывают природными материалами. Для этих целей подойдут обрезанные ветки винограда, малины, ветви ели. Между рядами можно проложить срубленные стебли кукурузы. Это будет способствовать дополнительному снегозадержанию.

Другой способ — глубокое мульчирование. Используют сухую листву опилки, торф, перегоревший перегной. Плодоносные и вегетативные почки у растения закладываются на небольшой корневой шейке. Именно ее нужно постараться максимально утеплить. На второй, третий год корни растения слегка поднимаются и выходят на поверхность, их тоже нужно укрыть. Не рекомендуют использовать листву фруктовых деревьев, так они могут занести в клубнику болезни. Можно использовать листья ореха, каштана, хвою.

Укрыть на зиму клубнику можно и опилками — это популярный способ среди садоводов. Лучше использовать комбинированный состав, смешать опилки с листвой, добавить немного перегноя, торфа. Таким образом, прикроем цветоножку, обеспечим дренаж и удержим влагу. Весной удобрение растворится и подкормит кустик, а опилки будут препятствовать росту сорняков.

Для северных широт подойдут другие способы.

Особенностью укрытия клубники в Ленинградской обрасти является то, что грунтовые воды расположены во многих районах близко к поверхности, ситуация усугубляется весной. Поэтому лучше делать насыпные грядки для клубники. Тем более, что в них лучше удерживаются удобрения, их легче утеплять.

Зима в первой половине характеризуется частыми перепадами температуры, чередованием заморозков и оттепели. Поэтому снежный покров может быть неустойчивым. Лучшим способом для этих широт будет утепление неткаными укрывными материалами на каркасе.

Но многие используют комбинированный способ укрытия, мульчирование и укрытие лапником. Мульчируют таким же составом, который описан выше. Когда земля слегка промерзнет, грядку сверху накрывают лапником.

Вместо опилок, торфа и перегноя можно использовать хвою, а потом укрыть ветвями ели.

Для данного края характерен длинный зимний период с холодными ветрами, малым количеством снега. Температурный режим колеблется от -15 до -37 градусов. То есть условия, которые неблагоприятны для зимовки огородной земляники.

Поэтому лучшее утепление-воздушно-сухое укрытие с использованием агротекстиля. Но многие огородники поступают следующим образом, чтобы не рисковать, выкапывают клубнику. Хранят в подвале и высаживают весной.

В отличие от Забайкалья зима в остальной части Сибири снежная, морозы могут опускаться до -45 градусов. Поэтому даже под укрытием на зиму клубники глубоким покровом снега, в Сибири она может промерзнуть. Даже если кустики отойдут весной, урожай будет хуже, ягода меньше.

Практикуют в этом регионе мульчирование хвоей и укрытие лапником. Но с момента появления нетканых материалов для утепления, многие огородники используют воздушно-сухое укрытие с каркасом. Так как снежный покров может достигать глубины до 2 метров, каркас делают более надежный, к примеру, из деревянных щитов.

По мнению специалистов, отзывам огородников, самым надежным способом укрытия для зимовки клубники является воздушно-сухое утепление с использованием нетканых материалов. В отличие от пленки, он имеет микропоры, то есть пропускает воздух.

Растение, таким образом, дышит, снижается угроза запревания. С другой стороны, он хорошо удерживает тепло. В зависимости от погодных условий можно использовать агроволокно разной плотности, укрывать в несколько слоев. После такой зимовки урожайность клубники повышается, так как огородная земляника испытывает меньший стресс, зимуя в комфортных условиях.

  • проводят подготовительные работы, как описано выше;
  • мульчируют грядку;
  • устанавливают каркас для натяжки нетканого материала: дуги, щиты, строительная металлическая сетка и т.д.
  • когда земля промерзнет на несколько сантиметров, то есть пройдут первые несильные заморозки, укрывают агроволокном.

В зависимости от климатических условий экспериментальным путем подбирают оптимальный тип каркаса и плотность нетканого материала, лучше не ниже 50 г на метр квадратный.

Способов укрытия клубники на зиму достаточно много, и каждый выбирает тот, который наиболее подходит для своего региона.

источник

Крупноплодную садовую землянику многие называют викторией. Это название стало распространенным из-за сорта, который первым завезли из Америки, он назывался «Виктория». Часто эти ягоды называют еще и клубникой, но это неверное название, хотя употребляют его очень многие. На самом деле, настоящая клубника — совсем другая ягода.

Сочные ароматные ягоды виктории не только пополнят организм витаминами, макро- и микроэлементами, но и сделают кожу лица красивой. Маски из мякоти виктории разглаживают мелкие морщинки и отбеливают кожу лица. Полезные вещества в ягодах укрепляют иммунитет, понижают уровень сахара в крови и помогают при простудных заболеваниях.

Сладкие ягоды виктории имеют низкую калорийность (30 ккал на 100 гр.) и отлично удовлетворяют потребность в сладком без добавления лишних килограммов. В сезон ароматную ягоду едят со сметаной, творогом, сахаром и молоком. А как заготовить викторию на зиму, чтобы вкусными ягодами наслаждаться и в холодные сезоны?

Заготовить викторию на зиму можно многими способами. Успех заготовки зависит не только от свежести, целостности ягод, но и от их размера.

  • Для варенья выбирают зрелые плотные ягоды одинакового среднего размера, без повреждений. Варенье получается красивым и в процессе хранения не закисает, потому что все ягоды готовятся равномерно.
  • Для джема и повидла подойдет виктория разного размера, ягоды должны быть спелыми и перезревшими.
  • Чтобы ускорить процесс сушки, ягоды берут слегка недозрелые, плотные и одинакового небольшого размера. Можно и нарезать на части крупные ягоды.
  • Для заморозки подойдут ягоды как перезревшие, их перетирают с сахаром и замораживают, так и зрелые плотные, которые замораживают целиком.
  • В компотах перезревшая виктория раскисает, поэтому для них подойдут только зрелые плотные ягоды.

Ягоды садовой земляники растут склонившись близко к грядке, поэтому при сборе большое количество ягод бывают испачканы в земле. Викторию перед заготовкой перебирают, удаляют чашелистики и тщательно промывают.

  • Для заготовок, которые подвергаются термической обработке, достаточно будет промыть ягоды два раза под проточной теплой водой.
  • Для сушки и замораживания ягоды второй раз промывают горячей водой, чтобы избежать заражения кишечными инфекциями. Для замораживания и сушки чистые ягоды полностью высушивают на полотенце.
  • Для других видов заготовок достаточно будет откинуть викторию на дуршлаг.

Помимо традиционных видов заготовок (варенья, компота, перетертой с сахаром) из садовой земляники готовят желе, конфитюр, наливку и необычный десерт смокву. Летние заготовки из ягод — это не только вкусные угощения, но и основы для разнообразных десертов, тортов, напитков и ароматных пирогов. Заготовленные ягоды можно добавлять в каши, творог и йогурты.

Сохранить ягоды целыми — это основная задача при приготовлении варенья. Ягоды виктории сочные и нежные, поэтому длительная термическая обработка не подойдет.

Варенье пятиминутка — самый популярный рецепт варенья из виктории. Процесс приготовления очень прост. Суть способа заключается в том, что викторию (1 кг.) засыпают сахаром (0,4 кг.) на 5 часов, затем кипятят 5 минут, снимая пену, и закатывают в стерилизованные банки. Ягоды сохраняются целыми, вкус варенья получается чудесным.

Есть способ, который занимает много времени, но варенье по этому рецепту получается янтарным и густым. Викторию с сахаром (3:2) выдерживают в холодильнике 4 часа, затем доводят до кипения на медленном огне, варят 5 минут и снимают пену. Остужают 3 часа и процесс повторяют еще 3 раза.

Чтобы не повредить ягоды, варенье из виктории не перемешивают ложкой, а слегка встряхивают. Пенку легко можно убрать, если кастрюлю встряхивать так, чтобы пена скопилась по центру. Варенье из виктории никогда не получится жидким, если в него не добавлять воду.

Джем из виктории готовят из целых ягод или измельченных в блендере. Процесс приготовления прост, ягоды засыпают сахаром и варят на медленном огне до нужной густоты.

Смоква — это фруктовая пастила без добавления куриных белков, похожа на подсушенный мармелад. Смоква относится к древнерусской кухне.

Для приготовления используют спелые и перезревшие ягоды (500 гр.), которые выдерживают с сахаром (300 гр.) до выделения сока, а затем сильно уваривают на среднем огне. Смоква готова, если сладкая масса густая и хорошо отделяется от посуды.

В массу добавляют измельченные орехи (100 гр.), хорошо перемешивают и выкладывают тонким слоем на противень с пекарской бумагой. Готовую смокву подсушивают на воздухе или в приоткрытой духовке при 60 градусах. Ароматную смокву из виктории нарезают и обваливают в сахарной пудре.

Смоква будет храниться длительное время, если ее сложить в банки, закрыть бумагой, завязать и хранить как варенье.

Для сохранения вкуса и витаминов викторию перетирают с сахаром. За счет содержания сахара десерт становится высококалорийным. Ягоды разминают или измельчают в блендере с сахаром. Обычно на 1 кг. виктории берут 1,2-1,4 кг. сахара.

Есть два способа хранения протертой виктории:

  • выкладывают в стерилизованные банки и герметично закрывают;
  • выкладывают в контейнеры или заливают в небольшие пластиковые бутылки и замораживают в морозильнике.

Такую викторию в любое время можно разморозить и подать как десерт или использовать для приготовления выпечки.

Универсальный способ заготовки виктории на зиму. Замороженные ягоды виктории почти полностью сохраняют полезные вещества, вкус и аромат.

Если просто заморозить ягоды целиком, то при размораживании они выделяют много сока и теряют форму. Такие ягоды варят с сахаром (варенье, джем, желе), перетирают с сахаром, готовят начинки для пирогов и добавляют в крем для тортов.

Для сохранения целостности ягод используют сахар. Викторию засыпают сахаром (на 1 кг. ягод 300 гр. сахара), выдерживают в холодильнике 3 часа и затем аккуратно с соком выкладывают в пакеты. Ягоды при размораживании не теряют форму и их можно использовать для украшения тортов.

Сохранить ягоды целыми поможет также сироп (на 1 литр воды 400 гр. сахара), его варят, заливают ягоды и замораживают.

Викторию сушат целиком, дольками и ломтиками. Сушеные ягоды виктории — это мощный антидепрессант, в них содержится большое количество пектина, который помогает выводить из организма шлаки. Ягоды после сушки сохраняют яркий цвет и приобретают великолепный кисло-сладкий вкус. С сушеной викторией готовят печенье, кексы, пирожки, пироги, компоты и мюсли, ее добавляют в чай.

В электросушилке дольки толщиной 5 мм. сохнут около 9 часов, в духовке сушка проходит в два этапа: ломтики выкладывают на противень с пекарской бумагой, отправляют в духовку на 1,5 часа при 60 градусах, затем ломтики переворачивают, выкладывают на чистую бумагу, остужают и снова подсушивают 8-9 часов.

Самый быстрый способ сушки виктории — в микроволновой печи. Ломтики или целые ягоды выкладывают на тарелку, выстланную бумажными салфетками, сверху накрывают еще слоем салфеток и отправляют в печь на 3 минуты при мощности 600 Вт. Затем убирают верхний слой салфеток и подсушивают еще 3 минуты. Ягоды перемешивают и, если они не до конца подсохли, подсушивают еще, но контролируют процесс каждые 30 секунд.

Сушеные ягоды виктории хранятся до двух лет в стеклянных и керамических закрытых банках.

Из виктории готовят еще ароматные полезные компоты, густое желе с желатином, варенье без сахара и конфитюр. Рецептов огромное количество. Выбирайте любые способы заготовок и наслаждайтесь полезной и ароматной ягодой в любое время года!

источник

Урожайность культуры напрямую зависит от условий выращивания. В большинстве регионов России клубнику на зиму требуется укрывать. Выбор материала зависит от климатических условий, сортовых особенностей. Важно соблюдать оптимальные сроки проведения утеплительных работ, чтобы вместо пользы не навредить кустикам.

Клубника – теплолюбивое растение, даже морозостойкие сорта нуждаются в дополнительной защите зимой. Толщина укрывного слоя и используемый материал зависят от климатической зоны. Даже в регионах с небольшими морозами требуется утепление, поскольку культура может пострадать от других неблагоприятных факторов:

  • сильные порывы ветра в морозы при условии бесснежной зимы;
  • растрескивание поверхности грунта;
  • оттепель с последующим похолоданием;
  • иногда новые посадки выталкиваются промерзлой почвой наружу;
  • длительное воздействие холода без снежного покрова приведет к вымерзанию корневой системы.

Нужно помочь садовой землянике перезимовать с помощью подготовительных работ и утепления кустов. Растениям требуется питательная среда, защита от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Утепление садовой земляники от мороза поможет получить обильный урожай, особенно крупноплодных гибридов.

Способ и время сооружения укрытия клубники на зиму зависят от региона выращивания. В Сибири растения хорошо утепляет толстый слой снега. Специальным укрывным материалом, пленкой или лапником прикрывают только при угрозе заморозков. В областях, которым свойственны малоснежные зимы, рекомендуется мульчировать поверхность почвы слоем из остатков растений (солома, ботва, камыш) – около 10 см , сверху положить лапник или небольшие веточки для защиты от ветра, тающего снега.

Особенность выращивания клубники на Севере – укрывать посадки важно весной, после схода снега, чтобы защитить от возвратных заморозков.

В средней полосе России и в Подмосковье бесснежные морозные зимы бывают часто. Для утепления клубники применяется мульчирование, на грядки желательно набрасывать большие сугробы.

На Урале кроме отсутствия снега возможны другие неблагоприятные факторы. Поэтому укрывать садовую землянику – обязательное условие ее выращивания. Бесснежные зимы на Юге бывают часто, но морозы небольшие. Перестаравшись с утеплением, можно запустить процесс роста или вызвать поражение грибковыми инфекциями.

Садовая земляника – многолетняя культура, не имеющая выраженного периода покоя. Листочки осенью не опадают, к зиме в большинстве своем остаются зелеными, отмирают постепенно. Экземпляры, которые образовались поздней осенью и не успели до морозов полностью развиться, весной продолжают рост. Зимующие в зачаточном состоянии в верхушечной почке начинают развиваться после окончания холодов. Образовавшиеся на цветоносах, усах и рожках листья предохраняют корневую систему и почки от вымерзания.

Из всех ягодных культур клубника хуже всего переносит морозы. Даже кратковременная температура поверхностного слоя почвы -8 °C вызывает сильные повреждения корневища. Зимующие листья гибнут при -15-20 °C. Не успевшие укорениться поздно пересаженные кустики в условиях бесснежной зимы вымерзают.

Обеспечение достаточного количества питательных веществ и вла

mostech-group.ru


Смотрите также