закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Листья рябины черноплодной


Листья черноплодной рябины полезные свойства

Добрый день, уважаемые читатели! Вы правильно поступили, что открыли этот сайт. Здесь вы узнаете о пользе черноплодной рябины, ее лечебных свойствах и противопоказаниях к применению.

Её иначе ещё называют арония. Это высокий кустарник с чёрными круглыми терпкими ягодами, накопившими за лето витаминов, полезных для здоровья человека.

Черноплодная рябина: состав

В состав ягод входит много аскорбиновой кислоты, больше, чем в мандаринах или в красной смородине. В аронии содержится фолиевая кислота, фтор, железо, магний, йод. А также молибден, каротин, рутин, гликозиды и бор.

Содержание в ягоде фруктозы и сахарозы придаёт её сладкий вкус. Терпкость ягод вызывают наличие дубильных веществ и пектина.

Листья черноплодной рябины: полезные свойства

Полезны для употребления не только ягоды аронии, а и её листья.

1. Из них приготовляют отвары, настои. Их употребление улучшает отток желчи, улучшает работу печени.

2. Препараты из листьев черноплодной рябины используют в качестве желчегонного и мочегонного средства, устраняют воспаление.

3. Они также уменьшают кровотечения, простудные болезни.

4. Чай из листьев применяется для лечения заболеваний печени, щитовидной железы, он уменьшает давление , разжижает кровь.

Черноплодная рябина: лечебные свойства

1. С их помощью лечат диабет, атеросклероз, ревматизм.

2. Ягоды улучшают зрение, усиливают иммунную систему , приводят в норму гормоны.

3. Ягоды аронии помогают избавиться от лишних килограмм, убирая жир с бёдер и с живота.

4. Черноплодная рябина является естественным иммуномодулятором, насыщает организм витаминами, снижает внутричерепное и артериальное давление.

5. При постоянном употребление ягод аронии, в организме восполняется недостаток йода.

6. Выводят из организма токсины, радиоактивные вещества, соли тяжёлых металлов.

7. Улучшают пищеварительную систему и снижают холестерин.

8. Помогает уменьшить кровотечение, улучшает сон и успокаивает нервную систему.

9. Ягоды черноплодной рябины устраняют спазмы и патогенные микроорганизмы, уменьшают боль.

10. В ягоде черноплодной рябины мало сахара, поэтому их, полезно употреблять пациентам с сахарным диабетом.

11. Содержание в аронии витамина Р. придаёт эластичность кровеносным сосудам. А рутин снижает излишнюю проницаемость капилляров.

Черноплодная рябина в аптеке

Заготовка черноплодной рябины

Ягоды аронии лучше сушить в духовке. Тогда они не покрываются плесенью и не загнивают. Их ровным слоем рассыпают на противень, а духовой шкаф прогревают до 50*.

Ягоды при подсыхании необходимо перемешивать. При правильной сушке в плодах аронии сохранятся все витамины, они приобретают вишнёво-красный оттенок.

После духовки плоды рекомендуется вынести на улицу, где они остынут. Только потом засушенные ягоды высыпают в бумажные пакеты или в стеклянные банки и закрывают крышкой.

Кроме сушки ягоды рекомендуется заморозить, тогда они тоже сохраняют все полезные вещества. Из плодов аронии хозяйки варят варенье, выжимают сок.

Чем полезна черноплодная рябина для женщин

1. Благодаря содержанию антиоксидантов, аронию используют в качестве профилактики онкозаболеваний и для продления молодости.

2. Приём ягод черноплодной рябины помогает справиться с болевыми ощущениями при менструации и с наступлением климакса.

3. Употребление ягод уменьшают депрессию, снижают агрессивность, поднимают настроение.

4. Благодаря содержанию в аронии фолиевой кислоты , железу, фтору и бору она приносит пользу беременным женщинам.

5. Витамины В. 1 и В. 6 способствуют развитию плода, снижая риск врождённых пороков, в том числе нервной системы.

6. Аскорбиновая кислота уменьшает токсикоз.

7. Антиоксиданты положительно влияют на здоровье мамы и младенца.

8. Антоцианы предупреждают воспаление и повышают уровень гемоглобина, нормализуют давление.

9. Продукты из аронии предотвращают диабета у беременной женщины. Однако если у женщины задержка стула или обострился гастрит , язва от аронии нужно отказаться.

Черноплодная рябина для детей

1. Арония не вызывает аллергии, поэтому ею можно лакомиться детям. Терпкость ягод снижает содержание органического сахара. В ягодном соке содержится достаточно железа, повышающий уровень гемоглобина, тем самым устраняющий анемию.

Нужно только помнить, что сок для детей перед употреблением разбавляют с 4-6 частями кипячёной воды. Пигменты, содержание в ягодах снижают негативное влияние ультрафиолета. Пять ягод в день предохраняют нежную кожу малыша от ожогов и покраснений.

2. Ягоды предупреждают у малышей онкологические заболевания, диабета, укрепляют кровеносную и гормональную систему, усиливают иммунные силы ребёнка.

3. Плоды аронии повышают свёртываемость крови, поэтому они снижают риск кровотечений из полости носа.

4. Однако употребление много ягод аронии вызывает у малышей вялость и понижает давление.

Черноплодная рябина: противопоказания

Использование растения принесёт только пользу для здоровья организма, однако не следует забывать про противопоказания.

1. Не рекомендуется употребление плодов аронии тем, у кого низкое давление или есть гипотония. Тогда давление снижается ещё ниже.

2. В ягодах содержится много кислоты, она раздражает стенки желудка и кишечника. Поэтому пациенту, у кого гастрит, язва желудка, съедать ягоды нужно с осторожностью.

3. Также, соблюдая осторожность, нужно употреблять ягоды тем, у кого высокая свёртываемость крови, больным варикозом или тромбофлебитом.

4. Черноплодная рябина устраняет диарею, поэтому она закрепляет запор . Страдающих людей задержкой стула употреблять ягоды не следует.

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина: лечебные свойства и рецепты

1. Для укрепления иммунитета 20 гр. сухих ягод запаривают 200 мл кипятка. Нагревают на слабом огне на протяжение 10 минут. Настаивают 20 минут, профильтровывают, и состав готов к употреблению. Выпивают по половинке стакана трижды в сутки.

2. Арония для помощи пациентам гипертонией, атеросклерозом, гастритом и тем, у кого понижена кислотность желудка. В таком случае рекомендуется ежедневно употреблять по 100 гр. плодов аронии 3 раза за 30 минут до трапезы. Лечение продолжается 2-6 недель в зависимости от состояния заболевания. Эффективность повысится, если дополнить лечение ягодами аронии отваром шиповника или настоем чёрной смородины. Также поможет употребление витамина С.

3. Лечение гипертонии. Для лечения гипертонии используют сок из ягод с добавлением мёда. 50 гр. свежего сока смешивают с одной большой ложкой мёда. Употреблять рекомендуется 3 раза в день за полчаса до трапезы. Лечение продолжается месяц или полтора.

4. Лечение геморрагического диатеза. Для приготовления средства смешивают вместе 50 мл сока и 15 гр. мёда. Употребляют 3 раза в сутки на протяжение 4 недель.

5. Для лечения малокровия, астении, недостатке витаминов. Для приготовления полезного средства рекомендуется смешать в равном количестве сухие плоды аронии и чёрной смородины. Перед сном 50 гр. сухих плодов запаривают в термосе 400 мл кипятка. Утром отвар процеживают и разделяют на 3 порции. Их выпивают на протяжение дня, запивая каждую порцию отваром шиповника. Лечение продолжается 3 недели.

6. Для лечения щитовидной железы и склероза. Смешивают поровну ягоды и сахар. Употребляют по 5 гр. 3 раза в сутки.

7. При болезни сердца и простуде. Для приготовления полезного средства соединяют вместе по 100 мл сок черноплодной рябины, моркови и лимона. Рекомендуется принимать трижды в сутки по 50 мл ежедневно перед трапезой.

Настойка из черноплодной рябины на водке

Настойка из черноплодной рябины на водке

1. Настойка из аронии. Один килограмм чистых ягод давят деревянным пестом. Раньше их делали мальчики на уроке труда. Насыпают полкилограмма сахара, добавляют 3 бутона гвоздики. Всю смесь перемешивают, накрывают марлей и оставляют на 2 суток в отапливаемом помещении.

Затем смесь заливают литром водки и закупоривают крышкой. Уносят ёмкость на 2 месяца в тёмное помещение. Потом раствор разливают по чистым бутылкам, и настойка готова к употреблению. Хранить рекомендуется в прохладе.

Рекомендую прочитать:

Настойка из черноплодной рябины и вишневых листьев

1. Приготовление настойки. Потребуется смешать в кастрюле по 100 плодов аронии и столько же вишнёвых листьев. Полученную смесь залить литром воды. Ёмкость поставить на плиту и кипятят на малом огне четверть часа. Потом в кастрюлю насыпать полкилограмма сахара.

Смесь тщательно перемешать и поставить остывать. После остывания наливают литр водки и убирают в прохладную комнату на полторы или две недели. Затем настойку профильтровывают и она готова к употреблению. Любителям кислого, могут добавить немного свежего лимонного сока.

Применяя препараты аронии, человек реже будет обращаться к врачам и меньше приобретать лекарства из аптеки.

Арония, или как ее часто называют, черноплодная рябина, черноплодка — популярный в нашей стране высокий кустарник, который очень часто можно увидеть на садовых и придомовых участках.

Растение цениться за неприхотливость и высокую урожайность очень полезных и вкусных черных ягод. Они, а также листья растения давно используются в народной медицине, для лечения различных недугов и усиления защитных сил организма.

Конечно, чаще используют ягоды, однако и листья аронии обладают целебными свойствами. В частности отвары, настои из них применяют при лечении болезней печени, принимают при нарушении оттока желчи. Ну, а ароматный чай оздоравливает организм, повышает иммунитет.

Сегодня на сайте «Популярно о здоровье» мы подробнее поговорим про лист черноплодной рябины, полезные свойства и противопоказания его для вас рассмотрим. А также рассмотрим несколько рецептов применения листьев для оздоровления организма.

Полезный лист рябины

Как мы уже говорили, черные, блестящие плоды аронии, обладающие характерным терпким вкусом, чаще используются в медицинских целях. Их включают в состав комплексного лечения многих заболеваний.

Однако листья кустарника тоже полезны, хотя и уступают плодам в содержании полезных веществ. Тем не менее, их также используют в лечебных целях и укрепления организма.

Настои, отвары, приготовленные из них содержат геропротекторы — гиперозид и рутин, способствующие здоровью и долголетию. Есть в них флавоноид кверцетин, являющийся мощным антиоксидантом.

Средства на основе листьев оказывают на организм желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и гепатопротекторное действие. Обладают потогонным, легким мочегонным и слабительным свойством.

Листья, как и плоды растения, содержат вещества, помогающие организму активнее вырабатывать желчь, способствуют ее оттоку, улучшают функцию печени. Легкие мочегонные свойства нормализуют работу почек, снижая риск развития воспалительных процессов.

Благодаря свойствам листа, средства на их основе оказывают благотворное воздействие на щитовидную железу, поэтому знахари рекомендуют принимать их при заболеваниях этого органа, а также для их профилактики.

Чай, настои, отвары, приготовленные их свежего и сушеного сырья, способствуют очищению организма от солей тяжелых металлов, других вредных веществ, ядов и токсинов.

Эти же целебные средства эффективны при гипертонической болезни (способствую нормализации давления), их применяют при повышенной свертываемости крови.

Отвар и настой листьев используют, как дополнительное средство при лечении болезней печени и желчного пузыря. Отвар можно использовать и наружно, для промывания гнойных ран, что способствует их быстрейшему заживлению. Также из него делают примочки, при лечении экземы, псориаза, лишая.

Рецепт: насыпьте в эмалированную кастрюлю 3 ст.л сухих или свежих листьев черноплодки. Долейте 500 мл кипятка, вскипятите. Сразу же отрегулируйте уровень огня до минимального, проварите немного, не больше 5 мин. Снимите кастрюлю с плиты, оберните полотенцем, оставьте так на час.

Процеженный отвар принимают по стакану, 2-3 раза за день. Обязательно натощак, за полчаса до еды, либо через 2 часа после.

Это средство используют при лечении гипертонической болезни и проблемах со свертываемостью крови.

Рецепт: Положите в эмалированную посуду 6 ст.л измельченных листьев — сухих или свежих, не имеет большого значения. Залейте литром кипятка. Накройте плотно крышкой, хорошенько утеплите. Средство будет готово, когда хорошо настоится, примерно, через час. Процеженный настой принимают 2-3 раза за день, по стакану.

Лист черноплодной рябины, свойства которого мы сегодня обсуждаем с вами на сайте «Популярно о здоровье», является идеальным сырьем для приготовления душистого, наполненного витаминами, целебного чая.

Этот напиток повысит иммунитет перед долгой зимой, что поможет оставаться здоровыми в период простуды и гриппа. Регулярное употребление, всего 1-2 чашечек за день, избавит от симптомов весеннего авитаминоза.

Чай обладает насыщенным вкусом, свежим ароматом и выраженными полезными свойствами. Его можно пить при беременности (понемногу) — он не нанесет вреда женщине и плоду. Наоборот, его рекомендуют пить в небольших количествах, для устранения дефицита железа в организме будущей мамы. Кроме того, он улучшает состояние при токсикозе — устраняет тошноту и слабость.

Рецепт: Насыпьте в заварник щепотку черного или зеленого чая, добавьте 1 ст.л сушеных листьев арониии. Залейте кипятком и запаривайте 15 мин. Очень полезно добавить к составу напитка сухие плоды аронии и шиповника, положить несколько сухих ягод, листьев малины, ежевики или смородины. Пить можно просто так, либо с медом или добавить в чай немного молока.

Нужно помнить, что средства из черноплодки — настой, отвар, чай рекомендуется пить на голодный желудок. Лучше утром, до завтрака, а также вечером, через 2 часа после ужина. Так их оздоровительное действие будет более эффективным.

Противопоказания лист черноплодной рябины

Средства, приготовленные на основе черноплодной рябины — ягод и листьев, не рекомендуется принимать людям, с заболеваниями, связанными с повышенной свертываемостью крови: варикозная болезнь, тромбофлебит и т.п.

Имеются противопоказания при повышенной кислотности желудка и связанных с этим болезнях: гастрит, язвенная болезнь. Особенно на стадии обострения.

Стоит воздержаться от применения средств из черноплодки людям с пониженным давлением крови и мочекаменной болезнью (оксалаты в мочевых путях), а также тем, кто страдает сердечной недостаточностью.

Всем остальным применять черноплодную рябину в лечении можно. Однако будет полезным получить предварительную консультацию врача. При умеренном употреблении ягод, правильном использовании их и листьев, польза для здоровья будет обязательно. Здоровья вам и долголетия!

Светлана, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Черноплодная рябина — небольшой кустарник или деревце, высотой около 1,5 метров, с листьями чем-то напоминающими листья вишни. Ягоды сладкие, вкусные слегка терпковатые, особенно недозревшие. Выращивают черноплодную рябину часто как декоративное и плодовое растение, а также как лекарственное садоводами-любителями, дачниками, в специализированных хозяйствах.

Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII столетия черноплодная рябина была завезена в Европу, а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно. Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются гроздья черных блестящих плодов.

Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

Калорийность черноплодной рябины

Низкокалорийный, диетический продукт. В 100 г сырой рябины содержится всего 52 кКал. Показан людям с избыточным весом и тем, кто следит за фигурой.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
1,5 0,2 10,9 1,5 80,5 52

Полезные свойства черноплодной рябины

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.

Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.

Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических состояниях.

Опасные свойства черноплодной рябины

Плоды рябины черноплодной противопоказаны при гипотонии, повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном давлении.

На данном видео ведущие рассказывают о полезных свойствах черноплодной рябины, а также дают рецепт напитка от давления на основе данного продукта.

Пожалуйста, оцените статью:

Рейтинг материала: 4.8/5, оценок: 57

englishpromo.ru

польза ягод, листьев, народные средства, противопоказания к употреблению, лучшие сорта, особенности посадки, ухода, размножения

Арония черноплодная, или черноплодная рябина, от латинского Arónia melanocárpa, является хорошо известным отечественным садоводам плодовым деревом или кустарником из семейства Розовые. Такое растение часто выращивается в условиях приусадебного садоводства, а описание полезных свойств и приятный вкус позволяют собирать плоды и осуществлять их применение аронии как пищевых, так и в лекарственных целях.

Польза ягод

Употребление ягод аронии очень востребовано при лечении целого ряда заболеваний:

  • нормирует показатели уровня холестерина в крови;
  • высокое количество пектина способствует удалению шлаков и токсинов;
  • сок ягоды понижает повышенное артериальное давление, имеет легкий мочегонный эффект и успешно используется в лечении гипертонической болезни;
  • ягодная мякоть повышает эластичность сосудистых стенок и способствует нормализации сердечной, сосудистой и дыхательной системы;
  • отечественные и зарубежные научные исследования показали улучшение состояния при атеросклеротических изменениях;
  • ягоды рекомендуется использовать в пищу при сахарном диабете и выраженных поражениях сосудов и капилляров;
  • ягодная мякоть служит отличным источником целого витаминного комплекса, способствует выраженному укреплению иммунитета и имеет положительное воздействие при гиповитаминозах;
  • повышенное содержание йода используется в лечении лучевой болезни, при наличии патологии щитовидной железы и таких заболеваний, как базедова болезнь и тиреотоксикоз;
  • вне зависимости от сорта, ягодная мякоть аронии прекрасно зарекомендовала себя при болезнях желудка, связанных с понижением кислотности, что обусловлено выраженной антисептической активностью, и способностью активизировать действие желудочного сока.

Кроме всего прочего, сухая и свежая ягода черноплодки употребляются при нарушении свертываемости крови и частых кровотечениях, нарушениях пищеварительных процессов и патологии печени. Ягоды и сок великолепно снижают эмоциональную неуравновешенность и способны осуществлять регулирование мозговых процессов.

Арония: полезные свойства (видео)

Польза листьев

Относительно недавно, в результате исследований, удалось подтвердить, что лист черноплодной рябины содержит в себе компоненты, способствующие нормализации образования и оттока желчи, улучшающие работу тканей печени. Желчегонные и мочегонные свойства листьев снимают воспаление, имеют кровоостанавливающий, потогонный и слабительный эффект.

Настой и отвар листьев отличаются достаточным содержанием флавонола гиперозида и рутина, а также производных кверцетина, что позволяет использовать их как действенное лекарство в лечении многих заболеваний. Лекарственный чай из листьев черноплодки приготовить очень просто – достаточно залить шесть столовых ложек растительного сырья литром кипящей воды и настаивать в течение получаса. Для усиления эффекта можно добавить шиповник. Применять лечебный чай нужно два-три раза в сутки по 200-250 мл. Важно отметить, что любые лекарственные чаи, настои и отвары, приготовленные на основе листьев и цвета черноплодной рябины, рекомендуется употреблять утром натощак и через пару часов после приёма ужина.

Противопоказания к применению

Сушеная и свежая ягода аронии, а также цветки и листья садовой культуры, не должны использоваться при наличии следующих заболеваний и проблем со здоровьем:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • обострение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • хронические гастриты в стадии обострения;
  • частые и хронические запоры;
  • выраженная гипотония;
  • повышенные показатели свертываемости крови;
  • обострение тромбофлебита.

С осторожностью нужно употреблять ягоды этой садовой культуры при беременности и кормлении грудью. Предварительно нужно обязательно проконсультироваться с врачом и решить вопрос о целесообразности применения аронии в лечебных целях.

Технология выращивания

Выращивание аронии в силу неприхотливости садовой культуры не представляет сложностей даже для начинающих садоводов-любителей:

  • участок под посадку и выращивание черноплодной рябины может быть практически любым, так как растение является малотребовательным к почвенному составу и достаточно хорошо растет, а также плодоносит на различных типах грунтов;
  • плодовая культура достаточно легко переносит слабокислые грунты, но наибольшая урожайность отмечается при выращивании на дренированных и нейтральных почвах;
  • ягодное растение относится к категории достаточно светолюбивых культур, но корни крайне негативно относятся к сильной засухе;
  • саженцы черноплодной рябины можно высаживать весной и в осенний период, до средины октября, на предварительно подготовленных и перекопанных участках;
  • глубина и ширина стандартной посадочной ямы должна составлять 50-60 см, а на её дно нужно засыпать примерно ведро перегноя или компоста с добавлением 140-150 г суперфосфата и пары стаканов древесной золы.

Черноплодная рябина: посадка и уход (видео)

На участок двухлетние растения высаживаются по схеме 3,5-4,5×2,0-2,5 м. После посадки нужно обеспечить молодым растениям обильный полив и замульчировать грунт приствольных кругов органикой. Дальнейший уход заключается в проведении следующих мероприятий:

  • грунт в приствольных кругах должен содержаться в рыхлом состоянии с регулярным удалением сорной растительности;
  • в осенний период почву рекомендуется осторожно и неглубоко перекапывать с внесением органики;
  • при отсутствии осадков, особенно если листья желтеют, поливы производятся два раза в месяц с расчётом пары ведер на каждое растение;
  • весной и осенью обязательно производится санитарная обрезка старых, больных или поврежденных побегов.

Ухаживать за растением следует на всех стадиях вегетации. Особого внимания требуют подкормки садовой культуры:

  • ежегодно, в весенний период, под кусты вносится половина ведра перегноя или компоста, с добавлением 40-50 г аммиачной селитры;
  • в середине лета каждый куст требуется подкормить разбавленным коровяком или птичьим помётом;
  • в начале осени вносится 500 мл древесной золы с добавлением 100 г суперфосфата.

Чтобы предотвратить заболевания куста, рекомендуется соблюдать агротехнику и проводить профилактические обработки надземной части инсекто-фунгицидами.

Размножение весной

Размножить черноплодную рябину можно несколькими способами, включая использование семенного материала, но чаще всего размножение осуществляется посредством отводков или деления куста. Для массовой культуры рекомендуется отдавать предпочтение семенному способу размножения. Арония является скороплодным ягодным растением и достаточно обильно плодоносит уже на третий-четвёртый год после высаживания на постоянное место культивирования.

Корневые отпрыски черноплодной рябины за летний период могут вырастать на 30-40 см иобладают хорошей жизнеспособной корневой системой, позволяющей осуществлять пересадку на новое место. Привить черенокаронии можно на подвой рябины обыкновенной, но также хорошо подходит для этих целей груша, зимостойкая слива и боярышник.

Виды и сорта

Практически все виды аронии формируют достаточно крупные округлые плоды черно-блестящего окрашивания, кисловато-сладкого вкуса с легкой терпкостью. Многими садоводами растение выращивается благодаря лекарственным свойствам, неприхотливости и декоративному внешнему виду.

СортРастениеЯгодыСортовые особенности
«Викинг»Финский сорт, представленныйнебольшим кустарником с темно-зеленой листвой. Края листьев зазубренныеПурпурно-черного окрашивания, в диаметре чуть больше сантиметра, плоско-округлой формы, вызревают осеньюВзрослое растение отличается отличной холодостойкостью и зимует без укрытия
«Хугин»Шведский сорт, представленный двухметровым кустарником с характерной привлекательной, округлой кроной и темно-зеленой, блестящей листвойКрупных размеров, привлекательной формы, черно-красного окрашиванияЗимостойкий высокодекоративный сорт с непереносимостью слишком сильной или неправильно обрезки
«Неро»Куст высотой до двух метров с вазообразной формой кроны и побегами, начинающими ветвление у основания куста, достаточно компактных размеровКрупных размеров, с повышенным содержанием витамина «С» и антиоксидантовМорозоустойчивый, хорошо переносящий полутень сорт, культивируется для получения ягоды и как ландшафтное растение
«Черноокая»Сорт смешанного происхождения, с хорошо облиственной кроной и мощными, хорошо развитыми побегамиБез выраженной терпкости, округлой формы, в диаметре достигающие сантиметраСолнцелюбивый, неприхотливый, высокоустойчивый к вредителям и болезням, морозостойкий сорт
«Эгерта»Польский сорт, представленный хорошо развитым и мощным, обильно плодоносящим кустом средней силы ростаБлиже к крупным по размерам, округлой формы, с черным оттенком на поверхностиНеприхотливый в уходе и условиях выращивания, с достаточной зимостойкостью, урожайный

Из пятнадцати видов аронии на территории нашей страны получили наиболее широкое распространение:

  • арония красная или арбутолистная, от латинского A. Arbutifólia;
  • арония черноплодная или A. Melanocárpa;
  • арония Мичурина или A. Mitschurínii.

Чаще всего в условиях приусадебного садоводства выращиваются сорта и гибриды, полученные зарубежными селекционерами, включая «Ахоннен», «Белдер», «Бриллиант», «Кархумяки», «Хаккия», «Галицьянка», «Дабровице», «Кутно», «Нова-вес», «Грандифоллия», «Алтайская крупноплодная», «Зерина», «Макрофила», «Отем Мэйджик», «Пумила», «Рубина» и «Эстланд».

Способы хранения урожая

Созревает черноплодная рябина в конце августа, но осуществлять сбор урожая лучше всего после первых заморозков. При сборе щитовидные соплодия аккуратно срезаются острыми ножницами, что позволит продлить их хранение.

С целью профилактически и лечения используется не только свежая, но также замороженная и сушеная ягода. Кроме того, полезными свойствами обладают такие продукты переработки, как варенье, джем, плодово-ягодное желе, цукаты, компоты и домашнее вино.

Варенье из черноплодной рябины: рецепт (видео)

worldorchids.ru

Черноплодная рябина, лечебные свойства и противопоказания

Черноплодная рябина, лечебные свойства и противопоказания которой представляют интерес для тех, кто хочет помочь себе при отеках и других патологических состояниях, используется в народной медицине с древности.

Современная медицина может победить практически любое заболевание. Однако перед применением препаратов следует помнить о том, что для большинства из них характерно присутствие множества нежелательных побочных эффектов, они нарушают нормальную работу печени. Именно поэтому отличной альтернативой фабричным медикаментам могут послужить лекарственные растения, которых существует очень большое количество. Одним из них и является черноплодная рябина. Второе название растения «арония» имеет греческие корни и трактуется как «польза».

Для информации

Практически каждый дачник знаком с аронией. Кто-то специально сажает растение у себя на участке, а кто-то даже не подозревает о многочисленных чудодейственных целительных свойствах аронии.

Происходит арония из Северной Америки, точнее из ее восточных районов. Оптимальной местностью для хорошего роста аронии являются крутые берега рек, каменистые почвы, лесные и болотные условия.

Арония имеет форму куста или же маленького дерева высотой 3 метра. Плоды растения крупные, округлой формы. Их цвет черный с легким сизым оттенком, размер до 1,2 см в диаметре. Ягоды сладкие, но терпкие. Для плодов характерно незначительное содержание сахарозы и глюкозы. В то же время сладость им придает сорбит , естественный сахарозаменитель.

Черноплодная рябина является одним из лучших лечебных средств, которыми можно воспользоваться холодной суровой зимой. В лечебных целях используются как плоды, так и листья аронии.

После того как растение отцвело, происходит заготовка листьев. Плоды созревают осенью, и именно тогда необходимо проводить сборку. Засушивать растение следует на открытом воздухе или в духовке при температуре +60°С. Хранятся ягоды и листья в помещении без наличия высокого уровня влажности не более 2 лет.

Возможно сохранить аронию свежей около полугода. Для этого надо сорвать ягоды растения вместе с листьями и плодоножками и хранить в темном месте при невысокой температуре.

Химический состав и калорийность аронии

Калорийность растения довольно невелика. 100 г аронии содержат около 50 кКал. Именно поэтому ее часто добавляют в диетическое меню.

Растение богато микро- и макроэлементами:

  1. Калий помогает проводить нервные импульсы, способствует сокращению мышц скелета, значительно повышает интеллектуальные способности человека.
  2. Фосфор улучшает работу почек и ЦНС, реакции обмена в организме.
  3. Кальций способствует нормальной деятельности органов зрения, слуха, обоняния, работы гипофиза. Благодаря кальцию поддерживаются функции щитовидной и поджелудочной желез, почек.
  4. Магний необходим для регулировки тонуса сосудов, сокращений мышц, обладает расслабляющим действием.

Ягоды аронии представляют собой кладезь витаминов:

  1. С , способствует росту тканей организма, усвоению железа.
  2. Е , является отличным антиоксидантом, улучшает клеточное питание, процессы метаболизма, укрепляет стенки сосудов.
  3. Бэта-каротин , служит защитой для организма от токсических веществ, которые поступают с воздухом или едой, сохраняет молодость и сокращает возможность заболевания сердца.
  4. В3 , активно участвует в обменных процессах, расширяет сосуды, способствует выделению желудочного сока, снижению уровня холестерина, нормализации артериального давления.
  5. В6 , незаменим для процессов усвоения организмом белков и жиров. Имеет мочегонный и спазмолитический эффект, улучшает внешний вид кожи.
  6. В2 , активно участвует в процессе образования антител и эритроцитов. Он незаменим в работе репродуктивной системы, деятельности щитовидной железы.
  7. В1 , регулирует обмен углеводов, поддерживает в отличном состоянии кожу и волосы.

Черноплодная рябина является источником таких кислот, как яблочная, лимонная и уксусная. Их полезные свойства состоят в улучшении аппетита, выработке желудочного сока, стимуляции процессов пищеварения, перистальтики. Они подавляют рост патогенной микрофлоры. Указанные кислоты служат отличным средством профилактики атеросклероза, понижая уровень холестерина в крови.

Арония является источником дубильных веществ, укрепляющих стенки сосудов. Черноплодная рябина содержит пектин, который отлично справляется с очищением организма от металлов и радиоактивных веществ. Полезные элементы являются помощниками в борьбе с вирусами, снимают боли в животе, восстанавливают естественную микрофлору кишечника.

Арония содержит в большом количестве фитонциды, которые эффективно уничтожают бактерии стафилококка.

Главные целебные свойства аронии

Черноплодная рябина обладает мочегонными свойствами, выводит жидкость из организма и используется при отеках различного происхождения.

Основные целебные свойства черноплодной рябины заключаются в следующем:

  • избавление организма от токсических веществ,
  • вывод из организма патогенных микроорганизмов,
  • нормализация работы ЖКТ,
  • спазмолитическое и желчегонное действие,
  • нормализация уровня артериального давления, мозгового кровообращения и уровня холестерина в крови,
  • нормализация работы печени,
  • выработка и отхождение желчи,
  • укрепление иммунной системы,
  • восстановление эмоционального равновесия,
  • позитивное воздействие на функционирование эндокринной системы,
  • укрепление сосудов, повышение их эластичности,
  • противовоспалительный эффект для суставов и позвоночника,
  • нормализация обмена веществ,
  • устранение спазмов при диспепсии,
  • увеличение кислотности желудка,
  • поддержка остроты зрения.

Листья черноплодной рябины тоже владеют целебными свойствами.

Листья растения помогут в случае:

  • сниженного иммунитета,
  • слабости,
  • застоя желчи,
  • воспалительных процессов кожи,
  • кровотечения,
  • при наличии избыточной жидкости в организме.

Черная рябина станет полезной при следующих болезнях:

  • аллергия,
  • кожные заболевания,
  • атеросклероз,
  • ревматизм,
  • кровотечения различного генеза,
  • сахарный диабет,
  • сбои в работе кроветворной системы,
  • гломерулонефрит,
  • капилляротоксикоз,
  • геморрагический диатез,
  • тиреотоксикоз,
  • Базедова болезнь,
  • аллергический васкулит,
  • астения,
  • корь,
  • скарлатина,
  • экзема,
  • сыпной тиф,
  • лучевая болезнь,
  • онкологические болезни,
  • остеопорозы,
  • переломы,
  • другие кальциедефицитные состояния.

Рецепты приготовления аронии

В лечении заболеваний помогут различные способы употребления рябины:

  1. Укрепление иммунитета. С этой целью применяют настой, приготовленный из 60 г сухих плодов аронии, которые были предварительно залиты двумя стаканами кипятка. Средство должно настаиваться целый день. Лекарство принимается за 35 минут до еды по 100 мл.
  2. Гиповитаминоз и анемия. Для избавления от этих недугов надо ежедневно кушать по 200- 250 г свежей аронии дважды или трижды в день. Еще более позитивный результат даст сочетание этого средства с отваром шиповника, черной смородины или аскорбиновой кислоты. Также с целью терапии гиповитаминоза можно употреблять чай из аронии. Для этого 15 г сухих плодов аронии заливаются стаканом кипятка и провариваются в течение 8-10 минут. Затем лекарство настаивается в термосе около 6 часов. Принимать средство надо за полчаса до приема пищи по 100 мл.
  3. Гипертония. С этой целью необходимо пить сок из ягод аронии трижды в день за полчаса до того, как человек будет кушать, в количестве не более 50 г. Продолжительность применения лекарства составляет 10 дней. Если болезнь находится на 1 или 2 стадии, то хорошим средством для лечения станет сок черноплодной рябины в сочетании с медом. На 50 мл сока необходимо брать 20 г меда. Данное количество лекарства нужно употреблять за 1 раз. Лекарство принимается трижды в сутки курсом в 45 дней, за полчаса до еды. Этот же рецепт актуален при наличии геморроидальных кровотечений и гастрите с пониженной кислотностью.
  4. Атеросклероз. Для облегчения симптомов данного заболевания надо ежедневно в перерывах между приемами пищи съедать по 100 г черноплодной рябины.
  5. Лучевая болезнь, ревматизм, нарушение проницаемости сосудов. Для лечения данных недугов пригодятся сухие плоды аронии. С этой целью их необходимо растереть в деревянной ступке и принимать каждый день дважды по 2 г. Преимуществом этого средства является то, что употребление лекарства не зависит от приема еды.
  6. Сахарный диабет. С целью терапии заболевания необходимо 20 г сухих плодов черноплодной рябины залить стаканом кипятка и дать настояться в течение получаса. Затем настой процеживается с помощью марли или сита. Лекарство принимается по 50 г трижды каждый день между приемами еды. Хранится настойка в темном месте при низкой температуре.
  7. Сниженный уровень свертываемости крови. Для лечения недуга необходимо 6 ст.л. сухих плодов аронии залить 200 мл кипятка и дать настояться 30 минут. Средство применяется по 200 мл каждый день.
  8. Кожные болезни. Для лечения заболеваний кожи в виде дерматитов, экзем, зуда, шелушения, угревой сыпи, псориаза, лишаев необходимо ежедневно ставить компрессы из аронии на пораженные участки кожи.
  9. Понос. При расстройстве пищеварения необходимо употреблять свежевыжатый сок черноплодной рябины в сочетании с яблочным. Ежедневно за 2-3 приема необходимо выпивать около 1ст. лекарственного сока.
  10. Гастрит с пониженной кислотностью, геморрой. Для лечения этого недуга надо за 20 минут до приема еды выпивать по 50 г сока аронии. Уже через 3-5 дней наступает довольно существенное облегчение состояния.
  11. Восстановление сил после операций, переломов, простудных заболеваний. Для облегчения состояния необходимо 1ст.л. сухих плодов аронии заливать 0,5 л кипятка. Это средство отлично поможет восстановить силы.
  12. Болезни печени, присутствие тяжелых металлов в организме. Для лечения недугов пригодится чай из сухих плодов аронии. Для этого 20 г плодов заливаются 400 мл кипятка и настаиваются. Настой принимается в 2 приема: утром и вечером. С утра необходимо выпивать по одному стакану лекарства до еды, а вечером 2 ст. после ужина.

Для беременных женщин ягоды аронии будут очень полезны ввиду содержания большого количества железа и фолиевой кислоты в своем составе и антиоксидантных свойств. Они помогут предотвратить появление неприятных симптомов токсикоза, изжоги, отеков, а также очистят организм от токсинов. Плоды черноплодной рябины будут очень полезны для ребенка в период лактации.

Применение аронии

Плоды аронии отлично подойдут, чтобы приготовить джем, варенье, компот, настойку. Часто они являются компонентами косметических средств. Рецепты заготовок:

  1. Наливка. Для приготовления наливки необходимо использовать свежие плоды. Их надо насыпать в 3-х литровую банку, засыпать стаканом сахара и залить водкой или коньяком. Далее надо закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в прохладное место на 60-70 дней. Употреблять по 30 мл в день. Наливка обладает антиоксидантными свойствами.
  2. Настойка. Настойка из аронии готовится, также как и наливка, но без добавления сахара.
  3. Заготовка на зиму. Плоды аронии вполне возможно заготовить на зиму. Для этого пробланшированные в кипятке ягоды необходимо перетереть с сахаром. Затем расфасовать в стерильные банки, после того как плоды были подогреты до 70°С.

Противопоказания к применению аронии

Черноплодная рябина является кладезем целебных свойств и полезных веществ. Однако стоит помнить, что как любое лекарственное растение она имеет свои противопоказания к употреблению. К таковым относятся:

  • гастрит с повышенной кислотностью,
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • стенокардия,
  • тромбофлебит,
  • низкий уровень артериального давления,
  • варикозное расширение вен,
  • повышенная свертываемость крови,
  • перенесенный инфаркт или инсульт,
  • склонность к запорам, нарушение перистальтики,
  • аллергическая реакция на ягоды.

Как понятно, ягода полезная, если применять ее правильно и своевременно. Соблюдайте все рекомендации и будьте здоровы!

[smartcontrol_youtube_shortcode key=&#187,польза черноплодной рябины&#187, cnt=&#187,8&#8243, col=&#187,2&#8243, shls=&#187,true&#187,]

za-rozhdenie.ru

Листья черноплодной рябины - применение и полезные свойства, рецепты

Всем известное растение под названием черноплодная рябина, или арония черноплодная — это настоящий кладезь ценнейших свойств. В дело идут и ягоды, и листья. Правда, в большей степени применяются ягоды — из них делаются сок, вино, варенье. Листья же используются для приготовления настоев и отваров.

Сравнительно недавно было установлено, что листья черноплодной рябины содержат в себе вещества, которые способствуют образованию желчи и ее оттоку, а также улучшают работу печени. Листья черноплодной рябины нашли широкое применение благодаря своим полезным свойствам: желчегонное и мочегонное возможности листьев черноплодной рябины препятствуют воспалению. Листья обладают кровоостанавливающим, потогонным, слабительным действиями. Настои и отвары цветов и листьев черноплодной рябины содержат наряду с ягодами флавонолы гиперозид и рутин, а также производные кверцетина и употребляются в лекарственных целях.

При заболеваниях печени и почек, при высоком артериальном давлении и при повышенной свертываемости крови очень полезно в качестве дополнительной терапии принимать черноплоднорябиновый чай из листьев растения. Рецепт такого чая следующий: одним литром кипятка нужно залить 6 столовых ложек листьев, настоять 30 минут, процедить. И принимать три раза в день по одному стакану чая.

Листья черноплодной рябины — применение

Листья черноплодной рябины можно также использовать в комплексной терапии заболеваний щитовидной железы, на которую чай из листьев черноплодной рябины оказывает весьма благотворное влияние. Кроме того, такой чай очищает организм от солей тяжелых металлов.

 

Следует помнить, что чаи, настои, отвары из листьев черноплодной рябины нужно употреблять по утрам натощак, выпивая сразу не менее одного стакана напитка. Оставшуюся порцию чая можно выпить ближе к вечеру и через 1-2 часа после ужина.

У листьев черноплодной рябины есть еще одно замечательное свойство: настоем из них можно обрабатывать гнойные раны, глубокие порезы, угревую сыпь. Другие кожные заболевания — такие, как экзема, лишай, псориаз, трофическая язва — также прекрасно лечатся настоем из листьев черноплодной рябины.

Навигация по записям

nmedicine.net

полезные свойства, как заваривать, рецепт отвара

Чай из черноплодной рябины – очень полезный напиток, который способен не только разнообразить ежедневный рацион, обогатить организм витаминами и укрепить его, но и помочь в борьбе с заболеваниями. Однако, как всякое растительное средство, в некоторых случаях данный продукт может принести вред, поэтому важно знать, как, кому и в каких дозах можно применять черноплодную рябину.

СодержаниеРаскрыть

Общие сведения о растении и его химическом составе

Черноплодная рябина (или черноплодная арония) – растение семейства розоцветных. Представляет собой куст, достигающий 2,5–3 метров в высоту. Листья – простые, эллиптической формы, блестящие, заостренные, с зубчатыми краями. Цветы – двуполые, имеют по 5 лепестков, окрашенных в белый или нежно-розовый цвет, очень ароматные. Плод – сочная ягода до 1 см в диаметре – созревает к началу октября, имеет черный или темно-сливовый окрас и характерный горьковатый привкус. Родиной черноплодной рябины считается Северная Америка, в нашей же стране растение культивируется в кулинарных, лечебных и декоративных целях.

Для улучшения состояния здоровья чаще всего используются плоды аронии, в состав которых входят:

  • гликозиды;
  • циклический спирт;
  • пектины;
  • витамины – А, В, С, Е, Р, РР;
  • микроэлементы – калий, железо, бор, молибден, йод, фтор, марганец, медь;
  • красящие соединения;
  • дубильные вещества;
  • сахара.

Полезная информация. Сахарам в составе аронии черноплодной свойственно увеличивать свою концентрацию при низких температурах. Поэтому наиболее сладкой ягода становится после первых морозов.

Фармакологическое воздействие, показания к применению

Богатый химический состав ягод растения обусловливает его общеукрепляющее, гипотензивное, сосудорасширяющее, моче- и желчегонное, гепатопротекторное воздействие. Кроме того, употребляя чай из аронии, можно нормализовать уровень холестерина, очистить организм от шлаков и токсинов, укрепить стенки кровеносных сосудов, стабилизировать процессы торможения и возбуждения в головном мозге.

Полезные свойства растения дают положительный эффект при лечении:

  • артериальной гипертензии;
  • атеросклероза;
  • отечности различной этиологии;
  • сахарного диабета;
  • тиреотоксикоза, базедовой болезни и прочих эндокринных расстройств;
  • пониженной кислотности желудочного секрета;
  • нарушений в работе желчевыводящей системы;
  • частых кровотечений, а также пониженной свертываемости крови;
  • ослабления защитных сил организма;
  • гиповитаминоза;
  • лучевой болезни;
  • эмоциональной неуравновешенности.

Обратите внимание! Применение лечебного чая способствует нейтрализации активности патогенных микроорганизмов, а также служит хорошей профилактикой развития онкологических процессов.

Способ приготовления

Как заваривать чай из аронии? Существуют очень простые способы:

  1. 20 г высушенных ягод залить стаканом кипятка, после чего подержать 10 минут на слабом огне. Настоять около 20 минут, процедить, отжать сырье, пить по 100 мл трижды в сутки.
  2. 2–3 столовые ложки сухих плодов залить 0,5 л кипятка, настоять 10 минут, принимать по 100 мл два-три раза в сутки.
  3. От давления поможет чай со свежевыжатым соком. Для этого 0,5 стакана сока целебных ягод соединяют с 500 мл воды, кипятят, после чего добавляют пару чайных ложек черного чая, корицу и сахар по вкусу. Проварив напиток пару минут, следует немного настоять его, после чего пить его вместо обычного чая, но не чаще 3 раз в день.

Внимание! Полезным считается также отвар из листьев аронии. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и заушенные листочки. Наибольшее лечебное воздействие наблюдается при сочетании плодов и листьев растения.

Особо ценится ферментированный чай из листьев черноплодной рябины. Рецепт его приготовления отличается длительностью, но результат того стоит. Процесс ферментации включает в себя:

  1. Измельчение свежих листьев и их последующий отжим для получения сока.
  2. Насыщение кислородом, в результате которого начинается естественное брожение.
  3. Сушка сырья.

Потратив несколько дней на приготовления подобной заварки, можно получить деликатесный продукт, который, помимо полезных качеств, порадует неповторимым вкусом и миндальным ароматом.

Противопоказания

Как правило, пациенты хорошо переносят данное растительное средство. Черноплодная рябина может принести вред лишь при наличии противопоказаний, к которым относятся:

  • гипотония;
  • повышенная свертываемость крови;
  • тромбофлебит;
  • острая стадия гастрита или язвенной болезни.

Неоспоримая польза черноплодной аронии не является поводом для ее повсеместного употребления. Перед началом приема с целью лечения или профилактики тех или иных болезней лучше проконсультироваться со своим доктором.

recepty-prirody.ru

Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания

В средней полосе России, в Сибири и на Алтае черноплодная рябина или арония заняла достойное место на дачных и садовых участках. Многие садоводы ошибочно считают этот кустарник исконно русским, сибирским. На самом деле родиной его является Северная Америка, Канада. В Россию он пришел 100 лет назад. Вначале его выращивали как декоративный куст с обильными белыми соцветиями.

Позже, узнав, что название «арония» переводится как «полезная черная ягода», обратили внимание на целебные свойства. Благодаря работам русского ученого И. Мичурина черноплодная рябина, ее лечебные свойства и противопоказания, стали предметом изучения последующими поколениями.

Черноплодная рябина

Это ветвистый кустарник семейства розоцветных, высокий, как дерево. Он достигает высоты 3 метров. Листья небольшие с зазубренными краями, белые пяти лепестковые цветки собраны в соцветия. Цветение начинается в конце мая — начале июня. Черные круглые ягоды примерно сантиметрового диаметра гладкие, с плотной оболочкой, созревают в конце сентября — начале октября. Настоящий вкус и спелость они приобретают с наступлением зимы, когда ударит первый морозец. Плодоносит обильно каждый год.

Садоводы, желающие выращивать на своем участке черноплодную рябину, должны знать, что саженцы высаживают в грунт весной или осенью. Посадить лучше на солнечном хорошо проветриваемом участке на расстоянии 2 м друг от друга. Почва должна хорошо дренироваться.

Арония черноплодная на вашем участке становится настоящей натуральной домашней аптекой, способной помогать при многих заболеваниях. Широкое использование она имеет и в кулинарии.

Чтобы понять, в чем польза черноплодной рябины, обратимся к составу.

Химический состав и калорийность

  1. 100 г обеспечат поступление в организм 47 ккал. Основные ингредиенты питания белки, жиры и углеводы соответственно составят 1,5 0,2 и 11.
  2. Польза плодов объясняется наличием в составе большого количества витаминов, микроэлементов, минералов и других биологически активных веществ. Антоцианы дают цвет ягодам. Они выполняют роль антиоксидантов, обеспечивают защиту клеток и тканей от свободных радикалов.
  3. Пектин и дубильные вещества с бактериостатическим действием применяются для ускорения заживления ран и ожогов. Пищевые волокна и пектин выводят соли тяжелых металлов.
  4. Лютеин, каротиноиды, зеаксантин предотвращают возрастные изменения зрения, защищают глаза от ультрафиолетовых лучей.
  5. Витамины группы В (В1, В2, В6) оказывают влияние на сосудистую стенку, обеспечивая ее эластичность и расслабление.
  6. Витамины А, Е, С относятся к витаминам антиоксидантной группы. Витамин А обеспечивает функцию зрения, витамин Е влияет на сперматогенез и фертильность. Витамин С катализирует множество биохимических реакций. По содержанию витамина С 100 г черноплодной рябины эквивалентны 1 мандарину. Витамин К участвует в процессах свертывания крови.
  7. Витамин Р (рутин) вместе с кверцетином снижает проницаемость сосудистой стенки. Фолиевая кислота полезна женщинам при планировании беременности для профилактики пороков развития нервной трубки у плода.
  8. Содержание йода выше, чем в красной смородине, с чем связана профилактика увеличения щитовидной железы, особенно в районах, отдаленных от морей, где население мало ест морепродукты.
  9. Арония — чемпион по содержанию калия, что положительно влияет на работу сердца, снимает отеки.
  10. Железо повышает гемоглобин, полезен беременным и мамам, практикующим грудное вскармливание ребенка.

Применение в народной медицине при лечении заболеваний

Лечебные свойства черноплодной рябины позволяют использовать ее не только в качестве продукта питания для разных возрастов, но и как средство народной медицины для лечения и профилактики некоторых распространенных заболеваний.

Большинство этих рецептов домашнего приготовления.

Профилактика атеросклероза

Систематическое употребление в пищу свежих или сухих ягод способствует снижению липопротеидов низкой плотности, что снижает образование холестериновых бляшек в сосудах благодаря рутину и витамину Е.

Можно принимать настой. Эффект будет выше, если для приготовления настоя использовать сушеную черную смородину и шиповник. По 2-4 ложки сухих плодов засыпать в термос, залить 2-3 стаканами кипятка, настоять в течение ночи. Принимать по стакану 3 раза в день.

Пюре из черноплодной готовят так:

  • 1 кг вымытых и просушенных плодов;
  • 500-700 г сахара;
  • сок лимона.

Ягоды протереть с сахаром, добавить сок лимона. Съедать по 75-100 г в день за полчаса до еды.

От рябиновой наливки не откажется ни один мужчина. Немытые плоды в количестве 5 кг размять, засыпать 3-4 стаканами сахара, накрыть марлей и поставить в теплое место на 7 дней, ежедневно перемешивая. Слить сок в стеклянную бутыль, на горлышко надеть резиновую заглушку типа перчатки, следить за газообразованием, добавляя постепенно сахар. Ферментировать примерно месяц. Наливку употреблять по 50-100 мл в день.

Хорошо помогает также отвар коры.

При гипертонической болезни

Всего каких-то 50 лет назад существовал приказ Министерства здравоохранения о применении аронии в качестве средства для снижения давления. В дальнейшем появление большого количества современных препаратов для лечения гипертонии привело к отмене этого приказа, но в качестве дополнительного лечебного средства продолжается применение компотов, сиропов, чаев.

Распространен такой рецепт:

  • 50 мл сока;
  • 1 ст. л. меда.

Сок получают из вымытых и просушенных ягод с использованием выжималки.

Возможно получение сока двойного отжима.

При употреблении в большом количестве при лечении гипертонии может наступить побочный эффект в виде повышения свертывания крови и риска тромбообразования. Что касается сока, то одного стакана в день, выпитого за 3 приема вполне достаточно.

Наиболее полезны при повышенном давлении сушеные плоды, которые заваривают как чай. Полезно приготовить настой. Добавляя листья аронии, получаем еще мочегонный эффект, способный понижать давление.

При малокровии

Благодаря наличию железа в составе плодов черноплодной рябины, ее польза очевидна в повышении гемоглобина при железодефицитной анемии. В этом случае рекомендуется съедать по 250 г свежих ягод 2-3 раза в день. Проблема в том, чтобы найти способ дольше сохранять их свежими.

При отсутствии свежей предлагают делать компоты, сиропы, кисели из сушеной или замороженной рябины.

Устраняет тромбоцитопению.

Польза при беременности

Сок аронии — настоящий элексир здоровья для беременной, благодаря таким свойствам:

  • источник витаминов и минералов;
  • средство для нормализации давления и уменьшения отеков при позднем гестозе;
  • профилактика анемии;
  • поддержание гормонального баланса благодаря витамину Е;
  • укрепление стенки сосудов;
  • профилактика кровотечения в родах.

Прекрасный витаминный напиток — настой черноплодки, приготовленный в термосе.

Сок можно разводить с яблочным, в чай или настой добавлять шиповник и чёрную смородину.

Черноплодная рябина для детей

В свежем виде ее можно давать деткам с 3 лет. Сиропы добавляют в кексы, мороженое, в каши. Некоторым детям по вкусу приходится варенье, джем из черноплодки. Компоты и кисели, приготовленные с добавлением аронии, восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, лечат анемию, укрепляют иммунитет. Фруктово-ягодное пюре с сахаром можно давать в периоды простудных заболеваний и выздоровления от них.

При болезнях щитовидной железы

Польза для щитовидки заключается в том, что растение является источником йода. Большинство территорий России эндемичны по увеличению щитовидки из-за нехватки йода в питании. При понижении поступления йода в организм железа начинает расти, образуя зоб или узлы.

Съедая 100 г аронии, либо употребляя в виде приготовленных из нее напитков, человек обеспечивает постоянное поступление йода, что препятствует увеличению щитовидки.

Содержащиеся в черноплодной рябине антиоксиданты, оказывают целительный эффект при гиперплазии, тиреотоксикозе и узлах железы.

При простуде

В рябине черноплодной в полной мере проявляются полезный свойства для профилактики простудных заболеваний. Благодаря богатому составу, ежедневное употребление горстки или приготовленных напитков стимулирует иммунитет.

Чай обладает жаропонижающим и потогонным действием.

Бактериостатические свойства находят применение при ангине.

От головной боли, головокружения, ВСД

Учитывая свойство понижать давление, медицинское применение плодов при головной боли или головокружении может быть противопоказанным. Особенно, если речь идет о свежих ягодах или соке. Головная боль или головокружение часто являются симптомом пониженного давления, поэтому прием ягод принесет вред, понизив давление еще ниже.

Сосудистые проблемы при ВСД решаются систематическим применением продуктов из аронии в небольших количествах, с целью укрепления сосудистой стенки, лечения анемии, профилактики кровотечений, например, во время менструации, нормализации гормонального баланса и в качестве адаптогена.

Средство против запоров

Запоры не служат показанием к применению. Ягоды скорее помогают лечить понос, благодаря наличию в составе дубильных веществ. Зато отвар листьев помогает свободному опорожнению кишечника.

Он оказывает также желчегонный эффект, благодаря чему улучшается переваривание пищи, особенно жиров. Положительно влияет на печень.

Пектины являются «пищей» для полезной микрофлоры кишечника, устраняют дисбактериоз.

При диабете

Простые сахара глюкоза и фруктоза содержатся в аронии в небольшом количестве. Зато в них присутствует циклический спирт сорбит, природный подсластитель. Главная полезность его при диабете 1 типа в том, что он стимулирует выработку гормона инсулина.

Сосудистые нарушения у диабетиков наряду с полинейропатией — частые осложнения, которых можно избежать или уменьшить их

проявления благодаря рутину, кверцетину, витаминам группы В, антиоксидантному комплексу, находящимся в плодах.

Полезны травяные сборы с листом черники и аронии.

При болезнях кожи

Именно так применяли аронию на ее родине североамериканцы. Отвары листьев и коры этого древовидного кустарника использовали для обработки ран, ожогов. Эта инструкция дошла до наших дней.

Лекарственный отвар или настой листьев в дерматологической практике пригоден для лечения экземы, псориаза, трофических язв, дерматитов, угревой сыпи.

Рецепты

О полезных свойствах черноплодной рябины можно говорить бесконечно.

Растение рекомендуется использовать как в лечебных медицинских целях, так и как продукт питания. Во многих семьях хранятся свои кулинарные секреты приготовления, рассмотрим некоторые из них:

  • витаминный чай;
  • ликер;
  • варенье.

Витаминный чай

Взять по столовой ложке сушеной черноплодки и шиповника, залить кипятком, воды взять 250 — 300 мл. Накрыть крышкой и дать настояться около 2 часов. Процедить и пить по 1 стакану через 1,5 — 2 часа после еды.

Сок получают двумя способами:

  • выжималкой;
  • двойным отжимом.

Измельчают, на 1 кг мезги доливают чуть больше полстакана воды, нагревают до 60 градусов и отжимают прессом. Оставшуюся массу перемещают в эмалированную кастрюлю, доливают 10:1 теплую кипяченую воду, настаивают 4 часа и снова прессуют, после чего сливают 2 отжима вместе, процеживают, нагревают до 85 градусов и разливают в простерилизованные банки. Накрывают крышками и пастеризуют.

Натуральный сок очень концентрированный, поэтому его лучше соединять с яблочным, виноградным, вишневым соком.

Ликер с вишневыми листьями

Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления домашнего алкогольного ликера из черноплодной рябины с вишневыми листьями.

  1. 100-150 штук вишневых листьев промыть и поместить в кастрюлю.
  2. 2 стакана промытых ягод без плодоножек;
  3. Засыпать в кастрюлю 2 стакана сахара;
  4. Залить литром воды, размешать.
  5. Поставить кастрюлю на средний огонь.
  6. Довести до кипения, кипятить 5-7 минут.
  7. Снять с огня.
  8. Добавить 1 ст. л. лимонной кислоты.
  9. Остудить.
  10. Процедить.
  11. Добавить 2 стакана водки.
  12. Размешать и разлить по бутылкам.
  13. Хранение бутылок в прохладном темном месте в горизонтально положении.

Как приготовить варенье

На 1 кг потребуется 1,3 кг сахара. Ягоды перебрать, тщательно промыть, высушить и бланшировать 5-7 минут на пару.

Сварить сахарный сироп, добавив 1 стакан воды. В кипящий сироп высыпать ягоды, варить 15 минут. Дать остыть. Повторить кипячение 15 минут. Проверить готовность. Разлить в простерилизованные банки.

Листья — лечебные свойства и противопоказания

Если вам удалось заготовить листья, вы дополнительно приобретаете пользу от этого растения. Из листьев готовят настои, отвары и чаи. Они заслужили право называться «зеленой аптекой» потому, что оказывают:

  • желчегонное;
  • потогонное;
  • мочегонное;
  • ветрогонное;
  • гипотензивное;
  • очистительное;
  • противовоспалительное действие.

Это при внутреннем применении. Наружно отвары и настои применяются для лечения кожных заболеваний в виде примочек, компрессов и повязок. Спиртовую настойку наносят на кожу при кожной инфекции.

Противопоказаний не выявлено, кроме индивидуальной непереносимости. Требуется осторожность в применении при некоторых заболеваниях.

Лечебный чай из листьев

6 ст.л. листьев заливают литром кипяченой воды 95-96 градусов, накрывают крышкой и настаивают 30 минут. Процеживают. Утром натощак пьют один стакан. Вечером и через 2 часа после ужина допивают оставшийся чай.

На фоне длительного приема чая следует контролировать цифры давления, уровень сахара и показатели свертывания крови.

Можно ли замораживать

Учитывая короткий период плодоношения большую актуальность приобретает вопрос сохранения плодов на зиму. Перед тем как заморозить, их промывают, высушивают, загружают в вакуумный контейнер и помещают в морозилку. Объем должен соответствовать разовой порции.

Для сушки промывать нет необходимости. Гроздья развешивают на веревке или сушат в духовке при температуре не выше 60 градусов. Хранят в березовых туесках.

Противопоказания и вред

Черноплодная рябина имеет некоторые противопоказания к применению:

  • гастрит с повышенной секрецией;
  • язва желудка или ДПК;
  • варикозная болезнь, тромбофлебит;
  • повышенная свертываемость крови;
  • состояние после инсульта и инфаркта;
  • пониженное давление.

Не рекомендуется употреблять аронию при ее непереносимости.

Вредной аронию назвать нельзя, просто следует соблюдать осторожность, даже при использовании ее в качестве продукта питания.

Заготовка сырья

Самый подходящий срок для заготовки сырья, в зависимости от региона произрастания — сентябрь-начало октября. Лучше всего собирать после первых заморозков. Листья заготавливают летом, сушат в тени в проветриваемом помещении.

Часть сырья можно сразу переработать в вино, ликер, настойку, варенье, компоты, соки, при этом сочетая с яблоками, шиповником и другими фруктово-ягодными ингредиентами.

Мнение врачей

Зная, чем полезно растение, можно не удивляться, что врачи единодушно высоко оценивают этот подарок природы. Широкий перечень показаний при минимальных нежелательных последствиях. Вкусный продукт питания, дополняющий десерты, кондитерскую и кулинарную продукцию.

Если на вашем садовом участке еще не поселилась рябина черноплодная, исправьте это в ближайшую весну или осень. Красоту и пользу растения трудно переоценить. Наслаждайтесь плодами и получайте пользу для здоровья.

Автор статьи

Журналист-практик, рецепты проверяет на себе.
Знает все про мужчин и народную медицину.

Написано статей

879

Рейтинг автора

5

annahelp.ru

О лечебных свойствах черноплодной рябины, ее применении и противопоказаниях

Черноплодная рябина, или Арония – растение, получившее популярность благодаря целебному составу и свойствам. Внешне этот кустарник напоминает обычную красную рябину, хотя они не родственны.

В условиях умеренного климата дикорастущую аронию можно встретить практически везде: в глухих лесах, городских парках. Владельцы собственных садов, огородов предпочитают выращивать ее на приусадебных участках — это настоящая зеленая аптека!

к оглавлению ↑

Чем богата и полезна для человека

Чтобы понять, в чем заключаются все полезные лечебные свойства черноплодной рябины, какие у нее могут противопоказания, больше ли от нее пользы или вреда для здоровья, нужно узнать, что вообще входит в ее состав.

Полезные компоненты аронииВлияние на здоровьеКоличество в 100 г продуктаДоля от дневной нормы потребления (%)
Витамины
КВитамин для здоровья крови. Обладает свойствами антибиотиков и обезболивающих средств. Необходим для усвоения кальция80 мкг67
ССтимулирует иммунитет. Необходим для синтеза гормонов и ферментов, протекания большинства внутриклеточных процессов67 мг59
Бета-каротин (провитамин А)Мощный антиоксидант. Из него в организме синтезируется витамин А3,6 мг49
Макро- и микроэлементы
КобальтУчаствует при свертывании крови. Регулирует нервную деятельность. Активизирует обмен веществ15 мкг150
СеленОбладает антиоксидантными свойствами. Имеет противовоспалительное и противоонкологическое действие. Улучшает мозговое кровоснабжение36,3 мкг45
КремнийСпособствует поддержанию эластичности тканей (сосудов, сухожилий). Влияет на внешний вид, молодость кожи и волос10 мг33
МарганецБорется с вредным действием свободных радикалов и холестерина. Благотворно влияет на состояние нервной системы0,5 мг25
ВанадийРегулирует нервную систему. Участвует при образовании и восстановлении костной ткани. Влияет на работу щитовидки9 мкг22
ЙодНепосредственно влияет на работу щитовидки и нервной системы. Нормализует обмен веществ, процессы роста и развития у детей47 мкг17
МолибденПрепятствует возникновению подагры, импотенции. Необходим для образования гемоглобина и вывода токсинов из организма8,7 мкг12
ЖелезоНеобходимо для синтеза гемоглобина и процессов кроветворения1,7 мг10
Другие полезные вещества
АнтоцианыОбладают выраженным бактерицидным и противораковым свойствами. Понижают кровяное давление и уровень холестерина60 мг80

 

к оглавлению ↑

Полезные свойства продукта

В народной медицине черноплодная рябина занимает верхние строчки рейтинга лекарственных растений, поскольку продукция из ее сырья (плодов, листьев, коры) обладает следующими полезными свойствами:

  • стимулирует иммунитет;
  • подавляет рост болезнетворных микроорганизмов;
  • обладает противовоспалительным, обезболивающим действием;
  • способствует оттоку желчи и мочи;
  • борется с ростом раковых клеток;
  • снижает уровень холестерина в крови, кровяное давление;
  • улучшает работу эндокринной системы;
  • повышает аппетит;
  • расширяет сосуды;
  • обладает кровоостанавливающим действием;
  • регулирует пищеварение;
  • способствует нормализации настроения;
  • помогает выведению токсинов.

Список заболеваний, при которых рекомендовано принимать черноплодную рябину:

ЗаболеваниеЧто приниматьКак принимать
Аллергия с кожными высыпаниями и диатезОтвар из листьевВанночки, примочки
АтеросклерозОтвар из коры и листьев0,5 л ежедневно
Гипертоническая болезньСок2 ст. л. 3 раза в день
ГломерулонефритСок, свежие ягоды50 г трижды в день
Застой желчиСок или плоды в натуральном виде50-100 г в день
КровотеченияСок, ягоды, отвар из листьев или корыПо показаниям
Лучевая болезнь и отравления тяжелыми металламиСвежие или замороженные плоды100 г трижды в день
Нарушение функций щитовидкиСвежие ягоды с медом или сахаромПо 100 г трижды в день
Низкая кислотность желудочного сокаСок, свежие плодыПо 1 ст. л. до еды
ОжогиСокСмазывать ожог
Онкологические заболеванияСвежие ягоды или сок50 г трижды в день
Отсутствие аппетитаСок1 ст. л. до еды
Простудные заболеванияСок, компот, отвар из листьевВ качестве витаминного питья
Сахарный диабетСушеные ягоды3 ст.л. настоя трижды в день
Эмоциональная неуравновешенностьСок или плоды100 г в день

 

к оглавлению ↑

Заготовка и хранение

Чтобы воспользоваться целебными свойствами черноплодной рябины, можно использовать плоды, листья и кору растения. Заготавливают чаще только ягоды и листья, поскольку это не наносит рябинке никакого вреда. Но, лишившись коры, растение может погибнуть.

Листья аронии лучше всего заготавливать сразу после цветения – в июне-июле. Ягоды собирают значительно позже – в сентябре-октябре, когда они полностью созреют.

Хранить плоды и листья можно в высушенном или свежем виде. Срок хранения сухого сырья достигает 2 лет, а свежего – нескольких месяцев (если хранить сорванные ягоды вместе с плодоножками в темном месте при температуре около 0 градусов).

Ягоды аронии можно замораживать: в таком виде они практически не теряют своих целебных свойств.

к оглавлению ↑

В каком виде употреблять

Максимум полезных веществ сохраняется в свежих плодах или соке из ягод. Чтобы целебные свойства аронии сохранились в соке, необходимо правильно его приготовить. Для этого зрелые ягоды промывают и измельчают (можно блендером).

Измельченные ягоды заливают водой (на 1 кг ягод потребуется 140-150 г воды) и прогревают при температуре 60 градусов в течение четверти часа. Полученную смесь отжимают, процеживают, нагревают на плите до 80 градусов, разливают по стерилизованным емкостям и плотно закрывают.

Хранить такой сок нужно в прохладном темном месте. Срок хранения – до полугода.

Больше о пользе черноплодной рябины смотрите на видео:

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и как ее избежать

Огромный лечебный потенциал черноплодной рябины одновременно представляет собой и скрытую угрозу. Ведь биологически активные вещества в составе аронии могут по-разному повлиять на организм человека в зависимости от следующих факторов:

  • Наличие хронических заболеваний – нарушения в работе организма служат противопоказаниями к приему сырья из черноплодной рябины.
  • Дозировка – неумеренное употребление аронии может нанести вред даже здоровому человеку. В день употреблять более чем 300 г ягод или 200 г рябинового сока нельзя без предварительной консультации с врачом.

Большие дозы аронии могут быть токсичны: плоды рябины черноплодной способны накапливать свинец, особенно если сырье заготавливалось в экологически неблагополучных местах (вблизи дорог или заводов).

  • Прием некоторых лекарственных препаратов совместно с лечением аронией опасен серьезными осложнениями, если действие официального и альтернативного лечения усиливает друг друга.

Чтобы избежать потенциальной опасности от приема аронии, необходимо посоветоваться с врачом по поводу целесообразности такого метода лечения, тщательно изучить список противопоказаний к приему этого лекарственного растения.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Прием препаратов на основе рябины черноплодной противопоказан при следующих состояниях и заболеваниях: к оглавлению ↑

Для аллергиков

Хотя рябину черноплодную и применяют, как средство борьбы с аллергиями и дерматитами, она и сама в редких случаях может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому впервые рябину черноплодную лучше принимать в небольшом количестве, а затем тщательно отследить реакцию организма на новый продукт.

к оглавлению ↑

Для беременных

Будущим мамам лучше не рисковать с приемом черноплодной рябины. Она, конечно, чудесно борется с отеками и повышенным кровяным давлением, которые преследуют многих беременных. Но ягоды аронии могут стать причиной образования тромбов и ухудшения кровоснабжения плаценты, что приведет к развитию фетоплацентарной недостаточности.

к оглавлению ↑

Для детей

Детям до 2 лет черноплодная рябина противопоказана, несмотря на все ее лекарственные свойства.

В дальнейшем целесообразность введения в детский рацион этой ягоды должна обсуждаться с врачом-педиатром.

В дошкольном возрасте рекомендуют использовать отвар листьев рябины черноплодной (1 л кипятка на 30 листочков) для ингаляций – сосудорасширяющие свойства этого раствора способствуют выведению мокроты при кашле.

к оглавлению ↑

Применение в косметологии

Ягоды (плоды) черноплодной рябины ценятся косметологами за такие полезные свойства:

  • экстракт из плодов обладает омолаживающими свойствами;
  • он питает кожу, улучшает ее внешний вид;
  • стимулирует процессы восстановления в поврежденной коже (если есть ожоги, ранки, ссадины, язвы).

Для достижения выраженного косметологического эффекта можно использовать в домашних условиях собственноручно приготовленные маски из ягод рябины черноплодной.

Арония – это настоящая кладовая жизненно ценных веществ. Не стоит долго думать, полезна ли черноплодная рябина — это целая аптека на приусадебном участке. Тот, кто не поленится заготовить ее ягоды и посоветоваться с врачом по поводу их оптимального использования, будет обеспечен здоровьем на годы вперед.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

foodexpert.pro

фото и меры борьбы с ними на участке

Болезни аронии черноплодной (с фото)

Посмотрите распространенные болезни черноплодной рябины на фото, где показаны признаки, при появлении которых нужно немедленно начинать обработку кустарника и деревьев:

Болезни аронии черноплодной поражают ствол, ветви, листья и плоды. Далее можно прочитать описание симптомов и узнать про меры борьбы с разными инфекциями.

Корневая гниль, или опенок.

Возбудитель болезни аронии — гриб Armillaria mellea (Vahl.) P. Kumm. (syn.Armillariella mellea (Vahl.) P. Karst.), вызывает периферическую гниль древесины. Опенок растет на корнях живых деревьев и кустарников, а также на пнях. Под пораженной корой корней, комлей, основания стволов и побегов гриб образует сетку черных плоских шнуров — ризоморф, при помощи которых активно распространяется. На грибнице сформировываются многочисленные плодовые тела в виде желто-бурых шляпок с ножкой и с пленчатым кольцом под шляпкой. Гриб сохраняется в древесине, в почве в пораженных растительных остатках, проникает в корневую систему деревьев и кустарников, вызывает отмирание древесины корней и стволов, из-за чего поражение опенком называют периферической гнилью.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания стволов и ветвей 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик). Удаление и сжигание пораженных засохших кустов вместе с корнями. При первых признаках заражения почву под кустами проливают раствором медьсодержащего препарата. При промышленном выращивании в питомнике корни и комлевую часть древесных растений обрабатывают баковой смесью: фундазол (0,2%) + ХОМ (0,4%).

Цитоспороз аронии.

Возбудитель — гриб Cytospora leucostoma (Pers.) Sacc. (syn. Cytospora rubescens Fr.). Поражает многие плодовые деревья, ягодные кустарники и лиственные породы. Заболевание проявляется на ослабленных внешними факторами растениях и усугубляется наличием механических повреждений. Первые симптомы проявляются весной, когда молодые листья развиваются мелкими, хлоротичными и вместе с бутонами постепенно буреют и усыхают. Усыхают побеги и целые ветви, кроны деревьев становятся редкими, снижается урожайность. Пораженная кора буреет и вдавливается, в ней сформировываются темные, крупные, диаметром 1,5-2 мм, плодовые тела зимующей стадии гриба — пикниды. Они в виде бугорков приподнимают кору, и она становится шероховатой. Участки засыхающей коры быстро увеличиваются, и это приводит к усыханию веток, скелетных ветвей, стволов и целых кустов и деревьев. Инфекция сохраняется в коре пораженных ветвей.

Меры борьбы. Использование качественного посадочного материала, соблюдение всех агротехнических требований выращивания для каждой культуры, своевременное удаление и сжигание засохших пораженных веток и целых растений. Профилактические опрыскивания всех деревьев и кустарников в саду весной, при распускании почек, 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик).

Рамуляриозная пятнистость аронии.

Возбудитель — гриб Ramularia sorbi Karak. На листьях появляются многочисленные расплывчатые красновато-бурые пятна. С нижней стороны листовой пластинки на некрозных тканях сформировывается сероватый налет спороношения, споры которого перезаряжают соседние листья. При сильном распространении болезни пораженные листья желтеют и преждевременно усыхают, что сказывается на вызревании молодых побегов и морозоустойчивости кустов. Инфекция сохраняется в пораженных растительных остатках.

Меры борьбы. Опрыскивание кустов весной, до распускания листьев, бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик). При сильном проявлении пятнистости проводят опрыскивания теми же препаратами летом и осенью, учитывая сроки ожидания. Сбор и уничтожение опавших пораженных листьев.

Септориозная пятнистость аронии.

Возбудитель — гриб Septoria sorbi Lasch. В середине лета на поверхности листьев появляются округлые темно-коричневые пятна с более темной каймой. Со временем середина пятен светлеет, в ней сформировываются многочисленные точечные черные плодовые тела зимующей стадии гриба. Некрозная ткань постепенно засыхает, растрескивается и выпадает. Листья желтеют и преждевременно опадают, что сказывается на декоративности, вызревании побегов и их морозоустойчивости. Инфекция сохраняется в пораженных растительных остатках.

Меры борьбы. Такие же, как против рамуляриозной пятнистости.

Филлостиктозная пятнистость аронии.

Возбудители — грибы Phyllosticta Thum., Ph. sorbi Westend. С середины лета на листьях появляются крупные, разбросанные, часто сливающиеся между собой пятна. При поражении первым возбудителем пятна серые с широкой темно-коричневой каймой, вторым возбудителем — пятна пепельно-серые с черно-красной каймой. В середине некрозных пятен со временем сформировываются многочисленные мелкие черные плодовые тела приплюснутой формы. Пораженная ткань усыхает и растрескивается, листья желтеют и преждевременно опадают. Инфекция сохраняется в пораженных растительных остатках.

Меры борьбы. Такие же, как против рамуляриозной пятнистости.

Плодовая гниль ягод аронии.

Возбудитель — гриб Monilia fructigena Pers. Гниль развивается на ягодах и плодах в виде небольших бурых увеличивающихся пятен. Постепенно ягоды светлеют, размягчаются и засыхают. На поверхности зараженных загнивающих и мумифицированных ягод развиваются многочисленные светло-бурые подушечки спороношения, расположенные концентрическими кругами, споры которых постоянно перезаряжают соседние плоды. Распространению инфекции способствуют повреждения ягод и плодов насекомыми, в первую очередь плодожорками и казаркой, и затяжная холодная весна с обилием осадков. Инфекция сохраняется в пораженных опавших или мумифицированных ягодах и плодах, а также грибницей в тканях коры однолетних побегов. Плодовая гниль широко распространена на семечковых, косточковых культурах и ягодных кустарниках. Пораженные ягоды и плоды не пригодны в употребление.

Меры борьбы. Опрыскивания всех деревьев и кустарников в саду весной, при распускании почек и сразу после окончания цветения, бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик). При сильном распространении болезни опрыскивание повторяют осенью теми же препаратами после сбора и уничтожения пораженных ягод.

Посмотрите все эти болезни аронии черноплодной на фото, иллюстрирующих типичные признаки инфекций и их последствий:

Вредители черноплодной рябины

Далее представлены самые распространенные вредители черноплодной рябины, которые наносят существенный ущерб будущему урожаю.

Клоп рапсовый.

Клоп рапсовый Eurydema oleracea L. во взрослом состоянии длиной до 10 мм, черного цвета с металлическим синим или зеленым отливом. Тело плоское, яйцевидное, имеет рисунок из белых пятен и полосок. На переднеспинке видны два темных, почти квадратных пятна, разделенных светлой полоской, расширяющейся к заднему концу. Взрослые клопы имеют две пары перепончатых крыльев, причем передние в основной части кожистые, личинки клопов бескрылые. В начале мая самка откладывает яйца небольшими кучками на многолетних травах, через две недели отрождаются личинки, похожие на взрослых клопов, только меньше по размеру и темнее. Личинки питаются соком растений 48-53 дня, развиваются и превращаются во взрослых клопов, которые тоже питаются соком тканей листьев. Массовое появление клопов отмечается в августе. При большой численности вредителя поврежденные листья скручиваются и засыхают. Рапсовый клоп широко распространен и вредит многим травянистым растениям и ягодным кустарникам. С конца августа клопы уходят на зимовку под опавшие листья.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания деревьев и кустарников весной, при распускании почек и сразу после цветения, препаратом фуфанон или его аналогами (кемифос, карбофос) против комплекса вредителя снижает и численность клопов. При большой численности личинок и взрослых клопов в летнее время проводят опрыскивания теми же препаратами, учитывая сроки ожидания. Применяют также препараты фитоверм, кинмикс, актеллик, Инта-Вир.

Долгоносик ивовый.

Долгоносик ивовый, или долгоносик-прыгун Rhamphus pulicarius Hbst., - черный жук длиной 2-3 мм, с подогнутой вниз голово-трубкой. Задние ноги имеют утолщенные бедра, благодаря чему долгоносик хорошо прыгает. Личинка длиной 3-4 мм, беловатожелтая, плоская, безногая, с бурой головой и темно-зеленым пятнышком на спине. Зимуют личинки в опавших листьях, весной в почве окукливаются. С конца мая - начала июня на поверхность выходят жуки и питаются листьями кустарников и деревьев. После оплодотворения самки откладывают яйца в ткани листьев, отродившиеся личинки выедают мякоть внутри листа в виде мин. Сначала появляются просвечивающие зеленые пятна, которые к концу лета становятся буровато-ржавыми и приобретают широколопаточную форму со звездообразными выступами. Личинки питаются в минах до поздней осени, вместе с листьями падают на землю и в них же перезимовывают. Долгоносик распространен повсеместно и наносит вред всем плодовым культурам, ягодным кустарникам и многим лиственным древесным породам.

Меры борьбы. Опрыскивание всех деревьев и кустарников в саду весной, после цветения плодовых, препаратом фуфанон или его аналогами (кемифос, карбофос) против комплекса вредителей снижает и численность долгоносика, у которого в этот период наблюдается массовый выход жуков. Сбор и сжигание опавших листьев осенью или ранней весной.

Пилильщик ивовый лесной.

Пилильщик ивовый лесной Trichiosoma silvaticum Leach. - насекомое черного цвета, блестящее, с прозрачными крыльями, голова и грудь покрыты светлыми волосками.

Крылья желтоватые с ясной темной каймой по внешнему краю. Личинка - ложногусеница голубовато-зеленая с более темной продольной полосой на спине и рыжими пятнами над дыхальцами. Голова желтая, часто имеется бурое пятно на лбу. Личинки повреждают листья многих лиственных пород, в том числе плодовых и ягодных кустарников.

Меры борьбы. Опрыскивание деревьев и кустарников сразу после окончания цветения препаратом фуфанон или его аналогами (кемифос, карбофос) против комплекса вредителей снижает и численность пилильщика. При большой численности личинок в конце лета и в сентябре проводят опрыскивания теми же препаратами, учитывая сроки ожидания каждого. Применяют также фитоверм, кинмикс, актеллик, Инта-Вир.

Пилильщик ивовый перистый.

Пилильщик ивовый перистый Rhogogaster punctulata Kl. - насекомое длиной 10-12 мм, светло-зеленого цвета, с прозрачными бесцветными крыльями. Усики сверху темные, голова с черным пятном на темени, на боках среднеспинки имеются косые черные полосы, брюшко зеленое. Личинка грязно-темно-зеленая со спины, светло-зеленая с боков, дыхальца черного цвета. На всех сегментах имеются 2 поперечных ряда белых шиповидных бородавок и многочисленные бурые пятнышки и точки. Голова блестящая, красно-бурая с черными полями вокруг глаз. Личинки питаются на листьях ивы, ольхи, рябины и ясеня и при большой численности наносят ощутимый вред деревьям и кустарникам. Окукливаются личинки в почве.

Меры борьбы. При большой численности вредителя проводят опрыскивания одним из препаратов: фитоверм, фуфанон, кемифос, кинмикс, актеллик, Инта-Вир, учитывая сроки ожидания для каждого препарата.

Пилильщик рябиновый.

Пилильщик рябиновый Trichiosoma sorbi Htg. - насекомое длиной 13-16 мм, с прозрачными крыльями. Голова и грудь черные с бронзовым блеском, покрыты густыми волосками, голени и лапки рыжие. Крылья желтоватого цвета, затемненные по внешнему краю. Личинки желтовато-зеленые, со светло-желтыми бугорками, дыхальца имеют рыжее окаймление, голова желтого цвета с двумя продолговатыми бурыми пятнами на темени. Личинки повреждают листья многих лиственных пород, в том числе плодовых и ягодных кустарников.

Меры борьбы. Такие же, как против пилильщика ивового перистого.

Моль буковая выемчатокрылая.

Моль буковая выемчатокрылая Chimabacche fagella F. - маленькая темно-серая бабочка с выраженным половым диморфизмом. Размах крыльев самки 15-16 мм или они слабо развиты, самка имеет толстое тело и передвигается только при помощи длинных, хорошо развитых ног. Самец имеет тонкое тело, развитые крылья с размахом 25-30 мм и хорошо летает. Гусеница бледно-зеленая или серо-зеленая, длиной 18 мм, имеет характерные булавовидные утолщения на паре грудных ног. Куколка красно-бурая, длиной 13-14 мм, находится в паутинном коконе, спрятанном между склеенными листьями. Зимуют куколки в опавших листьях. В апреле из них выходят бабочки. Самки по стволам забираются на деревья и откладывают у основания почек мелкие зеленоватые яйца. Через некоторое время отрождаются гусеницы и питаются листьями, склеивая их паутинкой. Осенью, во время листопада, гусеницы вместе с листьями падают на землю, окукливаются и куколки перезимовывают. По внешнему виду и по характеру повреждений моль напоминает листоверток. Буковая выемчатокрылая моль широко распространена и повреждает плодовые деревья косточковых и семечковых пород, ягодные кустарники и лиственные деревья и кустарники, особенно березу, дуб, бук, лещину.

Меры борьбы. Опрыскивание всех деревьев и кустарников весной, при распускании почек и сразу после цветения плодовых деревьев, препаратом фуфанон или его аналогами (кемифос, карбофос. Сбор и сжигание опавших листьев.

babushkinadacha.ru

Наливка из черноплодной рябины с вишневым и смородиновым листом. Рецепт

Другие записи про наливки

Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт!  Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с...

Каждой хозяйке знакомо это особенное чувство жалости, когда старое варенье копится, а выкидывать его рука не поднимается. Вот и складируются баночки со сладкими припасами, занимают ценное место в погребе или кладовке. А ведь из старого варенья...

По такому простому рецепту «4 на 4» — не первый год делаю из разных ягод. Вот попробовала из сливы — отличная наливка вышла. Ароматная и красивая. На улице дождь со снегом, а у нас тепло! Ингредиенты4 стакана ягод,4 стакана воды,4...

Лето и осень у нас всегда ассоциируются с урожаем ягод и фруктов. Заготавливаются сначала варенья, джемы, компоты и т.д. Но остается урожай и возникает вопрос «что делать?». Поделиться с соседями, так у них своего хватает. Продать, так свободное...

Когда мы переехали из Архангельска под Кострому, то из деревьев могли отличить тополь от березы или рябины. Но уж никак ни яблоню от вишни. Весной просто гуляли по, ставшему нашим, саду и разглядывали цветущие деревья. Идентификация происходила по...

Подскажите рецепт дачной наливочки.

Смотрите все материалы про наливки: Смотреть все

7dach.ru

Болезни и вредители красноплодной и черноплодной рябины

С давних времён с рябиной связывают различные мистические ритуалы, приметы и поверья, о ней слагают песни и стихи. Только речь идёт в основном о рябине обыкновенной. С черноплодной рябиной, в народе — черноплодка, их связывает только присутствие в одном семействе — розовые. Однако рябина и арония одинаково вкусны для вредителей и подвержены различным грибковым и вирусным заболеваниям, только черноплодка поражается инфекциями в меньшей степени.

Сходства и различия красноплодной и черноплодной рябины

Описание красноплодной рябины

Рябина красноплодная имеет около ста видов, из них на территории бывшего СССР произрастает 34. В своё время этим деревом всерьёз заинтересовался Мичурин и создал немало гибридов рябины, например, Гранатная: рябина обыкновенная + боярышник. Вследствие этого плоды её могут иметь окрас от ярко-оранжевого до тёмно-красного. Деревья по высоте варьируют от трёх до десяти метров. Крона густая, урожайность высокая. Рябина — кладезь витаминов и полезных микроэлементов: незаменимые аминокислоты, йод, сорбит, огромное количество витамина С, глюкоза, фруктоза, фитонциды. Дерево абсолютно не прихотливо: может произрастать на любой почве, на затенённых и солнечных участках. Единственное — при наличии мест застоя воды или сильной засухе снизится количество урожая.

Черноплодная (арония)

Рябина черноплодная, которую вернее будет называть арония. К рябине растение относят из-за внешнего сходства плодов. Это давно обособленный самостоятельный род. Представляет собой среднерослый кустарник высотой до трёх метров. Плоды круглые, чёрного цвета, собраны в кисти, мякоть тёмная, сильно красящая. Полезных элементов в ней не меньше, чем в красноплодной рябине. Ягоды её рекомендуют при гастрите, гипертонии, сахарном диабете, при диете для раковых больных, так как она тормозит развитие раковых клеток.

Красноплодная и черноплодная рябина относятся к семейству розовые, а тип их плодов — семечковые.

Болезни: причины и подробное описание

В целом рябина устойчива ко всякого рода заболеваниям, но в засушливые годы или в периоды с обильными осадками дерево ослабевает и становится уязвимым для инфекций. Важно знать все распространённые заболевания рябины для правильного лечения и эффективной профилактики.

Грибковые заболевания

Мучнистая роса

Если плоды рябины начинают гнить, а молодые побеги и листья засыхать, то, скорее всего, на растении поселилась мучнистая роса. Это опасное грибковое заболевание, которое с завидной быстротой распространяется по частям дерева и плодам. Споры мицелия, микроскопического грибка, видны на листьях в виде белого налёта, который легко удаляется пальцами.

Споры мучнистой росы похожи на белую муку, стираются с листьев пальцами

Мицелий живёт на различных частях растения, питается их соком, густо оплетает грибницей лист, не даёт ему дышать и совершать обменные процессы, фотосинтез нарушается, лист засыхает. Плоды, заражённые мучнистой росой, гниют. Пятна сначала еле заметны, затем, по мере созревания спор, они темнеют, образуя капельки воды. Если грибок не уничтожить, он останется на плодах в виде бурых пятен и прекрасно перезимует в почве или использует для временного жилища растительные остатки.

Откуда берётся? Споры мицелия могут распространяться с сильным порывом ветра прямо с больных растений, огородники переносят грибок с заражённого растения на инструментах или руках. В почве споры ждут подходящего момента — сырой, нежаркой погоды. Также мицелий поражает деревья с сильно загущённой кроной, которым не хватает света. Заболевание может появиться и в случае переизбытка влаги.

Мучнистая роса имеет узкую специализацию. Например, с помидор на рябину грибок перейти не может.

Ржавчина

Если рябина сначала покрывается оранжевым налётом, а впоследствии начинает засыхать и погибает, значит, растение атаковала ржавчина. Это заболевание грибкового типа, в начале развития характеризующееся наличием ржавых выпуклых пятен на листьях, внутри этих образований ведёт свою жизнедеятельность гриб. Он не может питаться отмершими частями и всегда паразитирует исключительно на живых растениях, питаясь их соком и высасывая все важные микроэлементы. Этот грибок размножается очень быстро — на одном дереве могут одновременно присутствовать миллионы спор! 

На одном дереве может содержаться миллиард спор грибка

Возбудитель ржавчины необычайно живуч, споры его преодолевают колоссальные расстояния в десятки тысяч километров! Поэтому грибок поражает не только растения соседних участков, но даже городов и стран. Он имеет очень сложный жизненный цикл: начиная своё развитие на одном хозяине, он продолжает на другом. Благоприятная среда — это весенне-летний период и обильность осадков.

Грибок, вызывающий ржавчину рябины, размножается с огромной скоростью, распространяясь по всему дереву и высасывая из него полезные вещества. Когда у старого хозяина больше нечего взять, он переходит на другое растение, а поражённая рябина засыхает.

Бурая пятнистость

Если листья рябины чернеют и погибают, а на следующий год количество урожая заметно снижается, скорее всего, это бурая пятнистость. Грибковое заболевание проявляется бурыми пятнами с лицевой и оборотной стороны листовой пластины. Причём тёмные круги с наружной стороны окаймлены более тёмной полосой, с внутренней стороны листа такого нет. Содержимое таких пятен — споры гриба. Он достаточно быстро размножается, поражая всё больше листьев. Любит грибок листовые пластины постарше, поэтому активный период возбудителя бурой пятнистости проявляется в конце лета, особенно во времена затяжных осадков.

Бурая пятнистость чаще всего развивается на старых листовых пластинах

Грибок отлично зимует на опавших листьях в форме мицелия или спор. Может переноситься с каплями воды, потоками воздуха или насекомыми.

Болезнь поражает листья, находящиеся на затемнённом участке и в нижней части дерева или кустарника.

Серая пятнистость

Если листья рябины растрескиваются, желтеют, а затем опадают, значит, дерево поражено серой пятнистостью. Это заболевание вызвано очень опасным грибком, способным вызвать гибель дерева. Сначала на листьях появляются серо-коричневые мелкие пятна, они разрастаются, приобретают угловатую форму, листовые пластины начинают растрескиваться в местах образований, затем желтеют и опадают. Данное заболевание может совсем лишить дерево листьев с последующей гибелью. Зимует грибок в виде спор или мицелия на опавших листьях, любит влажную погоду, затяжную росу, тепло. Не поражает молодые побеги и ягоды.

Серая пятнистость уничтожает листья, вызывая их высыхание и отмирание

Объектом гриба, вызывающего серую пятнистость, являются только листья дерева.

Перезимовав на опавших листьях, споры гриба с помощью капелек воды, потока воздуха или насекомых переносятся на другие деревья.

Парша

Бывает, что рябина обильно покрывается тёмными или оливкового цвета пятнами, различными язвами и бородавками, кожица плодов шелушится, они могут осыпаться вместе с листьями. Это парша. Заболевание вызывает грибок, споры которого, благополучно перезимовав на опавших листьях заражённого ранее дерева, перемещаются на нового хозяина. Этому способствует влажная тёплая погода и загущённая крона деревьев, затрудняющая циркуляцию воздуха. Парша поражает поверхностные ткани листьев и плодов, вызывая их опадание.

Чтобы избежать заражение рябины паршой, нужно не допускать загущения кроны

Откуда берётся? Возбудитель парши отлично зимует на опавших листьях. В весенне-летний период споры грибка переносятся потоком воздуха, капельками воды или насекомыми на пока ещё здоровую рябину.

Туберкуляриевый некроз

Бывает, что в самый разгар летнего периода листья рябины вдруг начинают опадать, а на стволе появляются выпуклые образования оранжевого цвета, которые потом темнеют. Скорее всего, рябина подхватила опасное заболевание туберкуляриевый некроз, вызванное грибком. Древесина поражается вплоть до слоя камбия, растение погибает в течение нескольких лет, а бывает даже и нескольких месяцев.

Дерево, пораженное туберкуляриевным некрозом, может погибнуть в течение нескольких месяцев

Возбудитель туберкуляриевого некроза попадает на дерево через поражённые участки коры: спилы, трещины, обломы сучьев. При благоприятной влажной погоде гриб размножается с огромной скоростью и вызывает гибель дерева.

Цитоспоровый некроз (цитоспороз)

Если рябина буквально гибнет на глазах, а ствол её покрывают оранжево-красные жгутики, её поразил цитоспоровый некроз. Он вызывается чаще не одним, а несколькими видами грибов, встречающиеся в разных комбинациях. Сначала на коре появляются некротические желтоватые бугорки, затем они разрастаются, полностью окольцовывают ветви, не дают им развиваться дальше. Внутри этих выпуклых колец происходит развитие гриба, весной из них выходит красноватая липкая масса созревших спор в виде жгутиков, образующих различную форму, и застывает.

Цитоспоровый некроз вызван различными комбинациями групп грибков

Чаще всего цитоспоровый некроз поражает ослабленные, поражённые деревья при плохой циркуляции воздуха, в засушливые периоды.

Чёрный некроз

Если кора ствола рябины начинает трескаться, отставать, а края её заворачиваются кверху, это чёрный некроз. Заболеванием могут быть поражены разные виды рябины. Сначала кора поражённого дерева и веток становится жёлтого цвета, потом на ней образуются трещины. Со временем количество трещин увеличивается, они становятся шире, вызывают отслаивание коры. Больные стволы имеют неопрятный, распушённый вид. В этот период появляются плоские или вогнутые твёрдые образования диаметром около полутора сантиметров. В итоге кора отпадает, оголяя ствол.

Чёрный некроз вызывает отмирание коры и гибель дерева

Споры гриба разносятся каплями дождя и росы, а также насекомыми. Растения поражаются в вегетативный период. Иногда ко всему прочему присоединяется цитоспороз, тогда растения засыхают и погибают гораздо быстрее.

Возбудитель чёрного некроза также вызывает белую гниль ветвей и стволов рябины.

Септориоз

Это грибковое заболевание вызывает отмирание тканей листьев и их опадание, что значительно снижает объёмы урожая. Проявляется болезнь в виде мелких белых пятен, поэтому септориоз называют белой пятнистостью.

Септориоз по-другому называют белая пятнистость

Развитие гриба происходит во влажную погоду, разносится потоком воздуха, каплями воды, насекомыми.

Нектриоз (рак)

На скелетных ветвях часто можно видеть раны в коре, окружённые опухолью, вокруг этих образований расположены ярко-красные бугорки. Это обыкновенный рак. Грибковое заболевание. Часто поражает кору ветвей.

Дерево, пораженное раком

Возбудитель рака проникает через незащищенные участки коры — раны и трещины.

Гниль древесины

Гниль древесины — это грибковое заболевание, которое вызывают базидиомицеты, относящиеся к грибам-трутовикам. После поражения кора приобретает фиолетовый цвет, потом на ней появляются чёрные полосы, кора становится ячеистой и дряблой и издаёт кислый затхлый запах.

Гниль древесины вызывается грибом вида трутовиков

Заражение происходит через поражённые участки дерева. Первыми жертвами становятся обмороженные и сильно повреждённые деревья.

Вирусные заболевания

В целом на рябине обитает целая группа патогенных вирусов, которые ждут подходящего момента, когда дерево ослабнет вследствие обморожения, действия вредителей и других причин. Они распространяются при вегетативном размножении и через насекомых, например, тлю.

Если листья растут асимметричными, скручиваются, вздуваются, сморщиваются, значит, рябина заражена вирусами. Также существуют другие признаки вирусных болезней:

  • наличие мозаичности листьев;
  • отмирание отдельных частей или органов растений;
  • карликовость.

Они передаются с заражённых деревьев и через полученный от них посадочный материал.

Вред, наносимый вирусами, неявный и проявляется в сокращённой продолжительности жизни рябины, в её общем ослаблении, снижении объёмов урожая.

Вирусная кольцевая мозаика

Проявления заболевания видно уже весной: на молодых листьях появляются жёлтые пятна с зелёными кругами внутри, потом они сливаются, образуя мозаичный рисунок.

Вирусная кольцевая мозаика создаёт рисунок, похожий на мозаику, жёлто-зелёного цвета

Спустя небольшой промежуток времени листовые пластины скручиваются, усыхают и опадают.

Методы борьбы и профилактики с грибковыми и вирусными заболеваниями рябины (таблица)

При спиливании веток или в случае нарушения целостности коры нужно обязательно смазать открытый участок дерева садовым варом, чтобы избежать инфицирования.

Как бороться с вредителями и не допустить их появления? (таблица)

Фотогалерея: вредители красноплодной рябины и аронии

Чтобы избежать заражения рябины некоторыми заболеваниями, лучше выбирать более устойчивые сорта с проверенных питомников, соблюдать нехитрые меры профилактики, ухаживать за саженцем и подросшим деревом. Все приведённые выше заболевания и вредители опасны как для красноплодной рябины, так и для аронии. Это не значит, что все они обнаружат себя на садовом участке. Предупреждён, значит, вооружён.

maja-dacha.ru

Рябина красная и черноплодная: состав и полезные свойства. Применение и рецепты народной медицины!

Рябина красная и черноплодная: состав и полезные свойства. Применение и рецепты народной медицины!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: ||

 Рубрика: Лекарственные растения

|| просмотров: 10351

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Этой статьёй я начинаю свой рассказ ещё об одном удивительном и очень полезном растении, о рябине.

Я расскажу вам, какие виды рябины бывают, какие полезные вещества она содержит. Как использовать: ягоду, сок, чай и листья, и как её сушить. Вы узнаете о полезных свойствах и противопоказаниях к применению этой красавицы. А также мои эксклюзивные фотографии и несколько народных рецептов для укрепления здоровья.

 

Рябина обыкновенная издавна растёт вблизи жилища человека. Найти это дерево можно как в городских парках, так и в далёких деревнях.

 

Ягоды известны своими лечебными свойствами, и давно и успешно применяются в народной медицине. Из них также варят варенье, делают отвары и настойки. Заготавливать впрок плоды и цветки можно разными способами — сушить, замораживать или отваривать.

 

к содержанию ↑

Почему нужно использовать рябину?

 

Преимущество рябины — это приспособленность к погодным условиям России. Деревья способны пережить суровую зиму, нетребовательны к составу почвы и хорошо переносят засуху.  Цветут они поздно, поэтому соцветия не подвергаются воздействию холода.

 

  1. Растение не любят вредители, они изгибают её.
  2. Можно получить достаточно большой урожай.
  3. Она содержит множество полезных веществ и очень полезна для здоровья.
  4. Её легко собирать, транспортировать, заготавливать и хранить.
  5. Можно использовать плоды и листья, пить сок и чай, делать пюре и полезные укрепляющие здоровье настойки.
  6.  И  вообще это красивое растение!

 

Ягодки держатся на ветках долго. Собирать урожай дикой разновидности лучше всего после наступления заморозков. А вот сладкие сорта следует снимать сразу после созревания, иначе их съедят птицы.

 

к содержанию ↑

Полезные свойства и состав ягоды.

 

Полезные свойства рябины известны всем, проявляют мочегонное действие, а её сок успешно лечит геморрой, грибковые инфекции. Хороша она и при атеросклерозе.

 

Плоды рябины состоят из множества полезных веществ:

  • белки;
  • углеводы;
  • пищевые волокна;
  • ценные органические кислоты;
  • каротин;
  • дубильные вещества;
  • витамины B1, В2 и С.

Также ягодка содержит пектины, которые образуют желе наряду с сахаром и органическими кислотами. Они препятствуют излишнему брожению углеводов, подавляют метеоризм.

 

 

Сорбиновая кислота подавляет рост микробов, грибков и плесени. Поэтому красную рябину наши предки использовали для лечения такой женской болезни, как молочница.

 

к содержанию ↑

Виды растения.

 

Это удивительное растение имеет несколько разновидностей.

  1. Есть дикая лесная ягода.
  2. Красная или обыкновенная, которая растёт у многих садоводов на дачных участках и повсеместно в России.
  3. Черноплодная которая в последние годы стала очень популярной. Она родом из Северной Америки.
  4. И гранатная.

Все виды имеют общие свойства и отличия по составу полезные веществ, применению и действию на организм человека. Именно об этом вы сегодня и узнаете.

к содержанию ↑

Красная.

Ягоды рябины красной можно есть в свежем или сушёном виде. Из неё делают джемы, варенья, кисели. Рецепты угощений из плодов простые, и приготовить их сможет любой желающий.

 

Учитывая обилие деревьев в нашей стране, заготавливать ягоды можно в больших количествах. На Руси ей приписывалась волшебная сила. Считалось что она отгоняет все болезни. И поэтому её садили рядом с домом.

 

к содержанию ↑

Польза сока.

Полезен по 1 чайной ложке перед едой и сок рябины людям, которые страдают от пониженной кислотности желудка.

 

Для печени очень полезен сок из ягод.

 

  • К двум стаканам свежевыжатого сока добавьте столько же сахара, перемешайте и поставьте смесь на медленный огонь.
  • Кипятить сироп следует дважды по 20 минут. Потом его охлаждают и разводят с водой. Пить такое народное лекарство нужно 1 раз в день.

 

к содержанию ↑

Пюре из ягоды.

Рябиновое пюре — это кладезь витаминов, оно незаменимо при малокровии и простуде.

Очищенные от плодоножек и промытые ягодки нужно растереть с сахаром, поместить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике.

 

к содержанию ↑

Чай с ягодой.

Для того чтобы сделать целебный чай, высушите ягоды правильно.

Их развешивают гроздьями в сухом помещении, потом хранят в тканевых мешочках. Не допускайте увеличения сырости в комнате, где находятся заготовки.

 

к содержанию ↑

Для женщин.

Ягода рябина традиционно использовалась на Руси как целебное снадобье для женщин. При обильных месячных рекомендуется пить настой из сухих или свежих плодов.

 

А вот отвар из цветков — это эффективное лекарство от токсикоза, полезно в таком случае есть также просто ягоды с сахаром или мёдом.

 

 

Терпкие ягодки помогают поддерживать вес в норме, что немаловажно для представительниц прекрасного пола. Соки и пюре из них благотворно влияют на жировой обмен, и снижают уровень холестерина в крови.

 

к содержанию ↑

Противопоказания к применению.

 

Помимо пользы имеет рябина обыкновенная и противопоказания.

 

  • Неспелые ягоды содержат много парасорбиновой кислоты, которая вызывает расстройство желудка.
  • Также плоды повышают свёртываемость крови, что нежелательно для людей, которые склонны к образованию тромбов.

 

к содержанию ↑

Черноплодная.

 

На загородных участках растёт и черноплодная рябина, полезные свойства которой также велики. Можно встретить это невысокое деревце в садах, парках или скверах.

 

  1. Чёрная рябина содержит мало сахара, поэтому она полезна для больных сахарным диабетом.
  2. Терпкие плоды стимулируют умственную деятельность.
  3. Приводит в норму артериальное давление.
  4. Повышает иммунитет.
  5. Натуральные фитонциды подавляют такие болезнетворные микроорганизмы, как стафилококк и дизентерийная палочка.
  6. Пектины выводят из организма токсины и тяжёлые металлы, оказывают желчегонный эффект.
  7. Богаты ягодки также йодом, который незаменим для человека.

 

к содержанию ↑

Сушим ягоды.

 

Плоды рябины чёрной можно есть в свежем виде, а также замораживать и сушить. Это относиться и к красной ягодке.

 

  • Если вы планируете хранить урожай долго, собирайте его после начала заморозков.
  • Для этого их собирают, отбирают наилучшие ягодки и отрывают плодоножки.

 

Сушат ягоды на солнце, рассыпая их тонким слоем на газете или применяют сушильную камеру. Высушенные плоды также можно приобрести в аптеке.

 

к содержанию ↑

Применение листьев.

Даже листья этого дерева применяются в народной медицине.

Их растирают в кашицу и прикладывают к участкам кожи, поражённых грибком. Отвары из плодов пьют при нехватке витаминов, болезнях сердца и печени.

 

к содержанию ↑

Полезная настойка из черноплодки.

В народе известна настойка на водке из черноплодной рябины.

 

  1. Для её приготовления возьмите 1 кг ягод, 1 литр водки и 500 гг. сахара.
  2. Тщательно промойте собранный урожай, после чего высыпьте ягодки в чистую банку.
  3. Залейте их водкой так, чтобы слой жидкости покрывал ягоды на 2 см, теперь добавьте сахар и перемешайте смесь.
  4. Плотно закрытую банку следует хранить в тёмном месте в течение 65 суток, иногда встряхивая содержимое.
  5. По истечении этого периода напиток процеживают и разливают по бутылкам.

 

Такой напиток имеет полезные свойства. Настойка ягодная повышает иммунитет, согревает в холодное время года, уменьшает артериальное давление. Также её следует пить в малом количестве для улучшения аппетита и нормализации пищеварительного процесса.

 

Вкусное варенье из рябины восстанавливает иммунитет после операций, улучшает зрение и состояние кожных покровов.

 

к содержанию ↑

Какие ещё есть виды рябины?

 

Помимо черноплодной и красной, существует ещё несколько видов этого растения: гранатная и лесная. Они менее распространённые и мало кто о них знает, и мало кто ими занимается. А между тем они тоже очень полезны, и их можно применять.

 

к содержанию ↑

Гранатная.

Известна также рябина гранатная. Это дерево успешно адаптируется во многих регионах России, выделяется морозостойкостью и нетребовательностью.

 

Ягоды такого сорта обычно не едят в свежем виде, их используют в качестве сырья для приготовления варенья, желе, домашних вин и соков.

С 1 деревца можно собрать до 20 кг урожая.

 

к содержанию ↑

Лесная.

Рябина лесная встречается всюду и не менее полезна для человека, чем прочие разновидности.

 

Замороженная, она длительное время хранится и годится для приготовления множества блюд. Но чтобы её найти нужно поискать её в лесу.

 

 

 

Рябина красная и черноплодная — это отличное растительное лекарство от многих болезней. Обязательно применять её для укрепления своего здоровья!

 

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (3 голоса)

byuanov-ed.ru


Смотрите также