закрыть
Товаров: Нет
На сумму: 0 руб.
+7(495)
с 8:00 до 22:00 (без выходных)
контактная информация

Огурцы в чесночном соусе на зиму


Огурцы в томатно-чесночном соусе на зиму, рецепт



Опубликовано 25.07.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Продолжаем пополнять полочки своих закромов – готовим невероятно вкусные огурцы в томатно-чесночном соусе, по простому рецепту. Заготовки из огурцов всегда уместны, всегда достойно украшают как праздничный, так и повседневный стол. Но сегодняшние огурчики особенные – сказать, что они вкусные, ни сказать ничего. Каждое колечко огурца пропитывается и наполняется томатным соусом, вбирает в себя аромат пикантного чеснока и сладковатой паприки – такая заготовка подойдет ко всем блюдам.

В прошлый раз мы с вами узнали как готовить маринованные помидоры черри с чесноком на зиму.



Ингредиенты:

- огурцы – 2,3 кг,
- томатный густой соус – 250 г,
- соль – 10 г,
- чеснок – 70 г,
- уксус – 20 мл,
- растительное масло – 10 мл,
- паприка – 5 г,
- вода – 550 мл,
- сахар – 90 г,
- лавровый лист – 2 шт.




Итак, выбираем огурчики – берем плотные по структуре, без испорченностей, повреждений, чтобы были не горькими у места роста плодоножки. Тщательно вымываем огурцы в нескольких водах, просушиваем. Нарезаем каждый огурец кружочком средней толщины.



В кастрюле или сотейнике соединяем томатный густой соус и воду. Здесь можно обойтись сочными спелыми томатами, если вы не уверенны в соусе. Для нашего количества огурцов возьмите полтора килограмма свежих помидор, пропустите на мясорубке, протрите через сито, чтобы в результате у вас получился томатный соус. Теперь бросаем в кастрюлю соль, сахар, паприку, вливаем уксус. Добавляем чеснок – чистим и трем его в самую мелкую стружку. Бросаем лаврушку, отправляем сотейник на плиту, доводим до кипения.



Закладываем кружочки огурцов в горячий ароматный маринад, отправляем на плиту, варим ровно пять минут с момента закипания, следим, чтобы жидкость не выпрыгивала из кастрюли.



Извлекаем лавровый лист, выбрасываем.



Раскладываем огуречную заготовку по заранее простерилизованным баночкам. Одновременно подготавливаем кастрюлю – на дно кладем полотенце, устанавливаем банки, наливаем воду в кастрюлю по ободок банки. Стерилизуем заготовку ровно 10 минут с момента начала закипания воды.



Не забываем о крышках – бросаем в кипящую воду, варим три минуты, аккуратно извлекаем. Герметично затягиваем банки крышками, кладем каждую банку на бок, делаем это при помощи прихваток, если воздух и жидкость не просачиваются, закатали баночки отлично. Убираем все заготовки в укромное место, переворачиваем крышками вниз, укрываем одеялом и оставляем на сутки.



Вот и все, вкуснейшие огурчики на зиму готовы, переставляем баночки в прохладное темное помещение. Любой хозяйке не помешает в кладовке также иметь маринованное овощное ассорти на зиму.



Приятного вам аппетита!



every-holiday.ru

Огурцы в чесночном соусе на зиму

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте!

Фишка этой консервации - пикантный чесночный соус, который придает огурцам незабываемый вкус и аромат. У меня получилось 2-3 литровых банки с огурцами. Хранить лучше всего в прохладном погребе или в холодильнике. Советую использовать простой рецепт приготовления огурцов в чесночном соусе на зиму, надеюсь вам понравится!

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт огурцов в чесночном соусе на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 228 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


  • Время подготовки: 9 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество калории: 228 килокалорий
  • Количество порций: 3 порции
  • Сложность: Несложный рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на десять порций

  • Огурцы — 2 Килограмма
  • Уксус — 100 Миллилитров
  • Масло растительное — 100 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок очищенный — 0,5 Стакана
  • Перец — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Петрушка измельченная — 1 Ст. ложка
  • Укроп измельченный — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

  1. Огурцы тщательно промываем, обрезаем кончики. Разрезаем каждый огурец на 8 частей.
  2. Приготовим чесночный соус. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с горчицей, солью, перцем, сахаром, растительным маслом и измельченной зеленью. Добавляем соус к огурцам, тщательно перемешиваем и оставляем на 40 минут.
  3. Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, дополнительно стерилизуем в кипящей воде 15 минут. Закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
  4. Храните консервацию в прохладном месте. Приятного аппетита!

 

proretsepti.ru

рецепты и 6 способов приготовления вкусной заготовки

Существует множество рецептов соуса из огурцов на зиму. Среди наиболее простых и вкусных: классические заготовки, Тартар и заправка с чесноком. Совместив блюдо с помидорами, можно приготовить томатно-огуречный соус и кетчуп из огурцов. Также есть способ приготовления без стерилизации. Важно помнить о сроках, правилах хранения и способах сервировки добавки.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления закуски хозяйке потребуются такие ингредиенты:

  1. Каменная соль.
  2. Растительное масло.
  3. Огурцы. После мытья плоды очищают от кожуры, натирают на крупной терке. Если семена чересчур крупные, то их удаляют.

Главное, чтобы овощи были свежими, без признаков порчи.

Готовим соусы из замороженных огурцов

Для соуса не требуются свежие огурцы, подойдут и замороженные овощи. Работа идет в таком порядке:

  1. Огурцы нарезают тонкими пластинками и выкладывают в пластиковую тару. Лучше взять небольшие емкости, чтобы использовать из них все овощи за один раз.
  2. Контейнеры с порезанными овощами складывают в морозильную камеру.
  3. За несколько часов перед приготовлением соуса нужное количество емкостей достают из морозилки и оставляют на нижней полке холодильника до полного оттаивания овощей.
  4. Огурцы достают из тары и режут на небольшие кусочки. Если после разморозки появилось много воды, то ее отжимают.
  5. Смешивают майонез, огурцы, лимонный сок.

Блюдо раскладывают в простерилизованные емкости.

Как заготовить огуречный соус на зиму: рецепты и приготовление

После приготовления продукт горячим раскладывают в промытые банки, закупоривают крышками и стерилизуют в кипящей воде не менее получаса.

Классический рецепт

Существует классический рецепт создания заготовки. В жирную сметану кладут:

  • огурцы;
  • порезанная перечная мята;
  • измельченный чеснок;
  • соль;
  • оливковое масло.

Все тщательно перемешивают.

Cоус Тартар на зиму

Для приготовления потребуются:

  • оливковый майонез;
  • сметана 10 % или 15 %;
  • соль;
  • мелко порезанный чеснок;
  • подсолнечное масло;
  • лимонный сок или разведенная в горячей воде лимонная кислота для вкуса;
  • свежий или высушенный укроп;
  • специи по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Смешивают одинаковое количество майонеза и нежирной сметаны.
  2. Добавляют огурцы. Перемешивают.
  3. Смесь дополняют порезанным чесноком, солью, укропом и специями. Перемешивают
  4. Соус необходимо взбивать блендером, предварительно добавив подсолнечное масло и лимонный сок.

Томатно-огуречный соус

Для рецепта потребуются:

  • 1 килограмм помидоров;
  • 0,5 килограммов огурцов;
  • 2 чайные ложки сахара,
  • 2 чайные ложки соли;
  • растительное масло;
  • винный уксус;
  • измельченный чеснок;
  • специи по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  1. Томаты пропускают через мясорубку, потом через сито.
  2. Полученную массу перекладывают в кастрюлю с толстым дном и варят 25 минут.
  3. Измельченные огурцы добавляют к томатам.
  4. Вводят сахарный песок, соль, растительное масло, кипятят еще 45 минут.
  5. За 5 минут до конца варки добавляют винный уксус.

В качестве приправы рекомендуется измельченный чеснок, хмели-сунели, петрушку, смесь душистых перцев или сельдерей.

Кетчуп из огурцов «Огуречное наслаждение»

Список ингредиентов:

  • 1 килограмм помидоров;
  • 0,5 килограмма огурцов;
  • 2 чайные ложки соли;
  • растительное масло;
  • свежая или засушенная зелень по вкусу;
  • душистые приправы.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Помидоры пропускают через мясорубку, затем протирают через сито.
  2. Добавляют соль, кастрюлю ставят на огонь.
  3. После закипания вводят растительное масло, молотый черный перец, гвоздику, порезанный репчатый лук.
  4. Варят полчаса, добавляют огурцы, зелень и столовый уксус.
  5. Массу доводят до кипения.

Огуречный соус с чесноком

Для приготовления заранее покупают:

  • оливковый майонез;
  • голландский сыр;
  • огурцы;
  • измельченный чеснок.

Алгоритм работы:

  1. В глубокой миске смешивают майонез и тертый голландский сыр.
  2. Добавляют порезанные огурцы, чеснок.
  3. Смесь тщательно размешивают.

Способ без стерилизации

Для рецепта необходимы:

  • майонез;
  • огурцы;
  • лук;
  • соль;
  • яблочный уксус.

Все ингредиенты перемешивают.

К каким блюдам рекомендовано подавать

Соус подают вместе с основным блюдом:

  • жаренным мясом;
  • запеченной рыбой;
  • блюдами из картошки.

Также огуречный соус можно использовать в качестве заправки для салата или как дополнение к домашним сухарям.

Правила и сроки хранения

Продукт хранят в холодильнике или погребе. Главное – не допускать его замораживания. Срок хранения огуречного блюда – месяц.

dachamechty.ru

Огурцы с чесноком на зиму: рецепт

Рецепт огурцов с чесноком

В этом рецепте минимум ингредиентов, так что вы получите чистый вкус огурцов и чеснока. Итак, вам потребуется:

  • 4 кг огурцов;
  • 100 г чесночных зубчиков;
  • 3 ст. л. соли;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 200 мл столового уксуса;
  • 250 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • 10 г молотого черного перца.

Огурцы вымойте и нарежьте тонкими колечками. Если огурцы очень крупные, то полукольцами. Чеснок очистите от шелухи, сполосните под проточной водой и очень мелко порубите ножом.

В большую миску сложите чеснок, огурчики, добавьте туда же соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и черный молотый перец. Если вы хотите, чтобы салат получился более острый, добавьте немного красного перца, но не переборщите. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте их на пару часов, чтобы они промариновались.

Разложите огурцы по стерильным банкам. Соберите оставшуюся в миске жидкость (сок, уксус, масло) и разлейте по банкам с огурцами. Поставьте банки в широкую кастрюлю с водой и прокипятите их 15 мин. Достаньте из кипятка и закатайте крышками.

Огурцы с чесноком и горчицей

Горчица придаст салату пикантную нотку. Для приготовления нужно:

  • 2 кг огурцов;
  • 100 мл столового уксуса;
  • 100 мл растительного масла;
  • 100 г сахара;
  • 1,5 ст. л. соли;
  • 0,5 ст. рубленого чеснока;
  • по 1 ст. л. горчицы и черного перца;
  • по 1 ст. л. рубленой петрушки и укропа.

Огурцы хорошо вымойте, удалите хвостики и разрежьте их вдоль на 4 части. В отдельной емкости соедините все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Залейте получившимся соусом огурцы и дайте им постоять 30 мин.

В это время простерилизуйте банки. Пока они еще горячие, плотно уложите салат в банки, залейте его оставшимся соусом. Закатайте банки крышками, укутайте их во что-то теплое до полного остывания. Когда банки остынут, можете переносить их в погреб или холодильник на хранение.

Пробовать блюдо можно уже через 3-4 дня после приготовления. Но оно прекрасно простоит в прохладном месте всю зиму.

Если вы любите разные виды консервации, обязательно опробуйте этот рецепт. Получившиеся огурцы будут сильно отличаться от тех, к которым вы привыкли. Конечно, с нарезкой огурчиков придется повозиться, но потраченное время и силы того стоят.

Читайте далее: говядина с солеными огурцами

www.wday.ru

рецепты и 5 способов приготовления, как хранить

Взявшись за приготовление по рецептам огурцов в заливке на зиму, можно запастись не только аппетитной закуской, но и соусом (к пасте, блюдам рыбным, из картофеля), маринадом для мяса. На холодное время года это настоящий кладезь витаминов. Такие домашние консервы пользуются популярностью благодаря легкости рецептуры и широчайшим возможностям изменения ингредиентов по своему вкусу.

Особенности приготовления огурцов в заливке на зиму

Чтобы заливка была великолепна, следует выбирать помидоры полностью спелые, мясистых сортов (часто они окрашены в розовый цвет).

Как выбрать огурчики

Нужны огурцы засолочных сортов, зачастую имеющие черные шипы, тогда как белые характерны для сортов салатных. Но только первые отличаются свойством хорошо пропитываться маринадом, становиться такими хрустящими.

Рекомендуется брать молодые огурчики — переростки могут горчить.

Необходимый инвентарь

Для приготовления чего угодно из томатов следует пользоваться кастрюлями (сотейниками) с толстыми дном и стенками, а из материалов подходят нержавеющая сталь, керамика, огнеупорное стекло. Для пюрирования томатов подойдет кухонный комбайн, мясорубка, блендер или обычное сито — одно можно менять на другое.

Самые лучшие рецепты

Важно отметить, что в приведенных ниже рецептах нельзя заменять уксус на лимонную кислоту. Это крайне негативно скажется на вкусовых качествах закусок.

Огурцы в томатной заливке

Что потребуется:

  • 2 кг огурцов;
  • 1,5 кг томатов;
  • 0,5 кг свежей паприки;
  • 15 долек чеснока;
  • 70 мл уксуса;
  • 120 мл масла;
  • 40 г соли;
  • 150 г сахара;
  • черный молотый перец.

Способ приготовления:

  • нарежьте огурцы кубиками;
  • у паприки срежьте хвостики и вычистите семена;
  • выдавите через пресс чеснок;
  • паприку и очищенные томаты покрошите через мясорубку;
  • перемешайте пюре из помидор и перцев с солью, сахаром, уксусом, маслом, поперчите;
  • поместите маринад на огонь, доведите до кипения, отсчитайте 5 минут;
  • заложите в кастрюлю огурцы, варите 5 минут, заложите чеснок и отсчитайте 3 минуты;
  • переместите закуску в банки, закатайте крышки.

Рецепт резаных огурцов с томатной пастой

Что потребуется:

  • 2,5 кг огурцов;
  • 0,5 л томатной пасты;
  • 500 мл воды;
  • 100 г сахара;
  • 30 г поваренной соли;
  • 120 мл оливкового масла;
  • 100 мл уксуса.

Порядок действий:

  • огурцы нарежьте кружочками;
  • соедините томатную пасту с водой, прибавьте сахар, соль, влейте растительное масло;
  • поставьте маринад на плиту, доведите до бурления, отсчитайте 4 минуты;
  • пересыпьте в него огуречную нарезку, влейте уксус, подождите 5 минут;
  • разложите закуску в стеклянную тару, закрутите крышки.

Острые огурцы в томате

Что потребуется:

  • 2 кг огурцов;
  • 3 кг томатов;
  • 80 г соли;
  • 80 г сахара;
  • 15 долек чеснока;
  • 20 горошинок черного и 7 душистого перца;
  • 1 халапеньо;
  • 6 шт. гвоздики;
  • 2 листа хрена;
  • 10 листьев вишни и смородины;
  • 50 мл уксуса.

Способ приготовления:

  • очищенные томаты прокрутите через мясорубку;
  • разрежьте пополам листья;
  • халапеньо нарежьте кружочками;
  • нарежьте ломтиками чеснок;
  • выложите на дно банок ароматные листья;
  • плотно заложите в банки огурцы и залейте только что вскипевшей водой;
  • поставьте томатное пюре на плиту, добавьте перец горошком, гвоздику, халапеньо, чеснок и прокипятите 10 минут;
  • слейте из стеклянной тары воду, засыпьте сахар и соль, добавьте в каждую также уксус;
  • залейте содержимое банок пикантной заливкой, закрутите крышки.

В горчичной заливке

Что потребуется:

  • 1 кг огурцов;
  • 40 г сахара;
  • 60 мл растительного масла;
  • 20 г соли;
  • 0,5 ст. л. сухой горчицы;
  • черный молотый перец;
  • 30 мл уксуса.

Порядок действий:

  • огурцы нарежьте брусочками;
  • для приготовления пряной заливки соедините горчицу, соль и сахар, влейте уксус и масло, поперчите;
  • выложите в маринад огуречную нарезку, отсчитайте 2 часа;
  • разложите закуску по банкам и простерилизуйте как удобно.

В томатно-чесночной заливке

Что потребуется:

  • 1,5 кг огурцов;
  • 60 мл рафинированного масла;
  • 700 г томатов;
  • 1 головка чеснока;
  • 10 г соли;
  • 50 г сахара;
  • 50 мл уксуса.

Способ приготовления:

  • нарежьте огурцы кружочками;
  • помидоры измельчите через мясорубку и протрите через сито, шкурки и семена выбросите;
  • чеснок выдавите через пресс;
  • примешайте в помидорное пюре соль, сахар, чеснок, масло и уксус, согрейте до кипения;
  • заложите в соус огурцы, отсчитайте 5 минут;
  • переложите закуску в стеклянную тару и простерилизуйте подходящим образом.

Как и сколько можно хранить готовый продукт

Все огурчики по этим рецептам следует хранить при температуре не выше +16 градусов в темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Открытую банку нужно поставить в холодильник и употребить в течение 7-10 суток.

dachamechty.ru

Огурцы на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (149 рецептов огурцов на зиму) / страница 3

Хрустящие огурчики с горчицей 4.2

Огурчики, засоленные на зиму, — самый ходовой товар. Они подходят для многих салатов, включая оливье. Я расскажу сегодня, как приготовить вкусные хрустящие огурчики с горчицей. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Маргарита 25.06.2016

Сырой салат из огурцов на зиму 4.1

Хочу подсказать, как приготовить сырой салат из огурцов на зиму. Это идеальная закуска для любого застолья. Огурцы имеют очень приятный вкус и идеально сочетаются с мясными блюдами и гарнирами. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2017

Маринованные огурцы сладкие 3.4

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! ...далее

Добавил: Galate 22.07.2013

Закатка огурцов на 3 литровую банку 3.5

Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2016

Огурцы по-болгарски 3.2

Еще один рецепт консервированных огурцов — огурцы по-болгарски. Вкусные, сочные, хрустящие огурцы с разным изобилием вкусов. Хотя это уже почти салат. Очень вкусно! Рекомендую! ...далее

Добавил: Karrkalina 13.02.2014

Консервированные огурцы с кетчупом 3.7

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. ...далее

Добавил: Galate 04.07.2013

Огурцы консервированные хрустящие 3.1

Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них. ...далее

Добавил: Galate 02.07.2013

Маринованные корнишоны в банках 5.0

Маринованные корнишоны в банках отлично подойдут в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам, а также к крепким алкогольным напиткам. Их можно использовать для салатов, бутербродов и других блюд. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.07.2017

Маринованные огурцы хрустящие 3.5

Маринованные огурцы хрустящие - что может быть лучше? Как приятно похрустеть огурчиком, не так ли? :) Рассказываю, как замариновать хрустящие огурцы. Чуть-чуть трудов - и классная закуска готова! ...далее

Добавил: Galate 01.07.2013

Кислые огурчики на зиму 4.0

Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.08.2016

Засолка огурцов на зиму (в банках) 4.3

Существует очень много способов засолки огурцов на зиму. Данный метод, как мне кажется, один из самых простых и удобных. К зиме огурчики получаются очень вкусными, хрустящими и аппетитными. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 07.10.2015

Сладкие огурчики на зиму 4.4

Хрустящие, сочные и по-настоящему сладкие огурчики на зиму в домашних условиях готовятся легко. По сути, время уйдет только на замачивание огурцов и их остывание в банке. Сама готовка - за полчаса! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.09.2015

Огурчики "Пальчики" на зиму 4.6

Хрустящие огурчики размером с пальчик - это настоящее объедение! Показываю, как приготовить огурчики "Пальчики" на зиму всем хозяюшкам на заметку! Не упустите возможность приготовить такую заготовку. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 22.06.2016

Рецепт малосольных огурцов на зиму 4.0

Рекомендую рецепт малосольных огурцов на зиму от бабушки моего мужа. С купленными даже не сравнится! Это достаточно простой рецепт для новичков в консервации с небольшим количеством ингредиентов. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 12.07.2017

Острые огурчики на зиму 2.0

Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 07.09.2015

Закатка огурцов в банки

Расскажу, как сделать закатку огурцов в банки в домашних условиях. Рекомендую попробовать (если вы еще не пробовали) делать заготовки на зиму. Это на самом деле проще, чем может показаться! Советую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.10.2016

Закатка огурчиков 5.0

Хотите, расскажу, как сделать закатку огурчиков в домашних условиях? С удовольствием поделюсь рецептом! Так готовит огурцы моя мама, и они всегда получаются вкусными и хрустящими! Попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.10.2016

Огурчики по-корейски 4.2

Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд! ...далее

Добавил: Даша Петрова 07.09.2015

Быстрая закатка огурцов 1.0

Вот мой рецепт приготовления быстрой закатки огурцов! Кто любит зимой лакомиться качественными домашними огурчиками - всем рекомендую попробовать их заготовить таким способом. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.10.2016

Помидоры с огурцами на зиму 4.4

Перед вами уникальный рецепт, как приготовить консервированные помидоры с огурцами на зиму. Почему уникальный? Потому что тут и помидоры и огурцы — идеальный компромисс для любителей разных овощей. ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.08.2019

Консервированные огурцы 3.6

Консервированные огурцы - шикарная заготовка на зиму. Самое прекрасное, что такие огурчики можно употреблять как отдельно, без ничего, так и использовать в другие блюда. Например, в салат. ...далее

Добавил: Виталия 21.12.2012

Армянские соленья 4.5

Расскажу подробнее о рецепте, как приготовить армянские соленья, которые можно подать к любому гарниру на ужин или на обед. Готовятся такие очень быстро, а хранить их можно в холодильнике. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 12.07.2017

Засолка огурцов горячим способом 2.4

Два самых популярных и известных способа засолки огурцов: горячий и холодный методы. Расскажу, как заготовить огурцы при помощи горячего способа. Рецепт довольно простой и доступный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 03.10.2015

Огурцы в томатном соусе 4.0

Я люблю различные закуски. И часто делаю заготовки летом, чтобы зимой порадоваться вкусным овощным блюдам. Возьмите на заметку мой рецепт. Он подскажет, как приготовить огурцы в томатном соусе. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.08.2016

Закатка корнишонов 4.1

Маленькие хрустящие и солененькие огурчики - это великолепная закуска. Всем советую попробовать приготовить с простым рецептом закатки корнишонов вкусные огурцы. Смотрите и запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 15.10.2015

Консервированные огурцы с луком 3.8

Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт? ...далее

Добавил: Galate 03.07.2013

Консервированные огурцы без уксуса 3.5

Консервированные огурцы без уксуса готовить несложно, главное - возьмите огурчики нужного засолочного сорта и размера. Хорошо делать огурцы в небольших банках, это удобнее, если семья небольшая. ...далее

Добавил: Galate 03.07.2013

Огурчики по-болгарски 4.3

Рецепт этой консервации несложный, а огурчики получаются вкусными и хрустящими. Он уже прижился во многих семьях. Приведенного количества ингредиентов хватит на одну баночку огурчиков. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 10.07.2017

Рецепт консервирования огурцов без уксуса 5.0

Все любят полакомиться заготовкой огурчиков, помидорчиков или другими овощами. Особенно хорошо они сочетаются с гарнирами из картофеля. Расскажу рецепт консервирования огурцов без уксуса. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 17.07.2017

Огурчики с кетчупом чили 3.2

Такие огурчики с кетчупом чили в домашних условиях готовятся быстро, а получаются очень вкусными, с ощутимой приятной томатной ноткой. Очень интересный вкус, оценят даже гурманы "огуречного" дела! ...далее

Добавил: Даша Петрова 10.09.2015

Соленые огурцы без закатки на зиму 1.9

Обалденно вкусные огурчики на зиму! По большому счету данная консервация является уже готовым салатом. Солененькие, хрустящие огурчики - это прекрасное дополнение к любому гарниру или к мясному блюду! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2015

Закатка сладких огурцов 3.0

Хочу рассказать, как сделать закатку сладких огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются по-настоящему хрустящими, с легким кисло-сладким вкусом. Отличная закуска, вы оцените ее прелесть зимой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.08.2015

Огурцы под закатку 3.9

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.08.2015

Огурцы в чесночном соусе на зиму 4.7

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 03.09.2015

Закуска из огурцов с луком на зиму 4.5

В этом рецепте хочу поделиться способом, как приготовить закуску из огурцов с луком на зиму. Она отлично подходит как для застолья, так и для повседневного меню, употряблять ее можно круглый год! ...далее

Добавил: Елена Alex 26.01.2016

Соленые огурцы на зиму без уксуса

В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.08.2017

Огурцы в собственном соку на зиму 3.5

Сегодня предлагаю вам очень интересный способ огуречной засолки — они готовятся в собственном соку! Огурцы получаются ароматными, хрустящими и в меру острыми. Берите мой рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Катерина 17.07.2019

Огурцы "Теща и зятек" 3.0

Засолка овощей — это всегда долгий и кропотливый процесс. Но результат всегда оправдывает потраченное время и силы. Здесь главное сделать всё правильно и соблюсти все мелочи. И все у вас получится! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.07.2016

povar.ru


Смотрите также