Ротация овощных культур: какие овощи сажать после других на огороде?
Ротация овощей — одно из самых важных правил сельского хозяйства, которое является неотъемлемым условием для получения хорошего урожая. Смена культур на огороде должна происходить в соответствии с наиболее благоприятными предшественниками.
Грамотная ротация овощей значительно снижает риск поражения растений различными болезнями и накопления вредителей в почве. Кроме того, она повышает плодородность почвы и обеспечивает полноценное использование полезных веществ, содержащихся в почве, растениями.
Посадка овощей на одних и тех же участках грунта в течение нескольких лет приводит к накоплению почвенных инфекций и постепенному истощению почвы.
Поэтому чередование посадок овощей играет важную роль в получении высоких урожаев каждый год. Задача смены мест посадки заключается в том, чтобы предыдущие культуры подготавливали почву для следующих.
Огородные культуры с глубокой корневой системой следует высаживать после культур с мелкими корнями.
Опытные дачники начинают готовиться к дачному сезону заранее. После того, как овощные культуры были размещены на грядках в предыдущем году, составляется план их дальнейшего размещения. Эту работу можно выполнить на листе миллиметровки или в специальной дачной тетради.
Примерная схема размещения посевов с указанием существующих ориентиров:
— Лук
— Морковь
— Помидоры
— Перец
— Чеснок
— Картофель
— Капуста
— Свёкла
— Огурцы
После составления такого плана можно определить, какие овощные культуры можно сажать после других. Желательно составить этот план на несколько лет вперед.
При составлении плана севооборота овощных культур необходимо учесть, когда на участке был внесен навоз. Например, если после свежего внесения навоза посадить корнеплоды, они будут иметь искривленную форму и низкое качество вкуса.
Планирование посадок
Для планирования будущих посадок нарисуйте план ваших грядок за прошлый год, чтобы избежать повторных посадок культур из одного семейства на одном месте более 2-х лет подряд. Необходимость чередования культур обусловлена особенностями питания различных овощных культур, а также биологическими и фитосанитарными причинами.
При длительных многолетних посадках одних и тех же культур, почва становится сильно зараженной вредителями, семенами сорняков и возбудителями болезней, которые характерны именно для этих культур. В результате урожай снижается, а его качество ухудшается, а также почва истощается.
Теперь давайте рассмотрим основные правила севооборота:
1. Необходимо избегать посадки одних и тех же овощей или родственных культур на одном участке в течение нескольких лет. Это поможет предотвратить распространение болезней и вредителей. Также не имеет смысла проводить севооборот между растениями, которые относятся к одному семейству.
2. Старайтесь не возвращать культуру на прежнее место возделывания как можно дольше. Это позволит уменьшить риск заражения почвы и сохранить ее плодородность.
3. Не оставляйте неиспользуемые участки, которые выпадают из севооборота. Лучше всего посадить на них сидераты — растения, которые помогут обогатить почву и подготовить ее к следующей посадке.
Соблюдение этих правил севооборота поможет сохранить плодородие почвы, улучшить урожайность и качество урожая, а также снизить риск распространения болезней и вредителей.
Для начала планирования необходимо составить список всех овощных культур, которые вы выращиваете на своем участке каждый год.
На следующем этапе нужно определить количество грядок, которые понадобятся для севооборота этих культур. Здесь важно найти баланс: вы можете выделить до 70% площади для картофеля, а оставшиеся 30% использовать для других растений. В этом случае картофель следует исключить из севооборота.
Практика показывает, что огород удобно разделить на 4-5 частей.
Как правильно чередовать растения
Обычно растения одного семейства подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Поэтому важно знать, к какому семейству относится каждое растение. В таблице ниже представлены основные семейства овощных культур, которые рекомендуется не сажать друг за другом.
Семейство
Культура
Обычно при выборе растений для севооборота огорода, его условно делят на 4 части и каждый год перемещают посадки по кругу, используя таблицу севооборота.
Группы могут быть следующими:
- 1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;
- 2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;
- 3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;
- 4 группа – картофель.
- Корнеплоды: свекла, морковь, петрушка, сельдерей;
- Крестоцветные: капуста (брокколи, цветная, брюссельская, брюква, репа, редис);
- Бобовые, лук: лук, чеснок, горох, фасоль;
- Картофель и др.: картофель, кабачки, дыня, тыква, перец, помидор.
Отличная поддержка для огорода — посадка сидератов. Они обогащают почву, очищают ее от сорняков, вредителей и некоторых болезней. Если есть незанятая площадь или участок, который не подходит для посадки других растений, то можно использовать эти полезные растения.
Фацелию можно высаживать после любой культуры. Сидераты из семейства крестоцветных, такие как редька масличная, горчица, рапс, не рекомендуется высаживать после или перед другими растениями этого семейства, но они идеально подходят для использования до и после посадки картофеля. Злаки, такие как пшеница, овес, рожь, отлично подходят перед посадкой томатов.
Сидераты из семейства бобовых, например, вика, обогащают почву азотом и помогут увеличить урожайность картофеля, помидоров, перца, клубники, кабачков, огурцов, баклажанов и зелени.
Используя предоставленные данные, можно заранее составить план и график посадок. Чтобы увеличить урожайность на одной грядке, можно вырастить две или даже три скороспелые культуры последовательно.
А в мире овощей также есть свои друзья и враги — то есть культуры, которые хорошо растут вместе на одной грядке или совсем не переносят соседство.
На одной грядке отлично себя чувствуют брокколи, кочанный салат и петрушка. На другой грядке можно выращивать томаты, шпинат, кресс-салат и чабер. Огурцы и укроп хорошо растут на третьей грядке, а редис, морковь, петрушка и шнитт-лук — на четвертой. В междурядьях земляники можно посеять петрушку, так как эти культуры хорошо сосуществуют друг с другом.