Секреты выращивания арбузов в средней полосе России
В прошлом, чтобы вырастить арбузы в средней полосе России или на Дальнем Востоке, нужно было использовать теплицы. Но сегодня, благодаря новым материалам для укрытия и ранним сортам, получить урожай в неблагоприятных условиях стало возможным.
Теперь на плантациях бахчевых культур в рисковых зонах можно увидеть не только усадьбы энтузиастов, но и фермерские хозяйства.
Полезная информация о выращивании арбузов
Таблица с информацией о посеве арбузов выглядит следующим образом:
Сроки посева:
— на рассаду для теплиц – с 25 марта по 5 апреля;
— на рассаду для открытого грунта – с 25 апреля по 5 мая;
— семенами в открытый грунт – с 25 мая по 5 июня.
Схема посева (посадки): 70х70 см.
Глубина заделки семян: 4 – 5 см.
Предшественники:
— хорошие – картофель, томаты, капуста, кукуруза;
— плохие – огурцы, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, тыквы.
Место: Хорошо освещенный участок.
Арбузы – культура, которая требует тепла. Они не выносят заморозков и даже при положительных температурах ниже 10 градусов Цельсия их рост замедляется и приостанавливается (1).
Арбузы можно выращивать двумя способами: сразу на грядки или через рассаду. В зависимости от выбранного способа, сроки посева будут различаться. Если вы хотите выращивать арбузы в теплице, то рассаду нужно высевать с 25 марта по 5 апреля. А если предпочитаете открытый грунт, то рассаду следует высевать с 25 апреля по 5 мая. А если вы хотите посеять арбузы семенами прямо в открытый грунт, то это можно делать с 25 мая по 5 июня.
Теперь давайте поговорим о посадке арбузов. В южных регионах, а также в Среднем и Нижнем Поволжье, арбузы отлично вызревают в открытом грунте. Там их можно сразу высевать семенами в огород после 25 мая. Глубина заделки семян должна быть примерно 4-5 см. Если вы решили выращивать арбузы в расстил, то рекомендуется оставлять расстояние в 150 см между рядами и 70 см в ряду.
В северных регионах, чтобы вырастить арбузы, даже ранние сорта, нужно использовать рассаду. Для этого семена высевают в конце апреля в отдельные стаканчики диаметром 11 см. Через 25-30 дней рассаду можно высаживать в грунт, то есть во второй половине мая. В теплицах, где арбузы выращивают на опоре, используют более плотную схему посадки, чем в открытом грунте: между рядами — 110 см, в ряду — 55 см.
А как правильно ухаживать за арбузами в домашних условиях и чем их подкормить? Вот несколько советов:
— Рыхлите почву регулярно, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений.
— Удаляйте сорняки, чтобы они не конкурировали с арбузами за питательные вещества.
— Поливайте растения по следующей схеме:
— До цветения поливайте раз в неделю, обильно.
— После раскрытия женских цветков сократите поливы.
— Когда плоды начинают наливаться, прекратите поливать вообще, так как избыток влаги может сделать арбузы несладкими и водянистыми.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете успешно вырастить вкусные и сочные арбузы прямо у себя дома.
Арбузы собирают во время их полной зрелости. Для этого нужно обратить внимание на несколько признаков. Во-первых, стебель арбуза должен высохнуть и стать коричневым. Во-вторых, кожура арбуза должна приобрести яркий и насыщенный цвет. Когда эти признаки наблюдаются, можно приступать к сбору урожая.
Существует несколько способов собирать арбузы. Один из них — отрезать стебель арбуза с помощью острого ножа. Другой способ — повернуть арбуз вокруг своей оси и аккуратно отделить его от стебля. Важно не повредить кожуру и не допустить попадания грязи на мякоть.
После сбора урожая арбузы следует тщательно проверить на наличие повреждений или гнили. Если обнаружены повреждения, такие арбузы лучше отсортировать и использовать сразу, чтобы избежать распространения гнили на остальные плоды.
Собранные арбузы можно хранить в прохладном и сухом месте. Оптимальная температура для хранения арбузов составляет около 10 градусов Цельсия. При соблюдении всех условий хранения, арбузы могут сохранять свежесть и вкус в течение нескольких недель.
Теперь, когда вы знаете, как собирать и хранить арбузы, вы можете наслаждаться этим сочным и освежающим фруктом в любое время года.
Арбузы — это растения, которые требуют много тепла и света, чтобы созреть. Поэтому время созревания плодов в значительной степени зависит от погоды. У нас урожай арбузов созревал в августе-сентябре.
Мы срезали плоды с плетей, когда их «хвостики» начинали подсыхать. Это очень важный момент, который нельзя пропустить, потому что перезревшие арбузы быстро начинают портиться.
Плоды различались по весу. В жаркие дни созрели довольно крупные арбузы, весом около 2 кг, но большинство плодов были меньше 1 кг. Несмотря на светлую мякоть, вкус был отличным.
Один из сортов арбуза, который мы выращивали, называется «Огонек».
А вы пробовали вырастить арбузы или дыни в открытом грунте при сложных климатических условиях? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Как посадить и ухаживать за арбузами в открытом грунте
Как только наступит тепло и больше не будет заморозков, можно приступать к посеву семян арбуза на подготовленном участке. Важно придерживаться агротехнических норм, которые предусмотрены для посадки бахчевых культур. Чтобы плети арбузов имели достаточно места для разрастания, рекомендуется высаживать их квадратно-гнездовым способом.
А теперь давайте рассмотрим пошаговую инструкцию по посадке семян арбуза на открытых грунтах. Как правильно сажать арбузы семенами? Давайте выполним посевные работы пошагово:
1. Сначала подготовьте лунки, которые должны быть глубиной примерно 8-10 см. Оставьте междурядья шириной до 1 метра, а расстояние между лунками должно быть не менее 0,5 метра.
2. Приготовьте смесь из золы, земли, перегноя и добавьте 1 чайную ложку нитроаммофоски. Засыпьте эту смесь в каждую лунку, по 1 столовой ложке на каждую.
3. Залейте в лунки воду и дайте ей впитаться.
Теперь вы готовы приступить к посеву семян арбуза.
Если температурный режим и влажность соответствуют нормам, дружные всходы арбузов появятся уже через 6-10 дней. После появления первого листика, рекомендуется замульчировать грядки опилками или соломой, чтобы предотвратить рост сорняков и сохранить влагу в почве.
Как правильно сажать арбузы семенами на открытый грунт: Unsplash/Jonathan Kemper
Правила ухода за бахчой
Если вы правильно ухаживаете за сеянцами, на вашей бахче будут расти большие и сочные плоды. Уход за арбузами, высаженными на открытый грунт, включает в себя следующие мероприятия:
Важными этапами ухода за арбузами являются полив и рыхление почвы. На первом этапе роста сеянцы арбузов нужно поливать 2-3 раза в неделю. Арбузы отлично переносят жару и засуху благодаря своей мощной корневой системе, которая проникает в землю на глубину до 1 метра. Поливы следует проводить под корень не чаще одного раза в неделю, а на этапе созревания плодов полив вообще не требуется. После каждого полива или дождя необходимо рыхлить почву в междурядьях. Рыхление следует прекратить, когда плети полностью закроют промежутки между рядами растений.
Для ускорения роста растений и созревания плодов можно использовать укрывные материалы. Под пленкой сохраняется тепло и влага, которые необходимы сеянцам арбуза для их развития. Укрытие, натянутое на дуги, защищает кусты от палящих лучей солнца и нападения насекомых-вредителей. В июне пленку следует снять, когда плети начнут активно расти.
Зачем прищипка побегов? Этот прием позволяет контролировать рост и форму растений, а также стимулирует их разветвление. Прищипка побегов особенно полезна для тех культур, которые имеют длинные и одиночные стебли. Она помогает создать более компактные и красивые кусты, а также способствует образованию большего количества бутонов и цветов.
Зачем нужна прищипка побегов?
Одно из ключевых моментов в выращивании южных «карапузов» в холодных регионах — это прищипка побегов. У арбузов женские цветки и плоды образуются в основном на центральном стебле и частично на боковых. Поэтому растения выращивают в одно стебло, а боковые побеги полностью удаляют, а побеги с завязями прищипывают, оставляя 2-3 листа от плода. В теплице, когда плеть достигает потолка, ее также необходимо прищипнуть.
Полив и обрезка дынь
С дынями ситуация немного сложнее. У них женские цветки и плоды образуются на побегах третьего порядка, поэтому их нужно формировать особым образом (как показано на рисунке выше).
Правила формирования плетей у дынь
В самом начале, когда растение еще молодое, нужно прищипнуть основной стебель над пятым или шестым листом. Также следует удалить верхушки у всех побегов второго порядка, которые появятся позже (на рисунке они обозначены серым цветом). Позже появятся побеги третьего порядка, которые принесут нам урожай. Когда плоды достигнут размера мячика для пинг-понга, нужно прищипнуть верхушки на плодовых плетях, отступив на 2-3 листа от плода (они обозначены коричневым цветом).
При выращивании дынь в теплице, необходимо оставить только 1-2 самых сильных побега второго порядка и удалить остальные. Затем эти побеги следует подвязать к шпалере и сформировать их, как показано на рисунке вверху. В конце июня, пленку нужно снять, по крайней мере, в течение дня, и оставить теплицы открытыми. Это связано с тем, что в это время растения начинают цвести, но без опыления насекомыми, они не смогут дать урожай. Если легкокрылым насекомым не удастся летать из-за погоды, вам придется самим «работать пчелкой» и опылять цветки вручную.
В общем, на каждом растении, будь то в теплице или на грядке, следует оставлять не более 6 завязей у мелкоплодных и 3-4 у крупноплодных, по одной на плети. Остальные, более мелкие завязи, нужно обрывать, так как растения не смогут «выкормить» все плоды из-за ограниченных ресурсов.