Как правильно выращивать горох на даче?
Многие садоводы задаются вопросом о том, как вырастить горох, поскольку не всегда удается получить качественные бобы. Бывает, что семена не прорастают, растения начинают увядать или их съедает червяк. Несмотря на то, что горох является неприхотливой культурой, существуют определенные тонкости и правила, которые помогут избежать ошибок и получить вкусный урожай.
В мире овощеводства принято классифицировать горох на два вида: лущильный и сахарный. Лущильный горох растет в виде небольших кустиков, часто имеющих штамбовую форму. Его стебли отличаются короткими междоузлиями. Внутри каждого боба находится от 4 до 10 зерен разных размеров. Зерна могут быть гладкими, круглыми или мозговыми, в зависимости от сорта. Корневая система лущильного гороха располагается на глубине около одного метра. Для сохранения на зиму или заморозки предпочтительны сорта с мозговыми зернами. Гладкозерный горох, в свою очередь, быстро перезревает, теряет свою сахаристость и мягкую консистенцию. Сахарные сорта гороха, напротив, отличаются высоким ростом и выращиваются для употребления в свежем виде.
Среди разновидностей гороха, которые часто выбирают дачники, особенно популярны сорта Вера, Альфа, Премиум, Авола, Восход, Виола, Адагумский, Ранний Грибовский. А если речь идет о сахарном горохе, то лучшими считаются сорта Оскар, Гигант, Амброзия, Бастион, Президент, Неистощимый 195, Дружный, Эверест, Сенатор.
В какой почве горох растет лучше всего?
Горох предпочитает легкую, хорошо проницаемую для воздуха и воды почву с высоким уровнем плодородия. Оптимальное значение pH для него составляет 6-7, что соответствует нейтральной почве. Не рекомендуется сажать горох в кислую почву, так как в таких условиях он будет слабым и низкорослым. Если у вас на участке кислая почва, то необходимо провести известкование, добавив 300-350 г извести на 1 квадратный метр. Также не стоит сеять горох в почву, содержащую избыточное количество легкоусвояемого азота.
Когда наступает весна, и время высевать бобовую культуру, необходимо заранее подготовить почву. Чтобы это сделать, ее следует перекопать осенью, проникая лопатой на глубину 25-30 см. Также важно обогатить почву питательными веществами. Для этого можно использовать перегной в количестве 5-6 кг на 1 квадратный метр, суперфосфат в количестве 30-40 г на 1 квадратный метр и калийную соль в количестве 20 г на 1 квадратный метр.
Кроме того, перед посевом весной рекомендуется добавить золу в почву. Это поможет улучшить ее состав и обеспечить растения необходимыми элементами.
Некоторые садоводы предпочитают высевать горох рядом с молодыми яблонями, у которых кроны еще не достаточно развиты, чтобы защитить бобовую культуру от солнца. В этом случае горох будет обогащать почву азотом, который необходим молодым деревцам для роста зеленой массы. Семена гороха сеют прямо в приствольные круги, в которые предварительно добавляют плодородный грунт, создавая слой толщиной около 10 см.
Когда горох уже посеян, необходимо обеспечить ему правильный уход. Это включает в себя полив, рыхление почвы, удаление сорняков и защиту от вредителей. Также рекомендуется проводить подкормки, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
Важно помнить, что горох является однолетней культурой, поэтому после сбора урожая его следует удалить с грядки и заменить другой культурой. Это поможет сохранить плодородие почвы и обеспечить разнообразие в саду или огороде.
Как только семена прорастут, начинается уход за посевами. Этот процесс включает полив, подкормку, прополку, рыхление и, при необходимости, установку опор.
А как часто нужно поливать горох? Горох не переносит пересыхания почвы, особенно на стадии появления всходов. Поэтому его следует поливать 1-2 раза в неделю.
А что насчет подкормки гороха в открытом грунте? Если горох был посеян на истощенных почвах, ему нужны азотные удобрения. В остальных случаях он нуждается в фосфоре и калии. Поэтому дважды за сезон его подкармливают раствором минеральных удобрений. Для этого раствора нужно взять 20-30 г суперфосфата и 10-15 г сульфата калия на 10 л воды. Первую подкормку проводят, когда растения достигнут высоты 10-15 см, а вторую — через 2-3 недели, сократив количество удобрений.
А что насчет рыхления почвы? Рыхление почвы также важно для гороха. Оно помогает сохранять влагу и улучшает доступ кислорода к корням растений. Поэтому рыхлить почву следует регулярно, особенно после полива или дождя.
Для достижения нужной высоты гороха необходимо провести рыхление несколько раз в сезон, сочетая его с прополкой.
Интересные решения для опор гороха
Высокорослые сорта гороха требуют установки опор, по которым он будет взбираться, цепляясь своими усиками.
Я, например, использовал кукурузу в качестве опоры. Посадил горох рядом с кукурузой и позволил ему использовать стебли кукурузы в качестве опоры. Важно не садить их слишком близко, чтобы корни кукурузы не конкурировали с горохом.
Однако лучше всего использовать специальные колышки, которые вставляются рядом с горохом, а между ними натягивается прочная нить.
Благодарные растения
Бобовые растения имеют крупные семена, которые легко распределить при посеве. Они быстро прорастают, обладают сильным ростом и хорошо сопротивляются сорнякам.
Бобовые культуры являются отличными предшественниками для всех остальных культур, за исключением других представителей этого семейства. Они не только разрыхляют почву, но и обогащают ее азотом, захватывая его из воздуха с помощью клубеньковых бактерий, которые находятся на корнях. Это действительно редкая способность!
Многие ошибочно считают, что слово «боб» относится к крупному семени соответствующей культуры. На самом деле, «боб» — это плод у всех бобовых растений, который часто называют стручком или лопаткой.
А что насчет гороха?
В наше время среди всех бобовых культур горох остается самым популярным. И это неудивительно: он выращивается легко и может расти в любых погодных условиях благодаря своей корневой системе, которая позволяет ему обходиться с небогатыми почвами. Горох идеально подходит для начинающих садоводов. И если вы еще удобрите почву органическими удобрениями, проведете глубокое рыхление и известкование на кислых почвах, не допустите замокания почвы после посева, поливать горох в засуху и использовать опоры, то ваш урожай будет просто огромным.
Если вы хотите наслаждаться вкусным горошком в течение всего лета и запастись на зиму, вы можете либо сеять горох любимого сорта каждые 10 дней, либо одновременно посеять несколько сортов с разным сроком созревания.
Посев. Горох – растение, которое выдерживает холодные температуры. Семена начинают прорастать при температуре, которая близка к минимуму для жизни, то есть плюс 5 градусов Цельсия. Всходы гороха могут выдерживать кратковременные заморозки до минус 5 градусов Цельсия. Это означает, что его можно посеять для раннего употребления уже в апреле или в начале мая, как только почва будет готова для обработки. Горох созревает раньше, чем большинство овощных культур, которые выращиваются на открытом грунте. У самых ранних сортов гороха проходит около 60 дней от появления всходов до сбора первых спелых бобов.
Забота. Горох легко переносит кратковременную засуху, так как его корни, глубоко проникая в почву, извлекают необходимую влагу из глубоких почвенных слоев (это относится к уже выросшим растениям). Однако существуют три критических периода, когда горох нужно обеспечивать влагой: после посева семян для лучшего прорастания, во время цветения и при наливе плодов. Использование опор, в идеале крупноячеистой нейлоновой сетки, значительно повышает урожайность.
Выращивание гороха
- Подготовка места для гороха.
- Подготовка семян.
- Сроки посадки.
- Уход за горохом. Полив, подкормка.
Подготовка места для гороха
Выращивание гороха на участке возможно только на плодородных и рыхлых почвах. Чтобы обеспечить оптимальную кислотность, необходимо поддерживать уровень pH в пределах 6-7. Если это не так, то грунт следует подкорректировать, используя гашеную известь или доломитовую муку. Эти препараты помогут увеличить щелочность почвы, в то время как внесение торфа, наоборот, сделает ее более кислой.
Кроме того, важно соблюдать севооборот при выращивании гороха. Необходимо знать, какие культуры являются хорошими предшественниками для горошка. Среди них можно отметить картофель, морковь, свеклу, огурцы, томаты и тыкву. Они создадут благоприятные условия для роста и развития гороха. С другой стороны, следует избегать посадки гороха после других бобовых культур, таких как фасоль, чечевица, соя и арахис. Эти растения могут негативно влиять на рост и урожайность гороха.
Запомни!
После выращивания гороха, следующий горох можно посадить только через 3 — 4 года. В противном случае растения могут заразиться болезнями, которые сохраняются в почве на долгое время.
Не стоит забывать о важности обработки почвы осенью и весной:
- Осенняя перекопка. Глубоко перекапываем землю, одновременно внося органические и минеральные удобрения (например, суперфосфат). Важно помнить, что в этом случае не следует использовать удобрения с азотом, так как они будут вымыты весенними дождями и не принесут пользы. Также не нужно разбивать комки при перекопке, так как они замерзнут, а вредители и инфекции погибнут.
- Весенняя перекопка. В данном случае, можно просто хорошо прополоть или поверхностно перекопать землю. Весной, в первую очередь необходимо помнить о азотных удобрениях, так как именно они способствуют начальному развитию растений. Кроме того, стоит отметить, что свежий навоз нельзя использовать весной. В этом случае лучше использовать перегной или компост.
Кстати!
Как вырастить горох в открытом грунте
Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу за ним в домашних условиях, разница только в масштабе, который в разы больше, чем на балконе. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), а рассаду можно высаживать в конце весны. Горох является отличным предшественником для всех овощных культур, так как на его корнях содержатся клубеньковые бактерии, которые обогащают почву азотом.
В почву семена гороха следует заделывать на глубину 3-4 см, иначе они могут стать лакомством для птиц. Чтобы избежать опадания завязей и цветков, растения нуждаются в регулярном поливе. Уборка гороха на зерно производится, когда урожай созревает на 70%. Если вы планируете употреблять горох в свежем виде или консервировать его, вы можете собирать его несколько раз, через каждые 2-3 дня.
Перед тем, как вырастить горох на даче, рекомендуется прорастить его семена, замочив их на 12-18 часов и регулярно меняя воду каждые 3-4 часа. Вы также можете поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, чтобы ускорить прорастание ростков. Если у вас есть дачный или огородный участок, вы можете использовать высокорослые сорта гороха и установить для них опоры.
Существует интересный агротехнический прием, который позволяет вырастить горох, совмещая его с другими культурами. Это взаимовыгодная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для роста другого и позволяет получить максимальный урожай. Многие овощеводы все чаще используют этот прием. Например, горох, который обогащает почву азотом, хорошо сочетается с кукурузой и морковью, так как они не конкурируют за питательные вещества из почвы из-за разных сроков созревания.