Горчица как сидерат: какие проблемы она решает на поле
Горчица является одним из видов зелёных удобрений, известных как сидераты. Это означает, что её выращивание в севообороте помогает решить несколько агротехнических задач:
- Улучшение структуры почвы;
- Обогащение земли органическим веществом и доступными минералами;
- Улучшение фитосанитарных свойств почвы: сокращение количества сорняков, грибков и заболеваний, а также увеличение численности полезных микроорганизмов.
Чтобы определить, какой сидерат будет наиболее полезным в конкретной ситуации, необходимо знать его преимущества и недостатки.
Термин «горчица» может относиться к трём разным растениям:
- В качестве сидерата и корма для скота используется белая горчица (она единственная из них относится к роду горчица);
Горчица сизая, или сарептская, чаще всего выращивается с целью производства масла. Из горчицы чёрной, в свою очередь, изготавливают столовую горчицу.
Но какие преимущества имеет белая горчица в качестве сидерата? Давайте разберемся.
Во-первых, горчицу можно сеять в любое время: весной, осенью или между посевами основных культур. Это дает возможность гибкого планирования и оптимального использования земельных ресурсов.
Во-вторых, растения горчицы быстро растут и достигают оптимального состояния для запахивания всего за 1 месяц. Даже если выращивание происходит в течение более короткого периода времени, оно все равно способствует структурированию почвы и накоплению питательных веществ.
Кроме того, горчица является фитосанитарным растением. Все ее части содержат фунгицидные и бактерицидные вещества, которые помогают снизить количество проволочника, нематод, плесени и грибков. Это значительно улучшает состояние почвы и способствует здоровому росту других культур.
Наконец, горчица является отличным предшественником для бобовых, картофеля и винограда. Ее корни способствуют улучшению структуры почвы и обогащению ее питательными веществами, что благоприятно влияет на рост и развитие этих культур.
Таким образом, использование белой горчицы в качестве сидерата имеет множество преимуществ. Она не только полезна для производства масла и столовой горчицы, но и способствует улучшению почвы и борьбе с вредителями.
По одной из легенд, Александр Македонский получил от Дария объявление о войне в виде мешка кунжута, чтобы продемонстрировать многочисленность персидского войска. В ответ Александр послал полководцу небольшой мешочек семян горчицы, намекая на то, что его войско, хоть и меньше, но более боеспособное.
А теперь давайте поговорим о горчице белой, или английской, которую мы уже упоминали ранее. На территории России она считается сорной травой и встречается повсюду — на обочинах дорог и на полях.
У этой горчицы есть волосистые, прямостоячие стебли, которые ветвятся сверху и могут достигать метровой высоты. Листья у нее перистые и также покрыты жесткими волосками. В июне-июле горчица белая цветет мелкими бледно-желтыми цветками, собранными в соцветия-кисти, а в августе формирует плоды. Интересно, что видовое название этой горчицы происходит от цвета ее семян.
Английская горчица — это молодая и нежная зелень, которую можно использовать как корм для животных. В промышленных масштабах из семян этого растения получают полезное горчичное масло, которое добавляют в различные смеси специй. Вкус семян английской горчицы гораздо слабее и нежнее, чем у других видов горчицы. Однако, она также известна нашим огородникам как отличный медонос и великолепный сидерат.
В качестве последнего, белая горчица на дачном участке выполняет несколько полезных функций. Во-первых, она является естественным разрыхлителем почвы, что повышает ее качество и способствует более активному росту растений. Кроме того, горчица помогает бороться с различными вредителями и болезнями. Она эффективно справляется с паршой, фузариозом и фитофторой, что делает ее желанным гостем на грядках с картофелем, перцем, томатами и баклажанами.
Одной из особенностей горчицы является ее содержание серы в корневых выделениях. Это отпугивает личинок жуков, слизней, медведку и проволочника, предотвращая их появление на участке. Кроме того, горчица оказывает нейтрализующее воздействие на патогенные микроорганизмы в почве, что способствует ее обеззараживанию. Это особенно полезно не только для открытых участков грунта, но и для почвы в теплицах.
Еще одно преимущество горчицы заключается в ее способности делать фосфор, который обычно трудноусвояем культурными растениями, доступным для всасывания. Это позволяет растениям получать необходимые питательные вещества и способствует их здоровому росту. Кроме того, горчица помогает предотвратить вымывание других полезных минералов из почвы.
Таким образом, использование белой горчицы на дачном участке является не только эффективным способом улучшения почвы, но и средством борьбы с вредителями и болезнями растений. Она помогает создать благоприятные условия для роста и развития культурных растений, обеспечивая им необходимые питательные вещества и защиту от вредных организмов.
Горчица — это удивительное растение, которое можно выращивать практически в любое время года. Она не боится ни морозов, ни заморозков, поэтому ее можно смело считать озимой культурой. Более того, горчица очень быстро развивается и наращивает зеленую массу. Однако, стоит помнить, что она не любит тяжелых, холодных и сырых почв.
Если вы решили высеять горчицу, то вам понадобится всего лишь 1,5-2 месяца, чтобы она достигла технической зрелости. И уже через 2 недели после ее скашивания и запахивания, вы сможете высевать основные культуры. Это очень удобно, особенно если вы планируете выращивать горчицу под зиму. В этом случае, вы можете скашивать и заделывать ботву уже в конце октября или весной.
Теперь давайте поговорим о влиянии горчицы на огородные культуры. Оказывается, горчица может иметь положительное воздействие на рост и развитие других растений. Она способна улучшить структуру почвы, обогатить ее питательными веществами и уничтожить вредителей. Кроме того, горчица является отличным противовесом для сорняков, так как она быстро растет и занимает большую площадь.
Так что, если вы хотите улучшить свой огород и получить богатый урожай, не забудьте попробовать высеять горчицу. Она не только будет радовать вас своей красивой зеленью, но и принесет пользу вашим другим растениям.
Мы уже рассказывали о множестве преимуществ выращивания горчицы в качестве сидеративной культуры. Однако, есть несколько факторов, на которые следует обратить внимание при посеве этого растения.
Во-первых, горчица подвержена атакам вредителей, которые общие для всех крестоцветных культур. Поскольку она либо предшествует основным овощным посадкам, либо высевается после них, жизнь колоний этих паразитов на участке значительно продлевается. В осеннее время насекомые питаются свежей зеленью горчицы и затем уходят в зимнюю спячку, чтобы весной атаковать ваши овощи.
Поэтому очень важно соблюдать правила севооборота и не сеять горчицу после и, тем более, до следующих культур:
— любой капусты;
— редиса;
— репы;
— руколы;
— шпината;
— кресса;
— редьки;
— пекинской капусты.
Во-первых, если вы решите посеять горчицу ранней весной или даже осенью, не все семена смогут прорасти. Однако, после того, как сидерат будет скошен и внесен в почву, вы можете обнаружить молодые ростки горчицы на грядке с овощами. Хотя это явление не происходит всегда, иногда «поздняя» горчица может вызвать некоторые неудобства.
Во-первых, горчица, как и многие другие растения семейства крестоцветных, обладает интересной особенностью — ее корневая система способна подавлять прорастание семян однолетних культур благодаря выделяемым биологически-активным веществам. Это может быть как положительным моментом, так и отрицательным, в зависимости от ситуации. Если не сделать небольшую паузу (минимум 2-3 недели) между скашиванием сидерата и новыми посадками овощей, то горчица может не дать сорнякам возможность прорасти. Поэтому при весеннем посеве горчицы нужно быть осторожным и проводить его как можно раньше, чтобы после обработки грунта корневая система горчицы погибла, а почва успела отдохнуть.
Несмотря на все эти особенности, горчица остается одним из самых популярных видов сидератов. Если учесть некоторые нюансы в выращивании, то пользы от нее можно получить гораздо больше, чем возможных неудобств. При этом горчица неприхотлива, легко сеется и отличается высокой скоростью роста.