Цветы, похожие на капусту: разнообразие и особенности декоративной капусты
Цветы, которые напоминают капусту, представляют собой овощи, специально выведенные для выращивания на клумбе. Декоративная капуста — это уникальные растения, которые могут быть похожи как на цветы, так и на экзотические овощи. Благодаря своей яркой и разноцветной листве, эти растения придают участку неповторимый и оригинальный вид.
В зависимости от сорта, кочанчики декоративной капусты могут быть как миниатюрными, так и достигать высоты 50-60 сантиметров. Они становятся особенно привлекательными на клумбе, когда другие цветы уже начинают увядать.
Декоративная капуста радует глаз до самых морозов и даже легкий мороз ей не страшен. Селекционеры разработали около сотни видов декоративной капусты с различными формами листьев и кочанов. В этой статье мы рассмотрим несколько самых интересных сортов.
Мизуна: описание и преимущества
Мизуна — это культура, которая не образует кочана, вместо этого она формирует пышную розетку зеленых или фиолетовых листьев, в зависимости от сорта. Куст мизуны может достигать полуметра в высоту.
Уже через 1-1,5 месяца после посева можно срезать листья, и эту процедуру можно повторять каждые три недели. К осени в почве образуется съедобный корнеплод, который по вкусу напоминает брюкву. Все части растения можно использовать в пищу.
Совет
Те, кто уже выращивал мизуну на своих участках, рекомендуют сразу сеять ее в грунт, так как по их опыту рассада также может выбрасывать стрелки.
Еще одним преимуществом мизуны является ее декоративность. Высаживая разные сорта мизуны с пестрыми листьями на грядку или в цветник, вы можете создать прекрасный фон для цветочных культур.
Описание и характеристика сорта
Капуста цветная Зеленый сугроб относится к группе позднеспелых сортов и обладает высокой устойчивостью к бактериозу.
Полное созревание этого сорта начинается через 180-190 суток после прорастания. Капуста Зеленый сугроб является продуктом агрофирмы «Аэлита» и имеет ряд преимуществ, таких как выносливость и холодостойкость. Какие особенности этого сорта следует учитывать? Во-первых, кочаны частично прикрыты. Кроме того, головки капусты окрашены в ярко-зеленый цвет, а листья розетки имеют сероватый оттенок. Капуста Зеленый сугроб обладает нежной текстурой и мелкобугристой поверхностью. Форма кочанов округлая, а наружные листочки имеют эллиптическую удлиненную форму. Средняя масса вилков составляет 740-840 грамм, а розетка приподнята.
Соцветия этой капусты обладают приятным нежным вкусом и могут использоваться для приготовления свежих салатов, отваривания, жарки и тушения.
Преимущества и недостатки
Особенности выращивания
Выращивание фиолетовой цветной капусты не требует особых навыков и знаний. Однако, есть несколько важных моментов, которые следует учесть.
Во-первых, фиолетовая цветная капуста плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется сразу сеять семена в специальные таблетки или стаканы.
Во-вторых, для подготовки почвы необходимо смешать песок и торф в равных пропорциях, а также добавить калийную селитру и суперфосфат для обеспечения необходимых питательных веществ.
Если почва не содержит достаточное количество удобрений, листья фиолетовой цветной капусты могут скручиваться и деформироваться, а плоды могут загнивать.
Когда появляются первые побеги, рекомендуется переместить растение в прохладное место, чтобы оно закалилось. Если дневная температура поднимется выше 7-8°C, стебли будут вытягиваться и ослабевать. Если не соблюдать условия выращивания сеянцев, растение погибнет в открытом грунте.
В зависимости от сорта, фиолетовую цветную капусту можно высаживать в апреле-мае или в середине июня. Дни агротехнических работ следует выбирать в соответствии с лунным календарем.
Хотя растение устойчиво к различным заболеваниям и вредителям, для его нормального развития и получения обильного урожая необходимо соблюдать агротехнику. Овощная культура хорошо растет на солнечных участках и требует удобренного коровяком или суперфосфатом грунта. Слишком кислая почва замедляет формирование кочанов.
Уход за растением заключается в поливе большим количеством воды. Кочан может достигать веса до 1 кг, и на этот вес требуется 180-200 литров жидкости. Если почва недостаточно увлажнена, кочан сформируется раньше положенного срока, и боковые листья не смогут достаточно питать его до полного созревания. Полив следует прекратить на несколько недель, когда рассада приживется в открытом грунте. Это необходимо для того, чтобы корневая система углубилась в землю. В дальнейшем полив следует проводить у корня и периодически опрыскивать листья.